食品营销策划书与案例
食品营销策划方案范文(6篇)
食品营销策划方案范文公司简介本公司以“与绿色同行，与自然为本”为企业宗旨，号召广大人民热爱大自然，保护大自然。
本公司以生产绿色产品为主(包括绿色食品，绿色日用品，等绿色系列品)，创建于____年____月，产品一经推出就受到广大市民的好评，现在，本公司已创立了自己的品牌，产品畅销全国。
二、公司目标1.财务目标今年(____年)，力争销售收入达到____亿元，利润比上年番一番(达到____万元)。
2.市场营销目标市场覆盖面扩展到国际，力图打造国际品牌。
三、市场营销策略1、目标市场中高收入家庭。
2.产品定位质量最佳和多品种，外包装采用国际绿色包装的4r策略。
3.价格价格稍高于同类传统产品。
4.销售渠道重点放在大城市消费水平高的大商场，建立公司自己的销售渠道，以“绿色”为主。
5.销售人员对销售人员的招聘男女比例为2:1，建立自己的培训中心，对销售人员实行培训上岗，采用全国账户管理系统。
6.服务建立一流的服务水平，服务过程标准化，网络化。
7.广告前期开展一个大规模、高密集度、多方位、网络化的广告宣传活动。
突出产品的特色，突出企业的形象并兼顾一定的医疗与环保知识。
8.促销在网上进行产品促销，节假日进行价格优惠，用考核销售人员销售业绩的方法，促使销售人员大力推销。
9.研究开发开发绿色资源，着重开发无公害、养护型产品。
10.营销研究调查消费者对此类产品的选择过程和产品的改进方案。
四、网络营销战略经过精心策划，公司首次注册了二个国际顶级域名，建立了中国“与绿色同行”网网站，在网站中全面介绍公司的销售产品业务和服务内容，详细介绍各种产品。
紧接着逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登记，并以网络广告为主，辅以报纸、电视、广播和印刷品广告，扩大在全国的影响，再结合网络通信，增加全国各地综合网站的友情连接。
五、网络营销的顾客服务通过实施交互式营销策略，提供满意的顾客服务。
主要工具有电子邮件、电子论坛，常见问题解答等。
六、管理：(一)、网络营销战略的实施:制定了良好的发展战略，接下来就需要有可行的推进计划保证其实施，我们可按下列步骤操作执行：1.确定负责部门、人员、职能及营销预算:网络营销属营销工作，一般由营销部门负责，在营销副总经理领导下工作。
零食促销创意方案策划书(通用10篇)
零食促销创意方案策划书(通用10篇)零食促销创意方案策划书篇11、线下促销活动。
线下的活动可以丰富多样，理由很多，几乎每个月都有节日要过，这就给我们做促销活动提供了很多有利的因素。
时不时的做好线下促销活动，能够帮助我们零食店提升知名度。
还能够提高产品销量，帮助零食店获利。
2、推行会员制。
会员制度是门店拴住客户的不二法则，在加盟经营的体系中占据重要的位置，虽然我们开门做生意的都会将会员制纳为必要项目，但是真正做好的并没有几个，所以推行会员制就能够帮助我们具备良好的竞争优势。
做好回头可以的服能够帮助我们更好的拉拢回头客。
3、实行消费积分。
不管是线上还是线下，消费积分绝对能够吸引到消费者的眼球。
消费积分其实从本质上讲属于游戏范畴，基本上所有人都会喜欢玩游戏，所有这种类似于游戏的东西，很容易让人们接受。
我们不妨去尝试在这方面多下工夫，提高了客户购买欲望，同样能够帮助我们促进销量。
4. 微信营销推广。
微信大家都不陌生，相信很多人都在玩，所以微信绝对是一个好的推广途径。
至于零食店如何利用微信做好营销，这里就不做大篇幅介绍，可以查找相关资料，或者咨询悠百佳微信在线客服。
做好零食店推广的途径有很多，关键在于应用，以上这些方法的应用并不是很难，只要用心去做，相信零食店利润会节节攀升。
零食促销创意方案策划书篇2休闲食品营销方案一、概述纵观现在的食品市场，除了每餐要吃的所谓的“饭菜”，休闲小食品占着绝对的比重，走进超市，休闲食品恐怕也是占地最多的吧。
休闲食品 (leisurefood)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。
最贴切的解释是吃得玩的食品.主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等.随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。
走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。
休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。
食物的营销策划书3篇
食物的营销策划书3篇篇一《食物的营销策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高，对于食物的需求也越来越多样化。
在这个竞争激烈的市场中，如何让我们的食物产品脱颖而出，吸引消费者的注意，成为了我们需要思考的问题。
二、产品分析1. 产品特点：我们的食物产品具有独特的口味、高品质的原材料、健康营养等特点。
2. 目标受众：主要针对年轻人、上班族、家庭主妇等消费者群体。
3. 竞争对手：分析市场上同类产品的特点和优势，找出我们的竞争优势。
三、营销策略1. 品牌建设：通过品牌宣传、广告投放等方式，提高品牌知名度和美誉度。
2. 产品创新：不断推出新的产品口味和款式，满足消费者的多样化需求。
3. 价格策略：根据市场需求和成本情况，制定合理的价格策略。
4. 渠道拓展：开拓线上线下多种销售渠道，提高产品的市场覆盖率。
5. 促销活动：定期开展促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者购买。
四、营销执行1. 品牌宣传：制作宣传海报、视频等，在社交媒体、电视、报纸等媒体上进行投放。
举办品牌推广活动，如新品发布会、美食节等。
2. 产品创新：定期进行市场调研，了解消费者的需求和口味偏好。
与专业的研发团队合作，不断推出新的产品口味和款式。
3. 价格策略：根据市场需求和成本情况，制定合理的价格体系。
定期进行价格调整，保持产品的竞争力。
4. 渠道拓展：开拓线上销售渠道，如电商平台、小程序等。
拓展线下销售渠道，如超市、便利店、餐厅等。
5. 促销活动：定期开展促销活动，如打折、满减、赠品等。
与合作伙伴联合开展促销活动，扩大活动影响力。
五、营销效果评估1. 销售数据分析：定期分析销售数据，了解产品的销售情况和市场占有率。
2. 消费者反馈：收集消费者的反馈意见，了解消费者对产品的满意度和改进建议。
3. 市场调研：定期进行市场调研，了解市场动态和竞争对手的情况。
篇二《食物的营销策划书》一、前言随着人们生活水平的提高，对于食物的需求已经不仅仅是满足温饱，更多的是追求品质、健康和个性化。
食品销售的策划书3篇
食品销售的策划书3篇篇一《食品销售的策划书》一、市场分析1. 目标市场：确定我们的食品主要面向的消费群体，如年龄、性别、消费习惯等。
2. 市场规模：通过市场调研，了解食品行业的整体规模和增长趋势。
3. 竞争情况：分析竞争对手的产品特点、价格策略、市场份额等。
二、产品策略1. 产品定位：明确我们的食品在市场中的独特定位，如高品质、健康、特色口味等。
2. 产品种类：确定要销售的食品种类，满足不同消费者的需求。
3. 产品包装：设计吸引人且符合食品特点的包装，提高产品的辨识度和吸引力。
三、价格策略1. 成本分析：考虑原材料、生产、运输等成本因素，制定合理的价格底线。
2. 定价方法：根据市场情况和产品定位，选择合适的定价方法，如成本加成、竞争导向等。
3. 价格调整：根据市场反馈和成本变化，适时调整产品价格。
四、渠道策略1. 线上渠道：建立自己的电商平台，利用社交媒体、电商平台等进行销售。
2. 线下渠道：与超市、便利店、专卖店等合作，拓展销售渠道。
五、促销策略1. 广告宣传：通过电视、报纸、网络等媒体进行广告宣传，提高产品知名度。
2. 促销活动：开展打折、满减、赠品等促销活动，吸引消费者购买。
3. 公共关系：参加食品展览、举办新品发布会等活动，提升品牌形象。
六、人员管理1. 招聘与培训：招聘专业的销售人员，并进行产品知识、销售技巧等培训。
2. 激励机制：建立合理的激励机制，提高销售人员的工作积极性和业绩。
七、财务管理1. 预算编制：制定详细的销售预算，包括成本、收入、利润等方面。
2. 成本控制：严格控制成本，降低经营风险。
3. 盈利分析：定期分析销售数据，评估销售策略的有效性，及时调整。
八、风险评估与应对1. 风险识别：识别可能面临的风险，如市场风险、竞争风险、政策风险等。
2. 风险评估：对识别出的风险进行评估，确定其可能性和影响程度。
3. 风险应对：制定相应的应对措施，降低风险带来的损失。
篇二《食品销售的策划书》一、项目背景随着人们生活水平的不断提高，对于食品的需求也日益多样化和品质化。
食品营销策划产品策划书3篇
食品营销策划产品策划书3篇篇一《食品营销策划产品策划书》一、项目背景随着人们生活水平的不断提高，对于食品的需求也日益多样化和个性化。
在竞争激烈的食品市场中，我们需要推出一款具有独特卖点和市场潜力的食品，以满足消费者的需求并获得竞争优势。
二、产品概述1. 独特口味：经过精心调配，具有独特而美味的口感。
2. 健康营养：富含多种营养成分，符合现代人对健康饮食的追求。
3. 方便食用：包装设计便于携带和食用，适合现代人快节奏的生活方式。
三、市场分析1. 目标市场：主要针对[目标消费群体]，如上班族、学生、年轻家庭等。
2. 市场规模：通过市场调研，该目标市场具有较大的消费潜力和增长空间。
3. 竞争情况：分析竞争对手的产品特点、价格策略、市场份额等，找出我们的竞争优势和差异化。
四、营销策略1. 品牌定位：确立独特的品牌形象和定位，强调产品的独特卖点和价值。
2. 宣传推广：利用社交媒体、线上广告等渠道进行广泛宣传。
举办线下试吃、促销活动等，增加产品曝光度。
3. 渠道建设：与各大超市、便利店等建立合作关系，拓展销售渠道。
发展电商渠道，提高产品的市场覆盖面。
五、产品定价根据成本、市场需求和竞争情况，合理制定产品价格，既要保证企业的利润空间，又要具有市场竞争力。
六、生产与供应链管理1. 确保生产过程符合食品安全标准和质量要求。
2. 建立稳定的供应链，保证原材料的供应和产品的及时配送。
七、财务预算1. 列出产品研发、生产、营销等方面的预算。
2. 预测产品的销售收入和利润情况。
八、风险评估与应对1. 分析可能面临的风险，如市场风险、竞争风险、食品安全风险等。
2. 制定相应的应对措施，降低风险对项目的影响。
九、实施计划制定详细的实施时间表，明确各个阶段的任务和责任人，确保项目按计划顺利推进。
篇二《食品营销策划产品策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对于食品的需求不再仅仅局限于满足基本的温饱，而是更加注重品质、健康、口感和个性化。
食品营销策划书（含5篇）
食品营销策划书（含5篇）第一篇：食品营销策划书食品营销策划书【三篇】时间一溜烟儿的走了，工作已经告一段落了，我们又将开启新一轮的工作，又有新的工作目标，是时候开始制定策划书了。
快来参考策划书是怎么写的吧，以下是小编帮大家整理的食品营销策划书【三篇】，仅供参考，大家一起来看看吧。
食品营销策划书【三篇】1一、市场分析。
绿福园食品新市场销售工作计划书制定的依据，便是过去一年市场形势及市场现状的分析，即企业的优劣势分析以及竞争威胁和存在的机会，通过分析，从中了解市场竞争的格局及态势，并结合企业的缺陷和机会，整合和优化资源配置，使其利用最大化。
比如，通过市场分析，清晰地知道市场现状和未来趋势：产品(档次)向上走，渠道向下移(通路精耕和深度分销)，寡头竞争初露端倪，营销组合策略将成为下一轮竞争的热点等等。
二、营销思路。
营销思路是根据市场分析而做出的指导全年销售计划的“精神”纲领，是营销工作的方向和“灵魂”，也是我司销售中需要经常灌输和贯彻的营销操作理念。
针对这一点，制定具体的营销思路，其中涵盖了如下几方面的内容：1、树立全员营销观念，真正体现“营销生活化，生活营销化”。
2、实施深度分销，树立决战在终端的思想，有计划、有重点地指导经销商直接运作末端市场。
3、综合利用产品、价格、通路、促销、传播、服务等营销组合策略，形成强大的营销合力。
4、在市场操作层面，体现“两高一差”，即要坚持“运作差异化，高价位、高促销”的原则，扬长避短，体现独有的操作特色等等。
营销思路的确定，充分结合了企业的实际，不仅翔实、有可操作性，而且还与时俱进，体现了创新的营销精神，因此，在以往的年度销售计划中，都曾发挥了很好的指引效果。
三、销售目标。
销售目标是一切营销工作的出发点和落脚点，因此，科学、合理的销售目标制定也是年度销售计划的最重要和最核心的部分。
1、根据上一年度的销售数额，按照一定增长比例，比如20%或30%，确定当前年度的销售数量。
宿舍食品营销方案策划书3篇
宿舍食品营销方案策划书3篇篇一《宿舍食品营销方案策划书》一、策划背景随着大学生活的日益丰富，宿舍食品市场逐渐成为一个具有潜力的消费领域。
为了满足学生们对于方便、美味、健康食品的需求，我们制定了本宿舍食品营销方案。
二、目标市场本方案的目标市场主要为在校大学生，特别是那些注重生活品质、追求方便快捷的学生群体。
三、产品策略1. 产品定位：提供方便、美味、健康的宿舍食品。
2. 产品种类：包括方便面、火腿肠、饼干、饮料等。
3. 产品特点：强调产品的方便性、口感和营养价值。
四、价格策略1. 定价原则：根据成本和市场需求，制定合理的价格。
2. 价格体系：采用差异化定价策略，针对不同产品和销售渠道制定不同的价格。
五、渠道策略1. 线上渠道：建立官方网站和社交媒体账号，进行线上销售和推广。
2. 线下渠道：与学校超市、便利店等合作，进行产品铺货和销售。
六、促销策略1. 优惠活动：定期推出打折、满减等优惠活动。
2. 赠品策略：购买指定产品赠送小礼品。
3. 会员制度：建立会员制度，提供积分、折扣等优惠。
七、品牌建设1. 品牌定位：打造年轻、时尚、健康的品牌形象。
2. 品牌传播：通过广告宣传、社交媒体推广等方式，提高品牌知名度和美誉度。
八、执行计划1. 人员安排：明确各部门和人员的职责和任务。
2. 时间安排：制定详细的时间表，确保各项工作按时完成。
3. 预算安排：合理安排营销预算，确保各项活动的顺利开展。
九、风险控制1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整营销策略。
2. 竞争风险：加强品牌建设和产品创新，提高市场竞争力。
3. 质量风险：严格把控产品质量，确保食品安全。
篇二《宿舍食品营销方案策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，食品市场的需求不断增加。
宿舍作为学生生活的重要场所，具有较大的市场潜力。
本策划书旨在通过对宿舍食品市场的分析，制定出一套适合宿舍食品营销的方案，提高宿舍食品的销售量和知名度。
鸡爪营销策划书3篇
鸡爪营销策划书3篇篇一鸡爪营销策划书一、市场分析（一）市场需求鸡爪作为一种常见的休闲食品和食材，深受消费者喜爱，市场需求较大。
（二）竞争态势目前市场上已有众多鸡爪品牌和产品，竞争较为激烈，需要突出产品特色和优势。
二、产品特点（一）品质优良精选优质鸡爪原料，确保口感和新鲜度。
（二）口味多样推出多种独特口味，满足不同消费者的口味偏好。
三、目标客户（一）年轻消费者他们追求时尚、美味的休闲食品，是主要消费群体之一。
（二）家庭消费者可用于家庭烹饪，方便快捷。
四、营销策略（一）品牌建设打造独特、鲜明的品牌形象，提高品牌知名度和美誉度。
（二）线上营销1. 利用社交媒体平台进行推广，发布吸引人的内容和图片。
2. 开展电商渠道销售，提供便捷的购买方式。
（三）线下营销1. 举办试吃活动，让消费者直接体验产品。
2. 与超市、便利店等合作，增加产品曝光度。
（四）促销活动定期推出优惠活动、组合套餐等，吸引消费者购买。
五、定价策略根据成本和市场情况，制定合理的价格体系，既要保证利润，又要具有竞争力。
六、渠道建设（一）拓展销售渠道除传统渠道外，开拓餐饮渠道、团购渠道等。
（二）加强渠道管理七、团队建设组建专业的营销团队，包括市场推广人员、销售人员等，提高团队的执行力和服务水平。
八、财务预算（一）营销费用预算包括广告宣传、活动费用等。
（二）预期收益预算根据销售目标和市场情况，预估收益。
九、效果评估定期对营销活动进行评估和分析，根据实际效果及时调整营销策略，以确保营销目标的实现。
篇二鸡爪营销策划书一、市场分析（一）市场现状鸡爪作为一种常见的休闲食品和食材，拥有广泛的消费群体。
目前市场上鸡爪产品种类丰富，竞争较为激烈。
（二）消费者需求消费者对于鸡爪的需求主要包括口感美味、品质安全、方便食用等。
同时，不同年龄、性别和地域的消费者对于鸡爪的口味偏好也有所不同。
（三）竞争态势现有竞争对手主要包括各类卤味品牌、零食品牌等，它们在品牌知名度、市场份额等方面各有优势。
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食品营销策划书和案例随着康师傅、卡夫等品牌的大举入侵，雅克等国内企业的崛起，和众多国内老牌营销意识的增强，小食品市场越来越受到市场关注。
作为快速消费品领域的营销专家，一方面，福来为这些先知先觉具有营销意识的企业感到庆幸，另一方面，面临多样化的品类和参差不齐的生产水准，国家食品法制力度的加强，为九大门类下依旧停留于原始生产、依赖大流通搞批发的企业捏一把汗！小食品如何成为品牌，如何卖上规模，如何卖出名气，中国小食品企业该醒醒了！诊脉小食品九大门派老掉渣的饼干蛋糕市场饼干糕点与之中国人是一个非常实际、消费量大的小食品，从最初中国人自己的钙奶饼干到康师傅、达能等这些品牌的渗透，饼干糕点市场一直是热度居高不下的市场。
然而，在其广大的市场前景下，产品低端，质量低下，口味单一，形象老套也成了饼干糕点行业不可否认的弊端。
值得庆幸的是，网络饭饭、奇客的推出，却一改国内饼干糕点类企业低端陈旧形象，给行业市场带来了一股新风，虽然其后续工作不尽人意但也不失为此重门的一次成功的突破。
不太敢吃的果冻生意果冻曾经是一个很受消费者，尤其是孩子和女生喜欢的小食品，创造了喜之郎、亲亲、水晶之恋、蜡笔小新等诸多品牌。
然而，近年来果冻成分事件，果冻噎死孩子的事件不断曝光，各种负面新闻铺天盖地，一时间果冻行业大幅萎缩。
究其根本，果冻行业除了90%的作坊式经营弊端外，其产品固步自封、原料低劣的特点也决定了其失败的根本所在。
对于日益注重健康的消费者，耳濡目染的也都晓得阿斯巴甜、色素、卡拉胶这些成分对孩子的危害，不然也就不会有当年金娃“营养果冻"的成功了。
可见，对于成熟的果冻市场而言，老品牌需要提升形象，再次树立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要针对成人的咖啡果冻！不仅明确提出了不含甜味剂，而且有效嫁接了咖啡奶精的组合，值得学习！南方人的座上客——蜜饯蜜饯类的产品多为水果制品，因此产地也多在水果聚集的南方，同时，由于其不易储藏，对温度湿度的要求，导致产品很多都成为区域性品牌，很难走到北方。
究其产品本身而言，近年来也没有太大的出新之处，仅有也多为杏、梅而已，诸如菠萝蜜、枇杷等根据代表性的产品却罕有见到，大家都在相同的小饭碗里争食吃，却从不想拥有自己独有的。
短线思维严重。
一锅端的炒货相对其它市场，炒货市场算是个比较具有优势的行当。
无论是瓜子市场的洽恰、真心，还是豆类市场的张二嘎、挑逗，都以其先知先觉的营销意识取得了市场头筹。
也因为他们的市场表率带动了很多企业的跟进，扎堆崛起，炒热了其共有的市场体系。
然而就其现有市场，却远未饱和，远未满足消费需求。
与此同时，可以看到，由于炒货市场进入门槛较低（万元即可开立作坊），利润较高，使得众多杂品牌、跟风产品丛生。
未来的行业市场必将是一个个性化的市场，无论是产品概念还是产品类型，或者是产品口味，都需要和现有市场消费结合，和目标群体生活实际结合，譬如当初曾引起行业和消费者高度关注的真心的“电视伴侣"，同时，渠道下沉，传播空缺也是炒货行业的一个通病所在！少数人的干果媒体近两年对干果的评述和间接宣传力度有所增加，一方面是因为人们健康意识的提高，对生活质量有了更高的要求，另一方面，干果虽然归属小食品，却对人体有着相当的营养和正面意义，尤其是对久坐办公室的白领而言，更是青睐之极！可惜的是，多少年来此类市场一直停留于杏仁、核桃、栗子等山货类，跳不出行业圈子，只是吃来吃去，吃不出品牌，也吃不出兴致。
海味干果的开发，激发了行业市场的新浪潮，而这也不过是从其他行业转嫁过来的演变品，可见，干果市场的匮乏和枯竭。
实际上干果市场是大有可为的，不仅是因为干果市场营销空间远没有打开，更可以直接看见的是干果市场多年来没有一个成功品牌，这时候比的就是速度，谁先发制人，并有产品线上的优势，譬如开辟海产品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，谁就能赢得市场！发毛的肉干果脯肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成员之一，不仅是因为其在市场流传的时间较长，更因为其营销推广具有一定先知先觉性，正如多年前很多进京的人都知道北京有烤鸭、果脯一样，口碑效应很高。
肉干更是如此，四川的灯影牛肉、棒棒娃，几乎就是所有去四川必带的一样礼物。
然而，在这背后，近年来的两大市场却如果冻市场一样不断遭遇内幕曝光轰炸，化学成分、致癌物质、色素、刺激皮肤各种问题随之而来，行业市场全体倒戈。
实际上，肉干果脯既能够满足口腹之欲，同时，无论是促进消化，还是补铁，其相对具有一定的营养物质和功效，然而，企业往往只是单一销售，而忘记了营销，只是看到产品，而没有看到其背后的价值，即便是这其中做得较好的天津盐津铺子系列也不过是徒有外表，而没有更具内涵的营销，徒作了无用功。
眼大肚子小的鱼干鱼丝海边城市旅游产业的兴旺带动了中国人对海产品消费的神经，一时间，各食品行业似乎都盯上了鱼产品这个产业，实际上，真正历史较为悠久的到是鱼干、鱼片、鱿鱼丝、鱼骨这几类产品，然而，现在此类产品如今市场表现不佳，几乎成为纯粹的自然销售。
就鱼干鱼丝类市场而言，其必然会随着中国人健康意识的提高加重对鱼产品的关注，然而，市场拓展需要一个阶段，此类企业不妨从区域市场开始做起，加强营养健康传播，抓牢终端，真正将鱼产品发展成一个产业！两极化的膨化食品从电视广告到明星代言，再到终端堆头形象宣传，价格一路走高，膨化食品可以堪称是小食品中的营销上层人物。
当然这也仅限于表现较突出的薯片而已。
像锅巴这样的产品，消费者对它的印象还只停留在太阳锅巴、小米锅巴那个年代，没有任何市场动作，价格一路走低。
可见膨化食品领域的两极化多么明显。
对于膨化食品，其实除了打广告，攀明星，抢终端，还可以有很多突破方式，譬如从产品口味突破，结合不同消费层；从产品销售突破，建立不同的组合路线；从产品包装形态突破，不只是瓶装、长方形口袋这么如出一辙。
营销手段比比皆是。
高端对决的糖果巧克力大白兔、金丝猴、徐福记时代对每个从那个年代走过来的人都记忆深刻，那种柔软而绵延的感觉是现在任何糖果所不能取代的，但为什么依然会有红火的金帝、怡口莲、吉百利、好时、德芙、雅克V9？因为糖果市场是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市场，而且，由于其较高的利润和国外品牌的大举加盟，导致整个行业市场完全趋于高端之争。
老品牌老营销，依赖原始市场积累，新品牌狂轰滥炸，广告攻占，市场一片混战。
与之相反的是国内某些糖果品牌，尤其是区域品牌已经开始建立营销意识，譬如区域市场做得较好的北京马大姐，将产品主要定位在大虾糖，唤起老北京人对那个时代的怀念，譬如南方某市场的枇杷糖，更是结合当地特点，引起消费者共鸣。
老品牌的自然销售，跟不上市场营销步伐，产品不能推陈出新恰恰是市场份额不断减少的根本原因所在。
其实无论相对其它任何后来者，老品牌的资历、积淀、稳固的消费者都是无可厚非，只要在产品线上跟上市场发展的速度，赋予品牌悠久而现代的精神，中国的糖果市场还是中国企业的！打开小食品营销之门无论是上述九重门中的那一重，仔细观察不难看出，产品质量低下，营销思维落后，产品线陈旧，营销手段单一已经成为行业市场的通病。
同时，就食品行业本身而言，利润还是相当可观的，中国数十亿的消费者，如果能够赋予更多的营销精神，更多的营销手段，怎能不成为知名品牌，怎能不获得更高的利润？再此，福来对小食品企业建议如下：[/b]业正规化，产品才能规模化[/b]9大门派中的哪一种，都是和老百姓生活息息相关的，尤其是国家近两年执法力度的加强，食品过关将成为一道不可逾越的门槛。
以前的那些一台机器，十几个工人，几十平方的小作坊将逐渐被淘汰，只有企业对产品、机器、技术、卫生等各方面要求提高了，才有可能销售出更多的产品，创造出品牌，别动不动就吃出来塑料袋、玻璃碴，产品过关最重要。
持续性开发新品类，铸就成功品牌消费者对于新产品、新品类的喜新厌旧间接决定了企业的发展速度。
同时，从市场发展的规律不难看出，沉寂多年的雅克有了维生素糖果雅克v9的推出，瞬时间变成了中国糖果强势企业；华龙有了今麦郎弹面，立即实现了进城的愿望，并一路走高打败统一，成为方便面市场老二，可见新产品，新品类对企业的重要性；福来2005年十大创新营销案例生命阳光牛初乳提出的免疫1+1，更是因为开创新品类而成为牛初乳行业市场的新标杆！就食品行业而言，产品线空洞，形象陈旧，营销表现单一，无法满足消费者求新的需求。
而事实上却是有很多可以完成创新的。
譬如饼干糕点市场，不妨在现有单纯饼干的基础上，开发一些海鲜饼干，蔬菜饼干，香肠饼干等等，再比如鱼干鱼丝除了干吃，是否能考虑湿吃？做成软罐头，想想韩国泡菜怎么在中国卖的这么火吧！不怕做不到，就怕想不到！将杂交营销进行到底很多行业的通病都是就产品看产品，就市场说市场，一个成功的品牌，成功的企业，不仅要具有对行业市场的深度把握能力，同时，还要具备对其他行业市场概念、操作手法杂交营销的能力。
譬如福来将果维康功能食品化，赋予vc糖果概念，推广到大众消费中；将食用油与健康挂钩，推出高端健康的华源橄榄油；将饺子与更多的特殊概念相结合，在食用可口的基础上与消费虚荣心理结合，推出三全状元饺子等等。
食品与健康，食品与时尚，食品与新锐思想，食品与流行元素，食品与包装，小食品本身的灵活性决定了其哪怕是一个极其微小的细节也可多元化杂交的特性。
传播、终端两手抓食品营销不可或缺的两大重要因素就是传播和终端。
一方面通过传播高空拉动统一声音，可减少在全国市场各地区单体投入成本，快速实现品牌传播效应，树立产品和企业的品牌，占领消费者心智空间。
但需注意的是，其传播一定是有效针对性的传播，而非哈药苗条淑女强调哈药、形象代言形象不匹配、传播没有销售力这样的无效传播。
另一方面，不能依赖单纯的高空传播，对线下还需深抓终端，尤其是终端工具的表现特色化，实施系列有销售力、有针对性的活动，而非单纯的、极易让消费者厌倦的买赠促销，真正实现销量拉动。
在这方面，蒙牛的表现是值得学习的，既有央视、卫视高端媒体的拉动，同时在终端表现、格局、促销互动以及推广一系列与消费者互动的超女、全家总动员等活动，高中低三层辉映，其业绩也再次证明魄力与执行力同样重要，终端与传播两手都要抓！企业升级：从区域走向全国全国各地区域性小食品品牌不下百个，而在这其中，很多小食品企业往往驻守大本营，占地为王，在其辐射区域之外却鲜有人知，譬如山东的煎饼，海南的椰奶，贵州的豆腐宴。
实际上，一个品牌的成功仅仅满足于区域的成功是不能算得上成功的。
对于新加入行业市场的品牌而言，切入区域市场，从点开始做起的确是一条非常实际可行的路线，而对于具有一定是市场基础，且在地区市场有一定品牌影响力、升级在即、迈向一个新的销售台阶的企业，重点区域复制，全国扩张就变得越发重要，即结合产品特色、企业特色，建立一套可在全国复制的模式。