青岛市旅游资源分类、评价及发展研究

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青岛市旅游资源分类、评价及发展研究

信慧娟

（桂林理工大学旅游与风景园林学院广西桂林541000）

摘要：当前，旅游业已成为支柱产业，而城市旅游在旅游活动中占据很大比例，城市旅游形象的提升以及城市旅游功能的

完善均以城市景观为依托，对于城市景观的塑造是城市旅游吸引力的关键。城市旅游资源的调查、分类与评价是城市景观规划和开发的基础。本文以青岛市为例，通过对青岛市旅游资源的发展现状进行调查与分析，结合《国标》和资源评分法等，对青岛旅游资源进行分类评价，并提出其城市旅游发展的建设性建议及设想，从而进一步挖掘青岛市旅游资源内涵，完善城市旅游功能，将潜在的旅游价值转化为现实的旅游资源。

关键词：旅游资源；评价；开发；青岛

一、旅游资源分类研究现状

目前，中国国内旅游资源分类尚未形成较为系统的分类方法。1992年，《中国旅游资源普查规范本》（试行稿）出版，而后郭来喜等在此基础上进一步完善该体系。此外，王建军、杨振之等学者在中华人民共和国国家标准《旅游资分类、调查和评价》（GB/ T18972－2003）建立的基础上综合借鉴其他方法，提出了专项旅游的分类方法，对《国标》进行了有益补充。国外学者对旅游资源分类的研究主要基于案例研究。美国学者Clawson等从资源特性和游客体验的角度将旅游资源划分为三大类别。加拿大的Jinyang Deng 等将旅游资源分为人文和自然两大类，同时对自然类旅游资源进行进一步的划分。Stephen L J Smith从区域角度将旅游资源划分为城市旅游、乡村旅游、户外休闲旅游、近郊旅游等四大类。

二、青岛市旅游资源分类及评价

（一）青岛市旅游资源分类

根据《国标》（GB/T18972－2003）进行统计分析，青岛旅游资源总量大而多样，包含8大主类31个亚类中的24个亚类型，共计156个旅游资源单体。

青岛旅游资源自然类包括：地文景观中的AA综合自然旅游地（崂山风景区、鲁迅公园、平度大泽山风景名胜区、大珠山风景区）；AB沉积与构造（即墨马山国家级自然保护区、小石屋洞、徐福洞、胶州艾山风景区、大涧山、大石屋洞、凤凰岛北山）；AC地质地貌过程形迹（金沙滩、银沙滩、石雀滩、抓马山）；AE岛礁（绿岛嘴、道管嘴、灵山岛风景区、黄岛、即墨田横岛旅游度假村、鱼鸣嘴凤凰岛、牛岛、象脖子、连三岛、竹岔岛、象嘴、显浪嘴）。水域风光中的BD泉（抓马山神泉、白云寺甘泉、即墨温泉）；BE 河口与海面（金沙滩海域、银沙滩海域、唐岛湾海域）。生物景观中的CA树木（抓马山山林、珠山山林、凤凰岛北山山林、沿海防护林、大涧山山林）；CC花卉地（上庄茶园、十梅庵梅园）；CD野生动物栖息地（小珠山山林、唐岛湾海域、大涧山山林竹岔岛及其周边海域、青岛森林野生动物园、抓马山山林）。天象与气候景观中的DA光现象（海上日出、青岛海滨）；DB天气与气候现象（山林避暑地、海滨避暑地）。

人文类旅游资源包括：遗址遗迹中的EA史前人类活动场所（琅琊台风景名胜区）；EB社会经济文化活动遗址遗迹（马濠运河遗址、太清宫、下庵跑马场遗址、海云庵、下庵庙遗址、玄阳观、奥帆中心、宋金海古战场、湛山寺、明末农民起义军活动遗址、齐长城遗址）。建筑与设施中的FA综合人文旅游地（武夷山路、方特梦幻王国、世纪公园、小青岛公园、天主教堂、红岛赶海园、小鱼山公园、石老人国家级旅游度假区、造船厂、世园会、中山公园、长江路、八大关风景区、开发区油港、科技娱乐中心、前湾港）；FB单体活动场馆（海军博物馆、青岛农业大学昆虫博物馆、海底世界、极地海洋世界、青啤博物馆）；FC景观建筑与附属型建筑（行政中心广场、城阳宝龙城市广场、五四广场）；FD居住地与社区（中山路传统商业街、天幕城休闲商业街区、华阳路旅馆街、城阳区韩国商贸街、台东步行街、香港中路高端商业街、香江路综合商业街、劈柴院老字号餐馆街、海云庵民俗小吃街、延安二路青岛婚纱街、李村商业步行街、辽宁路青岛科技街、登州路啤酒文化街、重庆南路汽车商贸街、馆陶路德国风情街、闽江路青岛婚纱街、即墨路小商品街、北仲路体育街、红酒坊、地景大道、云霄路、麦岛海鲜美食街、燕儿岛路酒吧街、青岛国际啤酒城、昌乐路青岛文化街、泰山路烧烤美食街、美食街、武夷山路餐饮休闲街）；FF交通建筑（栈桥、海滨大道）；FG水工建筑（莱西产芝湖生态旅游区、马濠运河公园）。旅游商品中的GA地方旅游产品（美达尔烤肉、青岛啤酒、薛家岛老尹家海参、青岛高粱饴、崂山拳头菜、崂山石、崂山绿茶、石花菜凉粉、崂山可乐、黄岛（原胶南）海青茶、胶州大白菜、大黄埠西瓜、胶州湾杂色蛤、郑庄海鲜脂渣、红岛蛤蜊、大泽山葡萄、黄岛（原胶南）西施舌、马家沟芹菜、海滨食品店干海货、胶州里岔黑猪、万香斋熟食、流亭猪蹄）。人文活动中的HB艺术（百花苑）；HC民间习俗（海云庵糖球会、胶州秧歌节、金沙滩音乐节、青岛萝卜会、田横祭海节、青岛梅花节、元宵山会、新正民俗文化庙会）；HD现代节庆（青岛国际啤酒节、青岛樱花会、大泽山葡萄节、青岛酒吧文化节、青岛国际海洋节）。

（二）青岛市旅游资源评价

依据国家标准中的资源评分法，从资源要素价值，资源影响和附加值三个方面，利用观赏游憩使用价值、历史文化科学艺术价值、珍惜奇特程度等八个评价指标，将青岛旅游资源评价等级从高到低分为五级：五级旅游资源，得分≥90（崂山旅游风景区）。四级旅游资源，得分≥75，≤89（方特梦幻王国、极地海洋世界、葡萄酒博物馆、大珠山、琅琊台、石老人观光园、海底世界、栈桥、天幕城、人民广场、茶山、青啤博物馆、金沙滩、青岛滨海学院世界动物标本艺术馆、奥林匹克雕塑文化园、银海国际游艇俱乐部、海滨风景区、森林野生动物世界、奥帆中心、天泰·假日温泉高尔夫俱乐部、城市阳台旅游区、纺织博物馆、珠山国家森林公园、少海风景区、宝龙乐园、奥林匹克雕塑文化园、国际工艺品城、华东葡萄酒庄园、华东百利酒庄、世博园景区、滨海学院世界动物标本艺术馆、海滨木栈道、天泰温泉度假村）。三级旅游资源，得分≥60，≤74（二龙山、鹤山风景区、海军博物馆、信号山、田横岛、