新中式主题餐厅(毕业设计作品完整版)
印象中的中国主题餐厅毕业设计作品集完整版
效果图
效果图
效果图
效果图
效果图
餐厅的氛围就是指餐厅的环境带给 顾客的感觉和精神表现。餐厅的氛 围体现在餐厅结构设计与装饰、色 彩和灯光、餐厅的音乐和餐厅的服 务。而营造餐厅气氛的主要目的也 是在影响消费者的心境，优质的餐 厅氛围不仅能给顾客留下深刻而美 好的印象，也从而鼓励消费者的消 费行为。
目录
• 1 CAD平面图 • 2 效果图
1nd
面图
CAD平面图
CAD平面图
CAD平面图
CAD平面图
CAD平面图
CAD平面图
CAD平面图
CAD平面图
CAD平面图
CAD平面图
2nd
效果图
如果认真分析一下餐饮行业 的行情，中国有十三亿的人 口，餐椅的市场非常非常大，因为人 们每个人都要吃饭，但是不难发现如 今的餐厅风格大同小异，因为快时 代的到来，人们往往忽略了饮食 其中的文化与精髓。千篇一律的 装修风格，大同小异的餐具设计， 是人们对饮食没有了过多的兴趣。 而我在设计中主要注重的就是现在 大多数人的消费水平，消费理念， 消费水准考虑其中，做到每个人进 入餐厅以后都不想离开，使之爱上餐 饮，爱上中国文化。
效果图
效果图
效果图
效果图
作 品 名 称
：《 印 象 中 的 中 国 》
BRIEF INTRIDUCTION
• 基本情况/Basic situation
• 姓 名： • 性 别： • 年 龄： • 专 业： • 学 历： • 联系电话： • 毕业学校：
软件操作/Software operation 3D CAD PS PPT
效果图
对于主题餐厅来说，环境氛围的 营造是对餐厅以及经营者展现特 别风格和魅力、主题文化的利器， “印象中的中国”餐厅有着明确的主 题，这里充满着中国传统文化，在 整个设计上层次分明，丰富却不显 拥挤，开敞却又不失静谧角落，在 整个灯光、音乐、色彩的渲染下为 整个餐厅增添了浓厚的文化底蕴。
尚座”商务主题餐饮空间设计毕业设计作品集完整版
02 Part Two 空间动线设计
空间动线设计
餐厅的空间划分不仅仅要提倡舒适的就餐环境， 还要在内部人员的流动上设计的合理。一个公共的空间 场所，必须要保证人员的合理流动，保障空间的合理划 分安排。
合理的人员流动线条可以连接每个空间，使得每 个空间都显得不拥挤。餐饮空间的动线要对整个的空间 划分必须到位，对设计的要求非常高，因为餐饮是一个 公共就餐的场所，所以在整体的格局划分上要求严谨。 一个合理的空间动线划分可以使得整个餐厅井井有条。 既要满足消费者到达各个目的地方便几基础，也要满足 服务员送餐到各个就餐点的路线方便。
“尚座”商务主题餐饮空间设计展示
“ShangZuo”ShangWuZhuTiCanYinKongJianSheJiZhanShi
目录
1 选题、调研及设计理念
2 空间动线设计
3 效果图展示
01 Part One 选题、调研及设计理念
选题、调研及设计理念
“尚座”商务新中式餐厅，位于河南省郑州市大卫城地段，地处市中心又是商业最为繁华的中心地 段，周边交通便利，数十路公交巴士、地铁连通全城，强大的人流吸附效应凸显出区域的优势地理 位置。另外该地段紧靠人民公园，景色宜人，南面毗邻二七纪念塔，亦为地块注入浓浓的人文气息。
餐厅的名字“尚座”也有所用意；‘尚座’：时尚之座，体现餐厅的时尚、雅致之风格；同音上 座，餐桌礼仪，上座称为最尊贵的客人，用意将所有来宾当作餐厅最尊贵的客人。在设计中材料以白、 灰、蓝色为主，给人一种“净”味，从特色的装饰品吊灯、蝴蝶和马的造型给人一种“雅”味，以及 本餐厅的整体感觉之“意”味三个方面突出本餐厅的主题。“尚座”商务新中式餐厅无论从整体装修 风格，大厅的布局格调，还是与大厅相得益彰的各式用餐器具，都给人耳目一新的感觉。
寒舍主题餐饮空间设计(毕业设计作品完整版)
2 作品展示
RESEARCH PURPOES
餐厅 二楼
2 作品展示
RESEARCH PURPOES
餐厅二楼平面布局图
2 作品展示
RESEARCH PURPOES
二层包房的设计运用弧线木从地面 直接连到天花，把木条重新排列组 合，并得到以下包房效果图，具有 通透感，吊灯则使用了现代大型吊 灯，主体光源采用了暖色调。
2 作品展示
RESEARCH PURPOES
创意区为餐厅洗手区，也是过渡区， 即餐厅的重要区域之一，在洗手区 的设计中，打破了传统的的餐厅洗 手间的设计手法，并运用到装饰中， 把洗手区设计中的美提炼出来，做 到干湿分离，相隔。洗手台的运用 则同样打破传统的立式、粘墙式等。 从圆柱中演变与弧线相结合得到酒 桶一样的造型，在上放其原型洗手 池。墙面则放置了椭圆形镜面，与 洗手台相呼应。考虑到层高的问题、 在上面做了木架、并放其吊篮。使 得空间中弥漫俏皮与稳重的交错。
是不二之选。
分析讨论
1 国内外研究现状 RESEARCH BACKGROUNDS
国内现状
目前我国主题餐厅的发展总体上仍处于以拓展为主 的初级发展阶段，其中沿海大城市发展相对较好， 内陆城市主题餐厅的发展情况则不如人意。大多的 主题餐厅还是借鉴国外，在许多城市出现了不少的 连锁店，比如北京的硬石餐厅、猫头鹰餐厅。
寒舍主题餐饮空间设计
My humble reply subject dining space design
指导老师：xxx
学生：xxx
目录
01 前期调研 Prophase investigation
02 分析讨论 Analysis & Discussion
03 设计构思 Design conception
现代中式“博物馆”主题餐饮空间设计(毕业设计作品完整版)
现
一往足过
能传，元对是
代
种与了把 新追不传 形求同统
够统以素传古 在韵现和统典 当味代传拥元
中 式
式，层元
今的人统有素
风
。成次素 为的与
社空的元深的 会间审素刻累
格
了人现
得设美贴的积
家具及配饰处理方案
家具：
家具多采用明式家具，质朴简洁、豪放规整，家具均为原木色，充分 凸显木材本身的色调及纹理。
布艺：
参 考
考
包间配饰设计
包间吊灯及吊顶样式参考
包 间
落
地
摆
件
包间装饰品参考
包间桌椅参考
包间休息区配饰设计
拱门
装饰画
包间休息区沙发参考
墙面花纹
墙面装饰
包间配饰设计
包间吊灯及吊顶参考
包 间 装 饰 架
包间墙面装饰
走廊配饰设计
走廊栏杆及装饰品
走 廊 地 灯 走廊吊顶样式参考
洗手间配饰设计
洗
镜子
手 台
多采用米色纯色为主，加红色花纹布料点缀。
配饰：
铁艺/石材/玻璃/植物/装饰画
灯具：
结构简单，现代与中式相搭配
色彩：
深木色为主调，米黄色、红色做点缀
收银台配饰设计
收银台参考 收银台吊灯参考
收银台背景墙装饰
收银台台灯参考
休息区配饰设计
休
休
息
息
区
区
台
墙
休息区沙发参考
灯
面
参
装
考
饰
二人座区配饰设计
二人座区栏杆样式参考
参
考
装 饰 品 参 考 装 饰 品 参 考
主题餐饮空间设计(毕业设计作品完整版)
包房
散 台 区
室内设计所追求的是包含天、 地、墙、家具及陈设品在内 的整体环境风格与质量。
著名设计师
THANK YOU INTERINTERIOR DESIGNIOR DESIGN
Co-Founder
设计源于生活 细节成就品质
专业技能
45%
专业技能
55%
专业技能89%专业技能Fra bibliotek78%
专业技能
99%
卫生间
合理的平面布局，便于顾客使用，地面采用 大理石，充分考虑采光和通风。墙面采用黑 檀木，配以淡黄色台面和青花洗手池，体现 了淡雅的设计风格。配以镜面使空间更加清 透和宽敞。窗外的植物让空间显得清新自然 。天花没有明显的主光源，照明主要以射灯 为主，整个空间色调以灰色为主，光线柔和 体现整洁、安静、舒适。
包 房
散台区
整个区处在一个半中庭半封闭的状态，位于散台中间，也是介于大堂跟其它功能区 域的必经之地，所以处在中心区域。大理石地板作为地面材质。墙面吊顶为暖白色 ，在一些重要地方配以射灯。柱子旁边也放置有植物盆栽，这样更美化了整个空间 ，提升了顾客的享受
散台区
整个区处在一个半中庭半封闭的状态，位于散台中间，也是介于大堂跟其它功能区 域的必经之地，所以处在中心区域。大理石地板作为地面材质。墙面吊顶为暖白色 ，在一些重要地方配以射灯。柱子旁边也放置有植物盆栽，这样更美化了整个空间 ，提升了顾客的享受
“逸香阁”餐饮空间设计
目录
1. 设计思路 2. 初步草图 3. 效果图展示 4. 施工图
ClassicaDesign
~
室内设计所追求的是包含天、地、 墙、家具及陈设品在内的整体环境
风格与质量。
Classica Design
“宁轩”中式茶馆设计(毕业设计作品完整版)
ipsum dolor sit amet consectetuer
答辩人：xx
指导教师：xxx
目录
CONTENTS
01 02 03 04
“宁轩”设计理念 调研对象与总结成果
设计成果与展示 结束语
1 “宁轩”设计理念
课题来源·选题背景
开始萌发做茶馆的想法，源于家里人也比较 喜欢喝茶，而且茶的文化渊远流长，它对于人们 的影响特别大，自打小就知道爷爷爱喝茶，那时 候还不知道水里为什么像黑黑的。对于一个从小 生活在南方的家庭我来说，从小鸟语花香为伴心 底对茶馆的感觉是宁静的、文艺的。顾名思义我
效果图：品茶区
作为一个茶馆而言“茶” 的好坏口感无疑是它的核心， 也影响着它的兴衰。通过对 这个氛围的区域，我用了暖 光源作为辅助，加上暖暖的 一杯热茶可以提神自己的幸 福感，充分的描绘出一种祥 和的气氛和意境。
在“宁轩”你可以做到 品茶闻其香、观其质、汤、 品其味，真正达到色香味俱 全。
效果图：洽谈区
总结
通过调研了发现，茶馆自起源以来，能够发展至今， 出了国人喜好品茶以外，还有它的这种服务经营模式，从 字喝茶到上点心，打麻将，还有后来的戏曲表演等。说明 正在趋向于丰富化，包括最后的现代茶会所，又有了很多 的改变。消费模式上、以及更符合现代人品茶的服务，竞 争化激烈越来越大，必须有时候改变。
“宁轩”的设计，采用了中式主题风格的设计，不用 太过复查的室内空间布局，用一些简单的元素在里边。所 以在功能分区、风格的简化做了重点。
来到“宁轩”的门厅正面时， 他在整个设计中就是解开神秘 面纱的一面，稀奇的艺术品、 充满诗意的文房四宝，无疑是 给茶馆带来了更大的活跃空间。 也更容易吸引一些对此感兴趣 的人，“宁轩”如此文艺。
禅意空间--新中式茶舍(毕业设计作品完整版)
在元素的提炼上更为精简准确，并在家具、装饰上加入与茶元素相关的纹理图案，即增加了空间的视觉美感，也增加 了人们对空间的归属感。而且茶在中国有着很悠久的历史，将茶文化与餐饮空间的结合，旨在营造出一个极具中国文
其实“茶”作为中国传统饮品，更多地与禅、静、雅、 简联系在一起。所以我认为茶舍空间应该注入一种全 新的设计理念，不仅可以使其本身受众范围增大，还 可以使中国传统“禅”文化发扬光大，在空间语言上
也一定会比咖啡空间更值得去玩味。
设计理念 Chapter
茶，作为中国传统的文化符号，在中国社会文化发展体系中长期占有重要的地位。既有形式多样的药用、食用、 品饮，还有丰富的茶文化蕴藏其中。而禅意空间--新中式茶舍便是将茶本身的固体属性和其文化属性结合在一起，融
效果图/XIAO GUO TU
06
前期调研 Chapter
选址
选择杭州做新中式茶舍这个课题源于杭州的一次旅行。青芝坞小镇坐 落于杭州市西湖风景区西北方位，这里环境优美，特色餐饮、主题旅馆、 等一系列有趣的手工艺制作品吸引了来自全国各地的游客以及外籍友人。 “茶舍”作为中国传统意义上的空间，其实它自身的受众人群还是较为 单一的，考虑到这点，刚好到了自己做毕业设计的阶段，便萌生了做一 个有意思的“茶式”餐饮空间，把它的形式扩展开来，就想咖啡一样， 有情调。
化底蕴的茶式餐饮新空间。
方案草图 Chapter
CAD图
Chapter
软装配饰 Chapter
效果图
Chapter
谢谢观赏
艺术学院xxx班
禅意空间--新中式茶舍
大笨象主题餐厅设计(毕业设计作品完整版)
最终成稿
现场的圆柱依旧加以利用，由 原先吧台设计变为卡座设计
效果图方案（吧台展示）
吧台作为收银也作为简易开放式厨房，背景墙用硅藻泥造型进行装饰。由于一些不可抗力 因素而导致文件的丢失，所以只留下最终成稿。
软装配饰
ADD YOUR TITLE HERE
（1）
软装配式
（2）
（3）
（4）
感谢老师的耐心倾听
方案草图
ADD YOUR TITLE HERE
方案草图
添加文本信息
50%
添加文本信息
Hale Waihona Puke 25%最开始根据户型所做卫生间门口的造型与设计，后期因为现场情况而去除。最开始构思包间是以开放式 空间为主，后因现场及实际需要而改变做闭合空间。
平面图
ADD YOUR TITLE HERE
平面布置图
添加 文本
包厢定稿方案
最后成稿依旧是暖色调，墙面由墙 纸变为硅藻泥造型，环保明亮。
大厅初次方案与二次方案对比 地板由最开始的实木复合木地板变 为瓷砖地板，增加光感度。墙纸变 为硅藻泥造型，明亮、环保、舒适。
大厅一次方案与二次方案对比
大厅初次方案与最终定稿对比
初次方案
初次方案大量加入卡 凳，并以bup的感觉做
前台硅藻泥饰面的形象墙，配上陶瓷摆件，很清爽。 运用厚重的大理石板材做成的吧台台面，配上精致的酒具咖啡机，经典的白皮沙发和绿叶对比分明，整个空间透露着休闲与宁静。加上墙后面的书架，既不占空间 又不失设计感，同时又可以让顾客们在等待时打发时间，让等待不再单调无趣。 包厢里优雅闲适，玻璃硅藻泥的长方形茶几摆放拐角沙发加园凳，配上墙上的装饰画，对比合适，这里的墙面不再是白色硅藻泥墙面，而是墙纸饰面，四周摆件则 是现代凹凸的陶瓷摆件，加上柔和的灯光，使得整个空间显得优雅而宁静。 空间搭配合理，浅白色的皮质沙发配上柔和的灯光，给空间多了一份舒适感。对面是原木木桩，呼应了餐饮空间的主题，也不乏设计感。 配色自然简单，但全是来自大自然的颜色。空间既相互独立又自然衔接。 金属吊顶和石膏板吊顶错落有致，自然且富有设计。石膏线吊顶与太阳线有着一丝舒适悠闲的感觉意境。 餐饮大厅，合理的布局，朴实环保的硅藻泥的墙体，优雅的餐具。无不显示透露着优雅、舒适、悠闲。
毕业设计-毕业论文-毕业报告书-徽阁中式餐厅室内设计
徽阁中式餐厅室内设计摘要：现今，在我们生活的城市中很少见到能够体现我们文化精髓的室内设计作品。
所以在这次的设计过程中利用现代的施工工艺、材料，融入我们中国传统元素来完成中式餐厅室内设计。
自然给予我们的不仅仅是物质上的财富，较之更重要的是给予我们精神上的财富。
“本于自然、天人合一、诗情画意”，这是中国古典园林造园技法上所达到的一种至高境界。
新材料、新工艺、新设计手法多样化的今天，只有将传统与现代相结合，方可设计出传承古典、贯穿现代的设计作品。
关键词：传统、现代、人文City jane of the interior design reportABSTRACT：Nowadays, we rarely see interior design work reflecting the essence of our culture in our cities. That’s why we complete the design of interior simple restaurant with modern construction techniques and materials, while integrating traditional Chinese elements to the design process. Nature has given us not only material wealth, but also spiritual wealth which is more precious. "Originated from nature, reach the unity of nature and human, poetic charms", these words described the peak of Chinese classical gardening techniques. In the era with a variety of new materials, new techniques and new design methods, only through the combination of traditional and modern, shall we design works that inherit classics and connect modern arts.KEYWORD: Traditional、modern、humanity目录1前言-----------------------------------------------------------------------1 2课题选择---------------------------------------------------------1 3正文-----------------------------------------------------------------------1 3.1设计调研---------------------------------------------------13.1.1中国传统文化调研----------------------------------------13.1.2合肥中式餐厅调研 ------------------------------------------43.1.3调研总结---------------------------------------------------5 3.2徽阁中式餐厅室内设计内容------------------------------------------63.2.1设计思路-----------------------------------------------63.2.2设计概念------------------------------------------------63.2.3场地分析-----------------------------------------------83.2.4方案深入-----------------------------------------------93.2.5功能及人流分析------------------------------------------103.2.6传统元素在室内运用分析-----------------------------------123.2.7尺寸图--------------------------------------------------153.2.8效果图--------------------------------------------------20 3.2.9展板----------------------------------------------------234结束语--------------------------------------------------------------------25参考文献-------------------------------------------------------------------26插图来源-------------------------------------------------------------------27致谢-----------------------------------------------------------------------281 前言设计是一门综合性很强的学科，学习公共艺术设计有四年时间了。
新中式餐饮空间设计（毕业设计论文完整版）
新中式餐饮空间设计（毕业设计论文完整版）xx学院本科毕业作品阐释餐饮空间——新中式餐饮空间设计学院专业班级姓名指导教师xx学院教务处制年月日xx学院毕业设计(创作）诚信声明书本人郑重声明：本人所提交的毕业设计(创作）《》，是本人在指导教师的指导下取得的成果。
毕业设计(创作）中所引用他人的无论以何种方式发布的文字、研究成果，均已加以说明；有关教师、同学和其他人员对本研究成果提出过并为我在毕业设计(创作）中加以采纳的意见、建议，均已在文中做了明确说明。
如本人的毕业毕业设计(创作）涉及抄袭或剽窃等行为，本人愿承担由此而造成的一切后果及责任。
毕业论文（设计、创作）作者：（签名）指导教师：（签名）年月日摘要中式空间文化产生于华夏大地，成为了文化的一种固态表现形式。
随着时代的变迁，文化的革新进而发展出了全新的面貌——新中式空间设计。
并且被运用在不同的场所，实现其经济与社会价值。
而在这其中，餐饮成为最热门也最易被接受的空间范畴。
自古以来，人们总说“民以食为天”。
饮食是民生之本，亦是传统文化的一种“生活化”表现形式。
今天，我们将就新中式餐饮空间展开专业性研究。
深度挖掘，空间与人、空间与商业价值之间的关系。
关键词：新中式；餐饮空间；文化；商业价值ABSTRACTChinese space culture produced in China, became the culture of a kind of solid form. As the change of The Times, cultural innovation and then developed a new look, new Chinese style space design. And has been applied in different places, the realization of its economic and social value. And in this among them, catering to become the most popular also the most easily acceptable space category. Since ancient times, people always say "saying" claims. Diet is vital to people's livelihood, but also is a kind of "life" of the traditional culture of form. Today, we will have professional research on new Chinese style restaurant space. Deep excavation, the space and people, the relationship between the space and commercial value.Keywords：New Chinese style; The dining space; Culture; Commercial value目录摘要 (I)ABSTRACT .......................................................... II 绪论 . (1)一、概述 (2)（一）课题研究背景 (2)（二）发展现状分析 (2)（三）课题研究目的及意义 (2)二、新中式餐饮空间研究 (3)（一）新中式概述 (3)（二）新中式空间的软装搭配 (4)（三）新中式空间色彩搭配 (2)三、如何打造新中式主题餐厅 (5)（一）市场的分析与差异化定位 (5)（二）空间中的软装选取 (6)（三）空间中色彩的搭配法则 (6)四、效果展示 (7)结论 (8)参考文献 (9)后记 (10)绪论中式，对于中国人来说早已是不陌生的字眼。