营养煲汤食谱大全
花生煲汤养生食谱大全
花生煲汤养生食谱大全
1. 花生排骨汤
将花生和猪排骨一起煲汤，既能增加汤的营养价值，又能滋补骨髓。
2. 花生鸡腿汤
将花生和鸡腿一起煮成汤，具有滋补脾胃、补充营养的作用。
3. 花生红枣汤
将花生和红枣煮成甜汤，具有益气养血、滋补肺部的效果。
4. 花生猪尾汤
将花生和猪尾一起煲汤，有助于滋补精血、强筋壮骨。
5. 花生海带汤
将花生和海带一起煮成汤，具有清热解毒、补充碘元素的功效。
6. 花生蘑菇汤
将花生和新鲜蘑菇煲汤，既可以增加菜肴的口感，又能补充营养。
7. 花生豆腐汤
将花生和嫩豆腐一起煮成汤，富含蛋白质和矿物质，适合素食者食用。
8. 花生枸杞汤
将花生和枸杞煮成汤，具有滋补肝肾、明目养颜的功效。
9. 花生苹果汤
将花生和苹果搭配煮成汤，既能增加汤的口感，又能补充维生素。
10. 花生菠菜汤
将花生和菠菜一起煮成汤，富含维生素和矿物质，适合保健养生。
广东煲汤食谱大全
广东煲汤食谱大全
1、炖肉当归汤。
功效:补血行气。
材料:炖肉4块,当归一两,红枣10粒,黑豆二两,生姜3片,水10碗。
做法:将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。
2、杏仁黑豆汤。
功效:补血活血,化痰,通络,开窍,祛风补肾。
材料:杏仁三钱,黑豆二两，红糖一两,水4碗。
做法:黑豆白镬炒至豆衣裂开再洗净,将黑豆杏仁放入保内,用慢火煲45分钟,后加黄糖滚1分钟即可。
3、木瓜薏米玉竹汤。
功效:木瓜含蛋白质可分解脂肪,配合生熟薏米等材料后,则利水去温去暑,滋润中气,健睥胃,润肠通便,皮肤光滑,治湿疹,益皮肤?材料:木瓜一斤,生熟薏米三钱,玉竹三钱,淮山三钱,炖肉4块,水10碗。
做法:木瓜去皮切块,将材料洗净放进保内,水滚转慢火保3小时,加盐即可。
4、蜜瓜莲子汤。
功效:滋润,健脾,润肺养颜。
材料:蜜瓜1磅,百合一两,白莲子二两，茨实一两，蜜枣6粒,果皮1个,水14碗。
做法:蜜瓜去核切块,将材料洗净放入煲内,水滚转慢火煲3小时,加盐即可。
食疗养生食谱煲汤食谱大全
食疗养生食谱煲汤食谱大全1. 滋补养生鸽汤材料：鸽肉、黄耆、枸杞、红枣、淮山片、姜片、盐做法：将鸽肉洗净切块，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮2小时，最后加入盐调味即可。
2. 补血养颜鱼汤材料：乌鱼、红枣、枸杞、山药、姜片、盐做法：将乌鱼洗净切块，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮1小时，最后加入盐调味即可。
3. 消食化湿薏米瘦肉汤材料：瘦肉、薏米、山药、茯苓、莲子、盐做法：将瘦肉切片，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮2小时，最后加入盐调味即可。
4. 清热解毒黄花菜猪骨汤材料：猪骨、黄花菜、生姜、枸杞、盐做法：将猪骨焯水去腥，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮3小时，最后加入盐调味即可。
5. 补益肺气瑶柱瘦肉汤材料：瑶柱、瘦肉、枸杞、杞子、姜片、盐做法：将瘦肉切片，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮2小时，最后加入盐调味即可。
6. 护肝养肾山药乌骨鸡汤材料：乌骨鸡、山药、红枣、枸杞、干贝、盐做法：将乌骨鸡洗净切块，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮3小时，最后加入盐调味即可。
7. 清热解毒绿豆莲子汤材料：绿豆、莲子、红枣、甘草、冰糖做法：将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮2小时，最后加入冰糖调味即可。
8. 健脾益肾枸杞鸭脚汤材料：鸭脚、枸杞、黄耆、当归、姜片、盐做法：将鸭脚焯水去腥，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮2小时，最后加入盐调味即可。
9. 温暖胃肠五谷杂粮汤材料：五谷杂粮（糙米、赤小豆、薏米等）、红枣、枸杞、干贝、盐做法：将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮3小时，最后加入盐调味即可。
10. 滋阴养胃银耳鸽蛋汤材料：鸽蛋、银耳、红枣、枸杞、冰糖做法：将鸽蛋煮熟，将银耳泡软撕成小块，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮1小时，最后加入冰糖调味即可。
一周炖锅煲汤食谱
一周炖锅煲汤食谱星期一：鸡蔬菇汤材料：- 鸡肉块或鸡胸肉：500克- 洋葱：1个，切块- 胡萝卜：2根，切片- 香菇：5-6朵，切片- 姜片：适量- 盐和胡椒粉：适量- 温水：适量做法：1. 将鸡肉块放入炖锅中，加入洋葱、胡萝卜、香菇和姜片。
2. 加入足够的温水，水量要稍微淹过材料。
3. 盖上锅盖，将炖锅调至中小火，炖煮1-2小时，直到鸡肉熟透。
4. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
星期二：牛肉萝卜汤材料：- 牛肉块：500克- 萝卜：2根，切块- 姜片：适量- 大葱：1根，切段- 盐和胡椒粉：适量- 温水：适量做法：1. 将牛肉块放入炖锅中，加入萝卜、姜片和大葱。
2. 加入足够的温水，水量要稍微淹过材料。
3. 盖上锅盖，将炖锅调至中小火，炖煮2-3小时，直到牛肉变得柔软。
4. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
星期三：猪骨海带汤材料：- 猪骨：500克- 海带：适量，切段- 姜片：适量- 盐：适量- 温水：适量做法：1. 将猪骨放入炖锅中，加入海带和姜片。
2. 加入足够的温水，水量要稍微淹过材料。
3. 盖上锅盖，将炖锅调至中小火，炖煮3-4小时，直到汤变浓稠。
4. 根据个人口味加入适量的盐调味即可。
星期四：鲫鱼豆腐汤材料：- 鲫鱼：2-3条，去鳞去腮- 豆腐：300克，切块- 姜片：适量- 青菜：适量，切段- 盐和胡椒粉：适量- 温水：适量做法：1. 将鲫鱼放入炖锅中，加入豆腐、姜片和青菜。
2. 加入足够的温水，水量要稍微淹过材料。
3. 盖上锅盖，将炖锅调至中小火，炖煮1-2小时，直到鱼肉熟透。
4. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
星期五：番茄鸡蛋汤材料：- 番茄：2个，切块- 鸡蛋：2个，打散- 青葱：适量，切段- 盐和胡椒粉：适量- 温水：适量做法：1. 将番茄放入炖锅中，加入足够的温水。
2. 将炖锅调至中小火，炖煮15-20分钟，直到番茄变软。
3. 加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
电饭锅煲汤食谱
电饭锅煲汤食谱上班族平时很少能喝到滋润温补的靓汤，今天教给大家四道简单的汤谱，只要用电饭锅就能轻松煲靓汤，麻麻再也不用担心我没汤喝了!电饭锅煲汤一：鸡腿汤主料：鸡腿2只、干冬菇几朵辅料：盐少许、虾米、瑶柱、杞子、红枣若干做法：1、首先将鸡腿用盐腌一下，同时用电饭煲一边煲水一边加入冬菇、虾米、瑶柱、杞子和红枣。
2、待水开后加入鸡腿，煮到水再开一次。
3、最后把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右，加入调味料即可。
电饭锅煲汤二：莲藕排骨汤主料：猪小排、莲藕各500克辅料：姜1块、盐、米酒少量做法：1、首先将莲藕用刀平拍，让藕肉松散，后切滚刀，用盐腌一下待用。
2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加入一块拍过的生姜。
3、等到再开锅时加入莲藕一起炖，直到煲熟，最后根据自己口味，调一下咸淡即可。
电饭锅煲汤三：当归红枣羊肉汤主料：羊肉500克、白萝卜片辅料：大葱、干辣椒、油、葱、姜、盐做法：1、首先将羊肉放在水中泡去血水，洗净后切块，下过焯水备用;大葱、干辣椒切段;姜切片。
2、在电饭锅中放少许油，下葱、姜等佐料一起煲，待出香味后放入焯好的羊肉继续煲。
3、最后翻炒几分钟，加入清水，放盐调味煮开，放入切好的白萝卜片，再炖煮1个小时左右即可。
电饭锅煲汤四：玉米排骨汤主料：排骨1根、玉米1个、香菇适量、生姜4片辅料：盐、料酒适量做法：1、首先将排骨切成小段、洗净;玉米洗好切段;香菇随便切。
2、然后将排骨用滚水略煮一下，捞起，用水冲净杂质。
3、最后将洗好的排骨、玉米放入电饭煲，加盐、水和料酒，盖上盖子，按下煲汤功能，大约过半个小时，开锅放入香菇，再煮一下即可。
四季养生食谱煲汤大全
四季养生食谱煲汤大全
春季煲汤食谱
•银耳百合瘦肉汤
–材料：银耳、百合、瘦肉、枸杞子
–做法：将材料洗净加水炖至熟，适量盐调味即可。
•莲子红枣汤
–材料：莲子、红枣、冰糖
–做法：将材料洗净加水炖至莲子变软，加冰糖调味，有滋润养颜的功效。
夏季煲汤食谱
•绿豆排骨汤
–材料：绿豆、排骨、葱姜蒜、盐
–做法：将材料一起加水炖至绿豆熟烂，调味即可，清热去火。
•冬瓜鲜虾汤
–材料：冬瓜、鲜虾、枸杞子、盐
–做法：将材料一起加水煮，虾熟后调味即可，清新解暑。
秋季煲汤食谱
•五谷杂粮汤
–材料：小米、玉米、薏仁、红豆、糯米
–做法：材料混合加水煮熟，加入适量盐拌匀即可，营养均衡。
•山药鸡脚汤
–材料：山药、鸡脚、红枣、盐
–做法：将材料一起加水煮，煮至山药鸡脚烂熟后加盐调味，健脾养胃。
冬季煲汤食谱
•黑木耳猪肚汤
–材料：黑木耳、猪肚、生姜、盐
–做法：将材料清洗干净后加水炖至猪肚熟软，加盐调味，驱寒暖胃。
•土豆牛腩汤
–材料：土豆、牛腩、胡萝卜、盐
–做法：将材料一起加水炖煮至牛腩熟软，调味，温补暖胃。
以上四季养生食谱煲汤大全，精心搭配食材，富含丰富营养，适合不同季节饮用，保持身体健康。
养生汤煲汤食谱大全
养生汤煲汤食谱大全养生汤煲汤食谱养生汤食谱一：南杏仁雪梨汤南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有肯定疗效。
常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
材料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克。
做法：先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四块。
炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。
养生汤食谱二：木瓜无花果煲猪骨鸡脚木瓜既能作水果，又能为果蔬入汤做菜，无花果入汤有健胃润肠、防癌之功。
此汤清润可口鲜美，有滋阴清热、健脾胃、助消化之功，男女老少皆宜。
材料：木瓜半生熟1个约500克、无花果6个、猪上骨300克、鸡脚3对、陈皮1/3个、生姜4片。
做法：各物分别洗净。
木瓜去皮、籽，切块;无花果、陈皮稍浸泡;猪骨切段;鸡脚去甲，切对半，刀背敲裂。
一起下瓦煲，加清水2500毫升约10碗量，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。
养生汤食谱三：沙参玉竹老鸽汤民间有说：一鸽胜三鸡。
鸽子又名白凤，肉味鲜美，所含蛋白质中有很多人体的必需氨基酸，尤对体虚病弱者、手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用。
沙参味甘润而偏于苦寒，能补肺阴，兼能清肺热，适用于阴虚肺燥，常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽，更能起到生津润肺的功用。
材料：盐、适量老鸽1只约500克、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。
做法：将老鸽剖洗净，去除内脏。
老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
洗净沙参、玉竹，备用。
猪瘦肉斩小块，备用。
将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成。
养生汤食谱四：玉米淮山海参汤海参的养分，据古人认为和人参相同，因此被称为是“海中人参”，有补肾益精、养血润燥等成效，无论男女都适合食用。
玉米淮山海参汤，能健脾补肾、滋润养颜，对于皮肤粗糙、毛发枯干人士最为适合。
煲汤养生食谱及功效
煲汤养生食谱及功效食谱1：瘦肉山药黑豆汤材料：- 瘦肉 200克- 山药 200克- 黑豆 50克- 枸杞 10克- 淮山 50克- 生姜 3片- 盐适量- 水适量步骤：1. 将瘦肉切块，山药去皮切片，黑豆提前泡软。
淮山去皮洗净备用。
2. 锅中加入清水，放入瘦肉、山药、黑豆、淮山、生姜片煮沸。
3. 煮沸后改小火炖煮2小时。
4. 放入枸杞继续炖煮15分钟，加入适量盐调味即可食用。
功效：- 此汤富含蛋白质、膳食纤维和维生素，有助于提供身体所需的营养。
- 瘦肉提供高质量的蛋白质，有助于增强免疫力和促进肌肉生长。
- 山药具有养胃、补肺、益肾的功效，有助于调理脾胃和提高免疫力。
- 黑豆富含膳食纤维和铁质，有助于促进肠道健康和补血。
- 枸杞具有明目、抗氧化等功效，有助于维持眼睛健康和延缓衰老。
食谱2：鸽子莲子枸杞汤材料：- 鸽子 1只- 莲子 30克- 枸杞 10克- 淮山 50克- 生姜 3片- 盐适量- 水适量步骤：1. 将鸽子洗净后切块，淮山去皮洗净备用。
2. 锅中加入清水，放入鸽子、莲子、淮山、生姜片煮沸。
3. 煮沸后改小火炖煮1.5小时。
4. 放入枸杞继续炖煮15分钟，加入适量盐调味即可食用。
功效：- 此汤富含优质蛋白质、矿物质和维生素，有助于提供身体所需的营养。
- 鸽子肉具有滋阴补肾、益气补血的功效，有助于增强体质和改善贫血症状。
- 莲子富含膳食纤维和维生素，有助于调理肠道和提高免疫力。
- 枸杞具有提高免疫力、促进新陈代谢的作用，有助于保持身体健康和延缓衰老。
- 淮山具有健脾开胃、益肾填精的功效，有助于调理消化和提高精力。
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营养煲汤食谱大全
导语：俗话说“骨头的精华都在汤里面”。
在我们平常的生活中，一些大骨头汤、排骨汤、鸡架汤等等各种骨头汤被誉为是补品之一。
特别是南方人，对于
俗话说“骨头的精华都在汤里面”。
在我们平常的生活中，一些大骨头汤、排骨汤、鸡架汤等等各种骨头汤被誉为是补品之一。
特别是南方人，对于汤品非常的有研究，熬的汤非常美味。
今天小编就交给大家一种猪骨头汤的做法，让大家一饱口福！
猪骨头的分类，怎么挑选猪骨头，猪骨哪个部分做汤最好喝。
猪骨头的分类：龙骨、大棒骨汤、排骨汤、脚骨，头骨，腰骨，关节骨，尾龙骨，
做猪骨汤都有配料：白萝卜、白菜、莴笋、青笋、藕、蘑菇、海带、酸菜、玉米、黄豆、冬瓜
猪骨汤营养价值：排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙烹调部位：
肘子(猪的小腿)分前肘和后肘。
营养分析：
这部分骨头里含有大量的骨髓，另外，骨胶原的含量也非常高，因此炖出来的汤汤色白，营养丰富。
烹调方法：
做的时候可以将剔掉肉的前、后肘子骨砸碎，在开水中焯一遍;将焯好的骨头放入适量温水中，用小火焖煮1小时10分钟。
这时煮出的汤是清汤，可以盛一部分出来喝，或者留着煮面条用，然后再往锅里加入足够的热水，调到大火继续煮40分钟，这时就能煮出浓浓的白汤了，
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