中班幼儿园食品安全教育教案
拓石镇中心幼儿园
大二班交通安全教育教案
---食品安全教育
活动目标：
1、知识目标：了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。
3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
活动准备：
1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其他安全食品若干包。
装食品的篮子若干个。
教法、学法：
教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
活动过程：
一、应邀做客，激发兴趣
活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?
二、观察讨论，分析讲解
1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。
师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。
接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识三无食品。
分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环
境下生产出来的食品就是三无食品。
再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。
3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。
喜洋洋再一次的提出问题：这些食物有何不同?幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。
三、采购食品，游戏巩固
创设超市货架情境。
食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。
教师以食品检验员的身份参与游戏。
四、延伸活动，目标提升
师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
幼儿园中班食品卫生安全教案7篇
幼儿园中班食品卫生安全教案7篇幼儿园中班食品卫生安全教案篇1教学目的：指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。
从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
教学过程：一、谈话引入：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。
但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
二、谈谈食品安全要注意什么？1、正确洗手，是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹Z 冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。
就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。
天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐烂变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的`选择。
一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
四、发生身体不适怎么办？1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。
立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。
用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
幼儿园中班食品安全教育教案：科学拒绝不健康食品
幼儿园中班食品安全教育教案：科学拒绝不健康食品1.教学目标通过本次教育教学，使幼儿了解食品安全的概念，掌握拒绝不健康食品的方法和技巧，培养正确的饮食习惯和生活方式。
2.教学内容2.1.食品安全的概念食品安全是指食品不会对人体造成危害或引起疾病的一种状态。
食品安全主要包括食品卫生、食品质量和食品营养三个方面。
2.2.不健康食品的危害不健康食品指的是含糖、含油多、含盐量高、添加剂过多、含重金属大等食品。
长期摄入不健康食品会导致肥胖、龋齿、高血压、高血糖等多种疾病。
2.3.学会拒绝不健康食品学生应了解并掌握拒绝不健康食品的方法，如观察食品标签、选择新鲜食材、不吃加工食品等。
3.教学过程3.1.教育教学前教师应当在教育教学前准备好相关的教材和教学设备，清理教室，布置好课堂环境，准备好食品样本。
3.2.入门热身先让学生通过问答的方式了解食品安全的概念和小学升学的重要性，增加学生的参与性。
3.3.输入新知识通过PPT、影片及图片等多种形式，向学生介绍食品安全和不健康食品的危害，引导学生掌握科学饮食和健康生活的方法。
3.4.第一部分教学介绍不健康食品的种类和危害，让学生了解长期摄入不健康食品对人体的影响，从而增强拒绝不健康食品的意识。
3.5.第二部分教学教授如何选购食品。
学习如何观察食品标签，以及如何选择新鲜食材，这两个技巧是提高拒绝不健康食品能力的关键。
3.6.第三部分教学针对幼儿喜好的口感较高的课程，教授如何读懂食品标签。
通过实际操作，以为幼儿消除不健康食品的困扰，提高依照标签中的营养元素来衡量食品的能力。
3.7.总结通过教育教学结束，提醒孩子们重视食品安全，切实拒绝不健康食品，营造健康的生活环境。
4.教学后的评价可以通过让孩子解答问题和实践的形式进行教学后的评价，检测孩子们对课程掌握情况，提高学生对食品安全的重视程度。
5.教学小结本次幼儿园中班食品安全教育教案：科学拒绝不健康食品通过多媒体手段进行教学，寓教于乐，突出对身体健康的重视。
【幼儿园安全教育教案】食物安全,未知食物不可随便食用
【幼儿园安全教育教案】食物安全，未知食物不可随便食用教案名称：幼儿园食品安全教育教学对象：幼儿园中班教学目标：1. 让幼儿了解食品安全的基本知识。
2. 培养幼儿正确的饮食习惯。
3. 教育幼儿遇到未知食物时不可随便食用。
教学重点：1. 知道什么是食品安全。
2. 学会正确分辨食物是否安全。
3. 养成不吃陌生食物的好习惯。
教学难点：1. 如何让幼儿理解并接受遇到未知食物不吃的原则。
2. 如何教育幼儿在遇到食物安全问题时如何处理。
教学准备：1. 食品安全图片资料。
2. 食品安全视频资料。
3. 食品安全小游戏。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师通过展示食品安全图片，让幼儿了解食品安全的重要性。
2. 邀请幼儿分享他们对食品安全的理解和经验。
二、正文（10分钟）1. 教师通过讲解和示例，向幼儿传授食品安全的基本知识，如如何分辨食物是否变质，如何避免食物中毒等。
2. 观看食品安全教育视频，让幼儿更直观地了解食品安全的重要性。
3. 进行食品安全小游戏，让幼儿在游戏中学习食品安全知识。
三、案例分析（5分钟）1. 教师提供一些食品安全案例，让幼儿分析并判断是否符合食品安全原则。
2. 邀请幼儿分享他们的判断理由。
四、情景模拟（5分钟）1. 教师设置一些食品安全情景，让幼儿扮演不同的角色，如消费者、厨师等，模拟解决食品安全问题。
2. 邀请幼儿分享他们的解决方法。
五、总结与反思（5分钟）1. 教师与幼儿一起总结食品安全的重要性。
2. 邀请幼儿分享他们在课堂上的学习心得和体会。
教学评价：1. 观察幼儿在课堂上的参与程度，了解他们对食品安全知识的掌握情况。
2. 观察幼儿在日常生活中的饮食习惯，了解他们是否养成了正确的饮食习惯。
3. 收集幼儿的课堂作业，如食品安全绘画作品，了解他们对食品安全的态度和认识。
幼儿园中班安全教育食品安全教案(精选5篇
幼儿园中班安全教育食品安全教案(精选5篇一、教学内容本教案主要围绕幼儿园中班安全教育中的食品安全进行，教材选用《幼儿安全教育手册》中第五章“我们的食品安全”相关内容。
详细内容包括：认识食品安全标志、了解食品保质期、学会辨别安全食品、掌握食品安全基本常识。
二、教学目标1. 让幼儿了解食品安全的重要性，增强食品安全意识。
2. 使幼儿学会识别食品安全标志，了解食品保质期，提高自我保护能力。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿学会识别食品安全标志，了解食品保质期。
教学重点：培养幼儿食品安全意识，提高自我保护能力。
四、教具与学具准备1. 教具：食品安全标志卡片、食品模型、教学PPT等。
2. 学具：幼儿用书《我们的食品安全》、画笔、画纸等。
五、教学过程1. 实践情景引入（1）教师出示一个过期的食品，引导幼儿观察并讨论：这个食品为什么不能吃？2. 例题讲解（1）教师出示食品安全标志卡片，讲解各种标志的含义。
（2）教师用PPT展示不同保质期的食品，引导幼儿了解如何查看食品保质期。
3. 随堂练习（1）教师发放食品模型，让幼儿分组进行实践操作，辨别食品安全标志和保质期。
（2）幼儿互相分享自己的辨别方法。
（2）教师布置课后作业，引导幼儿将所学知识运用到生活中。
六、板书设计1. 食品安全标志2. 食品保质期3. 辨别安全食品七、作业设计1. 作业题目：（1）请幼儿与家长一起查看家中的食品，辨别食品安全标志和保质期。
（2）画一幅关于食品安全的画，展示自己的食品安全意识。
2. 答案：（1）家长协助幼儿完成作业，确保幼儿能正确辨别食品安全标志和保质期。
（2）幼儿画作以展示食品安全为主题，鼓励幼儿发挥创意。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思本次教学过程中的优点和不足，不断提高教学质量。
2. 家长反馈幼儿在家庭中的表现，教师针对反馈情况进行个性化指导。
3. 拓展延伸：组织幼儿参观超市，实地辨别食品安全，提高幼儿的实践能力。
重点和难点解析1. 教学难点：让幼儿学会识别食品安全标志，了解食品保质期。
幼儿园中班食品安全教育教案：远离食品过敏的危害
幼儿园中班食品安全教育教案：远离食品过敏的危害一、教育目标通过本次教育，让幼儿了解什么是食品过敏，食品过敏的危害以及如何预防和避免食品过敏，养成健康的饮食习惯，增强自我保护能力。
二、教育内容1. 了解食物过敏食物过敏是由于人体对某些食物中的物质过度反应引起的一种疾病，也是一种免疫性疾病。
食物过敏可导致多种症状，包括皮肤瘙痒、呼吸急促、腹泻、呕吐等。
2. 了解食物过敏的危害食物过敏会影响幼儿的身体和心理健康，严重的甚至可能导致死亡。
饮食过敏除了身体症状外，还会对幼儿的心理造成负面影响，例如降低自信心，影响学习和社交能力。
3. 如何预防和避免食物过敏（1）幼儿应该多食用新鲜食品，避免食用过于加工的食品。
食物加工过程中添加的成分可能会引起幼儿的过敏反应。
（2）幼儿在食用食品之前，应该注意查看食品标签。
如果食品中含有过敏食物，应该避免食用。
（3）在食品过敏较为明显的季节，如春季时，应该特别注意幼儿的饮食，避免食用过敏食物。
（4）家长和幼儿园老师应该相互配合，定期检查幼儿的饮食习惯，确保幼儿的饮食健康。
4. 养成健康的饮食习惯幼儿应该注意饮食营养均衡，避免过度依赖分量过大的某一个食物。
多食用新鲜、健康的食品，并注意控制食品的摄入量。
5. 提高自我保护能力在日常生活中，幼儿应该提高自我保护能力。
如果发现自己有食物过敏的症状，应及时告诉老师或者家长，并采取紧急的措施。
幼儿可以在饭前告诉老师或者同学自己不能吃什么，避免误食过敏食品。
三、教育方法1. 游戏教育法老师可以通过游戏教育法，让幼儿更加深刻地了解食品过敏。
例如，老师可以唱一首歌曲，让幼儿在歌曲中学习有关食品过敏的知识。
2. 视觉教育法老师可以通过图片、视频等视觉教育法，让幼儿更加深入地了解食品过敏的危害以及预防和避免食品过敏的方法。
3. 讲故事教育法老师可以通过讲故事的方式，让幼儿了解有关健康饮食和食品过敏的知识。
例如，可以讲述一些有关健康饮食的故事，让幼儿了解到健康饮食的好处。
幼儿园中班《食品安全教育》教案（精选14篇）
幼儿园中班《食品安全教育》教案（精选14篇）幼儿园中班《食品安全教育》篇1活动目标：1、初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
活动准备：1、活动。
2、食品若干、牛奶若干。
活动过程：一、了解三无食品。
1、（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）2、教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）5、教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、尝试选购安全的食品。
1、我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3、教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4、教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
幼儿园中班《食品安全教育》教案篇2绿色食物活动目标：1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。
幼儿园教案饮食安全教育(3篇)
第1篇一、活动目标1. 让幼儿了解饮食安全的基本知识，提高饮食安全意识。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯，学会正确选择食品。
3. 增强幼儿的自我保护能力，预防食物中毒等食品安全问题。
二、活动重难点1. 活动重点：让幼儿了解饮食安全的基本知识，提高饮食安全意识。
2. 活动难点：培养幼儿良好的饮食习惯，学会正确选择食品。
三、活动准备1. 物质准备：PPT课件、食品图片、食物中毒案例视频、小卡片、小奖品等。
2. 经验准备：幼儿在日常生活中已有一定的饮食经验。
四、活动过程（一）导入1. 教师出示各种食品图片，引导幼儿说出食品名称。
2. 提问：你们知道这些食品从哪里来吗？它们有什么特点？3. 幼儿回答后，教师总结：这些食品都是我们日常生活中常见的，有的好吃，有的不好吃，有的对我们的身体有益，有的对我们的身体有害。
（二）学习饮食安全知识1. 教师播放PPT课件，讲解饮食安全的基本知识，如：a. 如何选择新鲜、卫生的食品；b. 如何辨别食品的质量；c. 如何预防食物中毒；d. 如何养成良好的饮食习惯。
2. 幼儿观看食物中毒案例视频，了解食物中毒的危害。
3. 教师引导幼儿讨论：我们应该如何预防食物中毒？4. 幼儿回答后，教师总结预防食物中毒的方法。
（三）互动游戏1. 教师分发小卡片，上面写着各种食品的名称，如水果、蔬菜、肉类、零食等。
2. 幼儿将小卡片分类，分为“有益食品”和“有害食品”。
3. 教师提问：为什么这些食品是有益的？为什么这些食品是有害的？4. 幼儿回答后，教师总结各类食品的特点。
（四）实践活动1. 教师组织幼儿进行“我是小小营养师”活动，让幼儿学习如何搭配营养均衡的餐点。
2. 幼儿分组，每组选择一种食材，如蔬菜、水果、肉类等，设计一道菜品。
3. 幼儿将设计方案写在纸上，教师评选出最佳菜品，给予小奖品。
（五）总结1. 教师总结本次活动的收获，强调饮食安全的重要性。
2. 幼儿分享自己在活动中的感受和收获。
年幼儿园中班安全优秀教案《食品》
年幼儿园中班安全优秀教案《食品》一、教学目标•认识食物的种类和来源•掌握基本的食品安全知识•培养良好的饮食习惯和卫生习惯二、教学内容1.食品的种类和来源2.食品的分类3.饮食平衡的重要性4.食品安全知识三、教学重点•了解食品的种类和来源•掌握食品分类方法•理解饮食平衡的概念•掌握食品安全知识四、教学难点•区分食品的种类•理解饮食平衡的意义•掌握食品安全的基本知识五、教学准备•教学用具：图片、食品模型等•材料准备：各种食品样本•教学环境：幼儿园教室六、教学过程1. 导入环节老师引导幼儿谈论他们喜欢吃的食物，并介绍今天的学习内容是有关食品的知识。
2. 学习食物的种类和来源•展示各种食物的图片，让幼儿讨论认出不同的食物，并说出它们的来源。
•通过图片或食品模型，让幼儿认识水果、蔬菜、肉类、谷物等不同种类的食物。
3. 学习食品的分类•介绍常见的食品分类方法，如按来源、按颜色、按口感等分类。
•让幼儿分辨不同种类的食品，并进行分类。
4. 学习饮食平衡的重要性•通过故事情形、角色扮演或图片展示，让幼儿了解吃什么食物对身体好。
•强调膳食结构的多样性，引导幼儿了解饮食平衡对健康的重要性。
5. 学习食品安全知识•讲解食品安全的基本常识，如保持食品清洁、分辨食品新鲜度、不吃变质食品等。
•通过图片、故事或游戏，帮助幼儿记忆食品安全知识。
七、教学延伸通过亲子活动、户外探究等形式，拓展幼儿对食品的认识，提升他们的饮食安全意识。
八、教学总结在本节课中，幼儿通过学习食品的种类和来源、食品的分类、饮食平衡和食品安全知识，对食品有了更深入的了解。
希望幼儿们能够在日常生活中注重饮食的平衡和食品的安全，养成良好的饮食习惯和卫生习惯。
九、教学反思本节课中，教师应注意引导幼儿动手操作、互动交流，使学习更生动有趣。
在课后，可通过观察幼儿的饮食习惯和生活习惯，评估教学效果，及时调整教学方法和内容。
以上是年幼儿园中班安全优秀教案《食品》的详细内容，希望能帮助幼儿们更好地学习和掌握食品知识。
幼儿园食品安全教育教案设计(精选16篇)
幼儿园食品安全教育教案设计（精选16篇）幼儿园食品安全教育教案设计【篇1】一、活动目标：1、让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。
2、理解词：“细嚼慢咽”。
二、活动准备：教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》。
三、活动过程：1、讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。
（1）讲故事的前半段。
熊猫妈妈的医院今天可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。
见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：“小猫，你哪儿不舒服？”小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。
”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。
熊猫医生正要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。
熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。
熊猫医生奇怪地问：“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢？”（2）请幼儿看操作卡片（一）、（二），提问，讨论：1、小猫为什么会被鱼刺卡住？2、谁来熊猫医院看病？3、小狗为什么会被小骨头呛着呢？（3）讲故事的后半部分。
猫妈妈说：“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。
”熊猫医生对小猫、小狗说：“吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。
吃到嘴里的东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧？”小猫、小狗记住了熊猫医生的话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。
帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。
2、了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。
（1）请幼儿看挂图：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么？为什么？我们小朋友应该怎样做？怎样吃煮鸡蛋的蛋黄？小结：熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，慢慢地咽下，不能着急。
幼儿园食品安全主题教育教案7篇
幼儿园食品安全主题教育教案7篇幼儿园食品安全主题教育教案（精选篇1）活动目标1、了解买食品时应该注意的事项。
2、通过探索，了解食品包装袋上的出厂期、保质期。
3、知道食品的保质期关系到身体健康，培养幼儿的安全意识。
活动准备1、图片：肚子疼的男孩，膨化食品。
2、每位幼儿准备一个小包装的食品。
活动过程一、观察图片，引出课题。
1、图片：肚子疼的男孩提问：这个小朋友怎么了?他为什么肚子疼呀?引导幼儿讨论，找出肚子疼的原因。
2、图片：膨化食品提问：这是什么?3、引导幼儿讨论：是什么原因造成肚子痛和不舒服的?(让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。
)教师：想知道为什么会这样吗?二、了解食品的保质期和生产日期。
1、教师扮成医生：小朋友，你是食物中毒了。
医生观察膨化食品：这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。
2、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。
(1)什么叫过期啊?(已经不能吃了。
)教师：过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。
(2)什么是保质期呢?教师：食品生产出来(生产日期)到最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期。
3、引导幼儿观察食品包装袋上的生产日期和保质期。
(1)我们在商场里选购食品时，要注意什么?怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的?有没有过保质期?什么地方会有这些标记?(2)请小朋友拿出自己带来的食品，看包装袋背面，右下部位有生产日期和保质期。
(教师讲解。
)(3)怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?教师：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。
(4)幼儿观察自己带来的小袋食品，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。
三、进一步了解食品的食用安全1、组织幼儿讨论：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要注意什么?(幼儿自由讨论。
)2、教师小结：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。