肉牛日粮配方营养成分表
肉牛的营养标准 肉牛日粮中的几类营养要素 - 养牛技术
肉牛的营养标准肉牛日粮中的几类营养要素-养牛技术肉牛生长发育和增重所需营养物质主要包括能量、蛋白质、纤维、矿物质及维生素，各营养物质对肉牛的生长发育、生命活动、增重及繁殖等方面都起着重要的作用，如果缺乏或者不足都会对肉牛产生不良的影响。
下面具体介绍一下：肉牛的营养标准肉牛日粮中的几类营养要素。
1、能量肉牛所需要的能量主要来源于饲料中的碳水化合物，除此之外还有部分来源于饲料中的脂肪和蛋白质。
最重要的则是碳水化合物，是饲料中的粗纤维、淀粉等营养物质在肉牛瘤胃中发酵所得的挥发性脂肪酸中得到的。
脂肪的能量虽高，但是作为饲料中的能源来说则不占主要地位；蛋白质虽然也可产生能量，但是成本较高，凶此从资源的合理利用和经济效益这两方面考虑，碳水化合物可为肉牛提供充足的能量，配制肉牛日粮更为经济。
能量对于肉牛的生产性能影响非常大，当日粮的能量水平过低时，则不能满足肉牛的生长发育和增重的需求，生产力和健康水平均会下降。
肉牛在生长期能量不足则会生长停滞。
凶此合理的能量水平对于提高肉牛的饲料利用率，保证肉牛的健康，以及提高肉牛的生产性能和繁殖力方面都非常的重要。
2、蛋白质蛋白质是生命的重要物质基础，主要成分是碳、氮、氧、氢，有的还含有少量的硫、磷、锌、铁等。
蛋白质是唯一能提供氮的营养物质，其作用是其他营养物质所不能代替的。
蛋白质参与了正常的生命活动，构成了机体组织，肌肉、内脏、血液等都是由于蛋白质构成的。
另外，蛋白质还是体内多种活性物质的组成成分，如酶、抗体等，这些都是以蛋白质为原料而合成的，并且起着重要的作用。
另外，蛋白质还是形成牛产品的重要物质，如肉和乳的主要成分都是蛋白质。
当肉牛日粮中缺乏蛋白质会导致生长发育阶段的牛生长缓慢甚至停止生长，育肥阶段的肉牛则增重缓慢，甚至体重减轻，影响育肥效果。
如果肉牛长期的缺乏蛋白质，还会发生血红蛋白减少的贫血症，而当血液中的免疫球蛋白的数量不足时，则会使肉牛的抗病能力下降，易患多种疾病，生产性能也随之下降。
肉牛的日粮营养
肉牛的日粮营养作者：曹玉凤来源：《农民科技培训》2015年第04期特约专稿专家简介：曹玉凤，河北农业大学动物科技学院教授，硕士研究生导师，国家肉牛产业技术体系岗位专家。
获“享受国务院政府特殊津贴专家”和“全国农业科技推广标兵”称号。
共获得省部级科技奖励10项。
其中“河北省肉牛规模化养殖及产业化生产技术体系”，2004年获河北省省长特别奖;“优质高效肉牛生产饲料配方库及日粮营养调控技术体系”，2000年获河北省科技进步二等奖;“奶牛高效及生态饲养关键技术研究与推广”，2013年获河北省科技进步一等奖。
发表学术论文100余篇，出版科技专著40余部。
肉牛所需的营养物质包括能量、蛋白质、矿物质和维生素等，所不同的是，由于肉牛是反刍动物，粗纤维也是维持肉牛健康的重要物质。
一、能量能量是肉牛营养的重要基础，它是构成体组织，维持生理功能和增加体重的主要原料。
牛所需的能量除用于维持需要外，多余的能量用于生长和繁殖。
肉牛所需要的能量来源于饲料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。
最重要的能源是从饲料中的碳水化合物（粗纤维、淀粉等）在瘤胃的发酵产物——挥发性脂肪酸中取得的。
脂肪的能量虽然比其他养分高两倍以上，但作为饲料中的能源来说并不占主要的地位。
蛋白质也可以产生能量，但是从资源的合理利用及经济效益考虑，在配制日粮时尽可能以碳水化合物提供能量，是相对经济划算的。
当能量水平不能满足动物需要时，则生产力下降，健康状况恶化，饲料能量的利用率降低（维持比重增大）。
生长期牛能量不足，则生长停滞。
动物能量营养水平过高对生产和健康同样不利。
一般来说，能量营养过剩，会降低饲料转化率;母牛能量过剩，可造成机体能量大量沉积（过肥），造成配种难度大，分娩时难产率高，繁殖力下降。
由此不难看出，合理的能量营养水平对提高牛能量利用效率，保证牛的健康，提高生产力和繁殖率非常重要。
二、蛋白质蛋白质是生命的重要物质基础。
它主要由碳、氢、氧、氮4种元素组成，有些蛋白质还含有少量的硫、磷、铁、锌等。
肉牛育肥技术规程 表1 不同肥育阶段的肉牛日粮营养配方
肉牛育肥技术规程表1 不同肥育阶段的肉牛日粮营养配方
（最新版）
目录
1.肉牛育肥技术的重要性
2.肉牛育肥的阶段划分
3.不同肥育阶段的肉牛日粮营养配方
4.肉牛育肥饲料的选择和使用
5.肉牛育肥技术的发展趋势
正文
肉牛育肥技术在我国畜牧业中占有重要地位，其发展的好坏直接关系到我国肉牛产业的经济效益和牛肉市场的供应。
肉牛育肥技术的核心是提供合适的饲料和科学的饲养管理，以达到提高肉牛生长速度和肉质的目的。
肉牛育肥可分为三个阶段：架子牛阶段、育肥牛体重在 300kg 以下
阶段和育肥牛体重在 300kg 以上阶段。
不同阶段的肉牛对营养的需求不同，因此日粮配方也有所区别。
架子牛阶段的典型日粮配方为：玉米 57%，麸皮 10%，油饼类 30%，石粉 2%，食盐 1%，维生素 A100001Ukg。
育肥牛体重在 300kg 以下的典型日粮配方为：玉米 23.2%，小麦麸10.8%，豆饼类 24%，棉籽饼类 12%，麦秸粉 27%，石粉 2%，食盐 1%，维生素 A100001Ukg。
育肥牛体重在 300kg 以上的典型日粮配方为：玉米 22.5%，小麦麸10%，豆饼类 21%，棉籽饼类 15%，麦秸粉 26%，石粉 2%，食盐 1%，维生素 A100001Ukg。
在肉牛育肥过程中，饲料的选择和使用非常关键。
饲料应根据肉牛的生长阶段、体重、饲养环境等因素进行选择。
同时，还要注意饲料的加工
和储存，防止饲料发霉、变质，影响肉牛的生长发育。
随着科技的进步和肉牛育肥技术的发展，我国肉牛育肥技术逐渐走向科学化、规模化、生态化。
肉牛养殖技术
肉牛养殖技术一、肉牛饲养管理一、营养需要肉牛日粮干物质应占体重2.0％-2.5％;每头每El需蛋白质0.4千克;可消化热能60-122兆焦;钙11-28克;磷11-28克..体重500千克的母牛;全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克;日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克;食盐和骨粉各0.05千克..二、饲养管理肉用牛的饲料以青、粗为主;夏季放牧;放牧期一般为5-l0月份;舍饲期从11月份到次年4月份..放牧期每天保证8-10小时的采草时间;放牧人员要跟群放牧;注意观察牛的吃草、发情、精神状况..主要补喂矿物质、食盐;适当补少量精料..放牧期每日补喂精料1千克;舍饲期每日2千克..三、供给多样草料;力争营养全面;并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分;舍饲牛应尽量供给多样草料..养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等..秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等..精料类有玉米、豆饼粕、麸皮、红薯等..为保证饲料的常年均衡供应;春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或其他草种等;分茬收割;鲜草饲喂；种植青贮玉米可在乳熟期;蜡熟期采收制作全株青贮饲料；在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料..其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用；要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存..饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制;先切短0.5 cm长或粉碎;然后可采取如下方法：一是盐化后与精料混合饲喂；二是利用秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂；三是加尿素氨化处理后饲喂；四是青黄贮后饲喂;此法比较适合秋季刚收割的玉米秸..红薯、萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料;可以室内堆藏或窖藏;喂前应洗净泥土;切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂;切勿整块饲喂;以免造成食道阻塞..精料类的粮食;豆饼等主要通过粉碎后作补饲用;喂量不要过多;否则易得病..补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定..母牛怀孕的后2个月应补喂精料;每天l—2kg精料;骨粉50g;食盐30g..哺乳母牛产后头2个月;每天应补给l—2kg精料;骨粉60g;食盐40g..空怀母牛如果膘情差;粗饲料质量不好或饲料单一的也应当适当补喂精料;每天半公斤左右;以利于尽快发情受配怀孕..舍饲养牛应补给矿物质及微量元素添加剂;可以利用营养舔砖;其中含有盐及钙、磷、碘、硒等多种微量元素..利用舔砖可放在饲槽中或固定在柱子上;让牛自由舔食;保证充足饮水..舔砖要防止雨淋而造成溶解..四、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外;每年应驱虫2次;可用伊维菌素制剂注射;对防治体内外寄生虫效果较好..二、肉牛养殖--母牛不同饲养阶段的饲料组成母牛不同生长阶段所需营养物质不同;饲料组成也就各有千秋;但总的原则是满足机体营养需要;既不能过多也不能过少..过多机体吸收不了;造成浪费和经济损失；过少达不到机体需求;影响生长发育..现将不同阶段的饲料组成简单叙述如下..犊牛的饲料组成犊牛是指出生后到断乳的小牛;犊牛的月龄主要取决于哺乳时间的长短;哺乳期一般为3个月~6个月;犊牛生后最初几天;由于各种组织器官尚未发育完全;对外界不良环境抵抗力低;适应力较弱;消化道黏膜容易被细菌穿过;皮肤保护能力差;神经系统反应不足..犊牛的饲养按其生理特点分初生期和哺乳期两个阶段;初生期为犊牛生后1天~5天;这一时期主要喂养初乳;因为初乳中比常乳的干物质多;营养丰富;特别是蛋白质比正常奶高4倍;比白蛋白及球蛋白高10倍;所以犊牛出生2小时内必须吃上初乳;而且愈早愈好..妊娠母牛的饲料组成母牛妊娠后;不仅本身生长发育需要营养;而且还要满足胎儿生长发育的营养需要和为产后泌乳进行营养蓄积..母牛怀孕前几个月;由于胎儿生长发育较慢;其营养需求较少;可以和空怀母牛一样;以粗饲料为主;适当搭配少量精料..如果有足够的青草供应;可不喂精料..母牛妊娠到中后期应加强营养;尤其是妊娠的最后2个月~3个月;应按照饲养标准配合日粮;以青饲料为主;适当搭配精料;重点满足蛋白质、矿物质和维生素的营养需要;蛋白质以豆饼质量最好;棉子饼、菜子饼含有毒成分;不宜喂妊娠母牛；矿物质要满足钙、磷的需要；维生素不足可使母牛发生流产、早产、弱产;犊牛生后易发病;再配少量的玉米、小麦麸等谷物饲料便可;同时应注意防止妊娠母牛过肥;尤其是青年头胎母牛;以免发生难产产后2天～3天喂给易消化的优质干草;适当补饲以麦麸、玉米为主的混合精料;控制喂催乳效果好的青饲料、蛋白质饲料等..产犊3天~4天后可喂多汁料和精饲料;精料喂量每天不超过0.5千克~1千克;增加量不宜过多;对于体质较弱的母牛在产后3天喂给优质干草..如果体质健康;产犊后第1天就可喂给少量多汁料;6天~7天精料喂量可恢复正常水平..泌乳盛期是指母牛产奶量最多的阶段;大致在产犊后16天至3个月..这个时期母牛食欲逐步恢复正常并达到最大采食量;对日粮营养浓度要求高;适口性要好;应限制能量浓度低的粗饲料;增加精料的喂量;精粗比例在50∶50;如果日粮能量浓度较低;则可添加植物性脂肪;并适当延长采食时间..泌乳中期是指母牛产后4个月至乳前2个月的时期..此期母牛泌乳盛期已过;泌乳量每月下降5%～7%..这一阶段母牛采食良好;采食量达到高峰;能从正常饲料中摄取足够的营养满足自身需要;增加粗料的用量;适当减少精料的用量;将精粗比例控制在40∶60左右..泌乳末期是母牛干乳前1个月的时期..此期应尽可能供应优质粗饲料;适当补给精料;做好干乳前准备;精粗料比例控制在30∶70左右..母牛哺乳期粗料的参与配方为：玉米面50%;麦麸12%;豆饼类30%;酵母饲料5%;磷酸钙0.4%;食盐0.9%;微量元素和维生素0.1%哺乳期除喂常乳外;开始进行补饲;特别是植物性饲料的补给可促进胃肠和消化腺发育;尤其是对瘤胃的发育..补饲的营养水平高;犊牛的生长发育快..反之营养水平低;发育延缓..大量补饲高营养饲料;虽增长快;但不利于瘤胃发育;同时培育成本也高..补饲前10天喂优质干草;让其自由采食;从20天后开始补喂多汁饲料;2月龄以后喂青贮料;同时为预防下痢补饲抗生素..犊牛混合精料的参考配方如下：玉米35%;豆饼35%;麦麸27%;骨粉1%;食盐1%;添加剂1%..育成牛的饲料组成犊牛6月龄断奶后就进入育成期..刚断奶的牛由于消化机能比较差;要求粗饲料的质量要好..育成牛是小牛生长快的时期;要保证日增重0.4千克以上;否则会使预留的繁殖用小母牛初次发情期和适宜配种年龄推迟..育成牛日粮以青粗饲料为主;可不搭配或少搭配混合精料；在枯草季节应补喂优质青干草、青贮料;并适当搭配混合精料..育成牛矿物质非常重要..钙、磷的含量和比例必须搭配合理;同时也要注意适当加微量元素..育成牛舍饲的基础饲料是干草、青草、秸秆等青贮饲料;饲喂量大约为体重的1.2%~2.5%;视其质量和大小而定;以优质干草为最好;在此时期;以适量的青贮之类的多汁饲料替换干草是完全可以的..替换比例应视青贮料的水分含量而定..水分在80%以上的青贮料替换干草的比例为4.5∶1;水分在70%替换比例可以为3∶1;在早期过多使用青贮饲料;则牛胃容量不足;有可能影响生长;特别是低质青贮料更不宜多喂..12月龄以后;育成牛的消化器官发育已接近成熟;同时母牛又无妊娠或产乳的负担;因此;此时期如能吃到足够的优质粗料就基本上可满足营养需要;如果粗饲料质量差时要适当补喂少量精料;以满足营养需要..一般根据青贮料质量补1千克~3千克精料..育成牛参考饲料配方如下：玉米62%;糠麸15%;饼粕20%;骨粉2%;食盐1%;另外每千克混合精料添加维生素A3000IU..空怀母牛的饲料组成空怀母牛饲养的主要目的是保持牛有中上等膘情;提高受胎率..繁殖母牛在配种前过瘦或过肥常常影响繁殖性能..如果精料过多而又运动不足;会造成母牛过肥;不发情..但在营养缺乏、母牛瘦弱的情况下;也会造成母牛不发情..因此在舍饲条件下饲喂低质粗饲料;在冬春枯草季节;应进行补饲..对瘦弱母牛配种前1个月~2个月要加强营养;增加补饲精料以提高受胎率..参考配方如下：玉米65%;麦麸15%;糠麸18%;食盐1%;添加剂1%..哺乳期母牛的饲料组成哺乳期母牛的主要任务是多产奶;满足犊牛生长发育所需的营养需要;哺乳母牛根据泌乳规律可以分为泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳末期4个阶段..泌乳初期通常指母牛产犊后10天~15天的阶段..此期母牛身体处于恢复状态阶段;产后要及时补充水分;促进代谢物排出..三、肉牛短期育肥应避免的几个问题随着养牛业的迅速发展;短期育肥牛不断的增加;越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目;并取得了可观的经济效益;但还存在着一些问题;要真正搞好肉牛短期育肥;获得较高的经济效益;应避免如下几个问题：一、选择好育肥牛育肥牛要选改良的西门塔尔、夏洛来、利木赞等杂交改良健康无病、体重在250千克以上;年龄在1~2周龄的未去势杂种公牛;选择眼亮有神;鼻镜湿润;嘴巴大;食欲强;采食量大;四肢粗壮;被毛光亮;体躯长;胸深而宽..二、选择好牛舍温度牛舍内温度要保持在5℃~10℃之间;如果温度过高或过低;都会影响增重;还会掉膘..冬季牛舍要保温;加盖塑料布;用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等;既保证舍内温度;又便于采光;同时牛体本身散发的热量也不会流失太大..牛也可正常育肥增重;夏秋季防止日头曝晒、雨淋;牛舍要保持清洁、干燥、通风良好;做到冬暖夏凉..三、选择好饲喂方法育肥前要进行驱除体内外寄生虫;用"虫克星";每10千克体重皮下0.2毫升;或口服剂量为千克体重0.1克；驱虫三日后;每头牛口服大黄去火健胃散350~400克健胃..饮足水;先粗后精;最后饮水..为减少能量消耗;不放牧;不运动;舍饲拴系饲养;定时定量饲喂;定时饮水;冬季饮温水;水要干净、新鲜;每顿让牛吃饱;尤其是粗饲料;要铡细;饲草要干净..要选择春、秋、冬季育肥;因夏季天气炎热;蚊虻多;影响肉牛肥育效果..四、选择好饲料搭配要根据不同体重和增重速度制定饲料给量和搭配;育肥前期：酒糟6~8千克、玉米面2~3千克、豆粕0.75~1.0千克、食盐50克、添加剂50克、玉米秸5千克;开始喂酒糟时少量添加;待10天适应后再逐渐增加喂量；育肥中期：酒糟10~15千克、玉米面3千克、豆粕1千克、食盐50克、添加剂50克、玉米秸4~5千克；育肥后期：酒糟10~15千克、玉米面2千克、豆粕0.5~1千克或尿素100克;食盐50克、添加剂50克、玉米秸3.5~5千克..吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜;洒糟要新鲜优质;腐败、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂;以防中毒..如利用尿素代替豆粕时;要将尿素先溶解在少量水中;拌在精料中喂给;切忌不能溶在水中直接饮用;尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜;以免中毒..五、搞好防疫和畜体卫生牛在育肥前要搞好免疫及预防注射;牛体每天要刷拭1~2次;保持牛体卫生;饲喂用具要清洗干净每天消毒2次早晨1次;下午1次..牛床、过道、墙壁要定期用火碱或石灰消毒;闲杂人员不准出入牛舍..六、选择好出栏时期经过3－4个月短期育肥;牛已达到膘肥体壮;一般屠宰率可达58%;净肉率达50%;平均日增重可达1.25千克以上;此时育肥牛已增长到一定体重;如市场价格看好;应迅速出售;卖上好价..否则会增加饲养成本;降低增重速度;影响经济效益..。
肉牛育肥技术规程 表1 不同肥育阶段的肉牛日粮营养配方
肉牛育肥技术规程表1 不同肥育阶段的肉牛日粮营养配方肉牛育肥技术规程是一个针对肉牛育肥阶段的指导文件，其中包括了肉牛日粮营养配方。
下面是表1中不同肥育阶段的肉牛日粮营养配方的详细解释和说明。
在育肥阶段，根据牛的不同生理需求和阶段的不同，需要调整日粮的配方，以满足牛的生长和发育需求。
不同阶段的肉牛日粮营养配方通常包括能量、蛋白质、纤维、矿物质和维生素等营养元素的含量。
1.初育阶段（育肥前期）：初育阶段是指从断奶至入育肥舍的阶段。
在这个阶段，肉牛还未开始正式育肥，因此日粮的配方相对简单。
一般来说，初育阶段的日粮营养配方应该包括高水解性碳水化合物（如麦粉、玉米粉等），粗蛋白质（如鱼粉、豆粕等），蛋白质含量应在16%~18%之间；粗纤维含量较低（在15%以下），以保证牛的消化道健康发育；同时，还需要添加必需的矿物质和维生素，以满足牛的生长需求。
2.中育阶段（育肥中期）：中育阶段是指育肥舍内肉牛开始正式育肥的阶段。
在这个阶段，肉牛的生长速度较快，需要更多的能量和蛋白质来支持肌肉的增长。
因此，中育阶段的日粮配方应该包含高能量饲料，如玉米、大豆饼等；蛋白质含量应在14%~16%之间，以满足肉牛快速增长的需要；粗纤维含量可以稍微增加到15%~18%之间，以促进牛的消化道功能。
此外，还需要添加适量的矿物质、维生素和酵素等，以提高日粮的营养利用率。
3.后育阶段（育肥后期）：后育阶段是指肉牛接近出栏的阶段。
在这个阶段，肉牛已经长成，需要控制体重增长速度，并优化肉质和脂肪含量。
因此，后育阶段的日粮配方需要调整为低能量高蛋白的配方，以控制肉牛的体重增长速度。
蛋白质的含量应在13%~15%之间，以保证肉质的优化；同时，饲喂的饲料中含有丰富的纤维，以促进肉牛的消化和健康。
此外，还需要添加适量的矿物质、维生素和益生菌等，以提高肉牛的免疫力和抵抗力。
综上所述，肉牛育肥阶段的日粮营养配方需要根据不同阶段的需要进行调整。
初育阶段需要提供适量的能量和蛋白质，以促进牛的健康发育；中育阶段需要高能量高蛋白的配方，以满足牛快速生长的需要；后育阶段需要低能量高蛋白的配方，以控制肉牛的体重增长速度。
肉牛日粮配方标准的计算公式营养需求
肉牛日粮配方标准的计算公式营养需求
肉牛日粮配方的营养需求是根据肉牛的生长阶段、体重和目标生产性能来确定的。
以下是一般肉牛日粮配方标准的计算公式和营养需求：
1. 能量需求：
能量需求可以通过肉牛的体重和日增重来计算，一般以代谢能为单位：
能量需求（Mcal）= 体重（kg） * 日增重（kg） * 代谢能（Mcal/kg） 2. 蛋白质需求：
蛋白质需求可以通过肉牛的体重和目标增重来计算，一般以总蛋白质为单位：
蛋白质需求（g）= 体重（kg） * 目标增重（kg） * 总蛋白质含量（%）
3. 粗纤维需求：
粗纤维需求是为了维持良好的胃肠道功能和消化健康，一般以粗纤维为单位：
粗纤维需求（%）= 体重（kg） * 日消耗粗纤维（%）
4. 矿物质和维生素需求：
矿物质和维生素的需求量取决于肉牛的体重和日增重，以及目标生产性能。
具体需求量可以参考相关的营养标准表。
需要注意的是，这些公式和营养需求只是一般的参考标准，具体的日粮配方仍需要根据牧场的实际情况、饲料的质量和成本等因素进
行调整。
另外，不同品种和生长阶段的肉牛可能有不同的营养需求量，建议根据具体情况进行调整。
肉牛营养需要量和饲料成分指南
肉牛营养需要量和饲料成分指南肉牛营养需要量和饲料成分指南随着肉类消费量的增长，养育肉牛的业务也越来越受欢迎。
但是，要成功养育出健康的肉牛，养殖者需要了解肉牛的营养需要量和饲料成分。
本文将提供一份肉牛营养和饲料成分指南，帮助养殖者更好地了解肉牛的营养需求，选择适当的饲料成分，并制定适当的饲养计划。
营养需求量肉牛的营养需求量取决于牛龄、性别、体重和生理状态（如分娩、哺乳和怀孕）。
下面是常见的肉牛的营养需求量的指导：1. 能量：肉牛每天需要约2.5 Mcal的能量来维持基本代谢功能和生长。
在生理状况下，如分娩、哺乳和怀孕等状况下牛需要更多的能量。
养殖者可以通过调整饲料量和类型来满足肉牛的能量需求。
2. 蛋白质：肉牛的蛋白质需求随年龄和体重而增加。
一般情况下，肉牛每天需要2-3磅的蛋白质。
蛋白质来源应该来自饲料和饮用水。
3. 转化率：转化率指的是肉牛将摄入饲料中的营养转化成增重的效率。
肉牛的转化率通常在4:1-6:1之间。
这也意味着肉牛消耗的饲料比体重增长的速度要快。
4. 微量元素和维生素：肉牛还需要一定量的维生素和微量元素来保持健康。
铜、锌、硒和维生素E等微量元素和维生素都非常重要。
保证饲料中的充分含量是满足这些需要的最好方式。
饲料成分肉牛不会过于挑剔饲料，它们的饲料应当包含充足的能量、蛋白质、维生素和矿物质。
常见的饲料类型包括：1. 玉米和谷物：玉米和谷物是肉牛饲料的重要组成部分，这些饲料富含能量和蛋白质。
玉米是高能而低蛋白的饲料，适合用来增加肉牛体重。
相比之下，谷物高蛋白质而低能，适合用来满足肉牛的蛋白质需要。
2. 草料：草料是另一个重要的肉牛饲料来源。
高品质的草料可以提供肉牛所需的纤维和矿物质。
干草、饲草和青贮草都是常见的草料。
3. 蛋白质饲料：除了玉米和谷物之外，肉牛还可以从蛋白质饲料中获取蛋白质。
豆饼、棉籽饼、青贮饲料和鱼粉都是常见的蛋白质饲料。
4. 矿物质盐：矿物质盐是提供肉牛所需微量元素的重要途径。
安达市肉牛常用饲料原料营养成分分析及饲料配方的配制
４ ２
钢科 广 萄 ２ ０ １ ３ 年 第３ 期
安达市 肉牛常用饲料原 料 营养成分分析及饲料配 方的配制
姜 辉
摘
要： 为 了解 黑 龙 江 省安 达市 肉牛 常 用 饲 料 原料 营
含量很 接近 （ 表 １ ） 。
表 １ 安 达 市部 分 饲 料 原 料 营 养成 分 含 量
料为 ５ ． １ ６ ｋ ｇ ，精 饲料 中大 麦粉 占 ４ ２ ． ８ ％．豆皮 占 ８ ． ４ ％， 酒糟 占 ４ ８ ． ８ ％． 所 配制 的 饲料 中能量 、 蛋白 质和 Ｐ均 可 以满 足动 物的需 要 ． Ｃ ａ不 足 ．需 要额
姜
辉： 黑龙 江 省 哈 尔滨 市松 北 区农 林 畜牧 兽 医局
１ ． ５ ＭＪ增 重净 能 为一 个 肉牛 能 量 单 位 ． 大约相 当于 ２ ０ ０ ～ ２ ５ （ ｝ ｋ ｇ体 重的 肉牛， 增重 ５ ０ ０ ｇ所 沉 积 的 能 量 ； 在现行 肉牛标准 中， 以 ｌ ｋ ｇ 中等 玉 米 ｆ 二级 饲 料 玉 米 ． 干物质 ８ ８ ． ５ ％、 粗 蛋 白质 ８ ． ６ ％、 粗 纤 维
Ｒ Ｎ Ｄ粗 纤 维 粗 脂 肪 粗 灰 分
只 有 清 楚所 用 饲 料 原 料 营养 价 值 才 能 科 学 配 制 日粮 目前 ． 黑龙 江 省 肉牛生 产 中使 用 的饲 料 原料 ． 其 营养 成 分含 量 多是 引用 营养 价 值表 中
瑚姗
注： １ ＲＮＤ 是 肉 牛 能 量 单 位 、 我 国 内 牛 饲 养 标 准 建 议 以
２ 结 果 与 分 析
３ ９ ３８
３８
１ ８ １ ９
２ ０
２ ． １ 安 达 市部 分饲 料原料 测 定结果