水果雪糕的做法
水果优格冰沙简单、健康、美味
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酷热的夏天是吃冰的好季节，但有时在外面吃冰既怕不卫生又怕发胖。
在家做是个不错的选择。
以下是水果优质冰沙简洁、健康、美味的做法。
欢迎阅读和共享！水果优格冰沙简洁、健康、美味西瓜优质冰沙材料：西瓜450克，甜桃130克，原味250克，白砂糖适量，盐1小勺做法：1.西瓜去籽切小块，甜桃去皮切小块，放入冰箱冷冻至硬。
2.冷冻西瓜、甜桃、优格、白砂糖、盐放入果汁机中搅拌匀称。
3.还是冷冻的时候可以尽快吃，或者放在冰箱里冷冻一个小时再吃。
提示:西瓜含水量多。
假如你想做冰淇淋的味道，你需要冷冻很长时间才能吃。
蓝莓优质冰淇淋材料:蓝莓150克，苹果80克，南瓜子1勺，柠檬汁1勺，蜂蜜1勺，原味100克做法：1.将蓝莓洗净，苹果去皮，切成小块，放入冰箱冷冻。
2.冷冻蓝莓、苹果、南瓜子、柠檬汁、蜂蜜、优质放入果汁机搅拌匀称。
3.尽快食用，或放入冰箱冷冻1小时。
奇异果冰沙材料:绿色猕猴桃200克，香蕉60克，苹果60克，原味200克，冰块1杯做法：去皮水果，切小块。
2.将水果和优格放入果汁机中搅拌。
3.放入冰块，搅拌匀称。
提示醒:假如怕猕猴桃咬舌，可以适量添加炼乳调味。
木瓜优质冰沙材料:木瓜250克，菠萝100克，原味120克，葵瓜子或南瓜子1勺，白砂糖1/2勺，盐1/2勺，冰1杯做法：木瓜、菠萝分别去皮、去籽、切小块。
将木瓜、菠萝、优格、坚果籽、白砂糖、盐放入果汁机中搅拌匀称。
3.倒入冰块，搅拌匀称，完成。
水果优格冰沙简洁、健康、美味芒果奶昔材料:芒果150克，快乐果1勺，姜黄1勺，原味250克，白砂糖1/2勺，盐1勺做法：1.捣碎快乐果。
芒果剥皮切成小块。
2.将优格、芒果、姜黄、白砂糖、盐等放入果汁机中搅拌。
三、盛杯后，撒上碎快乐果，即完成。
三色水果优质冰沙材料：优质水果适量，新奇哈密瓜适量，猕猴桃适量、冰块适量做法：1、哈密瓜和猕猴桃先切块备用。
酸奶雪糕的制作方法
酸奶雪糕的制作方法榴莲奶油冰淇淋的成品图榴莲奶油冰淇淋的食材准备榴莲奶油冰淇淋的做法步骤1.在锅中加入牛奶、蛋黄2.将牛奶、蛋黄搅拌均匀3.加入5克玉米淀粉再次搅拌均匀4.小火将蛋奶液烧开，期间不停快速搅拌，以免起蛋花及粘锅。
熬至蛋奶液粘稠即可，放凉备用。
5.选用熟透的榴莲肉，去核取肉。
6.用勺子压成细泥7.下面打发奶油，将200克淡奶油倒入干净的打蛋盆里。
8.用打蛋器打发至膨胀，大约6、7分发即可。
9.将打发好的淡奶油、榴莲肉泥倒入步骤4的蛋奶液中，搅拌均匀。
10.装入保鲜盒，大致抹平11.放冷冻室保存。
每50分钟搅拌一次。
连续搅拌4次，就可以装杯享用了。
(本人实际就搅拌了1次，只是吃前是回软再冻硬了的,仍然没啥冰渣，口感细腻)12.勺子挖出装杯，淋上自制的草莓酱，开始享用咯~榴莲奶油冰淇淋的做法小贴士1、榴莲肉选用熟透的，做出的冰淇淋才细腻。
2、此做法适合做任何款水果冰淇淋，只是配方比例视自己喜好稍微调整。
3、个人没有搅拌足够，但是味道一样细腻，可能与榴莲本身肉质细腻有关。
奶油的分类1、酸奶油这是一种由新鲜低脂稀奶油制作的刺鼻性奶油产品，为了让其有酸味，加入了一种培养菌，并加热12-14小时至大约20℃。
在这个过程中产生的乳酸能产生一种轻微的酸味，奶油会比正常稠度要稠。
商业上，都是通过添加一种培养菌来变酸，类似于酸奶酪生产中的用法。
酸奶油脂肪含量为18%，不能打发。
用法：由于其略带酸味，常用于汤、调味酱、调味品、砂锅菜、蛋糕或者蔬菜上。
用于咸味菜例如牛肉条和咸味汁底也很好。
储藏：放在冰箱冷藏5天以上，一旦打开就3天内用完，截至日期前用掉。
不适合冷冻。
2、鲜奶油鲜奶油可以打发至两倍体积大小，这使得它在需要一种很淡的效果时，成为了可添加到美食中的完美选择。
鲜奶油含30%-38%的脂肪，用于慕斯和舒芙蕾，填充蛋糕和法式糕点上非常完美，还可作琐碎的装饰、水果和奶油顶层。
漂浮的鲜奶油在冷冻咖啡上或者热巧克力。
自制冰激凌的做法推荐（8款）
自制冰激凌的做法推荐（8款）冰激凌是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
你知道好吃的冰激凌要怎么做吗?在家如何做出自制的好吃冰激凌呢?下面是店铺给你整理的自制8款冰激凌的做法。
一、自制焦糖冰激凌的做法菜谱简介焦糖，甜蜜而带着一丝苦涩，就像单相思。
那特别的风味和香气，总让人沉迷其中无法自拔。
冰激凌的材料糖120g，水30ML，鲜奶油250ML，蛋6个，牛奶500ml冰激凌的做法1.糖和水放入锅中，一边加热一边搅拌。
2.煮到160度-170度离火，焦糖呈金黄色，注意不要烧焦。
3.用另一个锅加热鲜奶油。
4.煮沸后倒入焦糖中，搅拌均匀。
5.做好的焦糖奶油。
6.蛋黄打散。
7.加热牛奶，煮至微滚。
8.将牛奶、焦糖奶油加入蛋黄中，制成英格兰奶油。
9.混合后小火煮至85度，离火，不停搅拌至凉，然后放冰箱冷冻。
每隔1小时左右搅拌一次，重复4、5次，或直到无法搅拌为止。
倒入保鲜盒保存。
二、自制蓝莓酸奶冰激凌的做法冰激凌的材料原味酸奶300克，蓝莓酱50克，白糖水40克冰激凌的做法1.备好上乘品质的原味酸奶、市售蓝莓酱、白砂糖;2.水煮沸，加入150克水、250克白砂糖拌均溶解冷却即可(如果喜欢，可以一次多煮一点，冷却后倒进瓶子里保存);3.酸奶300克、蓝莓酱50克、白糖水40克;4.倒进搅拌机或果汁机中搅拌均匀;5.将所有用料将液体倒进备好的冰格里冷冻即可;6.这是冷冻好的蓝莓酸奶冰激凌，在室温放置几分钟或在流水下(倒置)冲一会儿用牙签挑出来即可。
三、自制冰激凌奶酪的做法冰激凌的材料1、牛奶2、一包棉花糖 (袋装，各大超市均有销售)3、水果 (种类不限，看个人喜爱)冰激凌的做法1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!四、自制草莓冰激凌的做法冰激凌的材料淡奶油300ML，蛋黄3个，草莓300克，牛奶200克，白砂糖100克，柠檬半个冰激凌的做法1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。
怎样自制冰棍
怎样自制冰棍做法：到超市买一盒冰棍模子或冰格，然后用榨汁将你喜欢吃的水果或蔬菜（白糖+矿泉水+盐+香精、淀粉煮成浆糊+牛奶+糖、奶粉+绿豆粉）榨成浆，用泠开水调制，再放支牙签当柄，然后放进冰箱3、"5个小时就行了。
绿豆冰棒做法：先将绿豆用水浸泡后倒入锅中煮烂（多些水），然后加入适量的糖，冷却后放入模具中（一半绿豆、一半绿豆汤），冰冻即可。
糯米冰棒做法：同上，糯米浸泡后倒入锅中煮烂（多些水），然后加入适量的糖，冷却后放入模具中（一半糯米、一半糯米汤），冰冻即可。
香蕉xx原料：牛奶150ml、淡奶油150ml、糖30g、玉米淀粉(可淀粉代替)1tsp、香草粉1tsp、可可味的用可可粉做法：1.先打发淡奶油分几次加入糖。
2.香蕉捣碎,加进打改的奶油后一起搅拌,一直到香蕉粉身碎骨为止。
3.牛奶略微加热后加进香草粉,搅拌均匀,再热一点后加入玉米淀粉,搅匀。
牛奶会略厚,然后放凉。
4.牛奶放凉后倒进奶油再搅拌几下拌匀就可以进冰箱冷冻了。
40分钟后,拿出来搅几下,(边上会有些已经冻住了,刮下来拌匀)再放继续冰,如此反复4次,最后放冰箱过夜就可以了。
水果xx做法：1、用鲜牛奶（煮沸再冷却，味道比较好）兑水，大概3：1的比例，根据个人口味放入适量白糖，备用。
2、用搅拌机打碎几个橙子（或其他任何水果）放入2中；或把香蕉挤成泥状放入。
3、倒入模具后放入冰箱。
牛奶加糖,一冻就可以了(加些棉花糖在煮一煮,冻出来效果更好)。
xx原料：绿豆60克、冰糖（绵白糖也可）少许、盐少许做法：将绿豆洗净，先入清水中泡软，再放在锅中加入约1000克水，上旺火烧开，再用小火煮，至绿豆呈糜状，再加入冰糖（绵白糖也可）调味，稍煮即成。
用白开水加一点盐和绿豆沙搅拌冷凉放入冰棒盒子3到4个小时就行了。
芒果冰棍原料：芒果、藕粉、蜂蜜做法：1、将芒果去皮切丁；藕粉冲成糊，晾凉备用。
2、芒果丁中加入150毫升清水，用搅拌机打成果浆，再加入藕粉糊和蜂蜜，继续打匀。
雪糕的制作方法和步骤
雪糕的制作方法和步骤
雪糕是夏季最受欢迎的甜品之一，它的制作方法和步骤也非常简单。
下面就让我们一起来了解一下如何制作美味的雪糕吧！
1. 准备材料
制作雪糕的材料主要包括牛奶、鲜奶油、糖和香草精等。
其中，牛奶和鲜奶油的比例可以根据个人口味来调整，一般为2:1或3:1。
糖的用量也可以根据个人口味来调整，但一般不要超过总重量的10%。
香草精可以增加雪糕的口感和香气。
2. 混合材料
将牛奶、鲜奶油和糖放入锅中，用中火加热至糖完全融化。
然后加入香草精，搅拌均匀。
将混合物倒入容器中，放入冰箱中冷却至完全冷却。
3. 搅拌混合物
将冷却好的混合物倒入雪糕机中，按照机器的说明进行操作。
一般来说，雪糕机会自动搅拌混合物，直到混合物变得浓稠。
4. 冷冻雪糕
将搅拌好的混合物倒入冰箱中，冷冻至完全凝固。
这个过程需要大约4-6个小时，具体时间取决于冰箱的温度和混合物的厚度。
5. 享用雪糕
当雪糕完全凝固后，就可以享用了！将雪糕取出，用勺子舀出适量的雪糕，放入碗中即可。
如果喜欢，还可以在雪糕上加上水果、巧克力酱等配料，增加口感和美味度。
制作雪糕的方法和步骤非常简单，只需要准备好材料，按照上述步骤进行操作，就可以制作出美味的雪糕了。
不过需要注意的是，制作雪糕的过程中要注意卫生和安全，避免食品污染和伤害。
自制水果冰棍简单
自制水果冰棍简单
夏日到来，冰棍又开始出现在大众的视野，小时候一毛钱一根的冰棍是否又涌上你的心头。
数十年来，大众对冰棍的热爱从未消减，市场上的冰棍种类也层出不穷。
可让大家苦恼的是，很难找到用料纯正，不加色素的良心冰棍了。
其实冰棍的做法十分简单，在家便可轻松DIY自己喜爱的水果冰棍了。
1、芒果酸奶冰棍儿
搅拌机中放入芒果肉、有机全脂原味酸奶和有机龙舌兰糖浆，搅拌至顺滑。
纸杯里放点芒果块，倒入芒果酸奶，包上锡纸，插入雪糕棒，放入冰箱冷冻至少4小时。
慢慢撕掉纸杯即可。
2、西瓜冰棍儿
西瓜是夏日解暑最常见的食物之一，很多人都喜欢在夏天特别热的时候啃几块西瓜，尤其是那些放在冰中冰镇过的西瓜更是过瘾。
其实还有一种更过瘾的吃西瓜的方式，就是制造西瓜冰棍儿。
方法十分简单，将西瓜切开去皮以后，将西瓜的红心榨汁，然后将西瓜汁倒在模具中，放入冰箱中进行冷冻就行了。
3、牛奶咖啡冰棍儿
这也是一种口味比较独特的冰棍儿，制作方法同样很简单。
按照正常的步骤泡一杯咖啡或者速溶咖啡，然后根据自己的口味进行加糖、加牛奶，搅拌均匀后倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻。
如果想要一个外观比较特别的双色冰棍儿，可以将模具中一半的的咖啡速冻后再加牛奶。
4、香蕉苹果草莓冰棍儿
取1根香蕉，1个苹果，几颗草莓，加些水，或者是牛奶，冰块，或橙汁之类的，用打
汁机打成果汁，之后倒入准备好的小塑料杯子里，再插上小木棍，放入冰箱的冷冻室，几个小时之后，就可以享用了。
这可是百分百的纯正水果冰
棍哦，完全没有色素的。
西瓜雪糕的做法都有哪些？
西瓜雪糕的做法都有哪些？
当我们长时间处在高温状态下的时候，身体会感觉到特别的不舒服，就好像有一块石头压在胸口一般，喘气都会变得非常困难。
这时候如果用一种方法给自己的身体降温，肯定就会让身体更加舒服一些。
西瓜就是一种具备这样功效的水果，平时生活中可多吃一些。
那么，西瓜雪糕的做法都有哪些?
西瓜蛋糕：
把圆滚滚的大西瓜去皮留肉，把它切成蛋糕一样的形状(圆柱形)抹上奶油，在上面撒上喜欢的坚果或水果，好吃又不会胖的美味西瓜蛋糕就这样完成了。
西瓜柠檬水：
将西瓜和柠檬榨汁，可以按照个人口味加入冰糖或者蜂蜜混合均匀，放入冰箱冷藏片刻后就可以享用了。
西瓜沙拉：
将西瓜、哈密瓜、菠萝切丁混合搅拌，淋上蜂蜜，西瓜沙拉就做好了，既可以有饱腹感又是零热量，绝对是夏日的减肥餐。
还可以将西瓜切成块状，把它垒成魔方状，家有宝宝的可以让孩子垒，这样就能锻炼孩子的动手能力了
西瓜披萨：
披萨店里的披萨热量那么高，肯定不适合想要瘦身的爱美人
士了，那我们可以把西瓜沿横切面切成4-5cm厚的圆饼，在表面撒上其他水果。
西瓜冰淇淋：
我想说又爱吃冰淇淋也爱吃西瓜的人有口福啦，将西瓜搅拌成泥，用勺子挖成圆球状，放入冰箱里让其凝结成固体，就能享用啦!
再或者将搅拌好的西瓜泥放在冰棍模具里，做成西瓜冰棍也是别有一番滋味。
西瓜果盘：
把西瓜整个掏空，留下西瓜皮雕刻成喜欢的样子，当天然的容器。
雪糕的做法大全
雪糕的做法大全
一、抹茶巧克力脆皮雪糕。
食材：抹茶5克，奶酪35克，奶油180克，牛奶50克，细砂糖45克，蜜豆、脆皮酱适量。
1、抹茶粉过筛到25克牛奶中，搅拌均匀后开小火加热继续搅拌均匀，奶酪加50克牛奶，用水加热搅拌至无颗粒状态。
2、把抹茶液倒入奶酪糊中，搅拌均匀，晾凉备用。
3、奶油加细砂糖打发至浓稠，可以流动状态。
4、晾凉的抹茶奶酪糊分两次倒入牛奶中，每次都要搅拌均匀后，才加入下次搅拌。
5、雪糕模具插入雪糕棒，倒入一层雪糕糊，轻轻震几下，震出气泡，盖上盖子放冰箱冷冻。
6、冻好的雪糕脱模，迅速放进巧克力脆皮酱中提起，可以在巧克力脆皮上自己喜欢的坚果装饰，等到巧克力酱凝固就可以啦。
二、火龙果雪糕。
食材：红心火龙果，芒果，蓝莓、酸奶（喜欢吃什么水果放什么水果）。
1、火龙果切丁，芒果切丁，蓝莓可以放整颗，也可以切丁。
2、火龙果放入冰盒里倒上酸奶，放上一层芒果，倒上酸奶，放一层蓝莓，倒上酸奶。
3、所有原材料都装在冰棒盒后，插上雪糕棒，放在冰箱里冷藏成型就可以啦。
三、草莓酸奶冰激凌。
食材：草莓50克，酸奶50克，奶油8克，白糖5克。
1、用勺子把草莓压成泥状，再加酸奶搅拌均匀。
2、奶油加白糖，打发至纹路，倒入果泥，混合均匀。
3、将草莓冰淇淋奶糊倒入模具中，摆上草莓做装饰，冷冻5小时就可以啦。
自制水果冰块
自制水果冰块夏天到了，天气变得越来越炎热了，这是各种夏季消暑止渴的水果、饮品等东西啊开始出现啦。
对于这种炎热的天气没有什么是莫过于在空调下吹着风儿吃着冰棍爽了，再躺在床上玩玩手机真的是好不惬意啊。
有的人比较喜欢在这个时候吃水果冰块，太热又不想出现买怎么办，其实我们可以自己动手的，不会做的话下面就教大家几招吧。
自制水果冰块：主料：葡萄60克、橙汁80毫升辅料:白糖水100毫升、水果冰块步骤11、用温开水兑一碗白糖水2、准备橙汁一杯3、葡萄洗净，我还把两颗剥了皮，其实就是想看看做出来的冰块那种比较好看而已4、把橙汁、水和葡萄放进冰格中，放进冷冻室冷冻3个小时就可以拿出来了水果冰块的做法二：1.用温开水兑一碗白糖水2.准备橙汁一杯3.葡萄洗净，我还把两颗剥了皮，其实就是想看看做出来的冰块那种比较好看而已4.把橙汁、水和葡萄放进冰格中，放进冷冻室冷冻3个小时就可以拿出来了自制鲜花冰块的做法：1.我选用的花材，利用家里平时的花茶都可以哈。
2.自制的蜂蜜柠檬茶两勺，用凉开水调开。
（这一步直接用凉开水也可以，只是少了些风味）3.将勿忘我干花一朵朵的摘下来，玫瑰摘成花瓣填入冰格。
4.加入调好的蜂蜜柠檬水，放冰箱冷冻即可。
水果冰块苏打水的做法：1.将喜欢的水果切小块依次放入冰盒里，可以挤几滴切的水果汁进没个小冰盒里2.另一些冰盒里放一两片薄荷叶3.往冰盒里加入凉开水，放进冷冻室冷冻成冰4.将冰块取出进杯子，倒入苏打水，喜欢喝甜的加一点糖5.青柠檬黄柠檬薄荷叶6.西瓜薄荷叶，葡萄薄荷叶自制水果冷饮：夏季，冰淇淋、雪糕等冷饮品种繁多，是消暑的美味佳品。
其实，大家可以根据自己的喜好，自己动手配制各种清凉饮料。
自制水果凉饮可以选择夏季供应充足的西瓜、哈密瓜、菠萝、草莓等等新鲜水果，可随心所欲地进行搭配，再添一些牛奶、酸奶、绿豆汤、矿泉水等。
比如绿豆鲜果汤，用水蜜桃、菠萝、绿豆汤、蜂蜜来一起调配，要先将水蜜桃去皮去核，菠萝去皮，与绿豆汤一起放入搅拌机打成汁。
雪糕制作方法 简单的雪糕制作方法有哪些
雪糕制作方法简单的雪糕制作方法有哪些各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢雪糕已经不知是从何时起就有了，也不知是从何时起这雪糕也不单单是在夏季吃了。
不过大多数人还是习惯在夏季才吃雪糕，今天小编为大家推荐简单雪糕的制作方法。
简单雪糕的制作方法食材准备牛奶，鸡蛋，糖，澄粉适量。
方法步骤1、将鸡蛋取蛋黄，将牛奶，白糖，蛋黄放入锅中搅匀;2、锅放火上，小火加热至沸腾，然后加入澄粉，边煮边搅拌，至略浓稠;3、关火后晾凉，然后倒入雪糕模具中，盖好后放入冷冻室5小时左右即可。
小贴士冻好之后用水冲一下雪糕模具就很容易脱模，也可以室温放2分钟脱模。
奶油芒果雪糕的做法食材准备牛奶一盒，芒果泥半斤，淡奶油80克，细砂糖50克。
方法步骤1、芒果切成小块和牛奶砂糖一起打成糊;2、在芒果牛奶糊中加入淡奶油搅匀;3、然后拌好的雪糕糊倒入模具中，放入冷冻室一晚;4、吃前取出等两分钟即可脱模。
小贴士原材料的用量比例可以自行调节，甜度就会改变。
简易炸雪糕制作方法食材准备雪糕球，巧克力浆，水适量，面粉，糯米粉，粘米粉，鸡蛋，冰水。
方法步骤1、将面粉，糯米粉和粘米粉按1:1:1混合，然后加入鸡蛋，冰水搅匀成浆;2、锅中放入较多的油，烧热至220度左右，将雪糕球放入浆中上浆;3、然后放入锅中炸10秒左右，变成金黄后捞出装入杯中，淋上巧克力浆即可。
小贴士炸雪糕的时候一定要快，另外还可以配一些水果。
雪糕制作方法总结就按一般的雪糕来说，不管是制作水果的，鸡蛋的，奶油的或者什么口味的都是将需要的原料进行一定比例的混合，然后放入模具中冷冻几个小时就行了，这些雪糕的制作方法比较简单，大体的思路就是这个样子，至于食材比例以及口味的调控就需要根据自己的情况把握了。
夏季饮食知识5类人不适宜吃雪糕欲控制体重的人群冰激凌里的什么成分能使人变胖市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高，正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。
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水果雪糕的做法
水果雪糕的做法大全
导语：雪糕不管是在什么时候都是能带给人莫大的幸福感。
而现在市面上的雪糕的种类也越来越多，但其实做法大同异。
其实自己在家也是能轻易做出美味的雪糕的，下面我们就简单的介绍下水果雪糕的做法大全。
酸奶水果雪糕一
酸奶水果雪糕的食材和调料：
自制酸奶蜂蜜或绵白糖各种当季水果（我这次用的是草莓、猕猴桃和芒果，可以根据喜好随意搭配）
教您酸奶水果雪糕的家常做法，如何做酸奶水果雪糕才好吃
一、先把雪糕机身提前一天放入冰箱，冷冻24小时
二、把水果洗净切小块放入搅拌机
三、加入酸奶
四、根据喜好加入蜂蜜或绵白糖
五、开动搅拌机打成酸奶水果汁
六、从冰箱取出雪糕机，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁或原味酸奶
七、也可以先放入一些水果块，再倒入酸奶水果汁或原味酸奶
八、耐心等待10分钟左右，就可以取出雪糕，享用自己DIY的美味健康雪糕啦!
奶油雪糕二
材料：鸡蛋黄、牛奶、淡奶油、白糖。
做法：
1、将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中，小火，用手动打蛋器或筷子不停地转圈搅拌，稍微沸腾后将奶锅端下来。
2、迅速把淡奶倒入，加入约0.5g盐，搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却。
3、将奶液过滤到容器内，放入冰箱冷冻，至刚结冰时取出，用电动打蛋器中速搅拌一次后，重新入冷冻。
4、30分钟后取出继续搅打一次后，每半小时搅拌一次，重复3次。
巧克力雪糕三
材料：蛋黄、牛奶、巧克力。
做法：
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力，搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌。
4、再用微火稍煮一下，即可。
5、晾凉后放入冰箱冷冻。
麦胚水果雪糕四
“夏天来了小家伙总吵着要吃雪糕，正好给他做生日蛋糕剩下一些淡奶油不知道怎么消耗掉，于是就满足一下他的口腹之欲吧。
果酱也是我自己熬制的，加了即食小麦胚芽，吃起来香软中又有点脆脆的口感，真的是美味极了。
小麦胚芽仅占麦粒重量的2.5%，但是营养却占整个麦粒的97%，富含膳食纤维、蛋白质、VE等，这个雪糕营养是够够的了吧，哈哈。
”
麦胚水果雪糕的做法步骤
1，芒果肉切好备用；
2，模具清洗干净晾干，插上棍子；
3，将fluff棉花糖（焦糖味）、树莓果酱和即食小麦胚芽放进淡奶油中打发；
4，打发到稍稍可以保持纹路即可；
5，打发好的淡奶油装入模具中，先装一半，放入芒果果肉后再填满，表面用刮刀抹平，放进冰箱冷冻好即可；
6，成品；
小窍门
淡奶油装入模具中后可以稍微震几下，这样表面会平整一些。
西瓜雪糕五
1.将西瓜去皮，放入榨汁机榨出西瓜汁。
2.在西瓜汁中加入白糖，放至一边备用。
3.将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍。
4.在小锅中放入适量糯米粉，加入适量清水拌成稀糊状。
5.放在火上，中火加热，中间不停搅拌至浓稠。
6.将糯米糊倒入西瓜汁中。
7.将两者混合液倒入料理机混合均匀。
8.将混合好的液体倒入冰糕模具中。
9.盖上盖子，放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。
10.吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟，就很容易取出了。
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的西瓜雪糕。
果汁雪糕六
果汁雪糕做法简单是健忘食谱做法大全的常见菜，不一定要看果汁雪糕视频才能学会，但怎么做果汁雪糕最好吃，跟着的做法来做这道果汁雪糕吧。
果汁雪糕的食材和调料：
橙汁草莓汁牛奶
教您果汁雪糕的家常做法，如何做果汁雪糕才好吃
一、先把雪糕机身放入冰箱冷冻24小时
二、插入冰糕棒，倒入鲜榨的橙汁、草莓汁和牛奶
三、耐心等待7-9分钟
四、取出雪糕，就可以吃到甜美的自制果汁雪糕了
家常美食小贴士：
水果、坚果、果肉，能想象到什么就加什么吧~
黄桃雪糕七
冰淇淋的魅力估计没有几人可以抵抗，喜欢吃，却觉得麻烦，又是要加热蛋黄，入冰箱冷冻又要时不时的搅打几次。
正好家里有剩半瓶奶油，加了点酸奶，添了几块自制黄桃，味道倒也别具一格。
用料
淡奶油 450g
酸奶 200g
糖粉 50g
黄桃适量
做法步骤
1、准备好淡奶油、酸奶、糖粉、黄桃(自制黄桃罐头)切小块。
2、淡奶油加糖粉打发至6成发
3、倒入酸奶混合均匀
4、倒入黄桃翻拌均匀
5、倒入模具震一下再抹平。
(我还做了红豆雪糕、蔓越梅雪糕)
6、入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可
7、蜜红豆的雪糕也很赞哦!
小贴士
1、黄桃可以换成其它自己爱吃的水果、蔓越梅、红豆
2、黄桃和蜜红豆前面菜谱都有发。
3、没有淡奶油也没关系，酸奶雪糕也很好吃哦!总归自制的雪糕好吃又健康啦!
阿胶酸奶雪糕八
最近电视新闻都在曝光，有的人吃了外面买的雪糕，冰棒之类的，住进医院，甚至丢掉性命，再也不敢去外面买了吃了！无奈之下只好自己动手来做一点儿解解馋！今天还放了一些阿胶膏进来，是不是有点太奢侈啊？
主料
酸奶1瓶阿胶2片蓝莓果酱3勺
辅料
硅胶模具1个
阿胶酸奶雪糕的做法
1.自制酸奶一瓶备用！
2.阿胶膏两片备用！
3.用不锈钢模具按压出形状备用！
4.硅胶模具洗净用开水烫一下，消毒杀菌备用！
5.准备蓝莓果酱备用！
6.在硅胶模具中倒入适量的自制酸奶！
7.放入3勺蓝莓果酱！
8.再倒入适量自制酸奶至八分满就可以了！
9.放入阿胶膏！
10.用保鲜膜封好，放在冰箱冷冻3个小时即可！
11.冷冻好的阿胶酸奶雪糕！
12.用手轻轻一撕，模具就掉下来啦，很方便哦！
13.看起来还不错吧！
14.做好的'阿胶酸奶雪糕，是不是很诱人啊？
桑葚雪糕九
那日灵机一动把变成焦糖色的菠萝酱做了雪糕，并得到赞赏。
忽然又灵光闪现，决定用同样的方法来消耗桑葚酱。
趁着得口气喘，赶紧来实践一番。
考虑到口感的原因，考虑到接受度的问题，颇费了一番功夫，择出桑葚酱中的果柄，并尽可能地滤掉桑葚籽。
桑葚雪糕的主料：牛奶(200毫升) 自制桑葚果酱(100克)
桑葚雪糕的调料：玉米淀粉(8克)
做桑葚雪糕所需厨具：煮锅
桑葚雪糕的做法步骤：
1、用料
2、将少许水加入淀粉
3、搅拌成无颗粒的稀糊，备用
4、将桑葚酱和牛奶倒入大碗
5、搅拌均匀
6、用漏勺捞出果柄
7、再将混合液用网筛过滤
8、除去桑葚籽
9、倒入锅中，小火加热至微沸
10、一边搅拌一边倒入淀粉糊
11、搅拌至浓稠挂糊，离火晾凉
12、倒入模具中，封好保鲜膜
13、冷冻至硬
14、扣出，食用
小窍门：
因为使用了大量桑葚果酱，所以不必再加糖，若果酱用量较少，可根据自己口味酌情加糖。
香草雪糕十
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。
如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。
那么，下面就来给大家说说关于香草雪糕的做法。
1.拿量杯量好牛奶倒进奶锅里小火加热
2.准备好材料
3.把香草荚和籽一起放进奶锅..和牛奶微微煮开..快要滚的时候关火盖上锅盖焖一会
4.半只香草荚剥开..刮开里面的香草籽..并且香草荚切成小段
5.至颜色变淡..放一边备用
6.蛋黄和糖一起打发
7.牛奶稍微凉后过滤..
8.一边搅拌蛋黄一边分几次把牛奶倒入蛋黄中..（速度要慢..如果你不想喝西红柿蛋花汤的话..）
9.搅拌好之后把放回奶锅里去小火加热..要注意边煮边搅拌
10.到能划出纹路的浓度就可以关火..晾凉
11.晾凉之后带入淡奶油..搅拌均匀..
12.把搅拌好的糊糊倒入容器中..放进冰箱冷冻..隔半小时拿出来搅拌一次..重复4-5次..我是因为太晚做了..这次就没有搅拌直接装进冰棒盒子里冻就跑去呼呼了..出来也很好吃哦
也许你从来都没有去过厨房，但是看完香草雪糕的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。