胡萝卜汤的做法

胡萝卜汤的做法
一根胡萝卜洗净,切丝备用
热锅,放油,炒胡萝卜
炒软后加鸡汤,大火煮开10分钟
鸡蛋搅匀打入锅内,加盐,胡椒粉调味关火,最后撒入葱花
∙增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠
∙健脑益智
∙保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老
∙美容护肤
∙癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜
∙一般人群均可食用
∙肾病、胆固醇过高患者忌食
在没有鸡汤的情况下,还有另一种做法:1.葱花姜备用。

2.胡萝卜一根切丝。

3.取一汤匙半至两汤匙面粉放到萝卜丝里拌匀。

4.热锅,放油,葱花姜放入其中,葱花泛黄倒入萝卜丝,翻炒。

泛金黄色,加水,小火煮开,小心汤淤出。

5.放盐味精鸡精香菜等辅料。

6.鸡蛋打花,均匀洒在汤里。

关火,出锅即可。

加点香油味更好。

胡萝卜炒蛋的做法
胡萝卜去皮洗净后,切成细长条,放在大碗内,加一小搓盐,用清水泡10分钟
鸡蛋打散后加料酒,盐,搅拌均匀待用
锅内倒油,油烧制八成热倒入蛋液,煸炒成型后盛出待用
锅内再次倒少许油,放葱花,出味后放胡萝卜条翻炒,加五香粉,放入之前炒好的鸡蛋,装盘出锅即可
1、胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,当进入人体被吸收后,可转化成维生素A,又叫维生素A。

经常食用胡萝卜,完全可以满足人体对维生素A的需要。

2、胡萝卜中含有大量的木质素,能提高人肌体抗病能力的作用,还有抗癌防病的作用。

最主要的是养眼、养粘膜,不容易得夜盲症。

3、胡萝卜也是美容纤身菜,是维持人体上皮组织的正常机能,使其分泌出糖蛋白,用以保持肌肤湿润细嫩,所以经常食用胡萝卜,可保持光彩照人的年轻形象。

另外,胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖,保持体态健美。

香烧胡萝卜的做法
胡萝卜去皮,切滚刀块,不宜太大,切得薄一点小一点更容易熟
两小勺生抽,一小勺老抽,两小勺白糖,少许的盐,混合调成汁。

糖略多一点更好吃。

勺子就是常见的白瓷汤勺
平底锅倒油烧热,下入胡萝卜块,中小火慢慢的烧,中间不加水,也不用盖锅盖,只需要一点耐心将胡萝卜慢慢烧软
待胡萝卜的棱角变圆,可以取一块尝尝了,只要胡萝卜变得绵软并且没有一点生味就可
以了,需要的时间有点长,要完全烧透才会好吃。

胡萝卜烧透后倒入调味汁,待汤汁烧至略干,香味渗入胡萝卜就可以关火了。

胡萝卜炒鸡蛋的做法
胡萝卜刨丝。

葱切葱花。

鸡蛋打散之后加少许盐,特别是要加少许水淀粉(这样炒出来不会水水的!!可以最大限度的保住胡萝卜素!)
锅里放油(多一点),胡萝卜下锅炒,变成胡萝卜油。

沥油,油待用。

锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。

放入鸡蛋。

倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。

出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油(这个油里可全是胡萝卜素呢~~)。

胡萝卜炒鸡蛋的做法
小葱切末。

鸡蛋磕入碗中,加入葱花和1小勺白糖,打散(打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松)
胡萝卜去皮切丝
锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软,盛起备用
锅中再加2勺油,油热后下入鸡蛋液,用筷子划散至鸡蛋定型(如果步骤3中的余油比较多,就不需要另外放油了,看着办)
加入炒过的胡萝卜丝,加适量盐翻炒均匀即可(吃的就是胡萝卜原味的甜,所以不要加胡椒生抽等别的佐料了)
菜盛起后,别忙着洗锅子。

锅里的一点点余油,是炒过鸡蛋和胡萝卜丝的,蛮香,用来煎馒头片真是一流。

蜜烧胡萝卜的做法
将生抽3匙、蚝油1匙、白糖1匙、蜂蜜1匙、盐少量调成万能蜜烧汁备用(对于北方人可能偏甜,根据自己口味调整盐糖比例)。

胡萝卜洗净切成滚刀块,切的小点容易熟
锅里热油,倒入胡萝卜煽炒,中小火慢慢烧到胡萝卜变软。

注意防止烧糊,实时翻动一下
把胡萝卜烧透了,烧至胡萝卜吃起来没有生味,不怎么脆了就差不多了。

再倒入备好的位汁,待味汁烧得略干酒差不多可以关火了
蚝香胡萝卜鲜菇片的做法
材料集合图:
胡萝卜削皮后切菱形片;鲜菇清洗干净,去蒂,切厚片;生姜切片;1小勺生粉加入2汤匙清水兑成水淀粉
热油锅,爆香姜片
加入胡萝卜片煸炒至软身
加入鲜菇片,煸炒几下
加入适量清水,水量大概到材料的2/3处
加入2汤匙蚝油
加盖中火焖煮8分钟
淋入水淀粉,加少许盐调味,大火收汁至浓稠即可
胡萝卜炒肉片的做法
红萝卜洗净,切成丝或片状
把肉切成小片状。

肉在没有完全化开的情况下比较好切
放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴
把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟
把红萝卜丝也放入锅内一起炒。

炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)
盛碟上菜。

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白萝卜和胡萝卜汤的做法

白萝卜和胡萝卜汤的做法

白萝卜和胡萝卜汤的做法
白萝卜和胡萝卜怎么来做汤?萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。

那么我们应该怎么吃比较适合呢?以下是店铺分享给大家的关于白萝卜和胡萝卜汤,一起来看看怎么做吧!
白萝卜和胡萝卜汤做法一
萝卜竹笙汤
材料
白萝卜600公克,竹笙20公克,胡萝卜15公克,莲子50公克,草姑60公克,肉片100公克,高汤1200㏄,盐1/2小匙,胡椒粉少许,冰糖1/2小匙,香油少许
做法
1.白萝卜洗净沥干水份后,去皮切块状备用。

2.竹笙泡水至膨胀变大后,洗净沥干水份切小段状;红萝卜洗净沥干水份,先切片再切花;莲子和草姑以水稍微沖洗备用。

3.取汤锅,先加入高汤,再放入作法1的白萝卜块和作法2的莲子,以小火煮约30分钟至滚沸。

4.续加入作法2的竹笙段、红萝卜片、草菇和肉片,煮约10分钟后,再加入调味料拌匀即可。

白萝卜和胡萝卜汤做法二
毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤
材料
毛豆200克,甜玉米1个剥肉,胡萝卜6cm长1段,猪脊骨3块,盐,姜片,黄酒
做法
1、把猪脊骨洗净氽水,倒出冲净沥水放锅内两面煎一下;
2、再放入砂锅内,加适量水、姜片、黄酒煮开后转小火煲一个小时左右;
3、再入毛豆、甜玉米、胡萝卜煮熟,放盐调味即可。

白萝卜和胡萝卜汤做法三
鲜淮山胡萝卜猪骨汤
材料
鲜淮山1斤许,猪尾骨1块,胡萝卜1根,盐适量
做法
1.将淮山去皮切块,红萝卜切块。

2.猪骨头切块。

3.所有材料入锅加水烧开,文火慢煮2小时下适量的盐调味,OK!。

砂锅排骨胡萝卜汤的营养做法

砂锅排骨胡萝卜汤的营养做法

砂锅排骨胡萝卜汤的营养做法排骨和胡萝卜是很有营养的食材,学习简单的做法,自己在家用砂锅炖美味又营养的排骨胡萝卜汤。

下面是店铺为你整理的砂锅排骨胡萝卜汤的做法,不放一起动手试试吧!砂锅排骨胡萝卜汤食材准备砂锅排骨胡萝卜汤做法步骤1.材料2.姜切片,胡萝卜切块3.排骨用盐,味极鲜腌20分钟4.煮开水,倒入排骨5.加几滴醋加盖煲10分钟左右6.下胡萝卜加盖再煲10分钟7.胡萝卜熟了加盐8.加鸡粉拌匀出锅排骨的营养价值猪排骨(大排)的营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

猪大排营养价值很高,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。

热量(大卡)(264),钾(毫克)(274),胆固醇(毫克)(165),磷(毫克)(125),钠(毫克)(44.5),脂肪(克)(20.4),蛋白质(克)(18.3),镁(毫克)(17),维生素A(微克),(12)硒(微克)(10.3),钙(毫克)(8),烟酸(毫克)(5.3),锌(毫克)(1.72),碳水化合物(克)(1.7),铁(毫克)(0.8),维生素B1(毫克)(0.8),维生素B2(毫克)(0.15),铜(毫克)(0.12),维生素E(毫克)(0.11),锰(毫克)(0.05),维生素B6(毫克),(一)维生素B12(毫克),(一)叶酸(微克),(一)膳食纤维(克),(一)维生素C(毫克),(一)胡萝卜素(微克),(一)碘(微克)。

胡萝卜的营养价值1、胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。

作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

2、胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。

3、胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。

爱眼食谱:胡萝卜鸭架汤 - 爱眼食谱

爱眼食谱:胡萝卜鸭架汤 - 爱眼食谱

爱眼食谱:胡萝卜鸭架汤 - 爱
眼食谱
原料:鸭架一个
配料:胡萝卜一根,豆腐一小块,油菜、生姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、白糯米酒各少许
做法:
1、鸭架清理干净剁成大块,将鸭架放入沙锅中,加入生姜片、白糯米酒半杯、清水,大火烧开转小火,加盖熬至2小时;
2、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内,放入胡萝卜和豆腐;
3、小火炖15分钟左右,再放入洗好的油菜;
4、出锅前加入盐、鸡精、胡椒粉即可食用。

小贴士:
1、炖这汤一定要用沙锅小火才会鲜,小到刚开起来就可以;
2、鸭架汤一定要滚烫才会鲜美。

最近眼睛真是越来越干,看东西好像也没以前看得清楚了,在网上查了说是吃胡萝卜对眼睛特别好,就加了它在汤里,希望能管用。

胡萝卜富含胡萝卜素,还含有铁、钙、磷、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

对眼睛有保护作用,可防治夜盲症、干眼病。

鳝鱼除含蛋白质、脂肪、维生素A、铁、磷外,还含有丰富的维生素B1,对眼睛有养护作用,有助于维持正常视力,预防眼病。

常食此菜对眼睛保健有很好的作用。

山药胡萝卜排骨汤

山药胡萝卜排骨汤

山药胡萝卜排骨汤
山药胡萝卜排骨汤是一道营养丰富的家常菜,主要原料为山药、胡萝卜和排骨。

这道汤具有滋阴补阳、益精补血的功效,适合大多数人食用,特别是在冬季。

以下是山药胡萝卜排骨汤的几种不同做法:
做法一:
1.排骨洗净,用水淖一下去掉血水。

2.山药去皮洗净切小块,胡萝卜洗净去皮切小块。

3.把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅,加足量的水。

大火,上气七
八分钟关火闷一下,出锅里加点盐即可。

做法二:
1.排骨冷水下锅,放姜片、葱段、料酒,烧开煮1分钟,捞出冲洗干净。

2.山药、胡萝卜去皮切成段,放清水中浸泡待用。

3.将冲洗干净的排骨放入高压锅中,放葱姜料酒,加适量开水,压20分钟。

4.20分钟后放入山药和萝卜、盐,再压5分钟左右。

5.盛入砂锅中,调入少许胡椒粉、鸡精即可。

做法三:
1.排骨焯水去除血水。

2.重新烧水,加入五香粉、葱姜。

3.山药、胡萝卜切块后放入,与排骨一起煮。

4.骨头煮30分钟后,加入山药和胡萝卜,继续炖煮。

5.炖煮半小时后,加盐和酱油调味即可。

不同的做法会影响汤的口感和营养成分,但总体来说,山药胡萝卜排骨汤都是一道美味又健康的菜品。

在烹饪过程中,可以根据个人口味和需求适当调整食材和调料的用量。

胡萝卜煲汤的做法

胡萝卜煲汤的做法

胡萝卜煲汤的做法关于《胡萝卜煲汤的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

红萝卜是我们日常生活更为普遍的一种家常小炒,红萝卜尽管质优价廉可是营养元素确是极为高的,平常许多家中的饭桌上都是出現红萝卜的影子,并且常常服用红萝卜能协助我们改善肤质,并且也可以提升我们人体的免疫能力,在其中红萝卜熬汤味儿较为美味遭受很多人的喜爱。

下边一起掌握下红萝卜煲汤的做法。

红萝卜煲汤的做法作法原材料:红萝卜500克,白砂糖50克。

配料:冷水500克。

作法做法:(1)将红萝卜清洗,剁碎,放进钢精锅内,添加水,容易上火烧开约20分钟。

相关胡萝卜汤杂图相关胡萝卜汤杂图(17张)(2)用沙布过虑去渣,添加白砂糖,调均匀,就可以食用。

特点:味略甜,营养丰富。

制做重要:要采用新鮮的红萝卜作原材料。

实际操作时,要剁碎、炖烂,去净红萝卜渣。

此蔬菜汁适合4-5月的宝宝服用营养成分每100克红萝卜中,约含蛋白0、6克,人体脂肪0、3克,糖原7、6~8、3克,铁0、6mg,维生素D原(胡罗卜素)1、35~17、25mg,维生素b210、02~0、04mg,维生素b220、04~0、05mg,维他命C12mg,发热量150、7千焦,另含阿拉伯胶、木薯淀粉、碳酸盐和多种多样碳水化合物。

各种种类中,更是以深桔红色胡罗卜素成分最大,各种各样红萝卜所含动能在79、5干焦~1339、8千焦中间。

1、益肝清目:红萝卜带有很多胡罗卜素,有清肝火明目地功效,可医治夜盲症;2、利膈宽肠:红萝卜带有纤维材料,吸水能力强,在肠胃中容积非常容易澎涨,是肠胃中的“冲盈物质”,可提升肠胃的肠蠕动,进而利膈宽肠,润肠抗癌;3、健脾胃除疳:维生素D是骨骼一切正常成长发育的必不可少物质,有利于细胞的增殖与生长发育,是机体生长发育的因素,对推动婴儿的成长发育具备关键实际意义;4、增强免疫作用:胡罗卜素转化成维生素D,有利于提高机体的免疫力轼能,在防止鳞状上皮细胞病变的全过程中具备关键功效。

大红萝卜汤的做法大全

大红萝卜汤的做法大全

大红萝卜汤的做法大全羊肉胡萝卜汤材料:羊肉、豌豆各100克,山药200克,胡萝卜150克。

调料:香菜10克,葱段、姜片、料酒、胡椒粉、盐、醋各适量。

羊肉胡萝卜汤的做法1.羊肉洗净,切成小块;豌豆洗净;胡萝卜去皮,洗净,切丝;山药去皮,洗净,切片;香菜去根,洗净,切段。

2.将羊肉块放入锅内,加适量清水,用大火煮沸,撇去浮沫,放入豌豆、胡萝卜丝、山药片、葱段、姜片、料酒、胡椒粉,转用小火炖至羊肉酥烂,加盐、香菜段、醋调味即可。

煲汤功效:温中益气、健脾胃。

本品能温中益气、健脾胃,对慢性胃炎的调理有益,有助于脾胃功能的恢复,促使食物的消化和吸收。

禁忌人群:牙龈肿痛、咽喉干痛者。

排骨玉米胡萝卜汤材料:排骨300克,水果玉米1根,胡萝卜1根,鲜姜3片,盐少许排骨玉米胡萝卜汤的做法1.猪排骨焯水待用;2.玉米剥外皮,胡萝卜刮掉外衣;3.玉米切成2公分厚的段,胡萝卜切成滚刀块;4.排骨、玉米段、胡萝卜块同入电炖锅内胆中,加入适量清水,再放三片姜;5.将内胆放入电炖锅中,盖上内盖和外盖,选择“煲汤”程序;6.锅中的水量可以参照水位线,在最小和最大量之间就可以;7.隔水炖的效果很好,水蒸汽也大部分回流到锅里;8.汤鲜味美,可以根据口味加盐。

多说一句,看这汤了吧,多清澈!排骨玉米胡萝卜汤做法小贴士1.排骨焯过水,汤更加清澈;2.玉米和胡萝卜的用量可以随口味来调整;3.汤是清甜的,我个人认为都可以不用加盐了;4.煲的时间可以根据食材口感来缩短。

菠菜胡萝卜汤材料:菠菜300克,胡萝卜30克,鲜香菇、净枸杞子、松花蛋、姜片各适量。

调料:高汤、香油、盐各适量,鸡精少许。

菠菜胡萝卜汤的做法1、菠菜择洗净;胡萝卜、香菇洗净,均切片;松花蛋去壳切块。

2、菠菜、胡萝卜片、香菇片分别入沸水中氽烫后捞出,沥干,备用。

3、油锅烧热,炒香姜片,放入松花蛋块煎至变黄,倒入高汤,放入枸杞子、香菇片、胡萝卜片,再调入盐、鸡精,淋入香油,倒入装有菠菜的碗中即可。

排骨红萝卜汤的做法

排骨红萝卜汤的做法
关于《排骨红萝卜汤的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

胡萝卜是个好东西,烧汤得话是极好的。

主要是如今的时节也较为合适多喝点汤。

喝粥针对进餐时间前后服用全是很暖很舒服的事儿。

猪排骨红萝卜汤大家都较为喜爱的一道汤,老少咸宜,味儿非常好,原材料简易,做法也较为的简易!下边就给大伙儿介绍一下相关猪排骨红萝卜汤的做法。

用材:
主要材料:猪大排300克辅材:胡萝卜1根、韭菜苔1根
调味品:
食用盐适当、姜适当、蒜适当、麻椒适当、八角茴香适当、水适当
清炖排骨萝卜汤的作法:
1.猪排骨剁小小块清洗控干水分预留
2.火锅中放进适当的冷水,添加葱姜八角茴香麻椒一块儿烧开
3.放入猪排骨一块儿煮
4.等沸腾后去掉白沫子
5.火灾炖二十分钟后添加箩卜块
6.同煮二十分钟后添加盐
7.最终放进青蒜泥就可以
如何,制做简易吧。

实际上最关键的還是这道汤的原材料也有辅材都较为少,因此大家都较为非常容易学好吧。

秋季的箩卜最好是了,赛人生啊赛山参,用猪排骨和红萝卜煲一大火锅锅底,一家人在任何时刻情况下品味全是多么的幸福快乐的事儿啊!。

家常胡萝卜骨头汤的做法介绍

家常胡萝卜骨头汤的做法介绍胡萝卜是非常好吃的蔬菜,有人参的美称。

用胡萝卜来炖骨头汤喝,美味又营养。

下面由店铺为大家介绍胡萝卜骨头汤的做法,希望能帮到你。

胡萝卜骨头汤所需食材胡萝卜骨头汤的做法步骤1.原料一;2.原料二;3.猪骨头洗净斩大件,入冷水锅中加热,焯血水;4.等待的时间里,把丝瓜去皮切块;5.把胡萝卜去皮切块;6.焯过水的骨头移入汤锅中,在汤锅中放入姜片,放入丝瓜;7.放入胡萝卜,滴入米醋;8.大火烧开转最小火煲90分钟,入盐调味即成;。

小贴士1、丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走;2、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,不宜加口味较重的酱料,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点;3、煲骨头汤时滴入少许醋可使骨头里的营养物质更好地挥发出来。

儿童胡萝卜骨头汤的做法食材大棒骨,胡萝卜做法1.大棒骨先洗干净。

2.用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。

3.大棒骨凉水下锅。

4.煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。

5.整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。

6.一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧。

小贴士1:炖汤的时候特意加了2根迷你的胡萝卜,炖好以后,放温,加入一勺骨头汤,用搅拌机搅拌成泥状,就成了甜甜的胡萝卜泥了。

2:6个月左右的宝宝,这样的胡萝卜泥,一次吃1-2勺就可以了哦;而且单一食物种类尽量连续食用一周以上。

这样可以看出宝宝是否能很好的接受这种食物,有没有过敏的现象;如果一旦出现过敏,须立即停止食用,并且半年内不用再尝试进食该食物;3:连续5--7天的进食一种食物,一旦过敏的话,也会很容易确认是什么食材引起的。

因为有一些过敏是即发性的,一吃就过敏;还有的是食用的量累积到一定程度,然后身体出现过敏反应。

胡萝卜玉米排骨汤的做法胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用

胡萝卜玉米排骨汤的做法胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用胡萝卜玉米排骨汤的做法有哪些?胡萝卜玉米排骨汤可是不止有一种做法呢!胡萝卜玉米排骨汤是非常不错的,很多人煲汤的时候都会选择这一款,不仅仅食材丰富,而且营养功效也不错,味道当然是要自己做好才能好了,一起来看看怎么做的吧!胡萝卜玉米排骨汤的做法食材准备排骨500克,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。

方法步骤1、将排骨洗净,放入锅中,加入清水,大火烧开,然后捞出洗净待用;2、胡萝卜切块,玉米切段待用;3、取砂锅,倒入适量水烧开,放入排骨,玉米,姜,料酒,炖料包,大火烧开后转小火;4、然后加入几滴白醋,小火炖一小时后放入胡萝卜,玉米,再炖一小时调盐即可。

特色胡萝卜玉米排骨汤的做法食材准备排骨300克,玉米1根,胡萝卜100克左右,葱段,大枣10克,党参5克,胡椒粉2克,山楂10克,盐5克,胡椒粉2克,姜片少许,料酒适量。

方法步骤1、猪骨切成小块洗净,胡萝卜,玉米洗净,排骨焯水待用;2、胡萝卜切成块,玉米切成小段,排骨放入锅中加水烧开;3、然后去掉浮沫,放入大枣和党参,转为小火煮1小时左右;4、一个小时之后放入胡萝卜和玉米,转为大火煮;5、大火烧开之后转为小火煮30分钟,然后加入盐和鸡精,胡椒粉出锅;;6、煮好的汤装入汤盆出锅即可。

家常胡萝卜玉米排骨汤的做法食材准备排骨1斤,盐少许,炖料1袋,胡萝卜1根,生姜适量,甜玉米少许,料酒适量,葱花少许。

方法步骤1、将甜玉米切块,胡萝卜切块,排骨切块;2、锅中热水,水开后倒入排骨去血水和浮沫;3、生姜切片,排骨捞出放入砂锅中,加入水,姜片和炖料;4、然后加入料酒,盐和玉米,大火烧开,小火慢炖1小时;5、加入胡萝卜,炖1小时,撒入葱花即可。

胡萝卜玉米排骨汤的营养功效与作用1、胡萝卜能增强抵抗力,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,另外有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,还有植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

胡萝卜骨头汤的做法图解

胡萝卜骨头汤的做法图解
中医认为,胡萝卜味甘、性平,无毒,入肺、脾经,能健脾消食,润肠通便。

你想自己动手做好吃的胡萝卜骨头汤吗?下面是店铺给大家整理胡萝卜骨头汤的图解做法。

胡萝卜骨头汤的食材准备
胡萝卜骨头汤的具体做法步骤
1.备料排骨,胡萝卜。

2.排骨提早半小时用清水泡洗干净,再控水备用。

3.热干锅,将泡洗好的排骨下锅。

4.煎炒至排骨色变白微出香。

5.砂锅里加适量清水,将煎炒好的排骨下锅。

6.大火煮至排骨出味,再转小火焖煮至汤底浓香。

7.再将胡萝卜去皮改刀下锅。

8.煮至胡萝卜出味熟透后,加适量细盐调味即可。

胡萝卜简介
胡萝卜为半耐寒性蔬菜,发芽适宜温度为20-25℃,生长适宜温度为昼18-23℃,夜温13-18℃,温度过高、过低均对生长不利,胡
萝卜根系发达,因此,深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。

要求土层深厚的砂质壤土,PH5-8较为适宜。

要求土壤湿度为土壤最大持水量的60-80%,若生长前期水分过多,地上部分生长过旺,会影响肉质根膨大生长;若生长后期水分不足,则直根不能充分膨大,致使产量降低。

过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥,都会妨碍肉质根的正常生长,产生畸形根。

胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗是紫色胡萝卜最早培植地,栽培历史是2000年以上。

10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,演化发展成短圆锥形橘黄色。

15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国。

12世纪经伊朗传入中国,此时,胡萝卜在中国发展成长根形,日本在16世纪从中国引入,有红胡萝卜、黄胡萝卜之分。

胡萝卜即称胡萝卜,日本人称人参。

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