微生物的合成代谢医学知识
第二节 二氧化碳的固定（CO fixation） 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。 2
二氧化碳的固定：将空气或周围环境中的CO2 同化成细胞物质的过程。 CO2是自养微生物的唯一碳源，异养微生物也 能利用CO2 作为辅助碳源。
一、自养微生物二氧化碳的固定 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
一、微生物合成代谢的类型与原料 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
1.
分类依据
合成反应类型
举例
产物分子量
1.单体合成
氨基酸,单糖,单核苷酸
2.大分子聚合物合成 蛋白质,多糖,核酸
产物性质
1.初级代谢产物 2.次级代谢产物
蛋白质,多糖,核酸,脂类 抗生素,激素,毒素,色素
合成反应在生物 1.生物共有合成反应
二个关键反应： 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
1.乙酰-CoA的还原羧化反应 CH3CO - SCoA + CO2 + Fd (red ) CH3COCOOH + CoASH + Fd (ox)
2. 琥珀酰-CoA的还原羧化反应
琥珀酰 - CoA + CO 2 + Fd (red ) a - 酮戊二酸 + CoASH + Fd (ox )
2）还原力--主要指还原型烟酰胺腺嘌呤核 苷酸类物质，即NADPH2或NADH2，这两 种物质在转氢酶作用下可以互换。
转氢酶
NADP+NADH
NADPH+NAD
还原力的来பைடு நூலகம்： 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
在化能异养微生物中，还原力NADPH2或 NADH2通过发酵或呼吸过程形成。
在化能自养型细菌里，氢细菌中都存在可溶性 氢酶和颗粒性氢酶，分别催化形成NAD(P)H2和 ATP；其它的化能自养型细菌都是在消耗ATP的 前提下，电子通过在电子传递链上的逆转过程(由 高电位向低电位流动)产生NAD(P)H2。消耗大量 的ATP，故这类细菌生长缓慢。
1，5-二磷酸核酮糖
3-二磷酸甘油醛
1，3-二磷酸甘油酸
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（1）Fixation of CO2 Ribulose 1,5-bisphosphate or RuBP is the CO2 acceptor, forming 3PG (3 phosphoglycerate). 5 carbon RuBP combines with 1 carbon CO2 to form a 6 carbon chain which immediately splits in 2- 3 carbon chains
还原性三羧酸循环
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乙酰CoA的还原羧化
琥珀酰CoA的还原羧化
3. 还原性乙酰CoA途径资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
体中的分布
2.微生物特有合成反
应
初级代谢产物的合成
肽聚糖合成，固氮， 微生物次级代谢反应
2. 微生物合成代谢的原料 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
微生物合成作用需要小分子物质、能量和还原力，三者 合称为“生物合成三要素”。这些物质和能量除直接自 外界环境中吸取外，均可以从分解代谢中获得。所以细 胞中的分解代谢是合成代谢的基础，二者密切相关。
1. The Calvin-Benson cycle（二磷酸核酮糖途径）
绝大多数光合生物（植物、蓝细菌、紫色 细菌和绿色细菌等）
部分异养微生物固定CO2的方式
The Calvin-Benson cycle（资料仅R供参考i,b不当u之处l，o请s联系e改正b。iphosphate pathway）
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在12种碳架前体中，有些是TCA循 环的中间体。若在微生物生长时这 些碳架被用于细胞物质合成，则导 致TCA中草酰乙酸等中间体不足， 造成TCA循环不能正常运转。微生 物通过特定回补途径合成草酰乙酸 或苹果酸，以补充TCA中中间体的
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1）小分子前体碳架物质: 小分子物质指直接被机体用来合成细胞物质基本组成成 分的前体物(氨基酸、核苷酸及单糖等)。形成这些前体 物的小分子碳架主要有12种： 6-磷酸葡萄糖、6-磷酸果 糖、磷酸二羟丙酮、 3-磷酸甘油醛、 PEP、丙酮酸、4磷酸赤藓糖、 5-磷酸核糖、乙酰CoA、草酰乙酸、 α-酮 戍二酸及琥珀酸，它们可通过单糖酵解途径及呼吸途径 由单糖等物质产生。
（2）ATP and NADPH are used to convert 3PG into G3P (glyceraldehyde 3 phosphate). Some of this product is shuttled out of the cycle to make sugars
（3）The remaining G3P is processed (using more ATP) to make RuBP again.
⑩.5-磷酸核酮糖激酶
11
①.1，5-二磷酸核酮糖羧化酶
1，7-二磷酸景天庚酮糖磷酸酯酶
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2. 还原性三羧酸循环 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
厌氧性自养微生物中
TCA循环—有氧呼吸分解有机物的过程 （P82 图4-17）
还原性TCA循环与TCA循环的逆反应极其相似 （P119 图6-4），但存在两个关键的反应： 乙酰CoA的还原羧化 琥珀酰CoA的还原羧化
光合生物：蓝细菌通过非环式电子传递产生 还原力。紫色和绿色光合细菌，利用光能推动电 子逆流产生还原力。
3. 微生物合成代谢的特点 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
1）很少种类的分子单体 2）利用同样的酶同时催化合成代谢和分解代
谢的一些反应 3）关键酶催化合成代谢的关键步骤 4）总体上是不可逆的 5）局限于细胞中的不同区域 6）采用不同的辅基（辅酶）
Net yield- sugars to be used in cellular respiration
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Carboxylation in Calvin cycle
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Regeneration and key enzymes in Calvin cycle
第五章 微生物的代谢
为混合酸发酵。
EMP
葡萄糖
乳酸、乙酸、甲酸 丙酮酸 乙醇 、CO2 、H2 琥珀酸
五 丙酮-丁醇发酵
——严格厌氧菌进行的唯一能大规模生产的发酵产 品。（丙酮、丁醇、乙醇混合物，其比例3：6：1）
——丙酮丁醇梭菌(Clostridium acetobutyricum
2丙酮酸 2乙酰-CoA
缩合
乙酰-乙酰 CoA
• 为细胞生命活动提供ATP 和 NADH • 是连接其它几个重要代谢途径的桥梁 • 为生物合成提供多种中间代谢物
2. HM途径（磷酸戊糖支路， 单磷酸己糖途径)
ATP 12NADPH+H+ 36ATP 35ATP
6C6
6C5
经过系列反应后合成己糖 6CO2
5C6
C6为己糖或己糖磷酸;C5为核酮糖-5-磷酸;打方框的为终产物; NADPH+H+必须先由转氢酶将其上的氢转到NAD+上并变成 NADPH+H+后,才能进入呼吸链产ATP;
NADH + H+ NAD+
•异型乳酸发酵途径：肠膜明串珠菌，短乳杆菌
PK/ HK
葡萄糖
乳酸 + 乙醇 + CO2 + 1ATP
•双岐发酵途径：双岐杆菌
PK/ HK 葡萄糖 乳酸 + 乙酸 + CO2 + 2.5ATP
三 丙酸发酵（丙酸细菌，厌氧菌）
葡萄糖
EMP
丙酮酸
丙酸
乳酸
四 混合酸发酵
由于代谢产物中含有多种有机酸，故将其称
生活在盐湖及海边的岩池等盐浓度很高环境
胞内积累高浓度的甘油从而使细胞的渗透压保持平衡
微生物的合成代谢
微生物合成代谢产生的某些物质具有抗菌、抗病毒和抗虫的 活性，可用于生物防治。
微生物合成代谢的种类与过程
初级代谢产物
指微生物生长所必需的物质，如氨基酸、核苷酸等，其合成过程与微生物生长紧密相关。
次级代谢产物
指非微生物生长所必需的物质，如抗生素、色素等，其合成过程不受微生物生长的影响。
微生物合成代谢过程
微生物复合肥
将微生物与化学肥料混合制成的肥料，可以 同时提供营养和改善土壤环境。
生物能源
生物柴油
利用微生物将油脂转化为生物柴油，可替代 化石燃料。例如，脂肪酸甲酯就是由微生物 将油脂转化而成的生物柴油。
生物氢气
利用光合微生物在光照条件下将二氧化碳和 水转化为氢气，可用于燃料电池等。
05
微生物合成代谢的未来展望
遗传学机制。
细胞膜通透性的调节
总结词
细胞膜通透性的调节是微生物合成代谢 调控的重要环节之一，通过改变细胞膜 的通透性来影响物质进出细胞的运输和 代谢。
VS
详细描述
细胞膜通透性的调节主要涉及到磷脂组成 和膜蛋白的活性。微生物可以通过改变磷 脂的组成和膜蛋白的活性来调节物质进出 细胞的运输。此外，一些小分子代谢物也 可以通过扩散作用进出细胞，因此细胞膜 通透性的调节对于维持微生物的正常生理 功能具有重要意义。
04
微生物合成代谢的应用
生物制药
抗生素
微生物可以产生抗生素，用于治 疗细菌感染。例如，青霉素就是 由霉菌产生的抗生素，可以抑制
细菌的生长。
激素
微生物可以生产激素，用于调节 生物体的生理活动。例如，胰岛 素就是由微生物生产的激素，用
于治疗糖尿病。
疫苗
微生物可以用于生产疫苗，预防 疾病的发生。例如，流感疫苗就 是通过培养流感病毒制成的，可 以刺激人体免疫系统产生抗体，
微生物学 第五章 微生物的代谢
ED（%） — — — — — 71 100 — — 100 100 —
磷酸解酮酶途径
发酵类型
由于在各种发酵途径中均有还原性氢供体NADH+H+产生，但 产量并不多，若不及时将它们氧化再生，葡萄糖分解产能将会中断， 这样，微生物就以葡萄糖分解过程中形成的各种中间产物为氢（电 子）受体来接受NADH+H+和NADH+H+的氢（电子），于是产生 各种各样的发酵产物。
3. ED途径（Entner-Doundoroff）途径 （2-酮-3脱氧-6-磷酸葡糖酸 裂解途径）
4. 磷酸解酮酶途径
EMP途径
葡萄糖分子经转化成1，6—二
磷酸果糖后，在醛缩酶的催化下， 裂解成两个三碳化合物分子，即磷
酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛。 3-磷酸甘油醛被进一步氧化生 成2分子丙酮酸，
合成代谢(anabolism)
是指细胞利用简单的小分子物质合成复杂大分子的 过程，在这个过程中要消耗能量。
合成代谢所利用的小分子物质来源于分解代谢过程 中产生的中间产物或环境中的小分子营养物质。
能量与代谢的关系
分解代谢
微
物质代谢
生
物
的
代
谢
能量代谢
合成代谢 耗能代谢
产能代谢
无论是分解代谢还是合成代谢，代谢途径都是由一系列连续的酶促反应构成的
2CH3CH2OH+2CO2+2ATP
酵母菌利用葡萄糖进行三种类型的发酵
当环境中存在亚硫酸氢钠时，由于乙醛和亚硫酸盐结合生成难 溶的磺化羟基乙醛而不能作为NADH2的受氢体，所以不能形成乙 醇，迫使磷酸二羟丙酮代替乙醛作为受氢体，生成α-磷酸甘油进一 步水解脱磷酸而生成甘油，称为酵母的二型发酵；
微生物代谢和合成的研究
微生物代谢和合成的研究微生物是我们生活中最常见却又最容易被忽略的生物之一。
他们不仅在自然界中扮演着重要的角色，还能制造一系列的生物制品，如抗生素、酶、有机酸和氨基酸等，这些在医药、食品、化工等领域被广泛应用。
这些生物制品的合成能力来自于微生物自身的代谢和合成，而微生物代谢和合成的研究对于生物科技的发展具有重要的意义。
一、微生物代谢的基本概念在生物学领域中，代谢是指生物体内的一系列化学反应过程，包括物质的合成和分解，还包括能量的产生和消耗。
代谢是微生物生存和繁殖的重要过程，也是它们产生生物制品所必需的基础过程。
微生物代谢可分为两种基本途径：有氧代谢和无氧代谢。
在有氧情况下，微生物利用氧和有机物质进行代谢，产生能量和水；而在无氧情况下，微生物只能利用不同的无氧代谢途径产生能量和废物物质。
无论是有氧代谢还是无氧代谢，都是微生物代谢的重要组成部分。
二、微生物合成的基本过程微生物合成是指利用外源性信号或内源性信号，将物质以特定的酶催化作用合成进入自身细胞内。
微生物合成分为两步，第一步是合成的基因转录到RNA；第二步则是从RNA转换到蛋白质。
在这个过程中，蛋白质酶的作用是很重要的，它们促进了微生物合成过程的达成。
三、微生物代谢和合成在医药领域的应用微生物在医药领域的应用被广泛研究和应用。
其中最著名的例子就是抗生素，抗生素的发现和生产离不开对微生物代谢和合成的研究。
青霉素便是由真菌属于放线菌属的一个类群产生的，其生产原理是通过利用微生物代谢和合成的生物学途径，将适当的生长培养基中添加所需的诱导剂，从而促进微生物生长和代谢，最终得到青霉素。
这些技术不仅能提高抗生素的产量，还能改善抗生素的品质，使抗生素在药物领域的应用更加有利。
四、微生物代谢和合成在食品领域的应用微生物代谢和合成在食品加工和保鲜方面也有着广泛应用。
例如，微生物代谢产生的酶，不仅能减少食品制造加工的成本，还能提高食品产品的稳定性和口感。
同时，通过微生物代谢和合成的方法，还能制作出多种味精和味道增加剂，从而提高了食品的口感和品质。
微生物的基本代谢
次级代谢
次级代谢是与生物的生长繁殖无直接关系的代谢活动，是某些生物为 了避免初级代谢中间产物的过量积累或由于外界环境的胁迫而产生的 一类有利于其生存的代谢活动。
次级代谢产物
次级代谢产物是次级代谢合成的产物，如抗生素、生物碱、色素、毒 素等，他们与微生物的生长繁殖无直接关系。 根据结构和生理活性的不同，次级代谢产物可分为抗生素、生长素、 维生素、色素、毒素、生物碱等不同类型。
产物。
外毒素是指释放或分泌到周围环境的毒素素，如
白喉杆菌、破伤风安军、金黄色葡萄球菌。
内毒素是指菌体死亡自溶或黏附在其他细胞上时才表现出毒性的毒素。
初级代谢和次级代谢的联系
1 初级代谢是次级代谢的基础，初级代谢 为次级代谢提供前体或起始
物。
2 初级代谢的一些关键中间产物也是次级代谢
合成中重要的中Βιβλιοθήκη 产物。抗生素抗生素是生物在其生命活动过程中产生的在低微浓度下能选择性的抑 制或影响其他种生物机能的化学物质。 如青霉素、链霉素、土霉素。
生长刺激素
生长刺激素主要是由植物和某些细菌、放线菌、真菌等微生物合成，
并能刺激植物生长的一类生理活性物质。
如赤
霉素可取代光照和温度，打破植物的休眠，促进植物迅速生长，提早
初级代谢
1 初级代谢是与生物的生长繁殖有密切关系的代谢活动，在细胞生长 繁殖期表现旺且普遍存在于一切生物中。 2 合成代谢是能吸收能量的物质的合成过程。 3 分解代谢是能释放能量的物质的分解过程。
初级代谢产物
初级代谢产物是初级代谢生成的产物，如氨基酸、蛋白质、核苷酸、 多糖、维生素等，他们与微生物的生长繁殖有密切关系。
收获期，增加产量。
维生素
维生素是指某些微生物在特定条件下合成超过产生菌正常需要的那部
微生物代谢产物的合成功能
微生物代谢产物的合成功能微生物代谢产物指的是微生物在生物过程中产生的物质。
这些物质具有不同的结构和功能，包括生物胺、生物碱、植物素和抗生素等。
微生物代谢产物具有广泛的应用领域，例如医药、食品、化妆品和能源等。
本文将重点介绍微生物代谢产物的合成和功能。
一、微生物代谢产物合成微生物代谢产物的合成受到许多因素的影响，包括外部环境、基因表达、代谢途径和营养物质等。
微生物代谢产物的合成需要特定的生物合成途径和相关酶。
目前，生物合成途径已经有很多研究成果，这些研究成果为微生物代谢产物合成提供了理论依据。
1、生物胺的合成生物胺是一类含有氨基甲酸基团的含氮欧赛代化合物。
它们是由赖氨酸、酪氨酸和组氨酸等氨基酸参与的代谢途径合成的。
这些氨基酸会先被转化成相应的酮酸，随后通过酸酐酶、胺基转移酶和脱羧酶等酶的作用，不断地合成生物胺。
2、生物碱的合成生物碱是一种含有氮杂环的极性化合物，它们的合成需要多个代谢途径和相关酶的参与。
首先，由芳香氨基酸和糖分解产生的二氢吡啶核苷酸与丙酮酸酯经过几个酶的作用，形成色胺素。
接着，色胺素通过羟化、剪切和环合等一系列反应，转化成生物碱。
3、植物素的合成植物素是一类含有特定骨架和活性基团的化合物，它们可以参与植物生长、发育和应激反应等生理过程。
植物素的合成主要经过三种途径：色胺途径、异戊二烯途径和油菜素途径。
其中，色胺途径合成的植物素种类最多，包括谷胱甘肽、色氨酸和赖氨酸等。
4、抗生素的合成抗生素是一类能够逆转细菌生长的药物。
它们的合成需要多种代谢途径和酶的参与。
目前，已经有很多抗生素的生物合成途径被鉴定出来，例如链霉素、青霉素和头孢菌素等。
二、微生物代谢产物的合成功能微生物代谢产物具有广泛的应用领域，包括医药、食品、化妆品和能源等。
下面将介绍一些重要的微生物代谢产物和它们的应用。
1、生物胺的应用生物胺可以用作调味剂和抗氧化剂。
大豆酱油是一种含有生物胺的食品，它可以增加食品的香味和口感。
此外，生物胺还可以保护细胞内核酸和蛋白质不被氧化。
微生物代谢途径
微生物代谢途径
【微生物代谢途径】
微生物代谢途径是指微生物在其内部产生能量或物质的代谢过程。
这些过程可以分为三大类：新陈代谢、重组代谢和合成代谢。
1．新陈代谢：
新陈代谢是指微生物从外界获取的能量或物质，通过氧化降解的过程，转化成它们所需要的化学能，如糖类、脂肪、蛋白质等，并发放出氧气或二氧化碳等有机化合物。
其中最重要的过程是糖酵解，也叫作糖苷水解或糖酵解反应，即将糖苷分解成更小的物质，如乳糖、果糖、麦芽糖等，同时产生氧气。
2．重组代谢：
重组代谢是指微生物从外界获取的物质通过氧化或合成反应，在细胞内重新构建新的物质，用于生物组成的物质改变。
其包括：碳水化合物代谢、脂肪代谢、氨基酸代谢、脱氢代谢、磷酸酯代谢、光合作用、氧化还原反应等。
3．合成代谢：
合成代谢是指微生物从外界获取的能量或物质，经过重组代谢后重新构建出新的物质，用于细胞的生长和繁殖。
这个过程主要分为三个部分：合成物的构建、调节物质的合成比例及调节物质的转运。
它包括：脂肪酸合成、碳水化合物合成、蛋白质合成、核酸合成等。
- 1 -。
微生物代谢的基本原理与机制解析
微生物代谢的基本原理与机制解析微生物代谢是微生物生命活动的核心，也是研究微生物生态学、微生物工程学和微生物医学等领域的基础。
了解微生物代谢的基本原理与机制对于我们深入理解微生物的功能和应用具有重要意义。
本文将从微生物代谢的概念入手，分析微生物代谢过程中的基本原理和机制。
一、微生物代谢的概念微生物代谢是指微生物在特定环境中所进行的物质和能量的转化过程。
它是微生物生命活动的基础，包括合成新的生物大分子和降解外源性物质等各种反应。
这些代谢过程需要通过一系列的酶催化反应来完成。
二、微生物代谢的基本原理1. 能量来源：微生物代谢所需的能量主要来自于底物的氧化还原反应。
根据微生物所利用的能量来源不同，可以将微生物代谢分为三类：光合代谢、化学合成代谢和有机物降解代谢。
2. 代谢产物：微生物代谢过程中产生的物质可以分为两类：一类是生长所需的细胞组分，如氨基酸、核酸等；另一类是代谢产物，如乳酸、乙醇等。
代谢产物的生成与底物的利用效率、催化酶的特异性以及代谢通路的调控等因素密切相关。
3. 代谢通路：微生物代谢通过一系列的代谢通路来实现。
代谢通路是一种特定的生化反应序列，包括底物的降解、中间产物的生成和最终产物的合成等过程。
常见的微生物代谢通路有糖酵解、柠檬酸循环和脂肪酸合成等。
三、微生物代谢的机制解析1. 催化酶：微生物代谢过程中的酶是催化各种生化反应的关键。
酶可以提高反应速率，降低活化能，使代谢过程得以有效进行。
不同的酶对底物的特异性识别和催化作用不同，进而决定了代谢产物的种类和数量。
2. 调控机制：微生物代谢通路的启动和关闭受到多种调控机制的调节。
最常见的调控方式是底物浓度调节和反馈抑制。
当底物浓度过高时，代谢过程会被抑制，以避免能量和资源的浪费；当代谢产物浓度达到一定水平时，可以通过反馈抑制调节相关酶的活性。
3. 底物转运：微生物代谢过程中，底物的转运是一个关键的步骤。
微生物通过细胞膜上的转运蛋白将底物从外部环境引入细胞内，并与酶催化反应相结合。
医学微生物学细菌的新陈代谢
引言概述：医学微生物学是研究微生物在人体中的作用和影响的学科。
微生物在人体内进行新陈代谢活动，其中细菌是最常见的微生物类型之一。
细菌的新陈代谢是指细菌内部化学反应和能量转化的过程。
本文将深入探讨医学微生物学中细菌的新陈代谢。
正文内容：1.无氧代谢1.1好氧呼吸：细菌利用氧气进行有氧呼吸，将有机物氧化成水和二氧化碳，同时产生能量和ATP。
1.2基质胞内呼吸：某些细菌在缺氧条件下进行代谢，通过无氧呼吸系统将有机物转化为酸、酒精或溶解性气体。
1.3乳酸发酵：某些细菌无法利用氧气进行呼吸，而是通过乳酸菌酶将糖转化为乳酸。
2.合成代谢2.1蛋白质合成：细菌通过蛋白质合成酶将氨基酸合成为蛋白质，以满足自身对蛋白质的需求。
2.2核酸合成：细菌通过核酸合成酶将核苷酸合成为核酸，包括DNA和RNA。
2.3脂质合成：细菌合成脂质以构建细胞膜，并储存能量。
脂质合成包括脂肪酸的合成和脂质的组装。
2.4糖类合成：细菌通过吸收外源性糖类和内源性合成来获得能量。
3.分解代谢3.1糖类分解：细菌通过糖酶将糖分解为能量。
不同细菌对糖类的分解途径有所不同。
3.2脂肪分解：细菌通过脂肪酶将脂肪分解为脂肪酸和甘油。
3.3蛋白质分解：细菌通过蛋白酶将蛋白质分解为氨基酸。
3.4核酸分解：细菌通过核酸酶将核酸分解为核苷酸和核糖。
4.运输代谢4.1氨基酸运输：细菌通过载体蛋白质将外源性氨基酸从外部运输到细胞内。
4.2糖类运输：细菌通过载体蛋白质将外源性糖类从外部运输到细胞内。
4.3脂质运输：细菌通过载体蛋白质将外源性脂质从外部运输到细胞内。
4.4离子运输：细菌通过质子泵和离子通道等机制将离子从外部运输到细胞内。
5.外源化合物利用代谢5.1多糖分解：细菌通过多糖酶将外源性多糖分解为单糖并利用。
5.2醇类代谢：细菌通过醇酶将外源性醇类代谢为能量和有机物。
5.3芳香化合物降解：某些细菌具有芳香化合物降解能力，可以将有机废弃物降解为无毒无害的物质。
总结：细菌的新陈代谢是一个复杂而多样化的过程。
微生物代谢的基本常识
微生物代谢的基本常识一、微生物的代谢代谢是生物细胞内发生的各种生物化学反应的总称，也就是发生在微生物细胞内各种生物化学反应的总称。
分解代谢（异化作用）合成代谢（同化作用）二、微生物的能量代谢生物体内一切通过氧化作用释放能量的反应称为生物氧化。
整个生物氧化反应共分为三个环节：脱氢、递氢和受氢。
（一）微生物的生物氧化类型生物氧化作用是在微生物细胞内酶的催化下，完成营养物质氧化的过程，也是生物体新陈代谢的紧要基本反应。
1. 好氧呼吸以分子态的氧作为*终电子受体的生物氧化过程。
彻底氧化，放能*多2. 厌氧呼吸在无氧的条件下，微生物以无机氧化物作为*终电子受体的生物氧化过程。
不需要氧气，放能多。
3. 发酵作用电子供体是有机化合物，而*终电子受体也是有机化合物的生物氧化过程。
不彻底氧化，放能*少（二）生物氧化链1. 概念微生物从呼吸底物脱下氢和电子向*终受氢（电子）体转移的过程中，要经过一系列的中心传递体，而这些中心传递体按肯定的次序排列成链，按次序将氢和电子转移，*终将电子传给氢，这种“链”称为呼吸链，也称为生物氧化链。
2. 构成脱氢酶、辅酶Q（CoQ）、细胞色素（三）ATP的生成ATP是生物体内能量的重要传递者ATP的生成需要能量，这些能量来自光能及化学能。
由光能生成ATP的过程称为光和磷酸化；以化学能生成ATP的过程称为氧化磷酸化。
氧化磷酸化可分为：底物磷酸化、电子传递磷酸化。
三、微生物的分解代谢1.蛋白质的分解蛋白质→肽类和氨基酸2.氨基酸的分解（1）脱氨作用氧化脱氨、还原脱氨、直接脱氨、脱水脱氨、水解脱氨、氧化还原偶联脱氨。
（2）脱羧作用（二）糖类物质的分解代谢1.多糖的分解（1）淀粉的分解α—淀粉酶（液化酶）水解产物为糊精β—淀粉酶（糖化酶）水解产物为麦芽糖（2）纤维素的分解微生物有特别的水解酶，可以利用纤维素、半纤维素。
（1）单糖的微生物有氧降解①EMP途径生理作用是为微生物供给能量、还原剂以及代谢的中心产物。