Halal 认证培训试题
2024.3认证通用基础真题(1)
2024年3月《认证通用基础》真题（含答案）一、单项选择题（从下面各题中选择一个最恰当的选项，并将答案填写在相应的位置。
每题1分，共计30分，不在指定位置作答判为零分）1.GB/T 27021.1，IDT ISO/IEC 17021-1《合格评定管理体系审核机构要求第1部分：要求》规定：“应对整个认证周期制定审核方案，以清晰地识别所需要的审核活动，使客户的管理体系符合认证所依据标准或其他规范性文件的要求。
”这项要求是合格评定功能法的（A ）的应用。
A.选取B.监督C.复核与证明D.确定解析：《合格评定基础》P81：选取阶段是要确定采用何种要求和方法，选取何种信息来实施对合格评定的对象的评价，怎样从申请中确定评价的范围和对象等。
包括选取方案、选取评价方法和要素、选取体系的要求数量、抽样方案要求、选取评价的对象等。
通常这个阶段包括了认证活动从开始受理申请、材料评价、方案策划及审核检查任务的委派等内容。
2.NQI中的合格评定要素有（D ）。
A.计量B.标准C.市场监督D.认证认可、检验检测解析：《合格评定基础》P36：质量基础设施是指一个国家和地区建立和执行计量、标准、认证认可、检验检测（后两者合称为合格评定）等所需质量体制机制框架的统称，既包括法规体系、管理体系等“软件”设施，也包括检验检测仪器设备、实验室等“硬件”设施，具有技术、生产和贸易等三重属性。
质量基础设施主要包括计量、标准、认证认可、检验检测等四个要素。
3.合格评定活动按照实施的主体区分可以划分为（C ）。
A.取样活动、试验活动、审核活动B.监督活动、暂停活动、撤销活动C.第一方合格评定活动、第二方合格评定活动、第三方合格评定活动D.认证活动、检测活动、检验活动解析：《合格评定基础》P3：按实施合格评定的主体区分可分为：第一方合格评定活动、第二方合格评定活动和第三方合格评定活动。
4.WTO/TBT协议规定了各成员国合格评定的原则的目的是（ B ）。
六西格玛管理黑带认证考试-50-题
六西格玛管理黑带认证考试-50-题六西格玛管理黑带认证考试50 题1) 六西格玛项目通常牵涉到多个部门的参与，因此组织的结构形式往往是：A. 矩阵形式的架构B. 圆桌般的结构C. 金字塔型的结构D. 扁平的组织结构2) 田口(Taguchi) 提出的质量损失函数是：A. 二次多项式B. 三次多项式C. 指数函数D. 对数函数3) 企业采用的投诉处理系统、顾客留言卡、单独访问、客户顾问团、“神秘顾客”等方法其用途是在于：A. 产品质量评估B. 顾客满意度C. 顾客反馈D. 以上都不正确4) 某五金生产商甲生产金属框架卖给组装厂家B, B 组装成自行车卖给分销商C，C 再卖给零售商店D，顾客E 从商店D 购买使用自行车。
在以上的角色中，C 和D 的角色是：A. 内部顾客(Internal Customer)B. 交易转换者(Transfer Agent)C. 外部顾客(External Customer)D. 最终用户(End User)5) 质量成本计划的基本目的是：A. 识别质量损失的来源B. 跟会计部门协商C. 提高公司的利润D. 识别质量控制部门的成本6) 将过程、产品和服务质量同领先地位的竞争者相比较，从而引导自己走向更高水平的方法是：A. 标杆管理(Benchmarking)B. 市场研究C. 全面质量管理D. 外购/ 外包(Outsourcing)7) 当新管理层开展强调质量控制，采取措施提高产品质量的开始阶段，通常会有以下哪种情况发生？A. 预防成本增加，鉴定成本减少B. 鉴定成本增加，预防成本改变不大C. 内部损失成本减少D. 以上都是8) 质量成本的数据来源通常不包括以下哪项：A. 报废报告B. 劳动力成本报告C. 薪酬预算报告D. 基本建设开支报告9) 比较以下几种流程管理形式，哪种组织形式具有比较高的预防成本？A. 传统的组织架构B. 质量为中心的组织架构C. 顾客为中心的组织架构D. 矩阵形式的组织架构10) 假设投资￥1, 000 则十年后的终值(Future Value) 等于：(假设利率为9％)A. ￥2367.36B. ￥1842.91C. ￥1773.37D. 以上都不对11) 在分析某个PERT-CPM 计划书时，首先应该考虑的是：A. 最长的那些部分B. 消耗资源最多的部分C. 关键路径上作业/ 任务D. 以上都不对12) 假设你所在的六西格玛项目小组就怎样收集数据有三个不同的建议，一个是由某个流程专家提出的，另外两个是由其他团队成员提出的。
清真（HALAL）保证体系知识培训试卷
清真（HALAL）保证体系知识培训试卷部门：姓名：成绩：一、填空题1、清真食品就是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌所做的食品。
2、清真饮食主要禁忌事项：（1）血液、（2）自死物、（3）猪肉、（4）诵非真主之名而宰的动物、（5）酒。
3、清真食品的原辅料不能来源（1）猪肉及其衍生物、（2）酒精（酒饮料）、（3）将酒精经过物理方法分离提取而得的产物、（4）血液、（5）腐肉、（6）人体的部分。
4、清真“四专“是指生产、销售清真食品的运输车辆、计量器具、储藏容器专用，加工（储存、销售）的场地专用，不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。
5、“清真三食”是指清真饮食、清真副食品、清真食品。
6、在印有“清真”标志的清真产品的名称、包装、广告和产品说明中不得有违背清真饮食禁忌的文字、符号、图案及其组合出现。
7、对于清真保证体系的内部审核，公司应至少每6个月进行一次。
二、简答题1、对生产经营清真食品的企业采购有什么要求？答：生产经营清真食品的企业采购的制品、原料、辅料应当符合清真要求，从外地购进的制成品、原料、辅料应当附有清真的有效证明。
2、当发生清真食品受到非清真食品污染时，应如何处理？答：当成品受到非清真食品污染时，应立即隔离该批次产品，不能供给那些要求买清真产品的消费者，对产品进行检测，若产品指标符合质量要求的，可作为非清真食品销售；若产品指标不符合质量要求的，则作报废处理。
对已销售至市场的产品必须进行召回处理。
部门：姓名：成绩：二、填空题1、清真食品就是严格按照的饮食禁忌所做的食品。
2、清真饮食主要禁忌事项：（1）、（2）自死物、（3）、（4）诵非真主之名而宰的动物、（5）。
3、清真食品的原辅料不能来源（1）、（2）、（3）将酒精经过物理方法分离提取而得的产物、（4）血液、（5）腐肉、（6）。
4、清真“四专“是指生产、销售清真食品的、、专用，______________________________专用，不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。
halal培训试卷二
halal培训试卷⼆HALAL培训试卷（⼀）公司部门姓名成绩⼀、判断题：（）1、HAS23000体系只要有HAS⼿册即可，不需要提供任何的执⾏记录。
（）2、乳清粉外包装标签上信息显⽰⽣产国为丹麦，COA为中国某公司出具，⼊库记录只核对COA上的信息即可。
（）3、⽣产线清洗操作规程中必须规定每次都要⽤⽔清洗7次。
（）4、新原料有MUI认可的任⼀机构的Halal证书，使⽤前就不需要经过LPPOM MUI批准。
（）5、研发部门针对认证产品微⽣物培养基更改，采⽤的新辅料不需要批准。
（）6、HAS23000管理评审需要每年2次。
⼆、选择题（多选题）：1、以下表述正确的是：（）A、要获得清真证书，公司⾄少获得B级的HAS状态证书。
B、公司未缴纳认证费⽤即可安排现场审核。
C、现场审核的报告只是暂时的，会在审核员会议上再次被讨论。
D、Fatwa委员会最终决定申请认证的产品是否符合清真的。
2、符合HAS23000内审要求的有（）A、HAS内审员必须独⽴于被审核部门。
B、内审频率⾄少是每6个⽉⼀次。
C、内审报告不可以整合到其他体系⼀起执⾏。
D、内审报告⼀年提交⼀次即可。
3、采购的程序⽂件不属于 HAS23000要求的是（）A、采购可以根据客户要求采购认证产品物料不需要合格供应商列表。
B、采购所有的物料都需要清真证书。
C、采购⽆风险原料及有MUI证书的物料不需要批准。
D、采购不需要保留合同订单。
4、以下表述正确的是（）A、选择共线⾮认证产品的物料时可随意选择但必须⽆猪源。
B、认证产品如果使⽤了没有被批准的物料（⽆风险物料及有MUI证书物料除外），就是严重不符合项。
C、⾹精⾹料，不能只查看其⼤类名称，还需要查看具体的型号。
D、来料检查只需要执⾏了就可以，不需要记录检查结果。
5、关于追溯，以下不符合的是（）A、申请者必须建⽴可以追溯所有认证产品的程序⽂件。
B、必须保留追溯的资料。
C、追溯的程序⽂件必须确保不认证的产品是由清真认可的物料⽣产的，同时⽣产线也必须满⾜HAS23000的标准。
2024年8月管理体系认证基础主观题及参考答案
2024年8月管理体系认证基础主观题及参考答案问答题(每题10 分，共20 分)1.认证审核过程中应控制哪些风险?【参考答案】审核组在现场审核过程中进一步识别影响认证风险的重要因素并保持记录，主要包括：1)受审核方最高管理者的意识和管理承诺;2)受审核方对适用的法律法规要求的符合性;3)审核过程中抽样的合理性;4)认证范围内产品、过程和服务的特点及其发生事故的可能性;5)对产品质量和安全、环境表现、职业健康安全产生重要影响的设备和设施的先进性、可靠性、能力和运行有效性、维护保养等情况; 6)对产品质量和安全、环境表现，职业健康安全产生重要影响的岗位人员的素质和专业能力审核组的健康安全;7)获证客户做出的误导性声明；8)对异常和奕发事件的应急机制;9)政府和其他相关方的意见等.(《管理体系认证基础》P200-201)2、管理体系高层结构中，组织在策划如何实现目标时，应确定哪些内客?【参考答案】策划如何实现目标时，组织应确定:要做什么;需要什么资源;由谁负责;何时完成;如何评价结果。
综合应用题（每题20分，共20分）1、在一家企业审核最高管理者的管理评审,(1)你认为管理评市的目的是什么?(2)你认为企业内审可以代替管理评市吗?为什么?(3)管理评市的输入和输出分别包含哪些内容?(4)该企业用半年和年度工作研讨总结的方式开展管理评审有效吗?为什么?【参考答案】(1)管理评审是为了确保管理体系的适宜性、充分性、有效性，并与其战路方向保持一致所开展的管理体系评审活动,管理评审应由最高管理者按照规定的时间间隔主持实施。
时间间隔可以和组织的整体计划及预算周期保持一教，以便使管埋体系的优先事项和资源需求的决策与组织的整体业务相平衡。
(2)内部审核不能代替管理评审。
管理评审是组织最高管理者的活动，目的是确保管理体系的持续的适宜性、充分性和有效性。
并不偏离战路方向，从而识别改进的机会，并进一步采取应对风险和机遇的新措施。
Halal 认证培训试题
《Halal认证》培训考试姓名：岗位：分数：一、选择题(每题5分，共30分)1. 下列产品不可以视为Halal的是（）：A、乳（或羊乳、骆驼乳）；B、骡和驴；C、鱼类；D、植物类（非醉人的）；2. JAKIM认证机构是哪个国家的？（）A、美国B、马来西亚C、新加坡D、印度尼西亚3. 必须至少安排（）必要的（内部和外部）的培训。
A、每年一次B、每年两次C、两年一次D、三个月一次4. 认证标准不包括下面哪项？（）A、清真政策B、材料C、销售渠道D、不符合产品的处理5. 材料可能在生产猪肉或其衍生物材料的生产线上生产，必须提交（）声明。
A、清洗B、无猪肉设施C、猪肉生产D、Kosher6. 公司产品不符合标准时，对于已出售产品，应当（）。
A、回收B、发出声明C、销毁D、由消费者处置二、填空题(每空5分，共40分)1.（），本意是“合法的”，中文译为“清真”，即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。
2.与HALAL（合法）相对的是（）。
3.根据教法规定，清真食品不能由任何（）组成。
4.生产清真产品或产品含有猪肉或其衍生物时，生产线及辅助设备不能（）。
5.产品不能在生产过（）的生产线上生产。
6.产品的（）不得和非清真产品有相似之处。
7.公司必须有（）来处理不符合标准产品。
8.必须至少（）进行一次内部审核。
三、简答题(共30分)1、简要罗列Halal认证的认证标准2、简述为什么要做Halal认证。
黑带A阶段培训试卷（含答案）
黑带A阶段培训试卷（含答案）黑带A阶段考试试卷部门姓名班级得分（）一、单选题（40题*1.5分=60分）1 6西格玛团队随机收集了16个产品直径的样本数据，想要看直径是否超过10cm，可以用MINITAB的( )A.单样本t检验B.单样本Z检验C.双样本t检验D.单比率检验2 A厂生产M型塑料件的模具有五套，现在从五套模具生产出的产品中各抽取50个产品，组成5组样本，管理层想要知道这五套模具生产出产品的平均值是否存在显著差异，需要使用何种方法A.鱼骨图法B.两样本T检验C.单样本T检验D.单因子方差分析3 A和B两个供应商都提供SMT生产所需锡浆，想比较他们提供的锡浆的黏度是否相同，随机抽取A和B供应商各10个批次的锡浆，为了判定A和B两个供应商提供的锡浆的黏度是否相同，以下哪个做法是正确的？A.先检查数据的独立性和正态性，再检查方差是否相等，最后进行双样本t 检验B.先检查方差是否相等，再检查数据的独立性和正态性，最后进行双样本t 检验C.只需先检查独立性，直接进行配对t检验D.先检查数据的独立性和正态性，再进行双样本t检验，最后检查方差是否相等4 Minitab软件中残差检验的图形有四个，其中残差与拟合值图不能用来观察以下哪项关于残差的假定要求A.残差的期望为0B.残差按试验顺序没有异常趋势C.残差在拟合值的不同水平上表现为等方差D.残差与拟合值之间不能有相关性趋势5 当Y属于离散型数据，X也属于离散型数据时，请问你该选择哪种假设检验工具A.双样本T检验B.相关与回归C.方差分析D.卡方检验6 当收集的连续型数据少于30的时候，我们常用（）分布代替正态分布估计。
A.F分布B.T分布C.卡方分布D.泊松分布7 下列哪个工具可以验证数据是否符合正态分布( )A.概率图B.排列图C.因果图D.散点图8 如果做假设检验前发现数据不符合正态分布，那么( )A.可以使用非参数假设检验B.不能进行任何分析C.可以继续使用平均值假设检验D.以上都不正确9 对相关描述正确的有A.只要相关系数不等于0，说明X和Y之间线性相关B.当P大于0.05，相关系数不等于0时，才具有线性相关C.当相关系数r接近零时，不存在线性关系D.当相关系数r接近零时，存在线性关系10 方差分析主要应用的是下列（）概率分布A.F分布B.T分布C.正态分布D.卡方分布11 方差分析属于( )A.单边、单样本检验B.双边、多样本检验C.单边、多样本检验D.双边、单样本检验12 分析阶段的任务是A.提出原因B.找到关键YC.提出改进方案D.确认关键原因13 改进前供应商的交付周期为6天，通过团队的努力，在控制阶段收集了16个交付批次，并且数据正态，平均交付周期为4.7天，标准偏差为2天，可以用minitab（）工具比较改进是否有效。
清真体系培训试题及答案
清真体系培训试题及答案一、选择题1. 下列哪个不是清真食品的基本要求？A. 不含猪肉及其制品B. 不含酒精C. 不含烟草D. 食品生产过程中不使用猪油答案：D2. 清真认证标志在中国通常被称作什么？A. HALALB. KOSHERC. 绿色食品标志D. QS标志答案：A3. 下列哪个国家是全球最大的清真市场？A. 沙特阿拉伯B. 印度尼西亚C. 土耳其D. 巴基斯坦答案：B4. 清真食品的生产过程中，以下哪项是必须遵守的？A. 食品原料必须符合清真要求B. 生产设备必须专用C. 生产过程中不得使用猪油D. 所有选项均正确答案：D5. 清真认证机构在中国被称为？A. 中国清真认证中心B. 中国伊斯兰协会C. 中国绿色食品发展中心D. 中国食品认证中心答案：B二、填空题1. 清真食品是指按照伊斯兰教法规定，符合_________要求的食品。
答案：清真2. 清真食品生产过程中，必须保证原料、生产设备、生产环境等符合_________要求。
答案：清真3. 在我国，清真食品的生产、加工、销售等环节，应遵守《_________》。
答案：中华人民共和国清真食品管理条例4. 清真认证标志 HALAL 是阿拉伯语_________的音译。
答案：哈俩里5. 清真认证机构在开展认证工作时，应遵循_________、客观、公正的原则。
答案：科学三、判断题1. 清真食品仅限于伊斯兰教徒食用。
（）答案：错误2. 清真食品的生产过程中，可以使用酒精作为溶剂。
（）答案：错误3. 清真认证标志 HALAL 是全球通用的清真食品认证标志。
（）答案：正确4. 清真食品的生产过程中，可以使用猪油作为原料。
（）答案：错误5. 清真认证机构在开展认证工作时，可以收取企业的好处费。
（）答案：错误四、简答题1. 请简述清真食品的基本要求。
答案：清真食品的基本要求包括：不含猪肉及其制品、不含酒精、不含烟草，以及食品生产过程中不使用猪油等。
2. 请简述清真认证的重要性。
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《Halal认证》培训考试
姓名：岗位：分数：
一、选择题(每题5分，共30分)
1. 下列产品不可以视为Halal的是（）：
A、乳（或羊乳、骆驼乳）；
B、骡和驴；
C、鱼类；
D、植物类（非醉人的）；
2. JAKIM认证机构是哪个国家的？（）
A、美国
B、马来西亚
C、新加坡
D、印度尼西亚
3. 必须至少安排（）必要的（内部和外部）的培训。
A、每年一次
B、每年两次
C、两年一次
D、三个月一次
4. 认证标准不包括下面哪项？（）
A、清真政策
B、材料
C、销售渠道
D、不符合产品的处理
5. 材料可能在生产猪肉或其衍生物材料的生产线上生产，必须提交（）
声明。
A、清洗
B、无猪肉设施
C、猪肉生产
D、Kosher
6. 公司产品不符合标准时，对于已出售产品，应当（）。
A、回收
B、发出声明
C、销毁
D、由消费者处置
二、填空题(每空5分，共40分)
1.（），本意是“合法的”，中文译为“清真”，即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。
2.与HALAL（合法）相对的是（）。
3.根据教法规定，清真食品不能由任何（）组成。
4.生产清真产品或产品含有猪肉或其衍生物时，生产线及辅助设备不能（）。
5.产品不能在生产过（）的生产线上生产。
6.产品的（）不得和非清真产品有相似之处。
7.公司必须有（）来处理不符合标准产品。
8.必须至少（）进行一次内部审核。
三、简答题(共30分)
1、简要罗列Halal认证的认证标准
2、简述为什么要做Halal认证。