第九组正新鸡排凤阳市场推广方案

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鸡排促销活动方案策划书

鸡排促销活动方案策划书

一、活动背景随着生活节奏的加快,快餐行业在我国市场占有率逐年上升。

鸡排作为一种深受消费者喜爱的快餐食品,具有独特的口味和便捷的消费特点。

为提升品牌知名度,增加销售业绩,特制定本鸡排促销活动方案。

二、活动目标1. 提高鸡排品牌的知名度和美誉度。

2. 拉动鸡排销售,实现业绩增长。

3. 增强顾客的忠诚度,培养回头客。

4. 拓展市场,增加新客户。

三、活动主题“美味鸡排,尽在XXX,畅享优惠,快乐加倍!”四、活动时间2023年3月1日至2023年4月30日五、活动地点全国各鸡排连锁店六、活动对象所有消费者七、活动内容(一)优惠活动1. 买一送一:消费者购买任意一款鸡排产品,即可享受买一送一优惠。

2. 满减活动:消费者消费满50元,立减10元;满100元,立减20元。

3. 会员专享:会员消费享受额外9折优惠。

4. 推荐有奖:消费者成功推荐新客户消费,可获得10元现金奖励。

(二)互动活动1. 线上互动:- 微信公众号:举办“美味鸡排,我最喜欢”话题互动,鼓励消费者晒出与鸡排的美食瞬间,参与评选,赠送精美礼品。

- 微博话题:发起“#XXX鸡排美食挑战#”话题,邀请粉丝参与美食分享,评选出最具创意的美食搭配,赠送鸡排套餐。

2. 线下互动:- 举办“鸡排知识竞赛”,消费者参与答题,赢取精美奖品。

- 设置“幸运大转盘”,消费者转动转盘,有机会获得优惠劵、礼品等。

(三)新品上市1. 推出新品鸡排,如香辣鸡排、芝士鸡排等,满足不同消费者的口味需求。

2. 新品上市期间,享受特价优惠。

八、宣传推广1. 线上宣传:- 利用微信公众号、微博、抖音等平台,发布活动信息、新品上市等内容。

- 与美食博主、网红合作,进行产品推广。

2. 线下宣传:- 在门店张贴活动海报、宣传单页。

- 与周边商家合作,进行联合推广。

3. 户外广告:- 在人流量较大的地方投放户外广告,提高品牌知名度。

九、活动预算1. 优惠活动预算:10万元2. 互动活动预算:5万元3. 宣传推广预算:15万元4. 新品研发预算:5万元十、活动效果评估1. 销售业绩增长:通过对比活动前后的销售数据,评估活动效果。

鸡排店宣传策划书3篇

鸡排店宣传策划书3篇

鸡排店宣传策划书3篇篇一《鸡排店宣传策划书》一、市场分析随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,休闲小吃市场日益火爆。

鸡排作为一种深受大众喜爱的美食,具有广阔的市场前景。

然而,市场上的鸡排店众多,竞争激烈,我们需要通过有效的宣传策略来突出我们的特色和优势,吸引更多的顾客。

二、店铺概述我们的鸡排店致力于提供美味、新鲜、高品质的鸡排产品,同时注重营造舒适、温馨的就餐环境。

我们的产品种类丰富,包括原味鸡排、辣味鸡排、孜然味鸡排等多种口味,以满足不同顾客的需求。

三、宣传目标1. 提高店铺的知名度和美誉度,让更多的人了解我们的鸡排店。

2. 增加店铺的客流量和销售额,实现经济效益的最大化。

3. 树立店铺的品牌形象,打造具有特色的鸡排店。

四、宣传策略1. 线上宣传建立官方网站和社交媒体账号,发布店铺的最新动态、产品信息、优惠活动等内容,吸引粉丝关注。

与本地知名的美食博主、网红合作,邀请他们到店铺品尝鸡排,并进行宣传推广。

利用搜索引擎优化(SEO)技术,提高店铺在搜索引擎上的排名,增加店铺的曝光率。

2. 线下宣传在店铺周边、商业街、学校、写字楼等人员密集的地方发放传单、优惠券,吸引潜在顾客。

与周边的商家、企业合作,开展联合促销活动,互相宣传推广。

举办主题活动,如新品发布会、会员日活动等,吸引顾客参与,增加店铺的人气。

五、宣传预算1. 线上宣传费用:[X]元网站建设和维护费用:[X]元社交媒体推广费用:[X]元与美食博主、网红合作费用:[X]元2. 线下宣传费用:[X]元传单、优惠券印刷费用:[X]元与周边商家、企业合作费用:[X]元主题活动举办费用:[X]元六、效果评估1. 定期对宣传效果进行评估,分析宣传策略的有效性和不足之处,及时调整和改进宣传方案。

2. 通过客流量、销售额、顾客满意度等指标来评估宣传效果,确保宣传活动达到预期目标。

篇二《鸡排店宣传策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,休闲小吃市场日益火爆。

鸡排促销活动方案

鸡排促销活动方案

鸡排促销活动方案1. 活动简介鸡排促销活动是为了吸引更多顾客和提升销售额而举办的一种营销活动。

通过优惠的价格、创新的菜品组合和宣传推广,鸡排促销活动旨在吸引更多目标顾客群体,提高品牌知名度,并增加销售量。

本文将分享一个高效的鸡排促销活动方案,帮助您实现销售增长目标。

2. 目标与策略2.1 目标•增加销售额•提高品牌知名度•吸引目标顾客2.2 策略•提供优惠价格•创新菜品组合•宣传推广3. 活动内容3.1 优惠价格为了吸引更多顾客,可以在活动期间提供优惠的价格。

例如,每份鸡排降价10%,搭配免费小食套餐。

此外,还可以推出套餐优惠,如买一送一或打折套餐。

这些优惠价格将吸引更多的目标顾客。

3.2 创新菜品组合除了提供优惠价格,创新的菜品组合也是一个非常重要的促销手段。

可以设计特色套餐,将鸡排搭配其他食材,形成独特的口味组合。

此外,可以推出新口味的鸡排,以吸引潜在顾客的兴趣。

通过创新菜品组合,可以提升顾客的购买欲望和品牌忠诚度。

3.3 宣传推广为了确保鸡排促销活动的成功,宣传推广是非常关键的一步。

可以通过以下方式进行宣传推广:•利用社交媒体平台(如微博、微信公众号、抖音等)发布活动海报和优惠信息,并鼓励顾客转发、评论和@好友以扩大影响力;•在门店附近张贴海报和宣传单,引导顾客进店参与活动;•和周边商家合作,进行合作推广活动,例如提供优惠券、跨界联合促销等;•在地方媒体发布相关新闻或广告,增加线下曝光度。

4. 活动实施步骤4.1 策划阶段在策划阶段,需要制定活动方案,明确活动内容、目标和预算。

确定活动期限,准备活动所需的物料和资源,并安排工作人员的任务分工。

4.2 宣传推广阶段在宣传推广阶段,通过各种渠道传播活动信息。

制作宣传海报、在社交媒体平台发布活动内容、向媒体发送新闻稿等,以吸引目标顾客的关注。

4.3 活动执行阶段在活动执行阶段,需确保活动顺利进行。

培训工作人员,确保他们了解活动内容、优惠方式和推广策略。

第九组正新鸡排凤阳市场推广方案设计

第九组正新鸡排凤阳市场推广方案设计

安徽科技学院正新鸡排凤阳市场推广方案策划第九组所在学院:管理学院所在班级:工商管理141班团队成员:张银侠、夏梦晴、连娜袁雅萍、朱文文、汤亚男联系电话: *************实践时间: 2015年大二上学期前言 (2)1企业背景 (3)2市场推广目标及对象 (3)3市场调查分析 (3)3.1市场分析 (3)3.1.1正新鸡排市场环境分析 (4)3.1.2正新鸡排市场前景 (4)3.1.3 营销环境分析与总结 (5)3.2消费者分析 (6)3.2.1现有的消费时尚 (6)3.2.2现有的消费者分析 (6)3.2.3消费者具体观点分 (6)3.3产品分析 (7)3.3.1内部分析----产品特色 (7)3.3.2外部分析 (8)3.4竞争者分析 (8)4营销策划采取的营销战略 (9)4.1市场定位 (9)4.2产品策略 (9)4.3定价策略 (9)4.4广告策略 (9)4.6销售队伍 (10)4.7服务 (10)5行动方案 (10)5.1内部方案 (10)5.2外部方案 (11)6推广方案预测效果 (11)7财务预算 (12)8风险控制 (12)9结束语 (12)10附录 (13)前言我们根据相应的企业间的交流与沟通,以及进一步对于产品的了解,在最初提供的方案的基础上针对性地对企业产品市场进行一定的分析,并根据企业目前的需求对产品的市场近期的营销工作提出一些想法和建议。

因为从企业营销的角度来看待和研究我们的产品市场,中心问题是要研究买主的需要,欲望以及购买行为等,有利于有的放矢地展开市场营销活动,这是一项长期跟随产品本身运营的工作,所以,在初期寻找销售市场突破口的工作中将此案称之为初案。

希望能藉此与企业达成进一步的交流与共识,使之有更为广阔的市场销售前景。

根据我们对市场现状的分析,结合本店未来的经营方针与策略,来制定本店的营销战略。

本店目前经营的产品有鸡排、奶茶、饮料、烧烤等。

由于市场上本产品的竞争激烈,建议采用多买多送的策略打价格战,赢在优惠。

正新鸡排门店营销策略

正新鸡排门店营销策略

正新鸡排门店营销策略
正新鸡排是一家知名的快餐连锁品牌,拥有广泛的顾客群体和良好的品牌口碑。

要想进一步提升门店的营销效果和吸引更多的顾客,我们可以实施以下一些策略:
1. 优惠活动:开展定期的优惠活动,比如打折促销、套餐优惠、赠送礼品等。

这些优惠措施可以吸引更多的顾客前来消费,增加销量和顾客满意度。

2. 会员制度:建立会员制度,让顾客通过消费累积积分或者获得会员卡,享受专属的折扣和福利。

会员制度不仅可以增加顾客的忠诚度,还可以激励顾客增加消费频率。

3. 线上推广:加强线上推广,通过社交媒体平台、餐饮点评网站等渠道进行宣传和推广。

发布有吸引力的图片、视频和优惠信息,增加品牌曝光度,吸引更多的线上用户。

4. 地推活动:积极参与社区和学校的活动,组织品牌宣传和试吃活动,让更多的潜在顾客亲身体验正新鸡排的美味。

通过地推活动,增加品牌认知度和口碑。

5. 多元化菜单:在保持正新鸡排核心产品特色的同时,适应市场需求,推出多样化的产品系列,满足不同消费者口味的需求。

比如推出低卡路里鸡排、素菜系列或者健康食品。

6. 提升服务质量:培训员工,提升服务质量和顾客体验。

确保员工友好、热情,快速高效地为顾客提供优质服务。

满足顾客
需求,增加顾客再次光顾的意愿。

7. 合作联盟:与其他相互补充的品牌进行合作,共同开展营销活动。

比如与饮品店、零食品牌等进行联合促销,互相吸引对方店面的顾客,提高销售额。

通过执行以上营销策略,正新鸡排门店可以获得更多的市场份额,增加销量和顾客的忠诚度。

掌握顾客需求,不断创新和提升服务质量,将有助于保持竞争优势并取得持续增长。

鸡排促销活动方案策划

鸡排促销活动方案策划

一、活动背景随着生活节奏的加快,快餐市场逐渐成为消费者日常饮食的重要组成部分。

鸡排作为一种便捷、美味的快餐食品,深受广大消费者的喜爱。

为提高品牌知名度,增加销售额,特制定本鸡排促销活动方案。

二、活动目标1. 提高鸡排品牌的市场占有率。

2. 增加单店销售额,提升门店业绩。

3. 增强消费者对品牌的忠诚度。

4. 扩大品牌影响力,提升品牌形象。

三、活动主题“美味鸡排,畅享优惠,品质生活从此开始!”四、活动时间2023年10月1日至2023年10月31日五、活动对象全国范围内所有鸡排连锁门店及消费者六、活动内容(一)新品上市1. 新品推出:推出两款特色鸡排新品,以迎合消费者口味。

2. 优惠活动:新品上市期间,购买新品享受8折优惠。

(二)会员专享1. 会员积分兑换:会员积分可兑换优惠券、周边礼品等。

2. 会员生日礼:会员生日当天,享受免费鸡排一份。

(三)团购优惠1. 团购优惠:10人以上团购,享受9折优惠。

2. 团购套餐:推出多款团购套餐,满足不同消费需求。

(四)限时抢购1. 限时优惠:每日上午10:00至12:00,鸡排全场8折。

2. 抢购活动:每半小时推出一款特价鸡排,数量有限,售完即止。

(五)互动活动1. 微信互动:关注官方微信公众号,参与抽奖活动,赢取精美礼品。

2. 线下活动:门店举办猜灯谜、DIY手作等活动,增加消费者互动体验。

七、活动宣传1. 线上宣传:- 利用官方微信公众号、微博等平台进行活动预热和宣传。

- 与美食博主、网红合作,进行产品推广和互动。

- 通过网络广告投放,提高品牌曝光度。

2. 线下宣传:- 制作宣传海报、易拉宝等物料,张贴于门店及人流量大的公共场所。

- 与周边商家合作,进行联合促销活动。

- 举办开业庆典、店庆活动,邀请媒体进行报道。

八、活动预算1. 新品研发及制作成本:5万元2. 会员活动成本:3万元3. 团购优惠成本:2万元4. 限时抢购成本:1万元5. 互动活动成本:1万元6. 宣传费用:5万元7. 预留备用金:2万元总计:18万元九、活动效果评估1. 销售额:活动期间,各门店销售额较活动前增长20%以上。

鸡排店宣传方案

鸡排店宣传方案

鸡排店宣传方案一、背景近年来,随着快餐文化的盛行,鸡排作为一种受广大人群喜爱的美食,逐渐成为人们休闲时光的必选之一。

为了进一步提升鸡排店的知名度和销售额,制定一份全面有效的宣传方案势在必行。

二、目标1.提高鸡排店的品牌知名度;2.增加顾客流量,提升销售额;3.建立良好的顾客口碑。

三、目标受众1.年轻人群体,热衷于快餐美食的学生和办公室白领;2.休闲娱乐场所附近的顾客:电影院、购物中心等。

四、宣传策略1. 社交媒体宣传利用多个社交平台(微信、微博、抖音等)开设专业账号,发布鸡排店相关的内容、活动和优惠信息。

定期发布有趣的鸡排制作教程或鸡排美食分享,吸引粉丝关注。

与网红合作,进行联合推广,增加宣传效果。

通过社交媒体的互动功能,与消费者建立起良好的沟通和互动渠道。

2. 线上活动推广开展线上活动,如优惠券赠送、拼团购买等,吸引消费者关注和参与。

可以设置消费金额满一定数额即可参与抽奖活动,提高用户消费金额和店铺黏性。

通过线上活动与顾客进行互动,增加用户粘性和转化率。

3. 线下宣传推广•合作伙伴推广:与周边热门场所(电影院、健身房、购物中心等)进行合作,共同宣传推广。

可以提供一定优惠或奖励给这些场所的员工,以增加顾客流量和曝光率。

•海报和传单:设计醒目的海报和传单,在人流量较大的地区进行发放,吸引路人的目光。

•口碑推广:提供良好的就餐环境和优质的服务,让顾客成为鸡排店的忠实粉丝,并通过口口相传,推广店铺。

4. 品牌合作推广与知名品牌进行联合宣传活动,如与饮料品牌合作推出套餐,或与游戏品牌合作开展线下活动。

通过与知名品牌合作,增强品牌形象和关注度,吸引更多潜在顾客。

5. 客户关怀与回馈建立顾客数据库,通过电话、短信等方式定期关怀顾客,发放会员特权,提供专属优惠或生日礼包等。

可以开展积分活动,让顾客定期消费并积攒积分,以增加回头客率。

五、宣传效果评估制定宣传活动的量化指标与时间节点,并利用各种数据分析工具进行活动效果的评估。

鸡排店宣传方案

鸡排店宣传方案

一、引言随着人们生活水平的提高,快餐及烧烤行业迅速崛起。

鸡排作为其中的一大特色美食,因其香脆多汁、口感鲜美而受到广大消费者的喜爱。

为了更好地宣传我们的鸡排店,吸引更多顾客关注和前来体验,我们制定了以下宣传方案。

二、目标群体针对年轻人群体,特别是大学生和上班族,因为他们的消费能力相对较高且具有更强的口味需求。

此外,我们还将通过活动吸引家庭和亲子顾客的到来。

三、品牌定位我们的鸡排店主要以品质和创新作为核心竞争力进行品牌定位。

通过提供新鲜、健康、美味的鸡排美食,我们将树立良好的品牌形象,并与传统鸡排店区隔开来。

四、宣传工具1.社交媒体:通过创建和维护鸡排店的社交媒体账号,如微信公众号和微博,发布鸡排的美食图片、新闻、活动信息和特惠推广等,吸引目标群体的关注和互动。

2.口碑营销:鼓励顾客在社交媒体上分享他们在鸡排店就餐的照片和感受,并提供优惠券等激励措施,增加顾客的参与度和宣传效果。

3.特色服务:推出定制鸡排服务,允许顾客根据自己的口味喜好选择鸡排的烹饪方式、调料和配菜等,增加顾客参与度和满意度。

4.线下宣传:在高校、商场、办公楼等人流密集区域设置宣传展台,进行现场展示和免费试吃活动,吸引目标群体进一步了解和试用我们的鸡排。

5.合作推广:与周边商户、社团组织和学校合作,开展联名活动,共同宣传鸡排店和推广商户的产品和服务。

例如,与附近的奶茶店、咖啡厅、甜品店等合作,推出套餐优惠。

6.外卖平台:与外卖平台合作,提供上门送餐服务,方便消费者享受鸡排美食,进一步扩大品牌知名度和市场覆盖面。

五、宣传活动1.新店开业:在鸡排店开业之初,推出“第一杯两元特惠”活动,让更多顾客第一时间前来品尝我们的美味鸡排。

2.打卡活动:与知名旅游景点和美景合作,鼓励顾客在目标地点打卡并分享到社交媒体上,参与者可获得免费鸡排或折扣券等奖励。

3.线上抽奖:通过微博、微信等社交媒体发布抽奖活动,奖品可以是鸡排套餐或优惠券,吸引更多目标群体参与并分享活动信息。

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安徽科技学院正新鸡排凤阳市场推广方案策划第九组所在学院:管理学院所在班级:工商管理141班团队成员:张银侠、夏梦晴、连娜袁雅萍、朱文文、汤亚男联系电话:*************实践时间:2015年大二上学期前言 (2)1企业背景 (3)2市场推广目标及对象 (3)3市场调查分析 (3)3.1市场分析 (3)3.1.1正新鸡排市场环境分析 (4)3.1.2正新鸡排市场前景 (4)3.1.3 营销环境分析与总结 (5)3.2消费者分析 (6)3.2.1现有的消费时尚 (6)3.2.2现有的消费者分析 (6)3.2.3消费者具体观点分 (6)3.3产品分析 (7)3.3.1内部分析----产品特色 (7)3.3.2外部分析 (8)3.4竞争者分析 (8)4营销策划采取的营销战略 (8)4.1市场定位 (8)4.2产品策略 (8)4.3定价策略 (9)4.4广告策略 (9)4.6销售队伍 (10)4.7服务 (10)5行动方案 (10)5.1内部方案 (10)5.2外部方案 (11)6推广方案预测效果 (11)7财务预算 (12)8风险控制 (12)9结束语 (13)10附录 (13)前言我们根据相应的企业间的交流与沟通,以及进一步对于产品的了解,在最初提供的方案的基础上针对性地对企业产品市场进行一定的分析,并根据企业目前的需求对产品的市场近期的营销工作提出一些想法和建议。

因为从企业营销的角度来看待和研究我们的产品市场,中心问题是要研究买主的需要,欲望以及购买行为等,有利于有的放矢地展开市场营销活动,这是一项长期跟随产品本身运营的工作,所以,在初期寻找销售市场突破口的工作中将此案称之为初案。

希望能藉此与企业达成进一步的交流与共识,使之有更为广阔的市场销售前景。

根据我们对市场现状的分析,结合本店未来的经营方针与策略,来制定本店的营销战略。

本店目前经营的产品有鸡排、奶茶、饮料、烧烤等。

由于市场上本产品的竞争激烈,建议采用多买多送的策略打价格战,赢在优惠。

目的是为了树立企业及产品的品牌形象,从而为企业系列产品的推向市场奠定良好的基础,为各类产品能够在面对不同消费者的同时,能够以良好的品牌形象引导消费者的购买意识,从而能够很快地占领市场,赢得丰厚的市场份额。

1企业背景正新鸡排是上海正新食品有限公司(上海正新食品有限公司成立于2006年,是专业从事休闲餐饮连锁店的开发、投资与营运的综合性管理企业)旗下的子品牌。

正新鸡排主要定位于休闲小吃市场,以鸡排为主打产品,走大众化的消费路线。

正新鸡排遍布全国各地,致力于打造中国鸡排行业的领先品牌。

2013年后,正新鸡排开放加盟渠道,旨在支持更多有志之士的创业热情。

2市场推广目标及对象1、市场推广的目标通过此次推广方案的实行扩大正新鸡排在凤阳的知名度和美誉度,进一步扩大在凤阳的市场份额,引导凤阳当地居民、大学生的小吃餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益,吸引更多的消费者了解正新鸡排、走进正新鸡排、品尝正新鸡排,并在一年以后在凤阳开另一家分店。

2、市场推广的对象推广的对象不仅包含在凤阳的正新鸡排店的附近的居民,也包含了在节假日或日常在逛街的行人以及安徽科技学院的学生们。

吸引更多的喜欢正新鸡排小吃的消费者,让他们更加了解我们的鸡排小吃,从而吸引更多的潜在的消费者。

3市场调查分析3.1市场分析随着经济发展,人类生活水平提高,吃在日常生活中占的比例越来越小,再加上工作紧张,人们开始厌弃正餐青睐小吃。

因为小吃不必讲究礼仪,随时方便地解决饥饿问题.民以食为天,正新鸡排的前景应该是很好的,不过现在小吃的市场竞争很大,要始终坚持自己的特色,不断扩大宣传,不断创新,努力开发的同时也把传统的小吃结合起来。

我相信有了这些,正新鸡排可以不断扩大规模,更多的占领消费者市场,树立品牌形象。

通过调查可以得知,正新鸡排在凤阳的发展还是很有前景的,销量也很大,但是,其竞争对手LOL鸡排店在开业短短时间内吸引了大部分顾客,因而正新鸡排需及时采取一些措施在凤阳站稳脚跟。

3.1.1正新鸡排市场环境分析(1)经济方面:经济方面的发展趋势对经营活动有明显影响。

改革开放、经济水平提高,人们对吃的需求也越来越高,越来越丰富。

人们的生活水平提高了,会有更多的资金用于消费,对饮食也有了更多的要求,小吃作为一种休闲食品吸引了更多的消费人群,而且鸡排的价格是大众所能接受的。

与必胜客,肯德基等快餐店的鸡排相比,正新鸡排有很大的价格优势,符合大部分人的消费水平。

(2)政治法律方面:政治法律方面的发展趋势对经营有重要影响。

政府大力支持大学生创业,对特许加盟的模式也给予支持。

(3)技术方面:技术方面的变化也对经营有重大影响。

随着科学的进步,先进的加工技术,简便的烹饪设备,发达的物流配送已用于鸡排的加工制作。

先进的技术提高了制作鸡排的效率,从而创造了更多的利润空间。

(4)社会文化方面:社会文化方面也会影响对市场的开发。

由于经济水平的差异性,使得小吃消费市场呈现多样化。

人们对小吃的要求也呈现出多样化,人们喜欢吃一些色香味俱全,而且价格又能让人们接受的美味小吃,而正新鸡排能够满足消费者的需求。

3.1.2正新鸡排市场前景(1)正新鸡排聚人气1)档口经营轻松锁定流动客,成为人潮集聚地,流动车排队效应抓牢流动客;2)外卖配送有吃有喝、营养搭配,正新鸡排家家都是回头客,人人口碑相传;3)正新鸡排适应快节奏生活,适合各类人群,休闲吃喝与主餐同在,全面覆盖早、中、晚餐及夜宵。

(2)正新鸡排投入低1)正新鸡排经营占地小,租金低(流动车无租金),装修费用少,真正小本起步;2)正新鸡排运营费用低、1-2人轻松经营、不用店堂服务员;3)不受餐位限制,不用餐桌,正新鸡排现制现卖,售卖打包,好吃带着走;(3)正新鸡排简单化1)无需厨师、不用明火、无油烟,我的地盘我做主;2)配方标准化、工艺流程化、操作简单化,自主轻松经营;3)3分钟快出餐,不耽误顾客时间,简单赚快钱;4)提供标准化设计店面形象方案,简单执行立刻脱颖而出;5)专用物料全面快捷配送,无法效仿,且只需现场简单制作即可。

(4)正新鸡排赚钱快1)西式炸鸡卖了几十年还风靡一世,前途无限;2)正新鸡排更加迎合国人口味的微快餐,不断根进的新品,食为天造百年老店;3)源自台湾美食世家,历经十几载的传世之作,绝版配方独一家长久赚。

3.1.3 营销环境分析与总结正新鸡排营销环境swot分析3.2消费者分析3.2.1现有的消费时尚随着人民生活水平和餐饮社会化程度的逐步提高,餐饮消费持续快速增长。

餐饮产业的发展正从散兵游勇式的传统方式向品牌集群发展。

人们对于食品品质的要求不断提高,人们追求品牌店、特色店和名牌餐饮企企业的势头更加明显,个性化特色经营突出,品牌、特色餐饮深受青睐。

以凤阳市场为例,正新鸡排产品加工便利,立等可取。

而鸡排香脆可口,脂肪含量低,因而深受年轻消费者的青睐。

品牌连锁店形象好,统一管理,对品质更有保证,使得这种快餐形式一经推出便深受市场认可。

3.2.2现有的消费者分析(1)目标消费者:门店所在地的行人,以女性白领、儿童,大学生等年轻人为主。

(2)特点:消费群体范围集中,针对性强,消费量较大;容易受周围环境的影响,消费易引导;接受能力强,尤其对新鲜事物的接受能力。

3.2.3消费者具体观点分(1)喜欢什么口味的鸡排由调查可以得出,大部分消费者喜欢原味、梅子味、孜然味、甜辣味,其次是沙拉味,番茄味,以及其他。

(2)购买鸡排频率调查显示,由于许多消费者都并未尝过正新鸡排,因此正新鸡排在凤阳有很大的发展空间。

若进一步加大宣传,就可以开发更多的新市场。

我们可以利用适当的促销活动与宣传推广激发人们的购买欲望。

(3)一般和谁一起购买鸡排0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%可以得出,消费者大多数与朋友一起吃鸡排,因此广告促销活动可从朋友套餐、情侣套餐等入手。

(4)更青睐哪一种优惠方法0.00%20.00%40.00%60.00%调查表明,消费者更为喜欢现金折扣。

若想利用积分等途径留住顾客,保证顾客忠诚度需要有进一步的考量。

3.3产品分析3.3.1内部分析----产品特色正新鸡排选择上好的鸡胸肉,在制作中采用独特配方腌制,炸制后表皮蓬松,松香可口。

正新鸡排的口味是正新鸡排的一大特色所在。

因此成为了广受人们喜爱的潮流小吃。

不同于棒棒鸡的碳烤方式,油炸之后外酥里嫩,里层的鸡肉丝丝可见。

鸡排量足,且价格低廉。

3.3.2外部分析(1)替代产品:LOL鸡排、美食美客,路边小摊上的油炸品造成顾客的分流。

(2)购买者:鸡排的顾客群体以儿童和青年人为主,顾客容易流失,他们总是希望更多现金与非现金折扣,而且学生消费者整体消费能力偏低(3)供应商:在产品的供应方面,我们作为加盟者,总部为我们提供,我们无法与供应商讨价还价,对供应商无控制力3.4竞争者分析竞争者分析是指企业通过某种分析方法识别出竞争对手,并对它们的目标、资源、市场力量和当前战略等要素进行评价。

企业参与市场竞争,不仅要了解谁是自己的顾客,而且还要弄清谁是自己的竞争对手。

产业的发展使得市场竞争中的企业面临复杂的竞争形势,一个企业可能会被新出现的竞争对手打败,或者由于新技术的出现和需求的变化而被淘汰。

企业必须密切关注竞争环境的变化,了解自己的竞争地位及彼此的优劣势,只有知己知彼,方能百战不殆。

就正新鸡排的凤阳店来说,附近的大脸鸡排,大学生创业鸡排等都是直接的商业竞争者,他们生产同一种商业产品,瓜分市场份额。

就潜在竞争者来说,当某一行业前景乐观、有利可图时,会引来新的竞争企业,使该行业增加新的生产能力,并要求重新瓜分市场份额和主要资源。

另外,某些多元化经营的大型企业还经常利用其资源优势从一个行业侵入另一个行业。

新企业的加入,将可能导致产品价格下降,利润减少。

正新鸡排是个全国连锁店,全国各地开了许多分店,但近年来,越来越多的连锁鸡排店开始产生,以及凤阳当地的美食美刻、派克汉堡店,披萨店等都开始瓜分市场份额和主要资源。

就正新鸡排的替代品竞争来说,与某一产品具有相同功能、能满足同一需求的不同性质的其他产品,属于替代品。

随着科学技术的发展,替代品将越来越多,例如正新鸡排附近的黄焖鸡米饭,以同一原料作为成本,制作出不同的食物风格。

4营销策划采取的营销战略4.1市场定位产品定位:“健康好味道,就选正新鸡排”由于时代变迁,人们不再满足于简单的温饱问题,随着生活质量的提高,人们开始注重身体的健康。

4.2产品策略1.核心产品:鸡排及其他油炸品人们购买鸡排时,大多都是单做休闲食品来吃,以此来解决口头之馋。

所以我们出售的不只是食物,更是满足消费者吃的欲望。

2.形式产品:①质量:每日出售的产品都是新鲜健康的原料制成,原料精挑细选保证产品的口感纯正,同时炸制所用食用油都是国家质检合格产品,杜绝食用油以及隔夜油,同时产品提供的饮料无过期产品,统一放置冰柜保质。

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