幼儿园营养食谱
莲茸20g木耳3g
黄瓜55g黄花3g
鸡蛋15g红薯25g
玉米面10g
星期四
开花馒头
珍珠疙瘩汤
面粉40g
紫米面5g
鸡蛋15g
西红柿25g
香菜1 g
芝麻发面饼
红烧肉烩菜
面粉65g豆腐25g
猪肉45g海带5g
冬瓜80g香菜2g
粉条8g芝麻2g
酸奶
125g
枣荷叶
肉片西红柿烧菜花
胡萝卜小米粥
100g
面条
肉末炸酱
胡萝卜、黄瓜码
面粉60g
猪肉25g
黄瓜40g
胡萝卜15g
甜面酱20g
星期二
蛋糕
牛奶
面粉30g
鸡蛋30g
奶粉25g
小笼包
椒油黄瓜腐竹
蛋花玉米羹
面粉55g黄瓜70g
鸡蛋5g玉米渣12g
大葱20g花生米5g
猪肉35g腐竹8 g
饼干
20g
扬州炒饭
翡翠白玉汤
大米60g胡萝卜25g
火腿30g青菜25g
蒜台20g豆腐20g
青豆5g
星期三
黄桥烧饼
甜豆浆
面粉40g鸡蛋5g
芝麻2g黄豆15
白糖5 g
米饭
腰果虾仁
蒜茸油麦菜
棒骨海带汤
大米65g棒骨30g
腰果6g海带4g
虾仁35g油麦菜50g
胡萝卜20g黄瓜30 g
香菜2g酸奶1ຫໍສະໝຸດ 5g两面枣发糕鱼香肉丝
绿豆大米粥
面粉35g大米10g
猪肉30g红枣5g
蒜台30g茄子40g
胡萝卜20g香菇5g
豆腐30g青椒10g
西红柿20g木耳2g
饼干
20g
面条
西红柿木耳黄花
鸡蛋卤
原汤
面粉60g
鸡蛋30g
黄花5g
西红柿60g
木耳5g
星期二
蛋糕
牛奶
面粉30g
鸡蛋30g
奶粉25g
素馅包子
蟹肉西芹
二米红豆粥
面粉60g韭菜20g
鸡蛋20g西芹40g
虾皮5g蟹肉20g
白菜40g大米5g
小米5g红豆5g
胡萝卜10g绿豆4g
玉米面15 g木耳3 g
葡萄干5 g
星期四
开花包
珍珠疙瘩汤
面粉45g
红豆沙15g
鸡蛋15g
西红柿20g
面条
西红柿木耳鸡蛋卤
面粉65g黄花5g
鸡蛋45g西红柿60g
木耳5g
小西红柿
60g
肉丁馒头
醋溜素三丝
青菜汤面
面粉60 g胡萝卜10 g
火腿25 g青菜25 g
土豆40 g青椒10g
水果
100g
米饭
地三鲜炒肉
黄瓜蛋花汤
大米65g青椒10g
猪肉30g黄瓜10g
土豆40g鸡蛋5g
茄子30g香菜1g
星期三
八裂饼
豆浆
面粉40g
鸡蛋10g
黄豆13g
米饭
鲜蘑炒肉
素炒大白菜
三鲜汤
大米65g蟹肉10g
猪肉35g鸡蛋10g
鲜蘑60g虾皮2g
大白菜70g香菜1g
水果
100g
莲茸包
木须肉
红薯玉米面粥
餐别
星期
早餐
午餐
午点
晚餐
星期一
奶香馒头
珍珠疙瘩汤
面粉45g
鸡蛋10g
奶粉10g
西红柿20g
香菜1g
米饭
宫爆鸡丁
醋溜大白菜
棒骨海带汤
大米65g棒骨30g
鸡脯40g海带5g
香菜2g花生米5g
胡萝卜20g青椒30g
西红柿20g白菜40g
水果
100g
面条
肉末炸酱
绿豆芽胡萝卜码
面粉60g
猪肉30g
绿豆芽40g
黄豆13g鸡蛋5g
小米面5g
黄豆面5g
玉米面5g
米饭
冬瓜木耳粉丝汆丸子
番茄土豆片
猪肉35g香菜2g
卷心菜60g
西红柿20g
水果
100g
豆沙包
地三鲜炒肉
胡萝卜小米粥
面粉50g胡萝卜10 g
豆沙15g小米10g
猪肉35g茄子20g
土豆20g青椒20g
星期五
面包
牛奶
面包50g
奶粉25g
米饭
红烧排骨
香菇油菜
紫菜虾皮汤
大米65g紫菜1 g
猪排骨65g虾皮2 g
香菇5g香菜2 g
油菜100g
水果
100g
翡翠面
原汤
面粉60g
西红柿40g
鸡蛋30g
小白菜20g
幼儿食谱
时间:2007.10.15—10.19 10.29—11.2
餐别
星期
早餐
午餐
午点
晚餐
星期一
千层饼
肉末鸡蛋羹
面粉35g
鸡蛋30g
猪肉5g
香菜1g
米饭
色香鸡米
五彩豆腐
紫菜虾皮汤
大米65g紫菜1g
鸡脯35g虾皮2g
蒜台45g香菜2g
午餐
午点
晚餐
星期一
蝴蝶卷
珍珠疙瘩汤
面粉40g
鸡蛋10g
西红柿20g
可可粉1g
米饭
鱼香肉丝
西红柿炒茄丁
翡翠白玉汤
大米65g木耳3g
猪肉35g小白菜20g
蒜台30g豆腐25g
胡萝卜20g茄子30g
西红柿20g
酸奶
125g
打卤面
原汤
面粉60g
猪肉30g
土豆30g
西红柿20g
木耳3g
星期二
蛋糕
牛奶
面粉30g
幼儿食谱
时间:2007.6.18-6.22 7.2-7.6
餐别
星期
早餐
午餐
午点
晚餐
星期一
肉末鸡蛋羹
奶香馒头
面粉40g
鸡蛋30g
猪肉5g
奶粉10g
双色米饭
宫爆鸡丁
绿豆芽炒韭菜
豆腐虾皮汤
大米50g紫米15g
鸡脯肉30g绿豆芽40g
青椒30g香菜2g韭菜20g
胡萝卜20 g豆腐20g
虾皮2g花生米5g
水果
面粉50g菜花40g
红枣5g胡萝卜20g
猪肉30g小米10g
西红柿20g
星期五
面包
牛奶
面包50g
奶粉25g
米饭
炸鸡柳
西红柿炒青椒
土豆片
豆腐虾皮汤
大米65g土豆50g
鸡柳45g豆腐25g
西红柿30g虾皮2g
香菜1g青椒20g
水果
100g
肉馅水饺
原汤
面粉60g
猪肉40g
茴香70g
幼儿食谱
时间:2007.10.22-10.2611.5-11.9
胡萝卜20g
面酱20g
星期二
蛋糕
牛奶
面粉30g
鸡蛋30g
奶粉25g
馅饼
椒油芹菜腐竹花生米
紫米粥
面粉60g腐竹8g
猪肉35g花生米8g
白菜50g紫米10g
芹菜60g
山楂卷
20g
扬州炒饭
黄瓜虾皮蛋花汤
大米65g胡萝卜15g
鸡蛋25g青豆5g
虾仁8g黄瓜20g
蒜台30g虾皮2g
星期三
炸金饼
肉末豆腐脑
面粉25g猪肉8g
星期五
面包
牛奶
火腿
面包50g
奶粉25g
火腿15g
米饭
红烧排骨
蕃茄炒卷心菜
紫菜虾皮汤
大米65g紫菜1 g
猪排骨65g虾皮2 g
蕃茄35g香菜2 g
卷心菜75g
西瓜
100g
水饺
原汤
面粉60g
猪肉20g
虾仁10g
白菜60g
木耳5g
幼儿食谱
时间:2007.9.17--9.21 10.8—10.12
餐别
星期
早餐
腰果5g海带5g
虾仁30g大白菜60g
胡萝卜15g香菜2g
黄瓜30g
饼干
20g
两面枣发糕
冬瓜木耳粉丝
汆丸子
面粉35g葡萄干5 g
猪肉30g红枣5g
玉米面15g木耳3 g
粉丝5g香菜2g
冬瓜70g
星期四
果酱馒头
什锦菜粥
面粉35g
果酱10g
青菜20g
胡萝卜10g
小米10 g
卷心菜肉丝炒面
西红柿蛋花汤
面粉65g鸡蛋10g
鸡蛋30g
奶粉25g
鸡蛋饼
椒油黄瓜腐竹花生米
紫米粥
面粉60g腐竹8g
鸡蛋30g紫米12g
大葱20g花生米8g
黄瓜60g
水果
100g
米饭
洋葱头炒肉
青菜虾皮汤
大米60g
虾皮2g
猪肉25g
葱头65g
青菜20g
星期三
软炸馒头片
肉末豆腐脑
面粉40g
鸡蛋10g
猪肉5g
黄豆13g
米饭
腰果虾仁
醋溜大白菜
棒骨海带汤
大米65g棒骨15g
(完整版)幼儿园食谱大全
第一周营养食谱(08、9、1—08、9、5)星期一:中餐:红烧小排、清炒梅豆、番茄鸡蛋汤水果:桂圆早点:豆浆、旺旺雪饼午点:冰糖绿豆红枣粥星期二:中餐:盐水水虾、肉末茄子烩豆丁、冬瓜鸭煲水果:苹果早点:豆浆、达能闲趣午点:五香蛋星期三:中餐:牛肉粉丝、刀切包子水果:西瓜早点:豆浆、达能甜趣午点:黑米雪糯粥星期四:中餐:蜜汁鲳鱼条、包菜炒香干胡萝卜、雪菜土豆汤水果:哈密瓜早点:豆浆、旺旺仙贝午点:新美心蛋糕星期五:中餐:红烧鸡块丁、丝瓜炒虾皮白玉翡翠汤水果:圣女果早点:豆浆、达能佳钙饼干午点:阳春面第二周营养菜谱(08、9、8---08、9、12)星期一:中餐:雪菜目鱼、番茄炒蛋、冬瓜海米汤水果:哈密瓜午点:黑米粥星期二:中餐:山药烧肉、青椒土豆、粉丝油豆腐汤水果:梨午点:烤菜年糕星期三:中餐:三鲜虾皮馄饨、毛豆节水果:西瓜午点:青菜胡萝卜泡饭星期四:中餐:红烧带鱼、青瓜炒香肠海带骨头汤水果:苹果午点:新美心面包星期五:中餐:五香鸡翅、家常豆腐菠菜猪血汤水果:桂圆午点:皮蛋粥第三周营养食谱(08、9、16---08、9、19)星期二:中餐:蜜汁马鲛鱼、韭菜烩老豆腐、土豆鸭煲水果:哈密瓜午点:虾仁丝瓜粥早点:豆浆、饼干星期三:中餐:红枣稀饭、肉包青豆玉米水果:圣女果午点:菌菇年糕汤(大白菜、肉丝、蘑菇、金针菇、红萝卜)早点:豆浆、饼干星期四:中餐:鹌鹑蛋烧肉、手撕包菜、冬瓜蛤皮汤水果:苹果午点:新美心鲜奶棒早点:豆浆、饼干星期五:中餐:红烧虾、菠菜炒蛋、粉丝面结汤水果:梨午点:冰糖绿豆粥早点:豆浆、饼干第四周营养食谱(08、9、22----08、9、28)星期一:中餐:家常小葱炒鸡丁、什锦疏(花菜、西芹、花生米)、雪菜土豆汤水果:葡萄午点:五香蛋早点:豆浆、饼干星期二:中餐:目鱼炒玉米胡罗卜丁、豆腐炒青椒条、粉丝大白菜汤、水果:苹果午点:黑米粥早点:豆浆、饼干星期三:中餐:小排青菜面、龙虾片水果:哈密瓜午点:大白菜泡饭早点:豆浆、饼干星期四:中餐:红烧鲳鱼、腰鸡芋艿、鲜味豆芽汤(豆腐、黄豆芽、香菇)水果:梨午点:小米鸡蛋粥早点:豆浆、饼干星期五:中餐:土豆牛肉、虾仁青豆玉米、紫菜青菜蛋片汤水果:圣女果午点:新美心蛋糕早点:豆浆、饼干星期六:中餐:梅豆粒炒蛋、红烧冬瓜、萝卜骨头汤、午点:香蕉早点:豆浆、饼干星期日:中餐:肉丁烧栗子、包菜虾皮香菇、番茄榨菜汤水果:白瓜午点:百合莲子粥早点:豆浆、饼干第五周休息第六周营养食谱(08、10、6----08、10、10)星期一:中餐:素鸡烧肉、花菜红萝卜黑木耳、丝瓜枸杞粉丝汤、水果:葡萄早点:豆浆、饼干午点:雪菜年糕汤星期二:中餐:盐水虾、豆板酱(茭白丁、腿肉丁、香干等)、番茄豆腐汤水果:苹果早点:豆浆、饼干午点:米馒头星期三:中餐:馄饨、毛豆节水果:贡梨早点:豆浆、饼干午点:冰糖红枣粥星期四:中餐:清蒸玉秃、梅豆炒火腿肠、苦瓜小排汤水果:哈密瓜早点:豆浆、饼干午点:新美心面包星期五:中餐:牛肉炒洋葱、大白菜油豆腐、青菜蛋片紫菜汤水果:柚子早点:豆浆、饼干午点:瘦肉虾皮粥第七周营养食谱(08.10.13----08.10.17)星期一:中餐:(红署烧饭)五香鸡米花、包菜炒虾皮、豆腐什锦汤(玉米、青豆、豆腐)水果:苹果午点:黑米粥星期二:中餐:目鱼炒青椒、糖醋海带、萝卜骨头汤水果:梨午点:刀切馒头星期三:中餐:牛肉炒年糕、罗宋汤(番茄、土豆、酸菜)水果:桔子午点:南瓜百合粥星期四:中餐:红烧橡皮鱼、西葫芦炒肉丝红萝卜、粉丝枸杞大白菜汤水果:哈蜜瓜午点:雪菜面条汤星期五:中餐:肉末炖蛋、芹菜炒酥丝、冬瓜蛤皮汤水果:柚子午点:新美心鲜奶棒第八周营养食谱(08、10、20-08、10、24)星期一:中餐:葱油螃蟹、毛豆茭白胡萝卜、番茄蛋花汤水果:梨午点:烤菜年糕星期二:中餐:山药煲老鸭、白菜油豆腐鳝丝、菠菜粉丝汤水果:苹果午点:赤豆绿豆粥星期三:中餐:糖醋鲳鱼、双色花菜炒香菇、葱花猪血豆腐汤水果:桔子午点:新美心蛋糕星期四:中餐:南瓜红枣粥、鲜肉包水果:圣女果午点:青菜牛肉细粉星期五:中餐:黑木耳炒蛋、红烧萝卜、毛豆枸杞排骨汤水果:柚子午点:水果圆子羹第九周营养食谱(08、10、27—08、10、31)星期一:中餐:栗子素鸡烧肉、炒三丝(莴笋、胡萝卜)、万年青虾皮紫菜汤水果:苹果早点:豆浆、饼干午点:玉米粥星期二:中餐:盐水虾、花菜炒香菇、黄豆排骨汤水果:蜜橘早点:豆浆、饼干午点:米馒头星期三:中餐:芹菜香干素水饺、自制肯德基水果:梨早点:豆浆、饼干午点:红枣粥星期四:中餐:糖醋带鱼、青菜蘑菇、土豆雪菜羹水果:柚子早点:豆浆、饼干午点:新美心小熊面包星期五:中餐:菠菜炒蛋、萝卜烧肉、茭白目鱼丝羹水果:冬枣早点:豆浆、饼干午点:蕃薯粥第十周营养食谱(08、11、3----08、11、7)星期一:中餐:青菜白蟹羹、油豆腐烧肉水果:苹果早点:豆浆、饼干午点:莲藕百合粥星期二:中餐:二菌烧蛋、芹菜炒磨菇黄豆芽、番茄榨菜汤水果:砂糖橘早点:豆浆、饼干、午点:烤菜年糕星期三:中餐:青菜阳春面龙虾片水果:桂圆早点:豆浆、饼干午点:肉沫粥星期四:中餐:清蒸比目鱼、花菜炒肉片、菠菜面结汤水果:圣女果早点:豆浆、饼干午点:新美心蛋糕星期五:中餐:牛肉炒青椒、油焖茄子虾仁莴笋胡萝卜羹水果:梨早点:豆浆、饼干午点:葱卷第十一周营养食谱(08、11、10-08、11、14)星期一:中餐:清蒸马鲛鱼、莴笋炒虾仁、土豆雪菜汤水果:梨早点:豆浆、饼干、午点:冰糖红枣粥星期二:中餐:红烧鸡翅、冬瓜炒虾皮、粉丝蛋化汤水果:橘子早点:豆浆、饼干、午点:黄金糕星期三:中餐:稀饭、鲜肉包、花生米炒西芹水果:苹果早点:豆浆、饼干、午点:青菜香菇泡饭星期四:中餐:盐水虾、青瓜炒蛋、蹄膀海带萝卜汤水果:哈密瓜早点:豆浆、饼干、午点:新美心面包星期五:中餐:板栗土豆烧肉、花菜炒目鱼、青菜紫菜汤水果:葡萄早点:豆浆、饼干、午点:葱花蛋片粥第十二周营养食谱(08.11.17—08.11.21)星期一:中餐:栗子香菇烧鸡肉、青椒土豆丝、冬瓜蛤皮汤水果:桔子早点:豆浆、饼干午点:蕃薯枸杞粥星期二:中餐:红烧鱿鱼圈花菜炒黑木耳青椒、莲藕小排汤水果:苹果早点:豆浆、饼干午点:雪菜蘑菇年糕星期三:中餐:三鲜水饺(芹菜、肉末、香菇)、毛豆肉香菇丁虾仁水果:哈密瓜早点:豆浆、饼干午点:五香鸡蛋星期四:中餐:葱香鲳鱼条、莴笋丝炒香干、紫菜虾皮蛋汤水果:梨早点:豆浆、饼干午点:新美心鲜奶棒星期五:中餐:牛肉丁炒玉米、大白菜炒油豆腐、萝卜猪肝羹水果:柚子早点:豆浆、饼干午点:咸蛋麦片粥第十三周营养食谱(08.11.24----08.11.28)星期一:中餐:山药焖鸭块、洋葱炒蛋、番茄土豆汤水果:梨午点:黑豆红枣粥星期二:中餐:红烧带鱼、包菜炒虾皮、豆腐猪血汤水果:苹果午点:雪菜面条汤星期三:中餐:红烧鸡翅、梅豆炒香菇、粉丝面结汤水果:桂圆午点:南瓜百合粥星期四:中餐:盐水虾、莴笋炒红萝卜、海带排骨汤水果:哈蜜瓜午点:刀切馒头、白木耳红枣汤星期五:中餐:牛肉炒饭、罗宋汤(番茄、土豆、酸菜)、水果:桔子午点:新美心蛋糕第十四周营养食谱(08、12、1---08、12、5)星期一:中餐:酥香排骨、青菜蘑菇、萝卜猪肝羹水果:苹果午点:大白菜年糕汤早点:豆浆、饼干星期二:中餐:三色海鲜(目鱼、茭白)、青瓜丁炒蛋、包菜菌菇排骨汤水果:香蕉午点:黄金糕早点:豆浆、饼干星期三:中餐:三鲜馄饨龙虾片水果:桂圆午点:黑米冰糖粥早点:豆浆、饼干星期四:中餐:鹌鹑蛋烧肉榨菜脑土豆、菠菜油豆腐汤水果:柚子午点:新美心蛋糕早点:豆浆、饼干星期五:中餐:蜜汁鲳鱼条、糖醋海带、花菜肉片羹水果:哈密瓜午点:阳春面早点豆浆、饼干第十五周营养食谱(08、12、8---08、12、12)星期一:中餐:酥香鸡块香菇丁、大白菜炒油豆腐、青菜芋艿羹午点:青菜肉沫粥早点:豆浆、饼干星期二:中餐:红烧大虾、莴笋炒蛋、冬瓜咸笋汤午点:米馒头早点:豆浆、饼干星期三:中餐:稀饭、鲜肉包、萝卜干炒毛豆肉水果:桂圆午点:绿豆红枣粥早点:豆浆、饼干星期四:中餐:牛肉炒洋葱、蒜泥青瓜条、夜开花豆板咸菜羹午点:新美心蛋糕早点:豆浆、饼干星期五:中餐:京葱鱼块、包菜炒香干丝、番茄土豆酸菜水果:苹果午点:葱卷早点:豆浆、饼干第十六周营养食谱(08、12、15---08、12、19)星期一:中餐:山药炖肉丁、西芹炒板栗、豆腐虾仁蘑菇羹午点:枸杞粥星期二:中餐:红薯焖饭、葱油螃蟹、青椒土豆丝、大白菜肉末羹午点:新美心小熊咸面包星期三:中餐:花色炒饭、海带排骨萝卜汤水果:哈密瓜午点:雪菜年糕星期四:中餐:清蒸玉秃、菜心炒蘑菇、腰鸡芋艿羹午点:南瓜红枣粥星期五:红烧鸡翅、包菜炒黑木耳、冬瓜蛤皮汤水果:圣女果午点:刀切馒头麦片第十七周营养食谱(08、12、22---08、12、26)星期一:中餐:山药烧鸭块、家常豆腐、雪菜土豆羹午点:花生粥星期二:中餐:盐水虾、豆瓣酱(茭白、腿肉、青豆等)、青菜面结汤午点:烤菜年糕星期三:中餐:青菜小排面条汤、蚕豆水果:沙糖桔午点:五香鸡蛋星期四:中餐:葱香带鱼条、胡萝卜莴笋炒百合、玉米排骨汤午点:红枣粥星期五:中餐:韭菜炒牛肉丝、花菜炒青椒、番茄蛋花汤水果:桂圆午点:新美心蛋糕第十八周营养菜谱(08、12、29---08、12、31)星期一:中餐:目鱼炒莴笋、洋葱炒牛肉、夜开花豆瓣羹早点:豆浆、饼干午点:黄金糕星期二:中餐:刀切馒头、蕃薯粥、五香鹌鹑蛋水果:沙糖桔早点:花生豆浆饼干午点:香菇白菜胡萝卜丝泡饭星期三:中餐:自制烤鸡翅、青菜蘑菇、虾仁豆腐羹早点:豆浆饼干午点:香蕉、蛋黄派第十九周营养菜谱(09、1、4---09、1、9)星期日:中餐:盐水虾、芹菜炒磨菇黄豆芽萝卜猪肝羹早点:豆浆、饼干午点:米馒头星期一:中餐:油豆腐烧肉、榨菜脑土豆、大白菜鲳鱼羹水果:苹果午点:豆浆、饼干午点:玉米粥星期二:中餐:香菇黑木耳烤蛋、炒莴笋、鸭煲土豆早点:豆浆、饼干午点:牛肉细粉星期三:中餐:三鲜水饺(大白菜、香干、虾仁)、蚕豆水果:沙糖桔早点:花生豆浆饼干午点:新美心蛋糕星期四:中餐:红烧鲳鱼、包菜炒肉片、菠菜面结汤午点:豆浆、饼干午点:海鲜面条星期五:中餐:鸡块炒栗子、青菜螃蟹羹早点:花生豆浆饼干午点:花色馒头第二十周营养菜谱(09、1、12---09、1、16)星期一:中餐:糖醋草鱼、大白菜油豆腐粉丝、玉米煲鸡汤早点:豆浆、饼干午点:红枣粥星期二:中餐:萝卜烧肉、夜开花圣子羹水果:桂圆早点:豆浆、饼干午点:五香鹌鹑蛋星期三:中餐:青菜小排面条、麻油素鸡、水果:芦柑早点:花生豆浆、饼干午点:新美心蛋糕星期四:中餐:清蒸玉秃、番茄炒蛋、豆腐五彩羹早点:豆浆饼干午点:咸菜年糕星期五:中餐:牛肉烧土豆、莴笋炒茭白片花菜虾仁羹水果:苹果早点:豆浆、饼干午点:黄金糕。
幼儿园一周带量食谱及营养分析
幼儿园一周带量食谱及营养分析为了确保幼儿园学生获得全面的营养,下面是一个一周带量食谱及其营养分析。
星期一:早餐:牛奶、燕麦粥、水果片午餐:鸡胸肉、炒青菜、白米饭下午茶:全麦面包、黄瓜和红萝卜片晚餐:鱼柳、烤蔬菜、红薯泥星期二:早餐:酸奶、全麦面包、花生酱午餐:猪肉义大利面、炒素菜下午茶:牛奶、小块芝士晚餐:牛肉、土豆泥、蒸蔬菜星期三:早餐:香蕉、麦片粥、全麦吐司午餐:炖鸡、糙米饭、豆角炒鸡蛋下午茶:酸奶、小饼干晚餐:牛腩煲、烤西兰花、米饭星期四:早餐:牛奶、面包片、果酱午餐:鱼排、蔬菜色拉、土豆泥下午茶:酸奶、水果串晚餐:猪肉片、炒素菜、白米饭星期五:早餐:全麦面包、鸡蛋、奶昔午餐:炖羊肉、煮面条、蔬菜水饺下午茶:酸奶、小面包晚餐:鸡胸肉、炒四季豆、红薯泥营养分析:这个一周带量食谱提供了多种食材,确保幼儿能得到均衡的营养。
以下是主要营养成分的分析:蛋白质:这份食谱提供了丰富的蛋白质,包括鸡胸肉、鱼牛肉、鸡蛋、猪肉、羊肉等。
蛋白质是儿童生长和发育所必需的重要营养素。
纤维:燕麦、全麦面包、水果、蔬菜等提供了丰富的膳食纤维。
纤维有助于维持消化系统的健康,并预防便秘。
维生素和矿物质:从各种水果、蔬菜、肉类和奶制品中摄取的维生素和矿物质对于保持儿童的身体机能正常发挥至关重要。
总结:这个一周的带量食谱提供了多种食材,确保幼儿能够获得均衡的营养,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维以及维生素和矿物质。
在提供这些食物的同时,请注意儿童的食欲和饮食偏好,确保他们愿意接受这些食物并享受饮食时间。
幼儿园一日三餐食谱表
幼儿园一日三餐食谱表早餐:牛奶燕麦粥:燕麦富含膳食纤维和蛋白质,牛奶则提供了优质的钙和蛋白质,两者搭配营养丰富,易于消化。
水煮鸡蛋:鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,能够为孩子们提供必需的氨基酸。
蔬菜小饼:将胡萝卜、西葫芦等蔬菜切碎,与面粉混合制成小饼,增加蔬菜的摄入。
水果切片:例如苹果、香蕉等,提供维生素和膳食纤维。
上午加餐:酸奶:富含益生菌,有助于调节肠道菌群。
坚果:如杏仁、核桃,含有健康的脂肪和蛋白质,但要注意适量,以免影响正餐食欲。
午餐:番茄肉酱意面:面条能提供碳水化合物,番茄富含维生素 C 和抗氧化剂,肉酱则增加了蛋白质的摄入。
清炒时蔬:选择当季新鲜的蔬菜,如西兰花、白菜等,补充维生素和矿物质。
玉米排骨汤:玉米香甜可口,排骨富含蛋白质和钙质,汤品美味又营养。
下午加餐:绿豆汤:在炎热的天气里能起到清热解暑的作用。
全麦面包:富含膳食纤维,增加饱腹感。
晚餐:虾仁炒饭:虾仁富含优质蛋白质和微量元素,炒饭搭配蔬菜,营养均衡。
香菇炒青菜:香菇具有丰富的营养,与青菜一起炒制,清爽可口。
冬瓜肉丸汤:冬瓜利尿消肿,肉丸补充蛋白质。
这份食谱表在设计时充分考虑了以下几个原则:营养均衡:确保每餐都包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素。
例如,早餐中的牛奶、燕麦和鸡蛋,午餐中的意面、蔬菜和排骨,晚餐中的虾仁、蔬菜和肉丸等,都能提供全面的营养。
食物多样化:每天提供多种不同的食物,以满足孩子们对各种营养素的需求,同时也能培养他们不挑食的好习惯。
如在蔬菜的选择上,每天都有不同的种类;主食也会有面条、米饭、饼等的变化。
适合幼儿消化:幼儿的消化系统尚未完全发育成熟,因此食物的选择和烹饪方式都要易于消化。
比如,肉类会切成小块或制成肉丸,蔬菜会切成小段或切碎,烹饪方式以蒸煮炒为主,尽量少用油炸。
口味清淡:减少盐、糖和油的使用,培养孩子们健康的饮食习惯。
避免过于辛辣、油腻或刺激性的食物,以免影响孩子们的肠胃功能。
季节因素:根据不同的季节选择当季的新鲜食材,既保证了食物的营养和口感,又降低了成本。
幼儿园每周幼儿食谱
幼儿园每周幼儿食谱引言幼儿的生长发育必须充足的营养赞助,因为这个,合理搭配的饮食对于幼儿的健康成长至关重要。
园的食谱应考虑到食物的多样性、营养均衡以及口味偏好、垂涎三尺。
以下是为期一周的园食谱,包含早餐、午餐、晚餐及加餐、回味无穷。
确保丰盈、搭配合理、令人陶醉。
周一早餐燕麦粥:燕麦50克,牛奶200毫升,加入少量蜂蜜调味。
水果拼盘:苹果1个,香蕉1根,切成小块,倾力提供维生素和纤维。
鸡蛋:水煮蛋1个,富含优质蛋白质。
午餐米饭:大米100克,蒸熟。
清蒸鱼:鲈鱼100克,清蒸,加入姜葱调味,倾力提供优质蛋白和Omega-3脂肪酸。
青菜炒豆腐:青菜100克,豆腐50克,清炒,富含钙和维生素。
紫菜汤:紫菜5克,鸡蛋1个,煮成汤,补充微量元素。
加餐酸奶:200毫升,倾力提供益生菌。
坚果:混合坚果30克,富含健康脂肪和维生素E。
晚餐杂粮粥:小米、红豆、绿豆各30克,煮成粥,富含膳食纤维。
鸡肉炒西兰花:鸡肉50克,西兰花100克,清炒,倾力提供优质蛋白和维生素C。
水果:橙子1个,富含维生素C。
周二早餐全麦面包:2片,涂抹少量黄油,倾力提供碳水化合物和脂肪。
牛奶:200毫升,补充钙质。
水果:猕猴桃1个,富含维生素C和纤维。
午餐米饭:大米100克,蒸熟。
红烧肉:猪肉50克,红烧,倾力提供优质蛋白和脂肪。
清炒时蔬:胡萝卜、青椒各50克,清炒,富含维生素和矿物质。
豆腐汤:豆腐50克,葱姜煮成汤,补充钙质。
加餐水果沙拉:苹果、香蕉、橙子各50克,拌匀、超级可口!倾力提供多种维生素。
牛奶饼干:2块,倾力提供能量和营养。
晚餐意大利面:意大利面100克,煮熟,配番茄酱。
鸡胸肉:鸡胸肉50克,煎熟,倾力提供优质蛋白。
蔬菜沙拉:生菜、黄瓜、胡萝卜各50克,拌橄榄油,富含纤维。
周三早餐小米粥:小米50克,煮成粥,富含膳食纤维。
鸡蛋:煎蛋1个,倾力提供优质蛋白。
水果:西瓜100克,清爽可口、回味无穷。
补充水分。
午餐米饭:大米100克,蒸熟。
幼儿园营养餐一周食谱
幼儿园营养餐一周食谱星期一早餐:牛奶燕麦粥、火腿三明治上午加餐:水果拼盘午餐:番茄鸡蛋面、炒青菜下午加餐:小面包、酸奶晚餐:糖醋排骨、炒米饭、蔬菜汤星期二早餐:豆浆油条、鸡蛋饼上午加餐:蔬菜沙拉午餐:酸辣土豆丝、红烧鸡腿、米饭下午加餐:杂粮饼干、水果汁晚餐:椒盐虾、蘑菇炒面、番茄鸡蛋汤星期三早餐:玉米粥、面包片上午加餐:蔬菜蘸酱午餐:香辣鸡柳、炒饭、紫菜蛋汤下午加餐:奶酪、水果串晚餐:红烧狮子头、炒面条、西红柿鸡蛋汤星期四早餐:咸鸭蛋粥、肉松饼上午加餐:果仁酱三明治午餐:番茄炒蛋、白米饭、炒时蔬下午加餐:蔬菜卷、果汁晚餐:焦糖炒饭、红烧里脊、酸辣汤星期五早餐:萝卜糕、甜豆浆上午加餐:果冻午餐:鱼香肉丝、炒饭、紫薯羹下午加餐:芝士饼干、酸奶晚餐:蜜汁叉烧、炒米粉、蔬菜豆腐汤星期六早餐:肉包子、乌冬面上午加餐:果蔬串午餐:红烧鱼块、炒面条、玉米汤下午加餐:蔬菜卷、果汁晚餐:奶香玉米鸡肉粥、招牌酱鸭、石头汤星期日早餐:豆沙馅饼、牛奶上午加餐:水果拼盘午餐:番茄牛肉面、炒时蔬下午加餐:小面包、酸奶晚餐:香煎鲈鱼、炒饭、绿豆汤以上是幼儿园每周的营养餐食谱,根据营养均衡的原则,为幼儿提供多样化的食物,以满足他们的成长和发展需求。
每一天的食物都包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养元素,保证幼儿营养摄入的全面性和均衡性。
同时,也根据季节和食材的可获得性进行合理安排,以确保食物的新鲜和可口。
希望本食谱能够为幼儿提供健康、美味的饮食选择。
幼儿园食谱参考
奶香馒头、红糖馒头、紫薯开花馒头、酱肉包、一幼鲜肉包、葱香肉沫花卷、私房烧麦、香菇鲜肉烧麦、艾草青团、玲珑翡翠春笋烧麦、
粥
荤粥:蔬菜肉末粥、山药瘦肉粥、青菜瘦肉粥、八宝粥、田园瘦肉粥、芹菜牛肉粥、菠菜瘦肉粥、香菇鸡丝粥、瑶柱粥、干贝粥、百合八宝粥
素粥:玉米疙瘩粥、红薯小米粥、玉米粥、聪明核桃粥、红薯粥、菠菜粥、南瓜粥、养胃南瓜小米粥、二米粥、燕麦粥、黑米粥、山药红枣小米粥、山药粥、翡翠粥、补气血粥(红豆红枣花生)
组合:银丝包菜、芹菜豆干、香芹老豆腐、三鲜豆腐、广式炒河粉、香菇炒青菜、香菇瓢儿白、杏鲍菇胡萝卜丝、荷兰豆炒胡萝卜、甜椒茭白丝、山药炒木耳、莲白粉丝煲、彩蔬白玉菇、脆皮鱼香茄子、甜椒木耳西蓝花、双花烩、蒜苗炒胡萝卜丝、罗汉斋、黄豆芽炒粉条、红绿双脆、上汤娃娃菜、番茄姬菇烩、豆腐、木耳藕片、韭香银芽、茄汁木耳花菜、双色土豆丁、
羹
香芋红豆羹、豆腐脑、南瓜羹、牛奶燕麦粥、红豆黑米牛奶粥、芋头红豆糯米小圆子、豆腐羹、翡翠(菠菜)蛋羹、马蹄银耳羹、红豆西米露、芝麻糊、
蛋
(水煮、酱香、盐水、茶叶)鸡蛋/鹌鹑蛋
炒蛋:韭菜炒蛋、韭黄炒蛋、四色炒鸡蛋、番茄菌菇炒蛋、臊子蒸蛋、木耳炒蛋、番茄炒蛋、黄瓜炒蛋、
早点
大水果(切)
柑橘类:沃柑、耙耙柑、不知火、橙子、香橙、脐橙、血橙
排骨汤:芸豆豆丝排骨汤、玉米排骨汤、冬瓜排骨汤、番茄排骨汤
蹄花汤:黄豆猪蹄海带汤、
鸡鸭汤:鲜鸡汤、菌香鲜鸡汤、萝卜海带老鸭汤、枸杞山药乌鸡汤、党参核桃鸽子汤
鱼汤:鲫鱼汤、娃娃菜鲫鱼豆腐汤、白菜鱼骨汤、萝卜鲫鱼汤、银芽鱼骨汤、鱼头青菜枸杞汤、鲫鱼奶白菜姬菇汤、鲫鱼白萝卜枸杞汤、
蛋汤:裙带菜蛋花汤、番茄蛋花汤、紫菜蛋花汤、小白菜煎蛋汤、白萝卜煎蛋汤、西红柿蛋汤、三鲜汤、口蘑鸡蛋豆腐汤、萝卜丝煎蛋汤、
幼儿园儿童营养简单食谱和做法
幼儿园儿童营养简单食谱和做法一、早餐:蔬菜鸡蛋饼 + 牛奶(一)蔬菜鸡蛋饼1. 食材准备- 鸡蛋2个、面粉50克、胡萝卜半根、菠菜2 - 3棵、葱花适量、盐少许、食用油适量。
2. 做法步骤- 将菠菜洗净焯水后切碎,胡萝卜去皮擦丝。
- 把鸡蛋打入碗中,加入面粉、菠菜碎、胡萝卜丝、葱花和少许盐,搅拌均匀,加入适量的水,调成面糊(面糊的稀稠度以能缓慢流动为宜)。
- 在平底锅中刷一层薄油,小火加热,倒入适量面糊,摊成薄饼。
- 待饼的表面凝固,翻面再煎一会儿,直到两面金黄即可出锅,切成小块方便儿童食用。
(二)牛奶- 可以直接选用儿童专用的纯牛奶,加热到40 - 50℃即可饮用。
二、上午加餐:苹果 + 坚果(腰果或巴旦木)(一)苹果- 选择新鲜、无斑点的苹果,洗净后切成小块,方便儿童拿取食用。
(二)坚果- 取适量腰果或巴旦木,注意如果是3 - 6岁儿童,每次食用坚果量在5 - 10颗左右。
可以选择无盐的坚果产品,避免摄入过多盐分。
三、午餐:番茄鸡肉丸子汤 + 糙米饭 + 清炒西兰花(一)番茄鸡肉丸子汤1. 食材准备- 鸡胸肉100克、番茄1个、鸡蛋1个、葱姜适量、淀粉少许、盐适量、香油少许。
2. 做法步骤- 鸡胸肉洗净剁成肉末,葱姜切末。
- 将鸡肉末放入碗中,加入葱姜末、鸡蛋液、少许淀粉和盐,沿一个方向搅拌上劲。
- 番茄顶部划十字,用开水烫一下去皮,切成小块。
- 锅中倒油,油热后放入番茄块炒出汁,加入适量清水煮开。
- 将鸡肉末挤成小丸子放入锅中,煮至丸子浮起,加入适量盐和香油调味即可。
(二)糙米饭1. 食材准备- 糙米50克、大米50克。
2. 做法步骤- 将糙米和大米混合,淘洗干净后放入电饭煲,加入适量的水(水比平时煮白米饭的量稍多一点,因为糙米吸水性强),按下煮饭键煮熟即可。
(三)清炒西兰花1. 食材准备- 西兰花半颗、蒜2 - 3瓣、盐适量、食用油适量。
2. 做法步骤- 西兰花切成小朵,用盐水浸泡15 - 20分钟后洗净。
幼儿园幼儿食谱大全
幼儿园幼儿食谱大全
幼儿园的幼儿食谱是为了满足孩子们的营养需求和促进健康成长而设计的。
合理搭配食材,确保孩子们摄入均衡的营养素是食谱的核心考虑因素。
以下是一份全面详细的幼儿园幼儿食谱大全。
早餐:
1.牛奶麦片
材料:牛奶、麦片、水果块
制作方法:将麦片加入牛奶中浸泡一段时间,待变软后加入水果块。
2.全麦面包夹鸡蛋饼
材料:全麦面包、鸡蛋、菠菜碎、番茄片
制作方法:将鸡蛋打入碗中,加入菠菜碎,搅拌均匀。
在平底锅中煎饼,放在切片的全麦面包上,加上番茄片。
3.香蕉小麦粥
材料:小麦粥、香蕉、蜂蜜
制作方法:将小麦粥煮熟,加入切碎的香蕉和少量蜂蜜。
午餐:
1.鸡胸肉蔬菜沙拉
材料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、番茄、生菜、橄榄油、柠檬汁
制作方法:将鸡胸肉切片煮熟,将胡萝卜、黄瓜、番茄、生菜切丝或块。
将所有材料混合,加入橄榄油和柠檬汁调味。
2.蔬菜意面
材料:意面、西兰花、胡萝卜、彩椒、番茄酱
制作方法:将意面煮熟,西兰花、胡萝卜和彩椒切丝烫熟,加入意面中,拌入番茄酱。
3.鱼肉豆腐汤
材料:鱼片、豆腐、胡萝卜、葱姜、味精
制作方法:将鱼片和豆腐切块,胡萝卜切片,。
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱一、早餐早餐是一天中最重要的一餐,为幼儿提供充足的能量和营养,以支持他们一天的学习和活动。
1. 星期一:鸡蛋三明治、牛奶、水果沙拉- 鸡蛋三明治:将煮熟的鸡蛋切成薄片,夹在全麦面包中,加入蔬菜和低脂奶酪。
- 牛奶:提供蛋白质、钙和维生素D。
- 水果沙拉:切碎各种新鲜水果,如苹果、香蕉、葡萄等,混合在一起。
2. 星期二:燕麦粥、酸奶、水果- 燕麦粥:用牛奶煮熟燕麦片,加入蜂蜜或葡萄干增加口感和甜味。
- 酸奶:提供蛋白质和钙。
- 水果:可以选择切碎的水果,如蓝莓、草莓、桃子等。
3. 星期三:全麦面包、花生酱、香蕉、牛奶- 全麦面包:提供膳食纤维和碳水化合物。
- 花生酱:富含健康脂肪和蛋白质。
- 香蕉:提供维生素C、钾和纤维。
- 牛奶:提供蛋白质、钙和维生素D。
4. 星期四:玉米片、酸奶、水果沙拉- 玉米片:选择低糖的玉米片,提供碳水化合物和纤维。
- 酸奶:提供蛋白质和钙。
- 水果沙拉:切碎各种新鲜水果,如橙子、葡萄柚、菠萝等,混合在一起。
5. 星期五:全麦面包、果酱、牛奶、水果- 全麦面包:提供膳食纤维和碳水化合物。
- 果酱:选择低糖的果酱,作为面包的涂抹物。
- 牛奶:提供蛋白质、钙和维生素D。
- 水果:可以选择切碎的水果,如梨子、橙子、葡萄等。
二、午餐午餐是幼儿园中一天中最重要的一餐,提供丰富的营养和能量,以支持幼儿的成长和发展。
1. 星期一:炒饭、炖鸡汤、蔬菜沙拉- 炒饭:用米饭、蔬菜和鸡肉炒制而成,提供碳水化合物、蛋白质和维生素。
- 炖鸡汤:用鸡肉、蔬菜和调味料炖制而成,提供蛋白质和维生素。
- 蔬菜沙拉:切碎各种新鲜蔬菜,如胡萝卜、黄瓜、西红柿等,混合在一起。
2. 星期二:意面、番茄酱、水果- 意面:用意大利面条煮熟,提供碳水化合物和蛋白质。
- 番茄酱:作为意面的调味料,提供维生素和纤维。
- 水果:可以选择切碎的水果,如橙子、草莓、蓝莓等。
3. 星期三:鸡肉炒面、炒时蔬、水果- 鸡肉炒面:用面条、鸡肉和蔬菜炒制而成,提供碳水化合物和蛋白质。
幼儿园食谱大全 菜谱
幼儿园食谱大全菜谱幼儿园食谱大全。
一、早餐。
1. 营养三明治。
材料,全麦面包、鸡蛋、番茄、生菜、黄油。
制作方法,将鸡蛋打散,加入少许盐搅匀,倒入平底锅中煎熟;将全麦面包涂抹黄油,放上煎好的鸡蛋,再加上番茄片和生菜叶,盖上另一片全麦面包即可。
2. 奶香小馒头。
材料,面粉、酵母、牛奶、白砂糖。
制作方法,将面粉、酵母、牛奶和白砂糖混合揉成面团,发酵至两倍大;将面团搓成小馒头,放入蒸锅中蒸熟即可。
二、午餐。
1. 番茄鸡肉意面。
材料,意大利面、鸡肉丁、番茄酱、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒。
制作方法,将意大利面煮熟备用;热锅凉油,加入洋葱和大蒜爆香,加入鸡肉丁煸炒至变色;倒入番茄酱翻炒均匀,加入适量水煮开,放入煮熟的意大利面,翻炒均匀,最后加盐和黑胡椒调味即可。
2. 蔬菜炒饭。
材料,米饭、胡萝卜丁、青豆、玉米粒、鸡蛋、盐、生抽。
制作方法,热锅凉油,加入蔬菜丁炒熟备用;另起锅热油,加入蛋液炒熟,加入炒好的蔬菜和米饭,翻炒均匀,最后加盐和生抽调味即可。
三、下午茶。
1. 蔬菜水果沙拉。
材料,番茄、黄瓜、苹果、葡萄、生菜叶、蜂蜜。
制作方法,将番茄、黄瓜、苹果、葡萄切成小块,生菜叶洗净备用;将所有水果和生菜叶放入碗中,淋上蜂蜜拌匀即可。
2. 酸奶果冻。
材料,酸奶、果冻粉、水果丁。
制作方法,将果冻粉加入适量水煮开,倒入酸奶中搅拌均匀,加入水果丁,倒入模具中冷藏凝固即可。
四、晚餐。
1. 番茄蛋花汤。
材料,番茄、鸡蛋、盐、生抽、淀粉。
制作方法,将番茄切成小块放入锅中煮烂,加入适量水煮开;将鸡蛋打散,加入少许盐和淀粉搅匀,倒入煮开的番茄汤中,搅拌成蛋花状,最后加入生抽调味即可。
2. 素炒豆腐。
材料,豆腐、青椒丝、红椒丝、盐、鸡精、葱姜蒜。
制作方法,将豆腐切成小块备用;热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入青椒丝和红椒丝炒熟,加入豆腐块翻炒均匀,最后加盐和鸡精调味即可。
以上就是幼儿园食谱大全中的一些菜谱,希望能给各位家长和幼儿园食堂的厨师们一些灵感,为孩子们提供更加丰富多样的营养餐。
