第三课食物的旅行课件小学公共卫生教育辽海版学校公共卫生教育四年级下课件2409
2024年度大班健康活动《食物的旅行》课件
每组幼儿的游戏时间控制在10分钟左右，以保证所有幼儿都能充分参与 游戏体验。
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分享感受和收获
分享内容
在游戏结束后，组织幼儿分享自己在游戏中的感受和收获。可以引导幼儿谈论自己对食物消 化过程的理解，以及在游戏中遇到的有趣事情。
分享方式
鼓励幼儿积极发言，可以让每个小组的幼儿代表上台分享，也可以让所有幼儿自由发言。在 分享过程中，教师可以给予幼儿积极的反馈和鼓励。
亲子烹饪活动
鼓励家长和孩子一起进行烹饪活动，让孩子参与到食材的选择、处 理和烹饪过程中，培养他们的动手能力和对食物的兴趣。
健康饮食习惯培养
家长应树立良好的榜样，引导孩子养成健康的饮食习惯，如多吃蔬菜 水果、少吃零食和快餐等。
2024/3/23
23
鼓励孩子在生活中应用所学知识
2024/3/23
分享所学知识
大肠主要吸收食糜中剩余的水分 和电解质。
形成粪便
经过大肠的吸收后，剩余的食糜 逐渐浓缩、干燥，形成粪便。
排便反射
当粪便积累到一定程度时，会刺 激大肠壁上的感受器，引发排便
反射，将粪便排出体外。
2024/3/23
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03
营养与健康关系探讨
2024/3/23
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营养均衡对成长重要性
促进生长发育
均衡的营养摄入有助于儿童正常生长发育，包括身高、体重、骨 骼和器官发育等。
提高免疫力
合理的营养搭配能够增强儿童的免疫力，减少疾病的发生。
2024/3/23
促进智力发展
营养均衡有助于大脑发育和智力提高，特别是蛋白质、脂肪、维 生素和矿物质等营养素的摄入。
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不良饮食习惯危害分析
偏食挑食
22665_食物的旅行PPT课件
母乳或配方奶为主食
01
提供足够的营养和免疫物质。
逐渐添加辅食
02
从单一到多样，从稀到稠，从少到多。
注意食物过敏
03
避免过早接触高过敏食物，如鸡蛋、牛奶等。
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儿童期饮食特点及需求
营养均衡
确保摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
多样化饮食
鼓励孩子尝试各种食物，培养不挑食的习惯。
控制零食和饮料
过敏症状
皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难、恶 心、呕吐等。
应对方法
避免接触过敏原，及时就医治疗 ；对于严重过敏反应，应立即就 医抢救。同时，加强宣传教育， 提高公众对食物过敏的认识和重
视程度。
2024/1/25
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04
不同年龄段人群饮食需求 差异
2024/1/25
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婴幼儿期饮食特点及需求
2024/1/25
限制高糖、高盐、高脂肪食品的摄入。
2024/1/25
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青少年期饮食特点及需求
增加热量摄入
满足生长发育和日常活动的能量需求。
补充蛋白质
促进肌肉和骨骼发育，增强免疫力。
多吃蔬菜和水果
提供丰富的维生素和矿物质，预防疾病。
2024/1/25
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中老年期饮食特点及需求
控制热量摄入：避免肥胖和 相关疾病的发生。
在社交场合中选择低热量、高营养的食品，如水 果、蔬菜、瘦肉等。
适量控制食量
不要因为社交场合中的美食而暴饮暴食，适量控 制食量有助于保持健康体重和体态。
2024/1/25
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06
总结：关注自身饮食习惯 ，关爱身体健康
2024/1/25
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《食物的旅行》PPT课件
食物的旅行
H
1
H
2
吃下去的食物 依次去哪里了
？
H
3
嗨！大家好！我是一粒
豆子，含有丰富的营养。
一天，淘淘的妈妈把我
和我的伙伴做成了香喷
喷的菜。淘淘的牙齿可
真锋利，我的朋友们一
下子都被切磨成了碎片。
瞧，他们都往下走了，
一会儿，我也会变成碎
片往下走的。哎！我怎
么整个就被挤下去了。
H
4
刚离开口腔，我 食道 就被挤入了一个
细细长长的通道，
这就是食道。食
道壁很薄，在食
道中我被一点一
点地往下送。
H
5
接着我就来到了一
个大口袋里，这个
食 道
口袋就是胃。它不
停地蠕动，还下起
了“酸雨”。我的朋友
在这里不停地转呀
转，磨呀磨，变得
象浆糊一样。
H
6
食道
我们又来到了小肠妹妹家， 它的家弯弯曲曲有5-7米长， 边上有许多绒毛，还有一 扇扇小门。“大部分营养 在小肠这里被吸收。” 小 肠妹妹说：“欢迎你们食物 朋友。被我吸收的营养从 我的小门出去就可到达淘 淘的全身，使小淘淘长高， 长胖，给淘淘力量。”“我也 要出去，为淘淘做点事。 H 哎，怎么出不去？” 7
有你 什知
大H
12
？ 我们是不是可以这样整理
口腔
… …咬碎食物
光滑的食道… … 输送食物
会蠕动的胃… … 进一步磨碎食物
很长的小肠… … 吸收食物的营养
粗短的大肠… … 存放食物的残渣
H
13
练习
猜一猜 食物捉迷藏……
H
14
食物捉迷藏……
2024年度幼儿园健康《食物的旅行》课堂PPT
学生按照讲解的步骤，动手制 作健康零食。
2024/2/3
老师巡视课堂，对学生的制作 过程进行指导和点评，确保学 生正确掌握制作方法。
对于制作过程中出现的问题， 老师及时给予解答和帮助。
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分享交流，互相评价作品
学生完成制作后，将自己的作品 展示给其他同学和老师。
学生之间互相交流制作心得和感 受，分享自己的创意和想法。
脂肪酸和甘油被小肠黏膜吸收，进入 血液循环，被运送到身体各部位利用 或储存。
2024/2/3
脂肪在小肠中开始消化，胆汁将脂肪 乳化成小滴，胰液和肠液中的酶将脂 肪分解成脂肪酸和甘油。
体内未消化的脂肪通过淋巴系统运输 ，最终进入血液循环。
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04
营养均衡与合理膳食建议
2024/2/3
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营养素需求及来源
蛋白质消化及吸收
01
02
03
04
蛋白质是身体的重要组成部分 ，具有多种生理功能。
蛋白质在胃中开始消化，胃酸 和胃蛋白酶将蛋白质分解成多
肽。
进入小肠后，胰液和肠液中的 酶将多肽分解成氨基酸。
氨基酸被小肠黏膜吸收，进入 血液循环，用于合成身体所需
的蛋白质。
2024/2/3
13
脂肪消化与代谢途径
脂肪是身体的重要能量储备，也是细 胞膜和激素的重要组成部分。
老师对学生的作品进行点评和总 结，肯定学生的努力和成果，同
时提出改进意见和建议。
2024/2/3
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THANKS
感谢观看
2024/2/3
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8
食管输送及胃内消化
食管输送
经过咀嚼和唾液作用的食 物被推入食管，食管通过 蠕动将食物输送到胃。
《食物的旅行》PPT课件(2024)
2024/1/29
谷类
01
每天摄入250~400克，其中全谷物和杂豆类50~150克，薯类
50~100克。
蔬菜
02
每天摄入300~500克，深色蔬菜应占一半以上。
水果
03
每天摄入200~350克，新鲜水果为佳。
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各类食物推荐摄入量
01
02
03
04
肉类
每天摄入40~75克，优先选 择瘦肉、禽肉和鱼肉。
概述了人体所需的七大营养素，包括碳水化合物、脂肪、 蛋白质、维生素、矿物质、水和膳食纤维，以及它们在维 持生命活动和促进健康方面的作用。
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健康饮食习惯重要性再强调
均衡饮食
强调了摄入各种食物， 确保身体获得所需的各
种营养素的重要性。
2024/1/29
适量饮食
指出了过量饮食对健康 的危害，提倡适量饮食 ，避免肥胖和相关疾病
的发生。
多样化饮食
定时定量饮食
鼓励人们尝试各种食物 ，以获得全面的营养， 同时增加饮食的乐暴饮暴食对 消化系统的不良影响。
未来发展趋势预测
个性化营养
随着基因测序技术的发展，未来可能实现根据个人的基因 特征定制个性化的饮食建议，以满足不同人群的营养需求 。
可持续食物系统
5
食管：吞咽及蠕动作用
吞咽动作
通过食管上部的肌肉收缩 ，将食物推送至食管下部 。
2024/1/29
食管蠕动
食管下部的肌肉通过蠕动 作用，将食物缓慢推向胃 部。
防止反流
食管下括约肌的收缩可防 止食物和胃酸反流至食管 。
6
胃：消化液分泌与搅拌
胃液分泌
胃壁细胞分泌胃酸和内因子，有助于 食物的消化和吸收。
2024年《食物的旅行》ppt课件
随着全球化进程的加速，人们对不同文化的兴趣日益增长， 食物作为文化的重要组成部分，越来越受到关注。食物旅行 结合了旅游和美食体验，成为一种新兴的旅游方式。
旅行目的和意义
目的
• 促进文化交流和理解
通过亲身参与和体验，了解不同地区的饮 食文化、食材来源、烹饪技艺以及与食物 相关的社会、经济和环境问题。
营养过剩或不足对健康影响
营养过剩
长期摄入过多的能量、脂肪和糖等营养素，容易导致肥胖、高血压、糖尿病等 慢性疾病的发生。
营养不足
长期摄入不足的营养素，如蛋白质、维生素、矿物质等，会导致身体免疫力下 降、贫血、发育不良等问题。特别是对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，营 养不足的影响更为严重。
05
食物旅行中可能出现问题及解决方法
从埃塞俄比亚的英吉拉、摩洛哥 的塔吉因到南非的烤肉，领略非 洲独特的美食风情。
• 美洲路线
从墨西哥的玉米卷、美国的汉堡 到阿根廷的牛排，感受美洲多元 的饮食文化。
• 亚洲路线
从中国的川菜、日本的寿司到印 度的咖喱，体验亚洲丰富多样的 饮食文化。
时间
根据具体行程安排，每条路线的 时间长度可灵活调整，一般建议 在2-4周之间，以便充分体验和了 解当地饮食文化。
口腔
食管
胃
小肠
大肠
食物在口腔中被咀嚼， 与唾液混合形成食团， 便于吞咽和消化。
食团通过食管进入胃， 食管的蠕动作用有助于 食团的推进。
胃中的胃酸和胃蛋白酶 对食物进行初步消化， 将食物分解为更小的分 子。
小肠是营养吸收的主要 场所，食物在小肠中与 消化液充分混合，被分 解为可被吸收的小分子 物质，如葡萄糖、氨基 酸和脂肪酸等。
认识到食物不仅是满足生理需求的物质，更是一种文化、一种生活方式，对食物文 化有了更深的理解。
食物的旅行课件
食物的旅行课件一、教学内容本节课我们将学习《食物的旅行》这一章节，详细内容为消化系统的组成与功能，食物在消化系统中的旅行过程，以及消化酶的作用等。
二、教学目标1. 理解并掌握消化系统的组成和功能；2. 学会描述食物在消化系统中的旅行过程；3. 了解消化酶的作用及其在消化过程中的重要性。
三、教学难点与重点重点：消化系统的组成与功能，食物的旅行过程。
难点：消化酶的作用原理及其在消化过程中的应用。
四、教具与学具准备1. 教具：食物的旅行挂图，消化系统模型，PPT课件；2. 学具：笔记本，彩色笔，消化系统图解。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）：通过展示食物的旅行挂图，引导学生思考：我们每天吃的食物是如何被身体消化和吸收的？2. 知识讲解（15分钟）：（1）介绍消化系统的组成和功能；（2）详细讲解食物在消化系统中的旅行过程；（3）阐述消化酶的作用原理。
3. 例题讲解（15分钟）：通过PPT展示消化系统的典型例题，引导学生分析和解答。
4. 随堂练习（10分钟）：发给学生消化系统图解，要求学生填写各部分的名称和功能。
5. 课堂小结（5分钟）：六、板书设计1. 消化系统的组成与功能；2. 食物的旅行过程；3. 消化酶的作用。
七、作业设计1. 作业题目：（1）简述消化系统的组成和功能；（2）描述食物在消化系统中的旅行过程；（3）举例说明消化酶的作用。
2. 答案：（1）消化系统包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门等部分，主要功能是消化食物，吸收营养；（2）食物在消化系统中的旅行过程包括：口腔的咀嚼、胃的研磨、小肠的消化和吸收、大肠的水分吸收和肛门排出；（3）消化酶如唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶等，分别作用于不同的食物成分，使其分解为更小的分子，便于吸收。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生对消化系统的组成和功能掌握较好，但对消化酶的作用理解不够深入，需要在下节课进行巩固；2. 拓展延伸：引导学生了解其他消化系统的疾病及其原因，提高学生的生物素养。
食物的旅行PPT课件
消费习惯
个人消费习惯也影响着食 物的消耗，如有些人喜欢 一日三餐规律饮食，有些 人则喜欢吃零食。
餐饮业需求
多样化需求
01
随着消费者口味和需求的多样化，餐饮业需要提供各种不同口
味和风格的食物。
品质保证
02
消费者对食品安全和卫生越来越关注，餐饮业需要加强品质保
证，确保食品安全可靠。
创新发展
03
为了吸引更多消费者，餐饮业需要不断创新，推出新菜品和特
通过这个主题，人们可以深入了解食物的生产过程，以及如何通过合理选择和消 费食物来促进健康和环保。
目的和目标
目的
帮助人们了解食物的生产和消费 过程，以及如何通过合理选择和 消费食物来促进健康和环保。
目标
提高人们对食物来源和影响的认 知，促进健康饮食和生活方式， 减少食物浪费和环境负担。
02
食物的来源
色美食。
食品浪费问题
浪费现象
由于消费观念和生活方式 的变化，食品浪费问题越 来越严重，大量可食用食 品被丢弃。
节约意识
为了解决食品浪费问题， 需要加强节约意识，推广 分餐制和适量点餐等措施。
政策法规
政府应制定相关政策法规， 鼓励食品再利用和捐赠， 减少食品浪费。
06
食物的旅行对环境的影响
温室气体排放
食物的旅行
• 引言 • 食物的来源 • 食物的加工与处理 • 食物的运输与配送 • 食物的消费与消耗 • 食物的旅行对环境的影响 • 未来展望与建议
01
引言
主题简介
食物的旅行是一个描述食物从生产到消费的全过程的主题。它涵盖了食物的种植 、收获、加工、运输和消费等各个环节，以及这些环节对人类生活和环境的影响 。
大班健康活动《食物的旅行》课件pptx
不同种类的维生素和矿物质在人体内有 不同的作用，缺乏或过量都可能对健康 造成不良影响。因此，合理摄入各种维 生素和矿物质对于维持身体健康至关重
要。
04 健康饮食习惯培养
定时定量，避免暴饮暴食
每日三餐规律进食，早餐丰富、午餐 适中、晚餐简单。
节日或特殊场合也要注意饮食适度， 避免过量摄入高热量食物。
主要的能量来源，被人体消化吸收后转化为葡萄糖，供给身体各组织 器官使用。
碳水化合物还参与构成细胞壁、维持神经系统正常功能等。
适量的碳水化合物摄入有助于维持血糖水平稳定，避免低血糖或高血糖的发生。
脂肪：储存能量和维持体温
脂肪是体内重要的储能物质，当 人体需要能量时，脂肪可以分解 为甘油和脂肪酸，通过代谢产生
1 2
胰液和胆汁的分泌
帮助消化脂肪和蛋白质。
小肠的蠕动
将食糜推向大肠，同时促进营养物质的吸收。
3
营养物质的吸收
小肠是主要的吸收器官，能够吸收大部分的营养 物质，如氨基酸、葡萄糖、脂肪酸等。
大肠：形成粪便并排
01
02
03
剩余物质的吸收
大肠能够吸收剩余的水分 和电解质。
粪便的形成
未被吸收的食物残渣、水 分、肠道细菌和脱落的肠 黏膜细胞等在大肠内形成 粪便。
鼓励孩子尝试各种蔬菜和水果，培养多样化的饮食习惯。
适量饮水，保持身体水分平衡
人体约70%由水构成，适量饮水对于维持生命活动至关重要。
鼓励孩子定时饮水，不要等到口渴时才喝水。
避免一次性大量饮水，以免加重肾脏负担。根据季节和活动量调整饮水 量，保持身体水分平衡。
实践操作环节
05
观察食物在人体模型中的旅行过程
2024版幼儿园健康《食物的旅行》ppt课件[1]
幼儿园健康《食物的旅行》ppt课件目录•课程介绍与目标•食物在人体内的消化过程•各类食物在人体内消化特点•健康饮食习惯培养•营养知识普及与合理搭配建议•互动环节：让孩子们分享自己对于健康饮食看法和体验01课程介绍与目标课程背景与意义健康饮食是幼儿成长的基础，通过本课程帮助幼儿了解食物在体内的消化过程。
提高幼儿对健康饮食的认识，培养良好的饮食习惯。
增强幼儿对身体健康的关注和保护意识。
教学目标与要求知识目标了解食物在体内的消化过程及各个器官的作用。
能力目标能够简单描述食物在体内的旅行过程。
情感目标培养幼儿对健康饮食和身体健康的积极态度。
课程安排与时间课程时间：30分钟课程流程：导入（5分钟）→ 知识讲解（10分钟）→ 互动游戏（10分钟）→ 总结（5分钟）课程形式：PPT演示+互动游戏02食物在人体内的消化过程食物进入口腔后，牙齿将其咀嚼成小块，以便更好地与唾液混合。
牙齿的咀嚼唾液的作用舌头的搅拌唾液中含有淀粉酶，可以开始分解食物中的淀粉。
舌头帮助将食物与唾液充分混合，形成食团，便于吞咽。
030201口腔咀嚼与唾液作用食团经过食管被输送到胃中，食管的蠕动帮助食团顺利通过。
食管的输送胃中的胃酸和消化酶开始分解蛋白质，同时胃的蠕动将食物与胃酸充分混合。
胃的消化经过一段时间的消化后，胃内容物被排空进入小肠。
胃的排空食管输送与胃的消化小肠是食物消化和吸收的主要场所，食物中的营养物质在这里被分解成小分子，并通过肠壁进入血液。
小肠的吸收未被吸收的食物残渣进入大肠，大肠吸收其中的水分和电解质，形成粪便并排出体外。
大肠的排泄大肠中的微生物帮助分解一些难以消化的食物成分，同时产生对人体有益的物质。
肠道微生物的作用小肠吸收与大肠排泄03各类食物在人体内消化特点碳水化合物主要来源于主食、水果等食品。
在口腔中，唾液淀粉酶开始分解碳水化合物中的淀粉。
进入胃后，胃酸和胃蛋白酶继续分解碳水化合物。
在小肠中，胰液和肠液中的消化酶将碳水化合物分解为葡萄糖等单糖，被人体吸收。
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同学们大都比较喜欢出去旅 游吧？今天老师想和大家一 起去旅行，好吗？
吃下去的食物依次去 哪里了呢？
第三课食物的旅行
旅游时旅客可以跟着 导游走
当饼干导游进到胃里的时 侯，我们看不到也感觉不到 了，饼干导游，还会带我们 到哪些地方与旅游呢？
提出要求： 1、绘制景点名称。 2、消化器官路线清楚。
第三课食物的旅行
第三课食物的旅行
第三课食物的旅行
第三课食物的旅行
第三课食物的旅行
第三课食物的旅行
第三课食物的旅行
大东区望花小学
谢谢使用。
食物是怎样被消化 的？不同的消化器 官分别起到什么作 用？
身体从食物中获得养分 的过程叫“消化”
消化道是用什么方 式使食物前进的？
消化道的蠕动是推 进食物前进的主要 方式。
那么我们在平时的生活中 应该怎样做呢情舒畅； 2、生活规律； 3、饮食卫生； 4、不吸烟，不喝酒； 5、定期体检，有病早治。