节食减肥(以科学角度让你了解)

对于减肥我也是屡败屡战者，试过节食、运动甚至是绝食，但最终结果都是不一而同的反弹回来，我朋友花了三个月时间瘦了30斤，但我没她那种毅力每天只喝蔬菜水果汤。相比之下，我还是宁愿稍微健康一点的不易反弹的减肥方法。以前在科普杂志上看到过一篇有关卡路里的文章。看够之后就觉得，要想瘦下来节食是必须的步骤，而运动只是辅助工具。下面就搜楼（主要源自博闻强识网）了一些有关减肥的科学文章。希望对各寿司们有所帮助。快速减肥存在，但绝对不值得提倡，第一，损害健康；第二，容易得抑郁症；更有甚者，可能会不孕不育。至于减肥药，基本上会伤脑（记忆力）、肝、肾。所以，在服用过七种减肥药之后，我对减肥药的大概类别也有所了解，还没有小孩儿的female千万别买强效减肥药。减肥药无外乎三类：第一类，抑制食欲（比较伤神经），第二类，泻药（会导致肠胃萎缩，严重者肛门收缩失衡）；第三类，“燃烧脂肪”（这个我不知道该怎么形容，就是吃完之后会心跳加快、失眠，而且还会很没食欲，身体发烫让人真感觉好像在燃烧脂肪），上网查了一下，有一种化学药品的确有这种效果，但这种药在美国已成为禁药。这种药算是强效减肥的一种了，现在很多减肥药里应该都有这个成分。这个药最大的危险就是伤脑伤肾。

好了说了这么多，最后还是预祝大家和我都能尽快瘦到理想体重。

Ps：我是靠一年多的瑜伽联系瘦下来的哦，不需要每天花很长时间，只要一天分三个时间段抽出5分钟做一两个瑜伽动作就好了。

“减肥食品”如何减肥

人体每天吃进食物，食物经过消化吸收代谢，产生能量。这些能量用于人体进行各项生命活动。如果从食物中获得的能量超过了人体消耗的，多余的那部分就会储存起来，转化成体重，就跟挣来的钱没有花完就增加了积蓄一样。体重的增减不取决于吃了什么，而是取决于收支的平衡。

不过，每个人每天所需要的能量并不一样，另一方面，人们每天摄取的能量也不好计算。任何东西，无论是米饭蔬菜还是肥肉水果，以及饮料零食，都提供能量。而且，没有哪一种食物提供的能量就比别的食物“优越”。换句话说，水果提供的能量并不比肥肉提供的少长肉。所以，核心的问题在于总共摄取了多少能量，而不是吃了什么。

对于绝大多数人来说，吃喝满足的是“充饥”“解渴”，或者“好吃”“好喝”，而不会特别在意吃了多少。“渴”和“饿”的感觉跟身体的能量需求并不是一回事。所谓的“减肥食品”一般是低热量食品，就是说吃进相同的量，所提供的能量少一些。比如常规酸奶，一桶8盎司（227克左右）能量可能高达 240大卡，如果是无脂酸奶，大概就剩一半。所以，无脂酸奶可以算是“减肥食品”，并不是说吃了它可以减肥，而是说吃进同样的量，它所提供的能量更低。目前所谓“减肥食品”的开发，基本上就是开发低热量食品。如果一个人每天都要吃一桶酸奶，从常规酸奶换到无脂酸奶的话，的确是对减肥有利。但是如果一个人为了“减肥”每天吃一桶无脂酸奶，但是又没有相应减少其他食物的摄入量，那么这个“减肥食品”只会“增肥”。

人体是个很复杂的个体，吃进相同量的东西，所产生的“饱足感”可能相去甚远。比如一桶无脂酸奶和一杯橘子汁或者可乐含的能量相似，但是多数人会觉得吃了酸奶要“饱”一些。

“减肥食品”的开发，就是寻找能够让人产生“饱足感”但是能量低的食物，这些事物本身并不是“治疗”肥胖的药物。它们的作用，只是让人们不再有“饥饿感”从而减少其他食物的摄入。目前，一般认为糖类食品在产生“饱足感”上的效率比较差，而膳食纤维是良好的选择。谷类杂粮，一些蔬菜如西兰花、花菜、胡萝卜等，一些水果如李子、梨，都是含有较多纤维的种类。但这些种类很难作为主食长期坚持食用，所以，目前大量的食品科学研究致力于在常规的食物成分中寻找能量低而产生“饱足感”效率高的成分。当然，也有一些研究报道说纤维或者抗性淀粉在体内有助于消耗脂肪，不过这只能算作附带的好处，它们在“减肥食品”中的作用主要还是依靠低能而产生“饱足感”。

所以，要减肥或者控制体重，需要考虑吃喝的所有东西和自己的能量消耗，而不是指望某一两种“减肥食品”。如果因为吃了所谓的“减

肥食物”就大吃大喝，“减肥食品”就失去了作用。

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节食减肥 节食减肥已经成为美国文化中不可分割的一部分。无论什么时候，美国人口中都有很

大一部分人在进行“节食减肥”，并且采用各种方法来“计算卡路里”。请看一看下

面列举的节食减肥方法，您知道的有多少：

Atkins

瘦身法

白菜汤瘦身法

葡萄柚瘦身法

好莱坞神奇瘦身法

大米瘦身法

Scarsdale 瘦身法

迈阿密瘦身法 区间瘦身法

您大概知道不少吧，因为总是能听到这些五花八门的瘦身法！

在本文中，我们将首先分析一下体重增加的原理，以及人类为何如此容易发胖。然后我们

再来了解一下，应该如何调节饮食和进行锻炼，才能抑制肥胖，将体重始终保持在正常的

范围内。 易发胖的主因

您可曾想过，为什么对许多人（尤其是三十岁以上的人）来说，体重的增加似乎不可避免。

这是因为人体的效率实在太高了！人体处于静止状态时，不会消耗太多能量；而在运动时，

又会以惊人的高效率将食物转化为动能。

处于静止状态时（例如，坐着看电视），每公斤体重每天消耗的热量仅为26卡路里。也就

是说，如果体重是68公斤，身体消耗的热量仅约为：

68X26=1,800卡/日 每公斤体重每天消耗26卡路里只是粗略估计的数字。有关详细信息，请参见卡路里揭秘。

这1,800卡路里是您维持生命所需的全部热量：

维持心脏跳动和肺部呼吸。

维持体内器官的正常运作。

维持大脑的活动状态。 维持正常体温。

处于运动状态时，人体也能够高效地利用能量。比如说，跑完马拉松全程（42 公里），只消耗约2,600卡路里。换句话说，你每跑1 公里，只消耗约62卡路里。

如果把人体与汽车做比较，就可以看出人体的效率有多高。在美国，普通汽车每消耗1升汽油，可以跑6至12公里。1升汽油中约含8200卡路里。这就意味着，如果人能够不吃汉堡，靠喝汽油摄入卡路里的话，只要喝0.3升汽油，就可以跑完42公里。换句话说，人每喝1升汽油，就可以跑120公里！如果通过骑自行车来提高效率，那么每喝1升汽油，就能骑500多公里！

拌沙拉有益健康， 是常见的减肥食品。

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