胆固醇高吃什么食品比较好

合集下载

降胆固醇最快的食疗方法

降胆固醇最快的食疗方法

降胆固醇最快的食疗方法首先,我们来谈谈饮食中的膳食纤维。

膳食纤维是一种植物性食物中的不可溶纤维,可以帮助清除体内多余的胆固醇。

膳食纤维主要存在于水果、蔬菜、全谷类食物和豆类中。

增加这些食物的摄入量,可以有效地降低胆固醇水平。

此外,膳食纤维还可以帮助控制体重,减少肥胖对胆固醇的不良影响。

其次,Omega-3脂肪酸也是降低胆固醇的利器。

Omega-3脂肪酸主要存在于鱼类、亚麻籽和核桃等食物中。

它们可以降低体内的甘油三酯水平,减少动脉粥样硬化的风险,从而保护心脏健康。

建议每周至少食用两次鱼类,以确保足够的Omega-3脂肪酸摄入量。

此外,橄榄油也是一种非常健康的油脂,它富含单不饱和脂肪酸,可以降低坏的LDL胆固醇水平,同时提高好的HDL胆固醇水平。

橄榄油可以用于烹饪、凉拌和沙拉酱中,是一种非常健康的食用油。

此外,坚果也是降低胆固醇的好帮手。

坚果富含健康脂肪、蛋白质和纤维,可以帮助降低胆固醇水平。

杏仁、核桃、榛子等坚果都是不错的选择,但要注意控制摄入量,因为坚果也是高热量食物。

最后,我们来谈谈蔬菜水果。

蔬菜水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂,可以帮助降低胆固醇水平,同时保护心脏健康。

尤其是富含类胡萝卜素的蔬菜水果,如胡萝卜、南瓜、菠菜等,对降低胆固醇尤为有益。

总之,通过合理的饮食搭配,我们可以有效地降低胆固醇水平,保护心脏健康。

增加膳食纤维、Omega-3脂肪酸、橄榄油、坚果和蔬菜水果的摄入量,可以帮助我们实现这一目标。

希望本文的内容对您有所帮助,也希望您能在日常生活中注意饮食健康,保护心脏健康。

降胆固醇最快的食疗方法

降胆固醇最快的食疗方法

降胆固醇最快的食疗方法降低胆固醇是许多人关注的健康问题,高胆固醇不仅会增加心血管疾病的风险,还会对身体其他器官造成不良影响。

通过食疗方法来降低胆固醇是一种安全、健康的方式,下面将介绍一些降低胆固醇的食疗方法,希望对您有所帮助。

首先,摄入足够的水果和蔬菜是降低胆固醇的重要途径。

水果和蔬菜富含纤维素,能够有效降低胆固醇的吸收,同时还含有丰富的维生素和矿物质,有助于身体健康。

建议每天摄入至少5份水果和蔬菜,可以选择苹果、梨、西红柿、胡萝卜等新鲜水果和蔬菜,多样化摄入。

其次,选择健康的脂肪对降低胆固醇也至关重要。

饱和脂肪和反式脂肪是升高胆固醇的罪魁祸首,而不饱和脂肪则有助于降低胆固醇,尤其是富含omega-3脂肪酸的食物,如鱼类、坚果、鳄梨等,对降低胆固醇的效果更佳。

因此,建议减少摄入动物脂肪,增加植物油、鱼类等健康脂肪的摄入。

此外,控制摄入胆固醇和盐的量也是降低胆固醇的重要措施。

高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄等应适量摄入,同时减少盐的摄入量,有助于降低血压,降低心血管疾病的风险。

建议每天的胆固醇摄入量不超过300毫克,盐的摄入量不超过6克。

最后,坚持适量运动也是降低胆固醇的重要手段。

有氧运动如散步、慢跑、游泳等能够有效增加“好”胆固醇水平,帮助身体代谢多余的胆固醇,从而降低总胆固醇水平。

每周至少进行150分钟的有氧运动,可以将运动融入日常生活中,如步行上班、爬楼梯等。

总之,通过食疗方法来降低胆固醇是一种安全、有效的方式。

摄入足够的水果和蔬菜,选择健康的脂肪,控制摄入胆固醇和盐的量,以及坚持适量运动,都是降低胆固醇的重要途径。

希望以上内容能够帮助您更好地了解降低胆固醇的食疗方法,保持身体健康。

高胆固醇患者饮食指导

高胆固醇患者饮食指导

高胆固醇患者饮食指导
高胆固醇患者需要合理规划其饮食以控制血液中的胆固醇水平。

以下是一些建议,可作为高胆固醇患者的饮食指导:
1. 控制饱和脂肪摄入量:饱和脂肪会增加体内胆固醇的合成,
因此需要限制高胆固醇食物的摄入,如红肉、全脂乳制品和黄油等。

建议选择低脂或非脂肪食品。

2. 增加膳食纤维摄入:膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平。


议增加水果、蔬菜、全谷类食物和豆类的摄入,以增加膳食纤维的
摄入量。

3. 选择健康脂肪:适量摄入不饱和脂肪有助于降低胆固醇水平。

建议选择橄榄油、鱼类、坚果和种子等健康脂肪的来源。

4. 控制胆固醇摄入:高胆固醇食物如内脏器官、鱼子酱等含有
较高胆固醇的食物应该限制摄入。

建议选择低胆固醇食物或替代品。

5. 控制钠的摄入:高盐饮食可能会增加胆固醇合成。

需限制盐的摄入,避免过多食用咸味食物。

6. 平衡餐前和餐后饮料:含有咖啡因和酒精的饮料摄入不应过度。

咖啡因会影响胆固醇的合成,酒精在过量摄入时会增加胆固醇水平。

7. 适当控制总体热量摄入:控制总体热量摄入可以维持健康的体重,并有助于控制血液中的胆固醇水平。

建议依据个人情况制定合适的热量摄入量。

以上是针对高胆固醇患者的饮食指导建议,但不同个体的情况各异,建议在制定饮食计划前咨询医生或专业营养师的意见。

高胆固醇食物合理摄入的建议

高胆固醇食物合理摄入的建议

高胆固醇食物合理摄入的建议胆固醇是一种脂类物质,对于人体的正常功能发挥起到了重要作用。

然而,过量摄入高胆固醇食物可能导致心血管疾病的发生,因此控制饮食中胆固醇的摄入量显得尤为重要。

本文将从饮食方面提供一些建议,以合理摄入高胆固醇食物。

1. 了解高胆固醇食物首先,要了解哪些食物是高胆固醇的。

主要的高胆固醇食物包括动物内脏(如肝脏、脑、肾脏等)、蛋黄、虾、鱿鱼、贝类、脂肪丰富的奶制品(如奶油、黄油、乳酪)、肥肉、肉类加工品等。

在日常饮食中,我们要有意识地控制这些高胆固醇食物的摄入量,以维持身体健康。

2. 选择低胆固醇替代品在摄入高胆固醇食物时,可以选择一些低胆固醇的替代品。

例如,可以选择低脂肪乳制品、脱脂酸奶替代高脂肪的黄油和奶油。

此外,可以选择鱼类和家禽代替红肉,因为它们含有较低的胆固醇含量。

这样的选择能够帮助我们降低胆固醇的摄入,同时满足身体对脂肪和蛋白质的需求。

3. 多食用富含纤维的食物富含纤维的食物有助于控制胆固醇水平。

膳食纤维能与胆固醇结合并帮助排出体外,从而减少胆固醇的吸收。

建议饮食中多食用粗粮、豆类、蔬菜和水果等富含纤维的食物。

此外,坚果也是一种富含纤维的食物,但要限制摄入量,因为坚果也含有丰富的脂肪。

4. 控制饮食中的饱和脂肪酸饮食中的饱和脂肪酸会促进胆固醇的产生,并升高血液中的胆固醇水平。

因此,合理控制饮食中饱和脂肪酸的摄入非常重要。

建议减少食用动物脂肪和全脂乳制品,选择植物油代替动物油,使用低脂肪的烹饪方法,如蒸、煮、烤或烘烤等。

5. 保持适度的体重和健康生活方式除了合理摄入高胆固醇食物外,保持适度的体重和改善生活方式也对控制胆固醇水平至关重要。

肥胖和缺乏运动会增加胆固醇的合成和吸收,进而导致血液中胆固醇的增加。

因此,建议通过良好的饮食习惯和适量的运动来维持健康的体重,并降低患心血管疾病的风险。

总之,合理摄入高胆固醇食物对于维持心血管健康至关重要。

了解高胆固醇食物并选择合适的替代品,多食用富含纤维的食物,控制饮食中的饱和脂肪酸,以及保持适度的体重和健康的生活方式都是降低胆固醇摄入的有效方法。

高胆固醇如何调理

高胆固醇如何调理

高胆固醇如何调理在当今社会,高胆固醇已经成为了一个较为常见的健康问题。

它不仅会增加心血管疾病的风险,还可能对我们的整体健康产生诸多不利影响。

那么,如果发现自己胆固醇偏高,我们应该如何进行调理呢?首先,饮食调整是至关重要的一环。

减少高胆固醇食物的摄入是关键的第一步。

像动物内脏,如猪肝、猪腰子等,还有蛋黄,尤其是咸鸭蛋的蛋黄,都属于胆固醇含量较高的食物,应该适量控制。

对于肉类的选择,尽量选择瘦肉,比如鸡肉、鱼肉。

鱼肉是一个很好的选择,尤其是富含不饱和脂肪酸的深海鱼,如三文鱼、金枪鱼等,它们有助于降低胆固醇水平。

同时,要增加膳食纤维的摄入。

多吃新鲜的蔬菜和水果,比如芹菜、菠菜、西兰花、苹果、香蕉等。

膳食纤维可以帮助降低胆固醇的吸收。

全谷物也是饮食中不可或缺的一部分。

糙米、全麦面包等可以取代部分精细米面,为身体提供更丰富的营养,同时有助于控制胆固醇。

除了饮食,运动对于调理高胆固醇也起着重要作用。

适当的有氧运动,如快走、慢跑、游泳等,能够促进身体的新陈代谢,帮助消耗多余的脂肪,进而降低胆固醇水平。

建议每周至少进行 150 分钟的中等强度有氧运动,比如每天快走 30 分钟,坚持 5 天。

运动还能够增强心肺功能,提高身体的抵抗力,让我们拥有更好的身体素质来应对高胆固醇带来的挑战。

控制体重也是调理高胆固醇的重要措施。

肥胖往往与高胆固醇密切相关。

通过合理的饮食和运动,将体重控制在正常范围内,可以有效改善胆固醇水平。

要注意养成良好的生活习惯。

戒烟限酒是必须的。

吸烟会损害血管内皮,导致胆固醇更容易在血管壁沉积。

过量饮酒也会对肝脏功能产生不良影响,进而影响胆固醇的代谢。

减少压力同样不容忽视。

长期处于高压力状态下,身体会分泌一些应激激素,可能导致胆固醇水平升高。

可以通过冥想、瑜伽、听音乐等方式来放松身心,缓解压力。

定期体检也是调理高胆固醇的重要环节。

定期检查血脂水平,了解胆固醇的变化情况,以便及时调整调理方案。

如果通过上述生活方式的调整,胆固醇水平仍未得到有效控制,可能需要在医生的指导下使用药物治疗。

胆固醇高的朋友们吃什么最好

胆固醇高的朋友们吃什么最好

胆固醇高的朋友们吃什么最好往往肥胖的人都是因为吃了含有胆固醇高是食物,那么想这样的人胆固醇高吃什么好呢?而近年来胆固醇和甘油三酯超标已经成为中年人最大的健康威胁。

专家指出调整饮食结构就可以安全降血脂,那么有的人胆固醇高怎么办?胆固醇高吃什么食物比较好呢?下面为大家介绍最有效安全降血脂8种食物。

1、早餐一碗燕麦粥每天早餐只吃1碗燕麦粥,持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%,“好胆固醇”上升。

燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。

2、午餐半碗豆豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。

豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分,其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。

3、晚餐三瓣大蒜每天吃3瓣大蒜,持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。

而且不论是生吃或熟吃,效果都不错。

4、每天吃半个洋葱洋葱是价廉物美的保健食品,每天只要吃半个生洋葱,持续8星期,就能使“好胆固醇”浓度增加20%。

但洋葱生吃效果较好,烹调越久降胆固醇效果就越差。

5、用橄榄油做食用油橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。

选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳,以高温加热萃取的橄榄油,营养会差很多。

6、每天一个苹果苹果含有丰富的果胶,有降胆固醇的功效。

7、每周两次清蒸海鱼海鱼的欧咪伽—3脂肪酸含量非常高,如果用烤及油炸的方式,容易造成脂肪酸变质,所以最健康的吃法是清蒸。

每周两次,每次150克以上即可。

8、每周一碗姜汤姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有效成分,将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。

胆固醇高吃什么好 10种食物能降低胆固醇

胆固醇高吃什么好10种食物能降低胆固醇胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高,胆固醇高的危害主要有:1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。

2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。

3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。

4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。

由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。

胆固醇高吃什么好10种食物能降低胆固醇1、海带含丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。

2、鱼如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话,那就吃鱼吧。

因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。

而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂,也可以预防中风。

3、韭菜韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C 外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪,达到减肥塑身的效果。

4、胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。

身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

5、玉米玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素,这些元素都可以降低血清胆固醇。

6、香菇能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

7、黄豆豆类是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物,每天吃28克的豆类食物,可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。

想要降低胆固醇,可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。

8、大蒜纽约的研究人员研究发现,大蒜可以降低总胆固醇,也可以降低坏的胆固醇。

在西雅图的实验也发现,每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%好的胆固醇。

如何降低胆固醇通过食物选择

如何降低胆固醇通过食物选择胆固醇是人体内一种脂类物质,它在维持细胞结构、合成激素和维生素D等方面发挥着重要作用。

然而,当胆固醇水平过高时,会增加心血管疾病的风险。

因此,通过合理的饮食选择可以帮助降低胆固醇水平,保护心脏健康。

本文将介绍一些可以帮助降低胆固醇的食物选择和饮食建议。

首先,选择富含不饱和脂肪酸的食物是降低胆固醇的关键。

不饱和脂肪酸可以帮助降低“坏”胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)的水平,同时提高“好”胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)的水平,有助于维持血脂平衡。

橄榄油、鳄梨、坚果和种子类食物等都是富含不饱和脂肪酸的良好选择。

适量摄入这些食物可以帮助改善血脂情况,降低心血管疾病的风险。

其次,增加纤维素摄入也是降低胆固醇的有效途径。

膳食纤维可以帮助降低胆固醇的吸收,促进胆固醇的排出,从而降低血液中胆固醇的含量。

蔬菜、水果、全谷类食物和豆类等都是富含膳食纤维的食物,建议多食用这些食物来增加纤维素的摄入量。

此外,膳食纤维还有助于促进肠道蠕动,预防便秘等肠道问题,对全身健康大有裨益。

此外,选择富含植物固醇的食物也有助于降低胆固醇水平。

植物固醇结构与胆固醇相似,但在人体内并不被吸收,可以帮助阻止胆固醇的吸收,从而降低血液中胆固醇的含量。

坚果、种子、全麦产品和豆类等食物都含有丰富的植物固醇,适量摄入这些食物可以帮助降低胆固醇水平,维护心血管健康。

此外,限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入也是降低胆固醇的重要策略。

饱和脂肪酸和反式脂肪酸是主要的“坏”脂肪,摄入过多会导致胆固醇水平升高,增加心脏病风险。

炸食、快餐、糕点等食物中往往含有较高的饱和脂肪酸和反式脂肪酸,建议减少这类食物的摄入,选择清淡、健康的烹饪方式,如蒸、煮、烤等,以减少脂肪的摄入量。

最后,适量摄入富含Ω-3脂肪酸的食物也有助于降低胆固醇水平。

Ω-3脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,具有抗炎、降血脂等益处。

鱼类、亚麻籽、核桃等食物都是良好的Ω-3脂肪酸来源,适量摄入这些食物可以帮助降低胆固醇水平,维护心血管健康。

高胆固醇控制胆固醇的饮食建议

高胆固醇控制胆固醇的饮食建议胆固醇是一种重要的血液脂质,它在正常情况下存在于人体内,起到维持细胞膜的稳定性、合成激素和维生素D等重要生理功能。

然而,当胆固醇摄入过多或者身体自身的调节功能失调时,就会出现高胆固醇的问题,从而增加了罹患心血管疾病的风险。

为了控制高胆固醇,我们应该合理安排饮食,并且采取一系列的饮食建议。

一、选择低胆固醇食物1. 蔬菜和水果:新鲜的蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素,它们能够帮助减少胆固醇的吸收,提供身体所需的营养。

推荐选择绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、苹果等富含抗氧化物质的食物。

2. 全谷物和杂粮:全谷物和杂粮含有丰富的纤维素,能够降低血液中的胆固醇水平。

建议选择燕麦、全麦面包、糙米等纤维素含量高的食物。

3. 坚果和种子:坚果和种子是一种健康的零食选择,它们富含单不饱和脂肪酸和纤维素,有助于降低胆固醇。

可适量选择核桃、杏仁、亚麻籽等。

二、减少高胆固醇食物摄入1. 动物内脏:动物内脏如肝脏、肾脏等含有较高的胆固醇,因此应尽量少食用。

2. 高脂肪肉类:选择低脂肪的肉类,如鸡胸肉、鱼肉等,而减少或避免摄入牛肉、猪肉等高脂肪肉类。

3. 奶制品:全脂奶、黄油、乳酪等奶制品富含饱和脂肪和胆固醇,建议选择低脂或非脂奶制品来替代。

4. 糕点和零食:糕点、巧克力、薯片等高糖高脂食物会增加胆固醇摄入,应该尽量少吃或避免。

三、注意烹饪方式1. 蒸、煮和烘烤:选择蒸、煮和烘烤的烹饪方式,能够减少食物所含的油脂和胆固醇的摄入。

2. 减少炸制:炸制食物会使食物吸附较多的油脂,导致胆固醇含量增加,因此要减少炸制食物的摄入。

四、注意其他饮食习惯1. 限制酒精摄入:酒精摄入过多会导致高胆固醇,所以应该限制酒精的摄入量。

2. 控制盐摄入:高盐摄入会增加心血管疾病的风险,因此要控制食盐的使用量,多采用其他调味品。

3. 合理分餐:合理分餐有助于控制饮食,减少过量摄入的可能性,同时维持血液胆固醇水平的稳定。

总之,通过合理安排饮食,选择低胆固醇食物,减少高胆固醇食物的摄入,注意烹饪方式以及其他饮食习惯,可以有效地控制高胆固醇,降低心血管疾病的风险。

胆固醇高早餐吃什么好

胆固醇高早餐吃什么好
胆固醇高对身体的危害是很大的,尤其是胆固醇能够诱发多种疾病,对于肾脏健康、心血管健康的危害都很大。

造成胆固醇高多因为不良的饮食习惯导致的,所以饮食调养是非常重要的,那么胆固醇高早餐吃什么好呢?下面我们就来了解一下这方面的内容。

胆固醇高在早餐的时候尽量不要吃一些油腻性的食物,可以适当的喝一些粥,比如说玉米面粥或者小米粥等等,都有很好的调理的功效,另外早餐的时候可以吃一些燕麦,燕麦具有很好的保健功效,能够清除血液当中的过多的胆固醇,是非常好的健康早餐。

在早餐的时候可以适当的吃一些新鲜的水果和蔬菜,具有很好的保健的功效,水果和蔬菜里面脂肪非常的低,不会导致胆固醇升高,另外还有很好的促进消化的作用,水果和蔬菜里面的维生素c含量也很好,具有降低胆固醇的作用,所以在早餐的时候吃一些水果蔬菜也非常的好。

牛奶或者豆浆都是早餐必备的食物!另外黑芝麻糊或者是烤全麦馒头、全麦的面包,都是非常不错的选择,都具有降低血脂,降低胆固醇的功效,胆固醇过高在早餐的时候尽量就不要吃一些
传统的中餐,比如说油条或者是鸡蛋,尽量要少吃。

以上简单的了解了胆固醇高早餐吃什么好,胆固醇高的时候不要吃一些油腻性的食物,不要吃一些油条或者鸡蛋,应该吃一些全麦食物或者燕麦食物,也可以吃一些粗粮谷物,另外喝一些豆浆或者牛奶都是不错的选择,也可以适当的吃些水果和蔬菜。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享胆固醇高吃什么食品比较好
导语:如今社会上,患上胆固醇高的患者越来越多。

而患者平时除了吃药治疗外,在饮食方面也应十分注重,要遵循少吃肉多吃瓜果蔬菜的原则。

那胆固醇
如今社会上,患上胆固醇高的患者越来越多。

而患者平时除了吃药治疗外,在饮食方面也应十分注重,要遵循少吃肉多吃瓜果蔬菜的原则。

那胆固醇高吃什么食品比较好呢?这个问题很多朋友都想详细地了解,下面就给大家介绍一些食品,既能防止胆固醇吸收又能降低胆固醇。

燕麦中富含的水溶性纤维可以“阻止”肠道吸收过多的胆固醇,改变血液中脂肪酸浓度,降低“坏胆固醇”和三酸甘油酯。

每天摄取水溶性纤维5—10克,就可使“坏”胆固醇的吸收率降低5%。

其他富含水溶性纤维的食物还有:四季豆、苹果、桃子、瓜类、菇类、海带、黑白木耳、紫菜等。

坚果。

杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果含有多不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,还能维持动脉血管的健康和弹性。

每天吃13克坚果的人,得冠心病的风险比吃不到1克的人少四成。

但坚果唯一的缺点就是热量太高。

专家建议不妨每周吃两次,每次吃8克,大约握在手心松松一把的量,即可获得丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化剂。

黄豆。

黄豆饱和脂肪量低,不含胆固醇,用大豆蛋白取代动物蛋白,可降低血液中总胆固醇、“坏”胆固醇、三酸甘油酯,而又不影响“好”胆固醇的含量。

此外,黄豆所含的大豆异黄酮和纤维素也能降低胆固醇。

每天摄取20—50克大豆蛋白质,约可降低4%—8%的“坏胆固醇”和三酸甘油酯。

由于胆固醇高的人群,在饮食方面要有很大的改变,所以很多患者往往很难适应,用餐时往往没什么食欲;所以家人朋友不妨多做写能。

相关文档
最新文档