幼儿卫生学之消化系统培训教材
唾液可以湿润、溶解 食物；分解淀粉；杀 灭细菌
CXL
2、食管
CXL
消化道最扁窄的部分 输送食物入胃
3、胃
消化道最膨大的部分。胃的入口叫 贲门，出口叫幽门
胃壁由平滑肌和胃粘膜组成， 内层粘膜有许多皱襞
胃粘膜中有胃腺能分泌胃液（包 括胃蛋白酶、胃酸和粘液）
功能：暂时贮存、初步消化食物；搅磨和推送食物；吸收 少量的洒精、水分和无机盐及药物
大消化腺
胃腺 肠腺 小消化腺
CXL
（一）消化器官的结构与功能
1、口腔
（1）牙齿： 人体最坚硬的器官
形态：牙冠、牙颈、
牙根
构造：牙质、釉质、
牙骨质、牙髓
类型：切牙、尖牙、前磨牙
和磨牙
功能：咬切、磨碎食物；辅助发音
（2）舌 搅拌食物、协助吞咽；辨别味道；辅助发音 （3）唾液腺 包括腮腺、颌下腺
和舌下腺
CXL
5、大肠
长约1.5米，分盲肠、结肠和直肠三部分。结肠又分升结肠、 横结肠、降结肠和乙状结肠
功能：吸收残余水分、 无机盐；暂时贮存粪便
CXL
6、肝脏和胰腺
——人体最大的消化腺
肝脏能分泌胆汁，帮助消化脂肪；贮存养分；解毒 胰腺能分泌胰液，帮助消化；分泌胰岛素，调节血糖代谢
CXL
（二）消化与吸收
分泌的消化液及消化酶较少，对淀粉、脂肪类食物消化能力较差
CXLBiblioteka 三、消化系统的卫生保健（一）保护好乳牙
1、定期检查牙齿 2、养成饭后漱口、早晚刷牙的习惯 3、不吃过冷过热的食物，不咬硬物 4、纠正不良习惯，防止牙列不齐 5、给牙齿适宜的刺激，适当吃些 粗纤维食物，少吃甜食 6、保证充足的营养和阳光。
CXL
（二）培养良好的饮食卫生习惯
1、细嚼慢咽，不吃汤泡饭 2、定量定时，不暴饮暴食，少吃零食 3、不挑食、偏食 4、注意饮食卫生，防止病从口入 5、保持愉快情绪，安静进餐
（三）饭前饭后不做剧烈运动 （四）培养定时排便的习惯
CXL
作业题
1、有人说，乳牙有病没事，反正乳牙是要换 的，等换了后自然就好了。这种观点对吗？ 为什么？
CXL
课堂练习二
1、下列叙述中，哪种结构与小肠的消化功能无关？ （ ） A.小肠长且有环形皱襞 B.小肠粘膜内有许多小肠腺 C.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 D.十二指肠内侧壁有总胆管和胰管的共同开口
2、营养物质主要是依靠（ ）来吸收的。
A.口腔 B、胃 C.小肠 D.大肠 3、人体最大的消化腺是（ ）。
A.唾液腺 B.胃肠 C.肠腺 D.肝脏 4、幼儿在下列消化系统的功能中较成人为强的是（ ）。
A.胃的消化功能 B.肠的吸收功能 C.肝的解毒功能 D.都不是 5、乳牙共20颗，于（ ）出齐。
A.8个月左右 B.1岁左右 C.2岁左右 D.2岁半左右 6、乳牙最先萌出的是（ ）。
A.4个切牙 B.4个尖牙 C.下侧切牙 D.2个下中切牙 7、第一恒磨牙一般在（ ）岁左右长出。
单选：1. B 2.C 3.D 4.B 5.D 6.D 7.A 8.A 9.B
多选： 10. AC 11.ABD 12.ABCD
判断：1.√ 2. √ 3.× 4. × 5.× 6.× 7.√ 8. × 9. √
CXL
CXL
小肠适应消化和吸收的特点：
小肠绒毛壁
1、长约5~6米 2、有很多环形皱襞,表面积大 3、小肠绒毛内有丰富的毛细 血管和毛细淋巴管
4、小肠内有多种消化液及消 化酶
绒毛内毛细血管 绒毛内毛细淋巴管
绒毛内组织间隙
五 小肠绒毛放大
一段小肠 环形皱襞
CXL
小肠绒毛 柱状细胞
课堂练习答案
填空：1.消化道 消化腺 2.贲门 食管 幽门 十二指肠 3.乳牙 20 恒牙 4.六龄齿 4 5.薄 松脆 6.水平 差 好 7.长 强 8.大 不健全 弱
A.6 B.7－8 C.10～11 D.2～13 8、乳牙过早丢失的主要原因为 （ ）。
A.龋齿 B.缺碘 C.长期流涎 D.错齿
CXL
9、从（ ）起，可以给孩子饼干、面包片等手拿食。
A.3、4个月 B.6、7个月 C.8、9个月 D.1岁
10、属于消化腺的是
。
A.肝 B.脾 C.胰 D.舌 E.肾上腺
C.帮助发育，使幼儿口齿伶俐 D.诱导恒牙的正常萌出
E.预防口腔疾病
CXL
课堂练习三
1、牙齿是全身最坚硬的器官。（ ） 2、胃的排空时间与食物的量、质和胃的运动有关。（ ） 3、6岁左右萌出的恒牙最终是要换掉的。（ ） 4、乳儿容易发生“溢奶”现象，与其胃的生理结构无关，只是由
于吃奶时吞入过多的空气所致。（ ） 5、幼儿的肝脏相对较成人大，而肝脏是人体最大的消化腺，故幼
11、婴儿由于胃的形态及结构上的 特点使其容易溢奶。
A.胃呈水平位，即贲门和幽门几乎水平。
B.贲门括约肌发育较弱而较松驰
C.幽门括约肌发育较好而收缩力较强
D.吃奶时胃中吸入空气或喂奶后振动胃部
E.胃容量较小
12、乳牙存在的时间虽短，却是儿童的主要咀嚼器官，它具
有 等重要的生理功能。
A.咀嚼食物，帮助小儿消化和吸收 B.促进颌骨的发育
2、有些小孩吃饭，常常将饭泡在汤水中一起 吃，这种吃法为什么不好？
CXL
课堂练习一
1、消化系统包括 和 两大部分。 2、胃的入口称 ，与 相接；出口为 与 相延续。 3、人的一生先后有两套牙发生，第1套牙称 牙，共有 个，第
2套牙称 牙。 4、儿童一般在6岁左右长出恒牙，故又称 ， 是第一恒磨牙，共有 颗。 5、幼儿乳齿的牙釉质较 ，牙本质较 ，故易出现龋齿。 6、婴儿的胃成 位，且贲门括约肌发育较 ，而幽门括约肌 发育较 ，使胃成了张口的袋子而易溢奶。 7、幼儿的肠尤 为小肠的长度相对较成人 ，肠粘膜上有丰富的血管和淋巴管， 故其吸收能力相对较成人 。 8、幼儿的肝脏相对较成人 ， 但肝细胞发育 ，加之其它消化腺的发育也不完善，故就整个 消化系统来说其消化能力较成人为 。
甘油和脂肪酸
蛋白质 胃蛋白酶
CXL
shì和胨 胰蛋白酶
多肽 肠肽酶
氨基酸
2、营养物质的吸收
吸收：是指经 过消化的食物 成分通过消化 道壁进入循环 系统的过程
胃
水
无机盐
葡萄糖 小
大部分 氨基酸
甘油
肠
脂肪酸
维生素
脂肪酸和甘油要进入毛
大
细淋巴管；其余营养成
肠
分进入毛细血管
CXL
水 酒精
少量
无机盐
水
无机盐 少量
CXL
4、小肠
消化道最长的一段，约5-6米 。是消 化和吸收最重要的部分
包括十二指肠、空肠和回肠。十二脂肠 的内壁有胰腺管和胆总管汇合的开口
小肠壁内层粘膜有许多环状皱壁，皱壁表 面有许多细小突起叫小肠绒毛，增加了小 肠的吸收面积 小肠粘膜内有肠腺，分泌的肠液含有淀粉 酶、肠肽酶、脂肪酶，与胰液、胆汁共同 完成消化作用
维生素
二、小儿消化系统的特点
（一）消化道
1、牙齿
乳牙:在生后6-8个月开始长出， 2-3岁出齐，共20个
恒牙:6岁左右开始萌出第一恒磨牙，又称六龄齿。以后乳 牙先后脱落，逐渐换上恒牙。12岁左右出第二恒磨牙
乳牙和恒牙萌出的时间
乳 名称 中切牙 侧切牙 尖牙 第一磨牙 第二磨牙 牙 年龄 6-8月 7-10月 17-20月 12-16 月 18-24月
1、食物的消化
消化：是指在消化道内将食物分解为可以被吸收的成分的过程 物理性消化：指食物经过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动被磨碎搅拌并与消化液混合 化学性消化：指通过消化液中消化酶的作用，使食物分解成可被吸收的物质
淀粉
唾液淀粉酶 胰、肠淀粉酶
麦芽糖
胰麦芽糖酶 肠麦芽糖酶
葡萄糖
脂肪
胆汁乳化
脂肪微粒
胰脂肪酶 肠脂肪酶
学前儿童的生理特点 及卫生保健
（1.5 消化系统）
民以食为天！
CXL
内容提要
一、消化系统概况
（一）消化器官的结构与功能 （二）消化与吸收
二、小儿消化系统的特点
（一）消化道的特点 （二）消化腺的特点
三、小儿消化系统的卫生保健
CXL
一、消化系统概况
口腔 咽
消化道 食管
胃 小肠 大肠 肛门
消化腺
唾液腺 肝脏 胰腺
绒毛数几乎和成人相等，故吸收能力较强。
肠壁肌肉和弹性纤维发育较差，肠蠕动较弱，食物通过 较慢；大肠吸收较多的水分，易造成便泌
肠的固定性差，容易发生肠套叠和脱肛
CXL
（二）消化腺
1、唾液腺
新生儿未发育好，唾液少，口腔较干燥 3-4个分泌增加，6-7个月分泌更加旺盛 婴儿口腔较浅，又没有吞咽大量唾液 的习惯，故有“生理性流涎”现象 2、肝脏 体积相对较大； 分泌胆汁较少，对脂肪的消化能力较差； 肝糖元贮备少，饥饿时易出现 “低血糖症” ； 解毒能力较差，抵抗感染的能力差 3、胰腺
CXL
2、食管 比成人短而窄，粘膜柔嫩，管壁较薄且弹
性较差，易受损伤
3、胃 容量较小，随年龄逐渐增大
胃粘膜血管丰富，胃壁肌肉和弹性纤维发育差，胃的伸 展性和蠕动功能较差；胃腺数目少，分泌的消化液酸度 低，消化酶少，故消化能力较弱
婴儿的胃呈水平位，贲门松驰，易发生溢乳
4、肠 小肠相对较长，肠粘膜上有丰富的血管和淋巴管，
儿的消化能力一般均较成人强。（ ） 6、幼儿的消化系统特别是消化腺的发育尚不完善，故其无论是消
化功能还是吸收功能均较成人低。（ ） 7、幼儿的肠道总长较成人来说相对长，且肠粘膜发育较好又有丰
富的血管和淋巴管，因而其吸收功能较成人强。（ ） 8、乳牙迟早都要被恒牙取代，故保护乳牙没有多大意义。（ ） 9、适当吃些硬食和粗粮，有利于儿童牙齿的健康。（ ）
CXL
2、食管
CXL
消化道最扁窄的部分 输送食物入胃
3、胃
消化道最膨大的部分。胃的入口叫 贲门，出口叫幽门
胃壁由平滑肌和胃粘膜组成， 内层粘膜有许多皱襞
胃粘膜中有胃腺能分泌胃液（包 括胃蛋白酶、胃酸和粘液）
功能：暂时贮存、初步消化食物；搅磨和推送食物；吸收 少量的洒精、水分和无机盐及药物
大消化腺
胃腺 肠腺 小消化腺
CXL
（一）消化器官的结构与功能
1、口腔
（1）牙齿： 人体最坚硬的器官
形态：牙冠、牙颈、
牙根
构造：牙质、釉质、
牙骨质、牙髓
类型：切牙、尖牙、前磨牙
和磨牙
功能：咬切、磨碎食物；辅助发音
（2）舌 搅拌食物、协助吞咽；辨别味道；辅助发音 （3）唾液腺 包括腮腺、颌下腺
和舌下腺
CXL
5、大肠
长约1.5米，分盲肠、结肠和直肠三部分。结肠又分升结肠、 横结肠、降结肠和乙状结肠
功能：吸收残余水分、 无机盐；暂时贮存粪便
CXL
6、肝脏和胰腺
——人体最大的消化腺
肝脏能分泌胆汁，帮助消化脂肪；贮存养分；解毒 胰腺能分泌胰液，帮助消化；分泌胰岛素，调节血糖代谢
CXL
（二）消化与吸收
分泌的消化液及消化酶较少，对淀粉、脂肪类食物消化能力较差
CXLBiblioteka 三、消化系统的卫生保健（一）保护好乳牙
1、定期检查牙齿 2、养成饭后漱口、早晚刷牙的习惯 3、不吃过冷过热的食物，不咬硬物 4、纠正不良习惯，防止牙列不齐 5、给牙齿适宜的刺激，适当吃些 粗纤维食物，少吃甜食 6、保证充足的营养和阳光。
CXL
（二）培养良好的饮食卫生习惯
1、细嚼慢咽，不吃汤泡饭 2、定量定时，不暴饮暴食，少吃零食 3、不挑食、偏食 4、注意饮食卫生，防止病从口入 5、保持愉快情绪，安静进餐
（三）饭前饭后不做剧烈运动 （四）培养定时排便的习惯
CXL
作业题
1、有人说，乳牙有病没事，反正乳牙是要换 的，等换了后自然就好了。这种观点对吗？ 为什么？
CXL
课堂练习二
1、下列叙述中，哪种结构与小肠的消化功能无关？ （ ） A.小肠长且有环形皱襞 B.小肠粘膜内有许多小肠腺 C.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 D.十二指肠内侧壁有总胆管和胰管的共同开口
2、营养物质主要是依靠（ ）来吸收的。
A.口腔 B、胃 C.小肠 D.大肠 3、人体最大的消化腺是（ ）。
A.唾液腺 B.胃肠 C.肠腺 D.肝脏 4、幼儿在下列消化系统的功能中较成人为强的是（ ）。
A.胃的消化功能 B.肠的吸收功能 C.肝的解毒功能 D.都不是 5、乳牙共20颗，于（ ）出齐。
A.8个月左右 B.1岁左右 C.2岁左右 D.2岁半左右 6、乳牙最先萌出的是（ ）。
A.4个切牙 B.4个尖牙 C.下侧切牙 D.2个下中切牙 7、第一恒磨牙一般在（ ）岁左右长出。
单选：1. B 2.C 3.D 4.B 5.D 6.D 7.A 8.A 9.B
多选： 10. AC 11.ABD 12.ABCD
判断：1.√ 2. √ 3.× 4. × 5.× 6.× 7.√ 8. × 9. √
CXL
CXL
小肠适应消化和吸收的特点：
小肠绒毛壁
1、长约5~6米 2、有很多环形皱襞,表面积大 3、小肠绒毛内有丰富的毛细 血管和毛细淋巴管
4、小肠内有多种消化液及消 化酶
绒毛内毛细血管 绒毛内毛细淋巴管
绒毛内组织间隙
五 小肠绒毛放大
一段小肠 环形皱襞
CXL
小肠绒毛 柱状细胞
课堂练习答案
填空：1.消化道 消化腺 2.贲门 食管 幽门 十二指肠 3.乳牙 20 恒牙 4.六龄齿 4 5.薄 松脆 6.水平 差 好 7.长 强 8.大 不健全 弱
A.6 B.7－8 C.10～11 D.2～13 8、乳牙过早丢失的主要原因为 （ ）。
A.龋齿 B.缺碘 C.长期流涎 D.错齿
CXL
9、从（ ）起，可以给孩子饼干、面包片等手拿食。
A.3、4个月 B.6、7个月 C.8、9个月 D.1岁
10、属于消化腺的是
。
A.肝 B.脾 C.胰 D.舌 E.肾上腺
C.帮助发育，使幼儿口齿伶俐 D.诱导恒牙的正常萌出
E.预防口腔疾病
CXL
课堂练习三
1、牙齿是全身最坚硬的器官。（ ） 2、胃的排空时间与食物的量、质和胃的运动有关。（ ） 3、6岁左右萌出的恒牙最终是要换掉的。（ ） 4、乳儿容易发生“溢奶”现象，与其胃的生理结构无关，只是由
于吃奶时吞入过多的空气所致。（ ） 5、幼儿的肝脏相对较成人大，而肝脏是人体最大的消化腺，故幼
11、婴儿由于胃的形态及结构上的 特点使其容易溢奶。
A.胃呈水平位，即贲门和幽门几乎水平。
B.贲门括约肌发育较弱而较松驰
C.幽门括约肌发育较好而收缩力较强
D.吃奶时胃中吸入空气或喂奶后振动胃部
E.胃容量较小
12、乳牙存在的时间虽短，却是儿童的主要咀嚼器官，它具
有 等重要的生理功能。
A.咀嚼食物，帮助小儿消化和吸收 B.促进颌骨的发育
2、有些小孩吃饭，常常将饭泡在汤水中一起 吃，这种吃法为什么不好？
CXL
课堂练习一
1、消化系统包括 和 两大部分。 2、胃的入口称 ，与 相接；出口为 与 相延续。 3、人的一生先后有两套牙发生，第1套牙称 牙，共有 个，第
2套牙称 牙。 4、儿童一般在6岁左右长出恒牙，故又称 ， 是第一恒磨牙，共有 颗。 5、幼儿乳齿的牙釉质较 ，牙本质较 ，故易出现龋齿。 6、婴儿的胃成 位，且贲门括约肌发育较 ，而幽门括约肌 发育较 ，使胃成了张口的袋子而易溢奶。 7、幼儿的肠尤 为小肠的长度相对较成人 ，肠粘膜上有丰富的血管和淋巴管， 故其吸收能力相对较成人 。 8、幼儿的肝脏相对较成人 ， 但肝细胞发育 ，加之其它消化腺的发育也不完善，故就整个 消化系统来说其消化能力较成人为 。
甘油和脂肪酸
蛋白质 胃蛋白酶
CXL
shì和胨 胰蛋白酶
多肽 肠肽酶
氨基酸
2、营养物质的吸收
吸收：是指经 过消化的食物 成分通过消化 道壁进入循环 系统的过程
胃
水
无机盐
葡萄糖 小
大部分 氨基酸
甘油
肠
脂肪酸
维生素
脂肪酸和甘油要进入毛
大
细淋巴管；其余营养成
肠
分进入毛细血管
CXL
水 酒精
少量
无机盐
水
无机盐 少量
CXL
4、小肠
消化道最长的一段，约5-6米 。是消 化和吸收最重要的部分
包括十二指肠、空肠和回肠。十二脂肠 的内壁有胰腺管和胆总管汇合的开口
小肠壁内层粘膜有许多环状皱壁，皱壁表 面有许多细小突起叫小肠绒毛，增加了小 肠的吸收面积 小肠粘膜内有肠腺，分泌的肠液含有淀粉 酶、肠肽酶、脂肪酶，与胰液、胆汁共同 完成消化作用
维生素
二、小儿消化系统的特点
（一）消化道
1、牙齿
乳牙:在生后6-8个月开始长出， 2-3岁出齐，共20个
恒牙:6岁左右开始萌出第一恒磨牙，又称六龄齿。以后乳 牙先后脱落，逐渐换上恒牙。12岁左右出第二恒磨牙
乳牙和恒牙萌出的时间
乳 名称 中切牙 侧切牙 尖牙 第一磨牙 第二磨牙 牙 年龄 6-8月 7-10月 17-20月 12-16 月 18-24月
1、食物的消化
消化：是指在消化道内将食物分解为可以被吸收的成分的过程 物理性消化：指食物经过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动被磨碎搅拌并与消化液混合 化学性消化：指通过消化液中消化酶的作用，使食物分解成可被吸收的物质
淀粉
唾液淀粉酶 胰、肠淀粉酶
麦芽糖
胰麦芽糖酶 肠麦芽糖酶
葡萄糖
脂肪
胆汁乳化
脂肪微粒
胰脂肪酶 肠脂肪酶
学前儿童的生理特点 及卫生保健
（1.5 消化系统）
民以食为天！
CXL
内容提要
一、消化系统概况
（一）消化器官的结构与功能 （二）消化与吸收
二、小儿消化系统的特点
（一）消化道的特点 （二）消化腺的特点
三、小儿消化系统的卫生保健
CXL
一、消化系统概况
口腔 咽
消化道 食管
胃 小肠 大肠 肛门
消化腺
唾液腺 肝脏 胰腺
绒毛数几乎和成人相等，故吸收能力较强。
肠壁肌肉和弹性纤维发育较差，肠蠕动较弱，食物通过 较慢；大肠吸收较多的水分，易造成便泌
肠的固定性差，容易发生肠套叠和脱肛
CXL
（二）消化腺
1、唾液腺
新生儿未发育好，唾液少，口腔较干燥 3-4个分泌增加，6-7个月分泌更加旺盛 婴儿口腔较浅，又没有吞咽大量唾液 的习惯，故有“生理性流涎”现象 2、肝脏 体积相对较大； 分泌胆汁较少，对脂肪的消化能力较差； 肝糖元贮备少，饥饿时易出现 “低血糖症” ； 解毒能力较差，抵抗感染的能力差 3、胰腺
CXL
2、食管 比成人短而窄，粘膜柔嫩，管壁较薄且弹
性较差，易受损伤
3、胃 容量较小，随年龄逐渐增大
胃粘膜血管丰富，胃壁肌肉和弹性纤维发育差，胃的伸 展性和蠕动功能较差；胃腺数目少，分泌的消化液酸度 低，消化酶少，故消化能力较弱
婴儿的胃呈水平位，贲门松驰，易发生溢乳
4、肠 小肠相对较长，肠粘膜上有丰富的血管和淋巴管，
儿的消化能力一般均较成人强。（ ） 6、幼儿的消化系统特别是消化腺的发育尚不完善，故其无论是消
化功能还是吸收功能均较成人低。（ ） 7、幼儿的肠道总长较成人来说相对长，且肠粘膜发育较好又有丰
富的血管和淋巴管，因而其吸收功能较成人强。（ ） 8、乳牙迟早都要被恒牙取代，故保护乳牙没有多大意义。（ ） 9、适当吃些硬食和粗粮，有利于儿童牙齿的健康。（ ）
合集下载
幼儿卫生保健第一章第二节4消化系统
4、功能：对食糜进行彻底的 化学性消化
幼儿肠的特点(P17~18)
①幼儿肠道相对比成人长，肠粘膜发育较好， 肠吸收能力比消化能力强。
②固定差，易发生肠套叠及脱肛。 ③肠壁肌肉组织和弹性组织发育差，肠道蠕动
能力比成人弱。 ④植物神经的调节能力差，容易发生肠道功能
紊乱，引起腹泻或便秘。 ⑤大肠相对较长，粪便中的水分易被过度吸收，
◇如何预防幼儿龋齿？(P18)
保护牙齿
（1）定期检查牙齿。至少每半年检查一次，以便及时发现问题，及时矫 治。
（2）培养幼儿早晚刷牙、饭后漱口的习惯。指导幼儿学会正确的刷牙方 法。为幼儿选择头小、刷毛较软、较稀的儿童牙刷，每3个月左右更 换一次。每次刷牙后将牙刷清洗干净、甩干，刷头向上放在干燥的地 方。
（2）功能—— ①促进肠液和胰液对
脂肪的消化。 ②代谢、储存养料。 ③解毒功能。
舌下阜
舌头的各部位对哪种味道敏感？ 甜、辣—— 舌尖 酸—— 舌的两侧 苦—— 舌根 咸—— 舌面
舌的功能---搅拌食物、辨别味道、帮助吞咽、辅助发音
二、胃
胃是消化管最膨 大的部分，上连 食管，下续十二 指肠。
1、形态和分部
胃可分为上下2口， 大小2弯和前后2 壁，并可分为4部。
2、位置
胃大部分位于左季 肋区，小部分位于 腹上区。
种类 水 糖类 蛋白质 脂肪 混合食物
排空 10
2
时间 分钟 小时
2~3 小时
5~6 小时
4~5 小时
幼儿胃的特点(P17)
幼儿胃的容量较小，随着年龄的 增长，胃容量逐渐扩大。
幼儿胃壁肌肉薄，伸展性和蠕动 功能较差，胃液分泌量比成人少，因 此幼儿的消化能力较弱。
所以为幼儿提供的食物以及每餐 的间隔时间，应考虑到年龄特点。
幼儿肠的特点(P17~18)
①幼儿肠道相对比成人长，肠粘膜发育较好， 肠吸收能力比消化能力强。
②固定差，易发生肠套叠及脱肛。 ③肠壁肌肉组织和弹性组织发育差，肠道蠕动
能力比成人弱。 ④植物神经的调节能力差，容易发生肠道功能
紊乱，引起腹泻或便秘。 ⑤大肠相对较长，粪便中的水分易被过度吸收，
◇如何预防幼儿龋齿？(P18)
保护牙齿
（1）定期检查牙齿。至少每半年检查一次，以便及时发现问题，及时矫 治。
（2）培养幼儿早晚刷牙、饭后漱口的习惯。指导幼儿学会正确的刷牙方 法。为幼儿选择头小、刷毛较软、较稀的儿童牙刷，每3个月左右更 换一次。每次刷牙后将牙刷清洗干净、甩干，刷头向上放在干燥的地 方。
（2）功能—— ①促进肠液和胰液对
脂肪的消化。 ②代谢、储存养料。 ③解毒功能。
舌下阜
舌头的各部位对哪种味道敏感？ 甜、辣—— 舌尖 酸—— 舌的两侧 苦—— 舌根 咸—— 舌面
舌的功能---搅拌食物、辨别味道、帮助吞咽、辅助发音
二、胃
胃是消化管最膨 大的部分，上连 食管，下续十二 指肠。
1、形态和分部
胃可分为上下2口， 大小2弯和前后2 壁，并可分为4部。
2、位置
胃大部分位于左季 肋区，小部分位于 腹上区。
种类 水 糖类 蛋白质 脂肪 混合食物
排空 10
2
时间 分钟 小时
2~3 小时
5~6 小时
4~5 小时
幼儿胃的特点(P17)
幼儿胃的容量较小，随着年龄的 增长，胃容量逐渐扩大。
幼儿胃壁肌肉薄，伸展性和蠕动 功能较差，胃液分泌量比成人少，因 此幼儿的消化能力较弱。
所以为幼儿提供的食物以及每餐 的间隔时间，应考虑到年龄特点。
消化系统疾病儿科PPT课件
儿科学（第9版）
（二）克罗恩病与溃疡性结肠炎的鉴别
鉴别点 病变范结肠 连续性
溃疡性结肠炎
病变累及深度 全层，不对称
黏膜和黏膜下层，四周
内镜特征
纵型深溃疡，肉芽
弥漫性浅溃疡，假息肉
并发症 预后 对治疗的反应 治疗难度
梗阻，瘘管，出血，营养吸收障碍，全身多脏器 出血，结肠扩张（巨结肠），癌变，狭窄
儿科学（第9版）
（二）临床表现
1. 腹痛 常见既往健康肥胖的婴儿突然发作剧烈的阵发性有规律的绞痛 2. 呕吐 初为反射性，含乳块和食物残渣，后可含胆汁 3. 血便 为重要症状，约85%的病例在发病后6~12小时排出果酱样黏液血便 4. 腹部包块 多数患儿右上腹季肋下可触及有轻微触痛的套叠肿块 5. 全身情况 病程延长，并发肠坏死或腹膜炎时，全身情况恶化
差
相对好
可控制，不可治愈
可控制，可治愈
更大
大
儿科学（第9版）
（三）辅助检查
1. 实验室检查 全血细胞计数、血沉、C反应蛋白（CRP）、血清白蛋白等 2. 胃肠道内镜检查 疑似IBD患儿就诊时均应完善全面的内镜检查及活检 3. X线钡剂灌肠检查 可显示IBD病变以及肠管的狭窄、僵硬和内瘘 4. 腹部CT扫描 可以发现节段性肠壁增厚 5. MRI或MRI双重造影 肠腔内、肠壁和肠腔外的结构显示；对比好，多平面，无辐射
儿科学（第9版）
溃疡性结肠炎（1）
溃疡性结肠炎（2）
儿科学（第9版）
克罗恩病（1）
克罗恩病（2）
儿科学（第9版）
（四）治疗
1. 治疗目标 诱导并维持临床缓解及黏膜愈合，防治并发症，改善患儿生存质量 2. 营养支持 全肠内营养，即停止经口摄食，给予多聚配方或要素配方经鼻胃管喂养 3. 药物治疗
幼儿卫生学消化系统
幼儿消化系统对食物的适应性较强， 能够逐渐适应多样化的食物和饮食习 惯。
幼儿消化系统的生理特点
01
02
03
胃酸分泌较少
幼儿的胃酸分泌较少，对 食物的消化能力较弱，容 易发生消化不良。
肠道菌群不健全
幼儿的肠道菌群尚未完全 建立，容易受到外界因素 影响，导致肠道菌群失调。
吸收能力有限
幼儿的吸收能力有限，对 营养素的吸收利用率相对 较低，需要合理搭配食物 和补充营养素。
肠梗阻的预防
保持大便通畅
养成良好的排便习惯，保持大 便通畅，避免便秘和肠道梗阻
的发生。
注意饮食卫生
避免食用不洁、变质的食物， 减少肠道感染和炎症的发生。
避免腹部手术史
有腹部手术史的人应特别注意 预防肠粘连等并发症，避免肠 梗阻的发生。
及时就医
如有腹痛、呕吐、腹胀等症状 应及时就医，早期诊断和治疗
肠梗阻。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
吸收水分和形成粪便。
食管
将食物从口腔输送到胃。
小肠
主要吸收食物中的营养。
肝、胆、胰
分泌消化酶和胆汁，帮助 消化食物。
消化系统的功能
01
02
03
04
摄入食物
通过口腔摄入食物，经过食管 输送到胃。
消化食物
在胃和小肠中，食物被分解为 小分子物质，如氨基酸、单糖
和脂肪酸。
吸收营养
小肠吸收食物中的营养物质， 如氨基酸、葡萄糖和脂肪酸，
04 消化系统常见疾病及预防
腹泻病的预防
饮食卫生
保持食物清洁，避免食 用过期、变质的食物， 同时注意餐具的消毒。
适量饮食
避免过量饮食，以免增 加肠胃负担，同时要保
培训资料-消化系统疾病
一、肝脏解剖
13
典型试题
肝蒂内包含的结构不包括 A. 肝动脉 B. 肝静脉 C. 门静脉 D. 淋巴管 E. 神经
一、肝脏解剖
正确答案：B
14
典型试题
第一肝门中不包括以下哪一项 A. 肝动脉 B. 肝总管 C. 肝静脉 D. 门静脉 E. 以上都不对
一、肝脏解剖
15
典型试题
第一肝门中不包括以下哪一项 A. 肝动脉 B. 肝总管 C. 肝静脉 D. 门静脉 E. 以上都不对
二、肝硬化
正确答案：D
46
典型试题
反映肝纤维化的血清学指标是 A. 胆固醇 B. 乳酸脱氢酶(LDH) C. γ-谷氨酰转肽酶 D. 透明质酸（HA) E. 胆汁酸
二、肝硬化
47
典型试题
反映肝纤维化的血清学指标是 A. 胆固醇 B. 乳酸脱氢酶(LDH) C. γ-谷氨酰转肽酶 D. 透明质酸（HA) E. 胆汁酸
肝
第二肝门
静
脉
一、肝脏解剖
第一肝门
肝动脉 门静脉 肝胆管 神经及淋巴
在肝实质内，由于门静脉、肝动脉和肝胆管的管道分布大体上相一致，且共 同被包裹在 Glisson 纤维销内，称为Glisson 系统。
典型试题
肝脏Glisson纤维鞘内包裹的管道有 A. 门静脉、肝静脉、肝胆管 B. 门静脉、肝动脉、胆总管 C. 门静脉、肝动脉、肝静脉 D. 门静脉、肝动脉、肝胆管 E. 肝静脉、肝胆管、肝动脉
病因查，查幽门螺杆菌、胃液分析、促胰液素 7. 4大并发症：出血（最常见）、穿孔、幽门梗阻和癌变 8. 内科治疗：三联疗法 6周复查 9. 外科治疗：胃大部切除（毕Ⅰ、毕Ⅱ、Roux-en-Y）
2
毕Ⅰ氏
学前儿童卫生与保健第二单元第三节--消化系统培训资料
整理课件
贲门部
幽门管 幽门窦
幽门部
胃底 胃体
五.小肠
是消化道中最长的一段 (5-6米),消化食物和吸收营 养物质的主要场所. 内表面( 黏膜)形成许多环行的皱襞, 皱襞表面向肠腔内形成许多 绒毛状的突起→小肠绒毛;黏 膜上皮凹陷形成肠腺.
分泌肠液,胰液中含有消化 糖类、蛋白质和脂肪的酶.
小肠，成人全长5-7m，是消化管中最长的一段， 可分为十二指肠，空肠和回肠三部分，是消化食 物，吸整理课收件 营养物质的主要部位。
整理课件
4．培养学前儿童定时排便的习惯 定时排便，适当运动，多吃蔬菜水果等含粗
纤维较多的食物，适量饮水等都可以促进肠 道蠕动，预防便秘，及时排出机体内的有毒 物质和食物残渣。
整理课件
幼儿换牙时要注意什么问题？ 换牙时要多吃耐嚼的食物。 还有甘蔗、苹果、豆类……
整理课件
刷牙的正确方法
整理课件
恒牙
整理课件
牙列
乳牙列5×4 （罗马） 恒牙列8×4
乳
第 乳
1
第 2
上颌
中 侧 尖乳 乳
切切 磨 磨
牙 牙 牙牙 牙 左
ⅠⅡ Ⅲ Ⅳ Ⅴ
Ⅱ
下颌
恒牙列
右
整理课件
上颌
左 下颌 ６
牙的种类
黑龙江中医药大学 解剖组胚教研室
切牙 尖牙 前磨牙
磨牙
切割食物
整理课件
撕裂食物
研磨\咀嚼食物
整理课件
学前儿童消化系统的保健
1．保护牙齿 （1）定期对牙齿进行检查。通常每半年要检
查一次，以便能及时发现问题，进行相应的处理。 （2）培养学前儿童早晚刷牙的习惯。让学前
儿童及早学会刷牙，保持口腔和牙齿的清洁，能 预防龋齿。同时要选择适合其年龄特点的牙刷和 牙膏。
贲门部
幽门管 幽门窦
幽门部
胃底 胃体
五.小肠
是消化道中最长的一段 (5-6米),消化食物和吸收营 养物质的主要场所. 内表面( 黏膜)形成许多环行的皱襞, 皱襞表面向肠腔内形成许多 绒毛状的突起→小肠绒毛;黏 膜上皮凹陷形成肠腺.
分泌肠液,胰液中含有消化 糖类、蛋白质和脂肪的酶.
小肠，成人全长5-7m，是消化管中最长的一段， 可分为十二指肠，空肠和回肠三部分，是消化食 物，吸整理课收件 营养物质的主要部位。
整理课件
4．培养学前儿童定时排便的习惯 定时排便，适当运动，多吃蔬菜水果等含粗
纤维较多的食物，适量饮水等都可以促进肠 道蠕动，预防便秘，及时排出机体内的有毒 物质和食物残渣。
整理课件
幼儿换牙时要注意什么问题？ 换牙时要多吃耐嚼的食物。 还有甘蔗、苹果、豆类……
整理课件
刷牙的正确方法
整理课件
恒牙
整理课件
牙列
乳牙列5×4 （罗马） 恒牙列8×4
乳
第 乳
1
第 2
上颌
中 侧 尖乳 乳
切切 磨 磨
牙 牙 牙牙 牙 左
ⅠⅡ Ⅲ Ⅳ Ⅴ
Ⅱ
下颌
恒牙列
右
整理课件
上颌
左 下颌 ６
牙的种类
黑龙江中医药大学 解剖组胚教研室
切牙 尖牙 前磨牙
磨牙
切割食物
整理课件
撕裂食物
研磨\咀嚼食物
整理课件
学前儿童消化系统的保健
1．保护牙齿 （1）定期对牙齿进行检查。通常每半年要检
查一次，以便能及时发现问题，进行相应的处理。 （2）培养学前儿童早晚刷牙的习惯。让学前
儿童及早学会刷牙，保持口腔和牙齿的清洁，能 预防龋齿。同时要选择适合其年龄特点的牙刷和 牙膏。
《幼儿消化系统的特点及保健》课件
《幼儿消化系统的特点及保健》课件一、教学内容本节课我们将在《幼儿生理健康教育》教材第五章“幼儿消化系统”的第二节中，深入探讨幼儿消化系统的特点及其保健方法。
详细内容将围绕幼儿消化器官的结构与功能、幼儿消化系统的生理特点、常见消化问题及其预防保健措施展开。
二、教学目标1. 让学生理解并掌握幼儿消化系统的基本结构和功能。
2. 使学生了解幼儿消化系统的生理特点，认识到合理饮食对幼儿健康成长的重要性。
3. 培养学生针对幼儿消化系统保健的实际操作能力，提高其健康素养。
三、教学难点与重点教学难点：幼儿消化系统的生理特点及其保健方法。
教学重点：幼儿消化器官的结构与功能、合理饮食搭配、预防消化系统疾病。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、消化系统模型、食物样品。
2. 学具：笔记本、彩笔、食物搭配卡片。
五、教学过程1. 导入：通过展示消化系统模型，引导学生关注幼儿消化系统的特点。
2. 知识讲解：（1）介绍幼儿消化器官的结构与功能。
（2）阐述幼儿消化系统的生理特点。
（3）分析常见消化问题及其原因。
3. 实践情景引入：展示食物样品，让学生进行合理饮食搭配。
4. 例题讲解：讲解如何根据幼儿消化系统的特点进行饮食调整。
5. 随堂练习：学生分组讨论，设计一份适合幼儿的饮食搭配方案。
七、作业设计1. 作业题目：（1）简述幼儿消化系统的基本结构和功能。
（2）结合实际，设计一份适合幼儿的饮食搭配方案。
2. 答案：（1）幼儿消化系统由口腔、食管、胃、小肠、大肠、肝脏、胆囊和胰腺等器官组成。
各器官具有消化、吸收、排泄等功能。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过模型展示、食物样品等教具，让学生更直观地了解幼儿消化系统的特点，提高了学生的学习兴趣。
2. 拓展延伸：鼓励学生关注幼儿消化系统保健的其他方面，如运动、作息等，全面提升学生的健康素养。
重点和难点解析1. 教学难点：幼儿消化系统的生理特点及其保健方法。
2. 教具与学具准备：教具和学具的准备应充分考虑到学生的互动性和实践性。
幼儿卫生学之消化系统讲课教案共28页文档
6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ幼儿卫生学之消化系统讲课教案
11、获得的成功越大，就越令人高兴 。野心 是使人 勤奋的 原因， 节制使 人枯萎 。 12、不问收获，只问耕耘。如同种树 ，先有 根茎， 再有枝 叶，尔 后花实 ，好好 劳动， 不要想 太多， 那样只 会使人 胆孝懒 惰，因 为不实 践，甚 至不接 触社会 ，难道 你是野 人。(名 言网) 13、不怕，不悔(虽然只有四个字，但 常看常 新。 14、我在心里默默地为每一个人祝福 。我爱 自己， 我用清 洁与节 制来珍 惜我的 身体， 我用智 慧和知 识充实 我的头 脑。 15、这世上的一切都借希望而完成。 农夫不 会播下 一粒玉 米，如 果他不 曾希望 它长成 种籽； 单身汉 不会娶 妻，如 果他不 曾希望 有小孩 ；商人 或手艺 人不会 工作， 如果他 不曾希 望因此 而有收 益。-- 马钉路 德。
Thank you
《幼儿消化系统的特点及保健》课件
《幼儿消化系统的特点及保健》课件一、教学内容本次教学内容选自幼儿园健康领域，具体为消化系统的特点及保健。
教材章节为《幼儿健康与生活》中关于消化系统的介绍。
内容包括消化系统的组成、各部分的功能、幼儿消化系统的特点以及如何保持幼儿消化系统的健康。
二、教学目标1. 让学生了解消化系统的组成和功能，知道幼儿消化系统的特点。
3. 引导学生了解简单的消化系统保健方法，增强自我保健意识。
三、教学难点与重点1. 教学难点：消化系统的各部分功能，幼儿消化系统的特点。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、消化系统模型、食物图片等。
2. 学具：笔记本、彩色笔、消化系统图解等。
五、教学过程1. 导入：通过一个幼儿消化系统不适的案例，引发学生对消化系统的关注，引出本节课的主题。
2. 讲解：利用PPT课件，详细讲解消化系统的组成、各部分功能和幼儿消化系统的特点。
结合消化系统模型，直观展示消化过程。
3. 实践：让学生观察食物图片，分析食物中的营养成分，了解不同营养成分对消化系统的影响。
5. 保健方法学习：介绍几种简单的消化系统保健方法，如按摩腹部、定时定量饮食等，让学生现场演示并练习。
六、板书设计1. 消化系统的组成2. 各部分功能3. 幼儿消化系统的特点4. 良好饮食习惯的重要性5. 消化系统保健方法七、作业设计1. 作业题目：请学生绘制一幅消化系统图解，标注各部分名称和功能。
2. 答案：学生可以根据课堂上所学内容，结合自己的理解，完成消化系统图解的绘制。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：回顾本节课的教学效果，观察学生对消化系统的理解和掌握程度，针对存在的问题，调整教学方法。
2. 拓展延伸：邀请营养师或医生，进行专题讲座，让学生更加深入地了解消化系统的保健知识。
组织学生参加相关的实践活动，如参观医院、了解食物的加工过程等，增强学生的实践能力。
重点和难点解析一、教学内容细节补充二、教学难点与重点细节补充1. 教学难点：消化系统的各部分功能，幼儿消化系统的特点。