歌帝梵巧克力行业消费者行为分析
2023年巧克力消费者行为调查研究报告
2023年巧克力消费者行为调查研究报告1. 引言本报告旨在对2023年中国巧克力消费者行为进行调查研究，以了解消费者对巧克力的喜好、购买惯和消费意向等方面的情况。
通过调查数据的分析，我们希望能够为巧克力行业的市场营销战略提供有益的参考和建议。
2. 调查方法我们采用了问卷调查的方式收集了关于巧克力消费者行为的数据。
调查对象包括了各年龄段、性别以及不同地区的消费者。
问卷主要涵盖了以下几个方面的内容：- 巧克力品牌偏好- 巧克力口味偏好- 巧克力购买渠道- 巧克力消费频率- 消费者对巧克力的消费意愿3. 调查结果3.1 巧克力品牌偏好根据调查数据显示，消费者对巧克力品牌的偏好有所差异。
部分消费者更喜欢国际知名品牌，如XXX、XXX，而另一部分则更愿意购买本土巧克力品牌。
在品牌选择上，消费者通常会考虑巧克力的口感、质量以及价格等因素。
3.2 巧克力口味偏好关于巧克力口味的偏好，调查结果显示，大多数消费者更喜欢牛奶巧克力的味道，其次是黑巧克力和白巧克力。
其中，年轻人对于新颖口味和特殊口味的巧克力更感兴趣。
3.3 巧克力购买渠道调查数据显示，消费者购买巧克力的主要渠道包括超市、便利店以及在线购物平台。
超市是最受欢迎的购买渠道，因为消费者可以在超市中获得更多的选择和更好的价格。
3.4 巧克力消费频率调查结果显示，绝大多数消费者在每周至少消费一次巧克力。
一些消费者甚至每天都会吃巧克力。
这表明巧克力在中国消费者的日常生活中具有重要的地位。
3.5 消费者对巧克力的消费意愿调查数据显示，消费者对于巧克力的消费意愿较高。
许多消费者表示，巧克力是他们在休闲时的首选零食之一。
此外，一些消费者也愿意将巧克力作为礼物赠送给亲朋好友。
4. 结论和建议根据上述调查结果，我们得出以下结论：- 巧克力品牌选择上，差异化市场定位是重要的。
- 牛奶巧克力是最受欢迎的口味，但创新口味也有市场。
- 重点关注超市和在线购物平台的销售渠道，提供更广泛的选择和更好的价格。
2024年巧克力及制品市场环境分析
2024年巧克力及制品市场环境分析1. 市场概述巧克力及制品市场是一个庞大的消费品市场，包括巧克力、巧克力糖果、巧克力饮品等相关产品。
随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，巧克力市场正逐渐成为了一个具有巨大潜力的市场。
2. 市场规模根据市场研究机构的数据显示，全球巧克力市场规模逐年增长。
据统计，2019年全球巧克力市场规模达到了1000亿美元，并且预计未来几年将保持稳定增长。
3. 市场趋势3.1 健康意识的崛起随着人们对健康的关注增加，健康巧克力和无糖巧克力的需求逐渐增长。
消费者更加注重产品的营养成分和原材料的健康性，对低脂、低糖、无添加剂的巧克力产品更加偏好。
3.2 高端巧克力的受欢迎程度提升高端巧克力市场的增长也是一个显著的趋势。
随着消费者品味的提高和收入水平的增加，对高端巧克力的需求也在不断提升。
高端巧克力通常价格较高，但由于其独特的口感和精致的包装，获得了一定的市场份额。
3.3 创新产品的推出为了满足消费者多元化的需求，巧克力制造商正在努力推出各种创新产品。
例如，无糖巧克力、特色口味巧克力、巧克力夹心饼干等等。
这些创新产品不仅能够吸引新消费者，也能够在竞争激烈的市场中保持竞争优势。
4. 市场竞争巧克力市场竞争激烈，存在众多的品牌和制造商。
一些全球知名品牌如莲香、费列罗、威瑞森等在市场中占据一定份额。
此外，一些地方品牌也在市场中崭露头角，不断提升其产品质量以争夺更多市场份额。
5. 市场机遇与挑战5.1 市场机遇巧克力市场发展迅速，提供了巨大的商机。
消费者对高品质、个性化、健康的巧克力产品有着强烈需求，这为巧克力制造商带来了市场机遇和增长空间。
5.2 市场挑战虽然巧克力市场有着较大的潜力，但也面临着一些挑战。
例如，市场竞争激烈，消费者对品牌和品质要求越来越高；原材料价格波动不稳，巧克力制造商需要合理调整成本和定价策略等。
6. 总结巧克力及制品市场是一个充满机遇和挑战的市场。
随着消费者对健康和品质的关注增加，巧克力制造商需要不断创新和提高产品质量，以满足市场需求。
巧克力数据调研报告
巧克力数据调研报告1. 引言巧克力是一种受到广大人群喜爱的甜食，具有独特的口感和香气。
本次调研报告旨在对巧克力行业进行全面调研，包括市场规模、消费者喜好、品牌竞争等方面的情况，以期为巧克力相关企业提供参考。
2. 市场规模巧克力市场在全球范围内持续增长。
根据市场研究公司的数据，巧克力市场年复合增长率约为5%，2025年全球巧克力市场预计将达到4000亿美元规模。
尤其是亚太地区和南美地区的市场增长势头较为迅猛。
3. 消费者喜好3.1 口味偏好根据我们的调查数据，在口味偏好方面，大多数消费者喜欢传统牛奶巧克力和黑巧克力。
其中，黑巧克力由于其较高的可可含量和健康属性，受到健康意识较强的消费者青睐。
3.2 产品选择消费者在选择巧克力产品时，关注的主要因素有品牌声誉、价格、口感和包装。
品牌声誉是消费者购买决策中最重要的因素之一，消费者通常更倾向于购买知名品牌的巧克力产品。
此外，巧克力的价格也是购买决策的重要考虑因素之一。
3.3 购买渠道根据市场调研数据，消费者购买巧克力的主要渠道是超市和便利店。
超市拥有更大的产品种类和品牌选择，便利店则提供了方便快捷的购买体验。
4. 品牌竞争巧克力市场上存在着众多的品牌竞争。
根据数据显示，全球巧克力市场的主要竞争品牌有Lindt、Ferrero、Hershey和Cadbury等。
这些品牌通过不断创新和广告宣传来争夺消费者的关注。
5. 未来发展趋势5.1 健康巧克力的兴起随着消费者对健康的关注不断增加，健康巧克力的市场需求也逐渐增加。
特别是黑巧克力和低糖巧克力，因其含有更多的可可和较低的糖分，正逐渐成为消费者的新宠。
5.2 品牌塑造和营销手法品牌的塑造和营销手法对巧克力企业来说尤为重要。
通过独特的包装设计、创新的口味推出和个性化定制等手法，巧克力企业能够在竞争激烈的市场中脱颖而出。
5.3 电子商务的兴起随着电子商务的快速发展，巧克力企业也开始大力开拓线上市场。
通过电子商务平台，巧克力企业能够直接面对全球消费者，提高其品牌知名度和销售额。
巧克力行业分析报告
巧克力行业分析报告一、行业概述巧克力行业是一个拥有广阔市场潜力的行业，随着人们对美食品质要求的提升，巧克力不再仅是一种简单的糖果，而是成为了一种高端的享受。
本文将从市场规模、消费习惯、竞争格局等方面对巧克力行业进行分析。
二、市场规模巧克力市场规模不断扩大，消费者对巧克力的需求不断增加。
根据最新数据显示，全球巧克力市场在过去几年中保持了每年约3%的增长率。
尤其是在亚洲地区，中国市场成为全球巧克力消费的关键驱动力。
中国巧克力市场的规模已经超过了许多发达国家，且还有巨大的增长空间。
随着中产阶级的崛起和消费升级，中国巧克力行业将迎来更多商机。
三、消费习惯消费者对巧克力的健康属性和品质要求越来越高。
以前，巧克力可能只是一种甜食，但现在，消费者对巧克力的营养价值、原材料质量以及制作工艺都有更高的要求。
因此，巧克力生产商需要在产品研发过程中更加注重健康和品质。
此外，巧克力的礼品化趋势也日益明显。
人们在重要节日或特殊场合会选择巧克力作为礼物，这为巧克力行业带来了更多销售机会。
四、竞争格局巧克力行业竞争激烈，市场上存在着众多品牌。
全球巧克力市场的竞争主要集中在几家大型国际品牌和一些地区性品牌之间。
大型国际品牌在市场份额和品牌知名度上具有明显优势，但地区性品牌则通过本土化的销售策略和巧克力口味的创新来获得竞争优势。
另外，近年来，一些新兴的巧克力品牌通过线上销售和社交媒体宣传等方式迅速崛起，为行业带来了新的竞争格局。
五、发展趋势未来巧克力行业将呈现出几个明显的发展趋势。
首先，巧克力产品将多样化。
消费者对巧克力产品的需求越来越多样化，包括无糖巧克力、有机巧克力、功能性巧克力等。
巧克力生产商需要根据消费者需求进行产品创新，以满足不同群体的需求。
其次，可持续发展将成为巧克力行业的重要发展方向。
消费者对于可持续发展和环保意识的提高，使得巧克力生产商需要更加注重原材料的采购和生产过程的可持续性。
此外，线上销售渠道的崛起也将进一步推动巧克力行业的发展。
2024年巧克力市场分析现状
巧克力市场分析现状引言巧克力是一种受到广大消费者喜爱的零食，其美味和多样化的口味使其成为许多人的最爱。
随着人们生活水平的提高和消费需求的变化，巧克力市场也发生了翻天覆地的变化。
本文将对当前巧克力市场的现状进行分析，并探讨未来市场发展的趋势。
市场规模巧克力市场的规模在过去几年持续增长。
根据市场调查数据显示，巧克力市场的年销售额在过去五年中每年增长了约5%。
这种增长主要得益于巧克力消费者群体的不断扩大和对高品质巧克力的不断追求。
据统计，全球巧克力市场的估计总价值超过1000亿美元。
市场分割巧克力市场可以根据产品类型和消费者群体来进行分割。
产品类型在产品类型上，巧克力市场主要分为黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力等。
黑巧克力以其独特的苦甜口味和较高的可可含量吸引了许多消费者。
牛奶巧克力则因其浓郁的味道和柔滑的口感而备受欢迎。
白巧克力虽然不含可可，但因其特殊的乳脂口感而有一定市场份额。
消费者群体巧克力市场的消费者群体非常广泛，包括儿童、青少年和成年人等各个年龄段的消费者。
不同的消费者群体对巧克力产品的需求略有不同。
例如，儿童更喜欢外形可爱的巧克力产品，而成年人则更注重巧克力的品质和口感。
消费趋势当前巧克力市场的消费趋势主要包括以下几个方面：健康与有机随着人们对健康的关注度提高，健康与有机巧克力市场呈现出较快增长的趋势。
消费者越来越关注巧克力产品的成分和营养价值，希望选择更健康的巧克力产品。
高端化随着消费者对品质的追求，高端巧克力市场逐渐兴起。
这些高端巧克力产品通常具有高可可含量和独特的风味，价格也相对较高。
一些消费者更愿意花费更多的金钱购买高品质的巧克力产品。
创新与个性化巧克力市场的创新和个性化趋势也越来越明显。
许多巧克力品牌推出了各种口味和配料的创新产品，以满足消费者对多样化口味的需求。
此外，一些品牌还提供个性化定制的巧克力礼盒，让消费者可以根据自己的喜好选择巧克力组合。
市场竞争巧克力市场竞争激烈。
众多国际巧克力品牌如德芙、费列罗、莲花等一直占据着市场的主导地位。
巧克力调研报告
巧克力调研报告
《巧克力调研报告》
调研目的：本报告旨在分析当前巧克力市场的发展情况，消费者对巧克力的偏好及购买行为，以及巧克力行业的发展趋势，从而为相关企业制定营销策略和产品创新提供参考。
调研方法：本次调研采用了问卷调查、实地访谈和市场观察的方法。
共收集了500份问卷，对巧克力消费者进行了深入的访谈，并深入了解了市场上各种巧克力品牌的销售情况。
调研结果：
一、消费者偏好
1. 63%的消费者表示他们每周至少吃一次巧克力。
2. 45%的消费者偏好黑巧克力，31%的消费者偏好牛奶巧克力，而只有8%的消费者偏好白巧克力。
3. 78%的消费者认为口感是选择巧克力的重要因素，而价格和
品牌则分别占比55%和42%。
二、购买渠道
1. 超市是消费者购买巧克力最主要的渠道，占比为52%。
2. 网络渠道越来越受到年轻消费者的青睐，占比为28%。
三、市场趋势
1. 巧克力消费市场呈现出多元化发展的趋势，消费者对健康、营养、原生态等方面的关注逐渐增强。
2. 高端巧克力市场潜力巨大，消费者对于品质和口感的追求日益增加。
3. 巧克力礼盒市场逐渐升温，不仅作为礼品赠送，还成为家庭派对和聚会的必备食品。
结论：通过本次调研，可以看出巧克力市场的发展空间巨大，消费者的需求也在不断变化。
巧克力品牌需要不断进行产品创新，迎合消费者的需求，开发更加健康、营养的巧克力产品。
同时，加大对高端巧克力市场和礼盒市场的开发力度，将有望获得更大的市场份额。
巧克力行业数据分析报告
巧克力行业数据分析报告简介巧克力作为一种受欢迎的零食和甜点，已成为全球糖果市场的重要组成部分。
本报告将对巧克力行业的数据进行分析，包括市场规模、消费习惯、品牌偏好以及未来发展趋势。
市场规模根据数据统计，巧克力行业的全球市场规模呈现稳定增长。
2019年，全球巧克力市场规模达到2000亿美元，预计未来几年仍将保持6%的年均增长率。
此外，发展中国家的消费需求逐渐增长，推动了行业的发展。
消费习惯消费者对巧克力的需求主要集中在以下几个方面：1. 口味多样化：消费者对不同口味的巧克力有较高的接受度，包括纯巧克力、牛奶巧克力、果仁巧克力等。
2. 品牌选择：消费者在选择巧克力品牌时，注重品质和口感。
著名的巧克力品牌如费列罗、德芙等在市场上占据一定份额。
3. 礼品需求：巧克力作为一种传统的礼品，受到消费者的青睐。
特别是在重要节日和庆典期间，巧克力礼盒的销售量会大幅度增加。
品牌偏好费列罗、德芙、卡布瑞等国际知名巧克力品牌在全球范围内享有较高的知名度和美誉度。
此外，每个地区还存在许多本土巧克力品牌，如瑞士的莲品、比利时的高朋等。
不同品牌在市场中有各自的定位和市场份额。
未来发展趋势随着人们对健康生活方式的关注日益增加，巧克力行业也向更健康和天然的产品方向发展。
研发部门致力于探索使用更高可可含量、减少添加糖分的巧克力产品。
另外，以素食主义为代表的新兴消费群体对素食巧克力的需求也正逐渐增长。
同时，电子商务和社交媒体的快速发展为巧克力行业提供了更多的销售渠道和推广途径。
通过在线零售平台和社交媒体广告，巧克力品牌能够更好地与消费者进行互动和沟通。
此外，巧克力产业也面临着可持续发展的压力。
巧克力的生产对可持续可耕地的需求较大，而可耕地面积有限。
因此，行业需要更多地关注生态环境保护，推动可持续种植和资源利用。
结论综上所述，巧克力行业在全球范围内呈现稳定增长的趋势。
消费者对巧克力的需求多元化，品牌偏好存在差异。
未来，巧克力行业将注重健康和可持续发展，同时利用电子商务和社交媒体推动销售和品牌推广。
2024年巧克力及制品市场调研报告
2024年巧克力及制品市场调研报告1. 引言巧克力及制品市场作为一个庞大而复杂的行业，具有广阔的发展潜力。
本报告将对巧克力及制品市场进行调研分析，以了解当前市场状况及未来发展趋势。
本报告共分为以下几个部分：市场概述、市场规模分析、市场竞争格局、消费者需求分析、未来发展趋势等。
2. 市场概述巧克力及制品市场是指包括巧克力、巧克力糖果、巧克力饮品等在内的巧克力制品相关行业。
近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，巧克力及制品市场呈现出快速增长的趋势。
巧克力作为一种受到广大消费者喜爱的零食，不仅满足了人们对甜品的口腹之欲，同时也成为一种时尚和生活品质的象征。
3. 市场规模分析根据调研数据显示，巧克力及制品市场的规模近年来呈现出稳步增长的趋势。
各大巧克力品牌纷纷推出创新产品，满足了不同层次、不同消费群体的需求。
同时，巧克力制品在礼品市场的需求量也逐渐增加，成为一种受人们喜爱的送礼选择。
4. 市场竞争格局当前，巧克力及制品市场竞争激烈，国内外众多知名品牌竞相进入市场，不断推出新品以满足消费者需求。
巧克力市场的主要竞争力来自产品品质、口味创新、营销策略等方面。
在市场竞争格局中，国内品牌与国际品牌之间的竞争愈发激烈。
国内品牌通过创新、改良口味和包装设计，不断提高市场占有率。
5. 消费者需求分析随着消费者生活水平的提高，对于巧克力及制品的需求也变得更加多样化。
消费者越来越注重产品的品质、原产地、口感以及健康性。
巧克力市场的消费者群体主要分为青少年、年轻人、中年人等不同年龄层次。
不同年龄层次的消费者对于巧克力的需求也各不相同。
6. 未来发展趋势未来，巧克力及制品市场将继续保持快速增长的趋势。
随着消费者对于健康食品的需求增加，巧克力品牌将不断推出更加健康的产品，如低糖巧克力、有机巧克力等。
同时，巧克力在电子商务渠道的销售也将得到进一步提升，提供更多便利的购买方式。
结论通过对巧克力及制品市场的调研分析，可以得出结论：巧克力及制品市场在不断发展壮大，消费者需求不断增加。
GODIVA营销策划书
GODIVA营销策划书市场环境分析市场需求分析中国市场的重要性就在于，这是一个潜力巨大而未开发的巧克力市场，在未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。
我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右，人均巧克力消费大约为每年40克至70克，约3、5亿美元的市场价值看似巨大，实际上仅占国际市场的百分之零点五。
欧洲年人均消费巧克力7公斤以上，亚洲的韩国、日本平均2公斤，业内人士普遍认为：中国巧克力市场将有每年百分之十至十五的增长率。
市场竞争分析1．品牌优势：品牌是消费者和产品之间的完全体验，她是消费者的个性化选择，同时品牌又代表的高品质和高知名度、美誉度等。
在巧克力市场上，只有知名的品牌才能对产品的原料有所保证。
GODIVA对产品的工艺有非常强的提高。
作为一种非常特殊的产品，它对仓储、物流等环节的要求非常高。
所以GODIVA知名品牌能向消费者提供这种保证，同时向消费者提供稳定的，高质量的产品。
品牌个性化彰显个性，抢占消费者心智，多种手法塑造个性品牌2．质量优势. GODIVA3．产品优势劣势：1、缺乏对中国市场的了解：表现在对中国市场流通体系、市场结构、中小城市分销渠道与形式、地域差异、消费心理、消费行为、饮食文化、口味差异等的啦解和把握上不够全面、详细和真实。
2、消费者对巧克力的误解：由于对巧克力啦解不够充分，消费者普遍存在着巧克力是高糖、高热量的糖果，不仅会使身体发胖，还会导致心血管疾病、糖尿病等错误的认识，致使部分消费者想吃，但又不敢吃、怕吃。
市场机会与问题分析。
我国休闲食品行业现状随着我国旅游行业的兴旺发展，休闲食品进入不断改进和创新的发展新阶段。
休闲食品消费长速度很快，汉鼎咨询统计显示，近年来我国休闲食品市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市场平均增长率20个百分点，在中国食品市场的地位日益重要。
汉鼎咨询数据显示：2009年休闲食品制造业创造工业产值4364.54亿元，同比增长27.53%；实现销售收入4304.03亿元，同比增长31.39%；实现利润117.71亿元，同比增长52.87%。
2024年巧克力市场需求分析
2024年巧克力市场需求分析1. 引言巧克力是一种受人们喜爱的食品，具有丰富的口感和独特的风味。
随着人们对生活品质的追求以及巧克力消费的增加，巧克力市场逐渐扩大。
本文将对巧克力市场的需求进行分析，探讨其增长趋势以及影响因素。
2. 巧克力市场需求的增长趋势近年来，巧克力市场呈现出稳定增长的趋势。
主要原因可以归结为以下几点：2.1 经济发展随着经济的不断发展，人们的消费能力提高，对高品质的食品需求也随之增加。
巧克力作为一种豪华的食品，越来越受到消费者的青睐。
2.2 健康意识的提升近年来，人们对健康的关注度逐渐提高，对于食品的健康性有着更高的要求。
巧克力制造商针对消费者需求推出了更多低糖、无糖、无乳制品等健康型巧克力产品，满足了健康意识逐渐增强的消费者市场。
2.3 产品创新和多样化巧克力制造商对产品进行不断创新，推出各种口味和配料的巧克力产品，满足不同消费者的口味需求。
从普通巧克力到添加果仁、水果等的巧克力，市场上的选择越来越多，吸引了更多消费者试用和购买。
3. 巧克力市场需求的影响因素巧克力市场需求的增长受到以下因素的影响：3.1 消费者收入水平消费者的收入水平是巧克力市场需求的重要因素之一。
随着收入水平的提高，消费者愿意在食品上花费更多的钱，从而推动了巧克力的销售增长。
3.2 品牌形象和口碑品牌形象和口碑对巧克力市场需求有着重要影响。
知名品牌的巧克力在市场上具有较高的认知度和美誉度，消费者倾向于购买具有良好品质和信誉度的巧克力产品。
3.3 市场竞争情况市场竞争情况也会对巧克力市场需求产生影响。
巧克力市场上存在多个竞争对手，制造商为了争夺市场份额，不断推出新产品、提高产品质量和服务水平，以吸引更多的消费者购买巧克力。
4. 总结综上所述，巧克力市场需求呈现出稳定增长的趋势。
经济发展、健康意识的提升以及产品创新和多样化是市场需求增长的主要原因。
消费者收入水平、品牌形象和口碑以及市场竞争情况是影响市场需求的重要因素。
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目录
一、巧克力的起源3
二、巧克力市场的现状及需求分析3
（一）中国巧克力市场的现状3
（二）巧克力市场的需求分析4
1、口味偏好5
2、影响购买因素5
3、顾虑因素6
4、最能吸引消费者的关键点6
1/ 10
三、歌帝梵巧克力品牌及店铺简介7
（一）歌帝梵巧克力的品牌简介及发展现状7
1、歌帝梵品牌简介7
2、歌帝梵品牌的发展现状7
（二）歌帝梵上海门店介绍8
四、歌帝梵巧克力消费分析8
（一）店铺消费者性别年龄构成：8
（二）购买歌帝梵的理由9
（三）客单价9
（四）主要购买的产品10
(五)各时段人员配备11
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 五、消费者购买行为分析11
(一)5W1H 理论的应用分析11
（二）消费者的购买心理12
1、消费者的心理特征的发展趋势12
（1）传统的消费观念根植深厚12
（2）个性化需求凸显12
2、消费者的购买动机13
3、消费者购买心理的七阶段说13
六、营销策略分析13
（一）营销中4P、4C、4R理论的发展趋势13
3/ 10
（二）人们为什么会喜欢巧克力14
1、巧克力是能量补充剂14
2、巧克力是甜品中的“开心果”14
中国的糖果市场已经存在多年，但是巧克力的消费量却远远小于日本和韩国人均1.4公斤的消费量，就更不能与瑞士年人均消费的巧克力达到10公斤之多相比了。
[2]这不光只是饮食文化上的差异，而是需要去挖掘消费者对巧克力的一种积极的情感，比如一想到巧克力，大家就会联想到甜蜜的爱情；一听到来自于比利时的巧克力人们就一致认为这是世界级的巧克力；大众型巧克力品牌德芙，它的广告语“牛奶香浓，丝般感受”一直为人们所熟知，这款因爱而生的巧克力品牌也被玛氏集团捧为掌上明珠，流行至今，这些都是巧克力在营销过程中巧妙地结合了消费者的感知能力，让产品不再只是单一价格上的买卖，而成为除了价格以外更具精神上或情感价值的产品。
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基于中国巧克力的消费量越来越多，若每个人人均的年消耗巧克力量达到1千克的话，中国就将成为世界上最大的巧克力消耗国，可谓市场潜力巨大。
由于巧克力的口感，品牌与品牌之间也有差异，亚洲人和西方人的对巧克力的口味的感受和消费行为上也有不同，虽然巧克力源自于西方，但是它的美妙口感和赋予其的情感价值已经为世界上越来越多人的喜爱。
而且巧克力已经不再成为小朋友的专属，很多年轻人甚至是中老年人也开始喜爱巧克力所带来的美味和快乐。
如今国内的巧克力市场基本是被世界巧克力品牌占据，玛氏集团旗下的德芙、m&ms，士力架，雀巢的奇巧威化巧克力，好时巧克力，相较于高端的费雷罗以及被维多利亚女王赐予英国皇室授权的吉百利巧克力，他们在中国市场上的策略各不相同，所要达到的市场目标份额也不同。
图2.1 五大巧克力品牌数据来源[3]
玛氏有价值几百元的巧克力礼盒也有几块钱的士力
5/ 10
架，几乎是覆盖了整个市场；而雀巢因其注重快速回报且旗下品牌众多，所以并没有把重点放在巧克力的销售上；而好时巧克力以其小巧的外观，独立包装，适合中国人小量吃法的需求；费雷罗打造的是一种高端的巧克力品牌概念，并没为了跑量而降低价格；而吉百利以其皇室御用的身份虽资本雄厚，只是其几次战略的失败，现在只有吉百利太妃糖巧克力还较有名气。
而唯一值得一提的国内巧克力品牌金帝巧克力，也是由于国外品牌纷纷已占领市场而走的格外艰辛。
[3]
2、影响购买因素
图2.3 影响消费者购买巧克力的因素数据来源[6]
消费者在考虑购买巧克力的因素中，口味是首当其冲的，占到了30%，其次是品牌知名度和价格，因此口味好、品牌知名度高且价格合理的产品是主要吸引消
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 费者前来购买的因素。
3、顾虑因素
图2.4 购买巧克力的顾虑因素数据来源[6]
可见，在顾虑的因素中，容易发胖是在消费者购买巧克力时的一个主要因素，占到了30.7%，而位列第二的是价格太高和太甜腻，占到了15.1%。
4、最能吸引消费者的关键点
图2.5 吸引消费者购买巧克力的关键点数据来源[6]
7/ 10
在最能吸引消费者购买巧克力的选项中，口感好的比率高达61.7%，第二位的包装远低于口感好的比率仅仅占到了15%，其次依次为时尚，象征意义，形状，其他能吸引消费者购买巧克力的因素只有2.8%，可见吸引消费者购买欲望的主要还是巧克力的口感，口感是关键所在。
三、歌帝梵巧克力品牌及店铺简介
图3.1 GODIVA品牌标志
（一）歌帝梵巧克力的品牌简介及发展现状
1、歌帝梵品牌简介
歌帝梵巧克力（GODIVA）来自于盛产巧克力的国度比利时，1926年由比利时人Joseph Draps创立。
自1968年起，Gopa更成为比利时皇室御用的巧克力品牌。
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歌帝梵GODIVA这个巧克力名字的由来有一个很美的故事，相传在十一世纪，英格兰考文垂城善良的GODIVA夫人因不忍其伯爵丈夫对民众的严苛重税，决定恳求丈夫减少征税，以减轻人民的负担。
愿裸身骑马巡城和丈夫打赌，假如人民全部留在屋内，不偷望GODIVA夫人，伯爵便宣布减税，此善心善举赢得了全城人民的怜惜爱戴，大家都紧闭门窗，以保护GODIVA夫人不至蒙羞。
2、歌帝梵品牌的发展现状
四、歌帝梵巧克力消费分析
（一）店铺消费者性别年龄构成：
图4.1 店铺消费者年龄构成
9/ 10
从图上可知，来歌帝梵消费的消费者中女性占了绝大多数，并且不乏有情侣或者夫妻共同过来购买的情况。
在年龄构成中，基本上都集中在20岁-40岁的中青年人,这也说明歌帝梵巧克力的消费群体趋于年轻化，从图中也能看出在巧克力的消费力度上，女性比较占有优势。
（二）购买歌帝梵的理由
图4.2 购买的理由
歌帝梵作为享有巧克力中的劳斯莱斯美誉的巧克力品牌，有可以自己挑选口味的散称巧克力，也有包装精美的礼盒装巧克力，在本次的调研中可以看出，单单只用于送礼的只占到了16.4%，更多人还是愿意自己享用巧克力的同时在节日中把歌帝梵作为馈赠亲友的佳品来选购。
歌帝梵巧克力行业消费者行为分析(4):。