咖啡店员工手册p

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咖啡店员工手册p

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集团文件版本号:(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)

劳动合同(咖啡店)

单位地址: 法定代表人: 乙方(劳动者): 公民身份号码: 居住住址: 户籍地址: 联系电话: 紧急状态联系人: 联系地址: 联系电话: 甲乙双方就劳动关系的建立及其权利义务等事宜,根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关的劳动法律、法规、行政规章和甲方依法制定的规章制度,遵循自愿、平等、协商一致的原则,一致同意订立本劳动合同(以下简称合同),双方共同信守合同所列各条款,并确认合同为解决争议时的依据。 第一章合同的类型与期限 第一条经甲、乙双方协商,确定本合同为固定期限劳动合同,自年月日起至年月日止,共个月。 第二条若乙方开始工作时间与合同订立时间不一致的,以乙方实际到岗之日为合同起始时间,乙方到岗后双方才正式建立劳动关系。

第二章试用期 第三条甲乙双方约定试用期自年月日起至年月日止,共个月,试用期月工资为人民币元。若乙方实际到岗之日与试用期约定上岗之日不符的,试用期同时提前或顺延。 第三章工作内容与工作地点 第四条甲方聘用乙方从事工作。 第五条乙方的工作地点为甲方企业本部。 第六条乙方应认真履行甲方制定的岗位职责,按时、按质、按量完成其本职工作; 第七条甲方因生产和工作需要,有权依据乙方的专业、特长、工作能力和表现适当调整乙方工作岗位及其工作报酬。 第四章工作时间与休息时间 第八条乙方所在岗位执行标准工时制。 第九条甲方根据国家法律法规的规定给予乙方节假日休息及婚假、丧假、产假等。 第十条甲方因工作需要安排乙方延长工作时间或节假日加班加点的,乙方应服从甲方统一安排; 第十一条乙方自行加班的须征得甲方确认同意,否则甲方不承担支付加班报酬的义务。 第五章规章制度与劳动纪律 第十二条乙方应当自觉遵守国家的法律、法规、规章和社会公德、职业道德,维护甲方的声誉和利益。 第十三条甲方依法建立和完善各项规章制度,在本合同签订前甲方已有的规章制度以

餐饮业劳动合同范本(普通员工)

编号___________ XXX)餐饮劳动合同 甲方(用人单位)名称:_______________________________________ 法定代表人(主要负责人)或者委托代理人___________ 注册地址_________________________________________________ 联系电话_____________________________________________ 乙方(劳动者)姓名:___________________________________________ 居民身份证号_________________________________________ 户口所在地省(市)区(县)__ 乡镇 _________ 村_ 邮政编码_________ 现住址_____________________ 联__系_ 电话___________

根据《劳动法》、《劳动合同法》及有关规定,甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则签订本合同。 一、合同期限 第一条甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限: (一)有固定期限:自年__月__日起至_ 年__月__日止。其中试用期自 ___ 年__月__日起至_ 年__月__日止。 (二)无固定期限:自年__月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。其中试用期自___________ 年__月__日起至年__月__日止。 (三)以完成一定工作(任务)为期限: 自 ________________________________________ 年__月__日起至__________ 工作(任务)完成时终止。 二、工作内容和工作地点 第二条乙方从事_______________ 岗_位(工种)工作。 乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病,应及时向甲方报告, 并即时脱离工作岗位。 乙方的工作地点为_____________________________ 。__ 经双方协商一致, 可以变更工作岗位(工种)和工作地点。 乙方应认真履行岗位职责, 遵守各项规章制度,服从管理,按时完成工作任务。乙方违反服务规范和劳动纪律, 甲方可依据本单位依法制定的规章制度,给予相应处理。 三、工作时间和休息休假 第三条甲方安排乙方执行以下第___种工时制度: (一)执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8 小时, 每周工作不超过40 小时。每周休息日为。 (二)经当地劳动行政部门批准,执行以为周期的综合计算工时工作制

咖啡厅员工守则定稿

第一部分 两岸咖啡外场员工手则 第一章总则 一、适用范围本守则适用本公司所有员工,包括合同工、零散工、临时工。 二、服务宗旨本餐厅将通过严格的管理,高效率的工作,一流的服务,为宾客提供舒适、方便的生活享受。 三、目标把本餐厅办成具有一定风格和一定水准的餐厅。 四、工作要求 1、热爱祖国,遵守国家的政策法令、遵守外事纪律。 2、热爱集体,关心企业,严守职责,热爱本职工作,讲究职业道德,热情待客,文明服务,为本餐厅建立良好声誉,树立良好的形象。 3、领导层要严守职责权限,以身作则,身先士卒,尊重下级。 4、钻研业务技术,努力学习科学文化,不断提高礼仪礼貌服务水平,外语水平,不断提高为宾客服务的水准。 5、合作精神。公司的对客服务,信赖于多个部门和岗位的共同合作。公司各部门的工作都是为着共同的目标,完成对客人的接待和服务工作,公司的员工必须树立合作意识,在做好本职工作的同时,要为下一岗位或部门创造条件,保证客人在公司期间的进餐满意。

6、服从上司。⑴各级员工必须要有强烈的服从意识。每一位员工须明确自己的直接上司,切实服从上司,切实服从上司的工作安排和督导,按时完成本职任务。⑵不得顶撞上司,不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作,若遇见疑难或不满可按正常程序向领导投诉。⑶若在工作中出现意外情况而自己的直属上司不在场,又必须立即解决时,可越级向上司领导请示或反映。 第二章录用和辞退 一、录用原则本餐厅招聘员工是根据各工种实际需要,对凡有志为本餐厅服务者,视其对某一工作是否合适,以该工作的业务常识为标准进行审查考核,凡身体健康,履历清楚,通过考核,符合录用条件者均有录用的可能。 1、申请人必须向餐厅提供下列材料:①申请书。②亲笔写的登记表。 ③近期免冠上半身照片一张,身份证复印件1张。④毕业(结业)证书。 2、用工年龄,凡年满十六周岁至二十五周岁的男女青年均在此限(特殊技术和少数搞卫生的零散工不在此限)。 二、体格检查 1、凡应聘职工必须在指定的医院进行体格检查,合格方可录用。体检及录用条件:⑴应聘职工必须仪表端正,五官端正,有一定学历。⑵男士身高1.70米以上,女士身高1.60米以上。⑶视力1.0以上,无色盲。 ⑷身体健康,没有传染病。

咖啡店劳动合同书

编号:_______________本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载 咖啡店劳动合同书 甲方:___________________ 乙方:___________________ 日期:___________________

甲方(用人单位): 单位地址: 法定代表人: 乙方(劳动者): 公民身份号码: 居住住址: 户籍地址: 联系电话: 紧急状态联系人: 联系地址: 联系电话: 甲乙双方就劳动关系的建立及其权利义务等事宜,根据〈〈中华人民共和国劳动合同法》及有关的劳动法律、法规、行政规章和甲方依法制定的规章制度,遵循自愿、平等、协商一致的 原则,一致同意订立本劳动合同(以下简称合同),双方共同信守合同所列各条款,并确认 合同为解决争议时的依据。 第一章合同的类型与期限 第一条经甲、乙双方协商,确定本合同为固定期限劳动合同,自年月日 起至年月日止,共个月。

第二条若乙方开始工作时间与合同订立时间不一致的,以乙方实际到岗之日为合同起始时间,乙方到岗后双方才正式建立劳动关系。 第二章试用期 第三条甲乙双方约定试用期自年月日起至年月日止,共 个月,试用期月工资为人民币元。若乙方实际到岗之日与试用期约定上岗之 日不符的,试用期同时提前或顺延。 第三章工作内容与工作地点 第四条甲方聘用乙方从事工作。 第五条乙方的工作地点为甲方企业本部。 第六条乙方应认真履行甲方制定的岗位职责,按时、按质、按量完成其本职工作; 第七条甲方因生产和工作需要,有权依据乙方的专业、特长、工作能力和表现适当调整乙 方工作岗位及其工作报酬。 第四章工作时间与休息时间 第八条乙方所在岗位执行标准工时制。 第九条甲方根据国家法律法规的规定给予乙方节假日休息及婚假、丧假、产假等。 第十条甲方因工作需要安排乙方延长工作时间或节假日加班加点的,乙方应服从甲方统一

酒店员工劳动合同范本(完整版)

合同编号:YT-FS-8752-92 酒店员工劳动合同范本 (完整版) Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

酒店员工劳动合同范本(完整版) 备注:该合同书文本主要阐明合作框架下每个条款,并根据当事人一致协商达成协议,同时也明确各方的权利和义务,对当事人具有法律约束力而制定。文档可根据实际情况进行修改和使用。 教你怎样签劳动合同: 一、查明必备条款 1、了解用人单位的名称、住所和法定代表人或者 主要负责人。 2、了解工作内容和工作地点,以防止日后用人单 位不合理地调岗和变更工作地点。 3、了解工作时间和休息休假,确保自己定额内及 定额外的劳动均可获得法定对价。 4、了解劳动报酬及社会保险,防止日后在劳动报 酬、休假工资、经济补偿金基数计算等方面,陷入举 证不利。 5、了解劳动保护、劳动条件和职业危害防护,对 已有或潜在人身危险及风险有足够把握。 6、了解法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他

事项。 二、看清劳动纪律 根据相关法律规定,劳动者严重违反用人单位的规章制度的,用人单位可以解除劳动合同。但何谓“严重违反用人单位的规章制度”,法律法规均未作出具体规定和细化,而是要求用人单位在企业规章制度中加以明确和界定。因此,不同的用人单位对“严重违纪”的界定多多少少会存在不同,尤其是一些特殊行业或企业,往往对内部员工存在一些特殊的行业或企业要求。因此,劳动者在准备好迈入一家新的用人单位之前,首先应对其纪律要求有清晰、明确的认识。很多劳动者对《劳动合同》以及相关附件的签收较为程序化,只履行程序,不知晓内容之后,莫名其妙即背负上了“违纪”之名,极为被动。 甲方(用人单位)名称: 地址: 性质: 法定代表人(委托代理人):

咖啡厅岗位职责及工作制度

咖啡厅岗位职责及工作制度 为了规范员工行为,特制订咖啡厅岗位职责及工作制度,它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度,员工须以守则来规范自己的言行,提高自己的素质,促进我们店健康有序的发展。 主要包含以下内容: 员工工作职责 咖啡厅总监工作职责 员工守则 考勤制度 库房管理制度 宿舍管理制度 卫生管理制度 吧台管理制度 厨房管理制度

一服务员工作职责 1 自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,工作安排 2 外表端庄,仪表大方,着装整洁 3 按要求做好责任区内的环境卫生 4 做好餐具各项补充,方便替换 5 严格遵守咖啡厅内的服务程序 6 熟知咖啡厅内提供的出品和价格及特点 7 做好巡台,收台,翻台,提高多台利用率(主动巡台,了解客人需求,根据实际情况控制服务频率,尽量做到客人满意) 8 主动与客人沟通,征求客人意见,及时向上级汇报 9 做好收尾结束工作,做好防火防盗 10 积极参加业务培训,不断提高服务技能

二员工守则 1 员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度 2员工应服从领导安排,不和领导唱反调 3 员工应按时上下班,不迟到,早退或矿工,上班时间开始后5分钟后到者为迟到,下班前5分钟内未获批准离岗者为早退,迟到或早退累积5次记矿工一天 4 员工上班必须穿好工作服,戴工作牌,仪容整洁 5 男生不准留长头发,女生长头发要挽起,不得留长指甲,不得戴夸张首

饰,做到淡妆上岗 6 员工在上班前应该做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并做好开吧的准备工作 7 上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外) 8 上班时间不准自会客人,做一些与工作无关的事情 9 员工应讲究文明,讲话要用礼貌用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声。 10 服务员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误 11 员工应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻)每天下班后应将工作场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一。 12 员工应对店里的原材料,器具,耗品,合理使用不准浪费,对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏 13 员工禁止在上班时间吃零食,吸烟 员工如有违反以上守则者,视情节轻重,对其做出相应的惩罚

咖啡厅员工劳动合同新通用版

合同编号:YTO-FS-PD792 咖啡厅员工劳动合同新通用版 In Order T o Protect Their Own Legal Rights, The Cooperative Parties Negotiate And Reach An Agreement, And Sign Into Documents, So As To Solve Disputes And Achieve The Effect Of Common Interests. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards

咖啡厅员工劳动合同新通用版 使用提示:本合同文件可用于合作多方为了保障各自的合法权利,经共同商议并达成协议,签署成为文件资料,实现纠纷解决和达到共同利益效果。文件下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用。 咖啡厅员工劳动合同范文一 甲方:_________ 法定代表人(主要负责人)或委托代理人:______ 住所地:______________ 乙方:_______________性别:__________ 身份证号:___________ 住址:_________邮政编码:_____________ 户籍所在地: 鉴于甲乙双方即将建立劳动关系,为维护双方的合法权益,甲乙双方郑重声明如下:甲方声明如下: 1、甲方为依法登记的、具备合法用工主体资格的用人单位,拥有独立的财产,能独立承担相应的民事责任。 2、甲方已将乙方的工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬等以及乙方要求了解的其他情况向乙方作了告知,乙方确认已经被明确告知以上内容,并且已经详细知道被告知内 容的明确含义。

(完整版)餐厅员工劳动合同范本

餐厅员工劳动合同范本 导读:本文餐厅员工劳动合同范本,仅供参考,如果能帮助到您,欢迎点评和分享。 餐厅员工劳动合同范本【一】甲方: 注册地址: 经营地址: 乙方:性别: 居民身份证号码: 或者其他有效证件名称:证件号码: 在甲方工作起始时间:年月日 家庭住址:邮政编码: 在临居住地址:邮政编码: 户口所在地省(市)区(县)街道(乡镇) 签订日期:年月日 根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关法律法规规定,甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则,签订劳动合同,并承诺共同遵守: 第一条合同期限 甲、乙双方选择以下形式确定本合同期限: (一)固定期限,自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,共_____个月。

第二条工作内容和规章制度 (一)根据甲方工作需要,乙方同意从事岗位工作,根据甲方的工作需要,经甲乙双方协商同意,可以变更工作岗位。 (二)乙方应按甲方的要求,入职后交元的押金(离职时见押金单退还) 第三条工作时间和休息休假 (一)实行不定时工作制的,工作时间和休息休假以本店规章制度执行。 第四条劳动报酬 (一)乙方试用期的基本(固定)工资标准为元/月。 (二)乙方试用期满后,甲方应根据本单位的工资制度,确定乙方实行以下第种工资形式: 1、固定工工资。乙方的工资由基本(固定)工资和绩效工资组成。基本(固定)工资为元/月,绩效工资根据乙方的业绩考核情况核定。如甲方的工资制度发生变化或乙方的工作岗位变动,按新的工资标准确定。 (三)甲方应以货币形式按月支付乙方工资。 (四)合同期内,甲方视乙方的工作表现情况,给予乙方提高工资待遇的机会。 第五条劳动合同的变更、解除、终止、续订 (一)有下列情形之一的,甲、乙双方可以变更本合同: 1.在不损害国家、集体和他人利益的情况下,双方协商一致的;

{员工管理}咖啡厅员工守则

{员工管理}咖啡厅员工守 则

第一部分 外场员工手则 第一章总则 一、适用范围本守则适用本公司所有员工,包括合同工、零散工、临时工。 二、服务宗旨本餐厅将通过严格的管理,高效率的工作,一流的服务,为宾客提供舒适、方便的生活享受。 三、目标把本餐厅办成具有一定风格和一定水准的餐厅。 四、工作要求 1、热爱祖国,遵守国家的政策法令、遵守外事纪律。 2、热爱集体,关心企业,严守职责,热爱本职工作,讲究职业道德,热情待客,文明服务,为本餐厅建立良好声誉,树立良好的形象。 3、领导层要严守职责权限,以身作则,身先士卒,尊重下级。 4、钻研业务技术,努力学习科学文化,不断提高礼仪礼貌服务水平,外语水平,不断提高为宾客服务的水准。 5、合作精神。公司的对客服务,信赖于多个部门和岗位的共同合作。公司各部门的工作都是为着共同的目标,完成对客人的接待和服务工

作,公司的员工必须树立合作意识,在做好本职工作的同时,要为下一岗位或部门创造条件,保证客人在公司期间的进餐满意。 6、服从上司。⑴各级员工必须要有强烈的服从意识。每一位员工须明确自己的直接上司,切实服从上司,切实服从上司的工作安排和督导,按时完成本职任务。⑵不得顶撞上司,不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作,若遇见疑难或不满可按正常程序向领导投诉。⑶若在工作中出现意外情况而自己的直属上司不在场,又必须立即解决时,可越级向上司领导请示或反映。 第二章录用和辞退 一、录用原则本餐厅招聘员工是根据各工种实际需要,对凡有志为本餐厅服务者,视其对某一工作是否合适,以该工作的业务常识为标准进行审查考核,凡身体健康,履历清楚,通过考核,符合录用条件者均有录用的可能。 1、申请人必须向餐厅提供下列材料:①申请书。②亲笔写的登记表。③近期免冠上半身照片一张,身份证复印件1张。④毕业(结业)证书。 2、用工年龄,凡年满十六周岁至二十五周岁的男女青年均在此限(特殊技术和少数搞卫生的零散工不在此限)。 二、体格检查

咖啡厅员工劳动合同新

编号:_______________ 本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载 咖啡厅员工劳动合同新 甲方:___________________ 乙方:___________________ 日期:___________________

咖啡在世界范围内的广泛传播,那么对于咖啡厅员工劳动合同你又了解多少呢以下是律图网小编整理的咖啡厅员工劳动合同,欢迎参考阅读。 咖啡厅员工劳动合同范文一甲方_______________________法定代表人主要负责人或委托代理人______住所地_____________________乙方 ______________________性别_________________身份证号__________________住址_______________________邮政编码_____________户籍所在地鉴于甲乙双方即将建立劳动关系,为维护双方的合法权益,甲乙双方郑重声明如下甲方声明如下1、甲方为依法登记的、具备合法用工主体资格的用人单位,拥有独立的财产,能独立承担相应的民事责任。 2、甲方已将乙方的工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬等以及乙方要求了解的其他情况向乙方作了告知,乙方确认已经被明确告知以上内容,并且已经详细知道被告知内容的明确含义。 3、甲方已将现行的规章制度、劳动纪律以及岗位职责、工作流程等管理文件向乙方作了告知,乙方确认已经被明确告知以上内容,并且已经详细知道被告知内容的明确含义。 乙方声明如下1、乙方在年龄、性别、身体状况、身份等方面均符合国家规定的劳动者必须具备的条件以及本岗位劳动者必须具备的条件。 2、乙方确保其向甲方提供的与建立劳动关系有关的材料包括但不限于身份证、学历证、简历、信息的真实性,合法性。 3、乙方保证其签订本合同时无不适合本工作岗位的疾病,并且也没有传染病病原携带者未治愈或者存在传染可能性的情况。 4、乙方保证在签订本合同时与其他任何用人单位不存在劳动关系,也不存在竞业限制等其他影响乙方履行本合同义务的关系, 5、乙方保证严格遵守国家法律、法规和甲方的劳动纪律及规章制度。 6、乙方有违反声明1-4条之一的视为乙方以欺诈手段订立本合同,一经发现,甲方有权随时解除本合同。 由此产生的责任由乙方自行承担;给甲方造成损失包括但不限于甲方为此支付的招聘费、培训费、仲裁诉讼费、律师费,乙方依法承担赔偿责任。

奶茶咖啡店劳动合同范本

合同编号: 奶茶店劳动合同范本 甲方:_____________________ 乙方:_____________________ 签订地点:_____________________ 签订日期:_____________________

甲方:______________ 乙方:______________ 根据《中华人民共和国劳动法》及有关法律法规,经甲乙双方平等自愿协商一致,同意签订本合同,共同遵守本合同所列条款。 一、劳动合同期限 第一条本合同为期限劳动合同,合同期自____年__月__日起至____年__月__日止,共计___个月。 第二条本合同试用期自____年__月__日起至____年__月__日 第三条若乙方开始工作时间与约定时间不一致,以实际到岗之日为合同起始时间建立劳动关系。 二、工作内容和工作地点 第四条根据甲方工作需要,乙方同意从事岗位工作,乙方的工作地点为_________。 第五条在合同有效期内,甲方根据公司业务需要及乙方的技能、工作业绩等,在与乙方充分协商的基础上,可以调整乙方的工作岗位、工作内容。 三、工作时间和休息休假 第六条甲方依法制定员工工时、休息和休假制度;乙方须遵守甲方依法制定的工时、休息和休假制度,并按照规定上下班。 第七条乙方依法享有的婚丧假、女职工产假等,按照甲方依法制定的相关规章制度执行。 四、劳动报酬 第八条甲方根据法律、法规的规定,遵循按劳分配的原则,结合本公司实际和乙方的工作岗位,确定乙方的工资水平。 第九条乙方月工资标准为____元,试用期满后的工资标准按甲方依法制定的薪酬管理办法执行,但甲方支付给乙方的工资不得低于当地政府公布的当年度最低工资标准。 第十条甲方有权根据其生产经营状况、乙方工作岗位的变更和依法制定的薪酬管理办法等公司制度调整乙方的工资待遇。 第十一条甲方于每月__日以货币形式,按照公司规定的月工资标准足额向乙方支付工资,如遇节假日则提前一天或延至节日假满;以货币形式向乙方足额支付月实发奖金。 五、劳动保护、劳动条件和职业危害防护 第十二条甲方为乙方提供符合国家规定的劳动标准的工作条件和必要的劳动防护用品,切实保护乙方在工作中的安全和健康。 第十三条甲方负责对乙方进行思想政治、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训,乙方应自觉遵守国家和本公司规程。 第十四条如乙方在工作过程中产生职业危害病,甲方则按《职业病防治法》等规定保护乙方的健康及相关权益。 六、劳动合同的变更、解除、终止和续订 第十五条甲乙双方在本劳动合同的有效期内,可以遵循平等自愿、协商一致的原则,依法变更劳动合同部分条款。 第十六条订立劳动合同所依据的法律、法规、规章制度发生变化导致本合同内容发生变化时,可以对本合同相关内容进行变更。 第十七条订立本合同的客观情况发生重大变化,致使本合同无法履行的,经甲乙双方协商同意,可以变更本合同相关内容或解除本合同。 第十八条经甲乙双方协商一致,本合同可以解除。 第十九条甲乙双方解除劳动合同,必须按国家有关法律、法规及甲方依法制定的相关

咖啡厅管理制度

A、咖啡厅服务员工作职责 **咖啡厅服务员工作职责 1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,工作安排 2、信表端装,仪表大方,着装整洁,住址参加各项例会。 3、按要求做好责任区内的环境卫生 4、做好餐具各项补充,以使替换 5、严格遵守咖啡厅内的服务程序 6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。 7、做好收台、翻台,提高多台利用率。 8、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。 9、积极参加业务培训,不断提高服务技能。 **咖啡厅服务操作程序 目的:掌握咖啡厅服务操作程序 程序: 1、客人达到咖啡厅时,由领位欢迎客人。 1.1欢迎客人 1) 打开大门,立于领位台内; 2) 见到客人走至2米外后,走出咨客台,左手握菜牌; 3) 向客人微笑,打招呼,如是常客,则以某某先生/小姐称呼。 1.2询问预订:询问客人是否预订。 1、预订:接受预订时,问清楚客人姓名、订座人数、就餐时间、联系方法和客人的特殊要求。 1.3如客人已预订,带其到事先已订好的桌前。 1.4如客人未预定,按客人要求和人数带入相应的餐桌。 1) 询问客人是否吸烟,并分别带入吸烟区或非吸烟区; 2) 询问客人有否其他爱好,如靠窗或角落位子; 1.5引导入座 1) 为女士拉椅,等其入座后,将椅子推入; 2) 将餐巾对折成三角,铺于客人大腿上(和厅面服务员合作做); 3) 打开菜单及饮料单从右边递至客人; 4) 倒退两步,转身离开,迅速回到领位台。 2、厅面服务员倒冰水 1) 立于客人右侧; 2) 用左手轻轻拿起水杯; 3) 将水往水杯中间倒,以示对客人的尊重;

4) 将水倒八分满; 5) 轻轻放置客人右手边。 3、厅面服务员听取开胃饮品单:询问客人餐前酒,并重复客人所点饮料名称。 4、落单 1) 取“点菜单”(一式三联),填写桌号、人数、服务员姓名; 2) 第一单为新单,以“N”表示; 3) 填写饮料名称及数量; 4) 把点菜单交于收款员,由收款员签字; 5) 把第一联交给收款员; 6) 持二、三联至酒吧拿取饮料。 5、服务餐前饮品 1) 左手托托盘,用右手进行服务; 2) 站立于客人右手边将酒水倒入酒杯。 6、听取点菜 1) 走近客人,面带微笑,目光接触客人,站于客人右侧; 2)认真听取客人的点菜,先女后男,顺时针原则; 3)重复客人所点内容,得到客人认可后,倒退离开。 7、服务面包和牛油 1) 将面包放入面包篮,黄油(每位2颗)放于垫花纸的黄油碟上; 2) 站于客人右侧,将面包篮及黄油放于客人黄油餐碟前。 8、听单 1) 将客人点菜内容写入“点菜单”上; 2) 交于帐台,由收款员签字; 3) 点菜单一式三联,第一联交于帐台,第二联交于厨房,第三联交于跑菜员。 9、根据菜式调整餐具 9.1检查点菜单上的菜式,准备所需用具,如是否需要烧车等; 9.2根据客人点菜要求,布置所需餐具; 9.3沙律叉置于主叉左侧,沙律刀置于主刀右侧,汤羹置于沙律刀的右侧。 10、根据客人用餐节奏上菜。头盘汤沙律主菜甜品 11、席间服务 11.1服务调汁

咖啡厅员工劳动合同

咖啡厅员工劳动合同 咖啡在世界范围内的广泛传播,那么对于咖啡厅员工劳动合同你又了解多少呢?以下是小编整理的咖啡厅员工劳动合同,欢迎参考阅读。 咖啡厅员工劳动合同范文一 甲方:_______________________ 法定代表人(主要负责人)或委托代理人:______ 住所地:_____________________ 乙方:______________________性别:_________________ 身份证号:__________________ 住址:_______________________邮政编码:_____________ 户籍所在地:

鉴于甲乙双方即将建立劳动关系,为维护双方的合法权益,甲乙双方郑重声明如下:甲方声明如下: 1、甲方为依法登记的、具备合法用工主体资格的用人单位,拥有独立的财产,能独立承担相应的民事责任。 2、甲方已将乙方的工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬等以及乙方要求了解的其他情况向乙方作了告知,乙方确认已经被明确告知以上内容,并且已经详细知道被告知内 容的明确含义。 3、甲方已将现行的规章制度、劳动纪律以及岗位职责、工作流程等管理文件向乙方作了告知,乙方确认已经被明确告知以上内容,并且已经详细知道被告知内容的明确含义。 乙方声明如下: 1、乙方在年龄、性别、身体状况、身份等方面均符合国家规定的劳动者必须具备的条件以及本岗位劳动者必须具

备的条件。 2、乙方确保其向甲方提供的与建立劳动关系有关的材料(包括但不限于身份证、学历证、简历)、信息的真实性,合法性。 3、乙方保证其签订本合同时无不适合本工作岗位的疾病,并且也没有传染病病原携带者未治愈或者存在传染可能性的情况。 4、乙方保证在签订本合同时与其他任何用人单位不存在劳动关系,也不存在竞业限制等其他影响乙方履行本合同义务的关系, 5、乙方保证严格遵守国家法律、法规和甲方的劳动纪律及规章制度。 6、乙方有违反声明1-4条之一的视为乙方以欺诈手段订立本合同,一经发现,甲方有权随时解除本合同。由此产生的责任由乙方自行承担;给甲方造成损失(包括但不限于甲方为此支付的招聘费、培训费、仲裁诉讼费、律师费),乙方依法承担赔偿责任。

咖啡厅员工守则

咖啡厅员工守则 第一章总则 一、适用范围 本守则适用本餐厅所有员工. 二、服务宗旨 本餐厅将通过严格的管理,高效率的工作,一流的服务,为宾客提供舒适、方便的生活享受。“宾客至上,服务第一”是餐厅的服务宗旨。 三、目标 把本餐厅办成具有一定风格和一定水准的餐厅。 四、工作要求 1、热爱祖国,遵守国家的政策法令、遵守外事纪律。 2、热爱集体,关心企业,严守职责,热爱本职工作,讲究职业道德,热情待客,文明服务,为本餐厅建立良好声誉,树立良好的形象。 3、领导层要严守职责权限,以身作则,身先士卒,尊重下级。 4、钻研业务技术,不断提高礼仪礼貌服务水平,不断提高为宾客服务的水准。 5、合作精神:餐厅的对客服务,信赖于多个岗位的共同合作。餐厅各部门的工作都是为着共同的目标,完成对客人的接待和服务工作,餐厅的员工必须树立合作意识,在做好本职工作的同时,要为下一岗位创造条件,保证客人在餐厅期间的进餐满意。 6、服从上司。⑴各级员工必须要有强烈的服从意识。每一位员工须明确自己的直接上司,切实服从上司,切实服从餐厅的工作安排和督导,按时完成本职任务。 ⑵不得顶撞上司,不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作,若遇见疑难或不满可按正常程序向领导投诉。 ⑶若出现意外情况而自己的直属上司不在场,又必须立即解决时,可越级向上司领导请示或反映。 第二章录用和辞退 一、录用原则 本餐厅招聘员工是根据各工种实际需要,对凡有志为本餐厅服务者,视其对某一工作是否合适,以该工作的业务常识为标准进行审查考核,凡身体健康,履历清楚,通过考核,符合录用条件者均有录用的可能。 3、试用期及工资 ⑴应聘职工试用期一般为一个月。在试用期内,视其表现,餐厅有权酌情延长其试用期。 ⑵发薪方式:工资形式:基本工资、浮动工资、技术或职务工资(根据本餐厅经营情况而定)。

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咖啡馆员工劳动合同 甲方: 法定代表人(主要负责人)或委托代理人: 住所地: 乙方:性别: 身份证号: 住址:邮政编码: 户籍所在地: 鉴于甲乙双方即将建立劳动关系,为维护双方的合法权益,甲乙双方郑重声明如下:甲方声明如下: 1、甲方为依法登记的、具备合法用工主体资格的用人单位,拥有独立的财产,能独立承担相应的民 事责任。 2、甲方已将乙方的工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬等以及乙方要求了解的其他情况向乙方作了告知,乙方确认已经被明确告知以上内容,并且已经详细知道被告知内容的明确含义。 3、甲方已将现行的规章制度、劳动纪律以及岗位职责、工作流程等管理文件向乙方作了告知,乙方确认已经被明确告知以上内容,并且已经详细知道被告知内容的明确含义。 乙方声明如下: 1、乙方在年龄、性别、身体状况、身份等方面均符合国家规定的劳动者必须具备的条件以及本岗位劳动者必须具备的条件。 2、乙方确保其向甲方提供的与建立劳动关系有关的材料(包括但不限于身份证、学历证、简历)、信息的真实性,合法性。 3、乙方保证其签订本合同时无不适合本工作岗位的疾病.并且也没有传染病病原携带者未治愈或者存在传染可能性的情况。 4、乙方保证在签订本合同时与其他任何用人单位不存在劳动关系,也不存在竞业限制等其他影响乙方履行本合同义务的关系, 5、乙方保证严格遵守国家法律、法规和甲方的劳动纪律及规章制度。 6、乙方有违反声明条之一的视为乙方以欺诈手段订立本合同,一经发现, 甲方有权随时解除本合 同。由此产生的责任由乙方自行承担:给甲方造成损失(包括但不限于甲方为此支付的招聘费、培训费、仲裁诉讼费、

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劳动合同书 甲方(用人单位): 单位地址: 法定代表人: 乙方(劳动者): 公民身份号码: 居住住址: 户籍地址: 联系电话: 紧急状态联系人: 联系地址: 联系电话: 甲乙双方就劳动关系的建立及其权利义务等事宜,根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关的劳动法律、法规、行政规章和甲方依法制定的规章制度,遵循自愿、平等、协商一致的原则,一致同意订立本劳动合同(以下简称合同),双方共同信守合同所列各条款,并确认合同为解决争议时的依据。 第一章合同的类型与期限 第一条经甲、乙双方协商,确定本合同为固定期限劳动合同,自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,共_____个月。 第二条若乙方开始工作时间与合同订立时间不一致的,以乙方实际到岗之日为合同起始时间,乙方到岗后双方才正式建立劳动关系。 第二章试用期 第三条甲乙双方约定试用期自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,共_____个月,试用期月工资为人民币________元。若乙方实际到岗之日与试用期约定上岗之日不符的,试用期同时提前或顺延。 第三章工作内容与工作地点

第四条甲方聘用乙方从事________ 工作。 第五条乙方的工作地点为甲方企业本部。 第六条乙方应认真履行甲方制定的岗位职责,按时、按质、按量完成其本职工作; 第七条甲方因生产和工作需要,有权依据乙方的专业、特长、工作能力和表现适当调整乙方工作岗位及其工作报酬。 第四章工作时间与休息时间 第八条乙方所在岗位执行标准工时制。 第九条甲方根据国家法律法规的规定给予乙方节假日休息及婚假、丧假、产假等。 第十条甲方因工作需要安排乙方延长工作时间或节假日加班加点的,乙方应服从甲方统一安排; 第十一条乙方自行加班的须征得甲方确认同意,否则甲方不承担支付加班报酬的义务。 第五章规章制度与劳动纪律 第十二条乙方应当自觉遵守国家的法律、法规、规章和社会公德、职业道德,维护甲方的 声誉和利益。 第十三条甲方依法建立和完善各项规章制度,在本合同签订前甲方已有的规章制度以及在本合同履行过程中甲方按法定程序制定、变更的规章制度对乙方均具有约束力,乙方应严格遵守。 第十四条乙方不得从事其他任何与甲方利益冲突的第二职业或活动,更不得将属于甲方的业务转让给其他方或乙方自行经营,同时,乙方应当保守甲方的商业秘密和知识产权。 第十五条乙方违反劳动纪律和规章制度的,甲方有权按国家和本单位的规定对乙方给予纪律处分或经济处罚,直至解除本合同。如因乙方的故意或重大过失造成甲方损失的,甲方除了给予乙方纪律处分或经济处罚、解除本合同外,甲方有权要求乙方承担赔偿责任。 第六章劳动报酬、社会保险和福利待遇 第十六条乙方在正常出勤并付出正常劳动后,有权获得相应的劳动报酬。乙方的月工资(均为税前应发工资)为人民币________元。甲方根据企业的实际经营状况,统一制定工资调整、加班费、福利待遇以及请事、病假和旷工的扣除标准等,对此乙方予以认可并接受。 第七章劳动合同的变更、解除和终止 第十七条订立合同所依据的法律、行政法规、规章发生变化,合同应变更相关内容。

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编号: 劳动合同 甲方:_______________________________ 乙方:_______________________________ 签订日期:_______ 年______ 月______ 日根据《中华人 民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》和有关法律、法 规,甲乙双方经平等自愿、协商一致签订本合同,共同遵守本合同所列条 款。 一、劳动合同双方当事人基本情况

第一条甲方: 法定代表人(主要负责人)或委托代理人: 注册地址: 经营地址: 第二条乙方: 出生年月:年月日性别: 联系电话:(手机)家庭电话: 户籍类型(农业/非农业): 户口所在地:省市区(县)街道(乡镇)居民身份证号码:紧急联系人: 家庭住址:邮政编码: 二、劳动合同期限 第三条本合同为固定期限劳动合同。 本合同期限为年,于年月日生效,终止于年月 日,其中试用期为月。 三、工作内容和工作地点 第四条乙方根据甲方工作需要,于部门,从事岗位(工种)工作。经甲、乙双方协商同意或甲方依据法律法规规定的情形,可以变更工作岗位(工种)。 乙方应按照甲方的需要和要求,完成工作职责范围内的事务或甲方交办的其他事务。第五条乙方同意在甲方暂定的工作地点从事工作。

鉴于工作的特殊性,乙方同意根据根据甲方的安排和工作的实际需要,在上述工作地点之外的地点进行工作。 四、工作时间和休息休假 第六条甲方安排乙方执行不定时工时制度,具体工作时间按照甲方《员工手册》及其他规章制度执行。 第七条甲方延长乙方工作时间或休息日安排乙方工作的,应依法安排乙方同等时间补休或支付加班加点工资。 第八条乙方在合同期内依法享受国家规定的各项休息、休假的权利。 五、劳动保护和劳动条件 第九条甲方为乙方提供必要的工作条件和工具。 第十条甲方有义务负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。 第十一条乙方有权拒绝甲方的违章指挥,对甲方及其管理人员漠视乙方安全健康的行为,有权提出批评并向有关部门检举控告。 六、劳动报酬款项 第十二条甲乙双方经协商,甲方每月支付给乙方工资元。试用期内的工资按照前述标准的% 执行。 乙方的薪酬构成包括工资、加班费、岗位绩效考核奖金等项目,具体依照甲方薪酬管理制度执行。 第十三条每月日前以货币形式支付乙方工资,不得克扣或无故拖欠。 第十四条薪金变动:正常情况下,乙方的薪资将在工作满一年后,由甲方根据实际情况进

咖啡店员工守则_咖啡厅的员工手册

咖啡店员工守则_咖啡厅的员工手册 咖啡店又称之为咖啡馆。是人们休息的地方。咖啡馆管理员工需要员工守则。下面是学习啦小编为你带来的咖啡店员工守则范文,仅供参考。 咖啡店员工守则范文1 为了规范服务人员行为,特制定本守则。它涵盖了训练过程中的各项工作中应遵守的制度,服务人员(学生)须以守则来规范自己的言行,提高自己的素质,促进训练正常进行。 1.服务人员应忠于职守,努力做好自己的实训内容,遵守训练中心的规章制度。 2.服务人员应服从老师安排,不和老师唱反调。 3.服务人员应按时到岗,不迟到,早退或旷工。 4.服务人员训练必须着工作服,仪容整洁。 5.服务人员不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗。 6.服务人员在训练前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作。 7.训练时不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外)。 8.训练时不准私自会客,做一些与工作无关的事情。 9.服务人员应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声。 10.服务人员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误。 11.服务人员应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻),每天关门后应将训练场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一。 12.服务人员应对训练中心里的原材料,器具,耗品合理使用不准浪费,应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏。 13.服务人员禁止在训练时间吃零食,抽烟。 扮演服务人员的学生如有违反以上守则者,将视其情节轻重,对其做出相应的惩罚。 咖啡店员工守则范文2

咖啡厅员工劳动合同新(合同范本)

( 合同范本 ) 甲方:_____________________________ 乙方:_____________________________ 日期:__________年______月______日 精品合同 / Word文档 / 文字可改 咖啡厅员工劳动合同新(合同范 本) The contract concluded after the parties reached a consensus through equal consultations stipulates the mutual obligations and the rights they should enjoy.

咖啡厅员工劳动合同新(合同范本) 咖啡厅员工劳动合同范文一 甲方:_______________________ 法定代表人(主要负责人)或委托代理人:______ 住所地:_____________________ 乙方:______________________性别:_________________ 身份证号:__________________ 住址:_______________________邮政编码:_____________ 户籍所在地: 鉴于甲乙双方即将建立劳动关系,为维护双方的合法权益,甲乙双方郑重声明如下:甲方声明如下: 1、甲方为依法登记的、具备合法用工主体资格的用人单位,拥有独立的财产,能独立承担相应的民事责任。 2、甲方已将乙方的工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、

安全生产状况、劳动报酬等以及乙方要求了解的其他情况向乙方作了告知,乙方确认已经被明确告知以上内容,并且已经详细知道被告知内 容的明确含义。 3、甲方已将现行的规章制度、劳动纪律以及岗位职责、工作流程等管理文件向乙方作了告知,乙方确认已经被明确告知以上内容,并且已经详细知道被告知内容的明确含义。 乙方声明如下: 1、乙方在年龄、性别、身体状况、身份等方面均符合国家规定的劳动者必须具备的条件以及本岗位劳动者必须具备的条件。 2、乙方确保其向甲方提供的与建立劳动关系有关的材料(包括但不限于身份证、学历证、简历)、信息的真实性,合法性。 3、乙方保证其签订本合同时无不适合本工作岗位的疾病,并且也没有传染病病原携带者未治愈或者存在传染可能性的情况。 4、乙方保证在签订本合同时与其他任何用人单位不存在劳动关系,也不存在竞业限制等其他影响乙方履行本合同义务的关系,

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