中国和平出版社五年级健康教育教案
五年级《健康教育》教案
五年级《健康教育》教案第一章：健康饮食1.1 学习目标：了解均衡饮食的重要性。
学习如何制定健康的饮食计划。
掌握食物金字塔的概念。
1.2 教学内容：介绍均衡饮食的概念和重要性。
讲解食物金字塔的构成和各层食物的营养价值。
学习如何制定个人健康的饮食计划。
1.3 教学活动：观看健康饮食的短片。
分组讨论如何制定健康的饮食计划。
学生分享自己的健康饮食计划。
第二章：运动与健康2.1 学习目标：了解运动对身体健康的重要性。
学习如何选择适合自己的运动。
掌握运动的基本原则。
2.2 教学内容：介绍运动对身体健康的好处。
讲解如何选择适合自己的运动。
讲解运动的基本原则。
2.3 教学活动：观看运动的短片。
分组讨论如何选择适合自己的运动。
学生分享自己喜欢的运动。
第三章：个人卫生3.1 学习目标：了解个人卫生的重要性。
掌握正确的洗手方法。
3.2 教学内容：介绍个人卫生的概念和重要性。
讲解正确的洗手方法。
3.3 教学活动：观看个人卫生的短片。
学生演示正确的洗手方法。
第四章：压力管理4.1 学习目标：了解压力的概念和影响。
学习如何应对压力。
掌握一些缓解压力的方法。
4.2 教学内容：介绍压力的概念和影响。
讲解如何应对压力。
讲解一些缓解压力的方法。
4.3 教学活动：观看压力的短片。
分组讨论如何应对压力。
学生分享一些缓解压力的方法。
第五章：健康生活方式5.1 学习目标：了解健康生活方式的概念和重要性。
学习如何建立健康的生活方式。
掌握一些健康生活的建议。
5.2 教学内容：介绍健康生活方式的概念和重要性。
讲解如何建立健康的生活方式。
讲解一些健康生活的建议。
5.3 教学活动：观看健康生活方式的短片。
分组讨论如何建立健康的生活方式。
学生分享一些健康生活的建议。
第六章：药物与健康6.1 学习目标：了解药物对身体健康的影响。
学习如何正确使用药物。
掌握如何拒绝非法药物。
6.2 教学内容：介绍药物的概念和分类。
讲解药物对身体健康的影响。
讲解如何正确使用药物。
五年级健康教育(下期)教学计划及教案
五年级健康教育（下期）教学计划及教案一、教学目标1. 让学生了解健康的生活方式，提高自我保健意识。
3. 引导学生学会合理安排时间，平衡学习与生活。
4. 增强学生团队合作精神，提高人际沟通能力。
二、教学内容1. 第五章：合理膳食（1）了解食物中的营养素及作用。
（2）学会合理搭配膳食，保持营养均衡。
2. 第六章：运动与健康（1）了解运动对身体健康的重要性。
（2）学会科学锻炼，提高身体素质。
（3）培养运动兴趣，形成终身锻炼的习惯。
3. 第七章：心理健康（1）了解心理健康的重要性。
（2）学会调整心态，应对生活压力。
4. 第八章：生活习惯（1）了解不良生活习惯的危害。
（3）提高生活质量，增进身心健康。
5. 第九章：人际沟通与交往（1）了解人际沟通的重要性。
（2）学会有效沟通技巧，提高沟通能力。
三、教学方法1. 采用讨论、讲解、示范、实践等多种教学方法，激发学生兴趣，提高参与度。
2. 结合案例分析，让学生深刻理解健康知识，提高自我保健意识。
3. 组织实践活动，培养学生的实际操作能力和团队协作精神。
四、教学评价1. 学生课堂参与度、发言积极性、团队合作表现等方面进行过程性评价。
2. 通过课后作业、小测验等方式检查学生对知识的掌握程度。
3. 结合学生日常行为表现，评价其在生活习惯、人际沟通等方面的改善。
五、教学时间安排1. 第五章：合理膳食——2课时2. 第六章：运动与健康——2课时3. 第七章：心理健康——2课时4. 第八章：生活习惯——2课时5. 第九章：人际沟通与交往——2课时六、第十章：自我防护1. 了解生活中可能遇到的危险和风险。
2. 学会基本的自救和互救技能。
3. 培养学生的安全意识和自我保护能力。
七、第十一章：网络健康1. 了解网络的两面性，学会正确使用网络。
2. 引导学生抵制网络诱惑，保持健康的网络生活。
3. 培养学生在网络环境下的信息素养和自我保护能力。
八、第十二章：环境与健康1. 了解环境污染对健康的影响。
五年级心理健康教育教案(全册)
五年级心理健康教育教案(全册)第一课：认识自我教学目标1. 让学生了解自己的优点和不足，树立自信心。
2. 培养学生积极的人生态度，懂得珍惜自己。
3. 引导学生正确对待他人的评价，学会与人沟通。
教学内容1. 自我认知：让学生通过自我描述、他人评价等方式，了解自己的特点。
2. 自尊自信：引导学生认识到自己的价值，培养自信心。
3. 人际沟通：教授学生与人沟通的技巧，提高人际交往能力。
教学活动1. 自我介绍：让学生轮流进行自我介绍，分享自己的优点和不足。
2. 他人评价：让学生互相评价，了解彼此的特点。
3. 小组讨论：让学生分组讨论如何提高自信心，以及如何与人沟通。
第二课：情绪管理教学目标1. 让学生了解情绪的类型及影响。
2. 培养学生学会调节情绪，做情绪的主人。
3. 引导学生正确对待压力，学会缓解压力。
教学内容1. 情绪认知：让学生了解不同情绪的类型及影响。
2. 情绪调节：教授学生调节情绪的方法，如深呼吸、放松训练等。
3. 应对压力：引导学生正确对待压力，学会缓解压力。
教学活动1. 情绪展示：让学生通过表演、绘画等形式展示不同情绪。
2. 情绪调节方法：教授学生深呼吸、放松训练等情绪调节方法。
3. 小组讨论：让学生分组讨论如何应对压力，以及如何缓解压力。
第三课：人际交往教学目标1. 让学生了解人际交往的重要性。
2. 培养学生学会倾听、表达和赞美他人。
3. 引导学生学会尊重他人，处理人际关系。
教学内容1. 人际交往的重要性：让学生了解人际交往对个人成长的影响。
2. 沟通技巧：教授学生倾听、表达和赞美他人的方法。
3. 尊重他人：引导学生学会尊重他人，处理人际关系。
教学活动1. 角色扮演：让学生通过角色扮演，体验倾听、表达和赞美他人的重要性。
2. 小组讨论：让学生分组讨论如何处理人际关系，以及如何尊重他人。
3. 实践活动：组织学生进行人际交往实践活动，提高交往能力。
第四课：网络安全与自我保护教学目标1. 让学生了解网络安全的重要性。
五年级健康教育上册教案
五年级健康教育上册教案一、教学目标1. 知识与能力目标：a. 了解身体各部位的名称与功能，认识人体的基本结构；b. 掌握正确的洗手方法，养成良好的卫生习惯；c. 了解常见的疾病，并学会预防和应对；d.了解食物的种类和营养成分，掌握合理的膳食搭配。
2. 情感、态度与价值观目标：a. 培养学生的自我保护意识和自我卫生意识；b. 培养良好的饮食习惯，形成健康的生活方式；c. 注重个人卫生，关心他人的健康情况；d. 培养正确的思维方式，树立科学的健康观念。
二、教学内容1. 身体结构与功能a. 身体各部位的名称与功能；b. 器官的相互合作与依赖关系。
2. 卫生与疾病预防a. 卫生知识的普及：洗手、口腔卫生等；b. 常见疾病的预防与应对。
3. 饮食与营养a. 食物的分类与特点；b. 营养元素与人体需要；c. 合理膳食搭配与均衡饮食。
三、教学过程第一课：身体结构与功能1. 导入（15分钟）a. 通过图片让学生认识身体各部位的名称；b. 引导学生思考各个部位的功能。
2. 概念讲解（20分钟）a. 向学生简单解释器官的定义和作用；b. 结合具体例子，讲解器官相互关系的重要性。
3. 合作探究（25分钟）a. 学生分成小组，通过小组合作完成一个人体器官的模型；b. 学生通过制作模型，了解各个部位的具体形态和相互依赖关系。
第二课：卫生与疾病预防1. 导入（15分钟）a. 回顾上节课学习的身体结构与功能；b. 引导学生思考个人卫生的重要性。
2. 卫生知识普及（25分钟）a. 讲解正确的洗手方法和口腔卫生常识；b. 引导学生掌握正确的个人卫生习惯。
3. 疾病预防与应对（20分钟）a. 通过图片和案例，介绍常见疾病的预防与应对措施；b. 培养学生预防疾病的意识和应对突发情况的能力。
第三课：饮食与营养1. 导入（15分钟）a. 通过展示不同食物的图片，引导学生思考食物的分类；b. 学生针对每种食物，描述其特点和可能含有的营养成分。
小学五年健康教育教案
小学五年健康教育教案《小学五年健康教育教案》一、教学目标1.了解五大营养素的作用及来源。
2.掌握正确的饮食习惯和饮食结构。
3.学习基本的身体保健知识和方法。
4.培养良好的卫生习惯和生活方式。
二、教学内容1.五大营养素：了解蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的作用及来源。
2.均衡饮食：学习合理的饮食结构和饮食搭配，避免偏食和暴饮暴食。
3.基本的身体保健知识：掌握洗手、剪指甲、预防感冒等基本的卫生保健知识。
4.良好的卫生习惯和生活方式：培养良好的个人卫生习惯，养成良好的生活习惯，注重锻炼和休息。
三、教学方法1.图片、幻灯片展示：利用图片和幻灯片向学生展示五大营养素的作用及来源，让学生直观的了解食物的营养成分。
2.小组讨论：组织学生进行小组讨论，让他们分享自己的饮食习惯和健康生活方式，从中引导学生形成正确的饮食观念和生活态度。
3.游戏互动：通过各种形式的游戏活动，调动学生的积极性，让他们在游戏中学习健康知识，培养健康生活习惯。
四、教学过程1.第一课时：五大营养素的作用及来源通过图片和幻灯片展示五大营养素的作用及来源，让学生了解蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质在人体中的作用，以及它们的主要来源。
2.第二课时：均衡饮食利用小组讨论的形式，让学生分享自己的饮食习惯，引导他们认识健康的饮食结构和饮食搭配，掌握合理的饮食方式。
3.第三课时：基本的身体保健知识通过游戏互动的形式，教授学生基本的身体保健知识，如洗手、剪指甲、预防感冒等，让他们养成良好的卫生习惯。
4.第四课时：良好的卫生习惯和生活方式通过角色扮演和游戏活动培养学生良好的卫生习惯和生活方式，引导他们注重身体锻炼和良好的睡眠习惯。
五、教学评价通过问答、小组展示等形式进行教学评价，检查学生对健康知识的掌握程度，评价学生在实际生活中是否能够运用所学知识，促进学生形成良好的健康生活态度。
六、教学反思对教学过程进行总结和反思，了解学生在学习中存在的问题，进一步完善教学内容和教学方法，促进学生的健康教育教学效果。
五年级开学第一课《健康教育》教案
五年级开学第一课《健康教育》教案
教学目标
- 了解健康的概念和重要性
- 掌握保持健康的基本方法
- 培养良好的卫生惯和健康意识
教学准备
- 教材：健康教育教材
- 多媒体设备：投影仪、音响
- 课件：《健康教育》PPT
- 实物：展示一些健康食品和日常健康用品
教学过程
1. 导入（约5分钟）
- 引导学生讨论什么是健康，为什么健康很重要。
- 展示健康食品和日常健康用品，引发学生的兴趣，并引导他们思考为什么这些东西与健康相关。
2. 新知讲解（约10分钟）
- 使用PPT讲解什么是健康，包括身体健康和心理健康。
- 介绍保持健康的基本方法，如饮食均衡、适量运动、良好的睡眠和心理健康。
3. 分组讨论（约15分钟）
- 将学生分为小组，让他们讨论以下问题：
- 你平时都吃什么食物？你觉得哪些食物对健康有好处？为什么？
- 你每天都做运动吗？你喜欢哪些运动？为什么运动对身体健康有好处？
- 你有什么好的睡眠惯吗？为什么睡眠对健康很重要？
- 你有什么方法来保持心理健康？为什么心理健康对我们的生活很重要？
4. 小结（约5分钟）
- 总结讨论结果，强调保持健康的重要性和方法。
- 鼓励学生养成良好的饮食、运动、睡眠和心理健康惯。
教学延伸
- 鼓励学生记录自己的饮食、运动、睡眠和心理健康情况，并进行定期总结和反思。
- 设置课堂角色扮演，让学生扮演医生、营养师等角色，通过模拟情景演练，加深对健康知识的理解和应用。
教学评估
- 观察学生在分组讨论中的参与度和表现。
- 教师随堂口头评价学生对课堂内容的掌握情况。
完整)小学五年级健康教育教案完整版
完整)小学五年级健康教育教案完整版2）保持充足的睡眠。
3）注意饮食健康，多吃水果蔬菜。
4）进行适当的运动，锻炼身体。
三、练1、小组讨论，分享自己的身体变化和如何正确迎接青春期的到来。
2、展示小组讨论的结果，进行交流。
3、总结学生的发言，强调正确迎接青春期的重要性。
课后小结：通过本节课的研究，我们了解了青春期的身体变化，以及如何正确迎接青春期的到来。
我们应该养成良好的生活惯，保持健康的饮食和充足的睡眠，进行适当的运动，以促进身体的健康发展。
板书：青春期的生理卫生青春期是人生发育的重要阶段，需要重视身体健康和卫生。
以下是保持青春期身体健康的一些方法：1.均衡饮食，加强营养。
要合理安排饮食，保证摄入足够的营养物质。
2.不吸烟，不喝酒。
吸烟和饮酒会对身体造成伤害，青春期更需要保护好自己的身体。
3.保持正确的坐、立、走姿势。
正确的姿势有助于保护脊椎和关节，减少身体疲劳。
4.加强体育锻炼。
适当的运动可以促进身体发育和健康，增强身体素质。
5.保护好嗓子，不大声喊叫。
大声喊叫会对嗓子造成伤害，容易引起喉部疾病。
反馈检测：1.青春期是人生发育的重要阶段。
2.青春期的身体变化包括：身高增长、体重增加、性器官发育、月经初潮等。
3.保持营养均衡、不吸烟、不喝酒、保持正确姿势、加强体育锻炼、保护嗓子等都是青春期保健的重要方法。
参考资料：青春发育时间表课后小结：本节课重点介绍了月经期的保健要求。
月经是女性生殖器官发育成熟的标志，也是正常的生理现象。
在月经期间，女孩子需要注意个人卫生，避免感染和疾病的发生。
具体要求包括使用清洁的卫生用品、勤洗外阴、避免剧烈运动和重体力劳动、不吃刺激性食物、保暖不受凉等。
同时，也需要保持愉快的情绪，注意按时作息和足够的睡眠。
月经期间可以向老师说明，但一般的体育锻炼和轻体力劳动都可以照常参加，因为适当的运动和轻微的体育锻炼可以促进血液循环。
但要避免剧烈的体育运动和重体力劳动，因为这会使下身血液流动过快，导致经血过多。
小学五年级健康教育教案(通用2024)
02
能力目标
培养学生的自我保健能力，提高 学生的健康素养和综合素质。
03
情感目标
引导学生树立正确的健康观念， 增强学生的健康意识和自我保健
意识。
课程内容与安排
课程内容
本课程主要包括身体健康、心理健康、营 养与健康、疾病预防与控制等方面的内容。
VS
课程安排
本课程每周安排一课时，共计36课时。其 中，理论授课24课时，实践活动12课时。 课程安排遵循由浅入深、由易到难的原则， 逐步引导学生掌握健康知识和技能。同时， 结合学生的实际情况和兴趣爱好，设计多 样化的教学活动和实践项目，激发学生的 学习兴趣和积极性。
生长发育规律及特点
生长发育的连续性
生长发育是一个连续的过程，各个阶 段相互衔接，逐渐成熟。
生长发育的不均衡性
生长发育的阶段性
生长发育可分为婴儿期、幼儿期、学 龄前期、学龄期和青春期等阶段，每 个阶段有各自的特点和任务。
不同年龄段生长发育的速度和重点不 同，呈现不均衡的特点。
保持心理健康的方法
增强自信心
04
运动锻炼与身体健康
运动对身体健康的益处
增强心肺功能
通过有氧运动如跑步、游泳等，可 以提高心肺功能，增加肺活量，使
心脏更加强健。
强健骨骼和肌肉
运动可以促进骨骼生长和肌肉发达， 增强身体的力量和耐力。
控制体重
运动可以消耗体内多余的热量，有 助于控制体重，预防肥胖。
提高免疫力
适当的运动可以增强免疫系统的功 能，减少生病的机会。
保持充足的睡眠，均衡的饮食，适当的锻炼 和良好的心态有助于提高免疫力，预防疾病。
06
安全教育与自我保护能力
遵守交通规则，确保出行安全
小学五年级健康教育教案完整版
教案：小学五年级健康教育一、教学目标：通过本节课的学习，学生能够了解健康的定义及重要性，学习保护自己身体的方法和习惯。
二、教学重点及难点：健康的定义及重要性，身体的保护方法和习惯。
三、教学准备：课件、图片、小黑板、学生练习册、教学录像等。
四、教学过程：1.导入新课：通过播放一个关于健康的视频，引起学生们的兴趣，激发他们对健康教育的关注。
并通过提问，检查学生对健康的理解。
2.介绍本节课的学习内容：告诉学生们今天要学习健康的定义及重要性，以及保护自己身体的方法和习惯。
3.导入新知识：通过展示图片，向学生们介绍健康的定义及重要性。
并结合生活实际，引导学生们思考健康与生活的关系。
4.探究活动：让学生们分成小组，讨论并列出保护身体的方法和习惯。
然后每个小组派代表进行汇报，全班一起总结出正确的保护身体的方法和习惯。
5.拓展活动：通过播放一段有关健康的教育录像，让学生们进一步了解健康的重要性，并学习一些简单实用的保护身体的方法和习惯。
6.综合训练：让学生们完成练习册上的相关习题，巩固所学知识，并检查学生对健康的理解。
7.检查与评价：通过小组讨论、学生练习册上的练习题，检查学生对课堂内容的理解和学习情况。
对学生的表现给予及时的肯定和指导。
五、学生作业：布置作业，要求学生回家整理新知识点，并写一篇关于健康的作文。
六、板书设计：健康的定义：健康是指人体在生理、心理、社会适应能力良好的状态。
健康的重要性：健康是人类最重要的财富，有了健康才能幸福生活。
保护身体的方法和习惯：饮食均衡、勤洗手、早睡早起、多运动、保持心情愉快等。
七、教学反思：通过本节课的教学，学生们对健康的定义及重要性有了更深入的了解，掌握了保护身体的方法和习惯。
通过学习活动的设置，培养了学生的思考和合作能力，激发了他们对健康的关注。
但是，在教学过程中，有的学生回答问题还不够积极，需要进一步提高学生的参与度。
在以后的教学中，我会更加关注学生的实际需求，以提高教学效果。
五年级健康教育教案 (2)
五年级健康教育教案一、教学目标1.了解健康的重要性，培养良好的生活习惯。
2.了解身体的组成和功能，掌握一些基本保健知识。
3.学习如何预防常见疾病，培养自我保护能力。
二、教学内容第一课：健康的重要性1.通过图画、故事等方式介绍健康的概念。
2.引导学生思考健康与快乐的关系，让学生明白健康是幸福的基础。
3.让学生列举一些良好的生活习惯，并引导他们认识到良好的生活习惯对健康的重要性。
第二课：身体的组成和功能1.介绍人体的组成，如头部、躯干、四肢等。
2.引导学生了解不同部位的功能，如头部的感官、躯干的支撑和保护、四肢的活动等。
3.让学生通过图示或实物，寻找和触摸自己身体不同部位，加深对身体结构和功能的理解。
第三课：基本保健知识1.指导学生养成良好的饮食习惯，如多吃水果蔬菜、适量摄入主食和蛋白质。
2.引导学生正确选择食物，推广一些健康的食谱和食品搭配。
3.让学生了解运动对身体的益处，推荐一些适合他们的运动方式和时间。
第四课：常见疾病的预防1.让学生了解常见疾病的症状和传播途径，如感冒、疟疾、肺结核等。
2.指导学生如何预防这些疾病，如勤洗手、保持室内通风、拒绝食用腐败食物等。
3.引导学生认识到个人卫生的重要性，如养成勤洗澡、换洗衣物的习惯。
第五课：自我保护能力的培养1.引导学生了解安全意识的重要性，如遵守交通规则、防范火灾、学会报警等。
2.模拟一些常见的紧急情况，让学生学会正确应对，如火灾时的逃生、地震时的躲避等。
3.培养学生的自我保护能力，如学会使用急救箱、掌握一些简单的急救技能。
三、教学方法1.情境教学法：通过模拟情境来让学生切身体验和理解健康教育的重要性和实际意义。
2.探究式学习法：引导学生主动探索知识，培养其自主学习和解决问题的能力。
3.小组合作学习法：组织学生分小组进行合作学习，促进他们之间的互动和合作，共同完成任务。
四、教学过程第一课：健康的重要性1.导入：与学生分享一个快乐的经历，并引导他们思考这种快乐与健康的关系。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
凉井小学2013-2014学年度五年级健康教育教案凉井小学2013年9月我们的生长发育教学目标:1．了解人的一生生长的大致过程，以及青少年身体发育的特点。
2．能利用表格、图形、统计等方法整理有关青少年身体发育的资料。
3．认识良好生活习惯的重要性。
教学重点：绘制自己生长发育的统计图，并根据统计图分析、认识自己身体发育的特点。
教学难点：根据统计图分析自己身体发育的特点。
教学准备：教师准备：身高体重增长折线图、学生一至六年级体检表、我国青少年平均身高体重折线图、课件。
学生准备：直尺、铅笔教学过程：一、导入新课1．猜一猜：同学们，今天我们先来做一个游戏，请看大频幕，猜一猜，现在游戏开始。
出示本班一名同学小时候的照片，问：请你猜一猜，他是我们班的哪位同学。
（估计：学生可能说出多种答案，学生说时教师倾听，不发言）2．再出示与他年龄相仿的照片，提问：他到底是谁呢？谁猜对了呢？我们看大频幕，大声说他是谁？3．提问：下面我们将两幅照片对比一下，说一说两幅照片中的人物有哪些不同？4．谈话：同学们说的不错，我们从小到大都要经历一个生长发育的过程。
（板书课题）二、学习新课1．指导学生认识自己一至六年级身高体重变化的特点（1）小组讨论：结合生活经验或是借助健康卡上的资料，谈一谈从小到大你的身体发生了哪些明显的变化，并把收集到的资料记录在表格中。
（学生畅谈）（2）谈话：在所有的这些变化中，最明显的是我们的身高发生了巨大的变化，咱班同学在这六年的时间里，有的同学长高了10多厘米，有的长高了20多厘米，有的同学甚至长了三四十厘米，总之每个人都有了很大的变化。
但是我们现在刚刚六年级，12岁，随着时间的推移，我们还要不断的生长发育。
根据你的哥哥、姐姐或是亲戚、朋友的生长情况，推测一下你以后的六年时间，也就是初中三年、高中三年，你的身高会如何变化？将你推测的数值简单的记录在这张表格的后面。
（即第一张表格的后面，让学生随便、简单的写一写）并将前六年的数值、后六年推测的数值用折线图的形式表示出来（3）学生绘制折线图。
（4）提问：根据你绘制的折线图，来分析、比较一下，从一年级到六年级你的身高是怎样增长的？你觉得以后的六年时间里你的身高会如何增长？（5）小结：通过分析自己身高的折线图，我们发现，从一年级到六年级，我们每个同学的身高都在增长，只是每个人增高的情况不一样，而且有些同学发现五六年级的时候，身高增长加快了。
哪些同学情况是这样的？（意在发现女生五六年级升高增长较快）。
那同学们推测，在今后的时间里，我们可能每年按前六年的速度继续增长，也可能一段时间增长的快、一段时间增长的慢。
那我们就来参考一下，我国青少年平均身高增长情况的折线图，了解我们身高增长的规律（1）出示课件：我国青少年身高统计图。
小组讨论：我国青少年身高增长的规律是怎样的？这次你觉得自己的身高大概会怎样增长？（2）学生讨论、汇报：女生的身高从10岁开始增长较快，男生的身高从12岁开始增长较快。
（1）播放视频三、布置作业谈话：通过刚才的学习你了解了我们现在这个年龄正处于人生的哪个时期？对，青春期，青春期是人从童年向成年过度的阶段，处在这个时期，我们的身体还会发生一些前所未有的变化，请同学们课下搜集青春期的相关资料，下节课我们再来研究。
第2课人体内的仓库教学目标：通过形象的各种“仓库”的比喻，使学生知道人体各脏器的功用。
教学重点：人体各脏器的功用教学难点：人体各脏器的功用教学过程：一、导入从学生日常生活的实例启发学生谈自己所知道的仓库，如粮库、水库、武器库等，认识仓库有什么作用。
二、新授人体结构精巧，功能高超，无与伦比。
而且人体也有我们在生活中的各种“仓库”1．脾脏：最大的淋巴器官，位于腹腔的右上部，前面为肋骨所遮盖，所以正常人的脾在腹部摸不到。
脾能产生某些白细胞。
脾对贮存血液有很大作用。
、2．膀胱：在盆腔内，是一个主要由平滑肌构成的曩，有暂时贮存尿的作用。
3．肝脏：肚脐对于人体内蛋白质、糖类、脂类等很多物质的代谢有重要作用。
4．淋巴结：淋巴结是在淋巴管行程上无数大小不一的形如蚕豆的小体。
它存在着具有吞食作用的细胞，能把侵入人体的病菌吞掉，对人体有保护作用。
5、脂肪：食物中的脂肪经过消化，吸收到人体后，主要是在皮下、肠系膜等处贮存起来。
当身体需要时，这部分贮存的脂肪可以进行分解，释放能量，供细胞利用。
6、大脑：仅有1.5千克重，但其神经元件之多，记忆容量之大，活动之随心所欲，是任何电子计算机望尘莫及的。
请同学们朗读课文板书：脾脏―――血库肝脏―――营养库膀胱―――水库淋巴结――武器库脂肪―――能源库大脑―――知识库小结：学生们了解了人体内的各种仓库后，对人体有了一定的了解，懂得了一些初步的知识。
第3课营养素教学目标：知识与技能1、了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类。
2、了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。
3、通过计算，了解蛋白质、糖类、油脂经氧化为人体提供能量。
过程与方法1、通过阅读教材、讨论等，学会自主学习的学习方法。
2、通过认识、分析、比较教材上的大量图片，学会从图片上学习化学知识。
情感态度与价值观1、通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，认识到合理安排饮食的重要性。
2、通过阅读、讨论等活动，认识吸烟、居室装修污染和食物霉变等对人体健康的危害。
教学重点：有关蛋白质的学习。
教学难点：1. 蛋白质的生理功能2.了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。
教学方法：阅读讨论课时安排：1课时教学过程：情景导入：俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。
可见食物对人体的重要性。
那么我们所吃的食物通常包括哪些呢？大家列举一下你们最喜欢的食物。
讲授新课：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。
食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。
一、蛋白质指导阅读：阅读课本，并思考下列问题：1、什么是蛋白质？2、哪些物质里含丰富的蛋白质？3、每克蛋白质完全氧化约放出多少的能量？4、成人每日的摄取量需为多少？5、蛋白质由什么构成？6、蛋白质在人体中怎样作用？7、血红蛋白的构成和作用？8、为什么吸烟有害健康？9、酶是蛋白质吗？有什么作用？10、有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售，这样做有什么危害？小结：由以上的学习可知，蛋白质是构成生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。
如果蛋白质的摄入量不足，将会使人生长发育迟缓、体重减轻、贫血等。
因此，我们在平常的饮食中，一定要注意对蛋白质的摄入。
过渡：六大营养素中除蛋白质外还有哪些富含能量？二、糖类指导阅读：阅读课文，并列表比较讨论有关问题：分类：化学式：作用：存在：讨论：为什么霉变食物绝对不能食用？三、油脂指导阅读：阅读课文，回答问题1、油脂是什么？2、常见的油脂有哪些？3、每克油脂在人体中完全氧化放出的热量是多少？4、在正常情况下，每日需摄入多少克油脂？5、油脂的作用是什么？过渡:营养素蛋白质、糖类、油脂富含能量，但营养素中也有不含能量，但对人体健康也很重要，如：维生素。
四、维生素指导阅读：阅读课文，回答问题1．维生素对人体有什么作用？2．哪些食物含有丰富的维生素？3．缺乏维生素A，会引起什么病？4．缺乏维生素C，会引起什么病？小结：多吃蔬菜、水果，增加维生素，预防疾病。
课后小结：通过这节课的学习，我们知道了人类重要的营养物质，在以后的生活中我们应该合理饮食，健康成长。
课后作业:基础训练第十二单元课题1板书设计:营养素蛋白质1、蛋白质是构成人体的物质基础。
2、蛋白质的功能（1）血红蛋白+O2→氧合血红蛋白（2）酶的催化作用3、蛋白质的变质二、糖类三、脂肪四、维生素第4课维生素授课方式方法与手段：根据教学内容和目的设计的教学方式（如讲授、实验、讨论等）、教学方法、辅助手段（教具及多媒体辅助教学手段）、师生互动等。
以板书讲授为主，利用多媒体展示教学内容和纲目（知识框架）、定义、概念，图、表以及课堂练习题，适当进行课堂讨论与训练。
教学目的与要求：1.熟悉维生素的分类和作用机制。
2.掌握维生素A醋酸酯、维生素D3、维生素E醋酸酯和维生素C的结构、化学名称、理化性质、体内代谢及用途。
教学重点：维生素的分类和作用机制教学难点：维生素的分类和作用机制教学基本内容：维生素是生物生长和代谢所必需的具有复杂结构的有机物。
它对人体的作用不同于糖类、蛋白质和脂肪，既不能给体内提供能量，也不是人体中主要组织的成分。
人体对维生素的需要量很少，少到只能用毫克或微克来计算。
虽然量小，作用却很大。
它的生理作用是主宰体内营养成分的分配，调节体内的生理机能，充当辅助酶素，促进体内各类生物化学反应的顺利进行，促进人体的的生长发育。
体内一旦缺少维生素，就会引起物质代谢的紊乱，发生某些疾病。
1498年，俄国一支由160人组成的探险队，乘船远航到印度。
在旅途中由于长期吃不到蔬莱，致使体内维生素（特别是维生素C）缺乏，从而使绝大多数人患坏血病死亡。
维生素可以根据它们的溶解性分为水溶性和脂溶性两大类。
然后将作用相近的归为一族，在一族里含有多种维生素时，再按其结构标上1、2、3等数字。
脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等。
水溶性维生素包括B族维生素中的B1、B2、B6、B12以及维生素C、维生素L、维生素H、维生素PP、叶酸、泛酸、胆碱等。
由于维生素的化学名称复杂，国际上都采用俗名。
例如，维生素B1又名硫胺素，维生素B2又名核黄素等。
第一节、脂溶性维生素脂溶性维生素主要有维生素A（Vitamin A）、维生素D（Vitamin D）、维生素E（Vitamin E）和维生素K（Vitamin K）。
（一）维生素A（VitaminA）维生素A主要包括从海洋鱼类鱼肝油中分离得到的视黄醇(Retinol),现在命名为维生素A1，即一般所指的维生素A；以及从淡水鱼肝中分离得到的维生素A2(3-脱氢视黄醇)。
维生素A2的生物效价仅为维生素A1的30%~40%。
另外，存在于植物体内的胡萝卜素、玉米黄素，在人体内可在相关酶的作用下转化为维生素A，被称为维生素A原，其中以β-胡萝卜素转化率最高。
维生素A醋酸酯(Vitamine A Acetate)化学名：(全-E型)-3,7-二甲基-9-(2,6,6-三甲基-1-环己-1-烯基)-2,4,6,8-壬四烯-1-醇醋酸酯性质：1．维生素A醋酸酯的化学稳定性比维生素A好，通常将其溶于精制植物油中供药用。
维生素A醋酸酯在体内经酶催化水解生成维生素A。
2．维生素A结构中含不饱和双键，对紫外线不稳定，易被空气氧化，氧化的初步产物为环氧化物，加热、重金属离子可加速氧化。
维生素A应装于铝制容器内，充氮气密封置凉暗处保存。
3．维生素A结构中含烯丙型醇，对酸不稳定，遇Lewis酸或无水氯化氢乙醇溶液，可发生脱水反应，生成脱水维生素A，活性仅为维生素A的0.4%。