葡萄避雨栽培技术要点
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葡萄避雨栽培
二 、 虫 蚜
１ ．发 生 及 危 害 大 棚 内蚜 虫 主 要有 二瓜 蚜 、 豆蚜 、 蚜 等 。 虫 桃 蚜 药， 可用 １ ％ 吡 虫 啉 １０ ０ ５ ０倍 液 ， 再 可 以 孤 雌 生殖 ， 数 多 ，一 年 可 以 代 加 入 等 量 的增 效 剂 如 ？ 抗 液 、 立 肖 害 发生 ２ ０～３ ０代 ， 年 危 害 ， 终 群集 于 平 、省 钱 灵 等 ；或 ４ ％ 七 星 宝 ６ ０ ０ ０ 叶片 、 茎上刺吸 ， 害叶变黄 、 嫩 被 卷 倍 液 、或 １％ 高效 氯 氰 菊 酯 ２ ０ ０ ００ 曲、 死 ， 枯 蚜虫又是传播病毒的主 倍 液 。 以 上 药 剂 任 用 一 种 ，７—１ ０ 要媒介 。 天 喷 １次 ， 连 喷 ２ ３次 。 全 期 可 安 ２ ．防 治方 法 （ ）剪 除 虫 枝 １ ２ ０天 。 王世 伟 叶，利用蚜虫群集 习性 ，把严重密 （５ ２ １ 云 南 农 业 大 学 ） ６ ０ ０ 集 的虫 枝 叶 剪 除 烧毁 。 （ ）蚜 虫发 生初 期 喷 药 ，常 用 ２ 药 剂 有 ２ ％ 西 维 因 可 湿 粉 ８０— ５ ０ １０ ０ ０倍 液 ， 或 ０ １ 苦 参 碱 水 剂 ．％ 云南 省现有葡萄种植面积约 ２ ０万亩 ， 早熟鲜食葡萄及葡萄酿酒 已成为重要产 ２ ０ ３０倍 液 ， ７ ５ 百 树 得 乳 ０ ０ 或 ．％ 云南 葡萄面临着降水季节与葡萄生长发育时期重叠 的不利 因素 。由 油 ３０ ５ ０倍 、或 １ ％ 多来 宝 悬 浮 液 业之 一。但是 ， ０ 空气相对湿度大 、 气温高 ， 容易造成病原菌滋生传播 ， 迫使 种植 者大量 ２０ ５ ０倍 液 。 以 上 药 剂 任 用 一 种 ， 于降水集 中 ， 不仅污染 了环境 ， 且葡萄农 药残留超标 ， 严重制约葡萄产业的发展。 采用 ７ １ 喷 １ ， ０天 次 可连 喷 ２—３次 。 喷洒农药 ， 避雨栽培 ， 将薄膜覆盖于架面顶部 ， 是南方多雨地区种植葡萄的有效措施之 一。主 安全期 ２ ０天 。 要好处 ： 第一 ， 覆膜期避免雨淋 ， 减少 了病 害侵染 和全年喷药次数 ， 减轻 了黑痘病 、 三 、 类 螨
葡萄树的种植技术基本要点
葡萄树的种植技术基本要点葡萄树有着很大的种植效益，适合各地种植。
下面是店铺精心为你整理的葡萄树的种植技术，一起来看看。
葡萄树的种植技术一、土肥水管理1、葡萄定植后要及时浇水。
严格掌握“成活在水，壮树在肥”的原则。
如果定植沟在种植前没浇过大水时，应在葡萄种植后浇一次大水，使沟土沉实土块变细，土肥结合。
浇大水后要及时中耕保墒。
因葡萄种植后根系很浅，所以在发芽前后，只要有5-7天无雨，应浇水一次。
浇水的方法应结合松土——浇水前把葡萄根际边上的土层拉开，浇水渗透后复土。
此方法北方果农称之为“偷浇水”。
这种方法不易使土壤板结，是促进苗木成活的好办法。
2、及时开沟，实行三沟配套。
葡萄畦之间的沟系叫“墒沟”一般宽60-2000px，深30-40 cm，即可以浇水排水，又是作业道路。
畦头与畦头接壤的地方开一排水沟，沟深2000px –2250px 宽2500px左右名曰“腰沟”(腰沟间距一般60-80米)。
葡萄园四周的沟叫“围沟”，一般深度达2500px以上，宽150-5000px。
只有实行三沟配套，才能真正做到葡萄园的水分能够涝能排，旱能灌。
3、葡萄园地面管理实行一年内两头“清耕法”，中间“生草法”或“覆盖法”。
葡萄定植后到梅雨前，要勤松土，保持园内无杂草(如果播种豆类作物时，葡萄苗周围至少要留出100 cm大小的范围，播种作物不能有爬藤，高杆品种，叶菜类在秋冬季也不要种)，梅雨时地面生草，出梅高温时地面要有草，如果梅雨期长，草太旺时可以采取刈草法，草高不超过750px。
也可在出梅之前用植物楷杆(如油菜壳、麦草、麦壳等)覆盖葡萄边际的地面。
覆盖宽度不少于2米，厚度不低于10 cm。
这样可维持土壤温度在高温时不会升得太高，保护葡萄根系的生长。
到八九月份，秋施基肥前实行中耕法。
把杂草连根除掉，收拢一起，施基肥时一块翻在地下。
葡萄园尽量少用除草剂，或不用除草剂。
要使用时只能选择“草甘磷”一类农药，使用浓度是10%草甘磷用100倍左右，再加入0.2%尿素，以提高药效。
葡萄避雨栽培技术
水力 资源丰富 ， 适宜 葡萄生长 ， 发展葡萄 种植 近 ２ ０ ａ ， 目前
巨峰 葡萄基地 面积有 ６ ６ ６ ． ７ 多公 顷 ，成立 了葡萄协会 ， 果
农有 良好 的栽培管理葡萄技术。
１ 避雨栽培网架的搭设 采用简易避雨拱棚结构 ， 此结构 比较简单 ， 成本低 ， 易
绑蔓和除卷须副梢 ， 摘除老叶 ， 以减少无效生长 ， 利于通风
蔓、 花果处 于避 雨状态 ， 减轻因雨水 冲刷 造成多种病 害的
侵染 ， 并且 不受 连绵 阴雨影响 ， 实现计划喷药 ， 减少农药 使 用量 ， 降低 成本 ， 提高葡萄的安全质量 ， 还能提早解袋使 果 实上色好 ， 商 品价值得到提高 。
２ ０ １ ２年 ４月 （ 葡萄萌芽时 ） 在保定市满城县南韩 村镇 段旺村进行 了葡萄避雨栽培试验 ， 取得了明显 的效果 。试
中图分 类号 ： ￥ ６ ６ ３ ． １
文献标 识 码 ： Ｂ
文 章编 号 ： １ ０ ０ ２ — ３ ３ ５ ６ （ ２ ０ １ ３ ） ０ １ — ０ ０ ７ ９ － ０ １
葡萄避雨栽培是设 施栽 培的一种 ， 是介 于温室栽 培和
露地栽培之间的一种集 约化栽培方式 。 就是在葡萄的生长
２ ． ２ 掐 穗 尖 疏果 粒
葡萄病 害主要是靠雨水 冲刷传播 ， 避雨栽培植株 上雨
水少 ， 是减轻病害 的原因 。
第一 ， 葡萄避雨栽培 ， 雨水直接 降落在避雨薄膜上 ， 植
收稿 日期 ： ２ ０ １ ２ 一 ｌ ｌ － ２ ５
巨峰葡萄经常出现果穗不紧凑 的情况 ， ６月初疏完果 后， 先把果穗上 的副穗 掐掉 ， 在穗尖掐掉 整穗 的 １ ， ５左右 ，
玫瑰香葡萄二次结果技术
林果花卉葡萄避雨栽培结合果实套袋技术要点随着葡萄栽培技术的不断改进，采用葡萄避雨栽培结合果实套袋技术，避免了因土壤含水量过高和风雹等自然灾害所造成的损失。
1葡萄避雨栽培的优点1.1 黑痘病、灰霉病、炭疽病、白腐病、霜霉病等常见病的发生及危害程度明显减轻。
1.2 减少喷药次数和用药量，由原来15天喷1次减到1月1次。
1.3 坐果率显著提高，果粒明显增大，裂果明显减少。
1.4 果面洁净，无药剂污染，颜色好，果粉完整，提高卖相。
1.5 可免受蜂害、鸟害、雹灾，特别是金龟子的危害。
2覆盖架示意图及覆盖膜材料2.1 覆盖架示(图1)!图1图22.2 覆盖膜材料。
避雨覆盖膜材料最好采用厚度0.08毫米的抗高温高强度膜，可连续使用2年。
3葡萄架式及树形图1避雨架式适合葡萄篱架栽培，最佳树形是单臂水平龙干形。
(如图2)4避雨覆盖的时间开花前覆盖，落叶后揭膜，全年覆盖约7个月。
5避雨栽培管理要点5.1 葡萄行间距以2 ~ 2.5米为合适。
行间距中轴线要挖排水沟并与主排水沟相同，7 ~ 8月份雨季要保证排水沟排水畅通。
5.2 加强对白粉病的防治。
白粉病防治主要抓好合理留梢和及时喷药2个环节。
可在芽眼萌动期喷3 ~ 5波美度石硫合剂，落花后喷1 ~ 3波美度石硫合剂，秋季喷25%粉锈宁1 000倍液。
5.3 覆盖后土壤易干燥，要注意及时灌水，而滴灌是避雨栽培最好的灌水方法。
5.4 其它管理基本与露地葡萄管理相同。
6葡萄果实套袋技术要点6.1 果实套袋一定要使用葡萄专用袋，不能使用自制袋，否则效果不理想。
6.2 套袋时间一般在盛花后15 ~ 20天，即果实大小如黄豆粒时套袋，选择下午套袋为宜。
6.3 套袋前果实要疏果，施杀茵剂(多茵灵、甲基托布津)。
6.4 套袋果实直至采收均不去袋，但要勤察看果实有无感病，如有及时摘除。
064400河北省迁安市职教中心张于安敌瑰看甫苟三跌治祟秩木1利用夏芽副梢结二次果于夏芽未萌发之前人工促进其形成花芽，当夏芽内己分化出花序原基后，萌发出的副梢即成为结果枝。
葡萄大棚避雨栽培技术
足，降雨量大。２ 世纪 ８ ０ Ｏ年代开始引进葡萄 ，此
后发展迅速 ，至 ２０ ０６年栽培面积达 ３ ６ ｍ ，产 ５ｈ 。 ０ 量 ４８ 万 ｔ ．３ 成为我国东 南沿海最大 的葡萄生产基 地。南方气候高温高湿 ，特别是葡萄萌芽期和花后
以利排气 、散热；早春增设 ３ｍ宽的裙边 ，以提高
１ ２ 施 １ ５— ０ ｄ 次薄肥 ，半年后每月施 １ ， 次 肥量适 ６ 防治病虫害 当增 加 ，并 增 施 磷、钾肥 ；视 植 株 长 势，喷 施 大棚葡萄病虫害以灰霉病为主 ，采果后霜霉病 ０２ 一 ．％尿素或磷 酸二 氢钾。结果树于 １ 一 ．％ ０３ １ 等少量发生。应遵循 “ 防为主，综合治理” 的 预
上品种结杓不合理 ， 栽培管理水平不平衡 ， 严重制
约宁德市葡萄产业的进一步发展。大棚栽培营造了
一
个避雨的温室环境 ，比露地栽培早熟 ２ 左右 ， ０ｄ
制在 ３ ｃ 以内，果实成熟期控制在 ３ｃ 以内，若 Ｏ【 ＝ ５＝ 【 超过适宜温度 ，则在 中午 打开两端及天窗薄膜通
风 ，每次约 １ｈ ；萌 芽期大 棚 内空 气湿 度保持 在 ９ ％左右 ，以促进 萌芽整齐 ，其他 时期则 控制在 ０
维普资讯
福 建果树 ・总第 １２期 ４
Ｆｊ ｎＦｕｔ２０． 实用技 术 ｕｉ ｒｉ ０７３・ ａ ｓ
葡 萄 大 棚避 雨栽 培 技 术
池玉 洲 袁 韬
（ 福建省宁德市农业局 ， 福建 宁德
３２０ ） ５ １０
福建省宁德市属亚热带 季风气候 区 ，光热充 ３ｍ 设 １个 天 窗 或 每 隔 ６ｍ 对 称 开 设 ２个 天 窗 ， 开
和篱 架式 。 １１ 简易 塑料大棚 ．
完善。根据市场需求并结合宁德市气候特点 ，选择
葡萄产业概况及避雨栽培
控 ， 行精准葡萄栽培 。 进 葡 萄 生产 先 进 的 国家 ， 学 研 究 、 术服 务 体 科 技 系 健 全 ， 较 强 的科 技 支 撑 ， 完 善 的产 品质 量 控 有 有 制 和 产 后 服 务 体 系 。 十 分 重视 美观 、 口、 粒 鲜 可 大
种 红 富 士 。 除老 产 区 新 疆 、 北 、山东 等 省 ， 方 河 南
用 研 究 ， 展 葡 萄 资源 的 调 查 、 开 收集 、 存 、 育 、 保 选 分子标记研究 ， 开展 优 良品种 的 引种 筛 选 ， 展 葡 开
萄 安全 高 效 栽培 研 究 示范 ， 入 大量 资 金 从 国外 引 投 入 葡 萄 尖 端 人 才 、 萄优 良品种 、 萄 先 进 栽 培 技 葡 葡 术 ， 河 北 、 宁 、 南 、 苏 、 江 等 已建 立 了较 现 辽 河 江 浙 完 善 的葡 萄 科 研 、 产 综合 体 系 ， 生 已有 了适 合 本 地 的配 套 品种和 配 套 生产 栽 培 技术 体 系 ， 已有 成 熟 的 优 良品 种 苗 供 应 体 系 。各 地 仍 在 进 行 矮 冠 早 丰 技
各 省 在 大 力 发 展 葡 萄 生 产 ， 已成 新 的大 的葡 萄 产 区 。 方 地 区 葡 萄 设 施 栽 培 正 向促 延栽 培 、 雨 栽 南 避
培 发 展 。 国上 世 纪 八 十 年代 以来 ， 科 研 院所 投 我 各
入 大 量 的资 金 、 力 、 力 进 行 葡 萄 基 础 研 究 和 应 人 物
术 逐 步 应 用 于葡 萄 生 产 ， 全 化 、 安 高效 化 、 械 化 、 机
工厂 化 将 是 葡 萄 生产 发展 趋 势 。 葡 萄 由古 丝 绸 之 路 传 入 我 国 ，新 中 国成 立 以
种 红 富 士 。 除老 产 区 新 疆 、 北 、山东 等 省 ， 方 河 南
用 研 究 ， 展 葡 萄 资源 的 调 查 、 开 收集 、 存 、 育 、 保 选 分子标记研究 ， 开展 优 良品种 的 引种 筛 选 ， 展 葡 开
萄 安全 高 效 栽培 研 究 示范 ， 入 大量 资 金 从 国外 引 投 入 葡 萄 尖 端 人 才 、 萄优 良品种 、 萄 先 进 栽 培 技 葡 葡 术 ， 河 北 、 宁 、 南 、 苏 、 江 等 已建 立 了较 现 辽 河 江 浙 完 善 的葡 萄 科 研 、 产 综合 体 系 ， 生 已有 了适 合 本 地 的配 套 品种和 配 套 生产 栽 培 技术 体 系 ， 已有 成 熟 的 优 良品 种 苗 供 应 体 系 。各 地 仍 在 进 行 矮 冠 早 丰 技
各 省 在 大 力 发 展 葡 萄 生 产 ， 已成 新 的大 的葡 萄 产 区 。 方 地 区 葡 萄 设 施 栽 培 正 向促 延栽 培 、 雨 栽 南 避
培 发 展 。 国上 世 纪 八 十 年代 以来 ， 科 研 院所 投 我 各
入 大 量 的资 金 、 力 、 力 进 行 葡 萄 基 础 研 究 和 应 人 物
术 逐 步 应 用 于葡 萄 生 产 ， 全 化 、 安 高效 化 、 械 化 、 机
工厂 化 将 是 葡 萄 生产 发展 趋 势 。 葡 萄 由古 丝 绸 之 路 传 入 我 国 ，新 中 国成 立 以
浅谈葡萄塑料棚室避雨栽培技术
【 中图分类号】 ￥ ６ ６ ３ ． １
【 文 献标识码】 Ｂ
【 文章 编号】 １ ０ ０ ３ － １ ６ ５ ０（ ２ ０ １ ３ ） １ ２ — ０ １ ６ ０ — ０ １
用竹 片进行固定。 竹环之间要用铁丝网进行固定扶正 ， 在其两端 用先进技术进行加 固， 对于膜的两侧则使用卷竹竿实现拉紧 ， 但 是要注意一 点，那就是保证葡萄简易塑料棚构建 的时 间要在葡 萄发 芽之前进行 ， 一般采用篱架式的结构来进行。 总之葡萄塑料棚室的种类有多种 ， 在建造 的过程 中一 定要 根据种植 的实际情况来进行应用 ， 保证其固定和抗风 ， 提 高棚架 的质量 。
参考资料 ｆ １ Ｊ邹云昌． 葡萄简易塑料棚 室避雨栽培技术 Ｕ ］ 中国南方果树， ２ ０ ０ ６ ， ０ ２ ：
５ ６－５ ７．
二、 葡萄避雨栽培塑料棚室设计
我 市农 田条排化较 好 ， 一般农 田都是长 ２ ０ ０ 米、 宽６ ０ 米 左 右 的条 田 ， 条有条沟 ， 排有排 沟 ， 排灌 水和 通风透光条件都 比较 好， 适宜进行设施栽培 。避雨塑料棚室可 以有多种结构 ， 目前我 市主要 采用的普通 大棚结构 、 连栋大棚结构等 ， 还有简易避雨棚 也可 以选择 。 １ ． 材料选择 由于我市地处沿海 ， 属 典型的海洋性 季风气候 ， 夏季 风大 、 雨多 ， 因此在棚架材料的选择 上选用强度大、 抗性强的镀锌钢管 和防止老化搞高温 的高强度膜 ， 避 雨使用 的覆盖膜最好选用使 用时间较长 ， 厚度超过 ０ ． ０ ８ 毫米 的高强度无滴膜 ， 从而 增强保护
三适宜 品种的选择 主要选择品质好、坐果 多、需冷量低及耐贮 的葡 萄如美人 指、 矢富罗莎 、 红地球、 红玫瑰 、 红宝石、 夏黑等 。 ２ ． 定植 定植前 ，每 ６ ６ ７ 平米施 ３ ０ ０ ０ — ５ ０ ０ ０ ｋ ｇ 腐熟 的农家肥 、 ２ ０ ０ ｋ ｇ 磷肥 ，作为基肥 。 定植穴按 ２ ．５ ｍ宽起垄 ，每垄栽葡萄一 行 。 土 质较 好的 地块 定植 穴 深 ６ ０～ ７ ０ ｃ ｒ ｎ 、 宽 ５ ０ ｃ ｍ、 长 １ ０ ０ ｃ ｍ， 土质较差地块提倡挖长宽深各 １ ０ ０ ｃ ｍ的定植穴 。 ３ 调 节好温度 、 湿度和光照 第一 ， 温度调节。在种植 葡萄 的时候 ， 一定要根据其生长 的 适宜性进行处理 ， 保证它在最适宜的温度下进行种植 ， 在遇到高 温天气的时候 ， 一定要及时揭去薄膜 ， 降低大棚内的温度 。 第二 ， 调节湿度 。想要保证葡萄的产 量和 品量 ， 就一定要使 其在 适宜的湿度下进行生长 ，在它还 是幼果 的时候就 进行 适当 的灌溉 ， 保持在适 当的田间土壤湿度 ， 从而促进果实的生长 在水 果成熟期 ， 要尽量保证它的水分量在 ｓ ｏ ％Ｎ ６ ０ ％ 之间。 第三 ， 调节光照。 光照是保证品质的最主要的条件之一 ， 只有 良好的光照才能 提高葡萄 的品质 ， 在对其进行覆膜 以后 ， 棚内光 照比不覆膜差 ， 要保 证棚 内的光照充足 ， 选择透光好 的无 滴膜 ， 并能够及时的除去膜上的杂物和灰尘 ， 保证它 的透光度。 通过夏 季修剪剪除无效 的、 过密的、 病 虫枝条 ， 加强光照 ， 提高品质。 ４ ． 水肥管理 每年冬季清除枯枝落叶后全园翻耕一次 。扣棚后的葡萄生长 季节及时中耕除草， 使土壤表面保持整洁和疏松， 近地面通风透光。 ７ ～ ９ 月干旱时要及时灌溉， 条件好的可用滴灌 ； 覆盖后土壤易干 燥， 要注意及时补水 ， 而滴灌是避雨栽培最适宜 的灌水方法 。 基 肥以厩肥、 充分发酵后的畜禽粪便、 污泥、 土杂肥等有机 吧料为主 ， 施基肥时在葡萄行 间的—侧挖深 ４ ０ ～ ６ ０ ｃ ｍ的施肥沟。 ５ ． 防治病虫危害以及疏花疏果与套 袋 目 前， 常见的病害主要有葡萄霜霉病、 葡萄白粉病和葡萄白腐 病， 主要虫害为葡萄天蛾、 葡萄斑丽金龟和蚧类 。其防治方法与露 地栽培相 同， 使用农药以植物源和矿物源农药 为主， 严格按无公 害 生产要求控制使用。在果粒 黄豆大时 ， 先对植株喷药一次 ， 待药液 晾干后， 进行果实套袋 。套袋前应进行果穗整形、 疏穗、 疏粒 ， 从而 使 穗形美观 、 果粒整齐一致 。套袋时 ， 应把袋口扎 紧， 捆扎在新梢 上， 以防被风吹走 ； 并将袋底两端的出气孔用 口吹开 ， 以防积水和 不透气。 依据种类品种 、 果穗的大小选择纸袋规格 。
美人指葡萄避雨栽培标准化技术
２ ３３ 连 栋 避 雨 方式 ．．
２． ０ ｍ。
按 照 Ｄ ３ ／ ７ ２０ Ｂ ２ Ｔ８ ５— ０ ５要 求 执 行 。 大 棚 的棚 宽 ６ ０ｍ、 高 ３ ２ｍ、 高 ． 棚 ． 肩
在 水 平 棚 架 的 上 方 架设 连 栋 避 雨 棚 ，
１ ８ｒ 、 度 ５ ６ ． ｌ长 ｌ ０～ ０ ｍ。
指果实外观独 特、 风味佳 ， 生产农户取得 了较高的经济效益 ，
美 人指 葡 萄 品种 为 欧 亚 种 ， 日本 植 原 葡萄 研 究 所 育 成 ， 该 品种 果 穗 大 ， 均 穗重 ６ ０ｇ 果 粒 长 椭 圆形 ， 顶 尖 ， 均 单 平 ０ ， 果 平 粒 重 ９０ｇ果 皮 鲜 红 色 ， 观 独 特 艳 丽 。 果 肉 硬脆 ， 溶性 固 ． ， 外 可
２２６ 苗木消毒 ．．
定植前苗 木根系用 ７％ 甲基托布 津 ７０ ０ ０
倍 液 消 毒 ， 木 用 ３～ 。 硫合 剂 消 毒 。 苗 ５石
形物含量 １ ％ 一 ６ ， ５ １ ％ 口感甜脆 ， 味佳 ， 风 江苏句 容果实成熟 期 ９月上旬 。该品种长势极 强 ， 栽培 管理重点是控 制新梢 长
术， 使我 国南方地 区美人指葡萄栽培成功 ， 不但丰富了鲜食葡 萄品种 ， 且延 长了葡萄成熟期 ， 补了市场空 白， 填 大大增强 了
市 场 的竞 争 力 ， 得 了十 分 显 著 的 经 济 和社 会 效 益 ， 为 高 效 取 成 园艺 业 的一 大 亮 点 。因 此 ， 新 一 套 较 为 完 善 的美 人 指 葡 萄 创 避 雨 栽培 标 准 化 技 术 ， 提 高 江 苏 优 质 欧 亚 种 葡 萄生 产 水 平 对 和 效 益将 发挥 十分 重 要 的 作 用 。
２． ０ ｍ。
按 照 Ｄ ３ ／ ７ ２０ Ｂ ２ Ｔ８ ５— ０ ５要 求 执 行 。 大 棚 的棚 宽 ６ ０ｍ、 高 ３ ２ｍ、 高 ． 棚 ． 肩
在 水 平 棚 架 的 上 方 架设 连 栋 避 雨 棚 ，
１ ８ｒ 、 度 ５ ６ ． ｌ长 ｌ ０～ ０ ｍ。
指果实外观独 特、 风味佳 ， 生产农户取得 了较高的经济效益 ，
美 人指 葡 萄 品种 为 欧 亚 种 ， 日本 植 原 葡萄 研 究 所 育 成 ， 该 品种 果 穗 大 ， 均 穗重 ６ ０ｇ 果 粒 长 椭 圆形 ， 顶 尖 ， 均 单 平 ０ ， 果 平 粒 重 ９０ｇ果 皮 鲜 红 色 ， 观 独 特 艳 丽 。 果 肉 硬脆 ， 溶性 固 ． ， 外 可
２２６ 苗木消毒 ．．
定植前苗 木根系用 ７％ 甲基托布 津 ７０ ０ ０
倍 液 消 毒 ， 木 用 ３～ 。 硫合 剂 消 毒 。 苗 ５石
形物含量 １ ％ 一 ６ ， ５ １ ％ 口感甜脆 ， 味佳 ， 风 江苏句 容果实成熟 期 ９月上旬 。该品种长势极 强 ， 栽培 管理重点是控 制新梢 长
术， 使我 国南方地 区美人指葡萄栽培成功 ， 不但丰富了鲜食葡 萄品种 ， 且延 长了葡萄成熟期 ， 补了市场空 白， 填 大大增强 了
市 场 的竞 争 力 ， 得 了十 分 显 著 的 经 济 和社 会 效 益 ， 为 高 效 取 成 园艺 业 的一 大 亮 点 。因 此 ， 新 一 套 较 为 完 善 的美 人 指 葡 萄 创 避 雨 栽培 标 准 化 技 术 ， 提 高 江 苏 优 质 欧 亚 种 葡 萄生 产 水 平 对 和 效 益将 发挥 十分 重 要 的 作 用 。
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４ ０ ０ ０ ｋ ｇ ， 与土混合后 回填平 ， 浇水沉实 。苗木栽植前挖栽植穴， 直径 ３ ０ ｃ ｍ， 深３ ０ ｃ ｍ， 栽植深度 以干颈部 与地面平 ， 埋土时注意提苗 ， 栽植后浇透水 ， 待土壤稍干后浅锄 ， 覆黑色地膜 ， 增温保湿 ， 防治杂草。
３ ． ２ 肥水 管理 栽植 第 １年施肥 ３～ ４次 。新 梢长 ４ ０ ｃ ｍ时， 每株 施尿 素 ２ ５ ｇ ， 随水 浇施 。 以后 每 隔 ２ Ｏ～ ３ Ｏ天追 肥 １次 ， 以复合肥 为主 。秋施 基肥 ， 每６ ６ ６ ． ７ ｍ 施鸡粪 或 其它农 家肥 １ ０ ０ ０～ ３ ０ ０ ０ ｋ ｇ ， 钙 镁磷肥 ５ ０ ｋ ｇ 。栽 植 第 ２年 以后 ， 于 ３月 中旬 施萌 芽 肥 ， 株 施尿 素 ５ ０ ｇ ， 磷酸 二铵 ５ Ｏ一 ７ ５ ｇ ， 膨果肥（ ５月 中旬 ） 每６ ６ ６ ． ７ ｍ 施 尿素 １ ０ ｋ ｇ ， 复合 肥 ２ ５— ３ ０ ｋ ｇ ， 硫酸钾 ２ ５— ３ ０ ｋ ｇ 。施第 ２ 、 ３次膨 果肥 每 ６ ６ ６ ． ７ ｍ 用 复合 肥 １ ５ ｋ ｇ ， 硫 酸钾 ２ ０ ｋ ｇ 。秋 季采果 后施 鸡粪 １ ０ ０ ０ ｋ ｇ ， 在葡 萄行 一侧挖 深 宽 各 ３ ０—３ ５ ｃ ｍ 的沟 ， 撒 施后 封 土 ， 浇 水 。３月 中 旬 结合 萌芽 肥浇 萌芽水 ， 开花 前根 据墒 情浇水 。果 实膨 大期 浇水 。果 实 成熟 期 不 浇水 ， 秋施 基 肥后 浇 水， 人 冬前 浇封冻 水 。
摘 要： 采 用悬空式避 雨棚 进行 葡萄栽培 ， 双“ 十” 字形整形 ， 成“ Ｖ ” 形叶幕 ， 栽植 株行距 １—１ ． ５ ｍ×２ ． ５—
３ ｍ， 进行果 实套 袋， 减 少用 药近 ５ ０ ％， 节省 用工。６ ６ ６ ． ７ ｍ 产量控制在 １ ５ ０ ０ ｋ ｇ ， 果实品质优。 关键词 ： 葡萄抗病性较强的欧美杂交种如巨玫瑰 、 夏黑 、 金手指 、 巨峰 、 阳光玫瑰 、 户太 ： ｛
号、 甬优 一号 、 醉金 香 等品种 也 同样 实用 。
２ 避雨棚 的结构 与建造
２ ． １ 双“ 十” 字架 结构 葡萄避 雨栽 培 的株行 距 ｌ—Ｉ ． ５ ｍ Ｘ ２ ． ５— ３ ｍ。棚骨架 为 双“ 十” 字架式 ， 即立柱 上 绑 ２道横 梁 。立
第２ 期
李灿等 ： 葡 萄避 雨栽培 技术 要点
４ ５
透光性 好 的 白色 聚 乙烯 膜 ， 厚度 ０ ． ０ ３ ｍｍ， 每年 更换一 次 。棚膜两 边 用专 用夹 子 固定到 纵 向拉 丝上 。
３ 栽培管 理技术
３ ． １ 定植
秋栽于 １ １ 上旬至 １ ２月初 进行 ， 春栽 于 ３月上 旬至 中旬进 行 。株距 １ ｍ 的 可开 沟定 植 ， 沟宽 、 深 各 ６ ０ ｃ ｍ； 株距 １ ． ５ ｍ 的 可 挖定 植 坑 。沟 底 或 坑底 铺 作 物秸 秆 ， 厚２ ０ ｃ ｍ， 每６ ６ ６ ． ７ ｍ 施 人农 家 肥 ３ ０ ０ ０～
高ｌ 。 ９ ｍ处固定一道垂直于行 的钢丝（ 粗度 ６ ａ ｒ ｍ） ， 用以抬高纵向的拉丝 ， 使其平 展不下垂 。棚膜选用
收稿 日期 ： ２ ０ １ ３— ０ ４— ０ ５
作者 简介 ： 李灿 （ １ ９ ６ １ 一） ， 男， 河南社 旗人 ， 高级 农艺师 ， 主要从 事果树育种和栽培技 术研究工作。Ｅ— ｍ ａ ｉ ｌ ： ｃ ａ ｎ ｌ ｉ １ ９ ６ ０ ＠ｓ ｉ ｎ ａ ． ｃ ｏ ｎ ｒ
为金奖 。笔 者对 葡萄悬 空 式棚 栽培 技 术进行 总结 ， 供生 产者参 考 。
１ 品种选择
在豫西地区， 春天较干旱 ， 秋季葡萄成熟时降雨量大 ， 常常秋雨连绵 ， 中晚熟 葡萄品种果实病害严 重。为减少防治病害用药， 提高葡萄品质 ， 避雨栽培是一项行之有效的措施 ， 尤其适用于抗病性较弱的 欧亚种葡萄如红地球 、 美人指 、 早黑宝 、 秋红宝 、 香妃 、 魏克 、 里扎马特 、 月光无核 、 秦龙 大穗 、 红宝石无
柱用 ４ ｅ ａ× ｒ ４ ｃ ｍ方钢做骨架 ， 地下 部分用 水泥浇铸成 圆柱体 ， 直径 １ ２ ｃ ｍ， 埋深 ６ ０ ｃ ｍ 。地 面以上高度 ２ ． １ ｍ。立柱上 的横梁用 ２ ｃ ｍ ｘ ４ ｃ ｍ方钢制作 。第 ｌ 道横梁长度 ６ ０— ７ ０ ｅ ａ， ｒ 高度 ｌ １ ５ ｅ ａ ｒ 。第 ２ 道横梁长 度１ ． Ｏ —１ ． １ ｍ， 高度 １ ５ ０ ～１ ５ ５ ｃ ｍ。横梁两端各拉一道 ｌ ２ 号镀锌铁丝 ， 立柱 ９ ０ ｃ ｍ处拉一道镀锌铁丝。
落 叶果 树
Ｄｅ ｃ ｉ ｄ ｕ ｏ ｕ ｚ
２ ０ １ ４， ４ ６ （ ２ ） ： ４ ４— ４ ５
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葡 萄 避 雨栽 培技 术 要 点
李灿 ， 韦静 波 ， 李志强 ， 姬 延 伟 ， 韩 振超
（ １ ． 河南省 洛 阳农 林科 学 院 ， ４ ７ １ ０ ２ ２ ； ２ ． 洛 阳龙 阳农业 有 限公 司 ）
中图 分 类 号 ： ￥ ６ ６ ３ ． １ 文献标识码 ： Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ ２— ２ ９ １ ０ （ ２ ０ １ ４ ） ０ ２一 Ｏ Ｏ ４ ４— ０ ２
２ ０ １ １ 年洛阳农林科学院与洛阳龙阳农业有限公司合作开展 了“ 设施葡萄优质高效栽培技术研究 与示范” 项 目， 采用悬空式避雨棚 （ 避雨棚悬空不与葡萄架支柱相连接） 栽培技术取得 了很好效果。通 过示范带动了洛阳市周边的济源 、 嵩县 、 洛龙区等地区开展了葡萄设施栽培 ６ ６ ． ７ ｈ ｍ 。２ ０ １ ２年 ８月河 南 省农 学会 召开 全省葡 萄 优质 生产 会议 上 ， 洛 阳市 采用 悬 空式 避 雨 棚栽 培 技 术 的 金手 指 、 夏黑 等 被评
２ ． ２ 避 雨棚 的建造
一
行葡萄一个悬棚 ， 棚宽 １ ８ ０— １ ９ ０ ｃ ｍ， 拱形 ， 拱高 ６ ０ ｃ ｍ， 棚下缘距地面高 １ ９ ０— ２ ０ ０ ｅ ａ， ｒ 距离葡萄植
株顶部 ４ ０— ５ ０ ｃ ｍ 。在一个种植小区的首尾行每个支柱外侧斜 （ ６ Ｏ 。 ） 埋直径 ２ ０ ｃ ｍ的水泥柱 ， 地面以上 高度 １ ． ９ ｍ， 地下埋长 １ ｍ， 用来 固定横 向拉丝。行首立柱上拉一道丝 （ 粗度 １～ １ ． ２ ｃ ｍ， ） 距地面高度 １ ． ９ ｍ， 用来固定每行上面的纵 向拉丝。每行葡萄上面有二道拉丝 （ 粗度 ０ ． ６ ｃ ｍ） ， 间距 １ ． ８ ｍ， 用来固定 弓形包塑钢管， 在二道拉丝上 ， 每隔 ８ ０ ｃ ｍ固定一个 弓形包塑钢管 ， 弓高 ５ ０ ～ ６ ０ ｃ ｍ 。在行内葡萄架立柱