爱国卫生培训记录

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爱国卫生培训记录()

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爱国卫生知识讲座.docx

爱国卫生知识讲座 学校卫生知识讲座(一) ?流感的预防 也许你们会问,流感就是我们所说的感冒吧,其实,流感跟感冒不是一回事。感冒一般是由普通的呼吸道病毒引起的,发病不太急,病情较轻,好得较快;而流感是由流感病毒引起的,随着喷嚏、咳嗽、说话咳出的飞沫而传播。起病很急,起先怕冷,继而发热,体温迅速升高至39—40℃,甚至更高。同时流感还伴有明显的头痛,全身酸痛,软弱无力等症状。病情比较重,还会反复感染,严重的还会并发病毒性心肌炎,所以我们必须加强预防。 一、加强晨检及时就医 ?加强晨检工作,保证做到“早发现、早隔离、早治疗”,如发现 学生出现发热等流感样症状,班主任、卫生委员要做好登记和上报工作,并动员学生及时就诊,暂停上课,重者进行隔离治疗,直到病愈。 ?注意教室、宿舍等公共场所的通风换气,每天通风不少于2小 时,保持空气新鲜、清洁;下课后,学生应到室外活动,呼吸新鲜空气。 二、勤洗手 ?学生一定要养成良好的卫生习惯,注意勤洗手。研究结果表明, 感冒病毒在手上能存活70个小时。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔

时会将病毒沾在手上,健康人若与患者握手或在公共场所接触了患者触摸过的物品,手上就会带有感冒病毒。所以勤洗手十分关键。二、开窗通风 三、劳逸结合 ?注意劳逸结合,每天保证至少有8个小时的睡眠时间,以增加 抗病能力。经研究表明,人在睡眠时体内会产生一种有提高免疫力作用的物质。因此感冒病人保证充足的睡眠十分重要。 四、少去公共场所。 ?在流感流行期间,应少到公共场所。尽量减少去人群密集的地 方,减少感染几率。与流感病人接触时,最好戴口罩。 五、注意生活细节 ?根据气温变化增减衣物,合理均衡饮食提高人体免疫力。在夏、 秋季节要注意防寒保暖,尽量减少发生流感的诱因。冬季尽管出汗较少,也要多饮水,多吃水果和蔬菜。高脂肪、高蛋白、高糖饮食会降低人体免疫力,饮食过咸,会使唾液分泌及口腔内的溶菌酶减少,并降低干扰素等抗病因子的分泌,使感冒病毒易进入呼吸道黏膜而诱发感冒,故提倡清淡饮食。勤换牙刷,人们每天都要使用牙刷,如果上面带有病毒,则容易反复感染; 另外,牙刷常处于潮湿状态,病原体易滋生繁殖,对身体健康极为不利。注意脚部保暖,脚对温度比较敏感,如果脚部受凉,会反射性地引起鼻黏膜血管收缩,使人容易受感冒病毒侵扰; 同时提倡冷水洗脸。

小学爱国卫生工作会议记录

时间:2013.03.02 地点:学校四楼会议室 与会人员:全体校委会成员 主持人:卢鸿国校长 会议主题:成立2013年爱国卫生工作小组 制定2013年爱国卫生工作计划 会议主要内容摘要: 1.成立2013年爱国卫生工作小组 2.制定2013年爱国卫生工作计划 3.确定2013年爱国卫生工作措施 4.确定学校3月爱国卫生工作主题及活动

时间:2013.03.28 地点:学校四楼会议室 与会人员:全体校委会成员 主持人:卢鸿国校长 会议主题:总结学校3月爱国卫生活动 确定学校4月爱国卫生工作主题及活动 会议主要内容摘要: 1、卢校长总结学校3月爱国卫生活动 2、卢校长作4月爱国卫生工作部署:开展爱国卫生运动,是预防传染病传播、流行的重要举措之一。每年4月,是传统的爱国卫生月,我们要以“灭鼠、灭蟑螂清洁城乡保健康”为主题,积极开展“爱护社区、美化社区、洁净社区”活动。要制定出切实可行的活动方案,届时各科室要认真落实。每一名师生要充分认识到健康教育内涵,认真学习有关健康教育、病媒生物防制等相关知识。要牢牢抓住宣传阵地,以多种能被学生接受和欢迎的方式,加大宣传力度,切实做到人人知晓,人人参与。要进一步做好加强除四害工作的正常开展。 红果子小学爱国卫生工作会议记录

时间:2013.05.28 地点:学校四楼会议室 与会人员:全体校委会成员 主持人:卢鸿国校长 会议主题:总结学校4月爱国卫生活动 确定学校6月爱国卫生工作主题及活动会议主要内容摘要: 1.卢校长总结学校4月爱国卫生活动 2.布署6月工作及提出具体要求 红果子小学爱国卫生工作会议记录

时间:2013.06.30 地点:学校多媒体教室 与会人员:全体教职员工 主持人:卢鸿国校长 会议主题:卢校长总结学校上半年爱国卫生活动开展情况会议主要内容摘要: 1.卢校长总结学校上半年爱国卫生活动开展情况 2.布署暑假期间爱国卫生工作及提出具体要求红果子小学爱国卫生工作会议记录

爱国卫生运动实施方案

爱国卫生运动实施方案 世界卫生日的目标是要在促进在全球范围内对WHO所致力于将全人类健康问题提升到重要地位并予以优先考虑达成共识。你想知道爱国卫生运动实施方案是什么样的吗?接下来就一起分享小编为大家整理的爱国卫生运动实施方案吧! 爱国卫生运动实施方案一昨天,市委办公厅、市政府办公厅下发通知,转发了市爱国卫生运动委员会《开展整治环境、关注健康爱国卫生活动月防治非典型肺炎工作实施方案》,该《方案》全文如下: 为深入落实预防和控制非典型肺炎的各项措施,改善生存环境,按照省委、省政府关于广泛开展以环境卫生综合治理为主要内容的整治环境、关注健康爱国卫生活动月要求,结合我市实际,特制订本实施方案。 一、指导思想 认真贯彻党中央、国务院和省委、省政府、市委、市政府关于防治非典型肺炎工作的一系列重大决策,落实全国和全省开展春季爱国卫生运动防治非典型肺炎电视电话会议精神,动员广大人民群众,在全市城乡深入开展以环境卫生综合治理为主要内容的爱国卫生运动,大力普及卫生知识,降低四害密度,提高全市环境卫生总体水平,全力做好预防和控制非典型肺炎的各项工作,为全市人民创造一个安全良好的工作和生活环境。 二、主要任务

(一)城市和县城要按照《国家卫生城市标准》和《国家卫生镇标准》组织开展以环境卫生综合突击治理为重点的爱国卫生运动,重点工作是: l.彻底清理整治机关、企事业单位的室内外环境卫生,清除各种垃圾、污物、白色污染,消除死角死面,健全和落实各项卫生管理制度。 达到标准:室内窗明几净,四壁无尘,物品摆放整齐;楼道无痰迹,厕所洁净;院落路面平整,无乱堆乱放,垃圾密闭存放,日产日清。 责任单位:各县(市)区政府,高新技术开发区管委会。 2、彻底清理整治居民生活区(城中村要作为重点)环境卫生,清除街巷、院落、楼道、楼顶、小房顶、地下室通道和储藏室及街道绿化和居住小区绿地等处的杂物、垃圾,清除乱贴乱画,消灭卫生死角,健全卫生组织,落实管理措施,做到经常化、制度化。 达到标准:垃圾密闭存放,日产日清,无乱搭乱建、乱堆乱放、乱贴乱画。 责任单位:各县(市)区政府,高新技术开发区管委会,市园林局、市城管局 3、彻底清理大街小巷、城乡结合部、建筑施工场地、铁路两侧、公路两侧以及空闲无主地带特别是城中村等部位的积存垃圾,加大对乱倒垃圾的监督管理和处罚力度,清捡花池、绿地内废纸、塑料袋等垃圾杂物。 达到标准:石家庄市区二环路内实现无积存垃圾目标。

卫生知识培训资料

卫生知识培训资料 一、对公共场所进行卫生监督的依据是什么? 依据《公共场所卫生管理条例》的第十二条:卫生防疫机构对公共场所的卫生监督职责:(一)对公共场所进行卫生监测和卫生技术指导;(二)监督从业人员健康检查,指导有关部门对从业人员进行卫生知识的教育和培训;(三)对新建、扩建、改建的公共场所的选址和设计进行卫生审查,并参加竣工验收。 二、患有哪些疾病的从业人员不得从事直接为顾客服务的工作? 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍公共卫生的疾病的人员,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。 三、公共场所从业人员为什么要定期体检? 早期发现可防止通过公共场所公共用品和室内空气传播疾病,保护从业人员和顾客的健康 四、消毒液的配比浓度是多少? 84消毒液有一定的刺激性与腐蚀性,必须稀释以后才能使用。一般稀释浓度为2‰~5‰,即1000毫升水里面放2~5毫升84消毒液。浸泡时间为10~30分钟。被消毒物品应该全部浸没在水中,消毒以后应该用清水冲洗干净后才能使用。盛消毒液的容器必须加盖盖好,否则达不到消毒的效果。 五、客房内客人用过的茶杯为什么要消毒? 1、防止肠道传染病通过茶杯传播。 2、防止传染病的传播. 3、因为使用的人太多,不消毒的话很容易传染疾病。 六、茶杯如何进行消毒? 1.机械消毒 一般应用肥皂刷洗,流水冲净,可消除手上绝大部分甚至全部细菌,使用多层口罩可防止病原体自呼吸道排出或侵入。应用通风装置过滤器可使手术室、实验室及隔离病室的空气,保护无菌状态。 2.热力消毒 包括火烧、煮沸、流动蒸气、高热蒸气、干热灭菌等。能使病原体蛋白凝固变性,失去正常代谢机能。 (1)火烧 凡经济价值小的污染物,金属器械和尸体等均可用此法。简便经济、效果稳定。 (2)煮沸 耐煮物品及一般金属器械均用本法,100℃1~2分钟即完成消毒,但芽胞则须较长时间。炭疽杆菌芽胞须煮沸30分钟,破伤风芽胞需3小时,肉毒杆菌芽胞需6小时。金属器械消毒,加1~2%碳酸钠或0.5%软肥皂等碱性剂,可溶解脂肪,增强杀菌力。棉织物加1%肥皂水15l/kg,有消毒去污之功效。物品煮沸消毒时,不可超过容积3/4,应浸于水面下。注意留空隙,以利对流。

爱国卫生知识测试题及答案

爱国卫生知识测试题及答案 爱国卫生知识测试题 姓名: 得分: 一、选择题:,每题2分~共10题, 1、爱国卫生运动是毛泽东、周恩来等老一辈无产阶级革命家开创的具有中国特色的一种卫生工作方式~是党的群众路线在卫生工作中的具体应用和体现。今年是爱国卫生运动开展, ,周年。 ,1,50 ,2,56 ,3,58 ,4,80 2、爱国卫生运动委员会是统筹协调爱国卫生的防治疾病工作的领导机构~负责对涉及, ,的卫生防病工作进行高层次协调和组织发动。 、,1,卫生部门,2,环卫部门 ,3,社会各部门 ,4,工矿企业 3 3、各级爱卫会的主要工作是协助各级政府~组织协调有关部门~发动广大, ,~共同搞好社会性大卫生工作。 4、,1,部门领导 ,2,卫生工作者 ,3,群众 ,4,环卫工作者 4、当前农村的爱国卫生工作主要是以创建卫生镇村为载体~以环境卫生整治为 ,发生~提高广大人民群众的健龙头~以改水改厕为重点~积极预防和减少, 康水平。 ,1,贫困 ,2,疾病 ,3,虫害 ,4,血吸虫病、爱国卫生事业的服务对象是 5 ,1,全体人民 ,2,城市居民 ,C,农村居民 ,D,学生、“门前三包”不包括 6 ,1,卫生 ,2,秩序 ,3,安全 ,4,绿化 7、减少饮食中食盐的使用量~有利于防治高血压~一般每人每天的食盐使用量应该是: ,1,6克以下 ,2,10克以上,3,12克以上,4,随便多少克 8、餐具药物消毒的程序是

,1,除渣、洗涤、冲洗、消毒、保洁 ,2,除渣、洗涤、消毒、冲洗、保洁 ,3,除渣、消毒、洗涤、冲洗、保洁 ,4,除渣、洗涤、冲洗、保洁、消毒 9、灭鼠的有效方法是: ,1,清除积水 ,2,清除垃圾 ,3,投放毒饵 ,4,喷洒杀虫剂 10、长期吸烟、酗酒容易患 (1)高血压 (2)肿瘤 (3)以上都有 (1)蚊虫叮咬 (2)咳嗽、打喷嚏 (3)与病人一起吃饭 (4)与病人一起游泳等 二、简答题:,每题8分~共5题, 1、完整的健康概念是什么, 2、哪些生活方式可以预防高血压, 1 3、医院门诊健康教育都有哪些形式, 4、在除四害工作中~应坚持以什么为主, 5、单位室内卫生应做到哪些, 三、论述题:,每题10分~共4题, 1、国家卫生城市标准有哪十大项目, 2、什么是医院健康教育, 3、与感染者和病人吃饭会感染艾滋病病毒吗,为什么, 4、创建国家卫生城市有什么意义, 2 爱国卫生知识测试题答案 一、选择题: 1、,2, 2、,3, 3、,3, 4、,2, 5、,1, 6、,3, 7、,1, 8、,2, 9、,3,10、(3) 二、简答题:

2017.小学爱国卫生工作会议记录

时间:2017.03.02 地点:学校会议室 与会人员:全体校委会成员 主持人:暴志杰校长 会议主题:成立2017年爱国卫生工作小组 制定2017年爱国卫生工作计划 会议主要内容摘要: 1.成立2015年爱国卫生工作小组 2.制定2015年爱国卫生工作计划 3.确定2015年爱国卫生工作措施 4.确定学校5月爱国卫生工作主题及活动

时间:2015.03.28 地点:学校会议室 与会人员:全体校委会成员 主持人:王轶群校长 会议主题:总结学校3月爱国卫生活动 确定学校4月爱国卫生工作主题及活动 会议主要内容摘要: 1、王校长总结学校3月爱国卫生活动 2、王校长作4月爱国卫生工作部署:开展爱国卫生运动,是预防传染病传播、流行的重要举措之一。每年4月,是传统的爱国卫生月,我们要以“灭鼠、灭蟑螂清洁城乡保健康”为主题,积极开展“爱护社区、美化社区、洁净社区”活动。要制定出切实可行的活动方案,届时各科室要认真落实。每一名师生要充分认识到健康教育内涵,认真学习有关健康教育、病媒生物防制等相关知识。要牢牢抓住宣传阵地,以多种能被学生接受和欢迎的方式,加大宣传力度,切实做到人人知晓,人人参与。要进一步做好加强除四害工作的正常开展。 爱国卫生工作会议记录

时间:2015.05.28 地点:学校会议室 与会人员:全体校委会成员 主持人:王轶群校长 会议主题:总结学校4月爱国卫生活动 确定学校6月爱国卫生工作主题及活动会议主要内容摘要: 1.王校长总结学校4月爱国卫生活动 2.布署6月工作及提出具体要求 爱国卫生工作会议记录

时间:2015.06.30 地点:学校会议室 与会人员:全体教职员工 主持人:王轶群校长 会议主题:王校长总结学校上半年爱国卫生活动开展情况会议主要内容摘要: 1.王校长总结学校上半年爱国卫生活动开展情况 2.布署暑假期间爱国卫生工作及提出具体要求 爱国卫生工作会议记录

爱国卫生运动活动策划

爱国卫生运动活动策划 通过活动,进一步完善有关环境卫生管理制度,进一步明确环境卫生工作责任。促进环境卫生工作的细致化、持久化、制度化。以下是本人为大家整理分享的爱国卫生运动活动策划。欢迎阅读。 爱国卫生运动活动策划1 为进一步改善XXX办公大楼及周围环境卫生,提高干部职工卫生意识和自我保护能力,预防和控制传染病的发生流行,保护身体健康,以文明、卫生的办公环境迎接爱国卫生运动XX周年,根据XXX号文件的通知精神,结合XX局实际制定方案如下: 一、指导思想 坚持以XX重要思想为指导,全面落实XX,紧紧围绕深化XX体制改革和XX爱国卫生工作会议精神,以爱国卫生月为抓手,以迎接开展爱国卫生运动XX周年为契机,全面统筹安排,全民参与,深入开展城乡爱国卫生运动,有效预防控制传染病的发生流行,为保障庆祝XX周年各项活动顺利进行作出贡献。 二、目标任务 1、通过活动,进一步完善有关环境卫生管理制度,进一步明确环境卫生工作责任。促进环境卫生工作的细致化、持久化、制度化。

2、通过活动,进一步提高全局干部职员工对卫生工作重要性的认识,懂得卫生工作是单位工作的重要组成部分,它不仅仅是单位的形象容貌问题,而是事关精神文明、干部职工的综合素质,甚至事关单位整体形象的大事。 3、通过活动,使单位环境卫生、疾病防控等工作得到制度上的保障和制约。 4、通过活动,全面提高干部职工的卫生素质, 形成崇尚健康生活方式,养成文明健康行为的良好氛围,不断提高干部职工防范疾病的自我保护意识和能力,促进科学文明的生活方式和卫生习惯的养成,激发干部职工追求美好生活的热情、营造讲卫生光荣,不讲卫生可耻的良好氛围。 5、通过活动,彻底清理整治单位的室内外环境卫生,清捡花池、绿地内废纸、塑料袋等垃圾杂物。清除各种垃圾、污物、白色污染,消除死角死面。达到室内窗明几净,四壁无尘,物品摆放整齐;楼道无痰迹、烟头,厕所洁净;院落路面平整,无乱堆乱放,垃圾密闭存放,日产日清。进一步促进办公楼环境整洁、干净、美化。 三、加强组织领导,成立领导小组 成立活动领导小组。加强对本单位深入开展爱国卫生活动的领导,明确任务、责任、时限和要求,精心组织,狠抓落实,为活动的顺利开展提供坚强保证。领导干部要带头参加,组织好、宣传好、落实好,充分发挥表率作用。

食品卫生知识培训内容

食品卫生知识培训内容 一、主要依据: 《中华人民共和国食品卫生法》 卫生部《餐饮业食品卫生管理办法》 卫生部《食品企业通用卫生规范》 食品:指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。《食品卫生法》第六条:食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,要有相应的色、香、味等感官性状。 第八条食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:(详见《食品卫生法》) 第九条禁止生产经营下列食品:(详见《食品卫生法》) 二、食品生产经营过程的卫生要求 食品生产经营过程必须保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离;1、有效遏制鼠类、蚊、蝇、昆虫的最根本是做好环境卫生,包括合适的垃圾贮存和运出制度。同时要避免在企业内有昆虫孳生地、鼠类孳生的窝穴。并有能防止昆虫鼠类的措施。纱门纱窗、防鼠网等。 食品的采购、贮存的卫生要求(采购和库房管理注意) 一要问清货物来源,不要采购来路不明的食品及死因不明的禽、畜。 二是注意食品卫生质量,不要采购不新鲜、变质、生虫、有毒、有害或过期食品。 三要对定型包装食品索取检验合格证,看商标标志,不要采购无证明和商标标志,项目不全的食品。(注意索证) 从外地购进食品应索取食品的检验合格证或化验单。 定型包装食品必须标明哪些标识? 必须在包装标识或产品说明书上标明:品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或使用方法。 贮存食品应做到那"四防"? 防尘、防蝇、防鼠、防潮(防霉或防腐)

贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放,并定期检查、处理变质或超过保质期 限的食品。 注意食品登记,特别注意登记仓库食品的生产日期,保质期,同类食品先进先出及时处理变质或超过保质 期限的食品。 食品的加工卫生要求 食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所; 应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放 垃圾和废弃物的设施; 食品加工场所应当符合下列要求: 设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有 毒物、不洁物; 要做到生熟分开? 有三个方面:一是生、熟食品制售者应分工;二是盛装生熟食品的工具、用具、容器应分开并有明显标志;三生熟食品不能存放在同一库房或冰箱内。 厨房的要求:厨房的最小使用面积不得小于8平方米;(〈饮食建筑设计规范〉中餐厨比要求是1:1.1) 墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙; 地面应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造,具有一定坡度,易于清洗;配备有足够的照明、通风、排烟 装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施。 餐饮具的卫生要求 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,炊具、用具用后必须洗净,保持清洁; 餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使 用一次性使用的餐饮具。 洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。洗涤、消毒餐饮具所使用的 洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。 消毒后的餐饮具必须贮存在餐具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮 存柜上有明显标记。餐具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。 凉菜间、蛋糕间:配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施,室内温度不得高于25℃。制作凉菜应当符合下列要求:(一)凉菜间必须每天定时进行空气消毒;(二)操作人员必须穿戴洁净的工作衣帽,并将手洗净、消毒;(三)凉菜应当由专人加工制作,非凉菜间工作人员不得擅自进入凉菜间;(四)

【知识学习】广泛开展爱国卫生运动 积极推动精神文明建设(爱国卫生工作总结)

广泛开展爱国卫生运动积极推动精神文明建设(爱国卫生工作总结) ***历年来都很重视爱国卫生创建工作,采取灵活多样的工作形式,对机关大院卫生工作实行动态管理,跟踪检查,并于今年把创建卫生先进作为创建文明单位的基础工作联系在一起,要求卫生不达标的单位不能获得委级文明单位称号。现在委机关大院环境整洁美观,楼院规划合理,工作条件良好,工作秩序井然,树立了良好的形象。 一、统一认识,明确任务 由委办公室、财务局、委文明办、机关服务中心(局)、爱国卫生职能部门(爱卫办)多次联合发文,全面安排部署爱国卫生工作,强调全员树立“人人动手,从我做起,共建美好家园”的卫生责任意识,同时广泛宣传爱国卫生“一票否决权”的思想,让广大职工都知晓创建卫生先进单位是创建文明单位的基础和保证,教育引导各部门和职工积极开展创建卫生单位工作,形成全员参与,全员共创的局面。 二、组织健全,领导重视 为切实加强爱国卫生工作力度,创建卫生达标单位,以保障我委精神文明建设顺利实施,推动机关大院内爱国卫生工作的科学管理和提高卫生水平,成立了专门爱国卫生运动委员会,由委副主任**任组长,委办公室主任和机关服务中心(局)局长任副组长,财经局负责人、规计局负责人、工

会负责人为成员,由委员会全面部署各项爱国卫生工作方案,由爱卫办全面落实实施卫生工作责任制和各项创建活动。 三、制度健全,创建规范 年初爱卫办根据市卫生标准制定了相关的委机关大院创建爱国卫生先进单位实施方案,并督促机关大院内各部门制定并完善了相关行业的卫生制度,如机关食堂“卫生包干责任制”“操作间卫生制度”,大院物业“卫生分片包干制”“办公区域卫生制度”“公共区域卫生制度”,委属各部门“办公室清洁卫生责任制”等,同时在机关大院内长期坚持“周末卫生日”、“月末大扫除”和“爱国卫生月”制度,使爱卫工作有章可循。做到卫生工作经常化、制度化;办公区域无纸屑、无烟头、无积尘、无污垢、无痰迹、无蛛网,门窗净、桌椅净、地面净,各种用具摆放整齐;露天场所车辆摆放有序,无乱堆乱放现象;公共绿地无积水、无垃圾、无卫生死角。 四、齐抓并举,全员共创 (一)一年多来,我们严格按照地方爱卫部门的要求,全面落实爱国卫生运动,坚持贯彻执行《湖北省爱国卫生条例》规定。 (二)广泛开展宣传教育,增强爱卫意识,及时贯彻落实各有关爱国卫生运动的文件精神,提出“清洁武汉美化

最新爱国卫生运动活动总结范文(精选5篇)

爱国卫生运动活动总结范文(精选5篇) xxx历年来都很重视爱国卫生创建工作,采取灵活多样的工作形式,对机关大院卫生工作实行动态管理,跟踪检查,并于今年把创建卫生先进作为创建文明单位的基础工作联系在一起,要求卫生不达标的单位不能获得委级文明单位称号。现在委机关大院环境整洁美观,楼院规划合理,工作条件良好,工作秩序井然,树立了良好的形象。 一、统一认识,明确任务 由委办公室、财务局、委文明办、机关服务中心(局)、爱国卫生职能部门(爱卫办)多次联合发文,全面安排部署爱国卫生工作,强调全员树立"人人动手,从我做起,共建美好家园"的卫生责任意识,同时广泛宣传爱国卫生"一票否决权"的思想,让广大职工都知晓创建卫生先进单位是创建文明单位的基础和保证,教育引导各部门和职工积极开展创建卫生单位工作,形成全员参与,全员共创的局面。 二、组织健全,领导重视 为切实加强爱国卫生工作力度,创建卫生达标单位,以保障我委精神文明建设顺利实施,推动机关大院内爱国卫生工作的科学管理和提高卫生水平,成立了专门爱国卫生运动委员会,由委副主任xx任组长,委办公室主任和机关服务中心局长任副组长,财经)局负责人、规计局负责人、工会负责人为成员,由委员会全面部署各项爱国卫生工作方案,由爱卫办全面落实实施卫生工作责任制和各项创建活动。 三、制度健全,创建规范 年初爱卫办根据市卫生标准制定了相关的委机关大院创建爱国卫生先进单位实施方案,并督促机关大院内各部门制定并完善了相关行业的卫生制度,如机关食堂"卫生包干责任制""操作间卫生制度",大院物业"卫生分片包干制""办公区域卫生制度""公共区域卫生制度",委属各部门"办公室清洁卫生责任制"等,同时在机关大院内长期坚持"周末卫生日"、"月末大扫除"和"爱国卫生月"制度,使爱卫工作有章可循,工作总结《爱国卫生工作总结》。做到卫生工作经常化、制度化;办公区域无纸屑、无烟头、无积尘、无污垢、无痰迹、无蛛网,门窗净、桌椅净、地面净,各种用具摆放整齐;露天场所车辆摆放有序,无乱堆乱放现象;公共绿地无积水、无垃圾、无卫生死角。 四、齐抓并举,全员共创 (一)一年多来,我们严格按照地方爱卫部门的要求,全面落实爱国卫生运动,坚持贯彻执行《湖北省爱国卫生条例》规定。

公共场所卫生知识培训材料

. 公共场所卫生要求(培训材料)

目录 1. 公共场所的概念、分类及其环境特征 (2) 2. 公共场所的卫生管理 (4) 3. 公共场所卫生要求 (5) 4.几类公共场所的基本条件和卫生要求 (6)

一、公共场所的概念、分类及其环境特征 (一)公共场所概念 公共场所是供公众从事社会生活的各种场所,是提供公众进行工作、学习、经济、文化、社交、娱乐、体育、参观、医疗、卫生、休息、旅游和满足部分生活需求所使用的一切公用建筑物、场所及其设施的总称。 (二)公共场所的分类 根据国务院发布的《公共场所卫生管理条例》,公共场所共有7类28种: 1、住宿、交际场所8种:宾馆、饭店、旅店、招待所、车马店、咖啡店、酒吧、茶座。 2、洗浴、美容场所3种:公共浴室(含足浴)、理发店、美容店。 3、文化、娱乐场所5种:影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、音乐厅。 4、体育、游乐场所3种:体育场(馆)、游泳场(馆)、公园。 5、文化、交流场所4种:展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。 6、购物场所2种:商场(店)、书店。 7、就诊、交通场所3种:候诊室、候车(机、船)室、公共交通工具(飞机、轮船客舱、火车、客车车厢)。 (三)公共场所的环境特征

由于公共场所在一定的空间接纳和聚集的人群数量比较大,人群流动和交换比较快,且进出公共场所的人群组成比较复杂,不仅仅文化程度不同,而且生活方式和生活习惯也有很大差别,其环境特征概括起来有以下几点: 1、人群密集,流动性大,以混杂各种污染源,造成疾病特别是传染病的传播。 2、设备及物品供人群重复使用,易造成沾污和疾病的传播。 3、从业人员的卫生水平低,卫生制度不健全。 4、建筑和布局不合理。 这些环境特征不仅影响公共场所从业人员的身体健康,还关系到一般人群的身心健康。因此,做好公共场所卫生工作,对预防和控制疾病,保护盒增进健康有重要作用。

爱国卫生知识测试

市城市管理局爱国卫生知识测试 姓名:得分: 一、单选题(2分×20) 1.爱国卫生运动是毛泽东、周恩来等老一辈无产阶级革命家开创的具有中国特色的一种卫生工作方式,是党的群众路线在卫生工作中的具体应用和体现。今年是爱国卫生运动开展()周年。 A、50 B、58 C、60 D、68 2.爱国卫生运动致力于普及卫生知识、改造环境、改造社会卫生状况,提高健康水平,反映人民群众的共同愿望,维护人民群众的健康利益。()是爱国卫生运动的主体。 A、医务工作者 B、政府 C、人民群众 D、学生 3.爱国卫生工作实行政府组织、部门协作、全民参与、()、科学治理、社会监督的组织原则。 A、单位管理 B、属地管理 C、卫生管理 D、自我管理 4.爱国卫生运动起源于(),目的是为了应对帝国主义发动的细菌

战,快速改变当时疫病肆虐的现状,有效提高人民健康水平。 A、20世纪30年代初 B、20世纪40年代初 C、20世纪50年代初 D、20世纪60年代初 5.中国共产党第()次全国代表大会报告中指出:健康是人全面发展的基础,关系千家万户幸福,并明确提出开展爱国卫生运动。 A、十四 B、十五 C、十六 D、十七 6.爱国卫生工作的主要内容不包括()。 A、农村改水改厕 B、文物保护 C、病媒生物防制 D、环境卫生治理 7.为推动城市基础设施的建设和卫生管理,从()年开始全国爱卫会决定在全国范围内开展创建国家卫生城市活动。 A、1987 B、1989 C、1995 D、1998 8.全国爱卫会制定的《国家卫生城市考核命名和监督管理办法》,对已命名的国家卫生城市每满()年进行复审。 A、1 B、2 C、3 D、4

爱国卫生运动活动总结

黄泥河小学2018年爱卫月活动总结根据上级关于“开展春季爱国卫生运动工作”的要求,结合我校实际情况,进行开展爱国卫生运动活动,在广大师生共同努力下,学校爱国卫生工作有明显提高,取得了一些良好成绩。现总结如下: 一、宣传创设氛围。 1、在接到上级通知后,我校第一时间召开全体会,向全体教职工传达此通知,并利用班会时间给学生明确要求,让全体师生知道爱国卫生活动,同时对全体学生提出要求:既要注意环境的卫生,还要注意个人的卫生习惯的养成。 2、在教师会议上组织全体老师学习文件精神,要求班主任在班级的管理中重视学生动卫生习惯的培养。 (一)针对学生吃零食的普遍现象,为克制学生少吃垃圾食品,政教处和卫生室联合讲授注意饮食饮水的的食品安全知识。并将本次活动要求告知学生家长,让家长配合学校,教育子女做好零食和零用钱的管理工作。 (二)环境卫生—争做讲卫生、保持卫生清洁的好学生 1、针对学校的卫生工作中存在的问题,召开全校的卫生值日工作会议。各班根据自己的室内外卫生情况合理安排值日岗位,并在有效的时间内,保质保量的做好值日。同时各班召开全体学生会议,查找出教室、卫生区内不卫生现象,发动大家深挖造成卫生环境脏、乱、差的原因,通过“查找”、“深挖”,使同学们增强文明卫生意识,提高讲究卫生的自觉性。

2、校园环境的整治。 利用大扫除的时间,全校师生对校园环境卫生进行了一次彻底清理,重点把各教室、办公室和卫生区彻底整理一遍。 让学生明白,爱护自己身边的环境,就是对“爱国卫生运动”的最好支持。做到教室、卫生区内无卫生死角,每人不得随地乱丢废弃物品,随手处理地面垃圾。 (三)卫生习惯教育。 学生的文明学习、生活习惯,是保证环境卫生的根本所在。因此学校利用爱国卫生月活动,对全校学生进行了文明礼仪再教育和卫生习惯教育。卫生委员利用晨检时间督促同学经常洗手,手要洁,衣要净方能进校园。同时在课间班主任经常教育学生饭前便后要洗手,在检查和教育中注意个人卫生。 (四)进行预防传染病的讲座 针对春季多疾病的特点,我校利用广播对全体学生进行一次预防春季传染病的知识讲座,让学生明白什么传染病,传染病的种类,发病情况、传播途径,如何预防等知识内容,养成良好的卫生习惯,保证身体健康。 学校开展爱国卫生运动虽然取得了一定的成绩,但也存在一些不足。今后,我校将继续加大卫生工作力度,争取在工作效率和工作质量上取得更大的成绩,更好地宣传卫生工作和开展卫生工作,为全体师生创设一个整洁、优美的校园工作、学习环境,促进身心和谐、健康地成长。

2018年手卫生知识培训会议记录

2018年手卫生知识培训会议记录 时间:7月20日 地点:会议室 参加人员:全院医护人员 主讲人:666 内容:有关手卫生知识内容 会议摘要: 666讲今天召开院感会议,主要内容是洗手是解决医护人员手污染、预防和控制病原菌传播、降低医院感染率的重要手段。手卫生的五个重要时刻是: 1、接触患者前 2、进行无菌操作前 3、体液暴露后 4、解除患者后 5、解除患者周围环境后 正确的洗手应遵循以下步骤:1. 如果您使用流动水+皂液洗手:六步洗手法,如果加上搓洗手腕即为七步洗手法。洗手法不必拘泥于顺序,但要求每步必须做到。请记住七步洗手法口诀:内、外、夹、弓、大、立、腕。2. 快速手消毒剂:非触摸式水龙头请用肘或感应开关水龙头,如为触摸式水龙头,关水龙头时,请记得冲洗水龙头,并用擦手纸巾包裹关闭开关,以避免双手洗净之后又再次污染。此外,洗手前最好脱下手表或戒指,这些部分容易藏污纳垢。擦手一定不要用公用毛巾或工作服,应使用个人专用毛巾、一次性纸巾擦干或用干手器烘干。万一身边缺乏毛巾或纸巾,又没有干手器,

自动“风干”也不错。 《WHO 医疗活动中手卫生指南(2005 年最新版)》中手卫生的指 征: 1、直接接触病人前后; 2、摘手套后;3、不论是否戴手套, 进行侵袭性操作前; 4、接触体液或排泄物、粘膜、非完整皮肤或伤 口敷料后; 5、护理病人从污染部位移到清洁部位时; 6、接触紧邻 病人的物品后(包括医疗设备)。 《医务人员手卫生规范(2009 年)》中手卫生的指征: 1、直 接接触每个患者前后,从同一患者身体的污染部位移动到清洁部位 时; 2、接触患者粘膜、破损皮肤或伤口前后。 ****** 2018.7.20

爱国卫生工作会议记录

西旺小学爱国卫生工作会议纪要 时间:2013.03.01 地点:学校二楼办公室 与会人员:全体教师 主持人:刘校长 会议主题:成立2013年爱国卫生工作小组 制定2013年爱国卫生工作计划 会议主要内容摘要: 1.成立2013年爱国卫生工作小组 2.制定2013年爱国卫生工作计划 3.确定2013年爱国卫生工作措施 4.确定学校3月爱国卫生工作主题及活动

西旺小学爱国卫生工作会议记录 时间:2013.03.23 地点:学校二楼办公室 与会人员:全体教师 主持人:刘校长 会议主题:总结学校3月爱国卫生活动 确定学校4月爱国卫生工作主题及活动 会议主要内容摘要: 1、刘校长总结学校3月爱国卫生活动 2、刘校长作4月爱国卫生工作部署:开展爱国卫生运动,是预防传染病传播、流行的重要举措之一。每年4月,是传统的爱国卫生月,我们要以“灭鼠、灭蟑螂清洁城乡保健康”为主题,积极开展“爱护社区、美化社区、洁净社区”活动。要制定出切实可行的活动方案,届时各科室要认真落实。每一名师生要充分认识到健康教育内涵,认真学习有关健康教育、病媒生物防制等相关知识。要牢牢抓住宣传阵地,以多种能被学生接受和欢迎的方式,加大宣传力度,切实做到人人知晓,人人参与。要进一步做好加强除四害工作的正常开展。

西旺小学爱国卫生工作会议记录 时间:2013.05.25 地点:学校二楼办公室 与会人员:全体教师 主持人:刘校长 会议主题:总结学校4月爱国卫生活动 确定学校6月爱国卫生工作主题及活动会议主要内容摘要: 1.刘校长总结学校4月爱国卫生活动 2.布署6月工作及提出具体要求

西旺小学爱国卫生工作会议记录 时间:2013.06.30 地点:学校二楼办公室 与会人员:全体教师 主持人:刘校长 会议主题:刘校长总结学校上半年爱国卫生活动开展情况会议主要内容摘要: 1.刘校长总结学校上半年爱国卫生活动开展情况 2.布署暑假期间爱国卫生工作及提出具体要求

爱国卫生运动月主题活动方案

爱国卫生月活动方案 2020年4月是全国第32个爱国卫生月。爱国卫生人人受益,疫情防控人人有责。疫情期间,也是对幼儿进行爱国卫生教育的良好机会,现做出以下活动安排: 一、活动主题 防疫有我,爱卫同行。 二、活动内容 第一周:爱国卫生有关的手抄报。 向家长和幼儿宣传爱国卫生运动的相关知识,弘扬爱国主义运动的优良传统,扩大爱国卫生运动的影响力,积极营造人人参与爱国卫生运动的氛围。组织与鼓励家长和幼儿共同完成爱国卫生运动相关手抄报。 第二周:我会正确洗手。 疫情期间最重要的就是要勤洗手、勤通风、戴口罩。正确的洗手,是预防病毒传播最有效、最简单的方法。老师发七步洗手法视频给家长,请家长引导幼儿用七步洗手法正确洗手。 正确的洗手方法口诀:内外夹弓大立腕。1.(内):洗手掌流水湿润双手,涂抹洗手液(或肥皂),掌心相对,手指并拢相互揉搓; 2.(外):洗背侧指缝手心对手背沿指缝相互揉搓,双手交换进行; 3.(夹):洗掌侧指缝掌心相对,双手交叉沿指缝相互揉搓; 4.(弓):洗指背弯曲各手指关节,半握拳把指背放在另一手掌心旋转揉搓,

双手交换进行;5.(大):洗拇指一手握另一手大拇指旋转揉搓,双手交换进行;6.(立):洗指尖弯曲各手指关节,把指尖合拢在另一手掌心旋转揉搓,双手交换进行;7.(腕):洗手腕、手臂揉搓手腕、手臂,双手交换进行。 第三周:家庭大扫除、灭四害。 1.整理物品,摆放整齐。请家长和幼儿一起把客厅、卧室、厨房等房间的物品归类摆放整齐。幼儿可独立完成自己玩具、图书的摆放。 2.开窗通风,清洁消毒。疫情期间,应做到勤洗手、勤通风,及时对家里进行大扫除,清理死角卫生,日常消毒常接触到的物品。幼儿也是家庭成员的一份子,应该和家长共同打扫家里的卫生,做一些力所能及的家务。 3.灭四害。现在天气越来越暖,苍蝇、蚊子、蟑螂等害虫也渐渐活跃起来,灭四害的工作也需要做起来。可以在蟑螂出没的地方放一个口小体大的瓶子,瓶口抹一些香油,瓶内放一些食物来引诱蟑螂。 第四周:环境卫生与整治。 由于疫情,小朋友也很久没出过门了。现在疫情基本得到控制,春暖花开,又正逢爱国卫生月,家长可带幼儿做好防护工作,一起来到户外,为我们的环境卫生出一份力。垃圾不落地,城市更美丽。引导幼儿垃圾要丢到垃圾桶里、不随地吐痰、不随地大小便,爱护环境,人人有责。同时引发幼儿思考,如果不爱护环境这个世界会变成什么样子。 第五周:合理饮食,规律作息。

爱国卫生知识讲座

爱国卫生知识讲座 一、食品安全卫生知识 概念: 食品是指供人食用或者饮用的成品和原料以及既是食品又是药品的物品,有天然食品和加工食品;食品安全是指食品质量状况对食用者健康,安全的保证程度。 食物中毒是人食用了被生物性,化学性有毒有害物质污染的食品,出现的急性,亚急性食源性疾病。 中毒食品是指有毒有害物质并引起食物中毒的食品。 同学们一定要掌握食品安全卫生知识,做好个人防护 食物中毒特征: 食物中毒的潜伏期短:一般食后几分钟到几小时发病 食物中毒的胃肠道症状:腹泻,腹痛,有时伴随呕吐,发热 加强自我救护意识 出现上述症状,应怀疑是否事物中毒,及时到医院就诊,同时报告老师。 预防发生食物中毒: 1、养成良好卫生习惯,饭前便后洗手 2、不吃生食物,冷食物,不洁食物 3、不吃变质剩饭菜 4、少吃,不吃冷饮 5、少吃,不吃零食 6、不要长期吃辛辣食品 7、不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水 8、剧烈运动后不要急于吃食品喝水 9、不到校园周边无证滩点购买油炸,烟熏食品 10、不到校园周边无照经营滩点饭店购买食品或者就餐 11、不喝生水,建议喝标准的纯净水 12、从家里所带腌制品在校不能超过2天 13、谨慎选购包装食品,认真查看包装标识 14、查看标识,厂家厂址,电话,生产日期是否标示清楚,合格 15、查看市场准入标志,有无QS标识,不能购买三无产品 16、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状,不能食用腐败变质,油脂酸败,霉变生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官性状异常的食品食品卫生童谣 食品安全真重要,病从口入危害大。良好习惯要养成,食品挑选切注意。三无食品莫食用,有害物质在其中。小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。过期食品切注意,吃了危害大又大。变质食品切分清,中毒机率高又高。油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料冷饮要节制,损害牙齿的健康。 二、呼吸道传染病预防常识 概念:呼吸道传染病是指病原体从人体的鼻腔,咽喉,气管和支气管等呼吸道感染侵入而引起的有传染性的疾病。常见有流行性感冒,麻疹,水痘,风疹,流脑,流行性腮腺炎,肺炎,肺结核等 措施:

爱国卫生运动的活动总结

爱国卫生运动的活动总结 爱国卫生运动的活动总结篇一 我校学校领导高度重视,结合学校实际,围绕“建设优美校园享受健康生活”的活动主题,通过丰富的活动内容,让广大师生学习和了解卫生知识,形成崇尚健康生活方式,养成文明健康的行为,营造“人人关心卫生,人人讲究卫生”的爱国卫生新局面,取得了一定的成效。现将我校爱国卫生月活动总结如下: 一、健全机构,落实责任 为确保爱国卫生月活动和创卫工作的顺利开展,学校成立了“爱国卫生月活动”工作领导组。 全体班主任为成员,各班设卫生委员和卫生监督员,形成了畅通无阻的卫生工作网络。并结合学校实际,分设卫生工作领导小组、健康教育工作领导小组、合理搭配,及时调整,做到了分工明确,责任落实,相互协作的工作机制。 二、健全制度,强化管理 建章立制,落实责任,通过值周工作日查周报,常抓不懈,及时处理,养成习惯。是学校卫生工作顺利实施的前提。在工作中逐步加以完善,使学校环境卫生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制约。 按照方案开展工作,进入x月份,学校再次召开学校卫生工作领导小组成员会议,制订了《爱国卫生月活动实施方案》,布置学校今年“爱卫月”活动的重点是整治卫生环境工作。

三、广泛宣传,营造氛围 结合学校实际,学校卫生工作领导组于x月初在全校进行了广泛宣传和动员,以“全员参与”为主,利用学校教职工会、学生集会、校园广播站、黑板报等形式,进行“爱国卫生月”主题宣传。全面多次动员,号召全体师生员工参与治理环境,重点清理校园卫生死角、公共绿化带和师生个人卫生,并对全体师生进行了保护环境的宣传,营造浓厚的氛围,使全体师生进一步提高对爱国卫生月活动的认识。 四、组织活动,落实行动 在广泛宣传发动的基础上,我校在整个爱国卫生月中,开展了以下具体活动: 1.利用周一升旗仪式对全校学生进行了动员,召开了教职工大会,向全体教职工进行了爱国卫生月活动动员;利用校园广播站由学校领导和学生代表发表了“保护环境,人人有责”广播讲话,使全体师生思想意识得到提升; 2.结合学校实际办宣传专栏、健康教育宣传栏,坚持每周一节健康教育课。 3.对全校的食堂、小卖部、师生宿舍等进行环境卫生工作大检查。 4.组织全校师生打扫卫生,清除杂草。净化了校园,增强了师生保护环境卫生的意识,受到群众的好评。 5.学校投入专项整治经费,落实了具体工作人员对教室、体育室图书室、阅览室、音乐室、美术室、厕所等进行了消毒处理,净化了环境,保障了师生的生活环境质量。

食品安全卫生知识培训资料

2016东营市第一中学食堂食品安全知识系列培训 一.食品生产经营人员个人卫生 1、食品从业人员每年必须进行预防性的身体健康检查。 2、食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗工作。 3、健康检查的“五病”包括病毒性肝炎,痢疾,伤寒,活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病。 4、为防止食品污染,保障食品安全卫生,食品从业人员应养成经常洗手的好习惯,工作中途离开岗位再上岗,休息后再次返回岗位必须坚持洗净手再工作的原则。 5、食品从业人员要养成良好的个人卫生习惯,坚持“四勤”,即勤洗手,剪指甲;勤洗澡,理发;勤洗衣服,被褥;勤换工作服。 6、食品从业人员发生原因不明腹泻,发烧,咳嗽和皮肤伤口感染时,必须立即去医院就医,病愈后方可上班,不能边上班边看病。 7、食品从业人员的工作服必须定期清洗,并不得穿戴工作服出入非工作场所。 8、食品从业人员开始工作前必须坚持洗手消毒。 二.食品包装及容器卫生 1、食品的容器要用国家允许的材料制成,并符合有关国家标准,无毒无害。 2、罐头食品必须封口严密,罐体清洁干净,无锈斑,无破损,无胖听。 3、食品包装标识必须清楚,容易辨识,必须有中文标识,标识的内容包括品名,产地,厂名,生产日期,生产批号或者代号,规格,配方

或主要成分,保质期限等。 4、定型包装食品和食品添加剂的产品说明书,不得有夸大或者虚假的宣传内容。 三.食品贮藏卫生 1、贮藏食品的方法主要有两种,即常温贮存和低温贮存。 2、贮藏食品应做到“四防”即做到防尘,防蝇,防鼠,防潮。 3、食品库房在门上安置防鼠铁皮的高度至少应达60厘米。 4、食品贮藏库房要设专人进行管理,建立入库,出库食品登记制度,并按入库时间做到分类存放,先进先出。 5、存放食品应与墙壁,地面保持离地,离墙均应要求在10厘米以上距离。 6、保存新鲜水果,蔬菜类食品最适宜的温度是2-8度 7、烹饪后至食用前的食品放置时间需要超过2小时的,应当在高于60摄氏度或低于8摄氏度的条件下存放。在温度低于60度,高于8度条件下放置2小时以上的食品,需要再一次充分加热方可食用,加热前还需要确认食品未变质。 8、冷却肉或冻肉应置于-20度低温冷库中贮存。鲜乳,酸乳,奶油应置于2-8度的冷库中保存。 9、食品贮存库房应有机械通风设施,分主,副食品库房设置隔墙离地存放,各类食品应分类分架,分区存放。不能与清洁杀虫物品同库存放。 10、冰柜不能塞满食品,食品之间应有空隙,剩余熟食存入冰柜内必

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