东北稻田养蟹关键技术
盘锦大洼地区稻蟹综合种养技术模式概述
盘锦大洼地区稻蟹综合种养技术模式概述盘锦大洼是中国东北地区稻作区。
该地区条件适宜，水土资源富集，适宜发展综合种养业。
利用水稻田场地和稻草等农副产品可生产高质量螃蟹等水产品，实现农业增效、土地节约、环境保护与农村经济发展协调等目标。
因此，盘锦大洼地区已经形成了一种以稻蟹综合种养为主的特殊生态农业技术模式。
一、稻蟹综合种养技术模式的原理盘锦大洼地区的稻蟹综合种养技术模式采用在水稻田中放养蟹苗，稻田提供生长良好的栖息环境和大量的天然饵料，螃蟹通过吃稻草、稻壳、水稻杆等饲料，获取营养生长，降低稻田的麦秸灰和渣滓而不妨碍稻田的正常生产。
稻蟹综合种养模式有效地解决了传统养蟹过程中火炭的问题，减轻了对环境的污染。
1. 稻蟹综合种养技术模式可以充分利用水稻种植场地，增加年产值，增加农产品综合效益。
2. 稻蟹综合种养技术模式不仅能大量降低农作物生产成本，降低污染，同时也能增加农民的收入。
3. 稻田中螃蟹吃掉了稻田中的有机物，这减少了生物污染，提高了土地肥力。
4. 稻蟹综合种养技术模式可以创造更好的生态环境和资源保护，如保护水体、减少农药的使用量以及增加渔业资源丰富度等。
稻蟹综合种养技术模式不仅可以为农户增加可观的收入，而且对生态环境有保护作用，有利于改善生态环境的发展。
在中国东北地区，盘锦大洼地区的稻蟹综合种养技术模式已经得到发展，并逐渐形成规模化、品牌化，良好的市场反响。
稻蟹综合种养技术模式能够创造新的农业增效路径，将会有更广泛的发展前景和市场需求。
1. 稻蟹综合种养技术模式的组织管理尤为关键，包括垦区政府、水稻种植者、螃蟹养殖户以及农业部门之间的协调等问题。
2.稻蟹综合种养技术模式的高度集约，保证优质、大规模、高效生产，使螃蟹养殖的经济效益最大化。
三、总结稻蟹综合种养技术模式是一种非常有潜力的复合农业模式，不仅能够提高农业效益，同时可以减少环境污染，更好的维护环境和资源保护。
稻蟹综合种养技术模式的发展有利于促进农作田和渔业发展，同时提高农民收入，实现可持续发展。
北方稻蟹种养技术要点
北方稻蟹种养技术要点北方地区稻蟹种养技术是指在北方地区栽培水稻的养殖稻蟹，以此为目的的一项特色农业养殖业。
北方地区的气温和地理环境与南方有很大差距，因此在养殖稻蟹的过程中需要注意一些技术要点。
以下是北方稻蟹种养技术的要点：场地选择：1.选择水稻田的种植面积较大，水深适中（20-40cm）的田地作为种养场地。
2.选择土壤肥沃、水源充足的田块。
3.场地应避免久水滞、水浊和富有寄生虫的情况。
浸泡养殖：1.在稻田中使用固定网袋进行浸泡养殖。
2.放入适量的水稻种子，并在田中种植好水稻苗。
3.稻蟹自然钻入稻田。
饲料投喂：1.北方稻蟹以海蟹为主要饲料，可以投喂其他水生动物、浮游生物等作为补充饲料。
2.根据稻蟹的不同生长阶段和生产特点，将饲料分为不同形状和大小，以适应蟹类的口腔和食道特征。
3.每天定时定量投喂，注意饲料的质量和营养成分，保持饲料的新鲜和干净，避免腐烂现象。
水质管理：1.保证水域干净、无毒、无过度的水质。
对于温度、PH值、氧气含量等等参数都应保持在适宜的范围内。
2.水质清洁，不得有漂浮物、尸体和饲料残渣，以避免污染水体和对稻蟹健康的影响。
疾病防控：1.加强疫病的预防和控制，定期清理密度过大、病虫害严重的稻蟹。
2.定期检查稻蟹的健康情况，及时发现异常迹象并采取相应的治疗措施。
覆膜技术：1.北方地区的气温低，稻蟹在冬季容易冻死。
可以在水稻田上覆盖黑色塑料膜，起到保温的作用。
2.覆膜后可利用农村秸秆或小麦稻草做稻草垫底，增加保湿性，以利于稻蟹的越冬和生长。
生长周期控制：1.北方地区可以通过调整稻蟹种植育肥户的产蟹时间，以控制生长周期。
2.根据北方地区的气温、水质等条件，合理控制稻蟹的生长和发育。
稻田养大蟹,抓关键技术
稻田养大蟹，抓关键技术一、选好良种蟹种是稻田养大规格蟹的基础，放养的蟹种，必须选择正宗长江水系中华绒螯蟹，最好是经过前一年培育，规格在80－200只/公斤的扣蟹，如果一龄蟹种缺乏，也可以用当年早繁苗，经加温培育、五月份规格达到1500只/公斤以内的幼蟹。
蟹种要求无病无伤，健壮活泼，性腺没有成熟。
黄河、瓯江、辽河等其它水系的蟹种，看似规格整齐，但都不适合作稻田养殖大规格蟹的种源。
参考阅读：提高河蟹养殖经济效益二、创造良好的生态环境三、放养密度要适中根据田块和水体情况，一般亩放一龄蟹种1000只左右，如果放当年加温培育的幼蟹，亩放1300只左右。
扣蟹放养时间最好是在春季，这样可以在冬季冻晒田块，清淤消毒，又可以提高蟹种的放养成活率。
养殖水源要充足、清新、排灌分开。
稻田的环沟一般要达到宽4-6米，深1.2-1.5米，田间沟与稻行垂直，每隔10-20米开挖一道。
环沟中要移植优质水草，占环沟的1/3以上。
环沟内亩放活螺蛳150-250公斤。
水草和螺蛳等，既能净化水质，清洁池底，减少疾病，又是河蟹适口的自然饵料。
水稻栽插不宜太密，行株距一般在8×5寸左右，便于河蟹在稻丛中活动、摄食。
稻田养蟹四、管理要科学1、投饵，根据河蟹杂食性的特点，除在环沟中保持充足的活螺、水草外，人工投饵，要做到动物性饵料、植物性饵料、精料与青料合理搭配。
品种要多样，质量要新鲜。
在投喂方法上，每天1-2次，并要改变过去传统的投在环沟外沿的做法，而应撒布在水稻与环沟结合部的边沿，甚至包括边沿的稻丛中，这样有两个好处：①可以把蟹引导到稻丛中去，减少上岸；②部分残饵转化为有机肥被水稻所吸收，减少污染。
实践证明，虽投喂时麻烦一点，但效果是很好的。
饵料投喂量，不少资料上说，以在塘河蟹重量的百分比来计算，在养殖实践中，这种计算方法群众是无法掌握的。
应以基本没有残饵为度，所以要不断观察，根据天气、季节、水质、河蟹生长等情况，随时调节投饵量。
北方稻蟹种养技术要点
北方稻蟹种养技术要点北方稻田是中国北方农业的主要耕地类型之一，也是重要的稻田生态系统。
与南方稻田不同，北方稻田常常会出现待耕田畴中含有不同程度的荒草、淤泥、石块等杂质，且泥壤硬度较大，对稻田养护和利用增加许多难度。
因此，对于北方稻田的蟹种养护技术涉及诸多方面的问题，包括蟹苗及种质的选育、特定的养殖场地、科学的饵料及营养物质配比以及优良的养殖手法等方面。
以下列举几个关键要点，希望能对北方稻田蟹种养护技术的学习和实践有所助益。
一、蟹苗及种质的选育在北方的高寒地区，如何让螯蟹适应低温环境是关键。
同时，为了让螯蟹产生更高的经济效益，选育优良的螯蟹品种也是至关重要的。
种苗的选育需要对螯蟹的体型、生长周期、食欲、泥道建设等方面进行精选，并利用遗传育种技术提高蟹苗产量和品质。
二、特定的养殖场地建立螯蟹养殖场需要选择潮湿、肥沃的水、泥壤等适宜条件的地方，建造特定的蟹池，使螯蟹能够自由进出，并进行泥道的建设，以保证螯蟹食欲和生长发育。
同时，需要认真保持水质的清洁、含氧水平的升高以及有机物的定期清除等，以保证稻蟹健康、生长良好。
三、科学的饵料及营养物质配比稻蟹属于杂食类动物，在采食方面较独特，青菜、豆腐、小鲜虾等均是它们非常喜欢的美食。
总体来说要保证膳食的多样化、富有营养//以及在加入食物时严格控制食物的质量与量。
为了保证蟹体生长所需的营养成分，需要编制科学的饵料配方，控制食物的纤维含量，适量添加碳水化物、蛋白质等成分，保证能够提供蟹体所需的各类营养成分。
四、优良的养殖手法关于蟹种养护技术而言，选择合适的养殖手法也非常重要。
常见的养殖方法有盆养、堤养、湾养、池塘养等多种。
其中一些养殖方法相关的技术操作包括:保持水质稳定。
保持水质的清洁并且的定期换水，提供充足的氧气，并且保持稳定的水温，以保证螯蟹的健康生长。
定期清除残饵。
饲料会在水中分解产生有机物，如果长期不处理，这些物质会对螯蟹的健康造成威胁。
喂食和饵料管理。
合理的饲养量和饲料类型可以有效提高螯蟹的成长速度，并且体质更健康。
稻田养蟹的技术措施
稻田养蟹的技术措施稻田养蟹是一种整合了水稻种植和蟹类养殖的农业生产技术。
利用水稻田作为蟹类的活动场所和觅食场所，通过水稻的生长和蟹类的捕食、肥料利用等相互作用，实现了水稻和蟹类的良性互惠共生。
下面将介绍稻田养蟹的技术措施。
1.选择适宜品种：稻田养蟹宜选用适应田间湿润环境的蟹种，如稻田蟹、沟蟹等。
这些蟹种对湿润环境适应性强，能更好地在稻田中生存和繁殖。
2.育苗阶段管理：在稻田中进行蟹苗育苗时，应选用适应水质环境的蟹苗，并通过降低水稻密度以提供更好的生长空间，避免植株对蟹苗的影响。
同时，加强水质管理，保持稻田水质清洁。
3.适时放蟹：在稻田中适时放养成蟹后，需加强水稻田泥土和根系保护。
在蟹开始活动之前，可以加盖网罩或搭建简易栅栏，隔离蟹类对水稻的破坏。
4.控制水位：稻田养蟹过程中，需要适时控制水位。
在蟹类换壳、产卵、抓食等特定阶段，适当提高水位，创造适宜环境；在水稻生长的关键时期，需要降低水位，以避免蟹类对水稻造成损害。
5.饲料管理：适当控制稻田中的水稻密度，使水稻植株之间有足够的空间，方便蟹类活动和觅食。
可以适量添加水稻秸秆、麦麸和其他植物残渣作为蟹类的饲料。
同时，种植一些水生植物，提供蟹类觅食和藏身的场所。
6.疾病防治：加强对稻田养蟹中的常见疾病的防治。
定期检查稻田水质、蟹体健康状况和稻田生长情况，发现异常及时采取措施，如调整水质、加强水稻管理、病虫害防治等。
7.垂直管理：利用稻田中不同生长层次的空间特征，实现稻田与蟹类的垂直管理。
比如，在水面上层放养螃蟹，而在水下层放养鲫鱼等鱼类，使稻田生态更加丰富和复杂。
8.高效循坏利用：利用稻田中蟹类的活动和排泄物以及蟹苗的剩余部分，作为肥料供给给水稻。
通过将蟹苗养在稻田中，将水稻田变为一个生态循环的农田系统。
总之，稻田养蟹是一种能够实现水稻和蟹类共生的农业生产技术。
通过合理管理水稻和蟹类，充分发挥两者之间的互补作用，达到增加农田产值、促进农田生态系统稳定和水稻健康生长的目的。
稻蟹共生养殖技术
稻蟹共生养殖技术稻蟹共生养殖技术是一种将稻田与螃蟹养殖相结合的创新养殖方式。
稻田提供了螃蟹生长所需的良好生态环境，而螃蟹则在稻田中起到了除草和杂质清理的作用，从而实现了互利共生的效果。
这种养殖方式在农业生产中具有重要意义，不仅可以提高农田的综合效益，还能够增加农民的收入。
稻蟹共生养殖技术的核心是稻蟹共生系统的构建。
首先，需要选择合适的稻种和螃蟹品种。
稻种宜选择耐淹、抗倒性好的品种，同时也要考虑稻谷的品质和产量。
螃蟹品种应选择耐淹、抗病性强的品种，以保证在稻田中能够顺利生长。
其次，需要合理规划稻田和螃蟹塘的布局。
稻田和螃蟹塘之间应设置合适的水道，以便螃蟹可以自由进出。
另外，还需注意稻田和螃蟹塘的水质管理，保持适宜的水质条件。
稻蟹共生养殖的关键是合理控制水位。
稻田和螃蟹塘的水位应根据螃蟹的生长和稻谷的需水量进行调控。
在螃蟹生长的初期，水位应保持较高，以提供足够的生长空间；而在稻谷的生长期，水位应适当下降，以利于稻谷根系的通气和养分吸收。
通过合理调控水位，可以使螃蟹和稻谷实现最佳生长状态，从而提高养殖效益。
稻蟹共生养殖技术还需要注意螃蟹的饲养管理。
螃蟹的饲料主要以稻谷和蔬菜为主，可以适量添加一些动物性饲料，以提高螃蟹的生长速度和养殖效益。
此外，还需定期清理螃蟹塘中的杂草和残饵，保持水质清洁。
同时，还需要注意螃蟹的疾病防治，及时发现和处理病害，避免蔓延。
稻蟹共生养殖技术的优点有很多。
首先，它能够提高土地的利用效率，充分发挥稻田的生态功能，减少了化肥和农药的使用。
其次，螃蟹的活动可以改善稻田的土壤条件，促进稻谷的生长和产量的提高。
此外，螃蟹的养殖也为农民增加了一项经济收入，提高了农田的综合效益。
稻蟹共生养殖技术在我国已经得到了广泛应用。
在江南地区，许多农民将稻蟹共生养殖作为一种传统的养殖方式，取得了良好的经济效益和社会效益。
同时，稻蟹共生养殖技术也受到了农业专家和学者的重视，他们通过研究和实践，不断改进和创新这一技术，为农业生产的可持续发展做出了积极贡献。
最新-水稻田成蟹养殖方法 精品
水稻田成蟹养殖方法北方地区稻田养蟹虽然历经多年的发展，但仍存在养成规格较小、效益增长较慢等问题。
近年来，辽宁省盘山县河蟹技术研究所与上海海洋大学合作，在稻蟹生态种养增产增效机理研究过程中，探索出了在保证水稻不减产或增产的前提下，稻田成蟹养成规格、水稻产量和综合效益同步增长的种养新技术模式。
该技术模式于2010年9月通过了农业部现场验收。
现将技术关键总结如下一、养蟹条件稻田养成蟹应在4月25日放养扣蟹，但受稻田供水时间的限制，放养时间延迟至5月15日，在其他条件均适宜的前提下，5月15日放养扣蟹，河蟹养殖中只能蜕3次壳。
因此，提早放苗以延长生长期是保证河蟹蜕4次壳的首要技术关键。
1设置苗种暂养池设置苗种暂养池，可以使扣蟹早摄食、早蜕壳、早生长，至投放稻田时，河蟹在暂养池已蜕1次壳。
1暂养方式利用邻近水源的稻田作为苗种暂养池是目前扣蟹暂养的主要方式，但水体小、时常缺水是影响暂养效果的主要因素。
因此，设置宽08～10米、深05米的环沟，并加遮阳物可以获得较好的暂养效果。
也可以利用稻田的排水沟作为苗种的暂养池，一般在每年3月下旬排水沟就进水，此时正是投放扣蟹的最佳时节。
需要注意的是应设置好防逃设施。
2暂养密度根据暂养时间确定扣蟹暂养密度。
在稻田插秧前投放扣蟹，暂养时间为30～45天，河蟹在暂养期间完成1次蜕壳，扣蟹入池密度15～20千克亩，出池密度为30～40千克亩。
稻田插秧后投放扣蟹，暂养时间为50～60天，如暂养环境好，能完成2次蜕壳，扣蟹入池密度不超过25千克亩，出池密度为60千克亩。
2设置环沟从扣蟹投放至7月下旬是河蟹的快速增长期。
由于稻田处于插秧至分蘖前期，受秧苗小、水位浅和炎夏高温等因素的影响，田面时常缺水，制约稻田中河蟹的生长乃至生存。
可以通过设置环沟解决这一问题。
由于环沟占地减少水稻穴数，可以将环沟移到距田埂内第一穴稻06米外挖。
06米宽、04米深的环沟，即可满足河蟹在此期间的生长需求。
东北地区稻田养蟹技术
在东北稻田养殖的蟹主要以中华绒螯蟹（俗称河蟹）为主。
水稻和河蟹可以共生并且有很好的互补效益，首先水稻是多分蘖植物，植株繁茂，为河蟹提供了良好的隐蔽和栖息场所。
而河蟹的活动可以疏松土壤，摄食水稻杂草，为水稻生长提供良好环境；其次，水田的水源充足、水质清新、水温适宜，有利于河蟹的生长。
同时，水稻施用的肥料促进了水草、水生浮游生物和底栖生物的生长繁殖，为河蟹提供了丰富的饵料。
而河蟹的排泄物和剩余的饵料，在向水稻提供营养的同时，也促进了土壤改良，减少肥料施用量，提高水稻产量；再次，稻田养殖河蟹时，经常用生石灰、高锰酸钾等消毒剂，也减少了水稻病害的发生；最后，河蟹对农药非常敏感，因此养河蟹的稻田有利于生产有机稻谷，从而提高水稻的商品价值。
吉林省舒兰市水产总站2020年在舒兰市溪河镇、平安镇、法特镇推广稻田养蟹1040亩，取得了不错的经过四个多月的养殖，取得了不错的经济效益，现总结如下：一、养蟹稻田的工程建设养蟹稻田的工程建设有两项，一是放蟹到稻田前暂养的暂养池工程，二是稻田的田间工程。
1.暂养池工程。
为了提高河蟹的成活率，从外地购来的扣蟹先进行暂养。
一般准备的暂养池面积是养蟹水稻面积的十分之一以上。
暂养池可利用稻田边沟、小池坑塘等。
暂养池要平整，池深1.5m，保持30-50cm水位，以便扣蟹栖息和活动。
暂养池最好700m2为一格，进排水要自成体系。
2.稻田田间工程。
田间整地时，要挖环形、田字或井字形沟。
一般在离稻田埂1m处，挖0.5m○朱再和杨青春深、0.5-1m宽的环形沟，环沟面积占整个稻田面积的5%-10%。
挖环沟的土方叠在埂上形成坝埂，并夯实。
田间工程的目的是增加水深和水量，调节水温，更重要的是有利于设置防逃墙，便于防涝、巡池、投饵和回捕。
3.防逃设施工程。
防逃是稻田养蟹的关键环节之一。
坝埂要坚实，高0.7-0.8m、顶宽0.5m、坡度1︰1.25。
在养蟹稻田的周围，用90cm宽塑料薄膜，埋入地下30cm，压实；剩余60cm，在上面用绳往田外方向卷，并每隔1米插入木桩固定。
稻田蟹养殖方法北方
稻田蟹养殖方法北方前言在北方地区，稻田蟹的养殖已经成为了一种普遍的农业养殖方式。
稻田蟹不仅具有较高的经济价值，同时也对农田的生态系统有着积极的影响。
本文将介绍北方地区稻田蟹养殖的方法和技巧，希望能给农户朋友们带来一些帮助。
稻田蟹的选择和引种首先，在进行稻田蟹的养殖之前，我们需要选择合适的蟹种进行引种。
目前市场上常见的稻田蟹品种有红蟹、河蟹、青壳蟹等。
在选择蟹种时，要考虑该品种的适应性、产量和市场需求等因素，综合考虑后做出选择。
引种时，我们可以选择购买已经种好的稻田蟹苗种，也可以选择自行孵化苗种。
无论是购买还是自行孵化，都需要提前准备好苗种垂钓池或者育苗网箱，并将其放置在合适的稻田或稻田边沟中。
稻田蟹的池塘建设稻田蟹需要有适宜的生长环境才能保证其良好的生长和繁殖。
因此，在进行养殖之前，我们需要对池塘进行一定的改造和建设。
首先，要选择一个面积适中的池塘。
然后，对池塘进行清淤和提高池底的粘土含量，以保持池水的稳定性。
同时，还要做好水源和排水系统的规划，保证水质的清洁和池塘的稳定。
稻田蟹的饲料和喂养管理稻田蟹的饲料主要以水生动植物为主，如稻谷、水草、小鱼等。
我们可以将稻谷和水草等放入稻田中，让蟹自行觅食。
此外，还可以根据蟹的需求适量投喂小鱼等蛋白质丰富的饲料。
在喂养过程中，我们要注意控制饲料的投喂量，避免过度喂食导致水质恶化和蟹群之间的争夺。
同时，定期清理池塘藻类和水生植物，保持水质清洁。
稻田蟹的疾病防治在稻田蟹的养殖过程中，疾病是一个常见的问题。
为了预防和控制疾病的爆发，我们可以采取一些措施。
首先，要保持稻田蟹的生活环境的清洁和卫生。
定期清理池塘和更换水源，及时清除死蟹和污染物。
其次，要加强稻田蟹的饲养管理和健康监测。
定期观察稻田蟹的行为和体态，如发现异常情况要及时进行处理，并在必要时请教兽医进行检查和治疗。
稻田蟹的收获和销售稻田蟹的收获和销售是养殖的最终目标。
在稻田蟹的成长期结束后，我们可以将其捕捞出来，清洗并进行分级。
北方稻蟹种养技术要点
北方稻蟹种养技术要点一、选育优良品种在北方地区进行稻蟹的种养，首先要选育适应北方气候和水质条件的优良品种。
通常选择的品种有河蟹、坛子蟹等。
这些品种在北方地区养殖的适应性较强，具有抗病性好、生长快、肉质好等优点。
二、选择合适的养殖场地选择合适的养殖场地是养殖稻蟹的第一步。
北方地区的稻蟹养殖通常选择背靠山丘或丘陵坡地，地势稍高、周围地势相对平坦、水源充足，这样有利于稻蟹的生长和繁殖。
三、改良水体环境稻蟹是一种喜欢生活在清洁、流动的水体中的动物，在养殖过程中要确保水质清洁、氧气充足。
为了改善水体环境，可以进行水体净化，采用植物净化、曝气和过滤等方式，提高水质的清洁度和氧气含量。
四、科学投料养殖稻蟹要科学投料，根据稻蟹的生长阶段和营养需求，合理配比饲料。
通常可以采用幼蟹粉、小米、杂粮等为主要饲料，适当添加水生植物、活虾、鱼饲料等，这样可以满足稻蟹的营养需求，促进其生长发育。
五、注意稻田管理稻蟹养殖通常与稻田种植结合进行。
在稻田管理中，要注意适时灌溉、松土、施肥等工作。
稻田的灌溉要保持稳定的水位，不要有过多的积水或过高的矮水，以免影响稻蟹的生长。
松土和施肥要注意适量，不宜过多，以免水质污染。
六、合理密度养殖稻蟹的养殖密度要根据养殖场地的大小、水质的好坏、品种的繁殖力等因素来确定。
通常来说，养殖密度不要过高，以免稻蟹之间产生竞争，影响其生长和繁殖。
一般每亩水面养殖3000-5000只稻蟹为宜。
七、定期清理饲料残渣定期清理饲料残渣是保持水质清洁的重要措施。
稻蟹饲料经过一段时间后会产生残渣，如果不及时清理，会造成水质污染，影响稻蟹的生长和养殖效果。
要定期清理饲料残渣，保持水质清洁。
八、防治病害稻蟹容易发生疾病，因此要注意防治病害。
通常可以采用保持水质清洁、增强养殖密度、合理投喂饲料等方式来提高稻蟹的抗病能力。
定期检查稻蟹的健康状况，一旦发现异常情况，及时采取相应的防治措施。
九、注意养殖水温北方地区的稻蟹养殖水温较低，稻蟹比较适应较低的水温。
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设置环沟
3、水质：一次性施入水稻全程肥，改善水质环境
主要是改变施肥方式，避开表施肥氨氮对脱壳后吸水 的伤害一次性深施肥、边施边旋、减少裸露时间
光照：
稻田养蟹光照，是河蟹生存生长至关重要的 环节。特别是7月下旬到8月中旬的雨季期间， 稻田供水时间间隔长，也是损失最大时期 （上岸）。 稻田里养出的大蟹少的原因，就是水稻拔节 后，透射到地面上的光照少、光合作用的下 降、减弱，造成水体溶氧低、pH值低 （ph=6、溶解氧在2.0左右）是河蟹养不大、 效益低的关键所在。
蟹养殖和成蟹养殖。 扣蟹养殖：河蟹在第一年养殖阶段，培育为用于第二 年养殖的蟹种，该阶段为扣蟹养殖阶段。 成蟹养殖：以养殖出直接供应市场食用的商品蟹为目 的，该阶段为成蟹养殖阶段。 两个阶段技术管理措施有一定区别，在基础设施及管 理措施上相似。
稻田养蟹（大规格成蟹）要具备的条件
一 是有适合养殖的场地 二 是有可接续生长的苗种 三 是有足够饵料
技术原理
河蟹稻田养殖模式是利用稻蟹互利共生原理，依托稻田湿地 环境，把原有矛盾的种植业和养殖业结合起来，把两种不同 的生产场所合并在一起，构建形成稻蟹复合生态种养系统， 实现稻蟹综合种养。稻田为河蟹提供生活场所和各种饵料， 有利于河蟹隐蔽、蜕壳和生长。河蟹吃食稻田中的水生动物、 昆虫卵及幼虫为食物，消灭了田中病害虫，减少了农药投入。 河蟹疏松土壤，提高土壤的通透性，其蜕壳物、排泄物和残 饵作为有机追肥，能促进水稻生长，减少了化肥投入量，实 现了水稻种植与河蟹养殖的有机结合。
河蟹蜕壳和生长
河蟹蜕壳和生长
河蟹具体蜕壳次数、增重率和环境条件、饵料有很大关 系。环境适宜，饵料丰富，则蜕壳次数多，每次增重率
大。如环境条件不良，饵料不足，河蟹则停止蜕壳，或
每次蜕壳增重率很小，就会形成俗话说的“小老蟹”。
因此同一年龄的河蟹，个体大小可以相差很大。
河蟹蜕壳和生长
河蟹蜕壳要求浅水、弱光、安静和水质清新的环境。河
河蟹地理分布
河蟹（中华绒螯蟹）是中国的特产。自然分布北起辽
宁省的鸭绿江， 南至福建省南部的闽江口，在不同的 水系中形成了不同的地理种群。 在国外，主要分布在欧洲莱茵河水域和北美。原因： 19世纪、长江口、压舱水
河蟹生活史
成蟹
淡 水
扣蟹 （蟹种）
蚤状幼 体
海 水
幼蟹 （仔蟹、 豆蟹）
大眼幼 体（蟹 苗）
性腺呈灰白或似透明状，属育肥不到位 ，越 冬消化系统功能失调，养殖过程中环境稍有 变化不死就是小老蟹。 浅黄、灰黄肥度中等的扣蟹，才是能养成大 蟹的苗种。切记要看准这部分所占的比例。
更简便方法：从形态上鉴别——
雌看脐
雌蟹苗形态
雄看夹 雄蟹苗的形态
2、苗种规格是养成大蟹的基础
北方成蟹养殖，在满足河蟹生长需求的条件下，一个养殖 过程，最多有四次脱壳的过程。每脱一次壳按增重一倍推 算，只有80只/斤的扣蟹能达到2两。其中每只在80只、和 平均80只，其结果差异很大。也就是说，80只以内的可以
稻田养蟹模式介绍
主要模式
辽宁省盘锦市作为稻田养蟹发源地，已经发展出 多种模式，适合当地不同情况。其中的“盘山模 式”技术特点概括为“大垄双行、早放精养、种
养结合、稻蟹双赢”，曾经是当地稻田养成蟹的 主要推广模式。
大垄双行、边行密植——一行不少，不穴不缺
株距18cm、行距20cm和40cm，每亩13500穴
3网箱掉的苗，蟹苗扎堆局部缺氧，造成河蟹再生功能紊乱，失去再
生新膜的能力。还有因密度大，相互夹咬、爪尖破损处体液凝成的 节，都是脱不下 壳而死掉原因
最好的吐泥方法就是: 苗出池—进入网箱吐泥—5-8分钟—出箱装袋。
4.选择就近脱水时间短的扣蟹
5.购苗种数量的确定
第一次脱壳不遂的、不能脱的至少要占20%。按脱一次壳后 放开，亩放300-330只之间，以两个平方米1只蟹的活动空 间和生物量的供给，养成回捕率能达到70%，平均100克/ 只，亩产42-50斤，应该是合适负载量。 依据正常年份不同规格成活率、实际回捕的数据，以100只/ 市斤扣蟹回捕率在65%、80只/市斤按 55%、60只/市斤在40%、 50只/市斤35%左右来推算很接近。源自9寸垄插秧在中后期的光照对比
10、成熟期蟹田水稻长势
收割后的环沟
（二 ）蟹苗
河蟹的苗种质量是养成后回捕率、 产量的关键 苗种规格是养成规格的基础
1、苗种选择
首先是以外观个体均匀、肢体完整、体色浅、 无挂脏物、活力强为感观标准。
更重要的是脱水时间和肥满度的高、中、低。 选择苗种时，在确认脱水时间和外观认定后， 选择有代表性的壳厚的、壳薄的、中等的蟹苗 揭开盖。性腺呈金黄色，属近似性成熟，很难 再脱壳；
蟹通常在水面下5cm～10cm处蜕壳。据资料介绍，水深
超过30cm，仔蟹停止蜕壳。同时紫外线对蜕壳后的软壳
蟹危害较大，因此，河蟹总选择晚间，有隐蔽物处蜕壳。
河蟹生活环境
栖 息 方 式
水底隐蔽 生活
饵料丰富 水位稳定 水质良好 环境条件好 饵料缺乏
打洞穴居
水位变化大 环境条件差
河蟹食性
河蟹是杂食性，在自然界中以植物性饵料为主，喜好
四 是有防涝、补水条件
五 是有养成养好的决心
养蟹成败最关键是防逃
买好苗、防好逃、喂足好料
A、 防逃最关键部位是进、排水口。在进排水口设袖 网，以水管的粗细、长1.5米以上 B、 低洼地段在内侧设一道纱网。 C、 防逃墙距地面高35公分左右，埋入地下5-10公分 深。 D、 拐角处做成弧形。无褶无皱。 E、 竹竿75公分左右长，插入地下15-20公分。用细绳 拉紧，一并绑在竹竿上。 F、 东西向竹竿距离0.4米，南北向0.5-0.6米。
6、苗种暂养池面积设定
暂养池的大小依据暂养时间来确定，就是说在插秧 前放入大面积养殖的，暂养时间为30-40天左右，河 蟹在一次壳后二次壳前，亩暂养在30-40公斤是上限。 插秧以后放入大田的，暂养时间为一般在40-60天左 右，在环境好的暂养池中，能完成两次壳，那时池 负载量将是入池时的1.5倍以上，亩暂养入池时苗量 不能超过25公斤。 暂养池的选择，目前采用两种方 式，一是临近水渠的稻田，二是排水沟。注意的是： 稻田要保水、沟渠要做好防逃。
害食品生产要求，满足了当前社会对食品安全的诉求， 保障了优质农产品供应，对重建食品安全信心提供了 基础。
稻田养蟹模式的缺点
生长期短，不容易养出大规格河蟹； 水体小、容量有限，单产水平难以大幅提高，单位面
积经济效益有限； 水稻发生大面积病害时，影响水稻用药；
养殖阶段划分
河蟹养殖需要两年完成。根据不同生长阶段，分为扣
一、养蟹前的“预测”
首先是市场预测：投入成本，产品预期产量、价格。 1、 成本投入：苗种、饵料、防逃及生产物资等。300-400元/亩。 2 、养成规格：平均1.0-1.5-2.0两 3、亩产设定20—25公斤、平均40元/公斤
二、稻田养蟹三个要素：环境、苗种、饵料
（一）、环境条件： 养成大蟹的最基本条件包括:水源、水体、水质、光照、底栖生物 1、水源：能在物候期内放养，满足生长期，是完成4次壳的必备条件； 河蟹最好是在4月中上旬,水温8-12度左右时入池，经过一到两周的 营养补充，在水温稳定在18度时，就开始脱壳。这是保证第一次壳在5 月初进入峰期的关键环节。
动物性饵料。
河蟹在蜕壳期间互残现象非常严重，特别是在食物缺
乏的情况下。这个习性是影响河蟹养殖成活率一个非
常重要的原因。
河蟹适合温度范围
河蟹对温度的适应范围较大。1℃以上，35℃以下，
都能生存。生长的最适水温为20℃～28℃。
北方水系河蟹对低温适应能力比较强，可以自然越冬，
冰下仍有一定的活动能力和摄食能力。
实践过程中探索出增加光照方式：
一是：水稻采取大垄双行栽插，将常规9寸行距变为 12—6—12—6寸，与常规栽插一垄不少、一穴不缺。
二是：设置环沟（或空地）来缓解光照不足。
三是：对9寸行距的插秧机，在插出6-12行之间，增加出 4-5寸的空地，即不影响水稻产量（靠边际优势）、为 河蟹生长提供所需光照条件，效果很明显 。 四是：缩株距、留空行，每延长米由5.5穴的三行，变为 每延长米7穴的两行。每亩由1.2万穴减少到1万0670穴。 这个每平方米实际减少2穴，通过边际优势上补回来应 该没问题。
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主要模式
宁夏模式：要点是水稻主推宁粳43号，河蟹主推辽河、长
江水系品种，以“水稻宽窄行插秧、河蟹早放精养、种稻 养蟹相结合、水稻河蟹双丰收”为主推内容，按照“河蟹 春季池塘暂养、稻田水稻河蟹生产管理、商品蟹育肥上市” 三个关键阶段，推广蟹种培育、宽窄行机插秧、蟹稻共生 种养、水质调控和河蟹育肥技术等五项技术，解决成活率 低、规格小、效益低三大问题。 吉林省模式：是在“大垄双行”模式的基础上，以“分箱 式”插秧模式为重点进行实施。
购苗数量=计划产量/亩×养成只/斤÷回捕率 +10— 15% 的损伤。
放苗
蟹苗运达养殖地块后，要立即将蟹苗箱卸下，
放在阴凉处，待蟹苗箱内温度与自然气温相近 时再开箱放苗。 放苗前,一定要注意稻田水体中是否还有药物毒 性的存在。检查的方法是,取少量蟹苗放人稻田 的某一局部水域中"试水",若这些苗1天后活动 是正常的,则表明水体中药物毒性完全消失,即 可放苗。
人 工 插 秧
环沟周边加密弥补环沟占地
中后期环沟、大垄双行透光呈现
机插六行留15公分
9寸行距的插秧机，在插出6行，增加出4-5寸的空地，（靠边际 优势）即不影响水稻产量、又创建了光照空间。
利用常规插秧机插两行空一行
缩株距、留空行，每延长米由5.5穴的三行，变为每延 长米7穴的两行。每亩由1.2万穴减少到1万0670穴。这 个每平方米实际减少2穴，通过边际优势上补回来。