星级酒店服务手册

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目录

总经理致辞

大堂服务GRAND LOBBY SERVICES

1.大堂经理Assistant Manager

2.问讯∕留言Informatio n ∕ Message

3.预订∕接待Reservation ∕ Reception

4.收银∕结账Cashier

5.信用卡Credit Card

6.退房时间Check-out Time

7.客房门卡Room Card

8.行李服务Luggage Service

9.大堂保险箱Lobby Safe box

10.商务中心Business Center

11.商场Shopping Center

12.残疾人士设施Handicapped Facilities

13.着装Dressing

14.停车Parking

客房服务

GUEST ROOM SERVICES

1.客房中心Housekeeping Center

2.房间清洁服务Room Cleaning

3.房间夜床服务Turn-down Service

4.洗衣服务Laundry Service

5.小酒吧Mini-Bar

6.房间加床服务Extra Bed

7.送餐服务Room Service

8.擦鞋服务Shoes-shine Service

9.叫醒服务Wake-up Call

10.饮用水Drinking Water

11.电话Telephone

12.电吹风Hair Dryer

13.冰块Ice Cube

14.电熨斗/烫衣板Iron / Iron Board

15.房间保密/电话免打扰Keep the Room Number Secret/Avoid Being Disturbed 16.失物招领Lost And Found

17.电视节目TV Channel

18.网上漫游Internet Service

19.空气调节Air Conditioner

20.电源总开关Energy Saver

21.电源说明Power Supply

22.无烟楼层Non-smoking floor

23.紧急情况Emergency

餐饮服务

FOOD & BEVERAGE SERVICES

1.宴会预订Banquet Reservation

2.大堂吧Lobby Bar

3.西餐厅Western Restaurant

4.行政酒廊Executive Lounge

5.中餐厅Chinese Restaurant

6.会议室Conference Room

7.送餐服务Room Service

会馆服务

HEALTH& ENTERTAIMENT SERVICE 1.游泳馆Swimming Pool

2.健身房Gymnasium Center

3.棋牌室Chess and Mahjong Room

安全指南

SAFETY DIRECTORY

1.遵守措施comply with the measures

2.宾客注意事项Guest’s Notices

3.安保Safeguard

4.火警Fire Prevention

5.火警须知Fire alarm notice

电话指南

TELEPHONE DIRECTORY

1.拨打客房电话Room to Room Calls

2.拨打外线电话Outside Calls

3.国内直拨电话DDD Calls

4.国内、国际直拨须知IDD&DDD Service Guide

客房物品有偿价格表

GEST ROOM ITEMS P AID A PRICE LIST

银盛国际酒店热忱欢迎阁下光临

尊敬的宾客:

欢迎您下榻菏泽银盛国际饭店!

您的到来,我们酒店全体员工都感到非常荣幸,此《服务指南》为您详细介绍了酒店的各项服务及设施。若您有什么需要,请直接与酒店各部门联系,我们将竭诚为您效劳。

在银盛国际酒店,您是我们的第一关注,我们将为您提供尽善尽美的服务,让您在银盛国际酒店处处都看到温馨的微笑。如果您对我们的服务及设施有什么意见或建议,请及时联系我们,或者填写“宾客意见表”,我们会立即改进,因为您的满意就是我们的最终目标。

最后,希望您把在这里获得的愉快经历告诉更多的朋友,期待您的再次光临,谢谢!

银盛国际酒店

总经理

Warmly Welcome to YINSUN International Hotel

Dear Guest:

Welcome to Yinsun International Hotel!

All of us are very grateful for your patronage and hope you enjoy your stay at our hotel. This 《Service Directory》will inform you various service and facilities of our hotel. If you need more help, please contact with our relevant departments, all of us already stand by and surely you will get the excellent service at any time.

You are our concern in Yinsun International Hotel during your stay. We shall try our best to offer the perfect service for you. If there are any more comments or suggestions, please contact us promptly or fill in questionnaire form on the desk of your room.

We wish, during your stay with us, joviality experience wise up to your friends and we hope

we will have the pleasure of serving you again.

INTERNATIONAL HOTEL

General Manager

大堂服务

GRAND LOBBY SERVICES

1.大堂经理Assistant Manager TEL 87777 位于饭店大堂内,24小时为您提供服务。

The Assistant Manager in the lobby will be at your service at any time.

2.问讯∕留言Information ∕ Message TEL 80000如您离开饭店而需与来人或来电联系时,请把您的去处及留言告之总服务台。

You can tell our Information Desk the place to go if you want to be in touch with telephone message or visitors when you are out.

3.预订∕接待Reservation ∕ Reception TEL 80000 饭店接待处24小时为您提供预订客房、住宿登记等服务。

The Front Desk will provide you with the service of reservation and registration any time.

4.收银∕结账Cashier TEL 86666 位于大堂总服务台,24小时为您提供住宿期间的房费、餐费及其他费用的结算服务。

It’s located at the Front Desk in the lobby. We will provide the 24-hour check-out service of your fees during your stay.

5.信用卡Credit Card TEL 86666 欢迎您在饭店用以下信用卡:银联系列卡、长城卡、牡丹卡、建行龙卡、金穗卡

Welcome to use the following cards:Great Wall, the Peony, Long card, the Gold Ear, 6.退房时间Check-out Time TEL 86666 饭店退房时间为下午12:00。请留意:超过12:00后加收半天房租,18:00后退房按全天收费计算。若需延迟离店时间,请与总服务台联系。

Check-out time is 12:00 at noon. You will have to pay an extra half of daily fee if you check out after 12:00a.m and the whole fee if you do after 18:00 p.m. Please contact the Reception Desk if your check-out has to be delayed.

8.客房门卡Room Card TEL 80000 饭店使用安全电子门锁。退房时请将门卡交与总台收银处。请留意:当超过规定时间,门卡将不能开锁。您要续住,请到总服务台办理有关手续。

We offer you the IC lock. Please return the card to the Cashier Desk when you check out. The IC card will not work when you delay the check-out time and you must contact the Reception Desk to continue your time.

9.行李服务Luggage Service TEL 80000 我们为您提供店内免费运送或寄存行李服务。

We offer free-of-charge service of delivery in our hotel and left-luggage service.

10.大堂保险箱Lobby Safe box TEL 80000 大堂接待处为阁下提供免费使用的保险箱,较大的贵重物品可存放在大堂保险箱内。饭店对留在客房内物品的任何损坏或遗失不负任何责任。

Each room is fitted with a safe box, your valuable belongings are recommended to be kept in the safe. By the way, the lobby provides free safes for bigger valuable belongings. The hotel management is not liable to any loss or damage valuables left in the gust rooms.

11.商务中心Business Center TEL 88888 位于饭店大堂,为您提供全面的秘书服务:中英文打字、传真复印、收发电子邮件、邮寄等服务。

服务时间:08:00-22:00

Located in the lobby, we provide you with the comprehensive secretarial service. such as typewriting in Chinese or in English, Fax and copying service, E-mail service, purchasing ticket, mailing, etc.

Service Hours:08:00am-10:00pm

12.商场Shopping Center TEL 80117位于饭店大堂东侧,为您提供地方特色产品、旅游产品、艺术品、日常用品、饮料、食品等。

服务时间:08:00-22:00

Located in the lobby, it offers local specialties、tourism products、root carving artwork、

articles for daily use、soft drinks and food, etc.

Service Hours:08:00am-10:00pm

13.残疾人士设施Handicapped Facilities TEL 80000 饭店备有轮椅车,如需使用请与行李房联系。

We also offer wheelchair and walking stick. Please contact the Luggage Room if you need. 14.着装Dressing

我们建议您在饭店所有餐厅和公共场所穿着合适的衣装。

We advise you to wear the proper formal dress in all restaurants and public places.

15.停车Parking

饭店拥有停车场,请按指定车位停放车辆。有碍车道畅通、消防、安全及专用泊车的车辆,如有损坏饭店不予负责。如需专门监管的车辆,请告知在场保安员,我们将会记录,妥加看护。饭店敬告各位车主,请勿将贵重财物放在车内,住店宾客可将贵重物品交饭店寄存处寄存。

We have the parking area. Please park your car as shown. We are not responsible for any damage if you hinder the path, fighting-fire and security etc. Please inform our guard if your car need special care. We will make some notes and be care for the car. Please do n’t leave your valuables in the car. If you have ones, please place them in the safe deposit box of the Front Desk in the lobby.

客房服务

GUEST ROOM SERVICES

1.客房中心Housekeeping Center TEL 80115 客房中心24小时为您服务,如有需要请与客房中心联系。

We will serve you the whole day. Please contact housekeeping center for assistance.

2.房间清洁服务Room Cleaning TEL 80115 您若需要服务员尽快为您清理房间,请将“请即打扫”牌挂于门外或与客房中心联系。

Hang “Make up Room”signboard at the door knob or call housekeeping, and then we’ll clean your room at soon as possible.

3.房间夜床服务Turn-down Service TEL 80115饭店为您提供每日开夜床服务。

We have do turn down service for you every day, please contact housekeeping center.

4.洗衣服务Laundry Service TEL 80115饭店为您提供水洗和熨烫衣物服务,每天上午10:00前将要洗熨衣物放入洗衣袋,交于服务员,可当晚取回衣物。饭店还提供特快洗熨服务,4小时内送回。详情请参阅房内的洗衣单。

We offer dry cleaning, washing and pressing service .The Room Attendant comes to collect the washing bag before 10:00am every day and send it back in the same day. Express service is available also to you within 4 hours. Please refer to the Laundry List in your room. for details.

5.小酒吧Mini-Bar TEL 801158 客房内备有小酒吧,为您准备了多种酒水及小吃。我们会每日补充消耗,同时您的消费额将被计入到您的账单。如有其他需要,请随时与客房中心联系。

There is a mini-bar with many kinds of drink and snacks in your room. We will replenish them and the sum of charge will be recorded. If you want anything else, please contact

housekeeping center.

7.送餐服务Room Service TEL 80888 服务时间:09:30-09:00

Service Hours:09:30am-09:00am

8.擦鞋服务Shoes-shine Service TEL 80115 每间客房都配有擦鞋布。如有需要擦鞋服务,请将鞋放入房间衣柜鞋鞋篮或与客房中心联系。

Each room provide shoe-shine cloth, Please put your shoes into the basket in the cabinet or contact Housekeeping if you need.

9.叫醒服务Wake-up Call TEL 9请拨“9”与总机接线员联系,确定为您叫醒时间。

Please dial “9” to contact with the Operator and confirm your wake-up time.

10.饮用水Drinking Water TEL 80115 客房卫生间的直饮水是可以直接饮用的。我们建议使用电水壶煮沸后再饮用。如有需要请与客房中心联系。

The water from the tap in the bathroom can be drunk directly. You may use the electronic kettle to boil the water. Please contact housekeeping for assistance.

11.电话Telephone TEL 9每个房间都配备长途直拨国际/国内电话系统。如要拨打长途电话,拨“9”请总机接线员协助。

Every room is equipped with the direct international and domestic dialing system. If you want to make a long distance call, dial“9”for help.

12.电吹风Hair Dryer TEL 80115 客房内备用电吹风可供您使用。

There is a hair dryer in the room for you.

13.冰块Ice Cube TEL 80115客房中心可以为您提供冰块,如有需要请与客房中心联系。

We prepare the ice cube for you in the housekeeping. Please contact us if you need.

14.电熨斗/烫衣板Iron / Iron Board TEL 80115 客房中心备有电熨斗和烫衣板。如有需要可打电话联系。使用时,请注意安全。

There are iron and iron board in housekeeping center. Please contact us for assistance. Please take care of yourself.

15.房间保密/电话免打扰TEL 9 Keep the Room Number Secret/Avoid Being Disturbed by Telephone

如果您不想被打扰,请按房间取电处“请勿打扰”键,并可拨“9”与总机接线员联系。

If you’d like to keep the room number secret and avoid being disturbed by telephone, please. press the key of “DND” on the wall and contact the Operator by “9”.

16.失物招领Lost And Found TEL 80115 如有物品遗失,请与客房中心联系。遗留物品饭店将保留三个月,易变质物品保留三天。在上述期限内无人认领的物品,饭店将会自行处理。

Please contact housekeeping, If you have things lost. we will keep the lost things for 3 months. Perishable goods will be kept 3 days. We are entitled to deal with them beyond the deadline.

17.电视节目TV Channel TEL 80115饭店所有客房均有遥控彩色电视,提供多种语言的国内外卫星、有线电视频道。

Each room provides remote-control color TV with satellite & cable channels. If you want to know the program arrangement, check playbill please.

18.网上漫游Internet Service TEL 80115饭店客房为您提供无线及宽带免费上网服务

The guest rooms had fixed with broadband access and wireless internet also.You can get on the internet in your room for free.

19.空气调节Air Conditioner TEL 80115 饭店装有中央冷暖空调系统,每个房间都有独立调节室温的控制器。如需协助,请与客房中心联系。

The hotel has the central air-conditioning system. There is individual air-conditioning control in every guest room. For assistance, please call housekeeping.

20.电源总开关Energy Saver TEL 80115客房内配有电源总开关。进入客房,只需将门卡插入墙上的控制开关,客房内的电源就会接通。离开房间时,请别忘记把门卡取出。

There is an Energy Saver in each room. You may get the electricity inserting the room card into the switch on the wall. Don’t forget to take the card when you are out.

21.电源说明Power Supply TEL 80115 客房内电压系统为220伏特和110伏特,如需使用多种插座及变压器,请与客房中心联系。为安全起见,请不要在房内私自使用电器设备和烹调设备,请不要使用大功率电器。

The voltage of power supply in your room is 220V and 110V.Contact us if you need an adapter or transformer. electric or cooking equipments without permission is forbidden in order to guarantee your safety. Please don’t use other appliance of high power.

22.环境保护Environmental Protection TEL 80115为保护环境,避免过量使用洗涤剂,请将需要更换的毛巾置于浴室内的毛巾筐内,床上用品在您住店期间每两天更换一次。

For the sake of environmental protection and avoid consuming too much detergent, please

place the used towels in the towel basket. We will change the bed sheet, bed cover, pillow case every two day during your stay in our hotel.

23.紧急情况Emergency TEL 80115如遇紧急情况请联系客房中心或总服务台。

If any emergency happens, please contact housekeeping center or front desk.

餐饮服务

FOOD & BEVERAGE SERVICES

1.宴会预订Banquet Reservation TEL 80888 饭店二层、三层、五层设有不同风格的大小宴会厅、多功能厅及包间。如您需要安排宴会、酒会等有关的社交宴请,请与餐饮预订中心联系。

服务时间:09:00-21:30

We have different kinds of small and big banquet halls、multi-function hall and balconies,located on 1st and 3rd and 5th floor. Please contact F& B Reservation Center if you need get-together and relevant public activities .

Service Hours:09:00am-09:30pm

2.大堂吧Lobby Bar TEL 80108饭店一楼独特的休闲酒吧,为您提供会友、小憩之理想去处。

服务时间:10:00-14:00 17:00-20:00

Our Lobby Bar on 1st floor is an excellent leisure place for you to meet your friends or have a break.

Service Hours:10:00-14:00 17:00-20:00

3.西餐厅Western Restaurant TEL 8128位于饭店一层,提供中、西式自助早餐、午餐和晚餐,并提供16小时客房送餐服务。

服务时间:早餐07:30-09:00 午餐11:30-13:30 晚餐17:30-21:30

Located on 1st floor, We offer Chinese and western-style buffet breakfast, lunch and dinner with 16hours room service.

Service Hours:B 07:30am-09:00am L 11:30am-01:30pm S 05:30pm-09:30pm

4.行政酒廊Executive Lounge TEL 8820位于饭店二层,为您提供各种饮品、小点,是您休闲、聊天、休息的最佳场所。

服务时间:11:00-00:00

Located on the 8th floor, provides you with various of drink and snacks.

Service Hours:11:00am-00:00pm

5.中餐厅Chinese Restaurant TEL 80888位于饭店二、三层、五层,经营高档“官府菜”、燕、鲍、翅、海鲜等粤菜,特色鲁菜及本地风味佳肴

服务时间:午餐11:30-13:30 晚餐17:30-21:30

Located on the 2nd and 3rd floor of the hotel, it provides you with many kinds of special dishes as Canton flavor such as Abalone, Bird’s net and the shark fin.,and also provides you with special Sichuan cuisine and Zhangjiakou dishes.

Service Hours:L 11:30am-01:30pm S 05:30pm-09:30pm

6.会议室Conference Room TEL 81680位于饭店三层,拥有可接待10-200人的各种规格会议室。如需使用请与销售

部联系。

Located on the 8th floor, has 8 Various-specification conference rooms which can hold 10 to 200 persons. If you need, please contact the marketing & sales department.

7.送餐服务Room Service TEL 80888饭店提供房内中餐、西餐用餐服务。

服务时间:09:30晚09:30

Our hotel provides in room Western and Chinese food

Service Hours:09:30pm -09:30am

会馆服务

HEALTH& ENTERTAIMENT SERVICE

1.游泳馆Swimming Pool TEL 80020 位于饭店负二层,为全循环活水泳池,水质清澈透明,游泳是健身和减少脂肪的最佳运动方式。

服务时间:14:30-22:30

Located on the 2nd floor, provides you with cycle running water pool ,Swimming is fitness add reduce adipose the best mode of motion. Service Hours:14:30am-22:30pm

2.健身房Gymnasium Center TEL 80020位于饭店负二层,有氧健身器材,是您训练心肺功能的好地方。

服务时间:14:30-22:30

Located on the 2nd floor, we have aerobic fitness equipment. It is a good place for training cardiopulmonary fuction .Service Hours:14:30am-22:30pm

Service Hours:24 hours

3.棋牌室Chess and Mahjong Room TEL 80020位于饭店负二楼,配有先进的全自动麻将机供您使用。

服务时间:14:30-22:30

Located on the 2nd floor, the environment is elegant and it has advanced and automatic Mahjong machines.

Service Hours:14:30am-22:30pm

安全指南

SAFETY DIRECTORY

1.为了使您在本饭店能愉快而安全地居住,请您与我们合作并遵守下列措施:To ensure you have a pleasant stay with us, we need your cooperation. Please do as the following:

——请将现金和贵重物品存放在大堂保险箱内。

Please place your cash and valuables in the safe deposit box in the lobby.

——如您不希望接听电话,请通知饭店接线员。

Advise hotel operator if you want to miss your incoming calls.

——所有饭店员工会身穿制服,胸前佩戴员工牌,否则请勿让他/她进入您的房间。

Please note that only uniformed hotel employees with name tags are permitted to serve you in guest room by you.

——外币兑换应在大堂接待处,请勿与不相识的人员兑换外币。

Foreign currency only can be exchanged at the Reception Desk. Do not exchange your foreign currency with strangers by you.

——请勿轻信兜售免费旅游或其他服务的电话。若经常受到这种干扰,请通知大堂经理。

Do not accept calls from strangers offering free tours and other services. Please tell the Assistant Manager if you are being bothered by them.

——如果您发现任何疑点或可疑人物,请立即通知大堂经理。

If you see any suspicious persons or any queries, please contact the Assistance Manager immediately.

——随身携带门卡时,请妥善保管。请勿将门卡交给他人。当离店时,请务必将门卡归还总台收银处。

Make sure yourself with your room card. Do not hands your room card to any other person who is not registered in your room. Please return your room card to the Cashier Desk when you check out.

——离开房间或晚上休息前,请关好门窗。请注意本地气候,保重身体。外出游览,请注意食品卫生和安全。

To ensure your safety, please shut the windows and door of your room before departing or sleeping at night. To ensure your health, please notice the local climate, take care of yourself and pay attention to the food sanitation and security.

2.宾客注意事项Guest’s Notices

——饭店设有消防水喉、灭火器材等消防设施,请勿随意动用。

Each floor equipped with modern fire-fighting equipment, Please do not move casually except emergency.

——入住时请出示身份证、护照或其他有效证件。

Upon registration, you are requested to show your own identification card, passport or other valid credentials.

——请不要让未登记入住的客人在您的房间过夜或转租给其他人。

You are not allowed to keep unregistered guests in your room overnight or sublet the room/bed to another person.

——易燃、易爆、有毒和放射性物品请勿带入饭店内。未经许可,禁止在饭店客房内使用大功率电器烧煮食物或作其他用途。

Inflammable, explosive, poisonous and radioactive articles are not allowed to take into the hotel. Cooking or unauthorized electricity connection is not allowed in your rooms.

——携带枪支、弹药等必须登记,并按公安部门的规定由公安部门代为保管。

All firearms and weapons must be registered and kept by the Public Security Bureau.

——严禁赌博、嫖娼、卖淫、偷窃、吸毒、走私贩私等违法犯罪活动。

Illegal activities or criminal offences are strictly forbidden, such as gambling, prostitution, drug taking and smuggling etc.

——如违反《中华人民共和国治安管理处罚法》,将会受到相应的处罚。

The Public Security Bureau has the authority to take necessary action in accordance with the Security Maintenance Penalty Regulations of the PRC or other relevant laws in cases of violation.——请勿将宠物带入饭店。

Pets are not allowed in the hotel.

——请勿让您的小孩独自在饭店公共区域或房间内玩耍,以免发生意外。

To avoid any accident, please take good care of your children and do not leave them unattended in public areas or room of the hotel.

——根据公安机关的规定,所有访客请在晚上11时以前离开饭店客房。

According to Public Security Authority, visitors are to leave the guest rooms before 11:00pm.

3.安保Safeguard

饭店安保人员及覆盖公共区域的闭路监控为您提供全天候的安全保障。为了您自身安全,请谨记在客房内锁上双重门锁并在确认访客身份后方可开门。如需任何的安保服务请

与大堂经理联系。

The safeguard and CCTV equipment will ensure your safety the whole day. For your safety, please remember to lock the door with double locks and open the door after confirming the guest’s ID. If you need any safeguard service, please contact the assistant manager.

4.火警Fire Prevention

——如遇火警,请千万不要使用电梯。饭店每个楼层都设有安全出口和紧急疏散通道。详细请参阅您房门后的紧急疏散通道图,务必使用离您最近的疏散通道。

In case of fire, do not use the elevators. Emergency exits and staircases are located on each floor. The fire escape plan stick on the back of your door indicates your nearest emergency exit. Please read carefully.

——为了防止火灾的发生,客房内禁止使用明火、烧煮食物和使用大功率电器,请勿存放易燃易爆物品。请勿在床上吸烟。

Please note that in order to avoid creating fire hazards, cooking, open flames and high-power appliance are not permitted in guest rooms. No hazardous or inflammable chemicals may be stored in guest rooms and please do not smoke in bed.

——饭店每间客房均设有烟感报警器。当烟雾超过一定浓度时,会自动示警,有关人员将迅速赶到现场处理。

There is a smoke sensor in each room. It will automatically alarm when smoke get stated solubility. The staffs of the Security Department will deal with it soon.

——饭店配备了最先进的火灾报警系统,我们训练有素的员工能够应付任何的紧急情况。饭店和各个区域包括客房均安装有烟感报警器和消防喷淋装置。所有火警探测点均实行24小时监视。如发生紧急情况,饭店会通过公共广播系统向您通报。

There is the most advanced fire alarm system in the hotel. Our professional firefighter can cope with any emergency. There is alarm sensitive to smoke and fire fighting set. All fire alarm probes are monitored all the time. Once there is emergency, the hotel will notice the guests by public broadcasting system.

5.火警须知Fire alarm notice

如果您无法离开房间

If you can’t leave the room

留在房间里——如果不能撤离,您的房间是最安全的地方。

Please stay in the room. It’s the safest place.

关闭空调——为防止烟雾进入您的房间,请将空调开关置于“OFF”位置。

Turn off the air condition in order to prevent the smoke diffuse into the room. Please place the switch to “OFF”.

用湿的衣物塞住门缝——湿的毛巾、床单或毯子可以防止烟雾从门缝中进入房间。

Stuff the gap of the door with wet clothes such as wet towel, bedspread or carpet to prevent the smoke diffuse into the room through the gap of the door.

除去所有窗帘——若不幸火灾由窗户进入,附近不能有任何易燃物。

Remove the entire curtain, if the fire come from the windows, there should don’t be any combustible goods nearby.

在浴缸里盛满水——浴缸内盛满水,并把垃圾桶和冰桶放在附近提水用。这样您可以快速弄湿衣物防止烟雾进入。

The bathtub should be full of water, place the rubbish bin and ice bin nearby so that they can be used to take water, and thus you can wet clothes as soon as possible to prevent the smoke to diffuse into the room.

表明您在房间——在窗口挥动床单以提示消防人员您的房间有人。

Show that you are in the room, please wave the bedspread to show to the firefighters that you are in the room.

身体放低贴近地面——用一块湿布盖住口鼻以便呼吸。

Place yourself on the ground. Please cover your mouse and nose with wet towel so that you can breathe.

浇水——用垃圾桶往发烫物体的表面如墙壁、房门浇水。

Sprinkle water. Please sprinkle water to the surface of burned goods such as the wall and the door with trash bin.

不要打破窗户——除非迫不得已。您可能稍后需要它们阻隔浓烟。

Don’t break the window unless you have to do. Maybe it can prevent the thick smoke later.

保持镇定——不要慌张,保持放松和思考。您的实际危险几乎总是比您想象中的小。

Keep calm, relax and thinking about. The actual situation is not so dangerous as that you imagine.

如果您被要求撤离房间

If you are asked to leave the room

带上您的房门卡——如果您在自己房间里,请带上房门卡。

Please take your key card of the door. If you are in your room, please bring your key card.

先试探温度——用手背试探通向走廊的房门是凉或烫。如果房门很烫请勿打开。

Please try the temperature of the door. Try the door through to the corridor with the back of your hand to sure whether it is cool or hot. If it is too hot, please don’t open the door.

如果房门不烫请小心打开——如果通向走廊的房门并不烫,请小心打开并注意浓烟。

If it is not hot, please open the door carefully. If the door through the corridor is not hot, open it carefully and be care of the thick smoke.

如果门外有明火或浓烟——快速关闭房门并留在房内。

If there is fire or thick smoke, please close the door quickly and stay in the room.

撤离时请贴紧墙壁——前往紧急出口时请始终贴紧墙壁。如果环境黑暗或有烟雾,默数通往紧急出口的房门并沿墙壁走。尽量往下走,因为起火层以下楼层的空气较新鲜。

Please make yourself close to the wall when leaving. Please make yourself close to the wall all the time when you go to the emergency exit. If it is dark or there is much smoke, please go to the emergency exit along the wall. Please go down as soon as possible because the air on the floor below the floor where the fire happened is fresh.

小心撤离——打开紧急出口门以前记得试探温度,注意楼梯内是否有浓烟。如果楼梯安全,向下一直走到底层。如向下途中遇到浓烟,则寻找另一处没有浓烟的走廊或楼梯。千万不要试图穿过浓烟。

Please leave carefully. Remember to try the temperature before open the door. Notice if there is thick smoke in the stair or not. If it is safe, go down to the ground floor. If there is thick smoke, please go down along the stair or corridor without smoke. Be careful not to try to go through the thick smoke.

不要使用电梯——如遇火警,请勿使用电梯。

Please don’t take elevator. If there is fire alarm, don’t take elevator.

星级酒店类合作方案

酒店类合作方案 一、目标和宗旨 目标和宗旨:把中华农业电商博览园杭州站的品牌推广至周边以及杭州全市,并做强做大;形成与合作酒店互利互惠的战略合作模式,达成资源整合,资源共享,市场共赢的目标。 二、合作方式 通过四种途径展开合作: 1、完善员工福利 为酒店提供员工福利采购渠道;酒店员工在博览园以及旗下APP消费将享受特殊折扣以及相关优惠政策; 2、联合推广 A、广告位互换 推广范围增加、成本降低,整合宣传册、单页、展架、广告等多种形式整体包装,互惠互利,促使双方推广范围增加、成本降低。 B、口碑 通过酒店进入内部以联谊的形式巡讲、内购以及实地进入博览园参观的形式,可形成内外部良好的口碑和信誉,促进品牌的树立以及推广。 C、促销活动 在一些促销、重大节日、活动中,双方可以整合各方面资源,参与双方举办的大型活动中,或者联合举办一些大型活动,展现商家实力与形象。 3、业务合作 A、酒店如所需采购相关博览园的物品,如酒店日常所需消耗品、酒店需采购物品、消费类食品等,博览园将以低价方式出售给酒店,并配备宅配服务。 B、博览园提供给酒店关于场馆介绍的宣传册以及优惠券(也可与酒店相关促销信息打包宣传),博览园的相关产品以及宣传物料放置在酒店的公共宣传区域,也可由酒店代为销售我方产品。从中所得获利双方再做商讨。 4、升级客户服务

可与酒店方的会员体系进行整合,双方的会员客户在双方经营区域消费时都能享受到折扣服务,增加会员卡价值,提升会员忠诚度。 三、合作步骤 1、步骤一:双方相互实地考察实力,确定合作方向与内容; 2、步骤二:合作模式商讨以及试运行,完善合作细节; 3、步骤三:确立合作关系,并保持长期良好稳固的合作关系 四、酒店宣传优势 中低端型酒店分析: 1、消费群体集中 主要以中高端消费者为主,满足商务人士、旅游、有一定经济基础的客户对于健康需求的满足。 2、酒店市场占有空间广阔 目前我国酒店分布以经济型酒店居多,中高端酒店较为均衡,客户群体较经济连锁酒店消费能力强、注重追求生活品质、健康意识较强,消费习惯较为容易培养,可长期挖掘。 3、合作关系稳定 中高端酒店业主基本资金较为稳定,相较流动宣传的方式,实体酒店推广宣传的方式更容易让消费者产生信任感提升可信度。 4、品牌连锁效应 与连锁品牌酒店合作,范围广、影响力大,有助提高知名度。 5、投资回报大 酒店分为内部以及外部消费群体,内销主要针对酒店内部员工进行优惠售卖的方式(团购、分销、转介绍等形式);外销主要针对住店客人以及来店消费的客人初次培养消费习惯以及普及相关绿色产品的知识。内外部的巨大流量将带来巨大的回报。 高端以及国际连锁酒店分析: 1、定位高端,高消费人群,外籍人士居多,消费潜力巨大 2、品牌价值较大,知名度较高 3、资金充沛,实力雄厚,可信度高

五星级酒店员工手册(范本)

五星级酒店员工手册范本 第一章劳动条例 一、招聘 酒店以任人唯贤为基本原则,凡有志于酒店服务工作的各界人士,都可对照酒店招工简章,报名参与。酒店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。 二、试用期 员工需经过三至六个月的试用期,试用期满后经考核合格后正式聘用,不符合录用条件者将终止试用。 三、劳动合同 凡被正式录用者,酒店将签订聘用合同,通常为二年。 四、个人档案 A 所有职工在应聘前及时交出有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。 B 对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知人事部门。 五、工作时间 A 参照有关法规,结合本地情况和酒店工作特点编排工作日和工作时间。 B 对加班超时的员工给予合理的补偿。 六、发薪方式

每月未发放工资。如遇周未或法定假期,工资将提前一天发放。七、岗位变更 根据工作需要,酒店有权在内部调整员工岗位。 八、员工辞职: 员工辞职必须(试用期提前7天,正式聘任后担前30天)向所在部门负责人提出书面申请,经酒店批准方可离岗。 九、解聘: (1)员工无任何过失而自动辞职,符合酒店规定程序,获准后,酒店将退还保证金并发给当月工资。 (2)发生下列情况之一者,酒店有权解除合同,不再退还受聘员工保证金。 A 不遵守劳动纪律,玩忽职守,严重违反酒店规章制度。 B 旷工3天以上,伪造病假、事假。 C 服务态度恶劣,责任心不强,营私舞弊,给酒店信誉带来严重影响者。 D 被依法追究刑事责任。 E 违反计划生育规定,造成不良后果者。 第二章有关权益 一、假期。 1、国定假: 按国务院规定,员工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天)。如法定定假日需要员工加班,酒店将按《劳

酒店sop管理手册

酒店sop管理手册 目录 第一章酒店组织结构与责权 一、经济型酒店组织结构例 二、中小型酒店组织结构例 三、宾馆组织结构例 四、总经理室职责 五、前厅部职责 六、管家部职责 七、康乐部职责 八、财务部职责 第二章总经理室sop管理 一、总经理室组织结构例之一 二、总经理室组织结构例之二 三、预算编制程序 四、年度预算编制程序 五、年度预算编制平衡流程 六、年度预算调整流程 七、公文收发流程 八、部发文流程 第三章前厅部sop管理 一、某大型酒店/宾馆前厅部组织结构图 二、有预订的散客接待工作流程 三、无预订的散客接待工作流程 四、团体接待工作流程 五、客人入住工作流程 六、更改预订处理流程 七、散客结账工作流程 八、散客离店行服务流程 九、团队离店行服务流程 第四章客房部sop管理 一、某酒店/宾馆的客房部组织结构 二、客房检修工作流程 三、客人换房工作流程 四、遗留物品处理工作流程 五、客人投诉处理工作流程 第五章管家部sop管理 一、管家部组织结构图

三、布草水洗工作流程 四、客房布草平烫工作流程 第六章康乐部sop管理 一、康乐部组织结构图 二、健身房服务工作流程 三、桑拿室服务工作流程 四、美容室服务工作流程 五、美发室服务工作流程 六、歌舞厅服务工作流程 第七章餐饮部sop管理 一、餐饮部组织结构 二、餐厅服务工作流程 三、厨房工作流程 四、客房送餐工作流程 第八章采购部sop管理 一、酒店/宾馆采购部组织结构图 二、采购计划编制流程 三、酒店食品采购流程 第九章财务部sop管理 一、财务部组织结构例 二、餐饮收银工作流程 三、采购成本控制流程 第十章营销部sop管理 一、大中型酒店/宾馆营销部组织结构图 二、预订管理流程 三、宴会销售流程 四、市场销售流程 五、旅行团接待流程 六、VIP接待工作流程 第十一章工程部sop管理 一、工程部组织结构 二、设备更新申请流程 三、日常报修工作流程 第十二章商务中心sop管理 一、商务中心组织结构 二、商品采购管理流程 三、商品导购管理流程

高星级酒店优惠政策只是分享

2010年全国范围高星级酒店优惠政策概述 1月,据广西当地媒体报道:经贵港市政府常务会议审议,贵港市委常委会研究决定,正式出台了“关于加快五星级酒店项目建设实行适当优惠扶持”的政策,具体为:1、关于用地面积优惠范围。酒店的用地在60亩范围以内享受用地价格优惠,超出部分用地价格按最新公布的基准地价为基础公开招拍挂。2、关于土地价格优惠问题。在贵港市建设的前三家五星级酒店(原来经挂牌出让已取得土地的除外),未具备“三通一平”条件的用地价格按最新公布的基准地价的70%收取,超出酒店征地成本(政策规定提留除外)其余用于扶持酒店建设。3、关于税费优惠问题。酒店项目建设过程中产生的税收,先全额征收,再将地方留成部份和市政配套费用于扶持酒店建设,其他行政事业性收费除国家规定不能减免的外,按政策规定最低标准减半收取。扶持期限为8年(其中建设期3年,运营期5年)。 2月,据中新广东网报道:为鼓励国内外企业、个人投资建设五星级及以上饭店,促进旅游业发展,阳江市政府新近出台了《阳江市鼓励投资五星级及以上饭店的优惠及奖励暂行办法》,对在该市建成开业并已取得五星级及以上饭店资格的国际品牌饭店,可获得市政府一次性奖励500万元人民币。 2月,据海峡都市报报道:上杭县政府近日出台了《上杭县人民政府关于加快发展高星级旅游饭店的若干意见》(试行),加大了扶持旅游业的优惠政策力度,并对投资建设高星级酒店给予奖励,旅游饭店5年内评上五星奖励1000万元。 2009年,可以说是各地“巨奖高星级酒店”的“大年”,据迈点网相关统计数据表明,2009年,包括江苏南通、江苏兴化、内蒙固阳、重庆武隆、湖北大悟、安徽泾县、四川彭州、陕西咸阳、海南儋州、山东临朐、广西崇左、江西修水、安徽池州等近20个地方政府出台了相关奖励政策,鼓励高星级酒店建设。 2009年,一件在业内引起普遍关注的事情发生在2009年9月,在深圳百合酒店荣膺中国五星级饭店揭牌庆典上,深圳龙岗区区长张备把一张2000万元的支票双手送到了百合酒店总经理杨涛的手上,作为龙岗区政府给予该酒店荣膺中国五星级饭店的奖励。 而深圳百合酒店并非是龙岗区首家“获奖“者,在此之前,该区已为两家三星级酒店颁发了奖金。2007年,龙岗区政府相继出台了《关于加快高星级酒店发展暂行规定》等若干扶持政策,对辖区星级酒店实行奖励,其中白金五星级5000万元,五星级2000万元,四星及三星级分别为300万元和100万元。 从特区到老区,巨奖浇出“遍地五星” ,而深圳,正是“巨奖五星”政策的策源地,早在2002年7月,深圳市就出台了一系列措施以刺激酒店业在深圳市的迅速发展。2002年,深圳拥有香格里拉、彭年、威尼斯、阳光、五洲、圣苑和南海7家五星级酒店2790间客房。至2009年8月,随着深圳百合酒店、深航国际酒店、华侨城洲际大酒店、大梅沙京基喜来登酒店先后被评为五星级酒店,深圳五星级酒店已达14家。而按五星级标准建设并营业的酒店还有10家,同时,

五星级酒店员工手册范本

五星级酒店员工手册范本 客人是酒店餐厅、直接和间接交往中至关重要的人。 客人不依靠我们,但我们要依靠他。 不要把客人误认为工作中的累赘,他们要酒店工作的目的所在。 我们为客人服务不是施舍恩惠,客人乐意接受服务是我们的荣幸。 第一章劳动条例 一、招聘 酒店以任人唯贤为基本原则,凡有志于酒店服务工作的各界人士,都可对照酒店招工简章,报名参与。酒店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。 二、试用期 员工需经过三至六个月的试用期,试用期满后经考核合格后正式聘用,不符合录用条件者将终止试用。三、劳动合同 凡被正式录用者,酒店将签订聘用合同,通常为二年。 四、个人档案 A 所有职工在应聘前及时交出有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。 B 对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知人事部门。 五、工作时间 A 参照有关法规,结合本地情况和酒店工作特点编排工作日和工作时间。 B 对加班超时的员工给予合理的补偿。 六、发薪方式 每月未发放工资。如遇周未或法定假期,工资将提前一天发放。 七、岗位变更 根据工作需要,酒店有权在内部调整员工岗位。 八、员工辞职: 员工辞职必须(试用期提前7天,正式聘任后担前30天)向所在部门负责人提出书 面申请,经酒店批准方可离岗。 九、解聘: (1)员工无任何过失而自动辞职,符合酒店规定程序,获准后,酒店将退还保证金并 发给当月工资。 (2)发生下列情况之一者,酒店有权解除合同,不再退还受聘员工保证金。 A 不遵守劳动纪律,玩忽职守,严重违反酒店规章制度。 B 旷工3天以上,伪造病假、事假。 C 服务态度恶劣,责任心不强,营私舞弊,给酒店信誉带来严重影响者。 D 被依法追究刑事责任。 E 违反计划生育规定,造成不良后果者。 第二章有关权益 一、假期。 1、国定假: 按国务院规定,员工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天)。如法定定假日需要员工加班,酒店将按《劳动法》规定给予假期或薪金补偿。 2、病假:

四星级酒店标准管理制度

四星级酒店标准管 理制度 1

四星级标准 一、饭店布局合理 a.功能划分合理; b.设施使用方便、安全。 二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。 三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。 四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。 五、有与饭店星级相适应的计算机管理系统。 六、有背景音乐系统。 七、前厅(共21项) a.面积宽敞,与接待能力相适应; b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充分; c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台; d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24小时有工作人员在岗; e.提供留言服务; f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); g.提供信用卡服务; h.18小时提供外币兑换服务; i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;

j.可18小时直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其它饭店客房; k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; l.设门卫应接员,18小时迎送客人; m.设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处; n.设值班经理,24小时接待客人; o.设大堂经理,18小时在前厅服务; p.在非经营区设客人休息场所; q.提供店内寻人服务; r.提供代客预订和安排出租汽车服务; s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务; t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示; u.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。 八、客房(共21项) a.至少有40间(套)可供出租的客房; b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米; - 3 -

五星级酒店厨房运营手册

标题文件编号页码 1 目录...............................................................F&B 4001-A (1) 2 部门概述.........................................................F&B 4002-A (3) 3 组织机构图和岗位图 3.1 厨房组织机构图....................................F&B 4003-A (4) 3.2中厨房组织机构图.................................F&B 4003-A (4) 3.3 中厨房岗位图.......................................F&B 4004-A (5) 3.4 西厨房岗位图....................................F&B 4004-A (5) 4 沟通与协调...................................................F&B 4005-A (6) 5 部门程序文件清单..........................................F&B 4006-A (7) 6 岗位职责与入职要求.......................................F&B 4007-A (8) 7 中厨房菜品质量标准 7.1 热菜出品标准.......................................F&B 4201-A (9) 7.2 凉菜(沙拉)出品标准..................F&B 4202-A (10) 7.3 面点(点心)出品标准...........................F&B 4203-A (11) 7.4 烧腊出品标准.......................................F&B 4204-A (12) 7.5 粗加工间出品标准.................................F&B 4205-A (13) 7.6 夜茶出品标准....................................F&B 4206-A (14) 7.7 设备的使用及卫生标准1 ........................F&B 4207-A (15) 7.8 设备的使用及卫生标准2 ........................F&B 4208-A (16) 8 中厨房菜品操作程序 8.1 热菜出品程序规范.................................F&B 4301-A (17) 8.2 凉菜(沙拉)出品程序规范..................F&B 4302-A (18) 8.3 面点(点心)出品程序规范.....................F&B 4303-A (19) 8.4 烧腊出品程序规范.................................F&B 4304-A (20) 8.5 粗加工间出品程序规范...........................F&B 4305-A (21) 8.6 夜茶出品程序规范.................................F&B 4306-A (22) 9 中厨房菜品质量控制规范 9.1 热菜出品控制规范.................................F&B 4401-A (23) 9.2 凉菜(沙拉)出品控制规范.....................F&B 4402-A (24) 9.3 面点(点心)出品控制规范.....................F&B 4403-A (25) 9 4 烧腊出品控制规范.................................F&B 4404-A (26) 9.5 粗加工间出品控制规范...........................F&B 4405-A (27) 9.6 夜茶出品控制规范.................................F&B 4406-A (28)

星级酒店营销方案

星级酒店营销方案 一、销售部: 1、旅行社客源 (1)把价格做杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的 出租率,吸引各社团队。 (2)稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的 旅行社和国内主要游览地的旅行社合作,力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市场的开发,主要以价格为 杠杆,接待好各社的老总,保证节日用房,障碍基本不存在问题,而价格是竞 争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开 房率,那就必须对计调部人员进行公关。 (3)积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。 (4)推出“年价团队房”(一年一个价)。 (5)为扩大餐饮消费,团队要求含早餐、正餐。 (6)加强日本团、韩国团、会议等促销。 2、会务客源促销 (1)促销时间:上半年1至4月 下半年10至12月 (2)促销对象:(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)岛外商务 公司 (3)以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。

(4)建全代理制,组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的,学术研讨,培训班会议和事业单位的会议。 3、散客客源 散客市场客源的开发,是我们酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有 限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场,重点是海 口市场,其次是岛内其它县市,从战备方向上来讲最后的重点移向岛外,广东、上海和北京等地。 1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客户, 大力开发新客户,本地市场客户要逐一登门拜访。 2、针对散客,客房、餐饮捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。 3、根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮、。 4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。 5、扩大司机拉客量,对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。 6、开辟网上订房,加强网络促销,扩大网络订房中心的订房, 二、餐饮部 (1)增加品种和特色菜,降低价格,提高质量。 (2)举办“美食节”,中西餐培训班。 (3)根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。 (4)开展有奖销售活动,如福寿宴、良缘宴、,赠送客房,或免 费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。

2019年五星级酒店劳动合同范本示例word版本 (3页)

本文部分内容来自网络整理所得,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即予以删除! == 本文为word格式,下载后可方便编辑修改文字! == 五星级酒店劳动合同范本示例 甲方:法定代表人: 乙方:身份证号: 第一条根据《中华人民共和国劳动法》以及国家、自治区有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本劳动合同。 第二条乙方为符合就业年龄的中华人民共和国合法公民,有自主选择就业岗位的权力和承担民事、法律责任的资格。 第三条乙方的基本情况:籍贯现住址:性别:年龄:健康状况:婚姻 状况:已选择的工作岗位:。 第四条本合同的期限为一年。合同期从年月日起至年月日止。第五条甲方的权利和义务: 1、甲方有权根据工作需要安排乙方合适的岗位工作,并为乙方提供必要的工作条件。 2、甲方依据餐饮业的特殊性安排乙方的工作时间,并为乙方提供必要的劳动保护用品。 3、甲方有权根据不同的岗位技术要求和劳动强度确定乙方的劳动报酬。 4、甲方有权制定相关的企业管理制度,有权依据制度对乙方进行行为规范和考核,对违规违纪者有权进行处罚、处分和辞退。 5、甲方不得对乙方进行人格侮辱和人身攻击,发生类似事件乙方有权辞职。

第六条乙方的权利和义务: 1、乙方必须保质保量完成甲方确定的工作任务,服从甲方的统一管理、统一指挥和调度。 2、乙方必须严格遵守甲方的店规店纪和各项管理制度,不得违背甲方的合理安排和意愿。 3、乙方必须按操作规程进行工作,凡违反操作规程而导致的人身伤害事故,甲方不承担任何责任。 4、乙方在工作之余(如休息期间或假期)发生的意外伤害等责任事故,甲方不承担任何责任。 5、乙方在工作期间,不管有任何理由,不得打架斗殴,如有发生甲方将无条件辞退所有参与者,并扣除其个人行为保证金、工资和其它应得资费。 6、乙方应爱护公共财产和设施,如有损坏按原价赔偿。 第七条为了避免乙方在聘用期间因非正当程序离职或发生违规违纪事件给甲方带来负面影响和损失,乙方应向甲方交纳个人行为保证金500元(含工作服、工牌、锁具、餐具、用具等费用),个人行为保证金从乙方劳动报酬中三个月内扣齐。中层以上管理者的个人行为保证金按工资比例计存,原则不少于一个月 的工资。 第八条甲方每月发放一次薪酬,如遇特殊情况不能按时兑现薪酬,甲方将向乙方说明。 第九条个人行为保证金符合下列条件,甲方将如数退还: 1、聘期届满,或因特殊原因乙方提前15天向甲方递交了书面辞呈,并经甲方负责人准许的。 2、甲方违反本合同第五条第5款之规定的。 第十条个人行为保证金符合下列条件,甲方不予退还: 1、不按规定程序办理辞职的。

星级酒店经营管理方案

星级酒店经营管理方案 WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】

酒店经营管理方案一、概况: 合肥万紫千红酒店坐落在合肥市滨湖新区金源购物中心,紧邻商业、贸易和购物热点优势。此外,滨湖医院、四十二中、机场等亦近在咫尺,交通四通八达,令观光、购物或进行商贸活动时,倍觉方便。 万紫千红以粤菜、杭帮菜、徽菜为代表的南方菜系,特色菜有:野生鱼头皇、有机大甲鱼等,山肴珍味有蕨菜、野山菌、野山笋、马兰头等。 万紫千红面积1752平方米,是目前世纪金源购物中心四楼餐饮业态里面规模最大的一家酒店,设有包厢16个(其中豪华包厢3个),大厅一览通透,无障碍物,适宜举办宴席,可同时容纳36桌客人。 二、合作方式: (一)全权委托任琳经营管理。 (二)自2013年5月15日至2020年6月30日止,酒店交予任琳经营管理。在此日期之前酒店所有债权债务均与任琳无关,经营期间所有债权债务由任琳负责,经营期间酒店所得利润由任琳与许立平分。 (三)经营期间若任琳有意可与许立协商将整个酒店股权买下,酒店股权作价经双方协商付款金额及付款方式,许立应无条件积极协助任琳办理此项事宜。 三、管理方案: 1.经营思想和方针 顾客满意 顾客是酒店的衣食父母,是酒店赖以生存的土壤,只有为顾客提供优质的服务和优秀的产品,我们才能得到长期的回报。我们必须牢记酒店岗位职责中的服务理念和产品理念:我们的工作是销售我们的服务,只有服务质量的提高,才能赢得市场的回报!服务是根本,一切行动必须贯彻服务思想。以客人为中心,将客人的需求作为行动的准则。对于服务意识的深入与实施,我们应为此做出不懈的努力。 酒店的核心产品永远是菜肴,为客人提供色香味俱全的菜肴是我们整个酒店所有同仁的努力目标,立足本土市场,结合时尚品味,向客人提供美味佳肴将是整个酒店的努力方向。 经营创新

星级酒店租金状况及经营状况方案

星级酒店租金状况及经营 状况

星级酒店的营收情况及租金情况 壹星级酒店的定义和划分: (1)星级酒店的定义: 星级酒店是由国家旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及关联服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。是要达到壹定的条件壹定规模的。所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同壹水准。 (2)星级酒店的划分: 酒店的等级标准是以星级划分的,分为壹星级到五星级5个标准,五星级为最高(中华人民共和国星级酒店评定标准)。酒店星级,即通过国家旅游局的星级评定且获得相应称号的酒店。星级越高,表示旅游饭店的档次越高。 五星酒店 这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。 四星酒店 设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,室内环境艺术,提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受,也能得到很好的精神享受。 三星酒店 设备齐全,不仅提供食宿,仍有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水平的饭店于国际上最受欢迎,数量较多。 二星酒店 设备壹般,除具备客房、餐厅等基本设备外,仍有卖品部、邮电、理发等综合服务设

施,服务质量较好,属于壹般旅行等级。 壹星酒店 设备简单,具备食、宿俩个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要。 (3)星级酒店的发展 酒店业是中国对外开放最早和开放程度最高的行业之壹,也是政府确定的外商投资优势产业,具备良好的投资和发展环境,于投资、管理和服务方面均已对外开放,酒店业已经实现了国内竞争的国际化。全球主要大型国际酒店集团均已进入中国市场。中国酒店业的形成和发展本身就是改革开放的产物,而酒店业的发展对我国的改革开放又起到了十分重要的推动作用。酒店业的发展不仅带来了新的文化和新的生活方式,而且酒店于运营过程中的创新和发展更带来了新的管理观念和管理制度。所有这些对各地改革开放均起到了重要的推动作用。壹个地区、壹个城市的酒店业构成了当地投资环境的重要组成部分,其发展水平于壹定程度上标志着该地改革开放的水平,直接影响客商对当地投资环境的认可程度,因而也是各地经济发展的窗口。正是因为中国酒店业从壹开始就是改革开放的窗口行业,所以于壹定意义上能够说,我国的酒店业是国民经济中管理制度最严密、管理标准和国际水平基本同步、管理手段最先进的产业之壹。 二酒店的收入来源; 星级酒店的主要收入有入住收入、餐饮收入这俩方面属于主营收入。其他均是主营外收入;如商场、水疗、电话、交通、商务中心、康乐、洗衣、铺面租金等。 餐饮和客房占酒店收入的80%之上,而客房的投资回报是餐饮的3.1倍,所以更多的酒店重视客房的发展。 以五星级五星级酒店为例,收入来源主要分为6个方面; (1)酒店自身的营运收入

酒店集团的员工手册

企业概况 久负盛名的Golden Peak Hotel始建于1820年,距今已有近200年的历史,是世界上最古老的酒店之一。她位于地中海共和国东部的天然良港、世界上最繁华的都市——黑山市。地处大西洋西岸,依山傍水,东临南海,背靠阿尔匹斯山,西距地中海国家森林公园两公里。占地0.7万公顷,建筑面积51万平方米,历史上经历了九次改建和扩建,形成了现在的规模,是世界上唯一的六星级大酒店。 Golden Peak Hotel拥有客房2290间,4708个床位,其中,标准客房1880间;套房180间;豪华套房90套;总统套房140套。大小会议室70个,可同时接纳200人的会议20个。 Golden Peak Hotel拥有全世界180个国家的高级厨师,设立了210个餐厅,可接纳5500人同时用餐。 Golden Peak Hotel拥有1800间写字间,是商业集团理想的办公场所。 Golden Peak Hotel拥有高素质的员工队伍,基层员工均具有学士学位,主管以上级管理人员均为硕士或博士。 这里风和日丽,气候宜人,四季如春。 豪华的设施,真诚的服务,让您享受温馨与快乐。 Golden Peak Hotel 产品介绍 客房服务 久负盛名的Golden Peak Hotel拥有2290套舒适豪华的客房,其中标准客房1880间,套房180间,豪华套房90套,总统套房140套。 Golden Peak Hotel各式客房装饰设计匠心独具,款款温馨;国际直播电话以及众多卫星电视台将您和世界紧紧连接;大理石地面的私人浴室,秀外慧中,体现贵族生活情趣;中央空调配合自动调温系统;完备的私人小酒吧;24小时的送饮服务,洗衣服务,保姆服务,叫早服务,关照您的每一天。 Golden Peak Hotel总统套房,设施高贵华丽、布置高雅、漫步其中,远眺黑山市,视野开阔,定会让您留下温馨美好的回忆。 Golden Peak Hotel拥有1800间写字间,经联合国多次考察后,三个委员会在此设址办公。Golden Peak Hotel华丽的会议厅,可容纳10000人就座,主席台宽敞大方,6种语言的同声传译系统,克服

酒店管理手册

酒店治理手册

生活派酒店投资治理有限公司

目录 1.0生活派酒店公司介绍及企业文化 (1) 1.1公司介绍 (1) 1.2品牌解读 (1) 1.3企业文化 (2) 2.0组织结构和职责 (4) 2.1公司组织架构图 (4) 2.2公司部门要紧职责 (5) 2.3酒店组织架构图 (15) 2.4店长及酒店治理人员岗位职责 (15) 3.0店长级治理制度 (20) 3.1适用范围 (20) 3.2公司治理流程 (21) 3.3店长招聘和入职 (22) 3.4内部晋升和认定 (23) 3.5店长工资标准和定级原则 (23) 3.6考核标准(KPI考核,平衡记分卡形式) (25) 3.7店长离职审计制度 (29)

3.8酒店会议制度 (34) 3.9酒店报告制度 (35) 3.10保密制度 (35) 3.11酒店印章治理制度 (37) 3.12酒店公共关系维护 (40) 3.13新闻发言制度 (40) 3.14酒店值班制度 (41) 3.15设备维修与费用操纵 (41) 4.0酒店人事治理制度 (45) 4.1职员招聘和入职 (45) 4.2职员离职与晋升 (46) 4.3劳动合同签订 (47) 4.4职员岗位考核 (48) 4.5职员薪金 (50) 4.6职员奖金 (52) 4.7职员合同终止、辞职、辞退/解除 (53) 4.8社会保险缴纳规定 (54) 4.9人事治理(档案) (55) 4.10工资额度审批和发放 (57)

4.11职员中意度调查 (57) 5.0财务制度 (67) 5.1财务工作职责 (67) 5.2年度预算 (69) 5.3提交月报和日报 (69) 5.4月度经营分析报表 (71) 5.5签字审批流程 (71) 5.6酒店资金治理 (73) 5.7酒店资产治理 (77) 5.8采购流程 (99) 5.9因公消费签单 (100) 5.10职员消费折扣 (101) 5.11费用报销标准 (102) 5.12礼品采购及上缴制度 (103) 5.13诚信制度 (103) 5.14报废报损 (104) 6.0市场销售 (104) 6.1酒店差不多信息提交 (105) 6.2酒店客房、客源、价格分类 (108)

新五星级酒店完整培训手册

霸王国际酒店新工入职培训手册 总经理致词 亲爱的员工朋友: 热忱欢迎您加入霸王国际酒店大酒店! 霸王国际酒店大酒店提供充分展示个人能力的良机和发展的平台,您的才能、进取精神将与酒店的培训指导紧密结合,使您的职业生涯伴随酒店建设共同发展。 这本《培训手册》为您详细介绍了霸王国际酒店大酒店的概况、培训制度、员工职业道德规范、文明修养、纪律要求和各岗位服务技能要求等内容,能帮助您尽快融入酒店的文化氛围,提高自身素养,成为一名合格的员工,为酒店的发展而贡献您的聪明才智。 希望您在酒店的经历成为您人生事业发展的基础,不断增长才干,迎接挑战,创造辉煌的未来! 总经理 年月日 《培训手册》目录 酒店概况 酒店基本知识 酒店意识 服务心理 行为规范 安全消防常识及食品卫生知识 电话接听与服务 培训管理规定 酒店概况 ◆霸王国际酒店大酒店坐落于广州市白云区,距市中心仅有三公里,距XX高速公路仅15分钟车程,106国道、309国道贯穿市区,距火车站8公里,80分钟的车程即达XX、花都机场,交通十分便利,成功实现了酒店业的黄金法则——地理优势。 霸王国际酒店是由霸王有限公司独资兴建。酒店共投资XXX千万人民币。它于2008年XX月XX 日试营业,按照国际四星级酒店标准设计、建造、装潢、配备,是一家综合性能极强的涉外商务酒店。酒店采用园林式建筑风格,以XXXX造型,具特色的楼体组成,一栋主楼,三栋客房楼,一栋总统楼,一栋贵宾楼,一栋会议中心,一栋餐饮康乐中心,建筑面积达XXX平方米,建有各式精致舒适的豪华客房XXX间(套),包含普通客房、总统套房和贵宾套房。豪华宽敞的多功能宴会厅,超凡脱俗的中餐贵宾房,帝王气派的总统套房,先进的康娱设备,得天独厚的天然温泉浴,充满神秘激情的大富豪夜总会,专业时尚而舒适的柏丽斯香熏桑拿中心和美容美发中心……软件建设方面,酒店本着“唯真至美、唯美至善”的服务宗旨,学习借鉴国内外酒店的先进管理经验,提高酒店全面质量管理,结合酒店实际情况,建立了一套合理专业的组织架构,通过严格的培训,强化训练,如酒店每季度举办员工生日会,给过生日员工送上精美的礼品,每月一日在温泉广场举办升旗仪式,加强爱国主义及集体主义教育,定期举办优秀员工的评选等活动努力加快酒店文化建设的步伐,形成具有独具特色、充满了生命力的品牌酒店。店标含义:霸王国际酒店大酒店——建筑风张现代气派,彰显品位,独有的“XXXX”,更突出

大酒店营销优惠政策细则

大酒店营销优惠政策细则 大酒店营销优惠政策细则 一、客房: 1、签单挂账协议客户: 底价:标间160元/间·天、单间180元/间·天、套房290元/间·天。 注:①不分前后楼; ②早餐奉送,含不含早餐均为此价; ③此价及低于此价均不得给客户返佣; ④每季度该协议户消费低于6000元,酒店有权单方面解除签单挂账协议;并由该营销经理负责催收账款;该单位变为公共客户。 2、现付会议价: 底价:标/单140元/间·天;套房290元/间·天。 注:①不分前后楼;用房量10间以上为会议(有吃住、会议); ②不含早餐标/单120元/间·天;套房270元/间·天; ③此价及低于此价均不得给客户返佣; 3、现付团队房价: 淡季底价:标/单120元/间·天;套房270元/间·天。 注:①不分前后楼,享受16免1;(满16间房免1间陪同房,司陪价50元/床) ②不开发票可优惠10元/间;净房(不含早、不开票)可优惠20元/间; ③此价及低于此价均不得给客户返佣; 4、现付优惠协议客户:(价格底线同挂账户) 底价:标间160元/间·天、单间180元/间·天、套房290元/间·天。 注:①不分前后楼; 标间160元/间·天、单间180元/间·天、套房290元/间·天②早餐奉送,含不含早餐均为此价; ③此价及低于此价均不得给客户返佣; ④每季度该协议户消费低于6000元,酒店有权单方面解除优惠协议;该单位变为公共客户。 5、贵宾、散客: ①VIP散客: 单次消费2000元以上享有VIP价位(即:标间168元/间·天、单间188元/间·天、套房298元/间·天) 注:员工销售VIP年卡(98元/张),给予提成20元;有利于防止客户流失。 ②预存5000元以上客户:(仅冲抵散客消费,不冲抵会议、3席以上宴会) 底价:标间140元/间·天、单间160元/间·天、套房290元/间·天。 (含不含早餐均为此价;给客户无返佣) 二、餐饮: 所有协议户、VIP户底价为九折;此折扣及低于此折扣均不得给客户返佣。 注:除包桌、酒水、海鲜、燕鲍翅、烤鸭除外九折。 三、其它: 1、客房黄金周、法定假日、菊花展(前20天)期间房价协议户、VIP户不低于八折价(即标间底价320);散客原价。 2、返佣部分不计入个人提成。

四星级酒店员工手册

四星级酒店员工手册全套 第一章总则 1、编制目的 我们热诚欢迎您加入xxxx大酒店工作,为了造就一流的酒店从业人员,保持本酒店系统化的管理水平,特编制此本《员工手册》。册中所有条文已经酒店总经理批准,各位员工务必全面了解并切实遵守。 忠于职守,热心勤勉及礼貌主动是本酒店提倡的精神,深盼大家能充分投入,发挥一技之长,彼此真诚合作,共为xxxx酒店带来光辉业绩。 2、适用范围 本手册原则上适用于xxxx所有员工,包括合同制员工及 临时工,如以合约聘请的管理人员,于合约内所列条款与本手册有所冲突, 则以合约为准。 3、xxxx指导管理原则 我们确保…… ☆我们在同所有人相处时,要表现出真诚和关心 ☆确保我们的服务程序永远是以客人为中心且简明易行 ☆期望所有的管理人员要保持与客人直接接触 ☆我们要努力创造一个既有利于员工事业发展;又有助于实现他们个人目标 的氛围。 ☆有效更新 ·鼓励合情合理的风险行动 ·尝试新思想 ·借鉴其它行业的思维 ☆与业主保持有效益的关系 ·让业主了解酒店的发展和其它重要情况 ·达到或超出财务指标 ·适时地请业主参与发展项目 并有一个愉快的环境 第二章员工聘用 2.1 招聘标准 xxxx大酒店招聘员工主要原则是基于应聘者对相关职位的适应性,个人品行以及其对该项工作的知识和经验作为甄选标准。 2.2 用工制度及劳动合同 根据合资企业用工制度,本酒店录用的所有员工一律实行劳动合同制,所签定合约具有法律效力,双方必须严格遵守,合同期满时将自行终止。 2.3 合同的延续 劳动合同期限一般为二年,合同期满前30天,人力资源部将致函于部门,由部门经理与员工商讨续签事宜,在双方同意的情况下办理续签手续,若有一方不同意续签合同,需在合同期满前30天以书面的形式通知对方,否则以相应天数的工资作为补偿。 2.4 试用期

五星级酒店职工手册

五星级酒店职工手册 五星级酒店职工手册 客人是酒店餐厅、直接和间接交往中至关重要的人。 客人不依靠我们,但我们要依靠他。 不要把客人误认为工作中的累赘,他们要酒店工作的目的所在。 我们为客人服务不是施舍恩惠,客人乐意接受服务是我们的荣幸。 第一章劳动条例 一、招聘 酒店以任人唯贤为基本原则,凡有志于酒店服务工作的各界人士,都可对照酒店招工简章,报名参与。酒店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。 二、试用期 员工需经过三至六个月的试用期,试用期满后经考核合格后正式聘用,不符合录用条件者将终止试用。 三、劳动合同 凡被正式录用者,酒店将签订聘用合同,通常为二年。 四、个人档案 A 所有职工在应聘前及时交出有关简历、学历证明等。填写包括

个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。 B 对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知人事部门。 五、工作时间 A 参照有关法规,结合本地情况和酒店工作特点编排工作日和工作时间。 B 对加班超时的员工给予合理的补偿。 六、发薪方式 每月未发放工资。如遇周未或法定假期,工资将提前一天发放。 七、岗位变更 根据工作需要,酒店有权在内部调整员工岗位。 八、员工辞职: 员工辞职必须(试用期提前7天,正式聘任后担前30天)向所在部门负责人提出书 面申请,经酒店批准方可离岗。 九、解聘: (1)员工无任何过失而自动辞职,符合酒店规定程序,获准后,酒店将退还保证金并 发给当月工资。 (2)发生下列情况之一者,酒店有权解除合同,不再退还受聘员工保证金。 A 不遵守劳动纪律,玩忽职守,严重违反酒店规章制度。

酒店vip卡细则

酒店vip卡细则 很多酒店都会有自己的VIP卡,这样可以更好的留住顾客!以下是分享的:酒店vip卡细则,请阅读! 星级酒店会员卡使用制度 一、会员卡类型: 1、XX国际大酒店银卡会员(限200名) 2、XX国际大酒店金卡会员(限100名) 二、会员卡功能: 1、持银卡在酒店消费,客房在优惠价的基础上再享受七五折(例如标间为280*0.75=208元),餐饮享受九五折优惠(酒水、海鲜除外),康乐(包括酒吧、ktv、桑拿中心、游泳馆、美容美发中心、健身房)享受九折优惠;但不能享受其他任何形式的折上折优惠。 2、持金卡在酒店消费,客房在优惠价的基础上再享受七折(例如标间为280*0.7=198元),餐饮享受九折优惠(酒水、海鲜除外),康乐享受八折优惠;但不享受其他任何形式的折上折优惠。 3、持卡人每年度可享受积分累计兑奖、会员特惠及酒店发放的各类消费信息。 4、其他增值服务。 三、发放规定: 1、凡在本酒店一次性存款10000元(含10000元)以上者,

在办理相关手续后,可获赠银卡一张。 2、凡在本酒店一次性存款20000万(含20000元)以上者,在办理相关手续后,可获赠金卡一张,或持会员银卡累计消费满5万元(含5万元)的持卡人可享受金卡会员的所有优惠政策。 3、挂失及补卡:会员卡遗失后,持卡人须在24小时内凭有效证件到总台挂失。 因未及时挂失引起的责任由会员承担。 办理挂失手续后,可立即办理补卡手续,但需交补卡费20元/张。 原卡号内的累计消费金额和累计积分可转入新卡内。 4、补卡不得更改会员卡持卡人姓名和身份证号码。 四、办理手续: 1、填写申请登记表后,可凭相关手续到总台办理购卡手续。 2、规定一人一卡制,一人只能拥有一卡,并限与本人身份证配合使用。 如若转让,必须持有办卡人的书面委托书及办卡人的身份证方可实施。 3、为保证和维护会员的利益,申请人必须真实地填写会员登记表,确认遵守《**国际大酒店会员卡章程》。 五、使用规则:

星级酒店员工手册范本一

《某某酒店员工手册》 目录 第一章董事长致辞 第二章酒店简介 第三章企业文化和理念 第四章人事制度 第五章员工守则 第六章员工福利 第七章安全条例 第八章奖惩条例 第九章修订与解释 第十章员工志愿书 第一章董事长致辞 亲爱的员工:

当你翻开这本小册子时,你已荣幸地成为某某某某酒店的一员,你的生活也由此掀开了崭新的一页,某某酒店也因为有了你的加盟而倍添光彩! 某某酒店是集餐饮、客房、康乐、会议于一体,按照国家四星级酒店标准建造设计的商务旅游酒店,环境优美、设施完善、服务一流使其成为某某酒店业中一颗璀璨的明珠。酒店全面引入国际先进管理模式和管理经验,始终坚持“以人为本、宾客至上”的经营和管理理念,力争成为某某酒店行业中的典范! 酒店将为每一位员工提供广阔的发展空间和平台,我们希望你能在这里愉快地工作,并将快乐传递给我们的客人,让其感受到某某酒店就是客人的“家外之家”。我们也希望你恪尽职守、爱岗敬业、注重细节,认真对待下榻酒店的每一位客人,展现“某某酒店人”别具风格的形象和素质。我们更希望你在这里得到系统和规范的培训,不断提高自身业务水平和职业道德素质,为自己职业生涯规划和设计打下坚实的基础。 我们深信,因为你的加盟,某某酒店能够更上一层楼,你也将得到应有的回报。相识是一种缘份,希望你珍惜在某某酒店的每一天,在这里必将留下你一生中美好生活的一段回忆。 最后,我们希望你在上岗前认真阅读《员工手册》,使你的工作时刻与酒店要求和规范保持一致,用真诚、热情、周到的服务为宾客提供舒适、便捷和超值的服务,在实现自身价值的同时将某某酒店打造成某某地区知名品牌! 董事长: 二OO六年七月 第二章酒店简介 某某某某酒店位于川东北重要交通枢纽城市—某某市,是集餐饮、客房、康乐、会议于一体的四星级商务旅游酒店。酒店地处某某繁华商业地段—通川桥,地理位置得天独厚,傍依幽幽洲河,风景秀丽宜人,交通便捷。极具现代

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