酒店客房安全管理制度(3篇)
酒店客房部安全管理制度
一、目的为确保酒店客房部的安全，保障客人及员工的生命财产安全，维护酒店的正常运营秩序，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店客房部的所有员工及外来人员。
三、安全责任1. 客房部经理负责本部门的安全管理工作，确保本部门安全制度的落实。
2. 各岗位员工应严格遵守安全操作规程，提高安全意识，确保自身及客人的安全。
3. 客房部员工应定期接受安全教育培训，提高安全防范能力。
四、安全管理制度1. 防火安全（1）客房部员工应熟悉消防设施的位置、使用方法和注意事项。
（2）客房内禁止吸烟，严禁使用明火。
（3）定期检查消防设施，确保其完好有效。
（4）发现火情，立即报警并采取有效措施进行扑救。
2. 防盗安全（1）客房门锁应保持完好，不得私自配制钥匙。
（2）加强客房巡查，发现可疑情况及时报告。
（3）客房内贵重物品应妥善保管，客人离店时需收回。
（4）禁止无关人员进入客房区域。
3. 人员安全（1）客房部员工应遵守劳动纪律，不得擅自离岗。
（2）员工应熟悉客房布局和设施，确保客人安全。
（3）禁止客房部员工与客人发生争执，如有纠纷，应立即报告上级。
（4）客房部员工应关心客人，发现客人有危险行为，及时制止并报告。
4. 消毒卫生（1）客房部员工应严格执行消毒制度，确保客房卫生。
（2）客房服务员在清扫房间时，应使用专用工具，抹布要两湿一干，防止交叉污染。
（3）客房内物品应摆放整齐，确保客人使用安全。
（4）定期对客房进行消毒，消除细菌和病毒。
5. 应急处置（1）客房部员工应熟悉应急处置流程，提高应急处置能力。
（2）遇突发事件，应立即采取有效措施，确保客人及员工安全。
（3）及时上报突发事件，配合相关部门进行处理。
五、奖惩措施1. 对遵守安全制度、表现突出的员工给予奖励。
2. 对违反安全制度、造成安全事故的员工进行处罚。
3. 对在安全工作中做出突出贡献的员工给予表彰。
六、附则1. 本制度由酒店客房部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
酒店安全规章制度(5篇)
酒店安全规章制度为了加强酒店的安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障酒店、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店经营管理的健康发展，特制定本制度。
1.2范围本制度是本酒店对客房、前厅、餐厅与会议场所、娱乐场所等对客经营活动的总规定。
本制度适用于本酒店所有部门。
2管理职责2.1保卫部负责饭店的治安秩序、日常安全保卫、消防安全及贵宾接待的保卫工作。
2.2前厅部负责宾客登记、寄存物品、大厅接待的管理2.3工程部门负责饭店用电安全、公共区域设备的维护，负责消防报警设施维护保养。
2.4各部门按照安全管理规定负责对本部门范围内安全工作。
2.5各级人员定期进行安全检查，发现隐患和不安全因素，及时组织整改，保存检查、整改记录。
3要求3.1宾客登记安全管理3.1.1入住验证:凡是入住本酒店必须持有有效证件登记入住，入住验证由前台负责。
楼层服务员只负责查验客人住宿单，核对无误后方可引领客人进房。
3.1.2来访登记:凡进入酒店房间访问入住本酒店的客人时须出示访客有效证件，并由前台负责登记。
3.1.3出入登记应符合下列要求:一、应当在入住登记处等醒目位置设置相关标牌，告知宾客主动出示有效证件进行入住登记;二、住宿登记应做到“四实”:实名(住宿人与登记人要相符)、实数(登记人数与实际入住人数要相符)、实情(如实登记住宿人员证件信息)、实时(登记后要立即上传住宿信息);三、住宿登记应做到“四核对”:核对证件真伪、核对宾客本人和证件照片是否相符、核对宾客年龄与证件年龄是否相符、核对证件印章和使用年限是否有效;四、住宿登记必须做到“四即”:即来即验证、验即登记、登即上传、走即核销。
3.2前厅部安全管理3.2.1加强车辆管理，部署警卫对停车场和大堂进行巡视，维护正常秩序。
3.2.2严格宾客住宿登记手续，核对有效证件并复印备查;发放房间钥匙时，应保证其住房卡或钥匙凭证准确无误。
3.2.3严禁非法将物品带进酒店，未经批准酒店内禁止销售、燃放烟花爆竹。
宾馆安全管理制度(优秀5篇)
宾馆安全管理制度（优秀5篇）宾馆安全管理制度篇一一、注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告有关部门，切实消除隐患。
二、认真检查各区域，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。
三、工作人员在当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身的安全，不要替任何不认识的客人开门，除非接到前厅部的通知及证明。
四、房间清洁卫生有客人进入时，应有礼貌的查看客人的钥匙牌与房号是否相符，防止他人误入房间。
五、客人忘记带钥匙而你又不认识的应与前台联系，待前台证实身份、通知后方可开门。
六、发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现，或客房房间有异常情况，房内发现有动物或违禁品，客人情绪变化，生病或特异行动，均需立即报告领导。
七、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品，有无客人无意中掉下或错误放置的东西。
八、关门时要拉住门把关门，不可随便拉住门边便关门，避免夹伤手，要检查门是否己锁好。
九、钥匙要小心保管，做到钥匙不离身，不可随便乱丢乱放。
下班前安全交给接―班人，钥匙不准带离酒店，弄断了的钥匙亦要整体交回。
十、清楚、明白楼层消防器材的位置及使用方法。
宾馆安全管理制度篇二消防安全责任人应当履行下列消防安全职责：1、贯彻执行消防法及部61号令，保障本单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况。
2、将消防工作与本单位的生产、经营规章等活动统筹安排，批准实施年度消防安全工作计划。
3、为本单位的消防安全提供必要的经验和组织保障。
4、制定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。
5、组织防火检查、督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重问题。
6、组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。
7、对在消防工作中做出成绩的集体和个人给予表扬和奖励，对违章行为经行批评教育或给予处分、罚款。
8、负责向消防监督部门汇报工作，接受安全消防监督部门的监督和指导。
关于客房安全管理制度
关于客房安全管理制度酒店是一个提供食宿、休息服务的场所，顾客在酒店通常会入住客房，这就涉及到客房安全的问题。
在酒店中发生的客房安全事故可能会给顾客和员工带来财产损失和人身伤害，严重影响酒店的声誉和经营。
因此，建立客房安全管理制度是非常必要的，可以有效地预防和避免客房安全事故的发生。
二、客房安全管理制度的内容1. 客房门锁系统管理客房门锁系统是保障客房安全的重要设备，因此必须合理管理。
酒店应定期对客房门锁进行检查和维护，确保其正常运行。
同时，客房门锁系统的密码管理也是非常重要的，酒店需要建立严格的密码管理制度，确保只有授权人员才能知晓客房密码，避免密码泄露导致的安全隐患。
2. 客房保洁和消毒管理客房保洁是保障客房整洁和卫生的重要环节，但在进行保洁时也要注意安全问题。
酒店应培训保洁人员正确使用清洁剂和工具，避免因为使用不当导致安全事故的发生。
此外，客房消毒管理也是非常重要的，特别是在疫情期间，要加强对客房消毒的管理，确保顾客入住的客房环境安全。
3. 火灾安全管理火灾是酒店客房安全的重大威胁，因此酒店需要建立完善的火灾安全管理制度。
酒店应加强火灾防控设施的维护和检查，确保其正常运行。
同时，酒店还应定期组织火灾演练，提高员工对火灾应急处置的能力，保障顾客在火灾发生时的安全。
4. 客房安全设施管理客房中的安全设施是保障顾客安全的重要保障，酒店应定期对客房中的安全设施进行检查和维护，保证其正常使用。
同时，酒店还应向顾客提供使用安全设施的说明和指导，避免因为误操作导致安全事故的发生。
5. 其他安全管理内容除了以上几点，客房安全管理制度还应包括对客房电器设备的管理、对客人贵重物品的保管、客房医疗急救措施等内容，以全面保障顾客在酒店逗留期间的安全。
三、客房安全管理制度的执行建立完善的客房安全管理制度只是第一步，更重要的是将其执行到位。
酒店应定期对客房安全管理制度进行评估和检查，发现问题及时采取措施加以解决。
同时，酒店还应加强员工的培训和教育，提高员工对客房安全管理制度的认识和执行力度，确保其有效实施。
酒店客房部管理制度（5篇）
酒店客房部管理制度1、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。
2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。
3、熟知酒店和本部门的主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。
4、爱护酒店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物，在保证工作质量的前提下，节约各类材料、用剂，降低费用，延长设备寿命。
5、各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工的表率，不得以权谋私，以情违章。
6、严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。
7、不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作)，应事先向主管请假，如果迟到应先向主管说明理由方能上岗，调班必须经过主管同意。
8、如有家庭住址，通讯方式，婚姻状况，婴儿出生、学历等私人情况发生，应及时向行政人事部回。
9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。
10、坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作，或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息，影响他人工作。
11、服务员不准携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。
12、工作中注意说话轻，走路轻，操作轻。
13、谈吐得体，态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。
14、客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。
15、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。
16、根据时间有礼貌的向客人打招呼，尽可能称呼客人姓氏或职称。
17、在岗工作期间严禁接打私人电话。
18、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。
19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。
酒店客房部管理制度（2）是指酒店客房部门为了确保客房管理工作的有序进行和高效运作，制定的一系列规章制度和管理流程。
下面是一个酒店客房部管理制度的示例：1. 客房部组织架构：明确客房部门的组织结构，包括各级职位职责和权限。
酒店客房部安全管理制度
一、总则为确保酒店客房部的安全，保障客人和员工的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本制度。
二、安全责任1. 客房部经理是客房部安全工作的第一责任人，对客房部的安全工作全面负责。
2. 各岗位员工应严格遵守本制度，积极配合安全管理，确保客房部的安全。
三、安全管理措施1. 防火安全管理（1）加强客房部防火设施的检查和维护，确保消防设施完好有效。
（2）定期对客房进行防火检查，发现火灾隐患，及时整改。
（3）加强员工消防安全教育，提高员工消防安全意识。
2. 防盗安全管理（1）加强客房防盗设施的管理，确保客房门窗、保险箱等设施完好。
（2）对客房钥匙进行严格管理，实行一客一锁制度。
（3）加强对可疑人员的监控，发现行迹可疑者，及时报告保安部。
3. 公共卫生防疫管理（1）加强客房清洁消毒工作，确保客房卫生达标。
（2）严格执行客房用品的采购、验收、储存和使用制度。
（3）加强对员工的健康检查，确保员工身体健康。
4. 应急管理（1）制定客房部应急预案，定期进行应急演练。
（2）发生突发事件时，立即启动应急预案，组织人员迅速处置。
（3）确保应急通讯畅通，及时上报情况。
四、员工安全管理1. 员工上岗前必须接受安全培训，掌握安全操作规程。
2. 员工应遵守酒店各项规章制度，不得擅自离岗、脱岗。
3. 员工应保持工作场所的整洁，不得堆放杂物，确保通道畅通。
4. 员工应自觉维护酒店形象，不得在工作场所吸烟、喝酒。
五、监督检查1. 客房部经理负责对客房部安全工作进行定期检查，发现问题及时整改。
2. 保安部对客房部安全工作进行全面监督，确保各项安全措施落实到位。
3. 员工对安全隐患有权提出意见和建议，客房部应认真听取并整改。
六、奖惩1. 对在安全管理工作中表现突出的员工给予表彰和奖励。
2. 对违反安全管理规定的员工，视情节轻重给予批评教育、经济处罚或解除劳动合同。
七、附则1. 本制度由客房部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
酒店客房安全管理制度
一、总则为保障酒店客房安全，确保客人生命财产安全，根据国家有关法律法规和行业标准，结合酒店实际情况，特制定本制度。
二、安全责任1. 酒店客房部全体员工必须认真执行本制度，确保客房安全。
2. 客房部经理对本部门的客房安全负总责，定期组织开展安全检查，及时发现并消除安全隐患。
3. 客房服务员对所负责客房的安全负直接责任，发现安全隐患应立即上报。
三、安全措施1. 客房设施安全（1）定期检查客房内电器、家具等设施，确保其完好无损。
（2）客房内禁止使用明火，禁止吸烟，严禁客人携带易燃易爆物品进入客房。
（3）客房内消防设施完好，并定期检查、更换。
2. 客房安全管理（1）客房服务员在打扫房间时，应仔细检查房间内物品，确保客人随身携带的贵重物品安全。
（2）客房服务员应主动与客人沟通，了解客人需求，避免发生意外。
（3）客房服务员在客房内发现可疑人员或行为，应立即上报。
3. 应急处理（1）发生火灾时，客房服务员应立即启动应急预案，组织客人有序撤离，并报告消防中心。
（2）发生盗窃案件时，客房服务员应立即报警，并保护好现场。
（3）发生客人意外伤害事故时，客房服务员应立即采取急救措施，并报告相关部门。
四、安全培训1. 酒店客房部应定期组织员工进行安全培训，提高员工安全意识和应急处置能力。
2. 新员工在上岗前，必须接受安全培训，考核合格后方可上岗。
五、奖惩1. 对在客房安全工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励。
2. 对违反客房安全规定的员工，视情节轻重给予警告、罚款、降职或辞退等处理。
六、附则1. 本制度由酒店客房部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
客房的安全管理制度
客房的安全管理制度一、总则为建立健全、严密的客房安全管理机制，确保客房安全，保障客人的人身和财产安全，提高服务质量，保护酒店的声誉，特制定本制度。
二、管理目标1、确保客房的安全和舒适；2、提高员工的防范意识和应变能力；3、不断完善安全管理制度，提高酒店安全管理水平；三、管理责任1、总经理承担全面的安全管理责任，对客房的安全进行综合协调管理；2、客房部负责实施客房的安全管理工作，建立健全安全管理制度，并督促执行；3、所有员工都有安全管理的责任，要认真学习和执行安全制度，加强安全防范意识。
四、客房安全管理制度1、客房设施维护（1）定期检查维护客房设施，如水电设备、门锁、消防设备等，确保功能良好；（2）客房用品要经常更换，保持清洁卫生；（3）遇到设施故障及时报修、处理。
2、客房安全防范（1）客人入住时要了解客人身份，不得将客房钥匙随便交给他人；（2）客房门锁须保持良好状态，不得随便更换或调整；（3）客房内不能使用易燃、易爆、有毒等危险品；（4）对遗留的贵重物品要及时送交前台，不得私自保管。
3、客房消防安全（1）定期检查消防设备，如灭火器、自动喷水灭火系统等，确保功能正常；（2）客房内不得使用明火，禁止抽烟；（3）发现火灾要迅速报警、疏散客人、扑救初起火灾。
4、客房突发事件处理（1）对客房内的各种突发事件，如地震、火灾、水浸等，要制定应急预案，及时有效应对；（2）发现客人不明原因伤亡或异常情况，要迅速报警并处理。
五、安全培训与演练1、定期组织员工进行安全管理培训，提高员工的安全防范意识和应变能力；2、定期组织消防演练，检验应急预案的有效性，并及时进行调整优化；3、加强员工对安全管理制度的学习和执行，确保安全事故的预防和处理。
六、违规处罚对违反安全管理制度的员工，将给予相应的处罚，严重者将进行追责处理；对于因疏忽大意、渎职等导致客房安全事故的员工，按照公司规定进行处罚。
七、附则本制度自发布之日起正式实施，如有修改，将另行通知。
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酒店客房安全管理制度____楼层服务员要做到四勤，即勤转、勤看、勤问、勤检查，发现不安全因素，立即处理。
客房服务员清理垃圾时要将未烧下的烟头用水烧灭后再倒入垃圾袋中。
2.发现有陌生人在楼面俳徊，客房工作人员要礼貌地上前询问，发现可疑人员或可疑情况立即报告安全部，由安全部的人员前来处理。
注意为住店客人保密，不要将客情告诉无关人员。
3.为防止内部人员作案，每班领用的客房总钥匙需进行登记。
严格按照规定使用客房总钥匙。
工作人员要妥善保管好所使用的各级客房总钥匙，不要乱放或遗失，不要为不熟的人开房门，如果客人钥匙没有带，应当请客人亲自到前台去取。
4.服务员在生日清扫客房时，要注意检查客房区域和客房内的安全装置，如门锁、窥镜、闭门器、疏散指示灯等是不完好。
另外，要注意检查客房内的电器设备有无短路、漏电、超负荷使用等情况，如有发现，立即报告。
清扫完客房后，要将房门锁上。
5.客房服务员在打扫卫生的时候，如是有访客进入房间，应有礼貌地请访客在外等候。
夜班服务员应注意来访人是否都已离开客房，如果会客时间已过，应有礼貌地请客人离开，或报安全部和大堂经理处理，访客如需在店内留宿，应请访客前去前台按有关程序办理手续，客人外出，服务员要及时进房查看检查有无不安全因素。
6.严禁客人在客房内使用酒店所禁用的各类电热器具及大功率电设备，一旦发现立即阻止并报告安全部。
服务员如果发现客房内有易燃易爆、枪支弹药、化学剧毒等物品，应立即报告安全部。
7.客房工作人员应熟悉各种应急措施并能熟练使用各种消防器材，楼层领班应确保本辖区内的消防器材和设备完好，清洁，保证客房区域安全通道的畅通并保持消防通道的门处于关闭状态。
8.客人结帐离店时，收款处的人员要立即通知该楼层服务员及时查房，清点房内的物品，检查客人有无将店内物品带走，房内有无不安全隐患，如发现客人的遗留物品应及时还给客人，如客人已离店，将物品上缴领导，如果发现可疑情况一定要逐级上报。
9.洗衣部工作人员应按规定操作，熟悉各种应急措施，并能熟练使用各种消防器材。
酒店客房安全管理制度（二）第一条依据为加强住宿场所卫生管理，规范经营行为，防止传染病传播与流行，保障人体健康，依据《____传染病防治法》，《公共场所卫生管理条例》，《突发公共卫生事件应急条例》，《艾滋病防治条例》，《化妆品卫生监督条例》等法律，法规，制定本规范.第二条适用范围本规范适用于____境内一切从事经营服务的住宿场所.第三条用语含义(一)住宿场所，是指向消费者提供住宿及相关综合性服务的场所，如宾馆，饭店，旅馆，旅店，招待所，度假村等.(二)集中空调通风系统，是指为使房间或封闭空间空气温度，湿度，洁净度和气流速度等参数达到设定要求而对空气进行集中处理，输送，分配的所有设备，管道及附件，仪器仪表的总和.(三)储藏间，是指用于存放客用棉织品，一次____等物品的房间.(四)工作车，是指用于转送及暂存客用棉织品，一次____及清洁工具等物品的车辆.(五)公共用品用具，是指供给顾客使用的各种用品，用具，设备和设施总称，包括床上用品，盥洗物品，饮具，清洁工具，拖鞋等.(六)健康危害事故，是指住宿场所内发生的因空气质量，水质不符合卫生标准，用品用具或设施受到污染导致的群体性健康损害事故.第二章场所卫生要求第四条选址，设计及竣工验收(一)住宿场所建设宜选择在环境安静，具备给排水条件和电力供应，且不受粉尘，有害气体，放射性物质和其他扩散性污染源影响的区域，并应同时符合规划，环保和消防的有关要求.(二)新建，改建，扩建住宿场所在可行性论证阶段或设计阶段和竣工验收前应当委托具有资质的卫生技术服务机构进行卫生学评价.第五条场所设置与布局(一)住宿场所主楼与辅助建筑物应有一定间距，烟尘应高空排放，场所____米范围内不得有有毒有害气体排放或噪声等污染源.(二)住宿场所应当设置与接待能力相适应的消毒间，储藏间，并设有员工工作间，更衣和清洁间等专间.客房不带卫生间的场所，应设置公共卫生间，公共浴室，公用盥洗室等.(三)住宿场所的吸烟区(室)不得位于行人必经的通道上，室内空气应当符合国家卫生标准和卫生要求.(四)住宿场所的公共卫生间应当远离食品加工间.(五)住宿场所内应放置安全套或者设置安全套发售设施，应当提供性病，艾滋病等疾病防治宣传资料.第六条客房(一)客房净高不低于____米，内部结构合理，日照，采光，通风，隔声良好.(二)客房内部装饰材料应符合国家有关标准，不得对人体有潜在危害.(三)客房床位占室内面积每床不低于____平方米.(四)含有卫生间的住宿客房应设有浴盆或淋浴，抽水马桶，洗脸盆及排风装置;无卫生间的客房，每个床位应配备有明显标记的脸盆和脚盆.(五)客房内环境应干净，整洁，摆放的物品无灰尘，无污渍;客房空调过滤网清洁，无积尘.第七条清洗消毒专间(一)住宿场所宜设立一定数量的独立清洗消毒间，清洗消毒间面积应能满足饮具，用具等清洗消毒保洁的需要.(二)清洗消毒间地面与墙面应使用防水，防霉，可洗刷的材料，墙裙高度不得低于____米，地面坡度不小于____%，并设有机械通风装置.(三)饮具宜用热力法消毒.采用化学法消毒饮具的住宿场所，消毒间内至少应设有____个饮具专用清洗消毒池，并有相应的消毒剂配比容器.应配备已消毒饮具(茶杯，口杯，酒杯等)专用存放保洁设施，其结构应密闭并易于清洁.(四)配有拖鞋，脸盆，脚盆的住宿场所，消毒间内应有拖鞋，脸盆，脚盆专用清洗消毒池及已消毒用具(拖鞋，脸盆，脚盆等)存放专区.(五)各类水池应使用不锈钢或陶瓷等防渗水，不易积垢，易于清洗的材料制成，并设置标识明示用途.第八条储藏间住宿场所宜设立一定数量储藏间.储藏间内应设置数量足够的物品存放柜或货架，并应有良好的通风设施及防鼠，防潮，防虫，防蟑螂等预防控制病媒生物设施.第九条工作车(一)住宿场所宜配备工作车，其数量应能满足工作需要.(二)工作车应有足够空间分别存放客用棉织品，一次____及清洁工具并有明显的标识.(三)工作车所带垃圾袋应与洁净棉织品，一次____及洁净工具分开，清洁浴盆，脸盆，抽水马桶的工具应分开存放，标志明显.第十条公共浴室公共浴室应分设男，女区域，按照设计接待人数，盥洗室每8-____人设____只淋浴喷头，淋浴室每10-____人设____只喷头.第十一条公共卫生间(一)公共卫生间应男，女分设，便池应采用水冲式，地面，墙壁，便池等应采用易冲洗，防渗水材料制成.卫生间地面应略低于客房，地面坡度不小于____%，并设置防臭型地漏.卫生间排污管道应与经营场所排水管道分设，设有有效的防臭水封.(二)公共卫生间应设有独立的机械排风装置，有适当照明，与外界相通的门窗____严密，纱门及纱窗易于清洁，外门能自动关闭.卫生间内应设置洗手设施，位置宜在出入口附近.(三)男卫生间应按每15-____人设大小便器各____个，女卫生间应按每10-____人设便器____个.便池宜为蹲式，配置坐式便器宜提供一次性卫生座垫.第十二条洗衣房(一)住宿场所宜设专用洗衣房或采用社会化洗涤服务.洗衣房应分设工作人员出入口，待洗棉织品入口及洁净棉织品出口，并避开主要客流通道.(二)洗衣房应依次分设棉织品分拣区，清洗干燥区，整烫折叠区，存放区，发放区.棉织品分拣，清洗，干燥，修补，熨平，分类，暂存，发放等工序应做到洁污分开，防止交叉污染.(三)公共用品如需外洗的，应选择清洗消毒条件合格的承洗单位，作好物品送洗与接收记录，并索要承洗单位物品清洗消毒记录.第十三条给排水设施住宿场所应有完善的给排水设施，供水水质符合《生活饮用水卫生标准》要求.如场所内供水管网与市政供水管网直接相通，场所内供水管网压力应小于市政供水管网压力，并有防止供水向市政供水管网倒流的设施.排水设施应当有防止废水逆流，病媒生物侵入和臭味产生的装置.第十四条通风设施(一)客房，卫生间，公共用房(接待室，餐厅，门厅等)及辅助用房(厨房，洗衣房，储藏间等)应设机械通风或排风装置.机械通风或排风装置的设计和____应能防止异味交叉传导.(二)住宿场所的集中空调通风系统应符合《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》的要求.(三)住宿场所的机械通风装置(非集中空调通风系统)，其进风口，排气口应____易清洗，耐腐蚀并可防止病媒生物侵入的防护网罩.第十五条采光照明(一)住宿场所室内应尽量利用自然采光.自然采光的客房，其采光窗口面积与地面面积之比不小于1：8.(二)客房台面照度不低于100勒克斯.(三)不宜将暗室作为客房.第十六条预防控制病媒生物设施(一)住宿场所应设置防鼠，防蚊，防蝇，防蟑螂及防潮，防尘等设施.(二)与外界直接相通并可开启的门窗应____易于拆卸，清洗的防蝇门帘，纱网或设置空气风帘机.(三)排水沟出口和排气口应设有网眼孔径小于____毫米的隔栅或网罩，防止鼠类进入.(四)机械通风装置的送风口和回风口应当设置防鼠装置.第十七条废弃物存放设施(一)住宿场所室内应设有废弃物收集容器，有条件的场所宜设置废弃物分类收集容器.(二)废弃物收集容器应使用坚固，防水防火材料制成，内壁光滑易于清洗.废弃物收集容器应密闭加盖，防止不良气味溢散及病媒生物侵入.(三)住宿场所宜在室外适当地点设置废弃物临时集中存放设施，其结构应密闭，防止病媒生物进入，孳生及废弃物污染环境.第三章卫生操作要求第十八条操作规程(一)住宿场所经营者应制定公共用品用具采购，储藏，清洗消毒，设备设施维护等操作规程.操作规程应具体规定工作程序.(二)经营者应当认真____从业人员学习卫生操作规程，从业人员应当熟悉本岗位卫生操作规程并严格按规程操作.第十九条公共用品用具采购(一)采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求.采购物品应做好记录，便于溯源.(二)采购的一次性卫生用品，消____，化妆品等物品中文标识应规范，并附有必要的证明文件.(三)采购的物品入库前应进行验收，出入库时应登记.第二十条公共用品用具储藏(一)公共用品用具储藏间应保持通风和清洁，无鼠害，苍蝇，蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品.(二)不同物品应分类，分架存放，物品距墙壁，地面均应在10厘米以上.棉织品宜存放于储藏柜中.(三)物品的储藏应遵循先进先出原则，并定期检查，及时清理过期物品.(四)有毒有害物品应有专间或专柜存放，上锁，专人管理，并有物品使用登记.第二十一条公共用品用具清洗消毒(一)清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放.(二)供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒.禁止重复使用一次____用具.(三)清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备(消毒柜)应运转正常.(四)清洗饮具，盆桶，拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染.(五)清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放.清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍，无水渍，无异味，符合《食(饮)具消毒卫生标准》规定.(六)洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物.各类公共用品用具更换，清洗，消毒，保洁工作可参考《推荐的住宿场所用品用具清洗消毒方法》(见____).第二十二条客房服务(一)客房应做到通风换气，保证室内空气质量符合卫生标准.(二)床上用品应做到一客一换，长住客一周至少更换一次.(三)清洁客房，卫生间的工具应分开，面盆，浴缸，坐便器，地面，台面等清洁用抹布或清洗刷应分设.(四)卫生间内面盆，浴缸，坐便器应每客一消毒，长住客人每日一消毒.(五)补充杯具，食具应注意手部卫生，防止污染.第二十三条公共卫生间清洁清洁坐便器(便池)的清洁工具应专用.每日应对卫生间进行一次消毒.第二十四条棉织品清洗消毒(一)棉织品清洗消毒前后应分设存放容器.(二)客用棉织品，客人送洗衣物，清洁用抹布应分类清洗.(三)清洗程序应设有高温或化学消毒过程.(四)棉织品经烘干后应在洁净处整烫折叠，使用专用运输工具及时运送至储藏间保存.第二十五条通风(一)机械通风装置应运转正常，过滤网应定期清洗，消毒.(二)集中空调通风系统应按照《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》要求进行清洗消毒.二十六条卫生管理____(一)住宿场所的法定代表人或负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人，对其经营场所卫生安全负全面责任，应接受卫生行政部门____的卫生知识培训.(二)住宿场所应设置卫生管理部门或配备专(兼)职卫生管理员，负责其经营场所卫生管理具体工作.(三)专(兼)职卫生管理员应有从事住宿场所卫生管理工作经验，经过公共卫生管理培训并考核合格.第二十七条卫生管理工作职责住宿场所卫生管理部门的成员或卫生管理员承担本场所卫生管理职能，主要职责包括：(一)制订从业人员卫生培训教育计划和考核办法，____从业人员参加卫生法律，法规，规范，标准和卫生知识，岗位操作规程等的培训学习和考核.(二)____从业人员进行健康检查，负责提出将患有有碍公众健康的从业人员调离直接为顾客服务岗位的意见.(三)制定卫生管理制度，卫生责任制度和卫生操作规程，并对执行情况进行督促检查.对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见.(四)督促本场所经营者，从业人员严格执行《公共场所卫生管理条例》，按时办理有关卫生证件，证明，依法从事经营活动.(五)配合卫生执法人员对本场所进行卫生监督检查，并如实提供有关情况.负责建立本场所卫生管理档案.(六)参与保证卫生安全的其他管理工作.第二十八条卫生管理制度住宿场所应建立健全卫生管理制度，并对制度落实情况进行经常性检查.主要制度有：(一)证照管理制度.(二)从业人员健康检查，卫生知识培训考核及个人卫生制度.(三)公共用品用具购买，验收，储存及清洗消毒保洁制度.(四)场所自身检查与检测制度.(五)洗衣房卫生管理制度.(六)集中空调通风系统卫生管理制度.(七)健康危害事故与传染病报告制度.(八)预防控制传染病传播应急预案与健康危害事故应急预案.(九)卫生档案管理制度.(十)设施设备维护保养制度.第二十九条证照管理住宿场所，从业人员及健康相关产品应证照齐全.卫生许可证悬挂在场所醒目处，营业执照，从业人员健康合格证明及卫生知识培训合格证明有效，健康相关产品卫生许可批件或备案文件复印件真实完备.第三十条档案管理住宿场所应建立卫生管理档案，档案应当包括以____面：(一)证照：卫生许可证，营业执照，从业人员健康合格证明和卫生知识培训合格证明，健康相关产品卫生许可批件或备案文件(复印件)等.(二)卫生管理制度.(三)卫生管理____机构或卫生管理人员与从业人员岗位职责.(四)发生传染病传播或健康危害事故后的处理情况.(五)卫生操作规程.(六)公共用品用具采购，验收，出入库，储存记录.(七)公共用品用具清洗，消毒，检测记录.(八)设备设施维护与卫生检查记录.(九)空气质量，集中空调通风系统检测记录.(十)投诉与投诉处理记录.(十一)有关记录：包括场所自身检查与检测记录，培训考核记录，从业人员因患有有碍公众健康疾病调离直接为顾客服务岗位记录，集中空调通风系统清洗消毒记录等.(十二)有关证明：包括预防性建筑设计审核文件，集中空调通风系统竣工图纸，消毒设施设置情况等.各项档案中应有相关人员的工作记录并签名，档案应有专人管理，各类档案记录应进行分类并有目录.有关记录至少应保存三年.第三十一条传染病和健康危害事故报告(一)住宿场所应建立传染病和健康危害事故报告制度，场所负责人和卫生管理员为责任报告人.(二)当发生死亡或同时发生____名以上(含____名)受害病人时，责任报告人要在发生事故____小时内电话报告当地卫生行政部门.(三)传染病和健康危害事故报告范围：____室内空气不符合卫生标准所致的虚脱休克;2.饮用水遭受污染所致的介水传染性疾病流行;____公共用品用具和卫生设施等遭受污染所致的传染性疾病，皮肤病;4.意外事故导致的一氧化碳，氨气，氯气，消毒剂，杀虫剂等中毒.(四)发生传染病或健康危害事故时，场所经营者应立即停止相应经营活动，协助医务人员救治事故受害者，采取预防控制措施，防止事故的继发.(五)任何单位和个人不得隐瞒，缓报，谎报传染病健康危害事故.第三十二条环境卫生管理(一)室外公共区域应保持干净整洁.(二)室内公共区域地面，墙面，门窗，桌椅，地毯，台面，镜面等应保持清洁，无异味.(三)废弃物应每天清除一次，废弃物收集容器应及时清洗，必要时进行消毒.(四)洗衣房的洁净区与污染区应分开，室内物品摆放整齐，设施设备日常保养及运行状态良好.(五)定期进行病媒生物防治，蟑螂密度，鼠密度应符合卫生要求.(六)委托具有相应资质的卫生技术服务机构对室内空气，用品用具等定期进行检测.第三十三条食品经营项目住宿场所设有食品经营项目的，应符合《____食品卫生法》的有关要求.第五章人员卫生要求第三十四条健康管理(一)住宿场所从业人员上岗前应当取得"健康合格证明".直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查，取得"健康合格证明"后方可继续从事直接为顾客服务的工作."健康合格证明"不得涂改，伪造，转让，倒卖.(二)从业人员患有有碍公众健康疾病，治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作.可疑传染病患者须立即停止工作并及时进行健康检查，明确诊断.第三十五条卫生知识培训(一)从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规，基本卫生知识和卫生操作技能等.(二)从业人员卫生知识培训每两年进行一次.(三)从业人员取得卫生知识培训合格证明后方可上岗.第三十六条个人卫生(一)从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲，涂指甲油及佩带饰物.((一)去除公共用品用具表面的残渣，污垢.(二)用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面.(三)用清水冲去残留的洗涤剂.二，消毒方法(二)化学消毒.用含氯，溴或过氧乙酸的消毒药物消毒.1.用含有效溴或有效氯含量为250毫克/升的消毒溶液浸泡____分钟，可用于盆，饮具的消毒或用于物品表面喷洒，涂擦消毒.三，保洁方法(一)消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干，不应使用毛巾擦干，以避免受到再次污染.(二)消毒后的饮具应及时放入餐具保洁柜内.四，化学消毒注意事项(一)使用的消毒剂应在保质期限内，并按规定的温度等条件贮存.(二)严格按规定浓度进行配制，固体消毒剂应充分溶解.(三)配好的消毒液定时更换，一般每____小时更换一次.(四)使用时定时测量消毒液浓度，浓度低于要求立即更换.(五)保证消毒时间，一般公共用品用具消毒应作用____分钟以上.(六)应使消毒物品完全浸没于消毒液中.(七)用品用具消毒前应洗净，避免油垢影响消毒效果.(八)消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净.以上宾馆卫生管理制度____为您介绍到这里，希望它对您有帮助。