牛日粮配方的设计
牛饲料的配方
牛饲料的配方第一：很多人想养牛致富，但却不了解牛饲料的配方，传统的养牛方式已经在逐步淘汰，时代在进步，当然要推崇科学养牛的方法，今天临沂惠尔动物营养就与您分享在养牛过程中，日粮的配合标准以及其他几种牛饲料的配方。
(一)按日粮标准配合不同生产用途的牛(如奶牛、肉牛、役牛)，要分别选用相应的饲养标准作为配合日粮的依据。
即配合奶牛的日粮应选用奶牛的饲养标准，配合肉牛的日粮选用肉牛的饲养标准。
(二)要适合牛的采食且即应考虑所给饲料的数星和饲料的适口性及可消化性。
也就是说，所给的饲料既要使牛吃得下，又要吃得饱。
如果饲料量过多，牛吃不完，便造成浪费，饲料量太少，牛吃不饱，则影响健康和生产性能。
牛采食的饲料量，以于物质计，一般约占牛体重的2%-3%。
(三)日粮饲料要多样化伺料种类多，所含的营养物质能起互补作用，使日粮的营养较全面。
’(四)选用价廉质优的饲料这样既可满足牛对营养的需要，又能降低生产成本。
第二：奶牛精料补充饲料配方原料配比原料配比/质量份1# 2# 3# 4# 5# 6#玉米45 54 53 45 48 50小麦13 13 23 17 18 16.5青稞18.5 19 9 13 9 16菜籽粕12 12 11 15 20 8豌豆10 1 2 5 3 6奶牛预混料 1 0.5 1 3 1.5 2食盐0.5 0.5 1 2 0.5 1.5制备方法将上述原料清理，去磁、粉碎，按上述比例配料、混合、包装而成。
原料配伍各组分质量份配比范围：玉米45～55；小麦13～23;青稞9～19；菜子粕8—20;豌豆1N 10；奶牛预混料0.5～3；食盐0. 5～2。
产品应用本品用于奶牛饲喂。
使用方法：单槽饲养，实际限量，日喂3次，同时挤奶，自由用水，自由运动，按时清理圈舍卫生。
产品特性产品中含有多种营养元素和丰富的维生素，氨基酸平衡，矿物质含量高。
本品能保证奶牛的健康生长，促进奶牛的生长发育，增强抗病能力，减少疾病发生。
育肥牛的日粮配方
育肥牛的日粮配方育肥牛的日粮配方育肥牛的日粮配方需要根据牛的品种、年龄和体重等因素进行合理的搭配，以达到促进牛生长和肥肉积累的目的。
下面是一份适用于育肥牛的日粮配方，供大家参考：1. 主食部分主食是育肥牛的日粮中必不可少的一部分，其作用是提供足够的能量和碳水化合物，供牛生长和肥肉积累所需。
主食包括玉米、谷子、糠麸等，可按照以下比例搭配：- 玉米：35%- 谷子：25%- 糠麸：20%- 大豆粉：10%- 麦麸：5%- 鱼粉：5%2. 蛋白质部分蛋白质是育肥牛生长和发育所必需的营养物质，可以从以下食物中获得：- 鱼粉：25%- 大豆粉：20%- 棉籽饼：15%- 紫苜蓿粉：10%- 燕麦：10%- 包心菜粉：10%- 青贮玉米：10%3. 矿物质部分矿物质是育肥牛身体健康所必须的营养素，可以从以下食物中获取：- 钙质磷矿物质：添加1%。
- 盐：添加2%。
- 牛磺酸：添加0.1%。
4. 维生素部分维生素对于育肥牛的生长和发育也不可或缺，一份合理的维生素配方如下：- 维生素A：添加15000 IU/kg。
- 维生素D3：添加3000 IU/kg。
- 维生素E：添加50 IU/kg。
- 维生素K3：添加2 mg/kg。
- 维生素B1：添加3 mg/kg。
- 维生素B2：添加6 mg/kg。
- 泛酸：添加10 mg/kg。
- 维生素B12：添加0.02 mg/kg。
- 烟酸：添加20 mg/kg。
- 生物素：添加0.1 mg/kg。
- 叶酸：添加2 mg/kg。
总之，育肥牛的日粮配方要按照每头牛的实际需要来制定，尽可能地满足它们的营养需求，从而达到肥肉积累的目的。
同时，注意饲喂数量的控制，不可过量，以免影响牛的健康。
实验 奶牛日粮设计
通过计算得到，配方中的钙、磷分别差 5.3881克和2.5714克。
先用含磷的饲料来补充磷的供应 计算前应将饲料原料中的钙、磷含量换算为每千克饲 料原料含有多少克，骨粉中的含磷量为16.37%，即每 千克骨粉中含磷163.7克。 设骨粉的用量为X%，计算骨粉需要量的方法为： X%×163.7=2.5714 2.5714×100 X= =1.6 163.7
3、奶牛日粮配方的设计过程
（1）先计算本群泌乳牛的干物质平均进食量
日产标准奶的计算用公式：FCM=0.4M+15F 日产标准奶为：FCM=0.4×20+15×（20×0.035）=18.5 日进食干物质（DMI）的计算用公式：DMI（千克） =0.062×5000.75+0.4×FCM 日干物质进食量（千克）=0.062×105.74+0.4×18.5=13.96（千克）
作业
用青贮玉米、东北羊草、玉米、豆饼、麸 皮、磷酸氢钙、石粉、食盐为体重550kg， 日产奶25kg，乳脂率为3.5%的成年母牛配 合日粮。要求所设计配方中粗蛋白质、产 奶净能、钙、磷等比标准高3%。
日营养需要 维持需要 生产需要 合计 产奶净能 （MJ） 37.57 粗蛋白质 （ g） 488 钙 （ g） 30 8.4 （4.2×20） 114 磷 （ g） 22 56 （2.8×20） 78
58.6 1600 （2.93×20） （80×20） 96.17 2088
2、查附录《奶牛饲料营养成分及营养价值表》得该场 现有饲料原料的营养成分及营养价值含量如表2
4、列出最终的奶牛日粮配方及营养供给量 （1）日粮组成及养分提供量见下表
肉牛发酵全混合日粮(ftmr)制作技术规程
肉牛发酵全混合日粮（FTMR）制作技术规程一、概述1.1 背景肉牛养殖是我国畜牧业中的重要组成部分，而日粮的制作是肉牛养殖中至关重要的环节。
传统的日粮制作方式存在一定的不足，为了提高肉牛养殖的效益和生产质量，发酵全混合日粮制作技术（FTMR）应运而生。
该技术通过发酵处理饲料，可以使饲料中的营养物质更易被牛体吸收，提高肉牛的生长速度和肉质品质。
1.2 目的本规程的制定旨在规范肉牛发酵全混合日粮制作技术，确保日粮的品质和合理使用。
二、原料准备2.1 主要原料主要原料包括玉米、豆粕、麦麸、饲料添加剂等。
2.2 原料清洗所有用于制作日粮的原料都需要在使用前进行清洗，以确保其无杂质。
三、发酵处理3.1 原料配比根据肉牛的不同生长阶段，确定合理的原料配比比例。
3.2 混合将清洗好的原料进行混合，并在混合的过程中适量加入发酵剂。
3.3 压实混合好的原料放入发酵罐中，进行适当的压实，以促进发酵。
四、发酵控制4.1 温度控制在发酵的过程中，需要控制好温度，一般在25-35摄氏度之间。
4.2 时间控制发酵的时间一般在3-5天，根据发酵罐内的温度和湿度情况，适当延长或缩短时间。
五、日粮质量检测5.1 外观检测检测发酵全混合日粮的外观，确保其没有发霉和异味。
5.2 营养成分检测对日粮中的营养成分进行检测，确保其营养含量符合肉牛生长的需要。
六、使用方法6.1 饲喂量根据肉牛的不同生长阶段确定合理的饲喂量。
6.2 饲喂时间将日粮分次饲喂，保证肉牛的正常进食量。
七、注意事项7.1 清洗在日粮的制作过程中，需要保持生产设备的清洁卫生。
7.2 存储将制作好的日粮储存在通风干燥处，避免霉变。
八、结语发酵全混合日粮制作技术是肉牛养殖中的一项重要技术，它可以提高日粮的营养价值，并促进肉牛的生长和发育。
本规程的制定旨在规范这一技术的制作过程，确保产品的质量和安全，同时也希望能为我国肉牛养殖业的发展做出贡献。
在肉牛养殖业中，合理的日粮配制和制作工艺对于肉牛的生长发育和肉质品质具有至关重要的影响。
牛日粮配方的制定课件(共16张PPT)《牛羊生产》
青贮玉米秸 野干草 合计
与需要尚缺 需要量
20
4.54
3
2.56
7.10
6.94
14.04
奶牛能量单 可消化粗蛋白
位NND
质DCP g
钙g
磷g
7.20 3.75 10.95 18.67 29.62
160.00 129.00 289.00 988.00 1277
20.00 12.30 32.30 76.30 108.6
交叉法配制奶牛的饲粮
交叉法又称四角法、对角线法和图解法。 例：体重550千克、日产乳18千克、含脂率3.5%的乳牛配合饲粮。 可用的饲料原料为青贮玉米秸、野干草、玉米、麸皮、豆饼、棉籽饼及 磷酸氢钙、石粉和食盐。
2. 乳牛日粮配合的方法和步骤
第一步：查《奶牛营养需要和饲养标准》和《饲料的营养成分》表，列出 必要的营养需要和营养成分。
2. 乳牛日粮配合的方法和步骤
第四步：用四角法计算各种精料的用量 以拟配饲料的蛋/能值为，将各类精料分成两类。 一高一低两两搭配成组。本例中蛋能比高于拟配料的有麸皮、豆饼和棉籽饼，低 于拟配料的只有玉米。因此玉米分别与其他三种精料搭配。 每组画一方形，将各组精料的蛋能比值分别写在左上角和左下角。拟配料的蛋能 比值写在方形的中间。 将方形中心数据按对角线方向依次减去左边各数，所得绝对值写于右边相应的对 角上。与某种饲料在同一行的右角的数据，即为其在混合料中应占的能量比例。其中 玉米搭配了三次，有三个值，应相加。右角数据之和即为各饲料比例之和。
2. 乳牛日粮配合的方法和步骤
玉米 21.38 麸皮57.07
52.98
玉米 21.38 豆饼138.64
52.98
玉米 21.38 棉饼112.39
德系西门塔尔牛日粮及饲料配方
Fleckvieh（德系西门塔尔牛）日粮及饲料配方译者：中国农业大学张沅1、日产10kg母牛的日粮举例（饲料量kg/日）日粮配方ⅡⅤⅦ青干草（头茬） 5.0 1.0 －紫花苜蓿干草（头茬）－－ 4.0草青贮（经晾晒后制作）20.0 25.0 －玉米青贮（腊熟期制作）12.0 15.0 20.0甜菜叶青贮－－25.0全饲料甜菜－－－产奶生产料（混合料）－0.5 －矿物质饲料0.15 0.12 0.152、营养标准近似值维持营养需要量粗蛋白(g) 可利用蛋白(g) 净能(兆焦,MJ) 体重：550kg 410 410 33.3 600 kg 430 430 35.5650 kg 450 450 37.7700 kg 470 470 39.9750 kg 490 490 42.0干奶期营养需要产读前8-3周1130 1130 52.0产读前3周1230 1230 58.0 3、饲料采食量牛只从不同质量粗饲料中采食干物质最大量（kg/牛、日）质量差中优鲜草11 14 17干草7 11 14草青贮（干物质：20％）7 9 11草青贮（干物质：35％）9 12 15秸秆 3 5 6草青贮＋玉米青贮（1::2）10 13 16草青贮＋玉米青贮（2::1）9 12 15玉米青贮＋干草9 11 14粗饲料的质量直接影响牛只的干物质采食量，也就间接地影响个体的营养平衡。
4、年产5000kg奶母牛的日粮标准平均日产奶量17升奶，需从日粮中需获得约92兆焦的净能，才能保证营养平衡。
牛只从采食粗饲料每天可获得11-12kg干物质，按“青贮值”6.0兆焦净能/kg折算，总共可从粗饲料中获72兆焦能量（12kg干物质）。
为满足产奶营养需要，还需通过补饲精料再获得20兆焦的能量。
当每公斤精料含净能6.9兆焦/kg，则每头牛每天需补饲约3kg精料。
若青贮值仅为5.5兆焦/kg,则采食粗饲料仅满足55兆焦净能需要（干物质11kg），能量缺口为37兆焦，需日补饲5kg精料才能达到营养平衡。
喂牛的最佳饲料配方
喂牛的最佳饲料配方肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。
下面和小编一起来看看养殖肉牛的饲料配方有哪些吧，希望对你有帮助!养殖肉牛的饲料1、饲料配方。
体重在40C公斤以上的架子牛精饲料配方为：玉米65%，豆饼5%，棉籽饼15%，麸皮11，5%，骨粉1%。
食盐1%，苏打粉1%，香味剂0.5%。
体重250公斤以上的青年牛饲料配方为：玉米60%，豆饼10%。
棉籽饼20%，麸皮5.5%，骨粉1.5%，食盐1%，苏打粉1%，香味剂1%。
粗饲料主要以青贮玉米秸秆和啤酒糟、白酒糟结合，所用青贮玉米秸秆主要是利用秋季收玉米后的绿秆绿叶的玉米秸秆及时收割进行大面积青贮。
全年饲喂。
夏天配以啤酒糟，冬天配以白酒糟。
2、饲料喂量。
根据牛的年龄不同，育肥方法可分为：(1)青年牛育肥。
育肥时间为6～8个月。
(2)架子牛育肥。
育肥时间在4～5个月。
大体上可划分为三个阶段饲养：第一阶段7～15天，这时新购进的牛由于长途运输和应激会出现疲劳及对环境的不适应，这一阶段为恢复期。
主要是调教牛。
开始时不喂精饲料。
先喂优质青草、干青草、麦秸、花生秧等，饮清水，陆续混入青贮饲料或氨化饲料、酒糟等。
让牛饥饿1～2天后再喂给精饲料。
第二阶段15～20天，为过渡期。
经过前一阶段的恢复期后，牛基本适应了新环境的饲养条件，此时可加大精料的喂量。
一般按体重的0.8%喂给精料，200公斤体重的牛用精料1.6公斤就可以了，粗饲料不限量，连续喂几天，适应后逐渐增加精料的比例，过渡期终了时，精料可占日粮的40%～50%。
第三阶段110～120天，为快速育肥期。
这期间精饲料在日粮中所占比例是：1～20天为55%～60%，21～50天为65%～70%，51～90天为75%，90～120天为80%～85%。
3、饲喂方式。
为便于操作和管理，一般采取1天喂2次的饲喂方式，冬春季早上5时、下午5时，夏秋季早上4时30分、下午5时，每天饲喂时间一般在30～40分钟，夏季中午喂水1次。
育肥肉牛全混合日粮的配制要求
养殖与饲料2022年第01期草食动物的全混合日粮配方技术在国外应用较早，最早应用的国家是日本和韩国，两国因为资源限制，所以极力发展资源节约型饲料配制方案。
在我国开始于2000年以后，我国畜牧业发展遇到瓶颈，饲料生产业受到资源的限制，迫使我国进行节粮型饲料的开发，全混合TMR 日粮符合节粮型饲料的发展原则，所以开始在我国被大力推广[1]。
中国的饲料资源种类较多，各地方的可利用资源不同，所以无法制作统一的全混合日粮的配制方案，畜牧工作者一般都是根据动物的营养需求，以充分利用可饲用的饲料资源进行TMR 配制，TMR 以配方成本低，饲用效果好而受到欢迎。
但我国的TMR 饲料配制基础研究较少，对地方饲料原料的营养价值评定不全面，造成很多配方的表观营养价值很好，但饲喂后的消化利用率并不好[2]。
所以应该加强地方饲料资源的营养价值评定，开展不同饲料原料的相互效应研究，为TMR 饲料的配制和应用推广打好技术基础，本文结合全混合日粮的理论基础和多地方饲料配制方案，总结育肥肉牛全混合日粮配方中的技术问题，提出育肥肉牛TMR 制作的可行性技术措施。
1TMR 的分类1.1散状型TMR散状TMR 作为最为经典的TMR ，其主要是将干草、青储饲料、矿物质和维生素等混合制成营养均衡的日粮[3]。
散状TMR 主要是通过手工和机器2种方式进行调制，步骤主要为：预先加工—分层铺散—手工搅拌。
颗粒型TMR 缺点：干草、青储等饲料的长度、制作过程中原料的投放顺序、搅拌时间、含水量等均能影响散状TMR 品质。
散状TMR 具有防止育肥肉牛挑食、调节育肥奶牛体内代谢等功能。
1.2颗粒型TMR颗粒型TMR 是依据育肥肉牛对能量、粗蛋白、粗纤维、矿物质和维生素等营养物质的需求，将粉碎的粗料、精料和各种营养添加剂充分混合，调制加工成颗粒状[3]。
颗粒型TMR 主要调制步骤为：配方设计取料—称量—搅拌混合—出料—制粒—风干—储存。
粒度、混合均匀度和加工方式等均能影响颗粒型TMR 品质。
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牛日粮配方的设计
一、目的要求熟悉牛精料补充料配制原则与方法，初步掌握不同泌乳阶段奶牛
TMR(日粮)和肉牛日粮配制技术。
二、实习材料计算器、电脑、奶牛和肉牛饲养标准、常规饲料营养成分表。
三、实习方法与步骤
(一)试差法设计平衡奶牛日粮
为体重为600 kg、日产奶量为30 kg、乳脂率为％的奶牛配制日粮。
可用饲料为全株玉米青贮、羊草、玉米、麸皮、豆粕、棉子饼、磷酸氢钙、石粉、食盐等。
1．查奶牛饲养标准：体重600 kg、日产奶30 kg、乳脂率为％的成年母牛的营养需要量见表实5-1，饲料营养成分见表实5-2。
表5－1 体重600kg、日产奶30kg、乳脂率为%成年母牛的营养需要量
需要量干物质（kg）奶牛能量单位（NND）可消化粗蛋白质（g）钙（g）磷（g）维持需要364 36 27
产奶需要 1 560 126 84
合计 1 924 162 111
表5－2饲料营养成分含量
饲料种类干物质（kg）奶牛能量单位（NND）可消化粗蛋白质（g）钙（g）磷（g）全株玉米青贮10
羊草37
玉米59
麸皮109
豆饼366
棉籽饼263
磷酸氢钙100 230 160
石粉100 380
2．确定奶牛饲料中的精粗比例，并计算粗饲料提供的营养日粮干物质中粗饲料所占的比例按40%计，则粗饲料干物质需要=×40%=，因此确定每天饲喂玉米青贮20kg，羊草4kg，可获得营养物质如表5-3所示。
表5-3日粮粗饲料提供的营养与需要量的差额
饲料种类
数量
（kg）干物质
（kg）
奶牛能量单位
（NND）
可消化粗蛋白质
（g）
钙
（g）
磷
（g）
全株玉米青贮20 200 20 12 羊草 4 148
合计24 348
需要量的缺额 1 576
3．计算精料补充料的用量及提供的营养，初拟精料补充料配方。
现有玉米、麸皮、豆饼、棉子饼等精料补充料种类，初拟精料各原料用量(kg)：玉米、麸皮、豆饼
1、棉子饼3。
表5—4为日粮营养含量。
表5-4 初配日粮营养含量
种类
数量
（kg）干物质
（kg）
奶牛能量单位
（NND）
可消化粗蛋白质
（g）
钙
（g）
磷
（g）
玉米
麸皮
豆饼 1 366
棉籽饼 3 789
合计 1
与需要量比较＋＋＋－－4．确定钙、磷的用量尚缺的g钙和g的磷，用石粉和磷酸氢钙补充。
需要加入的磷酸氢钙的量为：÷160=(kg)；需要加入的石粉量为：[—×230]÷380=(kg)。
因
此，体重为600 kg、日产奶30 kg、乳脂率为％的奶牛日粮组成为：羊草4 kg、青贮玉米20 kg、玉米63 kg、麸皮kg、豆饼1 kg、棉子饼3 kg、磷酸氢钙kg、石粉kg。
营养水平：奶牛能量单位为，可消化粗蛋白质为2 1472 g，钙为g，磷为g。
(二)对角线法平衡肉牛日粮的计算举例
为体重为350 kg生长育肥牛、预期日增重为kg的舍饲牛配合日粮。
1．查肉牛饲养标准，得知肉牛营养需要(表实5-5)。
表5－5 体重350kg、日增重肉牛的营养需要量
干物质（kg/d）肉牛能量单位（个）粗蛋白质（g/d）钙（g/d）磷（g/d）
889 38 20 2．在肉牛常用饲料营养价值表中查出所选饲料的营养成分含量（表5-6）
表5-6饲料养分含量（干物质基础）
饲料种类干物质（kg）肉牛能量单位（个/kg）粗蛋白质（%）钙（%）磷（%）玉米青贮
玉米
麸皮
棉籽饼
磷酸氢钙100 23 16
石粉100 38
3．自定精饲料与粗饲料用量及比例自定日粮中精饲料占50％，粗饲料50％。
由肉牛的营养需要可知每日每头牛需kg干物质。
所以，每日每头由粗料(青贮玉米)应供给的干物质量为×50%= kg。
表5-7粗饲料提供的养分量
干物质（kg）肉牛能量单位（个）粗蛋白质（g）钙（g）磷（g）需要量889 38 20 青贮玉米干物质提供294
尚差595
首先求出青贮玉米所提供的养分量和尚缺的养分量(表5-7)。
所以，由精料所提供的养分应为干物质kg、肉牛能量单位、粗蛋白质595 g、钙g、磷g。
4．求出各种精料和拟配混合料的粗蛋白质与肉牛能量单位比
玉米=97÷=85．84
麸皮=163÷=198．78
棉子饼=363÷=394．57
拟配精料混合料=595÷=141．67
5．用对角线法算出各种精料用量
①先将各精料按蛋白能量比分为二类，一类高于拟配混合料，一类低于拟配混合料，然后一高一低两两搭配成组。
本例高于的有麸皮和棉子饼，低的有玉米。
因此玉米既要和麸皮搭配，又要和棉子饼搭配，每组画一个正方形。
将3种精料的蛋白能量比置于正方形的左侧，拟配混合料的蛋白能量比放在中间，在两条对角线上做减法，大数减小数，得数是该饲料在混合料中应占有的能量比例数(图5—1)。
麸皮
玉米
棉籽饼
(+
图5-1对角线法求混合料中各饲料的能量比例
②本例要求混合精料中肉牛能量单位是，所以应将上述比例算成总能量时的比例，即将各饲料原来的比例数分别除各饲料比例数之和，再乘。
然后将所得数据分别被各原料每千克所含的肉牛能量单位除，即得到这3种饲料的用量。
玉米=×÷=(kg)
麸皮=×÷=(kg)
棉籽饼=×÷=(kg)
6、验算精料混合料养分含量（表5－8）。
表5－8精料混合料的养份含量
饲料
用量
（kg）干物质
（kg）
肉牛能量单位
（个）
粗蛋白质
（g）
钙（g）磷（g）
玉米麸皮棉籽饼
合计
与标准比－－－－+ 由表实3-8可以看出，精料混合料中肉牛能量单位和粗蛋白质含量与要求基本一致，干物质尚差kg，在饲养实践中可适当增加青贮玉米饲喂量。
钙磷的余缺用矿物质饲料调整，本例中磷已满足需要，不必考虑补钙又补磷的饲料，用石粉补足钙即可。
石粉用量=÷=(g)
混合料中另加1％食盐，约合kg。
7．列出日粮配方与精料混合料的百分比组成(表实5-9)。
在实际生产中，青贮玉米的喂量应增加10％的安全系数，即每头牛每天的投喂量应为kg。
混合精料可按表实3-9的比例混合，每天每头的投喂量为kg。
表5－9育肥牛的日粮组成
青贮玉米玉米麸皮棉籽饼石粉食盐供应量
（干物质态，kg）
供应量
（饲喂态，kg）
精料组成（％）
四、作业
根据当地的饲料资源，分别利用试差法和对角线法，设计600 kg体重、日产奶量为30 kg、乳脂率为％的泌乳奶牛精料补充料配方与泌乳期为30～50 d的TMR日粮配方。
根据当地的饲料资源，利用试差法或对角线法，设计600 kg体重、日产奶量为30 kg、乳脂率为％的泌乳奶牛TMR日粮配方。