植烟土壤因子对烤烟烟叶中角鲨烯积累的影响
河南省烟区烤烟气候特征分析与适宜性评价
烤烟是一种高经济效益作物，对生长环境敏感，受生态因素的影响较大。
不同的光照、降水量和温度等气候条件对烟株的生长发育、生理代谢以及烟叶的产量和质量有显著影响，是决定烤烟种植区域布局、烟叶产质量以及风格的重要因素［1-4］。
有关烟叶品质及风格与气候条件关系的研究受到广泛重视，尤其是优质烟叶的生产需要特定的气候条件［5-7］。
河南省地处中国东部、黄河中下游，属暖温带-亚热带，气候为湿润-半湿润季风气候，具有雨热同期、无霜期长、四季分明的特点，烤烟生长条件得天独厚，是中国烤烟种植大省［8］。
有关气候条件对烤烟生产的影响，徐光辉等［9］分析并比较了移栽期不同的情况下，国内平顶山烟区与国外优质烟区的气候状况。
刘晓迎等［10］认为河南省烟区的气候趋势能够适应其具有浓香型特色烤烟的生长需求，且表现出旺长期雨热同期日照足与伸根期和成熟期温高雨少日照足的气候优势。
张燕燕等［11］用多变量聚类分析，将三门峡烟区分成了两类，同时计算并分析了国内外烟区的气候相似距离。
结果表明，三门峡烟区具备优质烟区的气候条件，其海拔落差大，气候条件与国外烟区相似。
孟寒冬等［12］的研究表明，气候条件对烤烟中石油醚提取物的含量影响显著，大田期最高温是上部叶片的主要影响因素，旺长期均温主要影响中、下部叶片。
蔡涛［13］采用气候倾向率、趋势系数、变异系数、R/S 分析等方法分析了三门峡烤烟种植气候适宜性因子的变化特征和趋势，结果表明，三门峡各烟区气候适宜性因子多年平均值均在量化指标最优范围内，适合优质烤烟的种植。
气候条件是影响烤烟生产的主要生态因素，适宜的气候条件对于烟叶的优质生产十分重要。
已有的研究大多分析了河南省烟区植烟土壤和气候条件对烤烟质量的影响，鲜见对河南省烟区整体生态条件综合评价的报道。
本研究基于模糊数学原理，对河南省不同烟区的气候变化趋势和极端天气状况进行分析，并从农业气候角度对各烟区的气候适宜性进行综合评价，以期为合理利用气候资源进行优质烤烟生产提供参考依据。
植烟区烟叶氯含量风险评估及影响因素分析
植烟区烟叶氯含量风险评估及影响因素分析黄跃;谢晏芬;朱宣全;贾孟;王戈;白羽祥;杜宇;周鹏;赵宇婷;朱红琼;杨帆;肖志文;王文波;方志鹏;韩家宝;王娜【期刊名称】《中国农业科技导报》【年(卷),期】2024(26)6【摘要】为进一步明确植烟区影响烟叶氯含量的环境因素及其可能的影响路径,于2021年在云南采集7个乡镇植烟区的烟叶及对应的土壤和灌溉水样品,系统评估该植烟区烟叶的氯含量状况,并探讨其与植烟土壤和灌溉水之间可能存在的联系。
结果表明,该植烟区烟叶、灌溉水和土壤均存在不同程度氯含量超标风险,其中28.79%的烟叶中氯含量超过优质烟叶标准。
Mantel-Test分析表明,烟叶氯含量与烟叶品质整体呈负相关,且与土壤主要理化性质、灌溉水氯含量密切相关。
结构方程模型(structural equation model,SEM)分析表明,灌溉水氯含量对烟叶氯含量具有极显著直接正向效应(影响系数为0.459),对土壤化学特性有显著直接负向效应(影响系数为-0.225);而土壤物理特性对化学特性具有极显著正向效应(影响系数为0.370)。
综上所述,该植烟区存在较高氯含量超标风险,灌溉水氯含量和土壤物理性状是重要影响因素,它们通过影响土壤化学性状及土壤含氯量共同引起烟叶氯含量超标,并最终降低烟叶品质。
【总页数】8页(P206-213)【作者】黄跃;谢晏芬;朱宣全;贾孟;王戈;白羽祥;杜宇;周鹏;赵宇婷;朱红琼;杨帆;肖志文;王文波;方志鹏;韩家宝;王娜【作者单位】云南农业大学烟草学院;曲靖市烟草公司陆良分公司;玉溪市烟草公司易门分公司【正文语种】中文【中图分类】S572.01【相关文献】1.安徽省主要烟区土壤和烟叶氯含量状况及合理施氯2.商洛烟区土壤与烟叶中氯含量分析3.湘东某植烟区土壤钙对烟叶镉含量的影响4.湘西烟区植烟土壤氯含量及其影响因素分析5.玉溪烟区气象因子对烟叶氯含量的影响因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
不同土壤改良剂对烤烟产量和品质的影响
摘
要 ： 文研 究了不同土壤 改良剂对烤烟产 量和品 质的影 响。结果表 明植烟 土壤 施 用不 同组合 改 良剂， 本 可提 高烤
烟的产量和品质 ， 中以“ 其 石灰 ＋茵棒 ＋常规化肥 ” 良剂组合效果最好。 因此 ， 改 可以在福 建省烟 区 内加 以推 广应用。
关 键 词 ： 良剂 ； 烟 ； 量 ； 改 烤 产 品质
排 列 。石 灰 、 灰 和 白云石 粉 用 量 均 为 １０ ｋ／ ｍ ， 粉煤 ５０ ｇｈ 在
翻地整 畦前 均匀 撒 施 ； 菌 棒 用 量 （ 干 重 ） ４ ０ ｋ／ 废 烘 为 ５ ０ ｇ ｈ 全部 用作 基肥施 用 并 与土 壤 混匀 。 常规 化 肥 处 理 的 ｍ， 纯 Ｎ用量为 １７ ５ ｇ ｈ 影 响不 同 Ｎ： ２ ０＝１ １２ ２ ． ｋ／ ｍ ， Ｐ０ ： ：． ： 施用 肥料 品种包 括 烟 草 专用 肥 （ Ｐ ０ ： ２ ＝ ． ： ３， Ｎ： Ｋ ０ ６ ５
维普资讯
安 徽 农 学 通 报 ， ｎ ｕ Ａ ． ｃ Ｂ ｌ ２０ １ （ １ Ａ ｈ ｉ Ｓｉ ｕ１ ０ ７，３ ２ ） ． ．
不 同土壤 改 良剂 对 烤 烟产 量 和 品质 的影 响
刘 春 英
（ 福建农业职业技术学院 ， 福建 福州 ３０１） ５ １９
中图分类号
￥７ ５２
文献标识码
Ａ
文章编号
１０ ７ ３ （０ ７ ２ — ４— ３ ０７— ７ １ ２０ ） １ ５ ０
我 国优质 烤烟 产 区土壤存 在 着 ｐ Ｈ普 遍 下降 、 机 质 有 含 量降低 、 构性 不 良和矿质养 分失衡 等诸 多不 利 的肥 力 结
性 状 ， 重影 响着 烤烟 品质和产 量 … 。如何 合理 调 节烟 区 严 土壤 ｐ 值 、 Ｈ 调控 矿 质养 分 平 衡 和改 善 土壤 的理 化 性 状 ，
毕节市植烟土壤耕层厚度空间分布及其与地形因子的相关性
毕节市植烟土壤耕层厚度空间分布及其与地形因子的相关性毕节市位于贵州省西南部，是中国主要的烟叶种植区之一。
烟叶的生长对土壤的要求非常严格，其中土壤的耕层厚度是一个重要的因素。
本文旨在研究毕节市植烟土壤耕层厚度的空间分布特征，并探讨其与地形因子的相关性。
一、研究区域简介毕节市地处贵州省西南部，地势起伏较大，是一个典型的山地盆地地貌。
该地区属于亚热带季风气候，夏季雨水充沛，气候湿润，适宜烟叶生长。
毕节市是中国的烟叶种植重镇，烟叶产量名列全国前茅。
对毕节市植烟土壤耕层厚度的空间分布规律进行研究，对于烟叶种植的合理布局和土壤管理具有重要的理论和实践意义。
二、研究方法本文采用野外调查和实验室分析相结合的方法，选取了毕节市典型的烟叶种植区作为研究区域。
利用GPS技术在研究区域进行野外调查，采集不同位置的土壤样品。
然后，将采集的土壤样品送至实验室进行测试，测量土壤的耕层厚度。
利用地理信息系统（GIS）技术对研究区域的地形因子进行提取和分析，包括坡度、坡向、高程等地形因子。
三、研究结果经过实地调查和实验室分析，得出了毕节市植烟土壤耕层厚度的空间分布特征。
研究结果表明，毕节市植烟土壤耕层厚度的空间分布存在一定的规律性。
一般来说，位于山脚和山谷地带的土壤耕层厚度较厚，而位于山顶和山脊地带的土壤耕层厚度较薄。
这与地形因子有一定的相关性。
通过GIS分析发现，毕节市植烟土壤耕层厚度与地形因子之间存在一定的相关性。
具体来说，土壤耕层厚度与坡度呈现出负相关关系，即坡度越大，土壤耕层厚度越薄；而土壤耕层厚度与坡向和高程呈现出正相关关系，即坡向越陡，土壤耕层厚度越厚，高程越高，土壤耕层厚度越厚。
四、结论和建议毕节市植烟土壤耕层厚度的空间分布与地形因子之间存在一定的相关性。
在烟叶种植过程中，应充分考虑地形因子对土壤耕层厚度的影响，合理选择种植区域，做好土壤管理工作，以提高烟叶的产量和质量。
本研究还为类似地区的土壤耕层厚度空间分布规律提供了参考，对于其他农作物的种植和土壤管理也具有一定的借鉴意义。
土壤因素对烤烟种植的影响
土壤因素对烤烟种植的影响摘要：优良土壤能够保证烤烟种植的顺利进行，才能够保证生产出品质、口感俱佳的烤烟，因此研究土壤中的水分、质地、养分、盐含量和氯含量对于烤烟种植的影响具有重要的意义。
关键词：土壤因素；烤烟种植；影响近年来各大烟草生产公司为了提升烤烟品质，纷纷投入巨资研究如何种植出品质更好的烤烟，在这样的背景下，研究土壤因素对烤烟种植的影响成为当下时髦的话题。
一、土壤水分因素对烤烟种植的影响土壤中的水分含量是影响烤烟种植的一个重要的因素，根据长年烤烟种植的研究和实践发现，综合来看土壤中的水分含量保持在六成左右的时候，烟株的生长状态是最佳的，土壤的水分含量过少或过多，会使烟株受旱或受涝而死亡，只有在土壤水分在六成上下浮动，烟株才能够在最稳定的条件下生长。
值得注意的是，在烤烟生长的不同时期对于土壤水分的需求会略微有所差别，在烤烟的培育期，对于土壤水分的含量需求较大，因此在这一时期土壤中的水分应该保持在六至八成为最佳；在烟株的长成期，为了保证烤烟的品质需要适当降低土壤中的水分含量，一般降至六成为最佳，以防止氮素吸收过多。
土壤中的水分是烤烟的营养素来源之一，如果土壤中的水分供应得当，就会利于烟叶的生长，使烟叶薄而不透，减少烟碱以及含氮化合物含油量；如果土壤中水分供应过少，就会不利于烟叶的生长，使烟叶较厚并且表面粗糙，含有大量的烟碱以及含氮化合物含油量。
由此我们不难看出，土壤的水分对于烤烟种植有重要的影响，因此在种植烤烟的过程中要注重对土壤中水分含量的控制，一方面，防止土壤水分过多而使烟株根部缺氧“过涝死”；另一方面，防止土壤水分过少而使烟株根部缺水“过旱死”，要把土壤水分控制的旱涝得当，为烤烟生长提供最佳的土壤水分环境。
二、土壤质地因素对烤烟种植的影响经过长年的烤烟种植实践，我们发现土壤的土质对烤烟种植有巨大的影响，在好的土质环境中能够种植出品质最佳的烤烟，经研究烤烟在砂壤至壤砂质地的环境下生长的最好，所谓的砂壤至壤砂质地的土壤就是指表层是砂壤至壤砂，质地较轻且透；亚表层为粘性较高的土壤。
浅谈土壤重金属与烟叶品质的关系
浅谈土壤重金属与烟叶品质的关系重金属是环境的主要污染物，它们普遍存在于大气、土壤和水中，极低浓度就能对生物体造成危害。
随着工业化、城市化的进展和农业集约化的发展，重金属污染日益严重。
重金属污染主要来源于工业废物、废水、开采矿产活动、生活垃圾以及汽车排放的尾气等。
进入环境后不易被降解，很容易被农作物吸收，继而通过食物链危害人体健康。
植烟土壤中含过量的镉、汞、铅、砷等重金属会抑制烟株生长发育，降低烟叶的产量和品质。
烟叶中的这些重金属大部分是在燃吸过程中以烟雾进入人体危害人体健康。
因此，充分了解重金属与烟叶品质的影响，可为优质烟生产以及提高烟叶安全性提供一定的理论基础。
1镉对烟叶品质及安全性的影响镉（Cd）是一种被国际癌症研究机构归类为已知的人类致癌物质，也是烟草制品中潜在的致癌物质之一。
金属镉无毒，但其化合物毒性很大。
植烟土壤中的镉有水溶性和非水溶性两种，对烟株有危害作用的主要是水溶性镉。
在酸性条件下，镉化合物的溶解度增大，毒性增强。
在碱性条件下，则形成氢氧化镉沉淀，毒性相应变小。
人类一旦吸食含镉量高的香烟，镉可以通过气体进入人体，镉在体内可形成镉硫蛋白，有选择性地蓄积于肾、肝中，肾脏可蓄积吸收量的[1]，长期积累对人体健康影响很大。
袁祖丽[2]等研究表明，土壤中镉含量升高，导致烟叶叶绿素a、叶绿素b以及叶绿素a/b下降，对叶绿体超微结构造成破坏，引起烟草植株光合速率下降和离体叶绿体放氧及光合电子传递速率下降，影响烟草叶片的生长发育。
严重玲[3-7]等的研究表明，镉胁迫对烟草叶片活性氧清除系统有明显影响：随着镉处理浓度的增大，过氧化氢酶（CAT）活性逐渐减小，超氧化物歧化酶（SOD）活性先升后转而下降；过氧化物酶（POD）活性则逐渐增加。
土壤中高含量的镉还强烈抑制根尖细胞的分裂[8]，使得根系生长缓慢或者停止，根系体积减小，根系的吸收能力大大下降[9]，叶片的蒸腾拉力大大减小，从而导致营养元素的运动能力下降。
浅析土壤因素对烤烟种植的影响
浅析土壤因素对烤烟种植的影响作者：谷守辉高文东等来源：《农民致富之友·下半月》2013年第08期[摘要] 中国烟草业烤烟的研发成功，是对我国经济快速发展起到了积极的推进意义。
尤其是农业方面，烤烟成为我国大部分地区的主要经济种植作物，烤烟的发展推进了我国乡村地区农产品快速接轨商品化的道路。
但是，由于我国各地区土壤结构、因素的不同对烤烟种植也有不同的影响。
土壤因素对于是"烤烟种植"的影响有：土壤本身的质地、养分、水分、盐量与含氯量、土壤酸碱度。
[关键词] 土壤烤烟种植因素影响[中图分类号] S572 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）08-0071-02中国烟草业烤烟的研发成功，是对我国经济快速发展起到了积极的推进意义。
尤其是农业方面，烤烟成为我国大部分地区的主要经济种植作物，烤烟的发展推进了我国乡村地区农产品快速接轨商品化的道路。
烤烟种植需要的土壤是由是固态矿物或矿物的混合物而成的，微生物残体腐解产生的有机质、固相物质以及水分、气相物质，氧化的腐殖质等组成。
固体物质包括土壤矿物质、有机质和微生物通过光照抑菌灭菌后得到的养料等。
液体物质主要指土壤水分。
气体是存在于土壤孔隙中的空气。
土壤中这三类物质构成了一个矛盾的统一体。
它们彼此结合，彼此压制，为烤烟种植输送必要的成长因素，是土壤肥力的物质基础。
烤烟种植，需要的土壤在吸取营养和水分的同时，不同环境的因素也通过土壤影响着烤烟种植的基础成长。
烤烟种植对土壤接受能力非常的好，除非土壤中含盐量在0.1%～0.2%以上，或者土壤胶体吸附一定数量的交换性钠，碱化度在15%～20%以上，有害于作物正常生长的土壤外，几乎在大部分土壤结构中都能够种植烤烟。
可是，在烤烟生产和对烤烟本身质量的影响方面来看，土壤因素的不同在生长烤烟的优劣会很突出。
虽然，在一个烤烟种植地在一个地方，烤烟的种类一样，在种植烤烟的种植技术以及调制都是差不多的情况下，土壤本身基础因素在某些理化特性不一样，也会引起考研的优劣。
不同质地土壤主要养分动态变化及其对烤烟的影响分析
不同质地土壤主要养分动态变化及其对烤烟的影响分析摘要：研究不同质地贵州黄壤主要养分在烤烟生长发育周期内的动态变化及其对烟叶产量、品质的影响。
将威宁粉壤土、开阳壤粘土同置于开阳气候下，采用统一栽培措施种植烤烟。
研究发现，与高等肥力的壤粘土比较，中等肥力的粉壤土矿化率更高，无机氮、有效磷含量更高，利于保存施入的铵态氮，烟叶氮素、钾素浓度更大，烟叶钾氯比更大，烟叶产量更高。
而高等肥力的壤粘土速效钾含量更高，利于保存施入的硝态氮，烟叶糖碱比更协调。
关键词：烤烟；质地；粉壤土；壤粘土；无机氮；有效磷；速效钾Ａｎａｌｙｓｉｓｏn ＥｆｆｅｃｔｏｆＤｙｎａｍｉｃＣｈａｎｇｅｓｏｆＭａｉｎＮｕｔｒｉｅｎｔｓｉｎＤｉｆｆｅｒｅｎｔＴｅｘｔｕｒｅＳｏｉｌｓｏｎＦｌｕｅ－ｃｕｒｅｄＴｏｂａｃｃｏＡｂｓｔｒａｃｔ：Ｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏｗａｓｐｌａｎｔｅｄｉｎｓｉｌｔｙｌｏａｍcollected ｆｒｏｍＷｅｉｎｉｎｇａｎｄｌｏａｍｃｌａｙcollected ｆｒｏｍＫａｉｙａｎｇｕｎｄｅｒｔｈｅｓａｍｅｃｕｌｔｉｖａｔｅｄｐａｔｔｅｒｎｉｎＫａｉｙａｎｇｃｏｕｎｔｙto study ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｄｙｎａｍｉｃｃｈａｎｇｅｓｏｆｍａｉｎｎｕｔｒｉｅｎｔｓｉｎｄｉｆｆｅｒｅｎｔｔｅｘｔｕｒｅｙｅｌｌｏｗｓｏｉｌｓｆｒｏｍＧｕｉｚｈｏｕｏｎｔｈｅｙｉｅｌｄａｎｄｑｕａｌｉｔｉｅｓｏｆｔｏｂａｃｃｏｌｅａｖｅｓｉｎｔｈｅｇｒｏｗｔｈａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｃｙｃｌｅ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｓｉｌｔｙｌｏａｍｉｎｔｈｅｍｉｄｄｌｅｆｅｒｔｉｌｉｔｙｌｅｖｅｌｍｉｎｅｒａｌｉｚｅｄｍｏｒｅ，as ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｉｎｏｒｇａｎｉｃｎｉｔｒｏｇｅｎａｎｄａｖａｉｌａｂｌｅｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓｗｅｒｅｈｉｇｈｅｒ，ｗｈｉｃｈｗａｓｂｅｎｅｆｉｃｉａｌｔｏｔｈｅｓｔｏｒａｇｅｏｆａｐｐｌｉｅｄａｍｍｏｎｉａｎｉｔｒｏｇｅｎ；ｔｈｅｄｅｎｓｉｔｙｏｆｎｉｔｒｏｇｅｎａｎｄｐｏｔａｓｓｉｕｍ，ｐｏｔａｓｓｉｕｍ－ｃｈｌｏｒｉｎｅｒａｔｉｏａｎｄｔｈｅｙｉｅｌｄｏｆｔｏｂａｃｃｏｌｅａｖｅｓｗｅｒｅｈｉｇｈｅｒｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｌｏａｍｃｌａｙｉｎｔｈｅｈｉｇｈｆｅｒｔｉｌｉｔｙｌｅｖｅｌ．Ｌｏａｍｃｌａｙｈａｄｈｉｇｈｅｒｃｏｎｔｅｎｔｏｆａｃｔｉｖｅｐｏｔａｓｓｉｕｍ，ｗｈｉｃｈｗａｓｂｅｎｅｆｉｃｉａｌｔｏｔｈｅｓｔｏｒａｇｅｏｆａｐｐｌｉｅｄｎｉｔｒａｔｅｎｉｔｒｏｇｅｎ，ｔｈｅｓｕｇａｒ－ｎｉｃｏｔｉｎｅｒａｔｉｏｗａｓｍｏｒｅｃｏｏｒｄｉｎａｔｅ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏ；ｔｅｘｔｕｒｅ；ｓｉｌｔｙｌｏａｍ；ｌｏａｍｃｌａｙ；ｉｎｏｒｇａｎｉｃｎｉｔｒｏｇｅｎ；ａｖａｉｌａｂｌｅｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ；ａｃｔｉｖｅｐｏｔａｓｓｉｕｍ土壤质地决定和影响土壤蓄水、导水、保肥、供肥、保温和导温性能以及土壤耕性等因素，对烟叶产量和质量有着重要影响［１］。
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植烟土壤因子对烤烟烟叶中角鲨烯积累的影响金亚波;罗宝雄;袁亮;江定心;韦建玉;周效峰【摘要】对2013年采自广东省10个生态区的18个烟叶样品和采自广西省22个生态区的22个烟叶样品中角鲨烯含量进行了分析.结果表明:广东省和广西省生态区烟叶中角鲨烯平均含量分别为24.57和18.44 mg/kg;不同等级烟叶中B2F等级角鲨烯含量高于C3F和X2F;所取样品中以广东省马市镇砂泥田种植的K326品种的B2F等级烟叶的角鲨烯含量最高,为39.63 mg/kg;含有砂质,质地疏松,pH值中性偏弱酸性的植烟土壤有利于烟叶中角鲨烯的积累,同时土壤中微量元素Zn含量丰富也有利于角鲨烯的积累.%This study was conducted to determine squalene in flue-cured tobacco leaf in major tobacco production areas in Southern China, the substance in flue cured tobacco leaf was extracted by Soxhlet extractor with petroleum ether, and then squalene was separated and determined by gas chromatography/mass spectrometry (GC/MS) with selected ion monitoring. The average content of squalene in flue-cured tobacco in the production areas of Guangdong was 24.57 mg/kg, and that of Guangxi was 18.44 mg/kg. The content of squalene in the B2F grade of flue-cured tobacco leaf generally was higher than that of the C3F or X2F grade. The highest content of squalene in flue-cured tobacco leaf was 39.63mg/kg in the B2F-graded leaf of the variety K326 cultivated in Mashi town of Guangdong with sand mud field soil. The neutral to slightly acidic porous sandy soil was conducive to accumulation of squalene in flue-cured tobacco leaf, and so was the Zn element in soil.【期刊名称】《湖南农业科学》【年(卷),期】2018(000)002【总页数】5页(P38-42)【关键词】烤烟烟叶;土壤生态因子;角鲨烯;积累【作者】金亚波;罗宝雄;袁亮;江定心;韦建玉;周效峰【作者单位】广西中烟工业有限责任公司 , 广西南宁 530001;广西河池市烟草公司 ,广西河池 547000;天然农药与化学生物学教育部重点实验室,华南农业大学昆虫毒理研究室,广东广州 510642;天然农药与化学生物学教育部重点实验室,华南农业大学昆虫毒理研究室,广东广州 510642;广西中烟工业有限责任公司 , 广西南宁530001;广西中烟工业有限责任公司 , 广西南宁 530001【正文语种】中文【中图分类】S572角鲨烯常温下为无色油状液体，是一种高度不饱和脂肪族烃类化合物。
最初由日本化学家Tsujimoto于1906 年在黑鲨鱼肝油中发现[1]。
1914年被命名为Squalene，其化学名称为2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯，属开链三萜类化合物，又称鱼肝油萜，也称鲨烯。
1976年，研究者确定了角鲨烯的单晶结构[2]，自此其生物作用逐渐被人们所认识。
研究表明，角鲨烯不仅具有促进新陈代谢、活化细胞、强化内脏的作用，还具有强烈的抗氧化作用，能有效防止细胞老化和癌变，并提高机体免疫力，被广泛应用于医药、美容、化妆品等各个领域[3]。
目前，市场上的角鲨烯主要来自于深海鲨鱼肝油。
但研究发现，油脂不皂化物中也含有角鲨烯，尤其在橄榄油、棕榈油及其脱臭馏出物中含量较多，而菜籽油、大豆油、米糠油、棉籽油等植物油中也含有一定量的角鲨烯[4-5]。
由于角鲨烯广阔的应用前景，人们不断探索鲨鱼以外的角鲨烯天然资源以及人工化学合成方法，以期获得更多的角鲨烯[6]。
角鲨烯是烟草三萜中的主要化合物，Alan等[5]1961年从烟气中分离检测出了角鲨烯。
John等[6]在2013年首次报道了采用超临界二氧化碳流体萃取技术，利用GC-MS检测方法，可以从Kentucky烤烟中检测到角鲨烯。
在烤烟中，角鲨烯是一种香气物质或香气物质的前体物质，可以直接改善烟草吃味，对提高烟草品质有很重要作用。
研究表明，萜类的角鲨烯代谢与烟株对由臭氧引起的气候斑的抗性有关，进而影响烟叶的品质[7]。
前期研究发现广东烤烟烟气中含有一定量的角鲨烯[8]。
在此基础上，笔者对2013年采自广东省10个生态区的18个烟叶样品和采自广西省22个生态区的22个烟叶样品中角鲨烯含量进行了分析研究，以期探索气候、栽培土壤、烤烟品种及烟叶品级对烟叶角鲨烯含量的影响，为进一步筛选和培育优质的高角鲨烯含量烤烟提供依据。
1 材料与方法1.1 试验材料供试烤烟样品由广东省烟草公司和广西烟草公司提供，种植地区和等级见表1和2。
将烟叶样品于55℃烘箱烘干后，粉碎过40目筛，干燥条件下储存备用。
主要仪器有Agilent 5975 GC-MS（美国）、HeidolphHei-VAP Advantage ML旋转蒸发仪（德国）、SHZ-D（Ⅲ）循环水式真空泵（巩义市予华仪器有限责任公司）、T-1000型电子天平（美国双杰兄弟有限公司）、HG7-A型恒温干燥箱（北京试验设备厂）、DWY-100X型电动植物粉碎机（四川中科）；25 mm（0.45µm）过滤器（美国）和组装索氏提取器（美国）。
主要试剂有角鲨烯标准品（纯度98%，美国Sigma公司）、石油醚（分析纯）和无水硫酸钠（分析纯）等。
1.2 试验方法1.2.1 检测样品制备称取过40目筛的烟叶粉末20 g，用滤纸包裹装入索氏提取器内，将水浴温度恒定为75℃，往提取器中加入200 m L石油醚（60～90℃）回流加热4 h，用无水硫酸钠干燥石油醚层，取石油醚提取液用旋转蒸发仪旋转蒸发至干，得黄色烟叶提取物，用石油醚定溶至50 m L，密封，置于-4℃冰箱中保存，待测。
1.2.2 GC-MS分析条件 GC-MS分析条件参考文献方法[8]，作相应改动。
气相色谱条件：HP-5MS毛细管柱（30 m×0.25 mm×0.25 µm），柱温150℃，程序升温15℃/min至290℃，恒温15 min；载气为高纯He；进口温度300℃；分流比20∶1；溶剂切除1.5 min；进样量0.5 µL。
质谱条件：GC/MS接口温度290℃；离子源温度235℃；电离方式EI源；电离电压70 eV；质量扫描范围30～500 amu；SCAN（全扫描）检测。
1.2.3 不同生态区烤烟烟叶样品采集 2013年，在广东省不同生态区采集18个烤烟烟叶样品，其中C3F和B2F等级烟叶分别18个样；同年，在广西省不同生态区的采集22个烤烟烟叶样品，其中C3F等级和B2F等级烟叶分别22个样，X2F 等级烟叶6个样。
对所采集的烟叶样品进行角鲨烯的定性和定量分析。
2 结果与分析2.1 烟叶中角鲨烯成分的定性和定量分析角鲨烯是一种高度不饱和烃类化合物，分子量大，沸点高（280℃），难挥发。
因此，研究选用HP-5MS耐高温（350℃）低流失弹性石英毛细管柱，进样口温度设为300℃，程序升温，使角鲨烯得到良好的分离度，并与烤烟烟叶中其他组分得到完全分离，总离子流图如图1和图2所示，角鲨烯出峰时间为8.463 min。
角鲨烯含量采用外标法，以一定量角鲨烯标准品峰面积，计算烟叶中角鲨烯含量。
通过质谱全扫描SCAN方式得到角鲨烯标样和样品质谱图，确认其中的角鲨烯标样和烤烟烟叶中角鲨烯的质谱图（图3）。
由于角鲨烯在烤烟烟叶中含量较低，为提高检测灵敏度，减少基质中其他组分对测定的干扰，选择离子监测模式能获得良好的信噪比，根据角鲨烯的质谱图，研究选择SIM模式，检测离子角鲨烯的质荷比（m/z）为69、81、95、137，可为烤烟烟叶中角鲨烯含量进行较好的定性和定量分析。
图1 角鲨烯标准品总离子流图图2 烤烟烟叶提取物总离子流图图3 角鲨烯质谱图2.2 不同生态区种植的烟叶角鲨烯含量的比较由表1可知，广东省10个生态区种植的烤烟，烟叶中角鲨烯平均含量为24.57 mg/kg，其中最高的为马市镇砂泥田种植的K326品种的B2F等级，其含量为39.63 mg/kg。
总体来看，B2F等级烟叶中角鲨烯平均含量为26.75 mg/kg，比C3F等级烟叶高4.36 mg/kg，差异显著。
种植的3个烤烟品种中，K326烟叶的角鲨烯平均含量最高，为29.64 mg/kg，其次为粤烟97，平均含量为25.11 mg/kg，云烟87的最低，平均含量为17.35 mg/kg；其中，K326和粤烟97之间的差异不显著，但与云烟87的差异显著。
由表2可知，广西省22个生态区种植的烤烟，烟叶中角鲨烯平均含量为18.44 mg/kg，其中含量最高的为河池都安的B2F等级烟叶，为30.82 mg/kg。
B2F、C3F和X2F这3种不同等级烟叶的角鲨烯含量分别为21.81、16.71和12.43 mg/kg，差异均达显著水平。
百色、河池和贺州这3个不同生态区种植的烟叶角鲨烯含量分别为19.38、18.57和17.59 mg/kg，差异未达显著水平。
2.3 不同植烟土壤生态因子与烟叶中角鲨烯含量的关系调查发现，广东省植烟区包含4种不同类型的土壤，分别为红火泥地、牛肝土田、砂泥田和紫色土田。
其中，红火泥地的土壤为壤土或粘壤土，保肥性能较佳，土壤肥力中上，N及Mo、Mn等含量丰富，P、K比较缺乏，pH值4.6～7.8；牛肝土田的土壤为粉砂质粘壤土或粉砂质粘土，保肥能力强，N、P及Zn、Mo、Mn含量丰富，K比较缺乏，pH值3.7～7.6；砂泥田的土壤为壤土和粘壤土，供肥性能好，N、P及Mo、Mn含量丰富，K比较缺乏，pH值3.4～5.8；紫色土田的土壤以粉粒与砂粒为主，保水保肥能力较差，N缺乏，P、K及Zn、Mo、Mn丰富，pH值4.0～8.1[9-10]。