19种婴儿辅食做法1
精选2019婴幼儿辅食食谱
精选2019婴幼儿辅食食谱【篇一】1、番茄土豆鸡末粥：取土豆加水煮熟，切成小丁。
西红柿切成小块。
起油锅，煸炒至熟，再把两者混合一块。
与软饭一起放入锅内，煮8分钟，即可食用。
2、贝母粥：将贝母研成细末，大米粥煮开，混合在一起，加冰糖煮，即可食用。
3、芝麻粥：黑芝麻炒熟，大米淘洗干净，两者煮熟，混着在一起加白糖，再煮一会儿，即可食用。
4、南瓜红薯玉米粥：将玉米、红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中加水煮烂，食后加红糖搅拌均匀即可食用。
5、虾仁菜汤面：将熟虾仁剁碎，青菜剁碎，倒入锅中加高汤一起用大火煮开。
6、冬瓜肉末面条：冬瓜洗净切块，肉切成碎末，煮至熟烂后取出，与面条混在一起加高汤煮一会儿。
7、番茄鸡蛋什锦面：鸡蛋半个，面条适量，番茄适量，倒入锅中加清水煮，熟后加少许盐即可食用。
8、蒸南瓜：将南瓜或红薯放在盘子上，倒入锅中蒸熟，有通便功效。
9、五彩冬瓜盅：将冬瓜切成丁，干贝开水泡软，一起放入炖盅，蒸至冬瓜酥烂，撒上葱末即可。
10、清蒸鳕鱼：鳕鱼肉，葱、姜、酱油适量，倒入盘中，入锅蒸熟即可。
11、双蛋黄豆腐：将鸡蛋放入锅中，将豆腐放入盘中，划成薄片，加水煮沸，将鸡蛋取出，取蛋黄，和咸鸭蛋，用碗筛或勺子研碎。
12、蒸苹果：将苹果清洗干净，放入碗中蒸熟，等凉后即可喂给宝宝食用。
13、肉糜蒸蛋：将精肉末中加入少许酱油腌一下，鸡蛋加盐打散，慢火蒸至熟。
14、莲子百合银耳羹：莲子，新鲜百合，银耳，冰糖，清洗干净，加入锅中慢炖2个小时。
15、松仁豆腐：将豆腐划成片，撒上盐，倒入锅中，蒸煮至熟，即可食用。
16、小米山药粥：鲜山药，小米，白糖，清洗干净，捣烂，倒入锅中加白糖，空腹即可食用。
17、胡萝卜玉米渣粥：先将玉米粒剥下来，胡萝卜切块煮熟，再倒入锅中，一起食用。
18、八宝粥：将原料清洗干净，倒入锅中熬煮成粥，放冰糖即可食用。
19、鱼肉松粥：大米，鱼肉松，菠菜清洗干净，倒入锅中用旺火煮，熟后即可食用。
20、红嘴绿鹦哥丝面：西红柿、菠菜、细面条、葱，清洗干净，去掉皮，切成碎末，放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。
豆浆在婴幼儿辅食中的应用研究考核试卷
5.下列哪项不是豆浆在婴幼儿辅食中的优点？
A.含有丰富的植物蛋白
B.富含钙、磷等矿物质
C.易于消化吸收
D.价格昂贵
6.给婴幼儿添加豆浆辅食时，以下哪种做法是正确的？
A.直接使用市售豆浆
B.自制豆浆并煮沸充分
C.使用豆浆粉冲泡
D.不需要煮沸，直接食用
7.豆浆中的大豆异黄酮对婴幼儿有什么作用？
A.豆浆
B.鸡蛋
C.牛肉
D.鱼肉
6.以下哪种食物适合作为婴幼儿辅食的脂肪来源？
A.米粉
B.豆浆
C.蔬菜
D.水果
7.婴幼儿辅食中，以下哪种食物不适合作为脂肪来源？
A.豆浆
B.鸡蛋
C.牛奶
D.植物油
8.以下哪种食物适合作为婴幼儿辅食的矿物质来源？
A.豆浆
B.蔬菜
C.水果
D.米粉
9.以下哪种食物不适合作为婴幼儿辅食的矿物质来源？
10.以下哪种说法是正确的关于豆浆在婴幼儿辅食中的营养作用？
A.豆浆可以替代母乳
B.豆浆可以替代配方奶
C.豆浆可以作为辅食之一，提供植物蛋白和矿物质
D.豆浆对婴幼儿没有营养作用
11.豆浆在婴幼儿辅食中的烹饪方法有哪些？
A.煮沸
B.混合米粉
C.制作豆浆冻
D.所有以上方法
12.以下哪个品牌的豆浆适合婴幼儿食用？
A.促进骨骼发育
B.预防心血管疾病
C.调节雌激素水平
D.无明显作用
8.以下哪种情况，婴幼儿应避免食用豆浆？
A.对大豆蛋白过敏
B.患有甲状腺功能亢进
C.患有胃肠道疾病
D.所有情况
9.豆浆在婴幼儿辅食中的推荐摄入量是多少？
六个月宝宝一天的食谱
六个月XX —天的食谱6: 00--母乳或奶粉150毫升9: 00--米粉+—个鸡蛋黄10: 30--四分之一个苹果的果泥12: 00--母乳或奶粉150毫升14: 00--豌豆泥或南瓜泥6小匙17: 00--烂面条小半碗19: 00--母乳或奶粉150毫升六个月的工夫布置晚上6点：母乳（或）上午9点：蒸鸡蛋羹半夜12点：母乳（或牛奶）下午3点：水果泥，果汁下午5点：粥（加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末）早晨8点：母乳（或牛奶）早晨11点：母乳（或牛奶）以下是六个月宝宝的食谱，供妈妈们参考哟!第一天：米糊材料：米粉3/4碗、菠菜汤3 —4勺。
做法：米粉加菜汤调和成糊状。
第二天：重复1日食谱第三天：重复1日食谱第四天：香蕉糊材料：香蕉。
做法：香蕉去皮切片后放在碗中用勺子压成泥。
第五天：重复4日食谱第六天：重复4日食谱第七天：苹果泥材料：苹果。
做法：将苹果洗净去皮，然后用研磨器磨成泥状，或用勺子刮成泥。
第八天：重复7日食谱第九天：重复7日食谱第十天：豌豆泥材料：嫩豌豆、鸡汤。
做法：豌豆煮熟沥掉水分，加鸡汤压制成泥。
第^一天：重复10日食谱第十二天：重复10日食谱第十三天：南瓜糊材料：老南瓜、蜂蜜。
做法：老南瓜切片煮熟，放碗中加少量蜂蜜用勺子刮成糊。
第十四天：重复13日食谱第十五天：重复13日食谱第十六天：鸡汤面糊材料：挂面一小束、蔬菜汤做法：挂面下水煮软加蔬菜汤用筷子捣糊。
第十七天：重复16日食谱第十八天：重复16日食谱第十九天：鸡肝糊材料：鸡肝、菜汤。
做法：鸡肝清理干净后煮熟，加菜汤捣成泥。
第二十天：重复19日食谱第二^一天：重复19日食谱第二十二天：土豆泥材料：土豆。
做法：土豆洗净切小块煮熟或整个蒸熟，去皮压制成泥。
第二十三天：重复22日食谱第二十四天：重复22日食谱第二十五天：胡萝卜泥材料：胡萝卜、鸡汤或蜂蜜。
做法：胡萝卜去皮切小块煮熟、压制成泥，加鸡汤或蜂蜜第二十六天：重复25日食谱第二十七天：重复25日食谱第二十八天：木瓜泥材料：熟透的木瓜做法：直接剖开木瓜，清除瓜瓤等，用勺子刮成泥。
崔玉涛4—36个月宝宝辅食添加量表和????123种辅食食谱分享
好啦， 言归正传
上辅食菜谱及做法啦
1、胡萝卜土豆泥 6个月
方法:胡萝卜和土豆比例随意搭配,我是大概1:1的。
把胡萝卜和土豆削皮切小块,装碗里,稍微加点水,放锅里蒸熟!待烧凉一点就可以用料理棒打成泥即可!(注意土豆切好后要拿水冲洗下,去掉淀粉)
国内鲜奶制品的不安全导致12个月之后添加也不是很安全，要找到安全的鲜奶制品。国内一般销售的是“液体牛奶”，而不是“鲜牛奶”。
1岁的孩子可以吃蛋糕吗？可以吃含鲜牛奶的饼干/糖/益生菌/钙/酸奶吗？最好不吃，因为都添加了鲜牛奶，而国内鲜牛奶不安全。易造成过敏隐患。注意添加鲜牛奶的益生菌在12个月之前不能吃。配方奶粉可以代替鲜牛奶，但都比不上母乳
8.红枣上药泥米糊
红枣真是太太难剥皮了好吗？我还是先红枣上锅蒸熟的，可以还是好难剥啊，我五个红枣用了差不多20分钟才剥好的，真是不是亲妈谁会干这种事啊~~！有苦我不说
红枣和山药一起上锅蒸熟，然后山药削皮切片，红枣去皮去核，然后一起用料理棒打成泥就好了
9.茄子肉泥米糊
健康提示：猪肉性平味甘，有润肠胃，生津液，补肾气，解热毒的功效，猪肉可以补充能量，身体瘦弱的宝宝可以吃猪肉来补充脂肪和蛋白质。，茄子含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素及钙，铁，磷等多种营养。
3.煮好后很软糯哦。
4.用搅拌棒打成糊糊，十几秒就可以打好啦
5.打好后的米糊，细腻香滑。白菜甜甜的，瘦肉香香的，味道很不错呢.
宝宝很爱吃哦，一会就吃了一小碗。
【土豆泥】4M个月以上到的“给婴幼儿添加辅食阶段，可土豆制成土豆泥少量食用。土豆能促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥，刺激排便。”
婴幼儿营养与喂养指导考核试卷
B.鸡蛋
C.牛奶
D.蜂蜜
2.婴幼儿每日所需的脂肪量占其日总能量摄入量的比例大约是？（）
A. 15%
B. 30%
C. 45%
D. 60%
3.以下哪种维生素对于婴幼儿骨骼发育尤为重要？（）
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素B12
4.以下哪项不是世界卫生组织推荐的婴幼儿纯母乳喂养时间？（）
7.婴幼儿的辅食应该从________、________、________的食物逐渐过渡到多样化。（）
8.婴幼儿每日所需的________量应占总能量摄入的一定比例。（）
9.婴幼儿在________岁时可以开始逐渐尝试固体食物。（）
10.婴幼儿的膳食中应避免过多________的摄入，以防肥胖和龋齿。（）
1.婴幼儿辅食添加的原则包括以下哪些？（）
A.由稀到稠
B.由细到粗
C.由少到多
D.由多到少
2.婴幼儿营养素缺乏可能导致以下哪些问题？（）
A.生长发育迟缓
B.免疫功能下降
C.智力发育受阻
D.所有上述问题
3.以下哪些食物是良好的婴幼儿铁质来源？（）
A.红肉
B.绿叶蔬菜
C.豆类
D.鸡肉
4.以下哪些情况可能是婴幼儿食物过敏的表现？（）
A.牛奶
B.茶叶
C.高钙食物
D.维生素C
17.婴幼儿维生素D的来源包括以下哪些？（）
A.母乳
B.强化了维生素D的配方奶
C.日晒
D.维生素D补充剂
18.以下哪些行为有助于预防婴幼儿缺铁性贫血？（）
A.提供富含铁质的食物
B.合理搭配维生素C丰富的食物
C.避免同时食用影响铁质吸收的食物
高级育婴师实操考试试题及答案
高级育婴师实操考试试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪个不属于婴儿期（0-1岁）的主要喂养方式？A. 母乳喂养B. 人工喂养C. 混合喂养D. 断奶期喂养答案：D2. 婴儿每日所需热量约为？A. 100kcal/kgB. 120kcal/kgC. 150kcal/kgD. 180kcal/kg答案：C3. 以下哪种辅食适合4个月大的婴儿？A. 稀饭B. 煮鸡蛋C. 蔬菜泥答案：C4. 婴儿添加辅食的顺序是？A. 谷物、蔬菜、水果、肉类B. 蔬菜、水果、谷物、肉类C. 肉类、蔬菜、水果、谷物D. 水果、蔬菜、谷物、肉类答案：A5. 婴儿每天睡眠时间应为？A. 12-16小时B. 14-18小时C. 16-20小时D. 18-22小时答案：B6. 婴儿游泳的最佳时间是多少分钟？A. 10分钟B. 15分钟C. 20分钟D. 25分钟7. 婴儿抚触的正确顺序是？A. 头部、面部、胸部、腹部、背部、四肢B. 面部、头部、胸部、腹部、背部、四肢C. 头部、面部、胸部、背部、腹部、四肢D. 面部、头部、腹部、胸部、背部、四肢答案：A8. 婴儿接种疫苗的顺序是？A. 百日咳、破伤风、白喉、麻疹B. 破伤风、白喉、百日咳、麻疹C. 麻疹、白喉、百日咳、破伤风D. 百日咳、白喉、麻疹、破伤风答案：B9. 婴儿腹泻的预防措施不包括？A. 保持饮食卫生B. 定期给孩子洗澡C. 避免孩子接触腹泻患者D. 增加孩子的户外活动答案：D10. 婴儿佝偻病的预防措施不包括？A. 晒太阳B. 补充钙剂C. 补充维生素DD. 让孩子喝牛奶答案：D二、填空题（每题2分，共20分）11. 婴儿出生后的第一年是婴儿期的______阶段。
答案：新生儿12. 婴儿添加辅食的原则是______、______、______。
答案：循序渐进、适应喂养、合理搭配13. 婴儿接种疫苗的目的是预防______、控制______、降低______。
一周岁宝宝食谱大全
一周岁宝宝食谱大全早餐：1. 煮熟的燕麦片，可以加入一些苹果泥或者香蕉泥，营养丰富又易消化。
2. 蒸蛋羹，蒸熟的鸡蛋打散后蒸熟，软嫩易嚼，富含蛋白质。
3. 煮熟的南瓜泥，南瓜是宝宝喜欢的食材之一，富含维生素和纤维。
上午加餐：1. 煮熟的胡萝卜条，富含胡萝卜素和纤维，适合宝宝咀嚼。
2. 软糯的香蕉，香蕉是宝宝的最爱，富含钾元素，有助于宝宝的生长发育。
午餐：1. 煮熟的米饭，可以搭配一些蔬菜泥或者肉泥，丰富宝宝的膳食多样性。
2. 蒸熟的鱼肉，鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于宝宝的大脑发育。
3. 煮熟的土豆泥，土豆是宝宝易消化的食材之一，富含淀粉和纤维。
下午加餐：1. 煮熟的苹果泥，苹果是宝宝的另一大爱，富含维生素C和果胶，有助于宝宝的消化和吸收。
2. 软糯的梨泥，梨富含果糖和维生素，有助于宝宝的肠道健康。
晚餐：1. 煮熟的小米粥，小米是宝宝易消化的杂粮之一，富含蛋白质和维生素B族。
2. 蒸熟的鸡肉丝，鸡肉是宝宝易吸收的肉类之一，富含优质蛋白质和铁元素。
3. 煮熟的胡萝卜泥，胡萝卜是宝宝喜欢的蔬菜之一，富含胡萝卜素和纤维。
夜宵：1. 清淡的煮熟的面条，可以加一些蔬菜丝或者肉丝，丰富宝宝的夜间营养。
2. 软糯的香蕉，香蕉含有助眠的物质，有助于宝宝的睡眠质量。
以上就是一周岁宝宝食谱大全，希望对您有所帮助。
在给宝宝食物时，一定要注意食材的新鲜和卫生，避免食物过于油腻或者刺激性食物，以免影响宝宝的健康。
同时，也要根据宝宝的实际情况和口味偏好进行合理搭配，让宝宝在健康成长的同时，也能享受美味的食物。
祝宝宝健康快乐成长！。
辅食表
2
4月3日 33
油菜/胡 萝卜 31
日期 天数
种类
单位
4月4日 34
胡萝卜
2
4月5日 35
胡萝卜/ 生菜 31
4月6日 36
生菜
2
日期 天数
种类
4月5日 37
生菜/胡 萝卜
4月6日 38
胡萝卜
4月7日 39
胡萝卜/ 茴香
单位
日期 天数 种类 单位
2
2
31
4月6日 40 茴香 2
4月7日 41 茴香 2
1、1个单位相当于一个一元硬币大小，厚度比一元要薄，但是蛋黄一个的单位是按一角硬币大 小； 2、所有东西要做成糊状，用蒸煮的方式，其中蛋黄是鸡蛋蒸熟后取一小点和水和成一角硬币大 小 3、营养依然主要依靠母乳 4、禁用油盐酱醋等一切调味品 5、禁用糖
过渡期后用馒头、鸡蛋羹撑15天，即用婴儿勺大口喂；撑之前用水或者母乳润喉；营养主要靠 辅食；鱼泥8个月下旬添加，添加五天，按成人方式吃；肉末9个月下旬添加，添加5天，按照成 人方式吃。
红薯/芹 菜 31
3月27日 24
芹菜
2
日期 天数
种类
单位
3月28日 25
芹菜/苹 果 31
3月29日 26
苹果
2
3月30日 27
苹果/香 菜 31
日期 天数
种类
单位
3月29日 28
香菜
2
3月30日 29
香菜/南 瓜 31
3月31日 30
南瓜
2
日期 天数
种类
单位
4月1日 31
南瓜/油 菜 31
4月2日 32
4月8日 42 油菜 3