植物细胞的结构和功能
植物细胞各个结构的功能
植物细胞各个结构的功能嘿，朋友们，今天咱们来聊聊植物细胞这个奇妙的小世界。
听着，这可不是单纯的细胞结构介绍，而是一次“细胞探险”。
想象一下，每一个细胞就像是一个小工厂，各个结构都有自己的“职位”，为了植物的生存和发展而辛勤工作。
好吧，咱们这就开始吧！1. 细胞壁——植物的护身符1.1 坚不可摧的保护层首先，我们得提到细胞壁。
哇，这可真是植物的“铠甲”呀！它像一道坚固的墙，保护细胞不受外界的伤害。
想象一下，如果没有这个保护层，植物就像在大风大浪中漂泊的小船，随时可能被击溃。
细胞壁可不仅仅是防御，它还能给植物提供支持，让它们站得直直的，像个骄傲的小孩一样。
1.2 吸收水分的能手而且，细胞壁还有个鲜为人知的秘密，它还能调节水分的进出。
通过它的“门”，植物可以喝水，获取养分，保持生命活力。
所以，细胞壁不光是“墙”，还是个聪明的“管家”呢。
2. 细胞膜——细胞的“保安”2.1 选择性通行证接下来，我们来聊聊细胞膜。
这个小家伙就像是细胞的保安，负责把关。
它能根据细胞的需要，选择性地让物质进出。
就好比一个精明的夜店门口保安，检查身份证，只有符合条件的人才能进来。
细胞膜帮植物细胞挑选有用的养分，同时挡住那些“坏蛋”，让细胞内部环境保持干净。
2.2 感知外部世界更厉害的是，细胞膜还可以感知外部的信号，就像个细胞里的“耳朵”，让植物对环境变化做出反应。
比如说，阳光一照，植物就知道要开花了，这可全靠细胞膜传递信息哦！3. 细胞质——细胞的“大海”3.1 生命的摇篮在细胞内部，咱们有细胞质。
想象一下，细胞质就像是一片辽阔的海洋，所有的细胞器就像在海洋里游泳的小鱼。
这个“海洋”里面不仅能让细胞器自由活动，还为它们提供了丰富的营养，确保它们能正常运作。
3.2 代谢的中心细胞质还是细胞代谢的中心，营养物质的消化、能量的释放，统统在这里进行。
就好比一个热闹的厨房，厨师们忙碌地准备各种美食，保证每一个细胞都能吃得饱饱的，活力满满。
植物细胞的结构和功能
05
植物细胞的生存与死亡
细胞的存活与凋亡
细胞的存活
植物细胞在维持生命活动过程中，需要经历细胞增殖、分化、代谢等过程， 保持细胞正常的生长和发育。
细胞的凋亡
植物细胞凋亡是指细胞程序性死亡，在植物生长发育过程中发挥重要作用， 如叶子的脱落、表皮细胞的更新等。
细胞的癌变与衰老
细胞的癌变
细胞癌变是指正常细胞在某些致癌因子的作用下，发生遗传物质改变，导致细胞 异常增殖的现象。
植物细胞的结构和功能
xx年xx月xx日
目录
• 植物细胞的基本结构 • 植物细胞的功能 • 植物细胞的分类 • 植物细胞的特点 • 植物细胞的生存与死亡 • 研究植物细胞的意义
01
植物细胞的基本结构
细胞壁
植物细胞的外壳， 保护和支持细胞
组成细胞壁的主要 成分是纤维素和果 胶
提供细胞间的连接 和识别信号
细胞膜
包裹和保护细胞质和细胞器的薄膜
控制物质进出细胞的通道
参与细胞信号转导和代谢过程
细胞质
细胞内除细胞器和细胞核外的 物质
参与细胞的代谢、能量转换和 信号转导
包含多种细胞器，执行特定的 生物学功能
细胞器
细胞内具有特定功能的亚细胞结 构
主要分为质体、线粒体、内质网 、高尔基体、溶酶体等
每种细胞器都有其特定的功能和 作用
和机制，为病害防治提供理论依据。
植物生长发育
03
研究植物细胞分裂、分化和凋亡的过程，有助于揭示植物生长
发育的规律和调控机制，为农业生产提供科学指导。
在医学上的应用
药物筛选与研发
植物细胞与人类细胞具有一定相似性，通过研究植物细胞的药物作用机理，可以筛选出具 有潜在药用价值的化合物，为新药研发提供候选物质。
植物细胞结构和功能
请比较一下线粒体和叶绿体的异同 点？
-----------液 泡
植物细胞的基本结构
卖菜的菜农为什么要不断给蔬菜 洒水？
液泡
与细胞的吸水和失水有关。
• 我们吃的苋菜是紫色的，西瓜是红 色的，这些色素分布在细胞的什么 位置？
液泡
含有一些色素。
液泡内的液体叫什么？除了含有色 素外还含有哪些物质？ • 细胞液，含有水、糖类等。
同时，荷兰的一位生物业余爱好者，列文 虎克(A．V．Leeuwenhook)也先后用自制 的显微镜，观察了池塘中的原生动物和单 细胞藻类、牙垢上的细菌、鱼的红细胞、 精子等，这是人类第一次观察到完整的活 细胞。
1838年德国 植物学家施莱登提出所有植 物体都是由细胞组合而成，这一结果被 德国动物学家施旺（1839年）在动物中 证实。 由此提出“细胞学说”
植物细胞的基本结构
细胞质
进行生命活动的重要场所
叶绿体---------
植物细胞的基本结构
思考：
• • • • 将银边天竺葵（叶片边缘不含叶绿体）先 黑暗处理，再让其进行过光合作用，将叶 片取下，经过处理再检测，发现叶片边缘 没有产生光合作用的产物。
叶绿体
椭球形，与植物的光合作用有关，利用无机 物合成有机物。
------细胞壁
植物细胞的基本结构
思考：
• 制作人口腔上皮细胞（动物细胞，没有细 胞壁）装片，滴加1-2滴清水，细胞会吸水 涨破。
• 制作洋葱表皮细胞（植物细胞，有细胞壁） 装片，滴加1-2滴清水，细胞能维持正常形 态。
细胞壁
. 位于植物细胞的最外层
. 有保护细胞内部结构,维持细胞的正常形态 的功能
ห้องสมุดไป่ตู้
二、判断
第一章植物细胞的结构和功能
第二节
细胞壁的结构与功能
细胞壁是植物细胞所特有的，具一 定弹性和硬度， 在细胞质膜之外并界定 细胞形状的复杂结构。
一、细胞壁的结构和化学组成
(一)细胞壁的结构特点
典型的细胞壁是由胞间层，初生壁、有 的细胞还具有次生壁所组成。
细胞腔
(二)细胞壁化学组成 构成细胞壁的物质，主要成分是90% 左右的多糖和10%左右的蛋白质以及酶 类、脂肪酸等 胞间层:果胶质
4.木质素 不是多糖，是由苯基丙烷衍生物的单 体所构成的聚合物，在木本植物成熟的 木质部中，其含量达18%～38%，主要 分布于纤维、导管和管胞中。
(三)细胞壁形成
与细胞壁形成有关的细胞器是:内质网、 高尔基体、微管
二、细胞壁的功能 1. 支持作用： 2．运输通道： 3．保护作用： 4．参与各种代谢活动：
2.功能： 1）是细胞遗传信息合成和复制的场所。 2）是代谢的调控中心。
二、叶绿体 1.结构：呈椭圆形 被膜（双层：内膜 、外膜） 类囊体（间质类囊体、基粒类囊体） 基质
2.功能：光合作用的场所。
叶绿体的发育
光 原质体 暗 前质体
光
三、线粒体 1.结构：呈圆形棒状结构。 外膜（选择性小） 被膜 内膜（选择性大，有ATP酶） 基质 2.功能： 呼吸作用的 主要场所。
1．植物细胞和动物细胞区别
植物细胞和动物细胞比较
植物细胞
细胞壁 液泡 叶绿体 有 具有明显的中央 大液泡 有
动物细胞
没有 无明显的中央大 液泡 没有
2． 植 物 细 胞 的 结 构
二、原生质的性质 (一)原生质及其组成 原生质为构成细胞的生活物质，是细 胞生命活动的物质基础。 水(85%) 蛋白质(10%) 核糖(1.1%) 有机物(13.5%) 碳水化合物(0.4%) 原 生 脂类(2%) 质 无机物（1.5%）
植物细胞的结构与作用
植物细胞的结构与作用植物细胞是植物体的基本结构和功能单位，它具有多种重要的结构和作用，为植物生长和发育提供了必要的条件。
以下是植物细胞的结构与作用的详细介绍：1.细胞壁：细胞壁是植物细胞外部的一个坚硬的保护层，由纤维素、半纤维素和果胶等物质构成。
它具有支持和保护细胞的作用，能够维持细胞的形状和结构的稳定性。
2.细胞膜：细胞膜是植物细胞内外物质交换的关键界面，由磷脂双层和蛋白质组成。
它具有选择性透过性，能够控制物质的进出，保护细胞免受有害物质的侵害。
3.细胞质：细胞质是植物细胞内部的液态物质，含有各种细胞器和溶质。
它为细胞提供了支持和营养，同时也是细胞内各种生物化学反应的发生地。
4.细胞核：细胞核是植物细胞中的一个重要结构，含有遗传物质DNA。
它负责控制细胞的生长、分化和繁殖，是细胞遗传信息的存储和传递中心。
5.叶绿体：叶绿体是植物细胞中的一种特殊细胞器，含有叶绿素等色素。
它是植物进行光合作用的场所，能够将光能转化为化学能，为植物提供生长所需的有机物质。
6.线粒体：线粒体是植物细胞中的另一种细胞器，是细胞呼吸作用的场所。
它能够将有机物质氧化分解，释放出能量供细胞使用。
7.液泡：液泡是植物细胞中的一个大型液体储存器，含有细胞液和各种溶解物质。
它负责调节细胞内的环境，储存营养物质和废物，维持细胞的正常功能。
8.质体：质体是植物细胞中的一种特殊细胞器，含有色素和蛋白质。
它在植物的光合作用和呼吸作用中起到催化剂的作用，加速化学反应的进行。
9.细胞分裂：细胞分裂是植物细胞繁殖和生长的基本过程，通过细胞核和细胞质的分裂，产生两个新的细胞。
它保证了植物细胞的数量和组织的增长。
10.细胞间的交流：植物细胞之间通过细胞间连丝进行交流，这是一种特殊的细胞器。
细胞间连丝允许细胞间的物质交换和信号传递，维持植物组织的协调生长。
以上是植物细胞的结构与作用的详细介绍，这些知识点对于中学生来说是非常重要的，它们帮助学生了解植物细胞的基本组成和功能，为进一步学习生物学提供坚实的基础。
植物细胞的结构和功能
2.微丝的功能
微丝的主要生理功能是为胞质运动提供动力
(1)参与胞质运动
若从微丝的肌动蛋白 (actin) 性质及其在胞 质中分布的状态来分析，此点不难理解。 实验已证明，细胞松驰素 B(cytochalasin B) 可以使微丝聚集在一起成几十大团，形成网状， 如用细胞松驰素 B 处理轮藻、丽藻等材料，伴 随微丝结构的改变，胞质运动也停止。关于胞 质运动的机制已基本清楚。 大体是微丝中的肌动蛋白与肌球蛋白在胞质 内外界面上形成三维的网络体系；肌动蛋白位 于外质，肌球蛋白位于内质，肌球蛋白连结着 胞质颗粒，在有 ATP 能量的启动下，肌球蛋白 ， 从而带动整个细胞质的环流。 花粉管中原生质流动是肌动蛋白和肌球蛋白 相互作用的结果，同时也是花粉管生长的动力。
在 细 胞 分 裂 中 ， 有丝分裂器 —— 纺 锤体 (spindle) 是 由微管组成的， 它与染色体的着 丝点相连，并牵 引染色单体移微管的参与。 周质微管决定了纤维素微纤丝在细胞外沉积的走向，在许多 不同类型和形状的细胞中，都可见到紧贴质膜之内的微管和紧 贴质膜之外的纤维素微纤丝的方向恰好一致，在初生壁、次生 壁的沉积过程中，也可见到这一现象。
图 1-9
A.核小体包括146bp的DNA和由组蛋白构成的八聚体，每个八聚体包含二个 H2A、H2B、H3和H4构成的四聚体； B.10nm的核小体阵列； C. 10nm的核小体阵 列进一步凝缩成30nm的螺线管结构
3.核基质
核基质 (nuclear matrix) 是间期细胞核内，除去染色质 和核仁之外的非染色或染色很浅的基质。其中除核仁、染色质 及核糖体外，含有多种酶。当基质呈凝胶态时称核质 (nucleoplasm) ，呈液态时称核液 (karyolymph) 。核基质可为 核内的代谢提供一个稳定的、良好的环境，为核内物质的运输 和可溶性代谢产物提供必要的介质。
植物细胞的结构层次
植物细胞的结构层次植物细胞是植物体内最基本的构造单位，具有多层次的结构组织。
本文将介绍植物细胞的各个层次的结构以及它们的功能。
1. 细胞壁植物细胞的最外层是细胞壁，它由纤维素等多种复合物质构成。
细胞壁具有保护和支撑细胞的作用，能够使植物细胞具有一定的形状和稳定性。
同时，细胞壁还能够与相邻细胞的细胞壁相连接，形成植物体内连续的结构。
2. 细胞膜细胞膜是植物细胞的内层，主要由脂质双分子层组成。
细胞膜起到了选择性通透的作用，控制物质的进出。
它还参与了细胞内的各种信号传导和细胞间的相互作用过程。
此外，细胞膜上还存在着许多蛋白质，如受体蛋白、酶蛋白等，它们具有不同的功能。
3. 细胞质细胞膜内部填充的是细胞质，它由胞器和细胞液组成。
细胞质是细胞内许多重要生化反应和物质转运的场所。
细胞质中包含有许多细胞器，如线粒体、内质网、高尔基体和溶酶体等，它们各自具有不同的功能，共同参与了细胞的正常运转。
4. 细胞核细胞核是植物细胞的核心部分，它由核膜、染色质和核仁组成。
核膜是由两层脂质双分子层构成的，并且含有许多核孔，能够与细胞质通道相连。
染色质则包含了遗传信息的DNA，通过染色体来进行遗传信息的传递。
核仁则是细胞合成蛋白质的场所。
5. 叶绿体叶绿体是植物细胞中重要的细胞器，它是进行光合作用的地方。
叶绿体内含有叶绿素和其他色素，能够吸收光能并将其转化为化学能。
叶绿体内还有复杂的内膜系统，包括类囊体和叶绿体小体等结构，这些结构和物质的流动使叶绿体能够高效地进行光合作用。
6. 液泡植物细胞内的液泡主要由液泡膜和液泡汁组成，液泡膜与细胞膜相连。
液泡内的液体称为液泡汁，其中包含了许多溶解的有机物和矿质元素。
液泡在植物细胞内具有贮藏物质、保持水平衡和维持细胞稳定性等功能，同时还能够参与细胞对外界环境的响应。
综上所述，植物细胞具有多层次的结构层次。
从外到内依次为细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体和液泡。
每个结构层次都有其独特的功能和重要性，它们协同工作，使植物细胞具备了生存和生长的能力。
植物细胞学中的细胞器结构与功能
植物细胞学中的细胞器结构与功能细胞是生命的基本单位，而细胞器则是构成细胞的重要组成部分。
在植物细胞学中，细胞器的结构与功能对于植物的生长发育和生理过程起着重要的作用。
本文将着重探讨植物细胞学中的细胞器结构与功能。
一、细胞膜细胞膜是细胞的外衣，包裹着细胞的内容物，并与外界环境进行交换。
细胞膜由磷脂双层构成，其中嵌入有各种蛋白质通道和受体。
细胞膜在维持细胞内外环境的稳定性方面发挥着关键的作用，同时也参与了物质的运输和细胞间的相互作用。
二、细胞壁植物细胞具有细胞壁，它是细胞外的一层坚硬物质，主要由纤维素、半乳甘露聚糖和蛋白质构成。
细胞壁能够提供支持和保护细胞，并且决定了细胞的形状。
此外，细胞壁还能够通过连接形成植物的组织和器官，参与物质的运输和信号的传导。
三、叶绿体叶绿体是植物细胞中最为显著的细胞器之一，具有独特的绿色色素和光合作用的功能。
叶绿体内含有叶绿素，能够将光能转化为化学能，并通过光合作用生成有机物质和氧气。
叶绿体是植物细胞进行光合作用的场所，为植物提供能量和有机物质，同时也释放出氧气。
四、线粒体线粒体是细胞中的能量工厂，主要负责细胞呼吸作用。
线粒体内含有线粒体DNA和丰富的线粒体蛋白质，能够将有机物质氧化分解为二氧化碳和水，并释放出大量的能量。
线粒体是植物细胞中的重要能量来源，为植物的生长和代谢提供能量支持。
五、高尔基体高尔基体是细胞内的转运中心，主要参与物质的合成和分泌。
高尔基体内富含有蛋白质和糖基化酶，能够将合成的蛋白质进行修饰，并将其包装成囊泡进行转运。
高尔基体在细胞的物质运输和蛋白质合成方面起着重要作用，并参与了植物的生长和发育过程。
六、液泡液泡是植物细胞中的贮存器官，可以储存水分、有机物质和其他物质。
液泡内富含有液泡液，其中包括多种营养物质和色素。
液泡不仅能够储存物质，还能够调节细胞的张力和维持细胞的稳态。
液泡在植物的生长、发育和抗逆过程中发挥重要作用。
综上所述，植物细胞学中的细胞器结构与功能对于植物的生长发育和生理过程起着重要的作用。
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5、盖上盖玻片,从 一侧滴入碘液
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9
洋葱表皮细胞临时玻片标本的制作
6、在盖玻片的另 一侧用干净的吸 水纸吸引,重复2-3 次
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10
（2）用显微镜观察洋葱鳞片叶表皮细胞的结构
方法：低倍镜下观察洋葱 鳞叶表皮细胞及其表皮细 胞的排列方式，高倍镜下 观察细胞壁、细胞质、液 泡、细胞核。
• •
•
●
•• •
细胞壁
细胞膜 细胞质 液泡 细胞核
叶绿体
植物细胞结构图
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细胞膜 细胞质
细胞壁结 植 液 泡构 物
细 细胞核 胞
的
线粒体
叶绿体
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细胞壁：支持、保护 细胞膜：保护、控制物质进出 液泡：内含细胞液 细胞质：生命活动场所 细胞核：含遗传物质
线粒体：与呼吸作用有关
（1）制作洋葱表皮细胞临时玻片标本
1、 取洋葱
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5
洋葱表皮细胞临时玻片标本的制作
2、取洋葱鳞片
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6
洋葱表皮细胞临时玻片标本的制作
3、取表皮
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洋葱表皮细胞临时玻片标本的制作
4、取一载玻片, 中间滴一滴清水, 将洋葱表皮放入 其中。
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洋葱表皮细胞临时玻片标本的制作
观察结果：
细胞壁：无色，比较透明。 细胞质：呈淡黄色，为一薄层。
显微镜下的洋葱表皮细胞
细胞核：呈黄褐色，为扁圆形的小球体，被中央大液泡挤压紧贴着细胞壁。 液泡：紫色，位于细胞中央，充满细胞液。
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1、制作临时玻片标本
注意事项： ⑴ 滴在载玻片中央的清水要适量，1~2滴即可， 不要太多。 ⑵ 盖玻片的盖法：用镊子夹起盖玻片，使盖玻片一侧 先放下，接触到水，然后再轻轻放平，以免产生气泡。 ⑶ 撕取的表皮不宜过大。长、宽各为0.5cm。
液泡 ：成熟的植物细胞有中央大液泡，其
中含有细胞液，与细胞的吸水和失水
等有关。
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问题：
1、在显微镜下观察洋葱表皮细胞是比较规则的长 多面形的细胞，细胞能保持这种规则的形态主要是 什么结构的作用？ （细胞壁） 2、能让有利的物质物质进入，而有害的物质不能 进入的结构是什么？ （细胞膜）
3、我们吃西瓜时流出的汁液是什么？来自于细胞 中的哪个结构？ （细胞液，液泡）
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巩固练习
1．植物细胞细胞质中，与呼吸作用有关的结 构是
()
A．线粒体
B．叶绿体
C．核糖体
D．内质网
答案：A
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巩固练习
植物细胞细胞质中，与植物制造有机物有关的结构是 ()
A．线粒体 B，叶绿体 B．核糖体 D．内质网
答案：B
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Байду номын сангаас
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叶绿体：与光合作用有关
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细胞壁 ：保护细胞内部结构，维持细胞的正常形态。
植
细胞膜 ：控制细胞内外物质的进出，保持细胞内部环 境的相对稳定。
物
细胞核 ：含有遗传物质，传递遗传信息。
细
胞
叶绿体
：与植物的光合作用有关，利用无 机物合成有机物。
细胞质
进行生命 活动的主要 场所
线粒体 ：与呼吸作用有关，为细胞的生命活 动提供能量。
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2、染色
⑴ 染色的目的是什么? 便于观察
⑵ 染色的时间(在盖盖玻片之前还是之后) ? 之后 ⑶ 染色的方法？在盖玻片的一侧滴一滴碘液，
在另一侧用吸水纸吸引，重复 2~3次。
3、观察 （显微镜的操作要科学、规范）
4、画图
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线粒体
• •
• • •
• • ••
•• •
• •
•
4、进行生命活动的主要场所在哪里？该结构中与 植物进行光合作用有关的结构和呼吸作用有关的 结构是什么？ （细胞质，叶绿体，线粒体） 5、遗传物质存在于细胞的什么结构中？（细胞核）
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细胞的生命活动依靠细胞中 各种结构的分工与合作，而生物 体的生命活动又是以细胞的各种 生命活动为基础的，因此，细胞 是生物体生命活动的基本单位。
第三章第一节
植物细胞的结构和功能
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1
植物细胞的形态:多种多样
植物细胞的结构是不是也是多种多样呢？
植物细胞虽然形态多样，但都精选有ppt 相同的基本结构。
2
植物细胞的结构模式
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3
植物细胞的主要结构
植物细胞
细胞壁 细胞膜 细胞质
细胞核
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4
观察实验：
目的：通过观察，了解植物细胞的基本结构