五星级大酒店人力资源部工作绩效考核标准
【五星酒店】绩效工资
绩效工资、学历工资、外语津贴、工龄工资的发放政策为更好地调动员工的工作积极性，提高企业的凝聚力和吸引力，建设学习型组织，增强企业的人力资源积累厚度，为企业培养未来的领导，特制定本规定：一、绩效工资●发放时间：企业将在开业后一段时间，经营由低水平上较快增长进入高水平上平稳发展，基本达到同地段同档次酒店经营水平后，发放绩效工资。
这一时间，一般为饭店开业后三至五个月，决定于开业前后全体员工的努力程度和饭店开业初营销方案的实施效果；●发放依据：A、经营预算的完成情况；B、部门工作（人力资源管理水平、成本费用控制状况、安全卫生实施情况、部门对内部及外部顾客服务数量及质量）评估；C、质检扣分及奖分情况（违规违纪及重大立功表现）；原则上经营部门以A项为主，各班组能独立核算的，核算到班组；非经营部门以B 项为主。
各部门预先制定考核指标项不同、权重不同的考核表，采用部门自评、职能部门分项评定、总办全面评定相结合的三级评定体制。
方案另详。
●发放标准及办法：全店基本上按100元/月·人标准控制，15%由总经理根据部门考核结果进行上下调配——奖励有功部门，对因特殊客观原因未完成的部门，适当进行补助；85%留归部门，由部门经理造表上报财务，与员工就当月表现进行鉴定谈话，将谈话结果上报人力资源，人力资源审核同意报告财务后发放，饭店鼓励部门在分配时适当拉开差距（分A优20%、B良50%、C可20%，D劣10%四档，每档差不少于30元；基层管理人员，主管、领班一般以不超过部门平均奖40%，70%）。
总办及部门两级，当月奖金当月发清，不得留成。
所有奖金均须以货币形式发放。
二、学历工资及修学补贴●学历工资：饭店对大专以上的员工，每月根据学位发放学历工资，除研究生班应为全日制学历教育外，其它均包含四大生（成人、函授、自考、夜大，●学位证书后满一年，经人力资源部审核证书原件并向教育单位核实，饭店可●饭店每年自行组织一次英语考试，根据口语能力的高低，分级酌情发放补贴，另外，饭店也根据国家外语考试中心的考试证书、英语专业学历，发放补贴，的，学历工资与外语津贴只享受一项。
五星级大酒店绩效考核制度
五星级大酒店绩效考核制度第一章总则第一条目得1、通过绩效管理与绩效考核,传递组织目标与压力,引导员工提高绩效,达到培养员工、提升员工能力得目得。
2、客观公正地评价员工得绩效与贡献,绩效薪资发放、为薪资调整、职务晋升、培训开发等人事决策提供依据。
3、反馈员工得绩效表现,加强绩效过程管理,强化各级管理者得管理责任,督促其指导、帮助与激励下属。
第二条原则公平、公正、公开,以绩效得提高为目标,强调绩效管理过程,而不就是简单得结果评判。
1.公开性原则:管理者要向被管理者明确说明绩效管理得标准、程序、方法、时间等事宜。
2.客观性原则:对被管理者得任何评价都应有事实根据,避免主观臆断与个人感情色彩。
开放沟通原则:管理者与被管理者要开诚布公地进行沟通与交流,评估结果要及时反馈给被管理者,肯定成绩,指出不足,并提出今后应努力与改进得方向。
差别性原则:对不同部门、不同岗位进行评估时,要根据不同得工作内容制定贴切得衡量标准,评估得结果要适当拉开差距,不搞平均主义。
5.常规性原则:对下属做出正确得评估就是管理者重要得工作内容,绩效管理得工作必须成为常规性得管理工作。
发展性原则:绩效管理通过约束与竞争促进个人及团队得发展,管理者与被管理者都应将通过绩效管理提高绩效作为首要目标。
第三条适用范围本制度内容适用于五星级大酒店所有正式期员工。
所有试用期员工与当月已确定离职得员工将不记入考核名单行列。
考核当月入职员工不参加此项考核。
第二章绩效管理程序第一条绩效管理计划(目标制定):考核期初,被考核者与上级主管双方在总结上期绩效得前提下,结合当期得工作重点,经充分沟通,共同确定与确认本期得绩效目标。
绩效目标及考核评估标准具体、可衡量、可达到、结果导向以及时间性。
第二条绩效管理辅导:此环节就是考核者与被考核者共同按照绩效计划实施并完成绩效目标得全过程。
上一级主管要随时辅导与帮助下属改进工作方法,提高工作技能。
下属要及时向上一级汇报工作进展情况,并就工作问题求助于主管。
五星级大酒店绩效考核制度
五星级大酒店绩效考核制度一、背景和目的五星级大酒店作为高端服务行业的代表，绩效考核制度对于酒店的运营和管理起着重要作用。
良好的绩效考核制度可以激发员工的积极性和创造力，提高酒店的整体绩效和竞争力。
本文将提出一套适用于五星级大酒店的绩效考核制度，以确保员工能够按照既定的要求和标准工作，并对其绩效进行评估。
二、绩效考核指标1.客户满意度：考核酒店在客户服务方面的表现，包括客户满意度调查结果、客户投诉处理及时性、客户反馈收集与分析等。
2.营业额和财务表现：考核酒店的营业额和盈利情况，包括销售额、费用控制、资金利用效率等。
3.员工绩效：考核员工个人的绩效，包括工作质量、工作效率、团队合作能力、职业素养等。
4.酒店运营：考核酒店的整体运营情况，包括房间入住率、客房清洁维护质量、餐饮服务质量、设施设备保养等。
5.创新和改进：考核酒店的创新能力和改进水平，包括新产品开发、工作流程改进、管理创新等。
三、考核方法和流程1.考核周期：每年进行一次绩效考核。
2.考核方式：以多维度评估为基础，采用综合评分和定量指标相结合的方式。
3.考核程序：(1)目标设定：根据酒店整体战略目标和个人岗位职责，制定年度目标和绩效指标，并与员工进行沟通和确认。
(2)过程评估：定期进行中期考核，评估员工在工作过程中的表现，及时提供建议、指导和培训。
(3)绩效评估：在考核周期结束后，对员工的绩效进行评估和打分，并与员工进行面谈，对绩效进行解释和讨论。
(4)绩效奖励：根据绩效评估结果，给予绩效奖励，包括薪资调整、晋升机会和其他奖励措施。
四、考核结果的运用1.个人发展：根据绩效考核结果，为员工提供个人发展规划和培训机会，帮助员工提升能力和职业水平。
2.绩效奖励：根据绩效考核结果，给予员工薪资调整、晋升机会和其他奖励措施，激励员工的工作积极性和主动性。
3.绩效改进：根据绩效考核结果，找出问题所在，进行改进和优化，提高整体绩效和竞争力。
4.绩效通报：将绩效考核结果进行适当的通报，提高员工间的学习和竞争意识。
星级酒店人力资源部管理之绩效管理体系
随时反馈与辅导
年度绩效评估与面谈
评估后的激励与改进
绩效兑现、制定培训计划、职业生涯
设计、后备梯队建立、低绩效的提升
图三：绩效管理体系中HR与直线经理的责任
HR的责任：
1.制定政策、培训
2.咨询、指导、支持、服务
3.反馈、沟通
4.收集考核结果
5.员工绩效分配与发展
直线经理的责任:
1.层层落实目标
衡量工作进展的依据数量每月服务的顾客数每月处理主要任务的件数每季处理的事项数表扬投诉主要任务中员工参与的百分比质量部门的差错率员工流动率员工违纪率部门员工的工伤率时间完成重要任务所需时间员工加班小时数错过最后期限的次数每月工作的频率成本物品的损失率预算中所列金额预算差异百分比上一季度节省的金额附附2
5.成果要多久才能知道?
部门的主要绩效范围
经理目标
日常工作占总数的70%
问题占总数的20%
新方法占总数的10%
1.部门的战略和经营计划是什么?
2.完成这些计划需要做哪些事情?
3.在实施计划过程中有可能出现哪些问题?
4.应给予员工怎样的动员和培训才能完成这些目标?
5.分析成功或不成功的原因，并总结经验。
每季处理的事项数（表扬、投诉）
主要任务中员工参与的百分比
---------------------------------------------------------------------------
质量部门的差错率
员工流动率
员工违纪率
部门员工的工伤率
-----------------------------------------------------------------------------
广东国际五星级大酒店绩效考核体系方案_绩效考核【精品文档】
广东国际五星级大酒店绩效考核体系方案_绩效考核注:本文经过精心编辑，部分内容来源网络，如有疑议，请联系我们处理。
广东国际五星级大酒店绩效考核体系方案第一章总则 1．1绩效考核意义第一条绩效考核目的 1 绩效考核是在一定期间内科学、动态地衡量员工工作状况和效果的考核方式，通过制定有效、客观的考核标准，对员工进行评定，旨在进一步激发员工的工作积极性和创造性，提高员工工作效率和基本素质； 2 绩效考核使各级管理者明确了解下属的工作状况，通过对下属的工作绩效评估，管理者能充分了解本部门的人力资源状况，有利于提高本部门管理的工作效率。
第二条绩效考核用途 1 了解员工对组织的业绩贡献 2 为员工的薪酬决策提供依据 3提高员工对酒店管理制度的满意度 4了解员工和部门对培训工作的需要 5为员工的晋升、降职、调职和离职提供依据 6为人力资源部规划提供基础信息 1．2绩效考核原则第三条绩效考核原则 1 公开的原则：考核标准的制定是通过协商和讨论完成的，考核过程是公开的、制度化的； 2 客观性原则：用事实说话，切忌主观武断，缺乏事实依据； 3 反馈的原则：考核人在对被考核人进行绩效考核的过程中，需要把考核结果反馈给被考核者，同时听取被考核者对考核结果的意见，对考核结果存在的问题及时修正或做出合理解释； 3 公私分明原则：绩效考核是针对工作业绩进行的考核，绩效考核应就事论事而不可将与工作无关的因素带入考核工作； 4 经济性原则：要保证考核工作的投入与产出比，以较少的投入取得较大的效果； 1．3绩效考核对象第四条宜昌国际大酒店（以下简称国酒）的所有员工均需参加考核。
总经理由金利集团负责考核，不在本办法考核范围之内。
考核对象按照具有业绩合同和不具有业绩合同分为两类。
其中具有业绩合同的管理人员包括高层管理人员、各业务部门经理和主管、各职能部门经理。
不具有业绩合同人员进一步分为有具体生产任务人员和无具体生产任务人员两类。
其中有具体生产任务人员包括公关销售部销售员、餐饮部服务员、房务部服务员等。
餐饮酒店人事部管理人员考核指标
人事部管理人员考核指标 年 月绩效得分： 绩效人： 酒店总经理：序号分类项目分数指标描述得分标准实际得分评分部门业 绩 指 标营业额酒店营业额以##万/月为考核达标基数1、 超出部分以万元为计算单位，按点数进行奖励，一个点为8元，经理5个点，主管3个点。
2、 未完成预算指标（以万元为计算单位）按照以上的标准负激励。
3、 人事部经理工资构成=固定工资80%+绩效工资20%4、 人事部主管工资构成=固定工资80%+绩效工资20%绩效小组理项项总分值130分 成本项10 人力成本及体系1、制定酒店工资体系及标准，合理调制人力成本报总经理审批 102、合理制定人事体系，根据情况有效的调整，使其人效最大化 10月申报 2、每月及时准确的申报各项保险、统计员工福利等。
10 各项报表报表 3、每月5日前完成人事报表上报酒店总经理。
及时准确的审核各部门考勤资料。
10 会议评选 4、参加酒店组织的各项会议，评选活动，及时传达通知精神。
10 人事资料 5、负责人事资料的收集和保管工作。
审批各项申请。
10 员工管理 6、管理员工宿舍，每月对不定时进行检查。
10物资分配 7、负责管理分配好酒店物资如：工号牌，员工手册，工衣等 员工培训 10 根据实际需要 注重自身学习，根据各部门需求及时做好员工招聘，新员工入职培训率达到90%以上。
工作纪律10迟到早退旷工等迟到早退旷工擅离岗位等，发现一次扣5分。
具体参照员工手册执行。
部门配合30与各部门工作协调、衔接、沟通顺畅，保证工作正常开展。
及时对工作需求进行人力协调各部门。
五星级大酒店绩效考核制度
五星级大酒店绩效考核制度1. 引言五星级大酒店为了确保提供高品质的服务和满足客户需求，需要建立一个健全的绩效考核制度。
该制度将帮助管理层评估员工的绩效水平，并为员工提供成长与晋升的机会。
本文将详细介绍五星级大酒店的绩效考核制度。
2. 绩效考核目标绩效考核目标的制定对于一个五星级大酒店至关重要。
以下是几个常见的绩效考核目标：2.1 客户满意度客户满意度是五星级大酒店的核心指标之一。
通过评估员工在接待客人、解决问题和提供额外服务方面的能力，可以衡量员工在满足客户需求方面的表现。
2.2 工作质量工作质量直接影响到酒店整体形象和客户体验。
员工应该被评估他们在按照标准操作规程进行工作、保持工作区域整洁和高效执行任务等方面的能力。
2.3 团队合作团队合作对于五星级大酒店来说至关重要。
员工应该被评估他们在与同事合作、共享信息和解决问题等方面的能力。
2.4 发展潜力员工的发展潜力也应考虑在内。
这包括他们学习新技能、主动承担责任和意愿提升自己的能力。
3. 绩效考核指标为了更准确地评估员工的绩效，绩效考核指标需要明确定义。
以下是几个常见的绩效考核指标：3.1 客户满意度调查定期进行客户满意度调查以了解客户对酒店服务的满意程度。
调查结果可以成为评估员工在满足客户需求方面表现的重要依据。
3.2 工作质量检查管理层可以定期对员工进行工作质量检查，包括观察员工在工作中的表现、检查员工完成的任务、检查工作区域的整洁程度等。
3.3 同事评价同事评价是另一个重要的绩效考核指标。
员工可以通过评估同事对他们团队合作和沟通能力的评价来了解自己在团队中的表现。
3.4 绩效面谈定期进行绩效面谈以评估员工的绩效。
面谈中可以讨论员工的工作表现、职业目标、发展计划等。
4. 绩效考核流程为了确保绩效考核的公正和透明，五星级大酒店应该建立一个明确的绩效考核流程。
以下是一个常见的绩效考核流程：4.1 目标设定在考核期开始之前，员工和上级领导应该相互沟通并设定明确的绩效目标。
五星级大酒店绩效考核规章制度
五星级大酒店绩效考核规章制度为了确保五星级大酒店的员工在工作中能够达到最佳表现，提供满意的服务质量，我们特制定了本绩效考核规章制度。
本制度旨在明确员工的责任与要求，确保绩效考核的公正性和客观性，提升整体酒店的绩效表现。
一、考核目的绩效考核的目的是通过评估员工的工作表现、专业能力和贡献度，为员工的晋升、薪资调整、奖惩等方面提供依据，同时帮助员工了解自己在工作中的优势与不足之处，激发员工的工作动力和改进意愿。
二、考核内容1. 工作表现：评估员工在日常工作中的表现，包括服务态度、工作积极性、团队合作能力等。
2. 专业能力：评估员工所掌握的专业知识和技能水平，包括工作技巧、服务流程等方面。
3. 贡献度：评估员工对酒店的贡献度，包括个人创新、客户满意度、工作成果等。
三、考核流程1. 考核周期：绩效考核将每年进行一次，具体时间由酒店管理部门确定。
2. 考核对象：所有五星级大酒店员工均需参与绩效考核，具体岗位和等级划定由各部门的主管和经理确定。
3. 评估方法：绩效考核采用多维度、多角度的评估方法，包括个人填报、上级评价、同事评价、客户评价等。
4. 考核评分：经过评估后，根据员工的工作表现和贡献度等因素综合评定绩效得分。
- A级：表现出色，优秀员工，得分85分以上。
- B级：表现良好，达到基本要求，得分70-84分。
- C级：表现一般，尚需改进，得分60-69分。
- D级：表现不佳，需加强工作能力，得分60分以下。
四、考核结果与奖惩1. 绩效考核结果将作为员工晋升、薪资调整、奖惩等方面的重要依据，并记录在员工档案中。
2. 优秀员工将享有晋升机会、加薪机会和其他福利待遇的优先权。
3. 表现不佳的员工将接受额外培训和改进计划，并在一定期限内进行再次考核，以提升工作能力。
4. 公正公平原则：绩效考核过程中，酒店将确保评价的公正性和客观性，避免主观偏见和私人因素的干扰。
五、评估问题和改进计划根据绩效考核的反馈结果，酒店将针对员工的不足之处提供改进计划和培训机会，帮助员工提升工作能力和职业发展。
酒店人力资源部经理关键业绩考核指标KPI
直接上级
5
培训计划完成率
5％
完成率=实际完成数/计划完成数
人力资源部
直接上级
6
部门管理费用
5％
部门管理费用节约率=（管理费用-实际管理费用）/管理费用
计财部
直接上级
7
员工流失率
5％
流失人数/酒店总人数
人力资源部
直接上级
8
高层次人才队伍建设
15％
建设高层次的人才队伍，满足酒店发展需要
直接上级评价
酒店人力资源部经理关键业绩考核指标KPI
被考核人
部门
人力资源部
岗位
经理
序号
指标
权重ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
考核指标释义
数据源
考核人
1
酒店GOP值
10％
计财部
直接上级
2
酒店GOP率
10%
计财部
直接上级
3
全员劳动生产率
5％
实际酒店全员劳动生产率/酒店全员劳动生产率
人力资源部
直接上级
4
总人工成本节约率
10％
（总人工成本-实际总人工成本）/总人工成本
直接上级
9
业绩考核工作的有效性
20%
业绩考核工作在规定时间内按计划完成，并保持公正
各部门评价
直接上级
10
职务竞聘工作的有效性
8%
职务竞聘工作在每年（）月（）日前按（）程序进行
人力资源部
直接上级
11
汇报情况的及时性
7%
对得到的各种有关人力资源方面的情况在（）天内汇报
总经理评价
直接上级
需要更多的KPI指标，请到
五星级大酒店绩效考核制度
五星级大酒店绩效考核制度第一章总则第一条目的1. 通过绩效管理与绩效考核，传递组织目标和压力，引导员工提高绩效，达到培养员工、提升员工能力的目的。
2. 客观公正地评价员工的绩效和贡献，为绩效薪资发放、为薪资调整、职务晋升、培训开发等人事决策提供依据。
3. 反馈员工的绩效表现，加强绩效过程管理，强化各级管理者的管理责任，督促其指导、帮助与激励下属。
第二条原则公平、公正、公开，以绩效的提高为目标，强调绩效管理过程，而不是简单的结果评判。
1. 公开性原则：管理者要向被管理者明确说明绩效管理的标准、程序、方法、时间等事宜。
2. 客观性原则：对被管理者的任何评价都应有事实根据，避免主观臆断和个人感情色彩。
3. 开放沟通原则：管理者和被管理者要开诚布公地进行沟通与交流，评估结果要及时反馈给被管理者，肯定成绩，指出不足，并提出今后应努力和改进的方向。
4. 差别性原则：对不同部门、不同岗位进行评估时，要根据不同的工作内容制定贴切的衡量标准，评估的结果要适当拉开差距，不搞平均主义。
5. 常规性原则：对下属做出正确的评估是管理者重要的工作内容，绩效管理的工作必须成为常规性的管理工作。
6. 发展性原则第二章绩效考核制度第一条考核对象本制度适用于五星级大酒店所有正式员工。
第二条考核内容1. 工作业绩：完成工作任务的数量、质量、效率。
2. 工作能力：业务技能、解决问题能力、协调沟通能力、创新能力。
3. 工作态度：职业操守、团队合作、学习成长、敬业精神。
第三条考核指标和权重1. 工作业绩（40%）：完成工作任务的数量（10%）、质量（20%）、效率（10%）。
2. 工作能力（30%）：业务技能（10%）、解决问题能力（10%）、协调沟通能力（5%）、创新能力（5%）。
3. 工作态度（30%）：职业操守（10%）、团队合作（10%）、学习成长（5%）、敬业精神（5%）。
第四条考核方法1. 采用综合评分法，满分100分。
2. 考核周期：每月一次。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
文书工作
起草总结、报告、计划、决议
档案管理
分类科学归档、管理
会议记录
及时、详细、准确
美工事务
符合顾客要求、达到美观目标
员工宣传栏
每月定期举办一次
7、员工生活管理
食堂管理
员工基本满意
未达标每项扣
1分
业余文化生活
定期与不定期举行
员工意见
收集处理、反馈及时
三、劳动纪律与工作规范（项目总分
项目
项目标准
扣分标准
处理劳资纠纷
合法、公正、维护酒店利益
3、员工培训
新员工培训计划
详细
未达标每项扣
1分
店纪店规与职业道德
达到计划目标
酒店知识
达到计划目标
军训与消防知识
达到计划目标
岗位实操
符合上岗条件
入职考核
严格、合格方可录用
老员工培训计划
详细
部门业务培训
审核、检查
4、质检与考核（只考核总办人员）
检查制度落实
有记录、有落实、有处罚
五星级大酒店人力资源部工作绩效考核标
准
一、人力资源部经济指标（项目总分50分实际得分）
项目（月）
计划完成
实际完成
增减％
扣分标准
实际扣分
营业收入（中心）
32分
利润（中心）
6分
营业费用（部门）
6分
伙食标准（食堂）
6分
二、人力资源部管理绩效（项目总分25分实际得分）
项目
项目标准
l11W⅛
实时盼
1、人力资源
未达标每项扣
1分
卫生检查
有记录、有落实、有处罚
劳动纪律检查
有记录、有落实、有处罚
工作规范检查
有记录、有落实、有处罚
仪容仪表检查
有记录、有落实、有处罚
5、组织工作
日常工作（值班、例会）
日常化、制度化
未达标每项扣
1分
部门工作协调
及时妥善
会务组织
细致周到
6、文秘工作与档案管理
制定各项规章制度
及时、规范
未达标每项扣
严格执行《成本控制办法》
四、其它方面（项目总分
项目
扣分标准
实际扣分
1、日常工作
（1）执行中心决议
未达标
（2）月度工作总结及下月工作计划
每项扣
（3）部门工作日记
1分
2、物资管理
（1）物资无丢失、人为损坏
未达标每
（2）物资领用手续齐备
项扣1分
3、参与中心活动
（1）义务劳动
未达标每
（2）业余文娱活动
项扣1分
各部门定编定岗
不超编、不缺岗
未达标每项扣
1分
员工招聘
及时、符合部门要求
出入店手续
清楚、无误
员工体检
每年一次、持证上岗
员工服装、工号牌
统一、协调
2、劳资关系
员工薪资管理划
有计划、不超支
未达标每项扣
1分
考勤（查卡）
严格、公正、公开
办理起薪、提薪
清楚、无误
核发效益工资提成工资
严格、准确
实施处罚
严格、准确
实际扣分
1、仪容仪表
服装
整洁、统一、协调
未达标每项扣1分
仪表
端庄大方、保持个人卫生
2、劳动纪律
礼貌程度
礼貌周到、规范标准
未达标每项扣
1分
上下班制度
打卡、按时上下班
工作纪律
无离岗、无吵闹、无吃零食等
工作规范
热情服务、严格操作程序
接听电话
认真细听、使用本岗位礼貌用语
投诉处置
冷静处理、不与其他部门争辩
成本控制
4、工作协调
（1）服从中心领导工作安排
未达标
（2）无其他部门的投诉。
每项扣
（3）内部团结、无打架斗殴现象。
1分
5、工作创新
（1）服务创新
未达标每
（2）管理创新
项扣1分
6、对外关系
（1）劳动保障部门
未达
（2）人才市场
标每
（3）旅游局
项扣
（4）其它同行
1分