禧然贡茶珍珠奶茶做法
珍珠奶茶的具体制作方法
珍珠奶茶的具体制作方法
关于《珍珠奶茶的具体制作方法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
港式奶茶是大家都很喜欢喝的一种健康饮品，港式奶茶不仅色香味俱全十分非常好并且吃起來味儿也很好，港式奶茶带有丰富多彩的营养成分，常常喝港式奶茶能够具有非常好的健康保健作用，许多盆友在品味到美味可口的港式奶茶时一直期待自身还可以在家里里边自做出港式奶茶来，实际上真珠奶茶制作方法并不会太难，下面我们介绍一下真珠奶茶制作方法方式。
1. 水沸腾后，真珠入锅，边搅拌边煮，一般20分钟上下，煮的時间越久越烂
2. 煮好后，盖上盖子，刚开始焖，焖的時间越长，真珠越劲道
3. 开小水泡适当茉莉花茶
4. 泡奶和奶茶粉：沸水泡奶和奶茶粉，搅拌至沒有粉末状颗粒
5. 制成品：在充好的婴儿奶粉和奶茶粉中，添加茶叶茶，白砂糖，最终添加真珠，冷藏室一小时后就可以食用
小提示
1、一定要水开后再煮珍珠，不然真珠所有会变为粉末状;
2、煮的全过程时要搅拌，以防沾锅;
3、最好是当日喝了，不然冷冻到第二天，真珠就丧失劲道的口感。
4、茶叶茶要用面粉筛或是沙布过虑掉荼叶。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫港式奶茶，我们了解港式奶茶不仅好吃并且还带有丰富多彩的营养成分，常常喝港式奶茶有益于我们的人体，前文为我们详解了真珠奶茶制作方法，坚信大家都把握了吧。
教你-----珍珠奶茶是怎样做
教你-----珍珠奶茶是怎样做原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。
工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。
加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。
中火保持水滚用滤勺搅动。
时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。
再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。
时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。
浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。
可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。
一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。
冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中,即可完成.注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得有些腻口。
自制珍珠奶茶
自制珍珠奶茶珍珠奶茶是一种受到广大消费者喜爱的饮品，在市场上有着很高的销量。
虽然我们可以在各个奶茶店中买到，但是我想自己动手制作一杯珍珠奶茶，既可以品尝到美味，也可以体验到制作的乐趣。
制作珍珠奶茶的第一步是选择合适的材料和工具。
我们需要准备好一些茶叶（常用的有红茶和绿茶）、鲜牛奶、砂糖、珍珠粉和一些砧板、刀具等。
珍珠粉是制作珍珠的主要材料，可以在超市或网上购买到。
接下来，我们需要将牛奶加热至40度左右，然后在一杯大的容器中，加入适量的红茶或绿茶。
根据个人口味的不同，可以选择浓度较低或较高的茶水。
然后将糖加入茶水中，搅拌均匀，直到糖完全溶解。
在制作珍珠的过程中，我们首先需要将珍珠粉加入一个小碗中，并逐渐加入适量的清水。
然后用筷子或勺子搅拌，直到珍珠粉与水完全混合，并形成一个稍微黏稠的混合物。
接下来，我们需要用刀将珍珠混合物切成小块，然后将每个小块擀成细长的条状。
将条状的珍珠放入开水中，煮约5-8分钟，直到珍珠变透明，有弹性，即可捞出沥水备用。
我们将珍珠放入已经做好的茶水中，加入少许牛奶，搅拌均匀即可。
如果想要增加奶茶的口感，也可以在茶水中加入适量冰块，让其变得更加清凉。
自制珍珠奶茶成功了！看着杯中悬浮着的珍珠，闻着奶茶的香气，我感到非常满足。
细细品味这杯自己动手制作的珍珠奶茶，感觉比买现成的味道更好，更有成就感。
通过自己制作珍珠奶茶，不仅可以满足我们对美味的追求，还可以锻炼我们的动手能力和创造力。
而且，自制珍珠奶茶的过程并不复杂，只要掌握了制作的关键步骤，每个人都可以轻松做出一杯美味的珍珠奶茶。
自制珍珠奶茶是一种有趣又美味的体验。
如果你也喜欢珍珠奶茶，不妨试着自己动手制作一杯，品味自己的劳动成果吧！。
厨房美食菜谱：珍珠奶茶的做法
厨房美食菜谱：珍珠奶茶的做法
香滑浓郁
食材
主料：
珍珠粉圆半小碗
鲜牛奶
红茶半小包
白水
白糖适量
步骤
1.煮珍珠，开水下锅，取半小碗干粉圆！当时在台湾买的，国内不知道哪里可以买到
2.煮珍珠，开水下锅，中火煮十分钟，边煮边搅拌，然后闷二十分钟，再煮十分钟，闷二十分钟，再煮五分钟，再闷二十分钟
3.粉圆的心儿也熟透了就可以了
4.清水凉水洗净浸泡
5.备料
6.先煮红茶，把茶叶煮开
7.茶叶梗煮开了后，放牛奶，小火慢炖，牛奶稍微起泡就可以关火了，喜欢甜的可以加糖
8.滤除茶叶
9.一人一杯，放点珍珠，吃点曲奇当下午茶，很小资的
小贴士：粉圆一定要下到开水里，放到冷水里会化掉！。
做珍珠奶茶的方法有几种
做珍珠奶茶的方法有几种
有多种方法可以制作珍珠奶茶，以下是其中几种常见的方法：
1. 传统方法：
- 准备材料：珍珠、茶叶、糖、牛奶。
- 将珍珠煮熟：将珍珠放入锅中，加入足够的水，煮沸并慢慢煮熟，时间根据珍珠的大小而定。
- 泡茶：将茶叶放入茶壶中，加入适量开水浸泡，根据个人喜好调整浸泡时间。
- 加糖：将煮好的珍珠放入玻璃杯中，加入适量的糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶：将泡好的茶倒入玻璃杯中，加入适量的牛奶，搅拌均匀。
- 出品：加入吸管即可享用。
2. 快速方法：
- 准备材料：珍珠、茶包、糖、牛奶。
- 将珍珠煮熟：同传统方法。
- 泡茶：将茶包放入热水中浸泡，根据包装指示调整浸泡时间。
- 加糖：将煮好的珍珠放入杯中，加入适量的糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶：将泡好的茶倒入杯中，加入适量的牛奶，搅拌均匀。
- 出品：加入吸管即可享用。
3. 使用奶茶粉：
- 准备材料：奶茶粉、珍珠、糖、牛奶。
- 将珍珠煮熟：同传统方法。
- 准备奶茶：根据奶茶粉包装指示，在碗中加入适量的热水，并加入适量的糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶：在奶茶中加入适量的牛奶，搅拌均匀。
- 出品：加入吸管即可享用。
以上三种方法是制作珍珠奶茶的常见方法，可以根据个人的口味和喜好进行调整和创新。
自制珍珠奶茶
自制珍珠奶茶珍珠奶茶是一种深受大众喜爱的饮品，主要由混合茶水和奶制品制成，并添加有口感独特的珍珠。
在市场上，我们可以找到各种各样的珍珠奶茶品牌，但是自制珍珠奶茶也是一种很有乐趣的活动。
今天，我将向大家介绍一种简单的制作珍珠奶茶的方法，希望大家也可以尝试自己在家制作。
材料：- 2茶包（如红茶、绿茶等）- 300毫升水- 50克珍珠- 500毫升牛奶- 适量糖或蜂蜜（可根据个人喜好调整）步骤：1. 准备好所需的材料。
你可以根据自己的口味选择喜欢的茶叶和牛奶。
一般来说，红茶和绿茶是最常见的选择。
2. 将水倒入锅中，加热至沸腾。
一旦水沸腾，将茶包放入水中，煮沸5-10分钟。
这将确保茶叶充分释放出香气和味道。
3. 用滤网过滤茶水，将茶叶渣去除。
你也可以使用茶壶过滤器或者过滤袋来过滤茶水。
4. 将茶水倒入一个容器中，放入冷藏室冷却。
你也可以加入冰块来加速冷却过程。
5. 在另一个锅中，加入适量的水，煮沸。
一旦水煮沸，将珍珠放入锅中，煮沸5-10分钟。
煮熟的珍珠应该是有弹性的，没有硬心。
6. 将煮熟的珍珠沥干水分，放入冷水中蒸发掉余热。
这样可以使珍珠更加弹性，口感更好。
7. 将牛奶加热至温热，可以使用微波炉或者锅炉来加热。
加热过程中，要不断搅拌防止牛奶煮沸。
8. 在一个大杯子中，倒入一定量的珍珠和茶水，然后倒入加热的牛奶。
可以根据自己的口味调整比例。
如果喜欢甜一点的口味，可以加入适量的糖或蜂蜜。
9. 用一个长羹慢慢搅拌珍珠奶茶，使茶香和牛奶充分混合。
可以用调羹品尝奶茶的味道，根据个人喜好调整味道。
10. 将珍珠奶茶倒入一个带吸管的杯子中，完全体验自制的珍珠奶茶。
不仅可以在家里制作珍珠奶茶，而且还可以根据自己的口味和喜好进行调整。
有时候，一些特殊的材料如蜂蜜、红豆或是茉莉花糖等也会加入以增添奶茶的多样性。
无论你是一个奶茶爱好者还是想要尝试自制珍珠奶茶，这个简单的食谱都可以让你在家轻松享受到美味的珍珠奶茶。
希望大家可以通过这个食谱创造出属于自己的珍珠奶茶口味。
珍珠奶茶配方及成本核算
珍珠奶茶配方及成本核算珍珠奶茶，作为备受欢迎的饮品，无论是在街头小店还是大型商场，都能看到它的身影。
对于想要经营珍珠奶茶生意或者在家自制的朋友来说，了解其配方和成本核算至关重要。
一、珍珠奶茶的配方1、珍珠的制作材料：木薯淀粉 100 克、红糖 30 克、水 70 克。
步骤：把红糖和水放入锅中，煮至红糖完全融化，关火。
迅速把木薯淀粉倒入锅中，用筷子搅拌均匀，直到形成不粘手的面团。
把面团分成小块，搓成细长条，切成小段，再搓成珍珠状。
锅中加水烧开，放入珍珠，煮 15 20 分钟，期间不时搅拌，煮好后关火焖 15 分钟，捞出过凉水备用。
2、奶茶的制作材料：红茶包 2 包、纯牛奶 250 毫升、白糖 15 克。
步骤：锅中加水烧开，放入红茶包，煮 3 5 分钟，捞出茶包。
加入纯牛奶和白糖，搅拌均匀，小火煮至白糖融化，关火。
3、组合把煮好的珍珠放入杯中，加入适量的奶茶即可。
二、珍珠奶茶的成本核算1、珍珠的成本木薯淀粉：每 500 克价格约 10 元，制作一份珍珠奶茶所需的 100 克木薯淀粉成本约 2 元。
红糖：每 500 克价格约 8 元，制作一份珍珠奶茶所需的 30 克红糖成本约 05 元。
水电费：煮珍珠过程中消耗的水电费约 02 元。
综上，珍珠的总成本约 27 元。
2、奶茶的成本红茶包：每包价格约 05 元，两包共 1 元。
纯牛奶：每 250 毫升价格约 2 元。
白糖：每 500 克价格约 5 元，制作一份珍珠奶茶所需的 15 克白糖成本约 015 元。
水电费：煮奶茶过程中消耗的水电费约 01 元。
综上，奶茶的总成本约 325 元。
3、杯子和吸管杯子：一次性杯子的成本约 03 元。
吸管：一根吸管的成本约 01 元。
4、总成本珍珠成本 27 元＋奶茶成本 325 元＋杯子和吸管成本 04 元＝ 635 元需要注意的是，以上成本核算仅为大致估算，实际成本可能会因地区、采购渠道、品牌等因素有所不同。
如果是大规模制作和销售，还需要考虑设备折旧、人工成本、店面租金等其他费用。
幼儿园珍珠奶茶制作攻略 幼儿园美食制作
幼儿园珍珠奶茶制作攻略随着社会的发展，人们对美食的追求也越来越高，即使是幼儿园的点心，也要求制作精细、口味独特。
珍珠奶茶是一种深受孩子们喜爱的饮品，它不仅美味可口，而且营养丰富。
在幼儿园美食制作中，珍珠奶茶是一道不可或缺的点心。
那么，在幼儿园美食制作中，如何制作出香甜可口的珍珠奶茶呢？接下来，本文将为大家介绍幼儿园珍珠奶茶的制作攻略。
一、准备食材1.奶茶饮料粉2.珍珠（黑糖和白糖口味）3.奶4.水5.糖浆6.冰块二、制作步骤1. 准备珍珠将珍珠放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火焖煮15分钟，然后关火焖煮15分钟，再开火煮5分钟，关火焖煮15分钟，直至珍珠全部变透明。
将煮好的珍珠捞出放入糖浆中备用。
2. 泡奶茶饮料粉取一个干净的容器，倒入适量的奶茶饮料粉，将温水倒入容器中，用搅拌器搅拌均匀至没有颗粒。
3. 加入奶和糖浆在泡好的奶茶饮料粉中加入适量的奶和糖浆，根据个人口味添加适量的糖浆和奶。
4. 加入冰块将适量的冰块放入杯中，倒入已调好的奶茶饮料。
5. 加入珍珠取一个透明的玻璃杯，将煮好的珍珠倒入杯中。
6. 装饰可以根据个人口味选择在奶茶上撒上一些可可粉或者巧克力碎片，也可以在杯沿加一片柠檬作为点缀。
通过上述步骤，一杯香甜可口的珍珠奶茶便制作完成了。
这样的珍珠奶茶口感饱满，奶茶的香浓与珍珠的Q弹完美结合，让人爱不释手。
它不仅口感独特，而且富含多种营养物质，是孩子们最喜爱的饮品之一。
总结幼儿园珍珠奶茶制作攻略中，关键在于熬制珍珠和调制奶茶饮料。
只有珍珠煮得熟透，才能保证口感Q弹，而奶茶的调制也需根据个人口味进行，营养与美味并重。
在制作过程中，还需注意卫生和安全，确保食材和器具的清洁卫生，做到放心食用。
希望通过本文的介绍，能让大家在制作幼儿园珍珠奶茶时更加得心应手。
在幼儿园，珍珠奶茶是一种备受小朋友们喜爱的饮品，它不仅味道香甜可口，口感丰富，还富含营养，是小朋友们健康快乐成长的一部分。
制作一杯美味的珍珠奶茶成为了幼儿园厨房中不可或缺的一环。
珍珠奶茶的做法
奶茶是很多人都喜欢喝的甜品。
现在天气热，很多人都喜欢喝珍珠奶茶。
喝奶茶不仅可以帮助我们消暑解闷，而且可以帮助我们放松心情，清凉去火。
那么，如何自己在家里面自制一杯珍珠奶茶呢?接下来就让我们来学习一下吧。
主料
糖少许，奶精2勺，红茶适量，奶茶精1勺，果粉1勺，珍珠少许
做法
1、先把奶精有少量的热的红茶给融化开。
2、并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖。
3、再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀。
4、然后把珍珠用大火煮熟，大概需要煮四十分钟，中间换一次水。
5、将珍珠放入杯中即可。
推荐：果粉用草莓味，巧克力味的味道比较好。
原味珍珠奶茶不需要加果粉。
提示：如果做冰奶茶，可加冰块搅拌至冷即可。
香滑奶茶
材料
红茶、牛奶、白砂糖做法
1、将红茶叶放到过滤器里面，加入一些水，将第一遍的红茶水倒掉。
2、再冲入开水适量，静置3分钟左右。
3、杯中放入白砂糖。
4、冲入沏开的.红茶茶水，搅匀。
5、将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。
6、取一细目滤网置于杯上。
7、倒入奶茶。
8、将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
冰淇淋奶茶
材料
红茶包1袋，蜂蜜1汤匙(15ml)，冰块半杯，香草冰淇淋1球
做法
1、热水冲开红茶包后取走茶包，在红茶中慢慢加入蜂蜜，搅拌均匀后，待自然冷却。
2、准备半杯冰块，将调好蜂蜜的冷茶倒入冰块杯内至七分满。
3、在冰红茶上面加入一大球香草冰淇淋。
用香草叶点缀杯口。
珍珠奶茶详细制作方法
珍珠奶茶详细制作方法一包专用红茶 .小半杯牛奶烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍珠台湾珍珠奶茶技术配方原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。
工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。
加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。
中火保持水滚用滤勺搅动。
时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。
再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。
时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。
浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。
可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。
一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。
冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。
如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
禧然贡茶珍珠奶茶做法
说起珍珠奶茶，我们都很爱喝啊，但市面上的珍珠奶茶有些根本不含茶和奶，都是用奶精和果味粉调配的，所以多喝会不利健康。
其实自己冲一杯珍珠奶茶一点都不难，而且口感细腻，很清爽可口哦!上次台湾带的珍珠粉圆也派上用偿了!”
主料立顿红茶包 (2包)鲜牛奶 (200ml)淡奶油 (100ml)珍珠粉圆 (适量)白砂糖 (适量)蜂蜜 (适量)水适量 (适量)辅料无厨具煮锅分类春季菜谱糖水甜品甜味煮十分钟简单难度
1、准备材料
2、将两个红茶包在锅里加热几分钟关火
3、盖上锅盖闷上几分钟后拿掉茶叶包，这时候可以加入白砂糖融化。
4、容器里加入鲜牛奶和淡奶油，将煮好的红茶冲入混合就成细腻的奶茶了，放冰箱冷藏
5、现在制作珍珠粉圆了，水烧开后放入珍珠粉圆，煮10分钟后关火闷20分钟
6、然后捞出放冰水里，这样吃起来更Q
7、蜂蜜调少量热水成蜂蜜水，将珍珠粉圆浸泡在蜂蜜水中冷藏备用。
8、吃的时候先放一些珍珠
9、再冲入奶茶就OK了!
小窍门：
奶和茶的比例按自己的喜好调配。