7-2 熔化和凝固
浙教版科学七级上册.熔化和凝固讲课课件PPT
是人类测试的第一个晶体结构。
提供物质：海波、石蜡 冰达到一定温度才开始熔化
海波
石蜡
研究问题：物质在熔化过程中温度和状态
提示： 如何操作？ 需要观察和记录哪些量？
01×105Pa大气压下一些物质的熔点
海波
石蜡
从冰箱取出的冰会马上熔化吗？
需要观察和记录哪些量？ 冰在
温度 状态怎么变？
发现规律 比较分类
如冰呈六角棱柱体,食盐晶体呈立方体；
植物油和石蜡 不断吸热 温度升高
熔点
在1.01×105Pa大气压下一些物质的熔点
钨 3410 银 962 奈 80
固态酒精 -117
钢 1515 铝 660 铜 1083 铅 328 金 1064 锡 232
海波 48 冰0 固态水银 38.3
固态氮 -210 固态氧-218 固态氢-259
1.能否用铝制的容器熔化铜？ 2.灯泡的灯丝用钨制成，选择这种材料有什 么好处？
知测识量序 冰哪如达里冰到 开 呈一始六定熔角温化棱度，柱才哪体开里,食始熔盐熔化晶化结体束呈？立方体；
从如冰箱 呈取六出角的棱冰柱会体马,食上盐熔晶化体吗呈？立方体； 研如01究冰×问 呈10题六5P：角a物棱大质柱气在体压熔,下食化一盐过些晶程物体中质呈温的立度熔方和点体状；态 海熔从波化冰过 箱程取中出的石冰蜡会马上熔化吗？ 研海从究波冰问 箱题取：出物的石质冰蜡在会熔马化上过熔程化中吗温？度和状态 晶冰01体在×熔10点5P和a凝大固气温点压度相下同一状些态物怎质么的变熔？点 液冰海晶在波（书本P石14蜡温6）度 状态怎么变？ 从冰冰在箱取出的冰温会度马上状熔态化怎吗么？变？
熔化与凝固
熔化
从冰达冰到箱一取出定的温冰度会才马开上始熔熔化 化吗？
七年级科学熔化和凝固4省公开课获奖课件市赛课比赛一等奖课件
10、夏天，小王从冰柜中拿出一支冰棒，发觉 一支硬邦邦旳棒冰上粘着白花花旳“粉”，一 剥去外包装纸，棒冰上就冒出“烟”，小王把 这支棒冰放进一杯水里，不一会儿，又发觉杯 壁外会出“汗”。请你帮小王解释这些现象。
“粉”是霜，它是冰柜内旳水蒸气遇冷凝华成旳；
3、在任何温度下都能进行旳汽化现象叫做 __蒸__发___； 4、影响蒸发快慢旳原因 （1）液体旳_温__度___高下 （2）液体旳_表__面__积_大小 （3）液体表面_空__气__流__动__速__度___快慢 另外：还跟液体旳_种__类__有关
5、液体蒸发要_吸__收__热量（即带走热量），使 液体旳温度降低，有_致__冷___作用。
温度/℃
C 48 A B
温度/℃
O
时间/分
时间/分
6、不论晶体、非晶体，熔化时都要从外界 _吸__收__热量，凝固时都要向外界_释__放__热量。 7、硫代硫酸钠旳熔点是_4_8_℃___，冰旳熔点是 __0__℃___。熔点最高旳金属是_钨____。
温度/℃
C 48 A B
温度/℃
O
时间/分
时间/分
中分离出来，形成这一现象旳原因是（ C）
A、湖水夏天变液体，而冬天会变成固体 B、纯碱夏天变液体，而冬天会变成固体 C、纯碱在冬天温度低时，溶解能力会减弱 D、盐在夏天温度高时，溶解能力会减弱
5、在水中加入下列物质能使PH值增大旳是（ C）
①食盐 ②稀硫酸 ③碱 ④番茄汁 ⑤肥皂水 ⑥洗发精
A、②④ B、①②④ C、③⑤⑥ D、①③⑤
10.生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”旳 说法，扬汤止沸是指把锅里沸腾旳水舀起来再 倒回去，釜底抽薪是指从锅下抽掉燃着旳木柴， 从自然旳角度分析，下列说法中正确旳是（C）
浙教版七年级科学上册《熔化和凝固》PPT课件
海波的温度 (℃ ) 40 42 44 46 47 48 48 48 48 49 51 53 55
状态
固态
固液共存态
液态
温度/°C
58
56 54 52
50
48
46
B
44
42
40 A
0
12 3
D C
根据海波熔化图像的特征，可将 整个过程分为三段： AB段、BC段和CD段。
4 5 6 7 时间/min
松香由固态慢慢地变软、变稠、变 稀，逐渐熔化为液态。 整个熔化过程蜂蜡不断吸热，温度 也逐渐升高。
各种物态之间是怎样变化的呢？这些变化有哪些特点？
一、熔化和凝固的概念
熔化：物质由固态变成液态的过程叫熔化。 凝固：物质由液态变成固态的过程叫凝固。
物质的熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？
把一块冰放在手里，冰会熔化
把橡胶轮胎放到火焰附近橡胶也会熔化
冰的熔化和橡胶的熔化一样吗？
3.晶体和非晶体熔化时温度随时间的变化规律
（1）晶体熔化图像
温度
D
BC
（2）非晶体熔化图像 温度
A
O
时间
O
时间
（3）熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点。 晶体不同，熔点一般也不同；非晶体没有确定的熔点。
物质 金刚石
钨 纯铁 各种钢 各种铸铁
铜
一些晶体的熔点（℃）
熔点 3550 3410 1535 1300-1400 1200左右 1083
冰熔化是有先后之分的，未熔化的冰仍然是坚硬的； 而橡胶熔化却是一个逐渐软化的过程，固态和液态之间似乎没有明显的分界点。
二、海波和松香的熔化规律
1.实验器材： 铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、钟表、海波、松香、水等。
4.5熔化和凝固教学设计---2023-2024学年浙教版科学七年级上册
答案：水滴凝固过程中放出的热量为水的凝固热，水的凝固热为334J/g。水的比热容为4.18J/g°C。因此，水滴凝固过程中放出的热量占水的比热容的334J/g / 4.18J/g°C = 80%。
- 提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。
教学方法/手段/资源：
- 讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解熔化和凝固知识点。
- 实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握相关技能。
- 合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。
作用与目的：
- 帮助学生深入理解熔化和凝固知识点，掌握相关技能。
答案：铁块凝固过程中放出的热量为铁的凝固热，铁的凝固热为2.6×10^5J/kg。因此，铁块在凝固点1539℃下凝固时，放出的热量为2.6×10^5J/kg * 铁块的质量。
例题5：一个冰块在25℃的环境中融化，如果冰的熔点是0℃，那么冰融化过程中吸收的热量占冰的比热容的多少？
答案：冰融化过程中吸收的热量为冰的熔化热，冰的熔化热为334J/g。冰的比热容为3.34J/g°C。因此，冰融化过程中吸收的热量占冰的比热容的334J/g / 3.34J/g°C = 100%。
3. 了解熔化和凝固过程中的热量变化，能够计算物体在熔化和凝固过程中的热量变化。
4. 通过实验和观察，培养学生的观察能力、思考能力和动手能力，提高他们运用科学知识解决实际问题的能力。
在教学过程中，我将结合学生的实际情况，采用生动有趣的教学方法，引导学生积极参与，提高他们的学习兴趣和主动性。同时，注重知识的深度和广度，使学生能够扎实掌握本节内容。
七年级科学物态变化
（一）熔化与凝固1、物质的存在状态通常有三种：气态、液态、固态，物质的三种状态在一定条件下可以相互转化，这种变化叫做物态变化。
2、熔化：我们把物质由固态变成液态的过程叫做。
吸收热量 凝固：由液态变成固态的过程叫做。
放出热量 凝固是熔化的逆过程3、具有一定的熔化温度的物体叫做晶体，没有一定的熔化温度的物体叫非晶体。
晶体和非晶体的主要区别是：是否具有熔点； 无论是晶体还是非晶体，熔化时都要吸收热量。
4、熔点：晶体熔化时的温度。
它是晶体的一种特性。
5、凝固点：晶体在凝固过程中温度保持不变的温度。
同一晶体的 熔点 和凝固点 是相同的。
熔化过程吸热，温度保持不变。
晶体熔化特点 熔化条件：达到熔点，吸热。
非晶体：熔化过程吸热，温度逐渐升高。
特点凝固过程放热，温度保持不变晶体凝固特点 凝固条件：达到凝固点，放热。
非晶体凝固过程放热，温度不断降低。
常见晶体：萘、海波、冰、石英、金刚石及各种金属 常见非晶体：沥青、玻璃、松香、橡胶、塑料、石蜡等区分晶体和非晶体熔化和凝固图像的标志是：看T-t 的图像中有没有一段平行于横轴的等温图像。
（二）汽化与液化1、汽化：物质由液态变气态的过程。
吸热 液化：物质由气态变成液态的过程。
放热2、液体汽化有两种方式：蒸发和沸腾。
蒸发是在任何温度下进行的汽化现象；沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象。
沸腾特点：在一定温度（沸点）下进行，低于这个温度时，液体吸收热量，温度上升，不沸腾；在这个温度时，液体吸收热量，温度不变，沸腾。
沸腾的条件：（同时具备）a 液体的温度达到沸点；b 继续吸收热量。
3、蒸发的三个影响因素是：液体温度高低、液体的表面积大小、液体表面空气流通快慢。
蒸发时，液体的温度降低，周围环境的温度降低。
温度计从酒精中取出后示数将先下降后上升。
（下降是因为玻璃泡上的酒精在蒸发时要吸收热量，后上升是因为酒精蒸发完后回到室温）（三）升华与凝华1、升华：物质直接从固态变成液态的过程。
七 上物理 第2章第7节 熔化和凝固
第7节熔化和凝固【要点梳理】要点一、熔化和凝固1．熔化：物质从固态变为液态叫熔化；熔化要吸热。
2．凝固：物质从液态变为固态叫凝固；凝固要放热。
要点诠释：要点二、探究固体熔化的特点【高清课堂：《熔化凝固》】1．实验器材：酒精灯、烧杯、石棉网、试管、温度计、火柴、搅拌器、三脚架、钟表2．实验药品：冰、蜡烛3．实验装置：4．实验内容：（1）观察冰熔化时的现象？（2）每隔半分钟记录一次冰的温度。
（3）当冰开始熔化后继续加热温度是否升高？如果停止加热还能继续熔化吗？（4）用记录的数据描点作图。
5t/min 0 0.5 1 1.5 2 ……T冰/℃冰的状态T蜡烛/℃蜡烛的状态6．冰、蜡烛熔化图象：7．分析论证：冰在熔化之前温度逐渐上升，到0℃时冰开始熔化，熔化过程吸热但温度保持在0℃不变，直到冰块全部熔化成0℃水后，继续吸热，水温上升。
冰的熔化曲线中平行于时间轴部分表示的意义：冰在熔化过程中虽然继续吸热，但温度保持不变。
平行于时间轴一段所对应的温度值，即为冰的熔点0℃。
要点诠释：（1）冰熔化过程中的特点：（2）在标准大气压下，冰的熔点是0℃。
（3）冰熔化的条件是：①达到熔点②继续吸热。
要点三、熔点和凝固点1.晶体与非晶体：（1）晶体：有确定熔化温度的固体称为晶体。
如：冰、海波、各种金属。
（2）非晶体：没有确定熔化温度的固体称为非晶体。
如：蜡、松香、玻璃、沥青。
2.熔点和凝固点：（1）熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。
（2）凝固点：晶体凝固时的温度，叫凝固点。
要点诠释：（1）有无熔点是晶体和非晶体的主要区别，同一种晶体的凝固点跟它的熔点相同。
（2）晶体熔化的条件是：①达到熔点②继续吸热（3）晶体和非晶体的区别：物理过程晶体非晶体熔点和凝固点有没有熔化过程吸收热量，温度不变吸收热量，温度升高凝固过程放出热量，温度不变放出热量，温度降低熔化条件温度达到熔点，继续吸热吸收热量熔化图象凝固图象要点四、熔化、凝固的应用1．熔化吸热：晶体熔化时虽然温度不变，但是必须加热，停止加热，熔化马上停止。
【初中物理】2、熔化和凝固
二、熔化和凝固【课程标准要求】通过实验，探究物态变化过程。
能用熔点和沸点的知识解释自然现象。
【教学目标】1．知识与技能●能区别物质的气态、液态和固体三种形态，能描述这三种物态的基本特征。
●了解物质的固态和液态之间是可以转化的。
●了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。
●了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
2．过程与方法●通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。
●了解有没有固定的温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
●通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
3．情感态度与价值观●通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。
【教学重难点】重点：让学生通过实验探究归纳出晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别，进一步总结出不同物质熔化和凝固的规律。
难点：让学生根据实验记录的数据在方格纸上描绘固体熔化图象，根据图象叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点。
【教学方法】实验法、观察法、讨论法。
【教学器材】酒精灯、铁架台、大烧杯、水、石棉网、温度计、支架、大试管、蜡【教学过程】一、引入新课前几天下了一场雪，下雪当天和下雪后的那一天，哪天的温度低？这是个别现象，还是下雪时的必然现象。
引起学生思考，导入新课：解释这个现象，就得学习物态变化知识。
二、新课开始（一）物质的三种状态由水在教室内外的不同状态说起，引导学生说出物质存在的三种状态、三种状态的特点。
（二）物态变化物质存在的状态不是单一的一种状态，而是可以发生变化的。
引导学生说出变化的实例。
并且要引导学生学全。
板书熔化与凝固，明确这两个概念。
（三）猜想影响物质熔化的因素物态变化是有条件的，教师通过冰块熔化这一现象，引导学生猜想影响熔化的因素及规律。
（四）探究固体熔化时温度的变化规律1、要探究固体熔化时，温度如何变化？应该怎样设计这个实验？2、讲述实验：八组做冰块熔化实验，一人用手给烧杯加热，一人计时，一人读温度计数值，一人报物质状态，一人记录。
七年级上科学《熔化与凝固》知识点及练习题
4.1 熔化与凝固姓名：日期：【知识要点】一、物质的状态自然界中所有的物质都像水一样，有固、液、气三种状态。
二、熔化1．定义：物质由固态变成液态叫做熔化。
2．熔化的特点晶体：（1）固体物质在熔化过程中吸热，继续加热，温度保持不变，当温度达到一定时开始熔化，直到全部熔化后，温度才上升；（2）熔化图像如图甲所示。
非晶体：（1）受热先变软，后变稠、变稀、流动性越来越大，最后变成液态，在熔化过程中吸热，整个过程温度一直升高。
（2）非晶体熔化图像如图甲所示。
三、凝固1．定义：物质由液态变成固态叫做凝固。
2．凝固的特点晶体：（1）液体物质在凝固过程中放热，当温度降到一定时保持不变；（2）凝固图像乙所示。
非晶体：（1）凝固时先变稠，变硬，最后变成固体，凝固时不断放热降温。
此过程中温度一直下降。
（2）凝固图像如图乙所示。
结论:同一物质熔化时的温度和凝固时的温度是相同。
四、晶体和非晶体根据各种固体熔化和凝固的特点不同，可以将固体分为两类：一类是晶体，特点是有一定的熔化温度即熔点，熔化过程中吸热，温度保持不变；一类是非晶体，特点是没有固定的熔化温度，熔化时吸热，温度不断升高。
常见的晶体有：食盐、海波、萘、明矾、石膏、水晶、各种金属等。
常见的非晶体有：玻璃、石蜡、松香、橡胶、塑料和陶瓷等。
【典型例题】例1．关于用0℃的冰和0℃的水冷藏鱼，哪个效果好，叙述正确的是（ ） A ．0℃的冰比0℃的水的温度低，所以用冰的效果好 B ．0℃的冰和水的温度相同，所以效果一样C ．尽管冰和水的温度相同，但0℃的冰熔化时要吸收大量的热，所以用质量相等的0℃的冰比0℃的水效果好D ．冰放在鱼上方，而水可以把鱼全部浸泡，所以用0℃的水效果好例2．某物质发生物态变化时，它的温度随时间变化的情况如图所示，则该图像可能是（ ） A 、冰的熔化图像B 、松香的熔化图像C 、玻璃的凝固图像D 、铁水的凝固图像例3．图是在标准大气压下海波的熔化图像，由图可知（ ） A 、海波是一种晶体B 、当温度达到C ︒48时，海波已经熔化了C 、对海波加热，耗时共计m in )(12t t -D 、在BC 段，海波温度不变，所以无需加热例4．某同学对甲、乙两种物质同时分别加热，至两种物质全部熔化时，他记录的温度变化数据如下表，则（ ） 时间/min2468101214例3 例4温度/C ︒甲 24 32 40 49 56 64 72 80 乙2432404848484850A 、甲、乙两种物质都是晶体B 、甲、乙两种物质都不是晶体C 、甲一定不是晶体，乙一定是晶体D 、甲一定晶体，乙一定不是晶体例5．如图表示晶体熔化和凝固过程的图像，从图中可以看出，该晶体的熔化过程是图像中的 。
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第二节熔化和凝固
顺义区北石槽中学许秀红
一、指导思想与理论依据
在教学中根据学生的特点，依据皮亚杰的认知理论，从熔化和凝固的图片引入课题，激发学生的探究欲望，同时指出探究的课题。
通过实验探究熔化和凝固的特点，学生利用图像分析整理实验数据，通过观察比较熔化和凝固的图像得出结论，在此过程中掌握分析处理实验数据的方法，总结规律，及时引导学生从生活走向物理，从物理走向社会，了解熔化和凝固的应用，并培养学生的动手能力和利用实验数据绘制图像分析问题的能力。
二、教学背景分析
1.教学内容分析
本节教材属于物态变化的基础章节之一，而熔化和凝固是物质最基本的特性之一，物态变化的现象是生活中最常见、学生较熟悉的现象，同时，本节课也是初中物理学习过程中包含探究内容的课，对学生的探究能力的培养起到显著的作用，同时在探究活动中也能体现学生的合作精神和激发学生的学习物理的兴趣，并且通过这节课的学习为今后的探究性学习打下坚实的基础。
2.教学方式
讲授与实验探究相结合，画图像与学生讨论相结合，教师引导与学生分析归纳相结合。
3.教学手段
在教学中应用多媒体和实验探究手段，让学生感受生活中的物态变化，激发学生对科学的好奇心和求知欲，培养学生探究未知世界的科学素养和科学精神。
三、教学目标
1.知识与技能
(1)了解气态、液态和固态是自然界中物质存在的三种状态。
(2)了解熔化和凝固的含义，以及吸、放热的情况。
(3)了解晶体和非晶体熔化过程的区别。
(4)会从表中查出物质的熔点。
(5)了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义。
(6)能用熔化和凝固的知识解释简单的现象。
2.过程与方法
(1)通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生物态变化的条件。
(2)了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
(3)通过探究活动，使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
3.情感、态度与价值观
(1)通过实验探究熔化的过程，尝试将生活和自然界中的一些现象与所学到的知识联系起来。
(2)通过探究实验过程，提高学生观察和实验能力；在实验过程中形成实事求是的科学态度。
(3)在探究过程中提高团结合作的能力。
(4)产生将自己的见解和他人交流的愿望，认识交流的重要性。
四、教学重点和难点
1.教学重点
晶体熔化和凝固的规律，晶体的熔点和凝固点。
2.教学难点
用图像法进行数据处理、分析，区别晶体和非晶体。
五、教学流程示意图
六、教学过程
酒精灯、铁架台、石棉网、温度计、
火柴、烧杯、试管、水。
体
的乐趣，生
中掌握冰、石
化规律。
七、学习效果评价设计
八、教学设计的特点
本节课的教学设计，主要以学生的认知为前提，以物理实验为基础，从实验中总结结论，这样对提高学生探究能力有较大的帮助，也可以提高学生的合作精神，让学生明确从生活走向物理，从物理走向社会。
本节课以学生为主体、教师为主导，通过体验和探究，激发学生的探索热情，使学生学会把生活中的现象与物理知识联系起来，培养学生理论与实际相结合的能力。
(1)以生活中常见的冰和蜡作为实验用具，可以调动学生的积极性。
(2)学生在实验探究中可以提高合作能力和探究精神。
(3)提高同学利用图像分析解决问题的能力。
(4)体现物理来源于生活。
九、板书设计。