陈瑶生-我国种猪产业概况
生猪产业发展的现状、问题及对策建议
生猪产业发展的现状、问题及对策建议作者：梁志元来源：《经济研究导刊》2024年第07期摘要：生猪产业是我国农业重要的基础产业，促进生猪生产、保障市场供应，对保持经济平稳运行和社会大局稳定具有重要作用。
当前我国生猪产业处于第四轮“猪周期”，但受非洲猪瘟及新冠肺炎疫情的影响，近年来“猪周期”不同于以往的规律，生猪价格几涨几落，出现了“过山车”式行情，面临前所未有的挑战。
尤其是在内外部环境错综复杂、经济下行压力加大的当下，必须用好政府“有形之手”和政策性金融逆周期调节作用，推动生猪产业稳定发展。
关键词：生猪产业；产业政策；发展现状；主要问题；政策建议中图分类号：Ｓ８－９文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2024）07-0027-03粮猪安天下。
2019年以来，受非洲猪瘟及新冠肺炎疫情的影响，国内生猪生产受到一定程度冲击，生猪产能大幅波动、猪价大幅上涨，严重影响人民群众生活水平。
当前，我国生猪产业正处于转型升级的关键时期，制定并完善稳定生猪生产长效性支持政策，稳定基础产能，防止生产大起大落，对我国经济高质量发展具有重要意义。
一、我国生猪产业周期性波动的历史回顾我国是世界生猪生产和消费第一大国，猪肉消费占总肉类消费的比重始终保持在60%以上。
但我国生猪产业长期受“猪周期”怪圈困扰，加上疫病风险频发、环境压力加大、资源约束趋紧、国际竞争加剧等多重不利因素影响，生猪产业可持续发展面临严峻考验。
从近十几年来我国生猪生产与价格波动情况看，“猪周期”跨度总体比较稳定，一般维持在3—4年左右的时间。
2006年以来，我国生猪价格经历了4次明显波动，每一轮“猪周期”，都面临着“价高伤民，价贱伤农”的困扰，对生猪产业发展带来了深刻影响和冲击。
第一轮是2006年6月至2010年3月。
2005—2006年猪价位于低位，养殖户大量淘汰母猪，生猪出栏减少，加之2007年“蓝耳病”的爆发，供求关系反转，生猪价格上涨20个月，最高涨幅158%。
生猪现代产业技术体系组织结构及岗位人选
奶牛咼效、安全、环保 饲养
王中华
教授/博士
42
男
山东
3、奶牛疾病控制研究
建设依托单位：中国农业科学院兰州畜牧兽医研究
所
科学家岗位4个
奶牛免疫
杨志强*
研究员/博士
46
男
中
医研
寄生虫
汪明
教授/博士
48
男
中
兽医免疫学、兽医生物
制品学
王君伟
研究员/博士
47
男
东北
动物疫病流行病学与
公共卫生
土志亮
研究员/博士
验站名称
示范区域
依托单位
主管部门
站长姓名
学历
年龄
性别
职务
城市郊区咼产奶牛养殖与良种繁育试验站
北京
北京绿荷奶牛养殖中心
北京二兀集团
周卫东
本科
47
男
总经理
方地区有机奶牛养殖和环境生态试验站
北方地区
北京归原农业生态有限公司
延庆县畜牧局
任师喜
本科
45
男
总经理
京DHI测定与分析试验站
北京
北京乳品质量监督检验站
总经理
国家生猪遂川试验站
江西东南部
遂川嘉裕牧业有
限公司
江西省畜
牧兽医局
范前 进
大专/咼级 畜牧师
55
男
董事长
国家生猪九江试验站
江西北部
江西庐山艾格菲 种猪有限公司
江西省畜
牧兽医局
熊正 儒
本科/高级 畜牧师
38
男
副总经理
国家生猪南昌试验站
江西中部
江西国鸿集团有
生猪养殖项目可行性研究报告
生猪养殖项目可行性研究报告目录一、项目概述 (2)1. 项目背景 (2)2. 项目目的和意义 (3)3. 项目建设必要性分析 (3)二、市场分析 (5)1. 生猪养殖行业市场分析 (6)1.1 行业发展现状及趋势 (8)1.2 市场需求分析 (9)1.3 市场竞争格局 (11)2. 目标市场定位及消费群体分析 (12)2.1 目标市场定位 (13)2.2 消费群体特征 (14)3. 市场供求预测与项目发展策略 (15)3.1 市场供求预测 (17)3.2 项目发展策略制定 (18)三、项目技术方案设计 (19)1. 养殖技术选型与工艺流程 (20)2. 养殖设备及配套设置说明 (21)3. 技术方案的优势及可行性分析 (22)4. 技术风险与应对措施 (24)四、项目建设条件分析 (25)1. 场地条件 (26)2. 环保条件及政策要求 (27)3. 资源及原材料供应情况 (28)4. 基础设施建设情况 (29)五、项目组织与运营管理体系设计 (30)1. 项目组织架构设置 (32)2. 人力资源配置及培训方案 (33)3. 运营管理体系设计 (34)4. 质量控制与安全管理方案 (36)六、投资估算与资金筹措方案 (37)1. 投资估算与成本分析 (38)2. 资金来源及筹措方式 (39)2.1 资金来源 (40)2.2 筹措方式 (41)一、项目概述本报告旨在对生猪养殖项目的可行性进行全面研究，以评估项目的经济效益、社会效益和环境影响。
生猪养殖项目将遵循国家相关政策法规，结合市场需求和资源优势，开展规模化、现代化的生猪养殖业务。
项目总投资预计为XX万元，预计年产值可达XX万元，年销售收入XX万元，年利润XX万元。
本报告将从市场分析、技术方案、投资收益分析、风险评估等方面对生猪养殖项目的可行性进行详细论述。
1. 项目背景随着国家经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，畜牧业作为重要的农业支柱产业之一，其地位日益凸显。
提升素质 做现代养猪业的先行者
行政、科研 、教育、推广 、企业等各方面的资源和 力量 ， 加快了畜牧业科技成果的转化 。 两年来 ，通 过 开展示 范 创建 活动 ，在 全 国 建设 了２ ０ 多个标 准化示 范场 ，其 中生猪 标准 ００
场 ，把提高示 范带动能力作 为着力点 ，积极引导 中小规模养殖场户发展标 准化生产 ，全 面提升我 国生猪养殖标准化水平。当前和今后一个时期 ，
任 务 。一些 地 方 已关 注 和 重视 这 一 问 题 ，并 积 极 见病防控失误给标准化示范场造 了生猪 “ ５ 模 １０
同 志 们 ，举 办 全 国 生 猪 标 准 化 示 范 场 管 理
式 ” ，安 徽 省试 行 “ ３ 模 式 ” （ 一 户 饲 养 ３ 与 技 术培 训 班 暨 现 场会 ，是 全 国畜禽 标 准 化 规模 ３６ 即 ０
Ｈ ｔ ｐｔ 热 点 ｏＳ ｏ
饲 养管 理 水 平低 ，母 猪 繁 殖 性
障碍 发 生几 率 高 ，表 现 为 乏 情 、死 胎 、流 产 、产 仔 下 降 等。个别地 区约为２ ％的能繁 ０ 母猪不能正常繁殖。
应对 这 些 困难 和 挑 战 ，根
本的措施是加快推进生猪标准化
全 国整 体发 展 水 平 看 ，小 规 模 、分 散养 殖 仍 占一
定 比重 ，生猪标准化生产水平还 比较低 ，生产经 营方式仍 比较粗放 。从实施示范创建动态看 ，个
别 地 区 思想 认 识 仍 不 到位 ，把 示 范创 建 片 面 当 成
争取项 目扶持 的途径 ；有些地方的创建活动只停 留 在一 般 号 召 和 发 文 下通 知 上 ，基层 培 训 、技 术 集成 、模式推广 、管理创新等方面办法不多 ，措 施不实。从 已建成挂牌 的示范场看 ，有 的达标水 平还不 高。虽硬件建设基本符合条件 ，但软件则 差距较大 。创建期间基础工作能抓好落实 ，管理 到位 ，挂牌后则有些松懈 ，生产管理上又故态重
从品种选育角度分析华南地区种猪价格的影响因素
ｆ１ 刘培琼． １ 中国香猪ｆ ． Ｍ１ 北京： 中国农业 出版社 ，０ ９ １ ２ １７ ２ ０ ：４ — ４ ． ［］ 黄 仁建 ， 两 头乌 提纯 复 壮试 验 剑 河县 农业 局 ，９ ６ ９ １． ２ 等． 吲． １８ ：－ １ ［］ 曾琼 ， ３ 刘培琼 ， 张依裕 ， 剑 白香猪两 品系 生产性能测定『１ 等． Ｊ．
广 东省现代农 业产业技术体 系建设专项资金 作者简介 ： 水华（ ９４ ） 男 ， 南衡 南人 ， 谢 １８一 ， 湖 博士 ， 攻动物遗传 主 育 种 与繁 殖 学 ．— ｉ１ ０ ６６ １ ｑｃｍ Ｅ ｍａｌ ２９ ９ ８＠ｑ ． ： ｏ 通讯作者： 刘小红 ， 究员．— ａｌ ｈｉ＠１ ３ ｅ 研 Ｅ ｍ ｉｘ ｌ ６ ． ｔ ： ｕ ｎ
山地 农 业 生物 学 报 ， ０ ８ ２ ４ ：１— １ ． ２ ０ ，７（）３ ６ ３ ９ ［】 申学林 ， ４ 杨秀江， 韦胜权 ． 从江香猪生长 发育繁殖性 能测定Ｉ１ ． Ｊ 种 业研 究 ，０ ７ （１：９ ４ ． ２ ０ ， １）３ — １
省著名商标 ，０ ８ 月亮 山” ２ ０ 年“ 牌产品被评 为贵 州省 名牌产 品。公司从香猪产 区收购商 品仔猪加工 ， 年 销售 ３ ０ ２０ ０多头。年销售产值 ９ ０多万元。 ８ （）０ ２年新组建 了贵州省 从江县 香猪特 色食 ２２０ 品有 限责任公司 。该公 司是股份制加 工企业 ， 厂址 建在香猪产区的宰便 镇。经过几年努力研究开发 了 “ 野香 ” 牌系列腊制产 品， 已认定为黔 东南州级 农业 产业化 重点企业 。在香猪产 区收购商 品仔猪加 工 ， 年销售 １ ０ ８０ ０多头 ， 年销 售产值 ５ ０ ０ 多万元 。 （）０ ０年广 东化州投 资商注册组建丰联农业 ３２１ 发展有 限责任公司 。该公司从事从江香猪原种繁殖 场养殖生产和加工 白条猪冷冻外销 。丰联公司年加 工 白条胴体猪 ５０ ０头 ， ０ 逐步走 向市场 。
现代农业产业技术体系依托单位和岗位聘用人员名单-2007-2010
现代农业产业技术体系依托单位和岗位聘用人员名单（2007-2010年）一、生猪（一）国家生猪产业技术研发中心中山大学首席科学家：陈瑶生1、育种与繁育研究室中山大学研究室主任：陈瑶生2、疫病控制研究室中国农业大学研究室主任：杨汉春3、营养与饲料研究室广东省农业科学院研究室主任：蒋宗勇4、养猪生产与环境控制研究室华中农业大学研究室主任：雷明刚5、产后处理与肉品加工研究室南京农业大学研究室主任：周光宏6、产业经济研究室中山大学研究室主任：王珺（二）国家生猪产业技术综合试验站1、江油综合试验站四川省新希望集团；站长：尉明2、遂宁综合试验站四川省四川高金食品有限公司；站长：赵勤3、成都综合试验站四川省畜牧科学院种猪场；站长：吕学斌4、乐山综合试验站四川省四川蓝雁集团；站长：席毅杰5、绵阳综合试验站四川省四川铁骑力士集团；站长：冯光德6、粤东综合试验站深圳市农牧实业有限公司；站长：郑华7、中山综合试验站广东省中山食品有限公司白石猪场；站长：余丽明8、阳江综合试验站广东省阳东源丰农业有限公司；站长：孙奕南9、内乡综合试验站河南省内乡县牧原养殖有限公司；站长：秦英林10、郑州综合试验站河南省种猪育种中心；站长：李长青11、正阳综合试验站河南省正阳诸美种猪育种有限公司；站长：赖登明12、潢川综合试验站河南省潢川县豫鸣畜牧有限责任公司；站长：张培武13、永新综合试验站广西农垦永新畜牧有限责任公司；站长：吴志君14、贵港综合试验站广西壮族自治区扬翔农牧有限公司；站长：杨泽明15、南宁综合试验站广西壮族自治区桂宁种猪有限公司；站长：黎世业16、荆州综合试验站湖北省畜牧良种场；站长：王家圣17、黄陂综合试验站湖北省天种畜牧股份有限公司；站长：王振华18、武汉综合试验站湖北省农业科学院原种猪场；站长：梅书棋19、岳阳综合试验站湖南省正虹科技发展公司正虹种猪场；站长：郑飞燕20、湘潭综合试验站湖南省新五丰畜牧股份有限公司；站长：乔春生21、株洲综合试验站湖南省唐人神集团股份有限公司；站长：黄安兵22、遂川综合试验站江西省遂川嘉裕牧业有限公司；站长：范前进23、九江综合试验站江西省庐山艾格菲种猪有限公司；站长：熊正儒24、南昌综合试验站江西省国鸿集团有限公司；站长：曹国洪25、阜新综合试验站辽宁省阜新原种猪场；站长：马永生26、凌源综合试验站辽宁省凌源禾丰牧业有限公司种猪场；站长：邵彩梅27、大连综合试验站辽宁省大连市础明集团；站长：侯万文28、日照综合试验站山东省日照原种猪场；站长：葛长利29、济南综合试验站山东省得利斯集团畜牧公司；站长：任相泉30、金华综合试验站浙江省金华加华种猪有限公司；站长：华坚青31、杭州综合试验站浙江省灯塔种猪有限公司；站长：林纯洁32、尤溪综合试验站福建省光华百斯特生态农牧有限公司；站长：林长光33、福清综合试验站福建省福清市永诚畜牧有限公司；站长：薛永柱34、常熟综合试验站江苏省常熟市畜禽良种有限责任公司；站长：顾炯35、清凉山综合试站河北省石家庄市牧工商公司原种猪场；站长：王书新36、京安综合试验站河北省裕丰实业有限公司京安种猪场；站长：闫恒普37、北京综合试验站北京市养猪育种中心；站长：马振强38、顺义综合试验站北京市顺鑫农业有限公司；站长：潘永杰39、昆明综合试验站云南省原种猪场；站长：沈培宇40、贵阳综合试验站贵州省畜禽良种场；站长：罗平41、合肥综合试验站安徽省长风农牧科技有限公司；站长：甄长丰42、长春综合试验站吉林省华正农牧业开发公司养殖公司；站长：张慧敏43、兰西综合试验站黑龙江省兰西县种猪繁殖场；站长：郑照利44、杨凌综合试验站陕西省杨凌本香农业集团有限公司；站长：燕君芳45、海口综合试验站海南省罗牛山种猪育种公司；站长：罗想林46、重庆综合试验站重庆市种畜场；站长：张全生十、奶牛（一）国家奶牛产业技术研发中心中国农业大学首席科学家：李胜利1、遗传育种与繁殖研究室中国农业大学研究室主任：张沅2、营养与饲料研究室中国农业大学研究室主任：李胜利3、疾病控制研究室中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所主任：杨志强4、环境控制与乳品安全研究室中国农业科学院北京畜牧兽医研究所王加启5、乳制品加工研究室内蒙古农业大学研究室主任：张和平（二）国家奶牛产业技术综合试验站1、三元综合试验站北京市绿荷奶牛养殖中心；站长：周卫东2、延庆综合试验站北京市归原农业生态有限公司；站长：任师喜3、上海综合试验站上海市光明荷斯坦有限公司；站长：袁耀民4、北辰综合试验站天津市梦得牧业发展有限公司；站长：于静5、武清综合试验站天津市武清区海林养殖场；站长：贾春涛6、石家庄综合试站河北省农业科学院；站长：张新同7、保定综合试验站河北省畜牧兽医研究所；站长：李英8、雁门关综合试站山西省生态畜牧产业管理站；站长：姚继广9、大同综合试验站山西省大同市良种奶牛有限责任公司；站长：张宝石10、鹤壁综合试站河南省绿佳牧业有限公司；站长：王学龙11、济南综合试站山东省济南市佳宝乳业有限公司；站长：赵鲲12、临沂综合试站山东省临沂市盛能集团股份有限公司；站长：李鹏13、克拉玛依综站新疆绿成农业开发有限责任公司；站长：李军14、呼图壁综合试新疆维吾尔自治区呼图壁种牛场；站长：马光辉15、西安综合试验西安现代农业综合开发总公司；站长：宋爱龙16、银川综合试验宁夏回族自治区正鑫乳业科技发展有限公司；站长：何举17、兰州综合试验甘肃省秦王川奶牛试验场；站长：颉勇刚18、呼和浩特综合内蒙古自治区奶联科技有限公司；站长：仝宝生19、伊利综合试验内蒙古自治区伊利第六牧场；站长：于永强20、蒙牛综合试验内蒙古自治区蒙牛澳亚牧场；站长：杨库21、哈尔滨农垦综黑龙江省农垦畜牧兽医研究所；站长：甘文平22、哈尔滨综合试黑龙江省奶业协会；站长：吴和平23、鞍山综合试验辽宁省鞍山市恒利奶牛场；站长：王晓华二十七、牧草（一）国家牧草产业技术研发中心中国农业大学首席科学家：韩建国1.育种与良种繁育研究室中国农业大学研究室主任：韩建国2.病虫害防控研究室兰州大学研究室主任：南志标3.栽培与草地管理研究室中国农业科学院草原研究所研究室主任：孙启忠4.加工研究室内蒙古农业大学研究室主任：贾玉山5.机械设备研究室中国农业大学研究室主任：王德成6.产业经济研究室中国农业科学院农业经济与发展研究所研究室主任：王明利（二）国家牧草产业技术综合试验站1.呼伦贝尔中国农业科学院农业资源与农业区划研究所；站长：杨桂霞2.乌兰察布内蒙古自治区农牧业科学院；站长：刘永志3.赤峰内蒙古自治区赤峰市畜牧兽医科学研究所；站长：乌艳红4.沧州河北省农林科学院；站长：刘忠宽5.昌吉新疆维吾尔自治区畜牧科学院；站长：李学森6.海北青海省畜牧兽医科学院；站长：周青平7.阿坝四川省草原科学研究院；站长：白史且8.绥化黑龙江省农业科学院；站长：张月学9.齐齐哈尔黑龙江省畜牧研究所；站长：李红10.咸阳西北农林科技大学；站长：程积民11.恩施湖北省农业科学院；站长：刘洋12.盐城江苏省农业科学院；站长：顾洪如13.东营山东省农业科学院；站长：盛亦兵14.昌平北京市农林科学院；站长：武菊英15.黔南贵州省农业科学院；站长：莫本田16.德宏云南省草地动物科学研究院；站长：薛世明17.鄂尔多斯中国农业科学院草原研究所；站长：王育青二十八、肉牛（一）国家肉牛产业技术研发中心中国农业大学首席科学家：曹兵海1.遗传育种繁殖研究室中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主任：许尚忠2.疾病控制研究室华中农业大学研究室主任：郭爱珍3.营养饲料研究室中国农业大学研究室主任：曹兵海4.设施与环境控制研究室中国农业大学研究室主任：刘继军5.加工与质量控制研究室山东农业大学研究室主任：罗欣6.产业经济研究室吉林农业大学研究室主任：张越杰（二）国家肉牛产业技术综合试验站1.宝鸡陕西秦宝牧业发展有限公司；站长：史文利2.通辽内蒙古科尔沁牛业股份有限公司；站长：李和3.乐陵希森三和集团有限公司；站长：宋恩亮4.高安高安市裕丰农牧有限公司；站长：杨食堂5.中卫宁夏夏华肉食品有限公司；站长：张文华6.湛江广东湛江金牛实业发展公司；站长：万江虹7.沈阳沈阳牧源畜业发展有限公司；站长：黄赐华8.伊犁新疆伊犁哈萨克自治州畜禽改良站；站长：乃比江.加纳比尔9.遂宁遂宁市美宁农牧业科技开发有限公司；站长：唐和林10.哈尔滨黑龙江省农垦科学研究院；站长：孙晓玉11.随州随州市弘大畜牧有限责任公司；站长：曹永强12.大同大同市青云生态农牧开发有限公司；站长：王茂13.亳州亳州市谯城区智纯乳肉黄牛繁育场；站长：刘善斋14.延边吉林省延边朝鲜族自治州畜牧开发总公司；站长：吕福玉15.三和河北福成五丰食品股份有限公司；站长：于春起16.昌吉天山农牧业发展有限公司；站长：李国利17.桂林桂林天桂畜牧养殖有限公司；站长：黄富炎18.驻马店泌阳县夏南牛科技开发有限公司；站长：祁兴磊19.昆明云南省草地动物科学研究院；站长：张继才20.张掖张掖市万禾草畜产业科技开发有限责任公司；站长：朱跃明21.合肥安徽省瀚森荷金来肉牛集团有限公司；站长：贾玉堂22.鄄城山东汇康食品有限公司；站长：高翔23.青海青海省大通种牛场；站长：何晓林24.齐齐哈尔黑龙江省畜牧研究所；站长：殷元虎25.石家庄石家庄天泉良种奶牛有限公司；站长：余文莉26.北京北京市沙河春山奶牛场；站长：李春山二十九、肉羊（一）国家肉羊产业技术研发中心内蒙古大学首席科学家：旭日干1.育种繁殖研究室内蒙古自治区农牧业科学院研究室主任：荣威恒岗位聘用人员：李发弟（甘肃农业大学）2.疫病防控研究室中国农业科学院兰州兽医研究所研究室主任：刘湘涛3.营养饲料研究室中国农业科学院饲料研究所研究室主任：刁其玉4.综合研究室中国农业大学研究室主任：李秉龙（二）国家肉羊产业技术1.合肥合肥博大牧业科技开发有限责任公司；站长：张子军2.巴彦淖尔巴美肉羊种羊场；站长：王文义3.北京北京盛世富民清真食品有限责任公司；站长：罗桂河4.赤峰内蒙古草原金峰畜牧集团有限公司；站长：李瑞5.永昌甘肃省永昌肉用种羊场；站长：李永连6.衡水衡水顺尧养殖有限责任公司；站长：闫振富7.海拉尔内蒙古自治区海拉尔农垦(集团)有限责任公司；站长：张志刚8.公主岭吉林省光明现代农牧业发展有限公司；站长：于晓明9.朝阳辽宁省朝阳市种畜场；站长：王国春10.银川宁夏农垦鲁宁小尾寒羊种羊繁育中心；站长：李如冲11.西宁青海省畜牧兽医科学院；站长：余忠祥12.东营山东鲁良优质肉羊科技示范有限公司；站长：张文杰13.雅安四川盐亭汇源牧业有限责任公司；站长：徐刚毅14.锡林郭勒内蒙古德美纯种肉羊种羊场；站长：钱宏光15.阿勒泰区新疆维吾尔自治区福海县种羊场；站长：郝耿16.石河子新疆西部牧业有限责任公司；站长：徐义民17.塔城新疆维吾尔自治区裕民县吉兰德牧场；站长：张新玲18.昆明云南省畜牧兽医科学院；站长：邵庆勇19.太原右玉县宏宇牧业有限责任公司；站长：赵有英20.呼和浩特内蒙古赛澳牧业科技发展有限公司；站长：杨金民三十、绒毛用羊（一）国家绒毛用羊产业技术研发中心新疆维吾尔自治区畜牧科学院首席科学家：田可川1.遗传育种研究室新疆维吾尔自治区畜牧科学院研究室主任：田可川岗位聘用人员：杨博辉（中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所）2.营养与饲料高效利用研究室中国农业大学研究室主任：贾志海3.疫病防治研究室中国农业科学院兰州兽医研究所研究室主任：才学鹏4.综合研究室吉林省农业科学院研究室主任：张明新（二）国家绒毛用羊产业技术综合试验站1.伊犁新疆巩乃斯种羊场有限公司；站长：张亚军2.拜城新疆维吾尔自治区拜城县种羊场；站长：全平3.赤峰内蒙古自治区赤峰市敖汉种羊场；站长：王贵东4.鄂尔多斯内蒙古白绒山羊种羊场；站长：刘少卿5.赤峰内蒙古自治区赤峰市罕山白绒山羊种羊场；站长：单德海6.松原吉林省前郭县查干花种畜场；站长：李青春7.石河子新疆生产建设兵团农业建设第八师紫泥泉种羊场；站长：王建华8.阿克苏新疆维吾尔自治区阿克苏地区山羊研究中心；站长：张富全9.甘南甘肃省皇城绵羊育种试验场；站长：李伟10.辽阳辽宁省畜牧科学研究院；站长：宋先忱11.拉萨西藏自治区农牧科学院；站长：央金12.保定河北万佳绒山羊养殖有限公司；站长：刘月琴13.海北青海省畜牧兽医科学院；站长：乔海生14.乌鲁木齐新疆维吾尔自治区科创畜牧繁育中心；站长：石刚15.杭州浙江华丽牧业有限公司；站长：白骊骅三十一、蛋鸡（一）国家蛋鸡产业技术研发中心中国农业大学首席科学家：杨宁1.遗传育种研究室中国农业大学研究室主任：杨宁2.疾病控制研究室扬州大学研究室主任：刘秀梵3.营养与饲料研究室中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究室主任：佟建明4.生产和环境控制研究室中国农业大学研究室主任：李保明5.加工与质量检测研究室华中农业大学研究室主任：马美湖6.产业经济研究室中国农业科学院农业经济与发展研究所研究室主任：秦富（二）国家蛋鸡产业技术综合试验站1.延庆北京德青源农业科技股份有限公司；站长：袁正东2.平谷北京市华都峪口禽业有限责任公司；站长：孙皓3.天津天津市团泊湖养鸡场；站长：李小青4.上海上海家禽育种有限公司；站长：严华祥5.保定河北省畜牧兽医研究所；站长：郑长山6.邯郸河北华裕家禽育种有限公司；站长：谢永刚7.石家石家庄华牧牧业有限责任公司；站长：赵来兵8.徐水河北大午农牧种禽有限公司；站长：刘平9.济南山东省农业科学院；站长：黄保华10.郓城山东郓城昌隆种禽公司；站长：彭济兴11.信阳河南三高固始鸡发展有限责任公司；站长：李孝法12.郑州河南省华罗家禽育种有限公司；站长：樊维军13.徐州徐州联农畜禽有限责任公司；站长：陆俊贤14.南通南通市苏鹏禽业有限公司；站长：刘明生15.合肥安徽省农业科学院；站长：许月英16.淮南安徽荣达禽业开发有限公司；站长：姜润深17.大连大连韩伟企业集团有限公司；站长：赵殿军18.铜川陕西大匠农科产业（集团）有限公司；站长：黄福强19.昌吉新疆维吾尔自治区阜康市福康源禽业有限责任公司；站长：万代富20.银川宁夏晓鸣生态农牧有限公司；站长：魏晓明21.武汉湖北省农业科学院；站长：皮劲松22.绵阳四川圣迪乐村生态食品有限公司；站长：冯光德23.茂名高州市杨氏农业有限公司；站长：杨幸注24.沈阳沈阳市沈海牧业有限公司；站长：刘沛举三十二、肉鸡（一）国家肉鸡产业技术研发中心中国农业科学院北京畜牧兽医研究所首席科学家：文杰1.遗传育种与资源研究室中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究室主任：文杰2.疾病控制研究室中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研究室主任：王笑梅3.营养与饲料研究室广东省农业科学院研究室主任：周桂莲4.综合研究室南京农业大学研究室主任：徐幸莲5.生产与环境控制研究室中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主任：张宏福（二）国家肉鸡产业技术综合试验站1.云浮广东温氏食品集团有限公司；站长：张德祥2.广州广东粤禽育种有限公司；站长：胡刚安3.鹤壁河南大用实业有限公司；站长：郝国庆4.德州山东德州扒鸡集团有限公司；站长：詹景西5.信阳河南省固始县固始鸡原种场；站长：竹学军6.北京北京家禽育种有限公司；站长：王进圣7.南昌江西省农业科学院；站长：谢金防8.诸城诸城外贸有限责任公司；站长：赵宏坤9.宣城安徽五星养殖（集团）有限责任公司；站长：胡祖义10.扬州翔龙禽业发展有限公司；站长：常国斌11.海口海南省农业科学院；站长：林哲敏12.武汉湖北省农业科学院；站长：申杰13.上海上海市农业科学院；站长：黄启忠14.合肥肥西老母鸡农牧有限公司；站长：耿照玉15.海宁浙江光大种禽业有限公司；站长：倪国萍16.长春吉林粮食集团有限公司；站长：徐日福17.济南山东省农业科学院；站长：逯岩18.大兴北京市农林科学院；站长：刘华贵19.潍坊山东亚太中慧集团有限公司；站长：张秀美三十三、蜂（一）国家蜂产业技术研发中心中国农业科学院蜜蜂研究所首席科学家：吴杰1.育种与授粉研究室中国农业科学院蜜蜂研究所研究室主任：石巍2.病害研究室中国农业科学院蜜蜂研究所研究室主任：周婷3.产品质量安全研究室中国农业科学院蜜蜂研究所研究室主任：赵静4.饲养与机具研究室福建农林大学研究室主任：周冰峰5.产品加工与产业经济研究室浙江大学研究室主任：胡福良（二）国家蜂产业技术综合试验站1.晋中山西省晋中种蜂场；站长：张映升2.牡丹江黑龙江省农业科学院；站长：高夫超3.红河云南省农业科学院；站长：张学文4.新乡河南科技学院；站长：张中印5.扬州扬州大学；站长：吉挺6.天水甘肃省养蜂研究所；站长：祁文忠7.成都四川省蜂业技术开发研究所；站长：杜相富8.北京北京市蜂业公司；站长：刘进祖9.武汉武汉市葆春蜂王浆有限责任公司；站长：颜志立10.兴城辽宁省蜜蜂原种场；站长：周晨阳11.吉林吉林省养蜂科学研究所；站长：牛庆生三十四、兔（一）国家兔产业技术研发中心中国农业大学首席科学家：秦应和1.遗传育种与繁殖研究室中国农业大学研究室主任：秦应和2.营养与饲料研究室河北农业大学研究室主任：谷子林3.疾病预防与控制研究室江苏省农业科学院研究室主任：薛家宾4.加工与综合研究室天津工业大学研究室主任：张毅（二）国家兔产业技术综合试验站1.青岛青岛康大外贸集团有限公司；站长：阎英凯2.淄博山东海达食品有限公司；站长：翟所和3.绍兴浙江省嵊州市畜产品有限公司；站长：麻剑雄4.六安安徽兴隆兔业有限责任公司；站长：李斌5.宁波浙江省余姚市欣农兔业有限公司；站长：翁巧琴6.房山北京市东平獭兔养殖场；站长：纪东平7.太原山西省农业科学院；站长：任克良8.南京江苏省金陵种兔场；站长：潘雨来9.长春吉林省博源兔业有限公司；站长：王选富10.乐山四川省哈哥兔业有限公司；站长：荣新富11.呼伦贝尔内蒙古自治区海拉尔农垦（集团）有限责任公司；站长：刘爱荣12.丰台北京东方天合生物技术有限公司；站长：李寰旭13.邯郸邯郸天逸皮草制品有限公司；站长：冯瑞元14.济南山东省济南一邦笼具研究所；站长：王献德15.莱芜山东泰丰纺织股份有限公司；站长：亓川乙。
国家生猪产业技术体系日程
国家生猪产业技术体系日程1.引言1.1 概述概述部分的内容可以从以下角度来撰写：生猪产业技术体系是指通过科学而系统的技术手段，为国家生猪产业的发展提供全面的保障和支持。
随着我国经济的快速发展，人民生活水平的提高以及人口的增加，人们对于肉食品的需求也在不断增加，特别是对于猪肉的需求量更是巨大。
因此，建立健全的生猪产业技术体系成为了国家农业发展战略中的一项重要内容。
生猪产业技术体系涵盖了从猪的饲养管理、疾病防控、繁育技术、屠宰处理到产品加工等各个环节。
通过引进先进的养殖技术、培育优良的品种和改良传统养殖方式，可以提高生猪的生产性能，增加正常的生长速度，减少疾病发生率，从而提高养殖效益。
与此同时，生猪产业技术体系也包括了针对猪病的疫苗研发、疾病防控措施的制定以及疾病监测与预警等方面的工作，以确保生猪产业的健康发展。
通过科学、有序的管理与防控手段，可以有效预防猪的疾病传播，保障猪的生产利益和人民的食品安全。
此外，生猪产业技术体系还涉及到猪的屠宰处理和产品加工环节。
科学的屠宰技术和加工工艺可以提高产品的质量和食品安全性，同时还能减少资源的浪费和环境的污染。
总之，建立完善的生猪产业技术体系对于我国生猪产业的可持续发展至关重要。
通过科学的技术手段和管理措施，可以提高生猪养殖的效益和生产质量，保障猪农的利益，促进农村经济发展，同时也能提供丰富的肉食品满足人民的需求，推动国家农业的繁荣与进步。
文章结构部分的内容如下：1.2 文章结构本文将按照以下结构进行叙述和讨论：第一部分为引言，概述了本文的主题和研究对象，介绍了国家生猪产业技术体系的重要性，并明确了本文的目的。
第二部分为正文，主要包括两个子部分。
首先，将介绍生猪产业技术体系的背景，即生猪产业的发展历程、现状和面临的问题。
其次，将重点探讨生猪产业技术体系的重要性，包括对农业经济的贡献、对国家粮食安全的影响、对环境保护和可持续发展的意义等方面进行详细的阐述和分析。
中国“引种—维持—退化—再引种”的恶性循环
中国“引种—维持—退化—再引种”的恶性循环近日，美国种猪登记协会与国家生猪产业技术研发中心在广州共同举办了美系种猪杂交研讨会。
国家生猪产业技术体系首席科学家陈瑶生称，中国如想走出“引种—维持—退化—再引种”的恶性循环，必须将育种标准化，建立国家核心育种场，收集、分享全国专业种猪的数据。
据悉，国内种猪场长期处于不良循环状态，在“金字塔”食用菌体系中顶端核心种猪资源大部分依赖进口。
2021年我市引种数量超过1万头，这几乎接近全国核心种猪群年更换总金额全国性的四分之一。
陈瑶生说，现在除引种外，我国部分投效大中型种猪企业育种体系加盟NSR（美国国家种猪登记协会）、CCSI（新西兰种猪登记协会）。
当前，在中国的国外种猪公司共有14家，不少通过产业联盟党的模式运营品牌。
如PIC牵手江西正邦建立合资种猪场、Waldo—Whiteshire战略联盟近三年内在广东、湖南、山东、福建等地建立5家种猪场，荷兰Hy⁃por则在四川、江西、重庆等地先后建立合资种猪场，丹育育种公司也将在江苏逐步形成建立独资种猪场。
陈瑶生认为，依托国内育种体系的育种必然产生严重依赖性，长期性为他人积累数据资源。
这种单项的遗传交流，种猪性能会滞后。
因核心数据操控在别人手中，难于注定在育种方面无法超越别人。
陈瑶生还认为，育种界对现代育种理论的掌握与先进国家差距并不大，缺乏的是长期坚持的育种基础工作。
佛山科学技术学院从事动物遗传与育种的李华教授，我国的优势资源没有得到充分利用，没有哪个机构真正系统地在做育种工作。
“我国育种资源素材最广泛，猪饲养规模大。
”这是国外非常嫉妒中国的地方，李华说。
陈瑶生说，中国的育种已经迈出了第一步：在2021年以前全国遴选100余家国家核心育种场，并将各项生产数据共享到国家种猪登记协会的网站上。
“截至目前，全国共选出核心育种场37家，分布15个省、3个直辖市，其中广东6家，广西4家、河南、四川、湖北各3家，地域性明显。
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确性差
关于美国NSR种猪指数(＞105)
STAGES Bio-economic Indexes Descriptive Statistics Sow Productivity Index (SPI) Maternal Line Index (MLI) 94.58 12.33 21.35% 10.97% 0.99% Terminal Sire Index (TSI) 91.92 21.62 28.92% 20.72% 8.66%
2011年共评审拟进口种猪14503头，其中种公猪1000多头
4月份要求提供每头猪的系谱资料 6月份以后审批的申请材料齐全。对562头公猪的系谱资料 中标注的综合指数分析的分析结果
*US 综合指数＞120比例 69％ Canada 76％ Europe 79％
* ＞105， Mean + 1SD≈105
王爱国提供
引进种猪质量要求
《技术要求)规定的种公猪主要生产性能综合育种值 指数不低于120 标准化后的综合育种值指数 平均数为100，标准差为20 Mean + 1SD，在最好16%
的个体中选择种公猪
15.9%
目前，我国标准化后的综合育种值 指数，平均值为100，标准差为25
Mean平均数=100，SD标准差= 20 > 120 = 15.9%
管理的SilverTop猪场 1050头祖代母猪年生产力
年份 母猪数 平均胎次 分娩率 (%) 产活数 断奶前死亡率 (%) 断奶仔猪数 胎 / 年 每头母猪每年断奶仔猪数 母猪死亡率 (%) 母猪非生产天数 07.5.6- 08.5.3 2762 3 92.9 12.2 13.5 10.5 2.51 26.3 3.6 42.8 08.5.4-09.5.2 2929 4 92 12.7 12 11.1 2.53 28.1 2.6 42.8 09.5.3-10.6.1 2710 3.1 92.8 13.3 11.4 11.8 2.55 30.1 3.3 21.5
受甲型H1N1流感的影响，国家质监总局和农业部发布公告，暂停 进口疫区的猪及其产品，主要涉及到美国和加拿大等国家 2009年5-6月份我国种猪进口量为零
种猪进口量
2010年进口种猪3000头，同比略有增加 2011年中国海关统计，种猪进口755137kg，比2010
年的252776kg，增长198.74%
加盟的动力
为什么？
依托国外育种体系的育种必然产生严 重依赖性：
长期为他人积累数据资源 单项的遗传交流 亦步亦趋的性能滞后，永远无法超越！
2000-2010年中国进口种猪数量
14000 12000 10000 8000
头 6000 Head 4000
11613
3364 1256 2000 2001 850 2002 1797 1898
Mean 98.11 St. Dev. 6.17 Animals > 105 13.05% 110 2.56% 120 0.03% Animals Represented: 217,396
NSR 给中国农业部的信函 (Dr. Schwab & Dr. Fix, 2012-3-5)
引进种猪的使用效率
2013年第一期种猪测定员培训班
我国种猪产业概况
陈瑶生 博士
中山大学生命科学学院 chyaosh@ 2013年3月17日，武汉
我国生猪产业 种猪育种现状 国家繁育体系
更新理念，创新机制
种猪产业现状
中国生猪生产主要区域
北延西扩
4
人均猪肉生产量
2012年生猪出栏价格
2859
2489
2414
2200
3000
2000 0
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
年度 Year
大规模高强度引种
品种 YY YY YY YY YY YY YY YY YY YY YY YY YY YY YY YY YY YY YY YY YY YY 性别 Fem. Fem. Fem. Fem. Fem. Fem. Fem. Fem. Fem. Fem. Fem. Fem. Fem. Fem. Fem. Fem. Fem. Fem. Fem. Fem. Fem. Fem. 耳号 127-4968 127-4971 127-4974 127-4975 127-5222 127-5244 127-5248 127-5373 127-5375 127-5514 127-5515 127-5535 127-5536 127-5537 127-5585 127-5592 127-5593 127-5594 127-5598 127-5625 127-5626 127-5627 出生日期 20-May-11 20-May-11 20-May-11 20-May-11 30-May-11 31-May-11 31-May-11 7-Jun-11 7-Jun-11 12-Jun-11 12-Jun-11 12-Jun-11 12-Jun-11 12-Jun-11 15-Jun-11 15-Jun-11 15-Jun-11 15-Jun-11 15-Jun-11 19-Jun-11 19-Jun-11 19-Jun-11 父 2789 2789 2789 2789 3695 3652 3652 3585 3585 3654 3654 2709 2709 2709 2789 2789 2910 2910 2910 3587 3587 3587 母 739 739 739 739 906 248 248 864 864 748 748 055 055 055 927 927 507 507 507 158 158 158 指数 112 112 112 112 109 109 109 127 127 112 112 97 97 97 112 112 98 98 98 101 101 101
困惑？
产业的巨人
产业规模？ 遗传资源？ 种猪群体？ 育种理念？
种业的矮子
育种基础？ 育种组织？ 育种技术？
？
育种要素
人才、理念 规模、硬件 数据、评估 标准、监管
现代种猪育种体系
种猪育种的全球化 种猪育种全产业链 种猪育种的规模化 种猪资源的多样化 种猪育种的长期性 育种群闭锁与开放
跨国种业公司快速渗入
跨国公司如PIC则通过产业联盟方式，支撑种猪品 牌的运营，获得持续竞争力 一些国外猪育种公司伺机而动进入我国种猪生产领 域，如Waldo-Whiteshire战略联盟近三年内在湛江、 湖南、山东等地建立5家种猪场，Hypor则在四川、 江西、重庆等地先后建立合资种猪场，丹育在北京 等地建立中丹种猪场等
中国种猪行业
在国家层面的联合育种刚刚起步，企业各自为战，地 方政府也没有主导育种。
育种场
制种场
育种——没有性能测定能进行育种吗？ 引种（短期种猪性能改进 —— 诱人的销售成绩） ，没有持续的育种，实质上等于简单的扩繁！ 引种必须与育种结合，才能避免引种 —— 退化 — —引种的恶性循环。
2011年我国进口种猪超过1万头：全部是高端的核心群，几 乎接近全国核心群年更换的1/4！ 这种长期持续大量引种对我国种猪业安全是极为严重的冲击！
育种中普遍存在的问题
重短期效益，轻长远考虑 种猪选育有方案，执行不力 重体型，轻数据
后备种猪主要根据体型进行选留
有限的数据也不能有效利用 种公猪使用不符合育种需求 数据采集、管理与监控 核心群育种与生产系统不能有效结合
场间遗传交流企业利益？
共享一个优质的数据库
评估信息量大大扩充，准确性提高 对本场种猪性能水平客观评估
共享优质种猪资源
大大降低本场种猪留种率 突破资源瓶颈，保障资源更新
跨场间的杂交组合优化筛选
更大范围内寻找适合本场的资源及组合
核心：更新理念，创新机制
降低留种率的效益
在测定的基础上核心群留种率尽量降低
80%以上本该进屠宰场？
引进种猪的性能？
没有本身性能测定数据！ 家系选择？
Index SPI Maternal Terminal EPD 104.3 110.0 114.3
引种个体有自身的性能测定成绩吗？
引种之时就已落后！
高强度国外引种
我国近年来高强度引种， 大量不符合引种国种猪标 准的个体大量引入国内。 目前如果按照拟出台的要 求： 父系指数>120 母系指数>110 几个主要引种国几乎无优 秀种猪可引！
我国部分大中型种猪企业育种体系加盟NSR、CCSI 等，未来5年将达到30-50家
?
育种企业加盟国外育种体系
国内越来越多条件优越的育种企业不惜重金加盟国外育种体系 ？
种猪性能数据库资源 持续改良的优良种猪（精液）资源 规范统一、可信的育种基础性工作
84.7 96.8 79.4 79.9 64.8
TSI
种猪进口量
2000~2007年，年平均进口量在2100多头 2008年，据海关统计我国共从国外进口种猪1.2万头，主要有 大白猪、长白猪和杜洛克猪等品种
美国最多，其次是加拿大，而欧洲的英国和丹麦1000头以下
2009年我国种猪进口量则明显回落，据农业部统计全年审批 进口种猪量仅为2200头
种猪育种的国际化
国家 National – Independent 独立组织/协会的育种 （小公司的联合育种） National Legislated Programs 政府介入的育种项目 美国 加拿大 德国 挪威 法国 丹麦 荷兰 Breeding Company 育种公司 比利时 加拿大 美国 美国/英国 Hendrix DuBreton 拥有者 公司 National Swine Registry (NSR) Canadian Centre for Swine Improvement (CCSI) BundesHybrid ZuchtProgram (BHZP) Norsvin Nucleus DanBred Topigs Hypor Genetiporc