酒吧吧台结构设计理念
酒吧、KTV空间设计细节与注意事项

酒吧KTV包厢空间设计细节1:在放置电器时;例如;电视、点歌器、麦克风等视听设备的空间。
一般来说电视音响设备大,占的空间就大。
2:在顾客座位数。
接待顾客人数多,沙发所占空间就大,一般酒吧、餐厅将KTV分成大、中、小三种包厢,不同的环境。
3:在摆放饮料的茶几或方型小餐桌。
4:若KTV包厢内设有舞池,还应提供舞台和灯光空间,也是供应和烘托气氛的来源。
5:还应考虑客人座位与电视荧幕的最短距离,一般最小不得小于2.5—3.5米。
(品彦设计案例)酒吧设计要点一、酒吧灯光设计的流行看点:灯光是设计不可忽视的问题,灯光是否具有美感是设计成败的因素之一。
环境的优美能直接影响到人类的心情,这就不能不在采光方式上动足心思。
采用何种灯型、光度、色系,以及灯光的数量,达到何种效果,都是很精细的问题。
灯光往往有个渐变的过程,就像婀娜的身姿或曲线的情绪,在亮处看暗处,在暗处看亮处,不同角度看吧台上同一只花瓶获得的感观愉悦都不尽相同。
灯光设置的学问在于横看成岭侧成峰,让人感觉到变幻和难以捕捉的美。
二、酒吧吧台设计的注意事项:吧台是酒吧空间的一道亮丽风景,选料上乘、工艺精湛、在高度、质量、豪华程度上都是所置空间的焦点,吧台用料可以有大理石、花岗岩、木质等,并与不锈钢、钛金等材料协调构成,因其空间大小的性质不同,形成风格各异的吧台风貌。
从造型看有一字形、半圆形、方形等,吧台的形状视空间的性质而定,视建筑的性格而定。
酒吧的吧台是其区别于其它休闲场所的一个重要环节,它令人感到亲切和温馨,潜意识里传达着平等的观念。
与吧台配套的椅子大多是采用高脚凳,尤以那类可以旋转的为多,它给人以全主位的自由,让人放松情绪。
三、酒吧色彩搭配的小诀窍:如果说采光是美人的秋波,酒吧的室内色彩就是她的衣裳。
人们对色彩是非常敏感的,冷或暖,悲或喜,色彩本身就是种无声的语言。
最忌讳看不分明设计中的色彩倾向,表达太多反而概念模糊。
室内色彩与采光方式相谐调,这才有可能成为理想的室内环境。
酒吧收银台设计说明

酒吧收银台设计说明
1、视觉显著。
在客人进入酒吧就能看见吧台位置,就好像来到吧台一样。
由于吧台是整个酒吧的中心,酒吧总标志,客人需尽快地知道所享受饮品、服务由哪里而来。
2、便于服务。
酒吧吧台设计位置要提供给每个角度位置的客户快捷服务,并且便于服务人员开展服务活动。
合理安排吧台位置,避免由顾客、服务人员的行走线路复杂且冲突的状况。
3、合理规划布局。
在有限的空间内尽量容纳更多客人,同时不会让客人感到拥挤、杂乱无章,也要满足客人对于酒水的要求。
吧台放置位置要预留部分空间利于服务,避免服务人员与客人争占空间,导致服务时因拥挤洒落酒水。
吧台施工方案

吧台施工方案一、引言吧台作为酒吧、餐厅、酒店等场所的重要组成部分,不仅仅是提供饮品和食物的地方,更是营造出独特氛围、增加空间美感的重要元素。
吧台的施工方案不仅要考虑到功能性和实用性,还要注重设计感和舒适性。
本文将详细介绍吧台施工方案的各个方面,为吧台项目的施工提供参考和指导。
二、设计规划1. 空间布局:吧台的位置应该根据场所的整体布局进行合理安排,考虑到顾客流动线、就餐区域和服务区域的关系。
吧台可以设置在餐厅的中央或一侧,或者作为一个独立的区域存在。
2. 尺寸要求:吧台的长度和宽度应该根据实际使用需求来确定,一般来说,长度应该在2米以上,宽度约为60-80厘米。
3. 材料选择:吧台的材料应该符合卫生安全标准,耐磨、耐污染、易于清洁。
常见的吧台材料包括木材、花岗岩、不锈钢等,可以根据场所风格和预算选择合适的材料。
三、施工流程1. 测量与勘察:在施工前,需要进行详细的现场勘察和测量,确定吧台的大小、形状和位置。
根据测量结果制作施工图纸,准备施工所需的材料和工具。
2. 基础工程:吧台的施工需要先进行基础工程,包括地面平整、墙壁处理、排水系统的设计和安装等。
基础工程的质量直接影响到吧台的稳定性和使用寿命。
3. 结构工程:吧台的结构工程包括框架搭建、柜体制作和吊顶安装等。
需要注意的是,吧台的结构要稳固,材料要坚固耐用。
4. 表面装饰:在吧台的表面装饰上,可以根据设计需求选择适合的材料,如瓷砖、墙纸、玻璃、金属等。
装饰材料的选择应该与整个场所的风格协调一致。
5. 灯饰安装:吧台的灯光设计是吸引顾客眼球的重要因素,可以采用各种灯具进行照明,增加吧台的独特魅力。
在灯饰安装过程中,需要注意安全问题和电气线路的布置。
四、功能设施1. 吧台顶部:吧台顶部可以设置各种功能设施,如酒精柜、饮品展示柜、收银机等。
吧台顶部的设计要便于员工操作和服务,同时要注意遮挡顾客视线的问题。
2. 前台设施:吧台前台是与顾客互动最频繁的地方,需要设置收银台、电子菜单、咨询台等前台设施,以提供快速、便捷的服务。
酒吧茶吧一体设计理念

酒吧茶吧一体设计理念在当今社会,人们对于休闲娱乐的需求越来越多样化。
传统的酒吧和茶馆各自有着独特的魅力,但是如何将二者融合在一起,为顾客提供更加丰富多样的体验,成为了许多商家关注的焦点。
因此,酒吧茶吧一体设计理念应运而生。
酒吧茶吧一体设计理念的核心在于将酒吧和茶馆的特色有机地结合在一起,创造出一个既能够提供酒精饮品,又能够提供茶饮的休闲场所。
这种设计理念不仅可以满足不同顾客的需求,还能够为商家带来更多的商机和利润。
首先,酒吧茶吧一体设计理念需要在装修和布局上进行巧妙的设计。
酒吧区域可以采用暗调的灯光和摩登的装饰风格,营造出轻松、时尚的氛围;而茶吧区域则可以选择明亮的灯光和舒适的座椅,打造出宁静、雅致的氛围。
两者之间可以通过隔断或者装饰屏幕进行分隔,以保证顾客在享受不同饮品的同时,也能够感受到不同的氛围。
其次,酒吧茶吧一体设计理念需要在饮品和菜单上进行创新。
除了传统的酒精饮品和茶饮外,可以推出一些创意饮品,比如将茶与酒进行混合,推出茶酒鸡尾酒;或者将茶与咖啡进行混合,推出茶香拿铁等。
此外,还可以推出一些搭配美食,比如茶点和小吃,为顾客提供更加丰富的选择。
最后,酒吧茶吧一体设计理念需要在服务和体验上进行提升。
员工需要接受专业的培训,既懂得调制鸡尾酒,又懂得冲泡茶水,以确保顾客能够享受到高品质的饮品和服务。
此外,还可以推出一些特色活动,比如茶艺表演和酒吧演出,为顾客提供更加丰富多彩的娱乐体验。
总的来说,酒吧茶吧一体设计理念是一种创新的商业模式,它不仅能够满足不同顾客的需求,还能够为商家带来更多的商机和利润。
希望越来越多的商家能够关注和借鉴这种设计理念,为顾客提供更加丰富多样的休闲娱乐体验。
咖啡吧台工厂设计理念

咖啡吧台工厂设计理念
咖啡吧台工厂设计理念:
1. 简约时尚:咖啡吧台工厂的设计理念应该是简约时尚的,强调简洁的线条和现代的元素。
通过运用简单而不失创意的设计,打造一个舒适、现代化的工作环境。
2. 开放式布局:咖啡吧台工厂的设计应该采用开放式布局,让工作区和休息区有良好的分隔同时保持联系。
开放式布局可以提高工作效率和员工之间的沟通和协作,同时也给人一种开放、轻松的感觉。
3. 自然光和绿植:设计中要充分利用自然光线,尽可能多地设置大窗户和落地窗,让阳光进入到工作区域。
此外,为了让员工工作环境更加舒适,可以在工厂内部设置一些绿植,增加氧气含量和提供一个绿色的视觉效果。
4. 融合技术:现代咖啡吧台工厂不仅仅是一个传统的办公场所,还应该融入一些高科技的元素,如智能办公设备、无线充电器、智能照明等。
这些技术的应用可以提高工作效率和员工的舒适度。
5. 咖啡文化元素:设计中可以融入一些咖啡文化元素,如咖啡豆的装饰、咖啡壶的形状等。
这些元素可以为员工创造一个浓厚的咖啡氛围,让员工在工作的同时也能感受到咖啡的美味和魅力。
6. 弹性工作区:咖啡吧台工厂的设计应该提供各种不同类型的工作区,如私密工作区、休息区和社交区等。
这样可以满足员工的不同工作需求和个人喜好,提高工作效率和创造力。
7. 可持续发展:设计中应考虑到环保和可持续发展的因素,例如使用可再生材料、节能灯具等。
通过减少对环境和资源的负面影响,咖啡吧台工厂可以成为一个环保意识和文化传递的典范。
通过以上设计理念,咖啡吧台工厂可以营造一个舒适、高效和具有创意的工作环境,让员工在工作中充满激情和动力,提高工作效率和质量。
酒吧设计方案说明

酒吧设计方案说明酒吧设计方案说明酒吧是社交和娱乐的场所,设计方案能够为顾客提供舒适的环境,吸引顾客留下并享受他们的时间。
以下是我们的酒吧设计方案说明:1. 空间规划:酒吧应该有明确的空间规划,包括酒吧区、舞池区、休闲区以及吧台区。
每个区域都应该有合适的面积和设置,以满足不同顾客的需求。
2. 色彩搭配:酒吧的内部设计应该考虑到色彩的搭配。
我们建议采用暖色调的灯光和家具,以营造出放松和温馨的氛围。
3. 照明设计:照明在酒吧的设计中非常重要。
我们建议使用暗色的照明来营造出浪漫和神秘的氛围,同时,在舞池和舞台区域应增加投射灯和舞台灯,以提高氛围和视觉效果。
4. 吧台设计:酒吧的吧台是一个非常重要的区域,需要注重设计和功能性。
我们建议使用大理石或者玻璃材质的吧台,以突出豪华和现代感。
吧台的后面应包括足够的储存空间和工作面积,以确保顾客的需求得到满足。
5. 声音效果:酒吧的声音效果是一个吸引顾客的重要因素。
我们建议在整个酒吧内安装合适的音箱和音响设备,以确保音乐和其他声音效果的高质量输出。
6. 装饰物品:为了增加酒吧的个性和吸引力,我们建议在空间中增加一些装饰物品,如艺术品、墙壁上的壁画、悬挂式植物等,以提升整体的美感和舒适度。
7. 设施设备:酒吧应该配备好设施和设备,包括前台和后台管理系统、冷藏设备、音响设备、酒吧器具、洗碗机等。
这些设施和设备能够提供更好的服务和顾客体验。
综上所述,一个成功的酒吧设计方案应该考虑到空间规划、色彩搭配、照明设计、吧台设计、声音效果、装饰物品和设施设备等方面。
这些因素能够为顾客提供一个舒适和愉快的体验,并吸引更多的顾客前来消费。
酒吧吧台鉴赏方案

酒吧吧台鉴赏方案前言吧台是酒吧的重要元素之一,不仅能够起到摆酒的作用,也是酒吧的标志性建筑之一。
因此,在酒吧的装修中,吧台的设计和鉴赏显得尤为重要。
下面,本文将为大家介绍酒吧吧台设计和鉴赏的相关方案。
设计要点总体风格在选择酒吧吧台的风格时,应考虑到整个酒吧的风格和氛围。
如果是欧式风格的酒吧,那么吧台也应该偏向于传统的欧式风格,以木材和石材等自然材料为主要材质。
如果是现代风格的酒吧,则吧台的设计应该更加简洁明快,以不锈钢、玻璃、铁皮等材质为主。
尺寸和形状吧台的尺寸和形状也是设计中需要考虑到的问题。
对于酒吧环境比较挤的情况,吧台的形状可以考虑成“L”形或者“U”形,这样既能充分利用到空间,又能够满足顾客的需要。
另外,吧台的高度应该适当,一般在1.1米到1.2米之间,这样可以保证顾客在坐立之间的操作和饮水。
材料选择不同的材料会影响到吧台的整体感觉,因此在选择材料时应该慎重考虑。
一般来说,吧台的前台应该选用高质量的石材或者玻璃等光亮度较高的材料,这样既能够增强吧台整体的高档感,也能够起到美观的作用。
而吧台顶部一般采用木材或者不锈钢等材质,这样既能够增加吧台的坚固性,又能让顾客感受到不同的触感。
光源设计光线的设计也是吧台的重要设计要素之一。
合理的光线配置可以让顾客感觉到温暖而舒适的氛围,而不是在昏暗且阴郁的境地中。
一般的酒吧往往会采用各种人造光源,包括顶部的室内灯光,“酒瓶墙”上的加强灯光,吧台下方的LED灯等等。
鉴赏要点整体结构鉴赏一款吧台时,需要先考虑到其整体结构感。
吧台的整体结构应该赏心悦目,能够引起顾客的注意力。
此外,良好的结构设计也可以提升整个酒吧的氛围,让顾客在更加舒适的环境中享受饮酒和交流。
材质质量吧台的材质质量也是需要考虑到的一个重要因素。
高质量的材料可以更加坚固耐用,防水和耐腐蚀等性能效果也明显优于其他低质量的材料。
因此,顾客在选择一个吧台时,需要检查各种材料的质量和工艺,以确保其实用性和耐用性。
酒吧声场布置方案

酒吧声场布置方案在酒吧中,声场布置方案是非常重要的,它将会对酒吧的氛围、音乐效果以及人流量等产生重要的影响。
那么,如何设计一个合适的声场布置方案呢?下面,我们将会从酒吧的空间结构、声学特性以及设计原则等方面来探讨。
空间结构首先要考虑的是酒吧的空间结构,特别是针对酒吧所在的场地。
酒吧可能是在一个封闭的室内空间,也可能是在一个露天空间中,还可能是在一个半封闭的空间中,如露台或者游泳池旁的小吧台。
需要考虑的问题包括酒吧的大小、布局、天花板高度等。
例如,在一个封闭的室内空间酒吧中,需要考虑如何使用声学材料来扩大声音的空间感。
而在露台或者游泳池旁的小吧台中,需要选择一种天然的声学材料,增强周围环境的声音效果。
声学特性其次,需要考虑酒吧的声学特性。
这包括吸声效果、回音时间等等。
在设计声场布置方案时,需要考虑声音会被反射到哪些区域,并在这些区域进行正确的吸声。
这将有助于增强声音效果,并增加空间感。
在酒吧中,应该选择高品质的音响系统,这些系统需要按照特定的声学规格进行设计和安装。
此外,应该考虑选择合适的音频设备,如调音台、功放、音箱、麦克风等。
另外,声音的回音时间也是一个重要指标。
回音时间越长,酒吧的噪音水平就会越高。
这可能会妨碍客人得到良好的听感体验。
因此,设计方案应该包括合适的声学吸音材料,并使用多种声学技术来保持空间的声学质量。
设计原则最后,要考虑的是声场布置方案的设计原则。
一个可行的方案需要采用适当的技术和理念。
以下是几个设计基本原则:空气循环酒吧声场布置方案应该考虑到空气循环的问题,这样可以保证空气流通,消除潮湿和霉菌的产生。
保持良好的空气质量可以让客人更加舒适愉悦。
布置声音源布置声音源应该避免在客人中央区域放置,应该将声音源尽可能靠近酒吧的后面或者一侧,这样可以保持客人与声源之间的安全距离。
色彩调配声场布置方案的最后一项设计原则是色彩调配。
酒吧的色彩应该与音乐声音相匹配,以此来创造一种协调的环境。
比如,在电子音乐会场中,比较暗的蓝色和绿色会是一个不错的选择,而在摇滚乐派对中则可以使用比较鲜艳的颜色。
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酒吧吧台结构设计理念
酒吧一般都设在客人容易发现和到达的地方,同时有的酒吧也可设在饭店
顶楼或餐厅旁边。
酒吧设计要高雅舒适.装满要美观大方.氛围要亲切柔和,给
客人一种"宾至如归"的感觉。
家具要讲究适用。
吧台最好用显示华贵沉着、典
雅的高级大理石装饰。
但由于大理石给人一种冷的感觉,所以大部分酒吧吧台
用木料或金属做框架,外包深色的硬木。
酒吧的设计装饰要从设备、墙壁、地板、天花板、灯光照明及窗户和一些装饰物方面进行。
世界上没有完全相同的
两个酒吧,尽管各个洒吧的目标市场、功能、空间、环境布置等不尽相同,但
在一定程度上,酒吧的布置还需遵循一定的规律。
(一)吧台设置虽然吧台设置要因地制宜,但在布置吧台时,一般情况下应
注意如下几点:一是要视觉显著,即客人在刚进入之时,便能看到吧台的位置,感觉到吧台的存在。
因为吧台应是整个酒吧的中心,酒吧的总标志,客人应尽
快地知道他们所享受的饮品及服务是从哪儿发出的,所以,一般来说,吧台应
放在显著的位置。
二是要方便服务客人,即吧台设置对酒吧中任何一个角度坐
着的客人来说都能得到快捷的服务.同时也便于服务人员的服务活动。
由于吧台设置的部位及出口设置的间题,使顾客及服务人员的行走线路复杂并冲突,因此,有效地对酒吧空间设施的变动,会使客人的活动及工作人员的服务更加便捷。
三是要合理地布置空间,尽量使一定的空间既要多容纳客人,又要使客人
并不感到拥挤和杂乱无章,同时满足目标客人对环境的特殊要求。
吧台放置处
要留有一定的空间以利于服务,这一点往往被一些酒吧所忽视,以致于使服务
人员与客人争占空间,并存在服务时由于拥挤将酒水洒落的事故。
(二)吧台结构酒吧的空间形式、经营特点不一样,吧台最好由经营者自己
设计,所以,经营者必须要了解吧台结构。
吧台就其样式来说可以是各种各样的,目前来说有三种基本形式的吧台设计,其中最为常见的是两端封闭的直线
型吧台。
这种吧台可凸人室内,也可以凹人房间的一端,这种吧台的优点是酒
吧服务员不会将他的背朝向客人,可以对室内的客人保持有效的控制,对客人
也是一种尊重。
直线吧台的长度没有固定的尺寸,一般认为,一个服务员能有
效控制的最长吧台是10英尺,如果吧台太长.服务人员就要增加。
当然,服务
人员也可共用某些设备和供应物。
在空闲时期,则可由一名服务员来同时照料
整个吧台。
另一种形式的吧台是马蹄形吧台,或者称为u形吧台,吧台凸入室内,一般安排三个或更多的操作点胭孙喘抵住墙壁,在u形吧台中间,可以设
置一个岛形储藏柜用来存放用品和冰箱。
第三种类型是环形吧台或中空的方形
吧台。
这种吧台的中间有一个"小岛"供陈列酒类和储存物品用。
这种吧台的好
处是能够充分展示酒类,也能为客人提供较大的空间。
但也有缺点,它使服务
难度增大.在空闲时若只有一个服务人员,则他必须照料四个区域,这样就会有一些服务区域不能在有效的控制之中。
其他还可为半圆、椭圆、波浪形等,但
无论其形状如何,为操作方便及视觉的美观.
在设计时应注意以下几点:
1.酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成。
2.吧台高度按照标准应为107-117厘米,但这种高度标准并非绝对真理,
应随调酒师的平均身高而定,所以,正确的计算方法应为:吧台高度=调酒师平均身高x0.618吧台宽度按标准为41--46厘米,另外,应向外延长一部分,即
顾客坐在吧台前时放置手臂的地方,约20厘米。
吧台台面厚度通常为4-5厘米,外沿常以厚实皮塑料包裹装饰。
3.前吧下方的操作台,高度一般为76厘米,但也并非一成不变,应据调酒师身高而定。
一般其高度应在调酒师手碗处,这样比较省力,其宽度约为46厘米。
操作台应以不锈钢制造,以便于清洗消毒。
操作台通常包括下列设备:三
格洗涤槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自动洗杯机、水池、贮冰槽、酒瓶架、杯架,以及饮料或啤酒配出器等。
4.后吧高度通常为175厘米以上,但顶部不可高于调酒师伸手可及处。
下
层一盘为110厘米左右,或与吧台(前吧)等高。
后吧实际上起着贮藏、陈列的
作用,后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶,一般多为配制混合饮
料的各种烈酒,下层橱拒存放红葡萄酒以及其他酒吧用品,安装在下层的冷藏
柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。
通常情况下后吧台还应有
制冰机。
5.前吧至后吧的距离,即服务员的工作走道,一般为1米左右,且不可有
其他设备向走道突出。
顶部应装有吸塑板或橡胶板棚,以保护酒吧服务员安全。
走道的地面应铺设塑料或木头条架,或铺设橡胶垫板,以减少服务员长时间站
立而产生疲劳。
服务酒吧中服务员走道应相应增宽,有的可达3米左右,较宽
余的走道便于在供应量较大时堆放各种酒类、饮料、原料等。
(三)酒吧厨房设置现代酒吧很多都向客人提供小食品或简便食品、水果拼
盘等,这样既满足客人需求,.又可增加酒吧销售额。
如此.酒吧就应有厨房设
计及一定的设置设施。
酒吧的厨房应布置为统间式,即将切配、烹调、洗涤、
点心制作都安排在一个统间内,这样就有空间紧凑、联系方便、自然通风好的
特点。
由于酒吧所提供的大多是易食、易做的点心、快餐或其他食品,所以其
厨房面积可以小一些、设备、设施也相对简单。
一般情况下,其基本设施设备应包括:
1.换气扇。
有条件情况下应安装两种换气扇,一种安得低一点的进气扇,
另一种是安得高一点的排气扇。
排气扇必须比进气扇风力大,需具有可擦洗过
滤器。
2.炉灶及烤箱、炸锅、电饭锅、加热保温配餐台等。
3.冰箱、低温冷藏柜等。
4.洗涤消毒设施及设备。
(四)酒吧桌持配备酒吧内桌椅的规格与形状是随着地点、经营形式、建筑
风格而适应和变化的。
在选择桌椅前,同样应考虑目标市场的顾客。
如目标客
人为追求高雅享受的客人,则桌椅应为做工及质地都为精致的高档木制品;如
目标客人是在坚硬的地板上忙碌了一天的业务人员,则现代化桌椅,如宽大而
舒适的椅子或沙发会创造出一种放松舒适的气氛;如果想让顾客彻夜狂欢,那
么舒适的睡椅或长沙发最为理想;如果经营者欲使顾客流动率加大,最好使用
坚硬的塑料椅和塑料桌面。
除桌倚种类之外,还应注意桌椅的高度及斜度,要
想鼓励顾客交谈和增加舒适的气氛,桌椅的高度必须搭配合适。
酒吧由于经营
风格等的不同,其桌椅的尺寸也无统一规格。
这里,就大多数酒吧采用的一般
规格而得出下面的数据:桌子的高度一般在75cm左右,座椅的高度则应在
45cm左右。
各种常用桌面:独脚小圆桌直径50cm,一般圆桌台根据大小分别为80cm,90cm,100cm,120cm及130cm等,方桌一般为110 x60或110 x65cm.。