葡萄的避雨栽培
葡萄南方避雨栽培技术
葡萄南方避雨栽培技术1、栽培架式：采用单篱壁架式，为垂直篱壁，架高2米，水泥支柱2.5米，其中50厘米埋入土中，支柱间距6米，设3道铁丝，第一道铁丝距地60厘米，其余两道间距70厘米。
避雨覆盖最好采用厚度0.08mm的抗高温高强度膜，可连续使用2年。
为避免薄膜在架面上形成高温损伤叶片，一般覆盖架谷部离开葡萄架面20厘米，顶部离架面90厘米，膜上用压膜线或尼龙绳固定。
2、定植：株行距为1米×2米，每亩栽333株。
沿大棚长度开挖宽80厘米、深60厘米的定植沟，回填土高过地面15公分。
定植后浇足定根水。
3、扣棚时间：一般在雨水来临之前，通常4-5月份进行。
4、温度控制：萌芽至开花期最低温度控制在10℃以上，白天温度达28℃时开始放风；开花期温度控制在15℃以上，最适温度18℃-28℃，浆果着色期一般夜间温度在15℃左右，白天温度控制在25℃-32℃，这样有助于浆果着色和提高可溶性固形物含量，温度超过35℃应及时打开薄膜通风降温。
5、湿度控制：覆盖后土壤易干燥，应注意及时灌水。
萌芽至花序伸长期，棚室内相对空气湿度控制在85%左右，花序伸长后控制在70%左右，开花至坐果期控制在65%-70%。
坐果以后棚室内空气湿度应控制在75%-80%。
6、施肥基肥：在葡萄采收后10月份施入，占全年施肥量的60%，以腐熟有机肥为主，正常结果树每一亩地施入3000公斤，外加过磷酸钙100公斤，复合肥100公斤；追肥分多次进行，第一次在萌芽期，每一亩地施尿素20公斤；花前叶面喷施0.2-0.3%尿素＋磷酸二氢钾2-3次；花期喷施0.2%硼砂1次。
7、花果管理：(1)提高坐果率：在温、湿、光、气调整基础上，花期喷施0.2%硼砂溶液。
(2)疏穗：落花后10-15天根据座果情况进行疏穗，生长势强壮的结果枝一般留2个果穗，生长中庸的结果枝保留1穗果。
生长势弱的结果枝一般不留果穗。
经过疏穗后每平方米架面保留5-8个穗果即可，产量控制在1500 -2000公斤。
葡萄避雨栽培技术
葡萄避雨栽培技术葡萄是一种常见的果树，很多人都喜欢在自家的庭院或果园里种植葡萄，以便享受新鲜的果实和美妙的风景。
但在雨季时，葡萄架上的葡萄往往被雨水浸泡，容易造成腐烂和损坏，所以葡萄避雨的问题就成了一个关键的技术问题。
在本文中，我们将介绍一些与葡萄避雨有关的栽培技术，希望对爱好园艺的读者有所帮助。
一、合理设置葡萄架的高度和宽度葡萄架的高度和宽度是影响葡萄是否避雨的重要因素。
葡萄的架高度一般不低于2.5米，这样可以保证雨水不会淹没到葡萄的果穗上。
同时，架顶宽度要足够，一般不低于3米，这样可以保证葡萄架上有足够的空间来摆放防雨设施，如遮阳网和防雨布等。
如果葡萄架调整不当，容易出现葡萄无处避雨的情况，导致果穗腐烂。
二、使用遮阳网和防雨布在葡萄架上设置遮阳网和防雨布可以有效地保护葡萄避雨。
遮阳网一般安装在葡萄架的顶部，可以调节阳光的照射时间和强度，防止葡萄暴晒。
同时，防雨布也可以在雨季时覆盖在葡萄架上，防止雨水浸泡到葡萄的果穗上。
使用防雨布时要注意，在雨季结束后及时拆除，以免造成葡萄缺氧和腐烂等问题。
三、选择适合的葡萄品种不同的葡萄品种在生长过程中有着不同的生长特点和栽培习性，对于树高、树龄、结果型和果实品质等都有着不同的要求。
在选择栽培葡萄品种时，可以综合考虑自然气候、农事操作管理、产量和市场等因素，并结合个人的需求和爱好，选择适合自己种植和栽培的葡萄品种。
一般来说，选择早熟、矮生、大粒、耐贮藏品种，能够在施肥和管理等方面更为容易，有利于葡萄有效地避雨并保护果实健康。
四、合理施肥和管理葡萄生长过程中需要高质量的营养和良好的管理，才能保证其健康生长和高产结果。
施肥和管理是葡萄生产中最关键的管理环节之一，要根据不同的生长期和品种特性，合理选用肥料和管理技术，适时施肥，适量浇水，保持葡萄枝条分叉畅通，并及时修剪和清理葡萄树冠等，保证葡萄果穗清洁、健康、饱满。
同时，要及时发现和处理病虫害，以免葡萄受到病虫害反复侵袭，导致成果减少或丧失市场竞争力。
葡萄避雨栽培技术(一)2024
葡萄避雨栽培技术（一）引言概述：葡萄作为一种重要的经济作物，在遭受恶劣天气时容易受到损害。
因此，栽培者通常采取一系列的避雨措施来保护葡萄园的生长和产量。
本文将介绍葡萄避雨栽培技术的一些基本原则和方法，以帮助栽培者更好地保护和管理葡萄园。
正文内容：一、土壤调理1. 在葡萄园周围设置排水系统，确保土壤排水畅通。
2. 定期进行土壤测试，调整土壤pH值和养分含量，使之适合葡萄生长。
3. 添加有机肥料，改善土壤结构和肥力，增加土壤保水性。
二、选种与病虫害防治1. 选择适应当地气候和环境条件的葡萄品种。
2. 对葡萄园进行定期病虫害监测，及时采取相应的防治措施。
3. 使用无污染的农药和合理的施药方法，防止病虫害对葡萄园的危害。
三、生长调控1. 进行适时的修剪和整枝，控制葡萄植株的生长和疏密程度。
2. 在葡萄架上设置遮阳网或遮防罩，减轻日照强度，避免夏季高温对葡萄的伤害。
3. 对葡萄进行疏果，保证每棵葡萄植株的养分供应和果实品质。
四、灌溉管理1. 根据土壤水分状况和葡萄的生长需要，科学合理地安排灌溉。
2. 注意控制灌溉量和次数，避免过度灌溉导致水分积聚和土壤流失。
3. 在极端高温和干旱期间，增加灌溉频率和量，保证葡萄植株的水分供应。
五、防止自然灾害1. 在葡萄园周围安装风网和防雹网，防止风灾和雹灾对葡萄的损害。
2. 定期清理园内杂草和残枝残叶，减少火灾和病虫害的发生风险。
3. 注意天气预报，及时采取措施应对可能的自然灾害。
总结：通过土壤调理、选种与病虫害防治、生长调控、灌溉管理和防止自然灾害等措施，葡萄栽培者可以更好地应对各种恶劣天气环境，有效保护葡萄园的生长和产量。
通过合理的栽培技术，可以提高葡萄品质，增加经济效益。
葡萄避雨限根栽培技术
葡萄避雨限根栽培技术葡萄是一种重要的经济作物，由于遭受连续的雨水，葡萄生长和品质受到严重影响。
因此，如何有效避免葡萄受雨的影响，提高生长条件和果实品质成为葡萄种植的一个重要问题，也是葡萄种植的技术难点之一。
本文将介绍葡萄避雨限根栽培技术，帮助果农更好的种植葡萄。
1. 遮雨棚：在葡萄园外侧搭建遮雨棚，利用网格、花布等材料遮挡雨水，从而使葡萄不受雨水浸泡。
这种遮雨棚的搭建应该考虑到宽度、长度、高度、支撑结构等，保证适当的透气率和采光率，能够充分保护葡萄不受雨水的损害。
2. 立体遮雨网：立体遮雨网是一种经典葡萄园遮挡雨水的技术，这种技术利用遮光率较高的遮雨网，将其安装在葡萄架上方在凉棚或架子下确保果实不必被风雨侵袭。
这种遮雨网的先进性在于其能够在葡萄架上方形成一个平衡气囊，从而保护葡萄免受风雨的侵袭。
3. 科学种植：科学种植能够使葡萄较好地与环境和谐相处，保护葡萄不受伤害。
科学种植包括选择适合该地区和栽培方式的葡萄品种，进行合理的植株间距、行距、树形等基本栽培措施，从而避免降雨过多时水分积聚的问题，保护葡萄免受雨的影响。
限根栽培技术是一种新兴的果树栽培技术，在增加果农收益的同时，能够保证果树优质优产。
限根栽培技术的概念是通过限制果树根系生长的范围，提高果实产量和品质。
葡萄限根栽培的基本步骤如下：1. 选择适合限根栽培的葡萄品种：葡萄品种应该考虑株高、丰产性和抗病性等因素，从而保证其稳定生产和限根效果。
2. 进行限根处理：在栽培期间，通过控制土壤水分和施用有机肥等措施，促使果树根系在规定的范围内发育，保证其稳定的生长条件。
3. 筛选出符合要求的果实：在葡萄树生长季节，果农应该注意筛选符合要求的果实，保证葡萄的品质和产量。
4. 土壤休养：在葡萄收获后应该注意对土壤进行休养，使其恢复养分，保证葡萄的生长和产量。
总之，葡萄避雨限根栽培技术是一种对葡萄生长和品质管理相当有效的技术手段，选择适合种植的品种和科学的栽培技术不仅可以保证葡萄的丰产和优质，还能够为果农带来更丰厚的经济收益。
葡萄避雨栽培技术
葡萄避雨栽培技术葡萄在百度文库日常生活中是一种非常常见的水果，现在我国葡萄的种植面积是非常大的。
葡萄种植也有着比较多的栽培模式。
而避雨栽培便是其中一种，避雨栽培能够有效的降低病虫害发病率，提高葡萄的种植效益。
那么葡萄该怎么避雨栽培呢？下面专业人士就为大家带来了葡萄避雨栽培技术，一起来看看吧！1、避雨覆盖架准备葡萄的避雨覆盖架是有着非常多的形式的。
其中常用的是篱架栽植，首先应在葡萄架杆顶端固定一个长大约150厘米左右的横杆，横杆材料不限，不过最好是使用钢材为宜，因为钢材的牢固性是最好的。
然后再在横杆的中部向上竖立一个高大约40cm左右的立杆。
再在横杆的两端用搭建出一个拱形的框架，将其与篱架的架杆固定在一起。
然后用铁丝将相邻的拱架连接起来，使其形成一个铁丝框架。
再铺盖一层塑料膜用于防雨。
2、覆膜选择避雨栽培的覆膜时间应在夏季温度较高的时候进行。
所以覆膜的选择是非常重要的，要以抗晒、不易开裂老化的PVC薄膜为主，要保证薄膜有着较强的抗高温能力，通透性强。
一般情况下，薄膜的使用年限可达到两年左右。
而为了能够葡萄枝梢的正常生长发育，防雨覆盖的薄膜要与枝叶之间保持25厘米左右的空间。
然后根据拱架面的宽度确定好膜的宽幅。
为了保证防雨棚足够结实牢固，覆膜之后要注意用压膜线或者是尼龙绳将其固定。
3、覆膜时间在避雨栽培时，如果栽培面积不大的话，或者是家庭种植的话，那么应在下雨之前覆盖薄膜。
然后在天晴后便可以将薄膜揭除。
如果种植规模种植的话，那么则要根据当地的气候变化以及天气情况等在雨季来临之前进行覆膜。
在南方地区，葡萄的花期一般都会遇到阴雨天气。
所以要注意在葡萄花前做好覆膜工作，然后一直到葡萄采收后，枝条完全成熟再将薄膜揭除。
4、日常管理在避雨栽培的时候，因为葡萄植株根部接受自然水分的机会变少，所以容易出现土壤干旱现象。
在土壤过干的时候，要注意及时浇水，尤其是在幼果生长的时候，一定要保证有充足的水分。
在覆盖的时候，叶幕层里的小气候是会产生变化的，容易出现病虫害。
南方葡萄避雨栽培技术
南方葡萄避雨栽培技术一、种植方法1.土地、场地的选择1）、一般的土地都能种, 但要选择较高的地势, 一般以中性土为好, 通风好, 光照充足。
2）、排灌方便, 水源好, 易干燥。
3）、交通方便, 利运送。
4）、一定要采用保护地栽培: 用避雨栽培或钢架大棚栽培才干取得高效的保证, 不提倡露地栽培。
（注: 避雨架可用竹木代替, 能起到避雨作用就可以了）2.整地1）、在选择好土地、场地后, 种植前先整好地。
每亩地需要烂透的农家肥4000公斤作基肥, 过磷酸钙50公斤、碳铵25公斤、钙镁磷50公斤, 将肥料混合均匀后撒施在地面上, 然后进行深翻耕30厘米, 当然深一些更好, 然后把泥块打坏打细, 把肥和泥土均匀混合, 根据本地常年的风向做顺风的种植垅, 利于通风, 最佳南北朝向, 在做垅时再施用复合肥40公斤, 均匀撒在垅面与土混合。
按行距2.50米, 株距1.50米的方法起垅: 垅面1.90米；排水沟及工作道0.60米；垅高0.25-0.30米。
假如地下水位高或低洼地, 要做成高垅或将排水沟工作道加深。
2）、挖定植沟方法。
如土层薄, 熟土层不到0.30米的, 下土层很硬韧的地块, 要挖种植沟种植为好, 按行距2.50、株距1.50米不变的话, 挖种植沟宽1.00米, 深0.40米左右, 每条种植沟要挖出头（注: 要挖到四周的总排水沟出头, 种植沟型要呈刀面形, 一头高一头低, 或二头低中间高, 这样有助于排水, 保证种植沟内不积水）, 当挖到种植沟后在沟底铺一层干草或秸秆等物, 再铺一层熟土, 再铺一层农家肥, 再铺一层土。
这样一直到垅面, 做垅面时放复合肥后再做好种植垅, 垅面高在0.25-0.30米左右, （种植时苗的根部不要接触肥块, 以免烧根。
施肥量可以参考上面第1）、种方法, 如肥源足可多放一些）, 种植垅要在种植时完毕。
注意: 假如农家肥没通过腐熟发醇的, 种植垅要在种植前30天完毕后才干种植, 以免肥料烽根烂根。
葡萄避雨限根栽培技术
葡萄避雨限根栽培技术葡萄是一种重要的果树，栽培葡萄有许多不同的技术和方法。
其中一种技术是葡萄避雨限根栽培技术。
这种技术可以帮助葡萄树在雨季里避免水分过度积聚，降低根部腐烂的风险，并改善果实的品质和产量。
葡萄避雨限根栽培技术的核心思想是通过限制葡萄的根部扩张，使其更集中地吸收水分和养分。
这样一来，就可以避免根部过度积水的问题，减少根部腐烂的风险。
通过合理控制葡萄根系的扩张，还可以提高水分和养分的利用效率，改善果实的品质和产量。
首先是选用合适的葡萄品种。
不同的葡萄品种具有不同的生长习性和根系特点。
在选择葡萄品种时，应优先选择根系发展相对集中、不容易过度扩张的品种。
其次是合理控制葡萄的栽培密度。
控制栽培密度可以通过合理的行距和株距来实现。
行距和株距过大时，葡萄根系的扩张空间就会过大，容易造成根部过多的积水。
相反，如果行距和株距过小，葡萄根系的扩张空间就会受限，根部的吸收能力和养分供应就不足。
栽培密度的选择应综合考虑葡萄品种、土壤条件和管理水平等因素。
第三是合理施肥。
在葡萄避雨限根栽培技术中，合理的施肥可以帮助葡萄根系更有效地吸收养分，并改善土壤的水分保持能力。
施肥的原则是适量和均衡。
适量的施肥可以避免过多的养分积累和根部的过度扩张。
均衡的施肥可以提供葡萄需要的各种养分，避免养分的缺乏或过剩。
最后是合理的灌溉管理。
在葡萄避雨限根栽培技术中，灌溉管理非常重要。
合理的灌溉可以避免根部过湿或过干的情况，保持土壤的适度湿润。
灌溉的原则是根据葡萄的生长阶段和土壤的水分状况来确定灌溉的时机和水量。
在雨季来临之前，可以减少灌溉水量，以避免根部过度积水。
而在雨季时，可以适量增加灌溉水量，保持土壤的湿润。
巨峰葡萄避雨设施栽培及病虫害防治技术
巨峰葡萄避雨设施栽培及病虫害防治技术巨峰葡萄是一种非常受欢迎的葡萄品种，其果实味甜、肉质鲜嫩，受到了广大消费者的喜爱。
在栽培过程中，巨峰葡萄需要特别注意避雨设施的搭建和病虫害的防治，以保证葡萄的品质和产量。
下面就巨峰葡萄避雨设施栽培及病虫害防治技术进行详细介绍。
一、巨峰葡萄避雨设施栽培1.选择合适的避雨设施：巨峰葡萄对水分过量特别敏感，降雨天气容易导致果实破裂和腐烂，影响果实的品质。
必须搭建遮光、避雨的设施，如塑料棚、遮阳网等，以减少果实受到雨水的侵袭。
2.适时搭建避雨设施：在巨峰葡萄的成长过程中，一定要在果实膨大期前后进行遮雨，一般是在7月初开始快速生长的果实进入膨大期前后进行。
这样可以避免果实过早接触雨水，减少果实破损的可能性。
3.避雨设施管理：在搭建了避雨设施后，要做好日常管理工作，如定期清理遮阳网上的尘土和杂物，及时修补损坏的遮光棚，确保遮雨设施的正常使用。
要注意适度通风，避免温度过高，影响葡萄的生长。
二、巨峰葡萄病虫害防治技术1.病害防治：巨峰葡萄主要病害有霜霉病、黑腐病、灰霉病等。
防治方法主要包括合理施肥、适时浇水、清理病残体、喷洒杀菌剂等。
在葡萄长势旺盛时，每隔7-10天进行一次杀菌剂喷洒，防治霜霉病和黑腐病。
2.虫害防治：巨峰葡萄的主要虫害有葡萄蝽、葡萄蛾、红蜘蛛等。
防治方法包括定期清理鼠害、粉虱、葡萄蝽等有害昆虫，利用生物防治或化学农药防治，确保果实的品质。
3.合理施肥：在巨峰葡萄栽培过程中，要根据土壤肥力和葡萄生长情况，合理施用有机肥、复合肥或氮、磷、钾等元素肥料，增强葡萄的抗病虫能力，提高产量和品质。
4.果园卫生管理：要及时清理枯黄的葡萄叶，烂果、病害果实等，定期消毒果园，减少病虫害的滋生。
定期修剪植株，保持通风透光，降低霜霉病、灰霉病的发生概率。
巨峰葡萄避雨设施栽培和病虫害防治技术是保证巨峰葡萄产量和品质的关键。
农户在种植巨峰葡萄时，一定要注意科学施肥、合理管理果园、采取有效的病虫害防治措施，才能获得较好的产量和品质。
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葡萄的避雨栽培（一）葡萄避雨栽培的意义贺普超先生在《葡萄学》中，将避雨栽培作为“设施栽培的特殊形式”进行论述：避雨栽培以避雨为目的将塑料薄膜覆盖在树冠顶部的一种方法，它是介于无加温温室栽培和露地栽培之间的一种类型。
在中国南方多湿生态条件下，露地葡萄病害严重，产量低，品质差，特别是欧亚种葡萄常被限制在600毫米雨量以北地区栽培。
严大义教授于2002年9月在第九界全国葡萄学术研讨会上提出，红地球葡萄在年降水量500毫米地区都应采用避雨栽培。
河南省年降水量超过500毫米以上，并且7、8月份集中降雨明显，不仅红地球葡萄病害多，其它欧亚品种病害也很多，据河南省农科院园艺所果树研究室调查，因病害造成滑县、博爱、新郑、新乡、濮阳等县市上万公顷葡萄毁园损失近亿元。
葡萄避雨栽培在我国经过10多年的实践，已显示出很多优越性，具体表现在以下几方面：1.北方发展欧亚种葡萄难度降低河南、山东、陕西等省的葡萄栽培环境，虽然没有南方的栽培环境条件恶劣，但是在葡萄果实生长发育的7、8月份，同样处在温度高、雨量大的季节。
这些省份发展品质优良的欧亚种葡萄，也会出现病害多、生产难度大的情况，由于病害多喷药也多，不利于生产无公害食品或绿色食品。
发展避雨栽培会降低病害的发生，减少打药次数，便于生产无公害食品或绿色食品。
2.南方可发展品质优的欧亚种葡萄南方葡萄自20世纪80年代以来种植的葡萄品种基本上是适于暖湿地区、抗病性较强的欧美杂种巨峰系。
品质优良的欧亚种因不耐湿、不抗病等原因，一直没有得到发展。
20世纪90年代以来，上海市农业科学院、上海农学院、浙江省海盐县农业科学研究所等引种欧亚种采用大棚栽培和避雨栽培相继成功，推动了上海、浙江、苏南地区欧亚中葡萄的发展。
浙江省海盐县欧亚种无核白鸡心等品种种植面积达35公顷，占全省葡萄面积25.3%，上海金提葡萄园艺公司于1996～1997年建立10公顷单栋大棚和联栋大棚，主栽品种为秋红和意大利获得成功。
使上海、浙江、江苏地区葡萄品种结构得到了调整，对提高葡萄经济效益，调节南方果品市场起到积极作用。
3.避免气象灾害，减少、减轻病害在葡萄的生长期，尤其是新梢生长、开花坐果、果实膨大直至成熟期，经历春雨绵绵，梅雨集中，大风暴雨，危害葡萄的黑痘病、灰霉病、炭疽病、白腐病、霜霉病等病菌繁殖快、传播快、危害重，严重影响葡萄的产量和品质以及经济效益。
采用避雨栽培，覆盖薄膜期避免了雨淋，杜绝了一些病菌的传播途径，能有效地减轻病害的发生。
河南省农科院园艺所果树室于2006～2008年观察避雨防病效果最好的是危害葡萄果实的炭疽病和危害蔓、叶、果的黑痘病，只要植株和果穗不受雨淋，炭疽病基本不会发生，如萌芽期即采取覆盖避雨，黑痘病也可避免发生，霜霉病等病害也大为减轻。
（1）避雨栽培减少发病原因据河南省农科院园艺所果树研究室观察，避雨栽培减少病害的发生原因有以下几点杜绝病菌的传播：1）避雨栽培时，雨水直接降在避雨薄膜上，没有降在葡萄植株上，避免病菌随雨水传播。
2）避雨栽培的葡萄雨后调查，植株下部、内膛的叶片干燥无水，仅上部边缘少数叶片有少量雨水。
雨后次日早上观察，避雨栽培的葡萄植株叶片正反两面仅有一层薄薄的水膜，露水主要结在避雨棚膜上；而不避雨栽培的葡萄植株叶片正反两面都结有大量的露水。
3）避雨栽培的葡萄叶片上的露水在日出之后迅速蒸发干；而露地栽培的葡萄植株叶片上的露水蒸发的慢，在叶片上持留的时间长。
（2）避雨栽培对葡萄病害的防治效果河南省农科院园艺所果树研究室对商水县美人指葡萄基地调查表明，商水县年降水量689～816毫米，其中7～8份降水量372毫米，约占全年降水量的50%，美人指葡萄病害相当严重。
实行避雨栽培，果穗发病率降低80个百分点，叶片霜霉病降低了94个百分点（表2-1）。
对黑痘病、褐斑病的预防效果也很好。
表2-1避雨栽培对美人指葡萄病害的影响对河南省农科院园艺所葡萄试验示范基地的京秀葡萄调查表明：在葡萄试验示范基地年降水量638毫米（其中7～8份合计降水量353.6毫米）的条件下，露地栽培京秀葡萄果实炭疽病是相当严重，实行避雨栽培，果穗发病率降低了92个百分点（表2-2）。
此外，对霜霉病和黑痘病的防治效果也很好。
表2-2避雨栽培对京秀葡萄炭疽病的影响浙江泰顺吴力军等研究，泰顺年降雨量1986毫米，其中4～7月降雨量849毫米，病害对巨峰葡萄危害很大。
1994年～1995年巨峰葡萄进行简易避雨栽培，4～7月棚面上盖膜。
两年结果表明，黑痘病大大减轻，叶片发病率降低61.61～77.07个百分点，果穗发病率降低63.95～95.2个百分点（表2-3）。
表2-3巨峰葡萄避雨栽培对黑痘病的防治效果4.减少打药次数，减轻农药污染，为生产无公害果品创造条件河南省商水县练集镇朱集村的美人指葡萄种植基地，露地栽培时由于多雨易发病，要控制病害的发生，要频繁使用农药。
采用避雨栽培由于病害少，通过河南省农科院园艺所果树研究室调查，避雨栽培比露地栽培全年少用农药6次，减少了打药次数，减轻了农药对果品的污染，有利于生产无公害果品（表2-4）。
表2-4不同栽培模式用药次数5.改善品质，提高坐果率，减轻裂果河南省农科院园艺所果树研究室于2007和2008年分别调查了避雨栽培和露地栽培条件下，京秀葡萄可溶性固形物的含量。
京秀葡萄避雨条件下可溶性固形物含量为13.9%，露地条件下可溶性固形物含量为11.1%，避雨栽培比露地栽培可溶性固形物含量高2.8个百分点（表2-5）。
表2-5不同栽培条件下京秀葡萄的可溶性固形物含量沈阳农业大学李成祥等，于2005年在沈阳农业大学园艺学院葡萄园进行避雨栽培试验，品种为京优和籐稔，通过调查分别提高2.5和0.54个百分点（表2-6）表2-6避雨栽培对葡萄果实可溶性固形物含量的影响上海李向东等1992年进行玫瑰香果实品质调查，覆膜栽培坐果率比露地栽培增加7%～20%，单粒重增加38.5～57.8%，小粒果减少32%～72%，明显提高了果实的外观质量和产量（表2-7）。
表2-7覆膜处理对玫瑰香葡萄果实品质的影响6.提高劳动生产效率，使技术措施及时实施在葡萄萌芽后新梢生长至坐果后果穗套袋，近2各个月内是葡萄管理各项农事活动频繁时期，抹芽、抹梢、定梢、绑蔓、摘心、副梢处理、定穗、整穗等14项农活之多，用工量占全年用工量50%左右。
这一时期又是多雨时期，露地栽培往往由于下雨使各项管理农活不能及时完成，尤其开花前到果穗套袋，40天内因雨误了农事，严重影响葡萄产量和品质。
实行避雨栽培，覆膜下的葡萄园雨天能继续工作，不误农事，搞好各项管理，能稳定葡萄产量和品质。
此外，规模化的葡萄园因雨误工导致人工成本增加不可低估。
7.提高经济效益采用避雨栽培后，种植葡萄的经济效益大幅提高。
河南省商水县练集镇朱集村美人指葡萄避雨栽培亩净收入8500元，露地栽培为3500元，每亩效益净增6500元（表2-8）。
表2-8避雨栽培每亩经济效益分析表（二）我国各地降雨量分析及避雨栽培适宜区1.北方地区降雨量分析北方是我国葡萄主要产区，从避雨栽培角度以降雨量多少将北方区划分为两个区域。
（1）降雨量较多地区平均年降水量500毫米以上，有山东、天津、河北、黑龙江、辽宁、吉林、河南、陕西、北京9个省直辖市，其中年降水量超过600毫米的有济南（690毫米）、青岛（660毫米）、郑州（609毫米）。
这类地区降水特点是7、8月为降水集中期，月降水量除西安外均超过100毫米。
2个月降水量9个省、直辖市，11个城市平均为286.5毫米，占全年降水量584.4毫米的49%。
这类地区降水量年份间差异较大。
11个城市中有9个城市7、8月份均出现过月降水量超过300毫米。
7月份出现过300毫米以上降水有：北京1994年459.2毫米，1996年307.4毫米；石家庄1996年388.7毫米，2000年299.4毫米；沈阳1995年32.6毫米；长春1991年313毫米；哈尔滨1994年360.2毫米；济南1991年329.0毫米。
8月份出现300毫米以上降水有：天津1994年335.2毫米；石家庄1996年542.7毫米；沈阳1994年338.8毫米；大连1994年367.9毫米，1998年375.9毫米；济南1998年386.9毫米；青岛1998年319.2毫米。
这类地区7、8月份正值葡萄浆果膨大期，如遇降水量大的年份，会严重发病导致损失。
如山东大泽山产区属暖温带半湿润季风气候区，年降水量565毫米左右，最少年份在300毫米，最多年份1394毫米，降水集中在7、8月份，约占全降水量的45%～50%。
1995年由于7月份连续降雨，突发性葡萄炭疽病大流行，部分农户绝产。
2001年7～8月份连续半月的降水，葡萄白腐病、霜霉病、炭疽病、枯腐病几大病害集中发生，葡萄损失惨重。
山东莱西2001年7月间连续降水15天的特大灾害性天气，很多巨峰、红地球叶片都因霜霉病危害而早期落叶。
中国农业大学罗国光教授等对华北地区的气候进行深入研究，华北葡萄产区的年降水量虽然不很大，但每个月分布很不平衡，降水变率大，年际差异较大。
地处华北平原的京、津、冀三省、直辖市的年降水量约为350～700毫米，70%集中在夏季，冬季只占20%～30%，其余分布在春、秋季。
华北冬春干旱而夏季多雨的情况，与欧美一些优质葡萄产区显著不同。
如法国波尔多年降水量约850毫米，但是降水较均匀，夏季略少些。
美国纳帕各地的平均年降水量达1405毫米，比华北高许多，但是夏季各月很干旱，属典型的地中海气候。
华北地区降水多时，往往正值葡萄成熟期，既不利于糖分积累，且容易感病。
（2）降雨量较少地区年平均降水量500毫米以下的有山西、内蒙古、甘肃、宁夏、新疆和西藏等7个省、自治区。
其中降水量超过400毫米的有太原（422毫米）、呼和浩特（405毫米）和拉萨(473毫米)。
这类地区集中降水期也在7、8月份，降水量在100毫米左右（太原、呼和浩特、拉萨），其余4个城市都在100毫米以下。
这类地区7月份降水量没有出现过200毫米的大降水，8月份太原和拉萨出现过244毫米和266毫米的降水量，但几率较低。
2.南方地区降雨量分析南方产区按气候类型划分为两大区域。
一是中亚热带、北亚热带湿润区。
包括长江中下游的上海、南京、合肥、武汉及以南地区；四川盆地的成都、重庆、马尔康一线以南的亚热带地区，包括云、贵、川高原少数半湿润区以外的广大地区。
年活动积温4500～6500℃，无霜期220～325天，年降水量1000～1500毫米，年日照时数成都、重庆、贵阳1000小时左右，其它城市在1700小时左右。
生长季高温多湿，病害严重是该地区发展葡萄的主要障碍。
二是热带及南亚热带湿润区。
包括以南岭为北界，西经贵中、滇南到中缅边界，包括闽南、滇南及广东、广西大部、海南及台湾。