闽南民风民俗简介
闽南独特民俗文化简介
闽南独特民俗文化简介
闽南的民俗文化有很多，但最吸引我的是“泉州八景”。
所
谓“八景”就是：清源山、开元寺、南音、东石木偶戏、安溪铁观音、永春佛手、石湖温泉。
这“八景”都是历史悠久的，历史上的名人对这“八景”都有很高的评价。
清源山，是泉州市区自然风景名胜，位于泉州城东，海拔657米，为泉州名胜地之一。
这里三面环山，一面临海，景色宜人。
清源山分前山和后山。
前山由安平桥、石佛、天后宫等景点组成；后山有摩崖石刻，集“儒、释、道”于一体。
清源山是国家5A级景区，为省级风景名胜区，也是福建省的著名风景名胜区之一。
安溪铁观音位于南安市石井镇境内的铁观音广场上，其“风从水上来”的传说为泉州八景之首。
安溪铁观音“观音韵”是世界上最早的关于茶的音乐理论。
石湖温泉是全国四大温泉之一。
这里冬暖夏凉，水温在40~60℃之间。
水质无色、无味、透明，含多种微量元素和矿物质。
据说喝了这里的水可以“洗去尘垢”。
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闽南民风民俗
闽南民风民俗一、节日、民歌与方言春节，新年伊始，万象更新，闽台两地普遍行开正仪式。
家家户户贴新春联，象征岁序更新，万象皆春。
男女老少，穿着新装，设斋果、茶酒、岁饭，祭祀天地、家神及祖先。
早饭，多吃长寿面（线面）或年糕，寓意“长命高寿”、“年年高升”。
饭后，少长序拜，拜祠堂及尊长，戚友相过贺，道吉祥语。
长辈大都要给晚辈压岁钱。
客至，以果糖、福橘、瓜子、槟榔等，一品既行。
与拜年同时进行的还有出行习俗，即身着新装，到某一寺庙烧香磕头，祈求菩萨保佑。
初一日，普遍忌杀生、吃粥、吃香薯、清粪、哭泣、吃药、打破物品等，以求一年吉利。
明代开始，福建有春节上坟的习俗，尤其是初二、初三日，华门巨姓大都携长幼扫祖坟。
正月初四，为接伸日。
所接之身，一般是指灶君、灶妈等家神。
初五为假开日，鸣炮开市。
莆田、仙游等地，定初五为“做大岁”。
据说是明代某年过除夕，倭寇突袭，烧杀掠夺。
初二日倭寇被赶出后，逃难者才相率归来。
初二、初三日，各家各户均忙于收殓亲人尸体出殡，无心串门拜年。
遂相约今后初二日为各家祭祀受难者之日，互不串门拜年，于初四、初五日补行度岁过年。
所以，以后莆仙地区每年都在初四晚补过大年，初五日再行大岁之礼。
闽南语系民歌就是指用闽南话演唱的民歌，它在闽台地区流传甚广，并随着地区环境、生活习惯、历史变迁等方面的差异，形成各种不同的风格特点。
闽南民歌按其风格差异，在福建主要分为泉州和漳州两个地区。
在泉州地区，民歌受南曲的影响很大，包含变宫、变的古音阶，旋律呈平稳级进和回绕型线状、中速稍慢的节奏，具有优美雅致的特点。
漳州地区的民歌以调式居多，色彩比较淳朴。
当地锦歌和剧也给民歌以深刻的影响，如漳州《做戏歌》与剧《杂碎调》音调上有紧密的联系，形成羽商、商两个音区和旋律音调的对比，色彩鲜明。
明清时期，泉州、漳州人大批移民台湾，带去了数量相当丰富，具有浓厚地方特色的闽南乡土音乐。
随着移民的流布，又形成各地方的调律，如台北调、台南调、漳化调、恒春调、宜兰调等。
闽南节日风俗
闽南地区【尾牙】习俗(腊月十六) 尾牙源自农历每月初二、十六拜土地公做“牙”（用供品“打牙祭”）的习俗，到农历年末腊月十六就称为“尾牙”。
每年月的初一、十五或者初二、十六，是闽台商人祭拜土地公神的日子，称为“做牙”。
二月二日为最初的做牙，叫做“头牙”；十二月十六日的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。
尾牙是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。
这一天，台湾一般平民百姓家要烧土地公金以祭福德正神（即土地公），还要在门前设长凳，供上五味碗，烧经衣、银纸，以祭拜地基主（对房屋地基的崇拜）。
各商家行号也要在今天大肆宴请员工，以犒赏过去一年的辛劳。
以前，如果老板在来年不准备续聘的员工，便在筵席中以鸡头对准他，暗示解聘之意。
不过，这种风俗已绝迹。
除了近年来日益盛行的尾牙聚餐外，按传统习俗，全家人都围聚在一起“食尾牙”。
主要的食物是润饼和刈包。
润饼系以润饼皮卷包豆芽菜、笋丝、豆于、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等多种食料。
刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。
1）闽俗把做“尾牙”之後的日子，即农历十二月十七日到二十二日作为赶工结帐时间。
所以，也称二十二日为“尾期”。
“尾期”前可以向各处收凑新旧账，延後则就要等到明年新年以後才收帐了。
所以“尾牙”的饭吃完後，就有几天好忙。
过了“尾期”，即使是身为债主的硬去收账，也可能会被对方痛骂一场，说不定还会被揍，也不能有分毫怨言。
2）商人和农人在“尾牙”这一天，除了供奉神明，也要招待自家的雇工与仆婢，对於来年是否继续雇用一个人，也要在本日作最後的决定。
所以，这算是慰劳日，又是礼貌相送。
3）薄饼原本是“尾牙”的必备食物闽南民俗：正月初九“敬天公”农历正月初九，闽南传统节日“天公生”。
很多老闽南人对这一天的重视，可能更甚于春节，主妇们从初八这一天早晨就要开始准备了。
不论是三牲五牲还是五果六斋，圆圆满满的一桌都是希望隆重为天公祖“庆生”，好为新的一年祈求平安幸福。
闽南民间习俗
闽南民间习俗春節正月初一，稱為“過年”、“過新年”，可見“年”既是時間單位，也是節日名稱，是年與年之間的大節。
年是我國民間古老而又最為隆重的節日，堯舜時稱“載”，夏代稱“歲”，商代稱“祀”，周代起稱“年”，沿用至今（只有唐玄宗、唐肅宗二帝時一度稱“載”）。
過年的時間自漢武帝時確定正月為歲首，即以正月初一為新年，又稱“元日”；又因此日始於旦，也稱“元旦”。
辛亥革命後改行西曆，以一月一日為元旦，於是原稱為“元旦”的農曆正月初一即改稱為“春節”，但仍習稱為“年”。
過年從正月初一到十五，泉州稱為“過年”，要待過了十五，“年”才算過去了。
民謠雲：“初一場，初二場，初三無姿娘（姿娘意為婦女，此日婦女不上街）；初四神落地（灶君從天上彙報回來）；初五舀肥（掏糞便，農事開始）；初六隔機（整理織布機，隔開經線與緯線，婦女們開始織布）；初七七元（人日，取菜、果等七樣做‘七寶羹’）；初八完全（年糕吃完了）；初九‘天公’生；初十好食天（指天氣寒冷宜在家飲酒）；十一請女婿；十二倒去覓（婦女再回娘家探望一下）；十三吃糜配芥菜（糜即稀飯）；十四結燈棚；十五上元丸；十六‘地媽’生；十七‘那怎生’（節日就這樣過去了）。
”敬天公子正之時（零點）一到，四處爆竹聲響成一片，人們即在家中廳堂設案，擺上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，點燭，恭拜“天公”，敬祀祖先。
這種祭祀一直持續到初四。
開正除夕之夜守歲至深夜十二點鐘響，迎來了新年黎明，在子正之時“敬天公”的同時，家家戶戶燃放爆竹，開門迎春納祥，俗稱“開正”。
賀正清晨，無論男女老少，紛紛起床盥洗，穿上早已準備好的新衣服。
早餐闔家吃面線加雞蛋，吃蛋去殼，意在除黴氣，迎吉祥，面線則象徵福壽綿長。
早餐後即出門走訪鄰居親友，笑臉相迎，首次見面皆要互道“恭喜”，俗稱“賀正”，亦拜年之意，一直到元宵。
有客上門，要奉上糖果、蜜餞，或喝甜茶、咖啡，讓客人“甜一下”，以示有個甜蜜的開端。
團拜清乾隆《泉州府志．風俗志》引宋代郡志所載雲：“元正賀禮，鄉老相約聚拜，省往復之煩。
泉州的闽南文化生活习俗有哪些
泉州的闽南文化生活习俗有哪些泉州，这座历史悠久的城市，承载着深厚且独特的闽南文化。
闽南文化在泉州的生活习俗中得到了淋漓尽致的展现，形成了一道道别具韵味的风景。
首先，饮食习俗是闽南文化的重要组成部分。
泉州人的餐桌上，常常能看到各种特色美食。
比如，肉粽就是泉州的一大招牌。
与其他地方的粽子不同，泉州肉粽用料丰富，糯米中包裹着卤肉、香菇、虾仁、蛋黄等食材，口感软糯，味道浓郁。
再比如，面线糊也是泉州人喜爱的早餐之一。
细如发丝的面线在浓稠的汤中煮熟，加入大肠、猪血、虾仁等配料，吃的时候撒上一些胡椒粉和葱花，鲜香爽滑，令人回味无穷。
还有润饼菜，这是在清明节等传统节日中常见的美食。
一张薄饼皮，卷入胡萝卜丝、豆芽、豆干、海蛎煎等食材，口感丰富，层次分明。
在婚俗方面，泉州有着独特而又繁琐的传统。
从议婚开始，就有着诸多讲究。
男女双方家长会通过媒人互相了解对方家庭情况，如果觉得合适，便会安排男女见面。
订婚时，男方要准备聘礼，包括金银首饰、礼金等。
婚礼当天，更是热闹非凡。
新娘要穿着传统的红色嫁衣，头戴凤冠，由娘家的兄弟背出门，坐上花轿。
到了男方家，还有一系列的仪式，如过火盆、拜天地等。
婚宴上的菜肴也十分讲究，通常会有寓意吉祥的菜品。
在节庆习俗方面，泉州更是丰富多彩。
每年的元宵节，泉州都会举办盛大的花灯展。
各种各样的花灯争奇斗艳，将古城装点得如梦如幻。
人们扶老携幼，穿梭在花灯之间，欣赏着这美丽的夜景。
而在端午节，赛龙舟则是必不可少的活动。
江面上，龙舟竞渡，鼓声震天，选手们齐心协力，奋勇向前。
岸边观众加油助威，热闹非凡。
到了中秋节，博饼则是泉州独特的民俗活动。
亲朋好友围坐在一起，通过掷骰子来决定奖品的归属，充满了欢乐和惊喜。
闽南建筑也是泉州闽南文化的一大特色。
以红砖红瓦为主要建筑材料，形成了独特的“皇宫起”建筑风格。
燕尾屋脊高高翘起，仿佛展翅欲飞的燕子，象征着吉祥如意。
还有出砖入石的墙壁，将红砖和白石巧妙地组合在一起，不仅美观，还具有坚固耐用的特点。
闽南过年习俗
闽南过年习俗
闽南地区是指中国福建省的南部地区，其过年习俗与其他地区相似，也有一些独特的
传统。
以下是一些闽南过年的习俗：
1. 除夕年夜饭：闽南人重视家庭团圆，年夜饭是一家人共同享受团聚的时刻。
这顿饭
一般会有很多丰盛的菜肴，如鱼、烧肉、虾、粽子等。
人们相信吃鱼有“年年有余”
的寓意，因此餐桌上必定少不了鱼。
2. 贴年画、贴对联：人们会在除夕之夜贴年画和春联来迎接新年的到来。
年画一般会
有各种祥瑞的图案，如蝴蝶、鱼、花等，春联则是写有吉祥的对联，如“一帆风顺、
万事如意”等。
3. 敬神祭祖：过年期间，人们会前往祖先的坟墓前祭祖，表达对祖先的敬意。
同时，
闽南地区还有许多拜神的活动，如拜岳父、祭拜地主、祭拜门神等，以祈求神灵的保佑。
4. 赏花灯：在中国农历正月十五的元宵节，闽南地区也会举办赏花灯的活动。
各种各
样的灯笼会在街道上挂起，形成美丽的夜景。
此外，还有猜灯谜等传统游戏。
5. 打炮放鞭炮：过年期间，人们还会燃放鞭炮和放鞭炮来驱逐邪气，庆祝新年的到来。
这是一种释放和庆祝的方式，同时也有驱邪避灾的意义。
这些是闽南地区过年的一些传统习俗，代表着对新年的美好祝愿和传统文化的传承。
简述闽南民俗的基本特征。
简述闽南民俗的基本特征。
普渡、嫁妆、尾牙、车鼓弄、博饼（跋饼）、舞龙等。
1、普渡：普渡从农历七月初一开始至农历七月三十期间，每个村落都有特定的属于自己的“普渡”日。
镇上村民过这个节日比较热闹，不亚于过春节。
一般人家都要事先备好鸡鸭鱼肉等各种吃喝，摆上供桌，举行祭祖仪式，过后再宴请亲朋好友，吃喝一番。
2、嫁妆：闽南人在婚嫁中的嫁妆品种繁多，丰富多彩，其中有吃的，有穿的，也有日常用的，也有祭拜祖先与神明的供品，这些嫁妆都有其特殊的寓意。
在吃的嫁妆礼品中，礼数最重当数“轿前猪脚”，要前后两腿，重量十至二十斤，以显示礼品份量。
3、尾牙：尾牙是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”，在闽南及台湾盛行。
每年月的初一、十五或者初二、十六，是闽南，台湾商人祭拜神明的日子，称为“做牙”。
二月二日为最初的做牙，叫做“头牙”；十二月十六日的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。
4、车鼓弄：又称弄车鼓、车鼓阵，是中国闽南特别是同安地区一种具有浓厚地方色彩的传统民俗娱乐形式。
它是一种说唱、表演合一的传统歌舞艺术，它以动作朴实简单、易学易演，诙谐幽默的风格受到了广大人民的喜爱。
从前乡村迎神赛会，农闲节目的庆祝活动以及新婚闹洞房等喜庆日子，都很盛行。
几乎每个村落的老人都会说车鼓弄，三步进，三步退，弄过来又扭过去。
5、博饼（跋饼）：是起源于厦门的中秋传统活动随之传播至闽南地区，始于清初，是一种独特的月饼文化，也是闽南人对历史的一种传承。
相传，中秋博饼，是郑成功屯兵鼓浪屿时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发明的。
于是，一代一代传下来，就成了如今闽南地区独具特色的民间习俗。
6、舞龙：俗称玩龙灯，是一种中国民族传统民俗文化活动。
每逢喜庆节日，人们都会舞龙。
舞龙时，龙跟着绣球做各种动作，穿插，不断地展示扭、挥、仰、跪、跳、摇等多种姿势。
所以以舞龙的方式来祈求平安和丰收就成为全国各地传统的一种民俗文化。
福建闽南文化的家乡风俗
福建闽南文化的家乡风俗福建闽南地区是一个充满传统文化的地方，其独特的家乡风俗传统被世人称颂。
这里的人们世代相传，把美好的风俗传统传承下来，形成了独具特色的家乡风情。
在这片土地上，人们敬神尊祖，讲究礼仪，崇尚传统，尊重老人，注重团聚，形成了一种独特的生活方式和文化氛围。
在闽南地区，祭祖是一项非常重要的活动。
每逢清明、重阳、农历七月等传统节日，家家户户都会搬出祭祖用具，整理祖坟，烧香祭拜祖先。
人们认为祭祖是传承血脉、弘扬民族精神的重要方式，也是对先人的一种尊重和感恩。
祭祖活动充满着庄严而神圣的氛围，凝聚了世世代代人们的家国情怀。
此外，福建闽南地区的家乡风俗还体现在人们的日常生活中。
比如过年期间，人们要回家团聚，一家老小共度美好时光；每逢传统节日，人们要亲手制作各种美食，如年糕、糕粿等，以表达对生活的热爱和对传统文化的珍视；每当有重大活动，如结婚、丧礼等，人们都会按照传统礼俗进行庆祝或悼念，彰显了家乡文化的深厚底蕴。
此外，在福建闽南地区，尊老敬老也是一种传统美德。
无论是在家庭生活还是社会交往中，人们都对老年人充满敬畏之心，孝顺父母、照顾长辈是每个人的天职。
老年人在家庭中享有重要地位，他们的智慧和经验被视为宝贵财富，为子孙后代传授道德规范和家国情怀。
总的来说，福建闽南文化的家乡风俗是一种传统与现代相结合的文化现象，是一种凝聚着家庭美德和社会凝聚力的文化符号。
这些家乡风俗的传承与发扬，不仅是对民族传统文化的传承，更是对家国情怀的传递，为当地文化的繁荣和发展注入了源源不断的力量。
在未来的日子里，我们应该继续传承和弘扬这些家乡风俗，让闽南文化的精髓得以传承，让我们的家乡风情永不凋零。
闽南文化传统文化
闽南文化传统文化
闽南地区是一个充满传统文化的地方，这里有着丰富多彩的传统习俗和文化遗产。
闽南文化是中国传统文化的重要组成部分，它融合了汉族、闽南族、客家族等多个民族的文化元素，形成了独特的文化风格。
闽南地区的传统文化包括语言、建筑、饮食、民俗、艺术等多个方面。
闽南话
是这一地区的主要语言，它是一种古老的汉语方言，具有浓厚的地方特色。
闽南建筑以土楼为代表，这种独特的建筑风格被誉为“世界建筑奇迹”，是闽南文化的重要象征之一。
闽南美食以海鲜、糕点、小吃为主，口味独特，深受人们喜爱。
此外，闽南地区还有丰富多彩的传统民俗活动和艺术表演，如舞龙、舞狮、木偶戏等，这些活动都是闽南文化传统的重要组成部分。
闽南文化传统文化源远流长，代代相传，至今仍然保留着丰富的文化遗产。
这
些传统文化不仅是闽南地区的宝贵财富，也是中国传统文化的重要组成部分。
随着社会的发展和进步，我们应该更加重视和保护闽南文化传统文化，让它继续发扬光大，为后人传承。
同时，也要让更多的人了解和认识闽南文化，让这份宝贵的传统文化得到更好的传播和发展。
闽南文化传统文化的魅力将会继续吸引着世人的目光，成为中国传统文化的瑰宝。
闽南风俗
• 中秋：农历八月十五日，是传统的中秋节。闽南农村在节 中秋： 前，大都要买上坪山柚、文旦柚或蜜柚，陈列在厅堂，到 这一天才剥开分给全家人吃，以庆团圆。城乡居民在这一 天晚上，都要在天井、门口或阳台上赏月、吃月饼。有的 农村妇女叫女儿月下拜神，俗叫“请月姑”，祈求匹配良 缘。现在这些古风已在新思想潮流的冲击下逐渐消除。 • 重阳：农历九月初九，是传统的重阳节。中国沿海一带的 重阳： 人，这一天要吃蟹酒，爬山登高，游览名胜，最普遍的是 放风筝。到这一天人们处处都能观赏到各式各样的风筝， 在天空中翱翔。旧时海澄民众还在这天晚上把灯笼系在风 筝上，那时满天灯火，引为奇观。 • 冬至 冬至：漳州的风俗，要吃冬至糖圆。节日前夕，家家户户 用糯米磨粉搓丸，放置在竹筛上。第二天清晨放入红糖锅 内煮熟，作为节日早餐。旧时农在这一天还要到祠堂祭祖。
ห้องสมุดไป่ตู้
三声 无奈
思想起
闽南语： 闽南语：
闽南方言在福建闽南地区形成和发展的， 闽南方言在福建闽南地区形成和发展的，它主要是北 方中原的人在不同历史时代因避战乱， 方中原的人在不同历史时代因避战乱，平叛战乱或逃荒等 原因多次向南方迁徙，进入闽南地区后逐渐形成的。 原因多次向南方迁徙，进入闽南地区后逐渐形成的。在中 原跟当地土著语言的交流和融合过程中， 原跟当地土著语言的交流和融合过程中，中原汉语是占着 绝对优势的，是融合了土著语言的， 绝对优势的，是融合了土著语言的，虽然也吸收了土著语 言的若干成分，但最后形成的是以汉语为主体的闽南方言。 言的若干成分，但最后形成的是以汉语为主体的闽南方言。 明末清初，随着郑成功带领闽、客人士入台， 明末清初，随着郑成功带领闽、客人士入台，闽南话成为 台湾最主要的语言。就国内分布说， 台湾最主要的语言。就国内分布说，闽南方言可分为本土 闽南话、台湾闽南话、潮汕闽南话、 闽南话、台湾闽南话、潮汕闽南话、琼雷闽南话和浙江闽 南话五大块。由于所处地区其他方言的影响和时间的推移， 南话五大块。由于所处地区其他方言的影响和时间的推移， 五大块的闽南话略有差异，其中闽南本土和台湾最为接近， 五大块的闽南话略有差异，其中闽南本土和台湾最为接近， 几乎没有差别。全台约有75%的人讲闽南话。其次才是客 的人讲闽南话。 几乎没有差别。全台约有 的人讲闽南话 家话、山地话。 家话、山地话。
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闽南民风民俗简介
闽南独特的风土人情，传统的文化传承形成了闽南独有的民风民俗，这些带有闽南特色的民风民俗值得我们回味，更加值得我们去深思。
下面我们可以简单介绍一下闽南的民风民俗。
服饰习俗
随着思想，观念的进步，人们的服饰也跟着发生了变化。
其中，闽南服饰中独具特色的是惠安女服饰，其最大特点是“衣短露脐，引人注目”。
有首打油诗形象地勾画出惠安女传统服饰的牲为“封建头，民主肚，节约衣，浪费裤”。
此外，目前尚保留的民众有穿木屐、妇女、儿童戴手镯、脚镯等。
建筑习俗
建筑与百姓安居紧密相连，因此，也形成了一系列的民间风俗。
如建房前择定方向，选择黄道吉日动土及上梁祭、落成祭等礼俗，如动土前要选黄道吉日，并设案摆猪头三牲供品，焚香燃烛，燃放爆竹，拜神灵祭土地，俗称动土祭或奠基祭。
仪式后，用丰富的酒菜款待建房的师傅，此外，还有木门槛上钉竹板、择地凿井觅甘泉等习俗。
结婚习俗
闽南的婚姻礼俗，自古以来遵循汉族传统的周礼“六礼”的基本程序进行，即纳采(即求婚)、问名(即女姓氏)、纳吉(定婚丧嫁娶)、纳征(婚成送礼物)、请期(通知婚期)、亲迎(迎娶)。
其中，特别注重“迎娶”这一道习俗。
新娘一般在婚后第四日回娘家省亲，称“做客”、“归字”。
“做客”必须当日返回婆家，到家时又必须是天黑，俗话为“暗冥摸，生干埔”。
意即这样做就会生男孩。
寿诞礼俗
旧时由于生活和卫生环境等因素，人们能活到50岁就被认为是长寿了。
所以闽南民俗从50周岁开始逢十做寿(有些地方从60周岁才开始做寿)，也有提前一年或推迟一年做寿的(即逢9或11做寿的)。
一般在寿堂上悬灯张彩，正中贴一金字“寿”字或寿星图，两旁挂寿联，寿星着新衣或寿衣正坐高堂，接受儿张的拜祝。
寿宴是做寿的重要内
容。
一般在寿庆日的中午或晚上大宴宾客，在菜肴中必有一道“猪脚线面”的菜，这是取猪脚意强壮，线面寿长的吉利。
民间禁忌
禁忌是民间关于社会行为、信仰活动的某种约束限制观念和做法，是一种传统的风俗。
闽南人也在日常生活中形成了一些关于饮食、衣着、起居、交往、语言等方面的禁忌，如忌吃饭时以筷子敲碗，因为旧时只有乞丐才敲着空碗乞讨。
亦不可将筷子插在饭碗的米饭中，这与民俗中“拜脚尾饭”的丧俗有关。
忌用扫帚打人，否则被打者会倒霉，因为人们把扫帚认为是有灵性之物。
忌在庭院内种植香蕉树和榕树，传说因香蕉无籽，故不利生育。
而榕树被视为神树(因它树龄最长)，种在家庭小院是对神的不敬，也不吉利。