哪种芝麻油好呢

芝麻，我们在平时都没少吃过，平时我们在做凉菜的时候都会放一些黑芝麻当调味品，我们都知道，黑芝麻有丰富的营养物质，对我们的身体健康是有好处的，但是芝麻还有一种吃法就是榨成芝麻油，芝麻油对我们来说可能不多见，也不多用，但是芝麻油是很好的，那么我们下面来看看哪种芝麻油好呢？

芝麻油有利于食物的消化吸收，有延缓衰老、保护血管、润肠通便、减轻烟酒毒害、保护嗓子的功效;对口腔溃疡、牙周炎、牙龈出血、咽喉发炎均有很好的改善作用。它对我们来说并不陌生，你了解它多少呢?哪种品牌的芝麻油更好些呢?芝麻油的消化吸收率达98%。不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。

芝麻油根据香味特点分为两类：一是香油，具有浓郁或显著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后，生成具有特殊香味的物质，有别于其他各种食用植物油，故称香油。香油按加工工艺分为小磨香油和机制香油两种。二是普通芝麻油，香味清淡。由于芝麻油中含有一定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质，这些物质的抗氧化能力极强，因此芝麻油比其他植物油更宜储存。关于哪种芝麻油好，应该是各有所长吧。

上述就是我们关于哪种芝麻油好吗这个问题向大家所说的内容，相信大家在看完这篇文章之后对此方面的问题已经有了一个

大致的了解了吧，所以大家在平时可以看看上文中所说的芝麻油，自己在家尝试一下，希望在这里能够帮到大家。

香油通便

香油通便空腹喝多少香油才能起通便的作用你要是习惯性的便秘可以服用成人在20ML以上就有通便的效果，平时可以服用一些蜂蜜水。病情分析：喝香油对于便秘或者部分的肠梗阻病人是有效果的，不是所有不上厕所的人都需要喝香油的。指导意见：对于这个情况建议还是少喝香油，多吃粗纤维食物比较好每一百克香油含有营养素：可食部100 水分(克) 0.1 能量(千卡) 898 能量(千焦) 3757 蛋白质(克) 0 脂肪(克) 99.7 碳水化合物(克) 0.2 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0

尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 0 维生素 E(T)(毫克) 68.53 a-E 1.77 (β-γ)-E 64.65 δ-E 2.11 钙(毫克) 9 磷(毫克) 4 钾(毫克) 0 钠(毫克) 1.1 镁(毫克) 3 铁(毫克) 2.2 锌(毫克) 0.17 硒(微克) 0 铜(毫克) 0.05 锰(毫克) 0.76 碘(毫克) 0 食疗作用：香油又称麻油，芝麻油，有利于食物的消化吸收，有延缓衰老、保护血管、润肠通便、减轻烟酒毒害、保护嗓子的功效；对口腔溃疡、牙周炎、牙龈出血、咽喉发炎均有很好的改善作用。香油的十大保健食疗功效 1.延缓衰老：香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的中老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收，香油本身的消化吸收率也较高，可达98％。同时香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。中老年人久用香油，还可以预防脱发和过早出现白发。 2.保护血管：香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，其丰富的维生素E，有利于维持细胞膜的完整和功

各种油的功效

各种油的功效亚麻籽油的功效: 亚麻籽油中主要成份为a-亚麻酸，其含量高达50-60%是深海鱼油含量（20-26%）的2.5倍。亚麻籽油对预防心血管疾病，降低胆固醇，对抗乳癌与类风湿性关节炎，降低冠状动脉疾病、高血压和身体组织发炎非常有效。葵花籽油的功效: 葵花籽油90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占66%左右，还含有维生素E，植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。葵花籽油含较多的维生素E，可以防止不饱和脂肪酸在体内过分氧化，有助于促进毛细血管的活动，改善循环系统，从而防止动脉硬化及其他血管疾病。并具有调节新陈代谢、维持血压平衡、降低血液中胆固醇的作用。红花籽油的功效: 红花干燥成熟果实中提取的红花籽油是一种健康、珍贵的优质食用油，红花籽油中含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分，其中富含的维生素E是一种天然抗氧化剂，它对人体细胞分裂、延缓衰老有着重要作用。人们在长时间的食用过程中，可使皮肤得到不断的滋养，全面补充肌肤营养成分。也是天然的美白美容产品。核桃油的功效: 核桃油中的磷脂含量丰富，能增加细胞活性，能提高记忆和智力水平，是重要的补脑元素，也是大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成份．微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键，是补脑补肾最佳食用油。橄榄油的功效: 橄榄油可以从多方面保护心血管系统：橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。橄榄油有预防糖尿病的功效，橄榄油中含有丰富的微量元素角鲨烯，黄酮类物质和多酚化合物，能增强人体的免疫力，延缓衰老，也是女士美容防皱产品，是当今医学界公认最益于健康食用油之一。茶籽油的功效:

麻油的功效与作用

麻油的功效与作用文章目录*一、麻油的简介*二、麻油的功效与作用*三、麻油的市场信息1. 麻油的价格2. 麻油的选购方法3. 麻油的保存方法麻油的简介麻油,是芝麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油, 它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品,无论是制点心,还是打饼子,只要是用胡油加工的均被视为上品。是麻油在山西大致分为三种:一种是西北地区产的,称为“胡麻油”。麻油的功效与作用1、富含物质种子含脂肪油45%一50%,主成分为油酸(约48%)、亚油酸(约37%)、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、廿四烷酸、廿二烷酸的甘油酯。并含木脂素类成分、芝麻素、芝麻林素。种子提取物给大鼠口服,可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖原的含量,但大量则降低糖原含量。黑脂麻油可增加大鼠肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量,对肾上腺皮质功能有一定抑制作用。新鲜灭菌的麻油涂布皮肤粘膜,有减轻刺激、促进炎症恢复等作用。榨油后的饼对家畜有毒,可引起绞痛、震颤、呼吸困难等症状。

2、功效作用润燥通便,解毒,生肌。治肠燥便秘,蛔虫、食积腹痛,疮肿,溃疡,疥癣,皮肤皲裂。内服:生用或熬熟。外用:涂搽。 3、临床应用 3.1、治小儿初生,大小便不通:真香油一两,皮硝少许。同煎滚,冷定,徐徐灌入口中,咽下即通。(《蔺氏经验方》)。 3.2、治百药、百虫、五金八石、砒霜、山岚瘴蛊,及河豚诸毒:生胡麻油一碗,灌之,吐出毒物。(《易简方》)。 3.3、治漏眙难产,因血干涩:清油半两,好蜜一两。同煎数十沸,温服。他药无益,以此助血为效。(《便产须知》)。 3.4、治痈疽发背,初作即服此,使毒气不内攻:麻油一斤,煎二十沸,和醇醋二碗,分五次,一日服尽。(《仁斋直指方》)。 3.5、治肿毒初起:麻油,煎葱黑色,趁热,通手旋涂自消。(《百一选方》)。 3.6、治急喉痹:生油一合,急灌之。(《圣济总录》)。 3.7、治梅花秃癣:清油一碗,以小竹子烧火,入内煎沸,沥猪胆汁一个,和匀,剃头擦之,二、三日愈,勿令日晒。(《普济方》)。 4、科学研究取麻油文火加温至沸腾,冷后装瓶,用以滴鼻,初次每侧鼻孔2～3滴,以后渐增至5～6滴,每日3次。试治63例,52例显效,3例进步或改善,8例无效。平均用药最短者10天,最长者3个月。

各种食用油的功效

健康知识走进超市，站在食用油的陈列架前，看着品种众多的油类，突然间觉得无所适从，花生油、菜油、大豆油、芝麻油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、亚麻籽油、茶油、红花油、黑醋栗籽油，还有部分调和油。有没有一种植物油是最好的呢? 其实各种植物油各有特点，成份不同，作用也有所区别，合理的使用对身体的健康都有益，而不能简单就说谁好和谁坏。很多人主要是从油的成分上来区分它们的好和坏。比如说饱和脂肪酸多对身体更有危险，因此多数人放弃了动物油、黄油等，而专用植物油。而植物油中又会因为多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的含量不同又分出好坏来。现在，橄榄油、茶油等因含单不饱和脂肪酸高而被认为是最好的植物油。多不饱和脂肪酸其中所含的亚油酸、DHA、EPA(俗称“脑黄金”)对大脑的发育和预防心血管疾病都有很大的好处。但过多摄入的多不饱和脂肪会消耗身体内的抗氧化物质，出现其他的损害。而单不饱和脂肪酸的使用可避免多不饱和脂肪的使用比例过高，造成身体内过氧化物产生而损害健康。但单不饱和脂肪不具有多不饱和脂肪对心血管的保护作用。而从营养学上对油质的摄入推荐来看，多数建议是：在每日的脂肪总摄入量中，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸各占1/3，其中饱和脂肪最好不超过1/3，而用部分单不饱和脂肪来替代。因此，从植物油的成分和作用来看，各有优点也各有缺点，使用上也各有要求，仅以成分论其好坏是不全面的。 1.做深呼吸。深呼吸可以减慢心跳的速度，减少神经张力，降低血压。

每天做10～15的深呼吸练习，另外，任何时候，当你感觉紧张或压力很大时，就做做深呼吸。让空气充满你的胸部和腹部，然后再慢慢地呼出。迈克施密德特著有《厌倦疲劳》一书，建议每分钟呼吸12～16次。 2.沉思。人们常常通过沉思来放松自己，而沉思确实可以帮助人们解除疲劳。找一个安静的地方，然后舒舒服服地坐着、放松，闭上眼睛，想象一个像“一”那样简单的字。当其他想法侵入时，集中精力，再去想先前的那个字。 3.慢慢地做一些伸展运动。做伸展运动的效果跟做深呼吸差不多。它可以减轻肌肉张力，加速血液在体内的循环，以及帮助把氧气输送到大脑等。每天开始时都来一次和缓的、适度的、给身体增加活力的伸展。弯曲脊柱可加速体内的循环。最好的伸展运动是：双手和膝盖着地，然后慢慢地、用劲地把背弯成弓形。保持这种姿势10秒钟，然后慢慢地放松。或双脚以肩宽分开，身体略微向前倾斜、屈膝，把你的手放在大腿中部，然后轻轻地弯腰，保持10秒钟，再放松。再重复做。 1.做深呼吸。深呼吸可以减慢心跳的速度，减少神经张力，降低血压。每天做10～15的深呼吸练习，另外，任何时候，当你感觉紧张或压力很大时，就做做深呼吸。让空气充满你的胸部和腹部，然后再慢慢地呼出。迈克施密德特著有《厌倦疲劳》一书，建议每分钟呼吸12～16次。 2.沉思。人们常常通过沉思来放松自己，而沉思确实可以帮助人们解除疲劳。找一个安静的地方，然后舒舒服服地坐着、放松，

香油的功效与作用

芝麻制油历史悠久，经历了原始的人力挤压、水代法到动力机榨的过程，一般不精炼。芝麻油具有浓郁、显著的香味，可用以做汤、凉拌、调馅及用于风味小吃，能促进人们的食欲，有利于食物的消化吸收，营养价值和经济价值高，很受老百姓的欢迎。 1. 芝麻油根据香味特点分为两类：一是香油，具有浓郁或显著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有独特的香味，有别于其他各种食用植物油，故称香油。香油按加工工艺分为小磨香油和机制香油两种。小磨香油是指用水代法加工制取，香味更浓、更纯。水代法加工制取的小磨香油在中国已有400多年的历史，产品除内销外，还远销港澳地区并出口东南亚各国。除西藏、青海等少数地区外，其他各省、市、自治区都有生产。传统生产工艺为：选料、清洗、炒籽、磨浆、搅拌、振荡、沉淀、撇油、包装。机制香油是指用机榨法制取的香油，它具有显著的芝麻油香味，20世纪80年代初期北京、河南、湖北等省市开始引进国外设备进行生产。生产过程为：选料、清理去杂、炒麻、蒸炒（调整温度和水分）或磨浆、压榨、沉淀过滤、成品。二是普通芝麻油，香味清淡。用一般的压榨法、浸出法或其他方法加工制取。由于芝麻油中含有一定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质，这些物质的抗氧化能力极强，因此芝麻油比其他植物油更宜储存。

2. 消费者在购买芝麻油时可从以下几个方面进行鉴别：辨色法：纯香油呈红色或橙红色，机榨香油比小磨香油颜色淡，香油中掺入菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色深红。水试法：用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，而后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。目前比较常用的就是这一种。嗅闻法：小磨香油香味醇厚、浓郁、独特，如掺进了花生油、豆油、菜籽油等则不但香味差，而且会有花生、豆腥等其它气味。另外还要注意：要认真查看其商标，注意保质期和出厂期，无厂名、厂址、质量标准代号的，要特别警惕。参考芝麻价格，一般2.5~3 斤芝麻（1斤芝麻市场价格在10元左右）出一斤香油，价格过低的明显是香精勾兑的假香油！买纯小磨香油的话我推荐你在百度搜索一下平舆香油网这个网站的香油不错目前香油存在的主要问题从近几年存在的问题来看，香油存在的主要问题有： 1．在芝麻油中掺入其他植物油或从废弃油渣中提取残油，以次充好。

芝麻的功效与作用

芝麻的功效与作用芝麻的功效与作用芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效;可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。抗衰老芝麻中含量最多，成为主要成分的维生素e，又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸，它有调节胆固醇的功能，因而又被称为“永葆青春的营养源”。芝麻中含量最多，成为主要成分的维生素e 人体试验结果证实，芝麻素被血液输送至肝脏时，可代谢成抗氧化物质，其抗氧化效果大大强于维生素e，而且熟芝麻的抗氧化效果最好。常吃芝麻，还能清除细胞内衰老物质“自由基”，保持机体活力。抗动脉硬化和高血压芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。除芝麻外，含有亚麻酸的食品虽然很多，但都不如芝麻的效

果好。之是因为芝麻同时含有亚麻酸和维生素e，两者同时存在，不但防止了亚麻酸容易氧化的缺点，有起到协同作用，加强了对动脉硬化和高血压的治疗效果。由于芝麻油有降低胆固醇的作用，故血管硬化，高血压患者食之有益。治疗中暑头晕芝麻叶可以治疗中暑头晕。口渴时，可采鲜芝麻叶一大把，开水冲泡，代茶饮，有清暑解渴之效;关节炎疼痛，可以用芝麻叶100克，洗净切碎，水煎服。消炎、止痒作用治寻麻疹、瘙痒症，可取芝麻根数根，煎汤洗患处。据报道，黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。滋润补养强壮剂芝麻，古时称为胡麻、油麻、巨胜、脂麻、乌麻、方茎，分为黑芝麻、白芝麻两种，食用以白芝麻为好，药用则以黑芝麻为良，芝麻是一种芬芳的补药，是良好的滋润补养强壮剂。中医学对芝麻的药用有较高的认识，称它是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。润肠通便有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。强壮心脑血管

芝麻油促销方案

公司方案芝麻油的介绍芝麻油简称麻油，俗称香油，是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品。 “勤发”牌芝麻香油为上海勤发调味食品有限公司出品的，油脂好，采用先进工艺加工而成，油体透明、香味纯正，品质优良。该产品为老品牌，进入市场10年。一个产品进入市场10年能生存说明产品还是有市场的，但是至今品牌力量薄弱，从促销到渠道尚无一套完整的营销整体规划，若不建设科学时效的营销模式，对以后的区域销售，乃至全国性销售都会产生决定性影响。为了实现产品短期内的营销目标和长期的品牌建设目标，成功扩大市场占有率，树立产品和企业的良好形象，建立和完善“创牌”期的发展思路。我司经过为期一周的调查和思考，特草拟方案一份，以供参考。策划指导方针：鉴于产品品牌尚未成熟，建议采用“点、线、面”的作战方针，区域性进入，待时机成熟后，再逐步扩大市场，最后打入全国。 ①给产品发展争取一定的时间，规避营销风险； ②在一个区域试点，有利于积累营销经验，适时调整营销策略，为以后的全面进攻打下基础。 ③同时，减轻了产品导入期打入市场的宣传推广投入负担，并保证了一定的利润率。二、营销环境分析：１、市场状况：从上海市场来看，麻油市场主要分为三级：一级市场：三添、五福等知名品牌，油脂类旗下产品．和它的品牌相呼应，主要做高端市场．二级市场：地方区域性产品．以地方区隔为特征，主做中端市场．三级市场：以杂小＂品牌＂为主，同样具有极大的区域性，主做低端市场．阐述：麻油市场份额更多地被地方中小品牌占领，其普遍无品牌意识，包装普遍比较低档，无特色，产品同质化严重，但由于五福，三添销售渠道比较宽广，铺货率比较大，市场占领度高．但尚未出现麻油第一品牌，市场占有率也是由于竞争力不强而客观造就的，麻油市场强势品牌空白，此刻在“天时”（市场第一品牌空白，竞争低迷）、“地利”（良好品质）、“人和”（营销思路）之际，“勤发”有意做专、做精、稳扎稳打，步步为营，全面占领市场。 ②地方市场：上海麻油市场，多为周边小厂，小作坊生产，生产经营状况隶属三级市场，产品销量较高，但无竞争力。对产品构成直接威胁的是“金龙鱼，富味乡”等大品牌，其产品质量好，包装小巧、精美，小瓶包装价格比较低。长期沉淀下来的品牌知名度与全国市场强劲的广告攻势，在油类市场上有一定的地位。

芝麻油在鼻炎治疗中的作用及研究

芝麻油在鼻炎治疗中的作用及研究一．立论依据（包括课题的研究意义，国内外研究现状分析，附主要的参考文献）（一）研究意义：如今鼻炎严重困扰着人们的生活，每当遇到天气变化或其他致病因素时都极易引发鼻炎，导致其反复发作不易治疗，鼻炎发作时患者会感到头痛、头晕、记忆力下降，胸痛、胸闷、精神萎靡等，严重影响工作、学习、生活。春、秋、冬季更是慢性鼻炎的多发季节, 睡眠不好或劳累后也易发病。得了鼻炎，轻者有打喷嚏，鼻腔干燥、充血、塞堵及疼痛, 并伴随头疼、眼睛不适, 病人感到痛苦不堪。如果不及时治疗，会产生更加严重危害： 1.鼻塞不通气，呼吸困难，可并发肺气肿、肺心病、哮喘，引发睡眠呼吸暂停综合症。 2.患者下鼻甲肥大，睡眠时氧气不足，严重者可引起脑梗塞、突发心脏病等，个别患者甚至发生猝死。 3.长期反复发作的鼻窦炎，因炎症扩散至邻近器官、组织，而并发如额骨骨髓炎、眶骨壁骨炎及骨膜炎、眶壁骨膜下脓肿、眶内蜂窝织炎、球后视神经炎、硬脑膜外脓肿、硬脑膜下脓肿、化脓性脑膜炎、脑脓肿、海绵窦血栓性静脉炎等多种危重急症。 4.鼻炎炎症波及咽鼓管时，致使其变得狭窄或闭塞，导致中耳膜产生负压，使耳鼓膜产生内陷影响听力。由于咽鼓管闭塞，中耳粘膜渗出的物质不能从咽鼓管排出，导致分泌物在中耳膜堆积，时间久之，使骨膜增厚影响其活动，产生听力下降。 5.研究发现，约九成的鼻咽癌是因鼻炎久治不愈恶化所致。所以鼻炎患者要在症状比较轻的时候采取治疗措施，以免耽误最佳的治疗时机。如果芝麻油能有效的治疗鼻炎或能有效地缓解鼻炎引起的鼻塞症状，那么广泛的应用芝麻油治疗鼻炎将会减轻鼻炎患者的医疗经济负担，而且使用方法简便，减少药物引起的副作用。（二）国内外研究现状：现在西医针对鼻炎只能对症治疗来缓解鼻部不适，没有取得很好效果，而中医显示出其独特的疗效和优势，其中一些特殊的疗法取得了尤其显着的效果，如封闭疗法和埋线疗法及一些中药治疗。轻度鼻炎者，采用局部搽儿茶散芝麻油或单纯芝麻油治疗，还能改善粘膜营养代谢，此法已沿用十八年，经治者估计达数百例列入统计的68例中,治愈的16例,显效的52例

芝麻香油的功效作用及用途

芝麻油别名：香油、麻油禁忌人群：患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者忌多食。适宜人群：一般人群均可食用。芝麻油的做法大全芝麻油的功效与作用芝麻油的热量表（每100克） ?热量（大卡）898 ?碳水化合物（克）0.2 ?维生素E（毫克）68.53 ?钙（毫克）9 ?磷（毫克）4 ?钠（毫克）1.1 ?镁（毫克）3 ?铁（毫克）2.2 ?锌（毫克）0.17 ?铜（毫克）0.05 ?锰（毫克）0.76 芝麻油的基本介绍芝麻油简称麻油，俗称香油，是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品。芝麻油分为普通芝麻油、机榨芝麻油和小磨香油三种工艺。小磨香油

简称小磨油，又称小磨香麻油。它以芝麻为原料，用水代法加工制取，具有浓郁的独特香味，是良好的调味油。用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多年历史。小磨香油主要用作佐餐调味，也是一些传统特色食品糕点的主要辅料。按国家标准，分为一级小磨香油和二级小磨香油。产品除国内销售外，每年还有一定数量销往港澳地区和东南亚各国。机制香油又称香麻油、麻油。它以芝麻为原料，通过特定的工艺，用机榨制取，具有显著的芝麻油香味，用途与小磨香油相同。按国家标准，分为一级机制香油和二级机制香油。普通芝麻油俗称大槽麻油。它以芝麻为原料，是用一般压榨法、浸出法或其它方法制取的芝麻油的统称。由于加工方法不同，普通芝麻油的香味清淡，不如小磨香油、机制香油浓郁或显著。一般用作烹调油，也可作为调味油和制做糕点、糖果、食品的主要辅料，按国家标准，分为一级普通芝麻油和二级普通芝麻油。芝麻油的功效与作用 1.降压我国以及美国、日本、印度的研究显示，长期食用香油可明显降低高血压的发病率，还会减少高血压患者为降低血压所必须服用的药物数量。 2.防治动脉硬化香油中富含有益健康，特别是有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸这些不饱和脂肪酸极易被人体分解吸收和利用，促进胆固醇的代谢，清除动脉血管壁上的沉积物，从而起到软化血管、防治动肪硬化的作用。 3.防衰美容《本草纲目》中提到：“长食麻油，可消痹心怡，增强食欲，提神明目而防衰。”这其中就说出了香油的防衰美容的功能。随着人们对香油的逐渐了解和对其功能的深度开发，香油的美容功能已成为美容方面的一个的亮点，香油已经越来越受爱美人士的垂青。 4.润肠通便香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。 5.减轻烟酒毒害有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。 6.保护嗓子常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。 7.治疗鼻炎慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，可缓解症状。

小磨香油

小磨香油在我国，芝麻油的历史甚是久远。早在三国时，已有文字记载，《三国志.魏志》：“孙权至合肥新城，满笼弛往……折松为炬，灌以麻油……”作照明燃料，那时的麻油是用石臼法或木榨法生榨芝麻而成。晋人张华《博物志》所记“煎麻油，水气尽无烟，不复沸则还冷”。以及用麻油制豆豉法“……以麻油蒸讫，复暴三过乃止”的内容，是香油文化的最早记录。距今已有1600多年了。南北朝时，香油已广泛的用于餐饮，到了唐宋年间，香油视为最上等的食用植物油，应用得更加广泛。小磨香油现在国内主要产地是以河南、河北地区为主。小磨香油还有它独特的医疗保健之功效。《本草纲目》中介绍芝麻“益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老，坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”。使“白发返黑”，“能除一切痼疾……” 据营养学家科学分析，芝麻中富含人体所需要的营养物质，确能延缓人的衰老，美容等，食用香油，对保护血管，润肠通便，减轻咳嗽和烟酒毒害，保护嗓子，治疗鼻炎等都功效不凡。一些营养师认为，小磨香油对中老年人来说，应该是最好的佐餐味素之一了。首先，香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的中老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收。香油本身的消化吸收率也较高，可达98%。香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。

其次，香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，其丰富的维生素E，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累。第三，香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。最后，中老年人久用香油，还可以预防脱发和过早出现白发；特别是黑芝麻油。对于牙龈出现萎缩的中年人，特别是还有抽烟和嗜酒习惯的人来说，久用香油可保护牙龈和口腔。缓衰老的功能。第四，保护血管：香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。第五，润肠通便：习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。第六，保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。第七，治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除。主要工艺小磨香油主要工艺如下：

生活小窍门小磨香油的用法

小磨香油生活应用小窍门 1、乌发润发：每天食用黑芝麻油一汤匙（或黑芝麻一两），可使您的头发柔软、滋润、不干燥，且使白发变黑，黑发更加亮丽。 2、提神明目，增强食欲，《本草纲目》云：“常食麻油，可消痹心怡，增加食欲，提神明目而防衰”。常食芝麻油的人，精神充沛，心情舒畅，耳聪目明，胃肠消化吸收能力增强，食欲大增，且面部光泽滋润，不见衰老。 3、治疗眼睛干涩：眼睛上火，眼球干涩或电焊弧激伤眼睛，可用小磨香油代替眼药水，滴入眼帘内，2-3天即可治愈。 4、治疗鼻炎：春、秋、冬季是慢性鼻炎的多发季节，睡眠不好或劳累后更易引发。其症状：鼻腔干燥、充血、堵塞及疼痛，并伴随头痛、眼睛不适，病人感到痛苦不堪。以香油滴入每侧鼻腔3滴，每日3次，具有清热润燥、消肿之功效。一次见效，二至三次症状便可消失。 5、治疗口腔疾病：患有口舌生疮、牙周炎、口臭、地图舌、龋齿、扁桃体炎、牙龈出血等口腔疾病者，刷牙漱口后，口中含一汤匙小磨香油4—5分钟慢慢咽下，坚持数日，上述口腔疾病症状即可消失。 6、润喉护嗓：喉咙发痒、嗓子发干或声音嘶哑、慢性咽喉炎患者，每天两次喝小磨香油，每次喝一汤匙，可润喉护嗓，增强声带弹性，使声门张合灵活有力，数日即可恢复正常。 7、喉咙除刺：吃鱼时不小心鱼刺卡在喉咙里，可喝上一口小磨香油慢慢吞咽，润滑鱼刺部位，随之咬一口馒头，不要嚼的太细，用力吞咽，使润滑的鱼刺随馒头的吞咽而滑出。严重者可找医生取除。 8、润肺止咳：肺部或上呼吸道细菌病毒感染引起的咳嗽患者，每天晚上睡觉前和早上起床后喝一汤匙小磨香油，咳嗽明显减轻，并滋润肺部，数日便可治愈。 9、治疗肺气肿、支气管炎、哮喘：患者每天早上将鸡蛋一个打入碗内，再加小磨香油一汤匙、蜂蜜一汤匙搅匀，倒入开水加盖闷几分钟，让患者空腹趁热食用，既当饭，又治病，长期坚持食用，患者不医自愈。 10、润肠通便：习惯性便秘者，每天早晚空腹喝一汤匙小磨香油，可润滑肠道，并解除便秘之苦。 11、诱杀蛲虫：小儿常常因饮食不卫生而生蛲虫，诱杀蛲虫的方法是：小儿睡后用棉球蘸少许小磨香油，擦涂小儿肛门周围，诱使蛲虫爬出肛门产卵，随即将蛲虫和卵一起杀掉。 12、治疗烧伤、烫伤：方法一：人不小心被烧伤、烫伤时，最应急而有效地治疗方法就是取小磨香油涂于伤处，对细菌侵入伤处起到了隔绝保护作用，并对创伤表面起到了滋润和不干燥、不留疤的作用。方法二：老白菜叶治烫灼伤：将白菜叶烙干研成细末，用香油调匀。涂于患处。具有消肿、解毒之功效。用治烫伤、灼伤。方法三：将兔皮焙成炭存性，研为细末，香油调匀。涂于患处。有解热毒，生肌，收敛之功效。用治火烧伤、水烫伤。

各种植物油的功效和作用

各种植物油的功效和作用各种植物油的功效和作用 1、花生油花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。花生油可以促进宝宝的大脑发育，宝宝如果缺锌，就会出现发育不良，智力缺陷等症状，而花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆力，对宝宝的智力开发益处多多。烹调方式：煎炒烹炸，200℃以下的高温皆可。 2、橄榄油油脂呈淡黄绿色，具有令人喜爱的香味，温和而特殊的口味，在低温(接近于10℃)时仍然透明。因此低压头道冷榨橄榄油是理想的凉拌用油和烹饪用油。橄榄油在生产过程中未经任何化学处理，所含维生素a原、维生素d、维生素e以及不饱和脂肪酸的总量达到80%以上。其中油酸占86%，亚油酸占1%～5 %，花生酸占0.9%，人体消化吸收率可达到94%左右。与谷物油脂相比，它的亚油酸含量较低，维生素e的含量也较低。

橄榄油中含有一种名叫多酚的抗氧化剂，它可以抵御心脏病和癌症，并能与一种名叫鲨烯的物质聚合，从而减缓结肠癌和皮肤癌细胞的生长。因此，橄榄油的营养价值较高。 3、茶籽油山茶籽油是我国传统的木本食用植物油之一，之所以称其为“东方橄榄油”是因为山茶籽油的油脂组成及营养成分都与橄榄油极其相似，不但可以降低胆固醇，还可以使宝宝提高免疫力，增强胃肠道的消化功能，促进钙的吸收，对生长期的宝宝尤其重要。另外，山茶油还是比较接近人奶的自然脂肪，是较适合婴儿的优秀食品，而其中的维生素e和抗氧化成分，不但可以预防疾病，还有养颜护肤的美容效果。 4、菜子油菜子油一般呈深黄色或棕色。菜子油中含花生酸0.4%～l.0%，油酸14%～19%，亚油酸12%～24%，芥酸31%～55%，亚麻酸 1%～10%。从营养价值方面看，人体对菜子油消化吸收率高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜子油也能被人体正常代谢。不过菜子油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。另外，菜子油中含有大量芥酸和芥子苷等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。 5、芝麻油(香油) 芝麻油有普通芝麻油和小磨香油，它们都是以芝麻为原料制

亚麻籽油的功效与作用

亚麻籽油的功效与作用究、流行病学调查、动物试验及临床观察表明，α-亚麻酸具有以下八方面的生理功效，被国际医学界、营养学界所公认：一、预防心脑血管病由于血栓形成，血管发生堵塞，组织细胞得不到氧气补充和营养成份的供应，最终会导致死亡。在心脏冠状动脉和脑血管处易形成血栓，引起心肌梗塞和脑梗塞。促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的过程。α-亚麻酸可以改变血小板膜流动性，从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体的数目。因此，能有效防止血栓的形成。二、降血脂 α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用，能促进血浆低密度脂蛋白（LDL）向高密度脂蛋白（HDL）的转化，使低密度脂蛋白（LDL）降低，高密度脂蛋白（HDL）升高，从而达到降低血脂，防止动脉粥样硬化的目的。三、降低临界性高血压血压在145/90mmHg~160/95mmHg之间叫临界性高血压，是初期性高血压。若长期使用降压药，易引起许多不良反应。α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用。四、抑制癌症的发生和转移正常的体细胞会因为机体功能的失衡而产生病变，而癌细胞形成后会产生大量的能抑制多种免疫细胞机能的二烯前列

腺素，降低人体免疫系统功能，使癌细胞得以增殖和转移。α-亚麻酸的代谢产物可以直接减少致癌细胞生成数量，同时削弱血小板的凝集作用，抑制二烯前列腺素的生成，恢复及提高人体的免疫系统功能，从而能有效地防止癌症形成以及抑制其转移。五、抑制过敏反应、抗炎作用

α-亚麻酸可降低多核白细胞（RMNS）及肥大细胞膜磷脂中花生四烯酸（AA）的含量，使过敏反应发生时AA释放量减少，从而降低LT4（白三烯）的生成；代谢产物 EPA 还有与AA 竞争△5去饱和酶的作用；α-亚麻酸对过敏反应的中间体 PAF（血小板凝集活化因子）有抑制作用。α-亚麻酸对过敏反应及炎症有抑制效果。临床研究，牛皮癣的发病机理主要由花生四烯酸代谢紊乱所致，而摄入一定量的EPA后症状得以减轻。六、抑制衰老的生成增多，使细胞受到损伤，组织器官功能下降。服用α-亚麻酸后，GSH-Px及SOD活性增加，MDA的生成减少，揭示α-亚麻酸有抗衰老作用。七、增强智力健全的大脑绝对不可缺少脂肪酸，特别是α-亚麻酸，脂肪酸为大脑提供所需的能量，人脑之所以能从事高度复杂的工作，离不开高质量的脂肪酸。18个碳原子的α-亚麻酸可以进一步延伸碳链，增加双键个数，生成 EPA 和 DHA。DHA 在脑神经细胞中大量集存，是大脑形成和智商开发的必需物质。八、保护视力

生活养生-香油涂抹皮肤功效

文章导读香油深受人们的喜欢，是很多人厨房中常年必备的调味品，香油含有丰富的营养成分，经常食用香油会对身体健康有很好的帮助。其实香油不但具有食用的价值，当把香油外用的时候，还有美容的功效，把香油抹在皮肤上，会防止皮肤干燥，粗糙，对皮肤有滋润和保养的功效。 1 卸妆油：卸妆时，滴几滴香油在手指上,用指腹轻轻按摩，再用蒸脸器或毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不见的污垢，增加皮肤的光泽和弹性，滋养肌肤，去除细小皱纹。 2日常护唇：天气忽然转冷时，感冒或肠胃不好时，有些人常会口唇干裂，这时，除注意饮水外，只要擦上香油即可解决问题。 3 日常护肤：在洗净的脸部皮肤表面涂上香油，轻轻按摩脸部，让其充分吸收，这样有益于保持水分并滋养肌肤，再用热毛巾敷面，能去除毛孔内的污垢可使皮肤光泽细腻而富有弹性，消除皱纹和色斑或使色斑变淡、减缓皮肤衰老。 3 日常护发：洗发后，于脸盆中注入少量香油，一经漂洗，油会均匀地附着于头发上，或滴在掌心直接细细擦入头发，常用可使头发变得光泽漂亮，防止头发枯黄起叉。 4 防裂止痒：在干燥的秋冬，可防止皮肤皴裂及皮脂分泌过少引起的瘙痒，亦可呵护婴儿皮肤，在婴儿腋下臀部等处涂上本品，可以防止宝宝的皮肤被尿淹或汗淹;婴儿身体各部腌红(痱子)，在患处抹上香油能很快康复。 5高效隔离防晒芝麻油可是一个高浓度营养的防晒隔离霜，它其中所含的营养物质，可以有效阻挡阳光紫外线对肌肤的损伤，将少量的芝麻油涂抹在皮肤表面，可以有效形成保护膜，从而来对抗紫外线辐射以及隔离空气中的有害物质和粉尘，对肌肤起到极好的保护作用。 6 纯天然的营养保湿剂芝麻油可是纯天然的营养保湿剂，它富含保湿因子，可以防止肌肤干燥脱皮，秋冬季节，在皮肤表面涂抹上一点芝麻油，或将芝麻油当作面膜使用，都可以起到极好的保湿锁水效果。

胡麻油的功效与作用

胡麻油的功效与作用胡麻油在我国的食用历史非常的悠久，但是，可是，因为它产自比较靠近西北的地区，再加上产值很有限，所以品种不如大豆油和花生油响亮。胡麻油的俗称有很多，比有汪油、潞油还有麻油等。不少人都误以为是芝麻油。其实它是从胡麻种子里面提取出来的。对人们的身体极好，今天，就为大家详细的介绍一下★胡麻油的功效与作用。胡麻油和一般的油色不一样，是褐色的，一般超市里面我们看到的金黄色的胡麻油，里面都是掺了其他的油类，纯度并不是很高。胡麻油是亚麻的种子里面提取出来的油类，有一种特殊的气味，在空气中味道逐渐变浓。胡麻油中主要成分含：亚麻酸、亚油酸、油酸及棕榈酸、硬脂酸等甘油酸。此外，还含有阿魏酸廿烷基酯、多种甾类、三萜类、氰甙类、蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等有机化合物、矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。

胡麻油主要是用于涂料、油墨、油布、橡胶等的工业原料。少部分地区传统上用作食用油。有一定药用价值。胡麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油，长食有抗衰老、美容、健体的功效。已证实作用有生毛发、生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。 ★中医学认为：据《本草纲目》上记载：胡麻油有“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”《别录》说：“利大肠，胞衣不落。生者摩疙肿，生秃发。”胡麻油性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌之功效。唐代名医孙思邈在《千金要方·食治》中指出：“夫为医者，当晓病源，如其所犯，以食治之，食疗不愈然后命药”，此处的食治就是药膳，药膳是在中医辨症施治的原则指导下，加入一定量相应的中药原制而成。

临床还用胡麻油来煎熬膏药，有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用。胡麻里含有芝麻素，在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品时，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，这些香味物质可在常温下挥发，其香味浓郁、清雅、诱人食欲，是其它同类植物油都难以比拟的。在中药中，有用胡麻与何首乌制成的药丸。它是滋养强壮强精剂，对于便秘也有效果。从医学角度看，胡麻油中含有对人体有益的不饱和脂肪酸，而且组成的比例适当，不容易氧化，尤其的富含可促进新陈代谢、改善毛细血管循环、带给细胞营养的维生素E，是优异的抗氧化物质，能有效的防止老化。更重要的是胡麻油中含有的油酸成分还被医学证实有抑制胃溃疡、气喘等疾病，防止肤质恶化。提高免疫力的作用，就护肤保养而言，胡麻油对于皱纹、黑斑、肌肤干燥等问题都有防范于未然的抑制作用。胡麻油里的α-亚麻酸又能降血脂、抗血凝、软化血管、补益大脑，对癌症、冠心病、糖尿病、前列腺癌等有预防和治疗的作用，所以我们只要长期食用胡麻油，就能给身体充分的防范资源，才能提升身体的免疫功能，所以胡麻油是人们食用中的最佳保健调味品。

香油是什么油

油香油也叫麻，是芝麻油的别称。麻油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它，同时麻油还有很多鲜为人知的特殊功效。延缓衰老：麻油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。保护血管,麻油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢。润肠通便：习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除。买纯香油的话我推荐你在百度搜索一下平舆香油网这个网站的小磨香油很不错。香油是小磨香油和机制香油的统称，亦即具有浓郁或显著香味的芝麻油。在加工过程中，芝麻中的特有成分经高温炒料处理后，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有独特的香味，有别于其它各种食用

油，故称香油。按加工工艺不同，香尚未分为小磨香油和机制香油两种。小磨香油简称小磨油，又称小磨香麻油。它以芝麻为原料，用水代法加工制取，具有浓郁的独特香味，是良好的调味油。用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多年历史。小磨香油主要用作佐餐调味，也是一些传统特色食品糕点的主要辅料。按国家标准，分为一级小磨香油和二级小磨香油。产品除国内销售外，每年还有一定数量销往港澳地区和东南亚各国。机制香油又称香麻油、麻油。它以芝麻为原料，通过特定的工艺，用机榨制取，具有显著的芝麻油香味，用途与小磨香油相同。按国家标准，分为一级机制香油和二级机制香油。普通芝麻油俗称大槽麻油。它以芝麻为原料，是用一般压榨法、浸出法或其它方法制取的芝麻油的统称。由于加工方法不同，普通芝麻油的香味清淡，不如小磨香油、机制香油浓郁或显著。一般用作烹调油，也可作为调味油和制做糕点、糖果、食品的主要辅料，按国家标准，分为一级普通芝麻油和二级普通芝麻油。

【芝麻油是否可以炒菜】芝麻油可以炒菜吗

【芝麻油是否可以炒菜】芝麻油可以炒菜吗虽然芝麻油在我们的生活之中很常见，而且还有很多人是比较喜欢吃芝麻油的，那芝麻油可以炒菜吗?以下是小编为你整理的芝麻油是否可以炒菜，希望能帮到你。芝麻油是否可以炒菜芝麻油在很多的地方又叫作麻油或者香油，很多人在煨汤的时候，最后喜欢加点芝麻油，因为这样烫的味道是非常香的。还有些人喜欢在吃面的时候到点芝麻油进去，这样更有味道。那么，芝麻油到底可不可以用来炒菜呢?下面就来说说。芝麻油俗称香油、是调凉菜必备、炒菜用不太好吃、香油加热会有些糊糊的味道、但是你喜欢的话、可以在炒好后放一些、不要放太多、不然都是香油味、没有菜原来的味道了、怀孕和哺乳期的女性多吃香油可帮助加快去除恶血，补充所流失的维生素E、铁、钙、等身体极需的营养，提高抵抗力。尤其在孕期和哺乳期，女性多吃香油，能帮助女性更好保护身体健康，促进新陈代谢。同时，芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸，亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。补充维生素E，使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。芝麻油作用 1.每晚睡前和早晨起床后喝半匙芝麻油，可治支气管炎和便秘。 2.患有牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血时，每天含半匙芝麻油可减轻症状。 3.鱼骨卡住食管时，喝一点芝麻油，鱼骨可滑过食管粘膜，并易排出体外。

4.常食芝麻油有防治动脉硬化和抗衰老作用。 5.若用以烹炸食品或调制凉拌菜肴，则可去腥臊而生奇香，若配制中药，则有清热解毒、凉血止痛之功效。简单点说，理论上是可以用来炒菜的，但是一般是要在炒好之后放就去的，否则就会没有原来菜肴的味道了，所以一定要注意这点。芝麻油食用的适用人群一般人均可食用。每次2～4克即可。习惯性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能润肠通便;也适宜患有血管硬化、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、大便干燥难解、蛔虫性肠梗阻者等病症者食用;香油还适宜从事繁重体力劳动者以及有抽烟习惯和嗜酒的人食用。调查发现，怀孕和哺乳期的女性多吃香油可帮助加快去除恶血，补充所流失的维生素E、铁、钙、等身体极需的营养，提高抵抗力。尤其在孕期和哺乳期，女性多吃香油，能帮助女性更好保护身体健康，促进新陈代谢。同时，芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸，亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。补充维生素E，使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。不宜人群患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者忌多食香油。建议每日10～20克。感谢您的阅读！

芝麻香油的功效作用及用途

?芝麻香油的功效作用及用途芝麻油别名：香油、麻油禁忌人群：患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者忌多食。适宜人群：一般人群均可食用。芝麻油的做法大全芝麻油的功效与作用芝麻油的热量表（每100克） ?热量（大卡）898 ?碳水化合物（克）0.2 ?维生素E（毫克）68.53 ?钙（毫克）9 ?磷（毫克）4 ?钠（毫克）1.1 ?镁（毫克）3 ?铁（毫克）2.2 ?锌（毫克）0.17 ?铜（毫克）0.05 ?锰（毫克）0.76 芝麻油的基本介绍芝麻油简称麻油，俗称香油，是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品。芝麻油分为普通芝麻油、机榨芝麻油和小磨香油三种工艺。小磨香油