大班科学《美味的果汁》
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大班科学:《美味的果汁》
江门市蓬江幼儿园王玲
设计意图
根据幼儿园教育大纲,科学领域指出幼儿的科学活动应密切联系幼儿的实际生活,教师应充分利用幼儿身边的事物与现象作为科学探索的对象。教师要为幼儿提供观察、操作、试验的机会,支持、鼓励幼儿动手动脑大胆探索,激发幼儿的好奇心和探究欲望,发展认识能力,因此,我选择了接近生活的榨果汁活动,孩子们都喜欢吃水果,加上果汁的颜色丰富多彩,吸引人注意,更能吸引孩子的好奇心,通过此次活动,孩子能初步认识水果的营养,能初步分辨鲜榨果汁和瓶装果汁的区别,并能愿意与同伴共同探究分享成果,能用适宜的方式表达各自的发现,并相互交流。
活动目标
1、喜欢动手操作,萌发榨果汁的好奇心和兴趣。
2、通过水果搭配榨汁的活动后,知道果汁有丰富营养,愿意多喝果汁。
3、乐于与同伴合作,愿意与他人分享探索的过程和结果。
活动准备
1、榨汁机4台。
2、新鲜时令水果(苹果,梨,橙,西瓜,香蕉,芒果)。
3、塑料杯若干,塑料碗若干,盘子若干,水壶6个,凉水壶4个,干湿抹布若干,桌子8张。
活动过程
一、故事导入,引出探索兴趣。
二、比较瓶装果汁与鲜榨果汁。
1、出示市面上买来的果汁饮料与鲜榨的果汁作对比。
2、教师出示饮料配方并且读给小朋友听,总结结论。
3、你们喜欢喝哪种?
4、鲜榨果汁你们在家做过吗?
三、老师示范制作美味的果汁。
1、欣赏一下牛伯伯调的果汁是什么样子的?
2、播放果汁图片介绍果汁名称,个别询问幼儿说说这喜欢那种。
3、制作水果前,给幼儿介绍一下用到的水果哪些是口感比较浓稠,哪些是口感比较清淡。
4、教师示范调配果汁方法。
四、第一次制作果汁。
1、幼儿第一次分组探讨,选择单一喜欢的水果;
2、幼儿调配,教师巡回指导。
3、果汁欣赏,并介绍自己小组的果汁。
4、相互交换品尝果汁并进行交流。
5、用简单语言总结为什么选择这些水果,说说这些水果搭配的营养。
五、第二次制作果汁。
1、幼儿第二次分组探讨,选择2~ 3种喜欢的水果。
2、幼儿调配,教师巡回指导。
3、果汁欣赏,并介绍自己小组的果汁。
4、相互交换品尝果汁并进行交流。
5、用简单语言总结为什么选择这些水果,说说这些水果搭配的营养。
六、师幼分享交流榨汁心得。
七、分享果汁。
师:你们榨出了很多果汁,其他伙伴和老师们也想尝试你们榨出来的果汁哦,也给他们榨果汁分享分享吧。