动物饲养标准概述
动物饲养与养殖规范

动物饲养与养殖规范一、引言动物饲养与养殖是农业生产的重要组成部分,对于保障粮食安全、促进农村经济发展和改善农民生活水平具有重要意义。
在保障动物福利和精细化管理方面,制定合理的规范和标准显得尤为重要。
本文将从动物饲养环境、饲养管理、饲料配给以及疾病防控等方面,论述动物养殖规范的重要性和具体内容。
二、动物饲养环境规范1. 动物舍设施标准动物舍是保障动物健康生长的重要条件,其建筑、通风、保温等方面需符合相应标准。
合理布局和宽敞明亮的舍内空间能提供良好的生活环境,保障动物的正常活动和休息。
2. 饲养区域卫生标准饲养区域卫生对于动物的健康至关重要。
定期清理、消毒动物舍,确保饲养区域干燥、通风,有效控制致病微生物的传播,减少疾病发生的可能性。
三、饲养管理规范1. 饲养管理制度建立科学合理的饲养管理制度是确保动物养殖的关键。
明确各项管理工作的责任和要求,包括日常饲喂、饲料保存、饮水设施维护、疾病监测等方面的内容,并制定相应的操作规程和标准。
2. 饲养员素质要求饲养员是保障动物养殖质量和效益的中坚力量,其文化素质、业务水平和职业道德都应符合一定要求。
注重培训和持续教育,提高饲养员的专业素质和动物养殖技能。
四、饲料配给规范1. 饲料营养需求根据动物的品种、年龄、生长阶段和生产性能,制定合理的饲料配给方案,并根据饲养量和养殖目标进行动态调整。
科学合理的饲料配给能够提高动物的生产性能,降低饲料成本,保证动物的健康发展。
2. 饲料质量检测饲料质量对于动物的生长发育和健康状况有着直接影响。
建立完善的饲料质量检测体系,定期对饲料进行检测,确保其满足动物的营养需求,并严禁使用带有毒素、霉菌等有害物质的饲料。
五、疾病防控规范1. 疫苗接种针对不同的疾病,制定相应的疫苗接种计划,定期对动物进行免疫,疫苗接种应符合国家相关政策和程序。
2. 疾病监测与报告建立健全的疾病监测体系,定期对动物进行健康检查,及时发现疫情,采取有效措施进行防控。
动物的营养需求与饲养标准

动物的营养需求与饲养标准动物的健康与生长离不开适当的营养供应和科学的饲养管理。
了解动物的营养需求以及相应的饲养标准,对于养殖业者和爱宠主人来说都至关重要。
本文将就动物的营养需求与饲养标准展开详细阐述。
一、动物的营养需求无论是家禽、畜牧动物还是宠物,它们的营养需求都包括能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种要素。
以下将对这些要素的作用和供给进行介绍。
1. 能量需求:能量是动物生长和维持正常生命活动所必需的。
它主要来源于食物中的碳水化合物和脂肪。
不同动物的能量需求量有所不同,需根据其品种、生长阶段、体重等因素进行合理的供给。
2. 蛋白质需求:蛋白质是维持动物生命活动所必须的构成物质,是动物体内组织和细胞的基本组成成分。
不同动物对蛋白质的需求量会有所差异,养殖者和主人需要根据动物品种和生长阶段,提供适宜的蛋白质含量的饲料。
3. 脂肪需求:脂肪在动物体内有能量储存和维持体温的作用。
但需要注意的是,不同种类的动物对脂肪的需求程度不尽相同,适量的脂肪摄入能促进某些动物毛发和皮肤的健康生长,但过量的脂肪摄入则容易导致肥胖问题。
4. 维生素需求:维生素在动物体内具有多种生理功能,如促进新陈代谢,维持正常的神经和肌肉功能等。
不同维生素对于不同动物的需求量也有所不同,养殖者和主人需合理配置维生素的种类和摄入量。
5. 矿物质需求:矿物质是动物体内的基本元素,对生长发育和体内代谢过程起着重要作用。
各种矿物质对于动物的需求量和比例都有一定的要求,饲养者需提供合适的饲料含量以满足动物的矿物质需求。
二、动物的饲养标准了解动物的饲养标准是为了保证动物的生长和发育,同时防止营养不平衡和相关疾病的发生。
以下将对不同类型动物的饲养标准进行介绍。
1. 家禽的饲养标准:家禽包括鸡、鸭、鹅等,它们的饲养标准主要包括合理饲料配方、适宜生长环境、科学饲喂等。
合理的饲料配方应根据不同品种和生长阶段提供适宜的能量和营养素含量。
生长环境应保持适宜的温度、湿度和通风条件,饲喂过程需定时定量,避免过饥或过饱。
动物饲养中的饲养标准与规范

动物饲养中的饲养标准与规范动物饲养是指人类为满足自身需求或者保护动物而在特定环境中进行的饲养和扶养活动。
为了确保动物得到良好的生发、健康和福利,制定和遵守一系列的饲养标准与规范至关重要。
本文将探讨动物饲养中的饲养标准与规范,并分析其对动物福利的影响。
一、饲养环境的标准与规范良好的饲养环境对动物的健康和福利至关重要。
首先,饲养场所应提供充足的空间,以确保动物能够展开身体自由活动。
不同种类的动物对空间的需求不同,因此饲养场所的大小应根据动物的习性和体型进行合理设计。
同时,饲养场所需要有良好的通风系统,以保持空气新鲜和适宜的温度。
灯光的亮度和颜色也需要符合动物的自然需求,以模拟自然环境并促进动物的生理活动。
此外,饲养场所的卫生状况也需要被严格监控和管理。
饲养环境应经常清洁,以防止病原体的滋生和传播。
水源和饲料的储存和处理也需要符合相关规定,确保不会给动物带来食物中毒或者其他健康问题。
二、饲料的标准与规范合理的饲料配给对动物的生长和发育至关重要。
不同阶段的动物有不同的营养需求,因此饲养者需要根据动物的生理状态和性别特点,配备合适的饲料。
在饲养中,应注意饲料的质量和卫生状况。
饲料的成分应准确标明,以确保其中的营养成分符合动物的需求。
此外,粉尘、霉菌和有害物质等对动物健康有害的物质应严格控制。
饲料的投喂方法和频率也需要遵守相关规定。
过量或者不合理的喂养会导致动物消化不良、肥胖或者营养不良等健康问题。
因此,饲养者需要根据动物的需求和情况,制定适宜的喂养计划和管理措施。
三、动物福利的标准与规范保障动物的福利是饲养中的重要任务。
动物福利的主要内容包括但不限于以下几个方面:1. 饲养密度:动物饲养的密度应符合相关规定,以确保动物之间有足够的空间和行动自由。
2. 疾病防控:饲养者需要定期检查动物的健康状况,并采取相应的措施预防和控制传染病的发生和传播。
3. 疼痛管理:对于需要进行手术或者其他疼痛性操作的动物,应尽可能减轻疼痛,并给予相应的药物和护理。
14动物的营养需要与饲养标准

第十四章动物的营养需要与饲养标准思考题:一.名词解释:营养需要饲养标准营养需要:一般概念上的营养需要是指动物在一定的环境条件下,维持生命健康、正常生长和良好的生产性能对能量及各种营养物质的数量要求。
营养需要一般是指群体营养需要的平均值。
有时营养需要特指权威部门批准并以文件形式发布出来的动物营养需要和饲养标准概念等同。
饲养标准:饲养标准(Feeding standard)规定了各种动物为了获得不同生产目的和生产性能对各种营养物质和能量的需要量定额,并介绍了包括动物的营养需求特点及饲料原料的营养特性数据等相关资料,是各国公认的权威部门发布的一整套数据和资料。
二.以美国NRC和我国最新的饲养标准为例,简要说明饲养标准的组成结构一般分成几部分?NRC发布的动物营养需要一般包括序、营养研究的进展、营养需要量表、饲料营养价值、典型配方和参考文献等部分。
序阐述了本次修订的主要变化、增加的新内容、修订工作的时间跨度及最终的完成时间等。
营养研究的进展部分主要总结了到目前为止的有关研究资料,按不同的专题进行详细的总结和阐述,是制定本版营养需要量的依据。
营养需要量表以表格的形式给出每个营养指标的具体数值。
饲料营养价值用表格的形式列出用于配制此种动物饲料的原料的能量、营养成分含量及生物学效价的数据。
典型配方列出根据营养需要定额而配制出来的具有代表性的配方,它是进行饲料配合时的参考,启发和指导使用者如何进行饲料配制。
参考数据列出了制定标准所依据的数据来源,以便读者查阅和参考。
我国饲养标准包括封皮部分,前言部分,标准的正文部分。
标准的正文部分包括:1范围; 2 规范性引用文件;3 对本标准所涉及的术语和定义的解释;4营养需要; 5常用饲料及营养价值表;6 常用矿物质饲料中矿物质的含量;7 维生素化合物的维生素含量;8常用矿物元素的耐受量。
封皮部分,有标准的名称、编号、发布日期、发布的机构等内容。
前言部分包括起草的单位、个人及对旧标准的替代情况说明。
饲养标准包括哪些内容

饲养标准包括哪些内容
饲养标准通常包括以下内容:
1. 环境条件:提供合适的温度、湿度、通风和光照条件,保持动物的舒适和健康。
2. 饲料和水:提供适量、营养均衡的饲料和清洁的饮水,满足动物的营养需求。
3. 疾病防控:实施动物疫病防控措施,包括养殖场环境的消毒、动物的疫苗接种和定期的健康检查。
4. 动物行为和福利:提供足够的活动空间、适宜的饲养密度和相应的设施,使动物能够自然行为,并确保它们的安全与福利。
5. 人员管理和培训:确保饲养人员具备必要的专业知识和技能,能够正确执行饲养标准,并定期进行培训和安全指导。
6. 环境保护和废物处理:对动物饲养产生的废物进行妥善处理,避免对环境造成污染和危害。
7. 紧急情况和灾害准备:制定紧急情况和灾害应对计划,确保动物在灾害或紧急情况下能够得到及时的救助和保障。
动物营养需要与饲养标准

“孕期合成代谢”的机理推测: (1)妊娠期间由于甲状腺和脑下垂体等内分泌腺机能的加
强,提高了合成新组织的能力。
(2)妊娠期间营养物质用于维持的比例减少。
(3)体内高能值组织为含水分多而含能较低的蛋白质所代 替。
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三、胎儿发育规律
(一)胎重、胎高和胎长的增长
猪胎重的增长特点:前期慢,后期快,最后更快。 胎重的2/3是在妊娠最后1/4期内增长的。 猪胎高、胎长的增长特点:前、中期较快
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生长营养需要
生长的概念及衡量 生长的一般规律 生长营养需要特点
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一、生长的概念
从物理的角度看,生长是动物体尺的增长和体 重的增加;
从生理的角度看,则是机体细胞的增殖和增 大,组织器官的发育和功能的日趋完善;
从生物化学的角度看,生长又是机体化学成分, 即蛋白质、脂肪、矿物质和水分等的积累。
24
50
表二18-、4 母母猪体妊变娠期化间规子宫律、胎衣和胎水的重量
(引自宋育,1995)
妊娠 天数
子宫
胎衣
胎水
重量 与 47d 重量 与 47d 重量 与 47d
(g) 比(%) (g) 比(%) (g) 比(%)
47 1300 100 800 100 1350 100
63 2450 189 2100 420 5050 374
2.析因法 总营养需要=维持营养需要+生产营养需要
R=aW0.75 +cX+Dy+eZ
6
二、维持营养需要
维持:指动物不生产、 体重不变、体内营养素 的种类和数量保持恒定的状态。
维持需要:维持状态下对各种营养物质的最低需要 量。
7
动物营养学-13 营养需要与饲养标准x

否一致或比较相近,若品种间差异太大,则标准难以应用 于对象。
除了动物遗传特性外,大多数情况下可以通过合理设定保
险系数使“标准”规定的营养定额适合应用对象的实际情 况。
三、应用饲养标准的基本原则
(二)应用标准定额的灵活性
“标准”中的定额对具有广泛或比较广泛的共同基础的
动物饲养具有应用价值。共同基础小的动物饲养仅有指 导意,而无应用价值。
饲养标准的内容和应用
饲养标准的内容概述 饲养标准的作用 应用饲养标准的基本原则
一、饲养标准的内容概述
(一)饲养标准的种类
已制定饲养的标准:猪、禽、奶牛、肉牛、绵羊、山羊、
马、兔、鱼、实验动物、狗、猫、非人灵长类动物等。
一些与人类生活密切相关的珍稀动物、观赏动物等也在
不同程度上有了一定的饲养标准或营养需要量。
二、饲养标准的作用
(四)提高科学养殖水平
饲养标准具有帮助饲养者计划和组织饲料供给,
科学决策发展规模,提高科学饲养动物的能力。
(一)选用“标准”的合适性
三、应用饲养标准的基本原则
“标准”都是有条件的,是具体的。所选用的“标准”是
否适合要被应用的对象,须认真分析其对应用对象的适合 程度。
选用每个“标准”,应考虑其所要求的动物与应用对象是
第一节
饲养标准
饲养标准的概念 饲养标准的基本特性 饲养标准的发展
一、饲养标准的概念
(一)饲养标准
饲养标准:是指根据大量饲养实验结果和动物
生产实践的经验总结,对各种特定动物所需要的
各种营养物质的定额作出的规定,这种系统的营 养定额及有关资料的统称。
“标准”是一个传统专业名词术语,其含义和
准确程度受科学研究条件和技术进步程度制约。
动物营养学(饲养标准)

三、应用饲养标准的基本原则
(三)“标准”与效益的统一性
▪ 应用标准营养定额时,不能只强调满足动 物对营养物质客观要求,还应考虑饲料生 产成本,需贯彻营养、效益相统一原则。
一、饲养标准的内容概述
(一)饲养标准的种类
▪ 已制定饲养的标准:猪、禽、奶牛、肉牛、 绵羊、山羊、马、兔、鱼、实验动物、狗、 猫、非人灵长类动物等。
▪ 一些与人类生活密切相关的珍稀动物、观 赏动物等也在不同程度上有了一定的饲养 标准或营养需要量。
▪ 标准为适应动物的营养生理特点,对每一 种动物或每一类动物分别按不同生长发育 阶段、不同生理状态、不同生产性能制定 营养定额。
二、饲养标准的基本特性
(三)饲养标准的可变化性
▪ 饲养标准随科学研究和实际生产的发展而 变化。
▪ 其变化目的:所规定的营养定额尽可能满 足动物对营养物质的客观要求。
▪ 可变化性能保证对动物经济有效的供给, 更有效地指导生产实践。
二、饲养标准的基本特性
(四)饲养标准的条件性和局限性
▪ 饲养标准的产生和应用都是有条件的,以 特定动物为对象,在特定环境条件下研制 满足其特定生理阶段或生理状态的营养物 质需要的数量定额。
(四)饲养标准数值的表达式 1、按每头动物每天需要量表示
▪ 这种表达方式明确给出了每头动物每天对 各种营养物质所需要的绝对数量,对动物 生产者估计饲料供给或对动物进行严格计 量限饲很适用。
▪ 一般反刍动物的饲养标准以这种方式表达 各种营养物质的确切需要量,猪的饲养标 准也常用这种方式列出营养物质需要。
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动物饲养标准概述摘要:动物饲养标准是制定全价营养饲料的重要依据。
其对畜牧业的健康发展发挥着越来越大的作用。
文章就动物饲养标准的历史、制订和应用及发挥的作用和生产中存在的问题予以综述。
关键词:饲养标准;进展;问题动物由于生长、妊娠、泌乳等生理状态和种属的不同以及温度、湿度等气候条件、耐受实验刺激、感染等外部条件的不同,动物对营养物质的需要会有所差异。
饲养标准是根据动物种类、性别、年龄、生理状态、饲养目的与水平以及饲喂过程中的经验,结合饲养试验的结果,科学地规定一只动物每天应该给予的能量和各种营养物质的数量。
饲养标准揭示了动物体营养代谢与生活环境之间的规律,是科学试验与饲养实践的科学总结,是在营养科学基本原理上对饲养客观事实用先进的方法和手段进行的高度概括⋯。
各个国家都有自己的饲养标准,但对同一营养物质规定的用量不尽相同。
我国已于1994年1O月1日颁布了实验动物全价营养饲料的标准,规定了全价营养饲料的质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装运输及贮存,并规定了相应的测定方法,成为实现饲养标准及试验动物标准化的重要保证。
一个国家能否拿出一套国际上能够认可的畜禽饲养标准,这不仅反映了我国农业科技的水平及我国农业现代化的程度,同时也涉及我国畜产品能否进人国际市场以及在国际市场中的声誉问题。
1 发展简史家畜的饲养标准是在经验性的饲料定额以及随后发展的饲料化学评定和家畜消化代谢试验等基础上逐步产生、完善的。
最早的标准应归功于德国学者A·泰尔于1810年在爱因霍夫协助下提出的干草等价学说。
此后,随着对蛋白质、脂肪和碳水化合物的化学分析的常规化,1859年格洛文以化学分析为依据,提出了第一个饲养标准——格洛文标准。
l864年,德国人沃尔夫又提出了可消化营养成分概念,即一定体重的家畜每日应饲喂的干物质中应含可消化蛋白质、可消化脂肪和可消化糖的量,称为沃尔夫饲养标准。
1894年经G·莱曼修订,改名沃尔夫一莱曼标准。
另一德国人克尔纳则提出反映饲料净能值的淀粉等价体制,并按可消化蛋白质和淀粉等价两个指标规定家畜需要,称为克尔纳标准。
1915年美国人亨利对沃尔夫一莱曼标准作了增订。
此后,其继承人H·莫理森又作了再一次的修订。
以干物质、可消化粗蛋白、总消化养分和营养比4项为主要指标,为马、牛、羊、猪制订了日粮营养需要量。
20世纪中期以来,有关家畜能量代谢、蛋白质和氨基酸营养、维生素和微量元素营养以及中间代谢等方面的知识日益丰富,饲养标准也日趋完善。
国际上许多国家都以英同ARC和美国NRC为基础标准建立动物最低营养需要量,以达到提高饲料效率、节约饲料成本和发挥畜禽最佳生产潜力的目的,同时适应本国的畜牧业生产发展需要。
随着科技发展、研究的不断深入,饲料标准将会更加全面完善。
2 标准的制订和应用饲养标准的制订需要通过消化实验与平衡实验取得有关饲料消化与利用方面的数据。
饲料可消化养分的总能量为蛋白质、脂肪与糖类3种养分的能量之和,据此即可求得消化能、代尉能和产品能。
其中蛋白质因有特殊的生理功能,故在饲养标准中单独列项,对猪与家禽现已改用组成蛋白质的必需氨基酸表示,对反刍家畜现开始改用降解蛋白质与非降解蛋白质表示。
由于不同家畜的消化结构与生理功能全然不同,同一种家畜的用途也迥然有别如奶牛和役用牛、肉鸡和蛋鸡),因此家畜营养需要千差万别,计算也十分复杂。
饲料标准的制订常需借助数理统计处理,采用析因法等剖析测定。
一般可将家畜的营养需要量概括为维持需要量和生产需要量两大部分。
用式(1)测定。
R=aW。
+cX+dY+必需Z (1) 其中:R一某一营养物质的总需要量;w一自然体重;W。
一代谢体重,即自然体重的0.75次方称为代谢体重;a一常数,即每kg代谢体重该营养物质需要量;X、Y、z一不同产品里该营养物质的数量;c、d、必需一利用系数。
维生素和一些必需微量元素的需要量,通过饲养试验或有关生化测定方法求得。
由于衡量指标尚未统一,其在现行各国标准中的规定量差别巨大。
如猪各阶段营养的需要,各国的饲养标准中阶段划分各异,有的阶段分的细,有的较粗略。
这会给饲养与管理带来难度l4l。
饲养标准通常以表格形式表示,表中列明一头家畜每日所需各种养分的量,或其在配料中的百分比。
饲养工作者以此为依据,参照饲料的来源、价格、养分含量和适口性等,选择搭配,组成全价饲料使用。
配方的计算方法很多,对于简单的饲料种类与营养指标的配方可用试差法、四方形法等。
对于多种类、多指标的饲料配方,则须采用线性规划法,以求得配量精确的最佳配方,借助电子计算,可使运算更加精确迅速。
3 饲养标准的作用3.1 提高动物生产效率饲养标准的科学性和先进性,不仅是保证动物适宜、快速生长和高产的技术基础,而且也是确保动物平衡摄人营养物质,为其生长和生产提供良好的体内外环境的重要条件。
饲养实践证明,在饲养标准指导下饲养动物,能显著提高动物的生长速度、产品产量。
奶牛作为投入产出比较高、经济利用价值好的家畜,其营养与饲料的搭配则更为重要。
与传统的经验饲养动物相比,生产效率和动物产品产量能提高1倍以上。
在现代化的动物生产中,生长肥育猪的饲养周期可以缩短到160~180 d产蛋鸡的产蛋能力基本接近产蛋的遗传生理极限。
3.2 提高饲料资源利用效率利用饲养标准饲养动物,不但满足了动物的营养需要,而且能节约饲料,减少浪费。
传统饲养方法养两头肥育猪耗用的能量饲料,仅用少量饼(粕)生产成配合饲料后即可饲养3头肥育猪而不需要额外增加能量饲料,提高了饲料资源的利用效率。
3.3 推动动物生产发展饲养标准指导动物生产的高度灵活性,使动物饲养者在复杂多变的生产环境中,始终能做到把握好动物生产的主动权,同时通过适宜控制动物生产性能,合理利用饲料,达到始终保证适宜生产效益的目的,增加生产者适应生产形势变化的能力,激励饲养者发展动物生产的积极性。
3.4 提高科学养殖水平饲养标准指导饲养者合理供给动物营养,同时能够协助饲养者计划和组织饲料供给,科学决策发展规模,提高其科学饲养动物的能力。
4 饲养标准数值的表达4.1 按每头动物每天需要量表示需要量明确给了每头动物每天对各种营养物质所需要的绝对数量,对动物生产者估计饲料供给或对动物进行严格计量限饲很适用。
现行反刍动物饲养标准一般以这种方式表达各种营养物质的确切需要量。
非反刍动物,特别是猪的饲养标准也采用这种表示方法。
如NRC(1998)中规定20~50 kg阶段的生长猪,每天每头需要DE 26.4 MJ,钙11.13 g,总磷9.28 g,维生素A 2 412 U。
产蛋鸡的标准也常用这种方式表示产蛋的营养物质需要。
4.2 按单位饲粮中营养物质浓度表示用相对单位表示营养需要的方法,可分为按风干饲粮基础表示或按全干饲粮基础表示。
“标准”中一般给出按特定水分含量表示的风干饲粮基础浓度,如NRC 的“需要”按90%I~'0干物质浓度给出营养指标定额。
按单位浓度表示营养需要,对任食饲养动物、饲粮配合、饲料T业生产全价配合饲料都很实用。
猪、禽饲养标准一般都列出按这种方式表示营养浓度。
不同饲养标准,相对表示营养需要的方法基本相同,不同营养指标,表示营养需要量的单位不同。
4.3 按单位能量浓度表示此表示法有利于衡量动物采食的营养物质是否平衡。
我国鸡的“标准”采用了这种表示方法,例如6周龄以前的生长禽饲粮,ME需要量为67 MJ·g-1 CP(即蛋白质能量比)、蛋氨酸加胱氨酸2.07 g。
4.4 按体重或代谢体重表示此表示法在析因法估计营养需要或动态调整营养需要或营养供给中比较常用。
按维持加生长或生产制定营养定额的“标准”中也采用这种表达方式。
“标准”中表达维持需要常用这种方式,例如产奶母牛维持的粗蛋白质需要是4.6 g-W删,钙、磷、食盐的维特需要分别是每100 kg体重6、4.5、3 g。
4.5 按生产力表示此表示法即动物生产单位产品(肉、奶、蛋等)所需要的营养物质数量,例如奶牛每产1 kg标准奶需要CP 58 g。
母猪带仔10—12头,每天需要DE 66.9 MJ。
反刍动物饲养标准还可有其他表示方法,如NRC牛的饲养标准中,能量常列出可消化总养分(TON),我国奶牛饲养标准中能量指标列出了奶牛能量单位(NND)。
5 饲养标准在生产应用中的问题饲养标准规定了各种动物的营养需要量,随着科学饲养畜禽的普及和饲料工业的发展,饲养标准的运用在生产中发挥着越来越重要的作用。
按照饲养标准规定的数值为畜禽配制的饲料,不仅有利于充分发挥动物的生产潜力,而且能大大降低生产成本。
然而由于人们对饲养标准的科学性及其重要性的理解程度不同,因而在运用中总是或多或少地存在一些认识上的偏差【6]。
尽管饲养标准是具有学术权威的专门机构根据大量动物营养需要的研究成果和生产实践中积累的大量数据,进行综合整理而成的动物营养需要量或供给量的规定值。
动物品种、年龄、性别、饲养标准条件、环境状况和管理水平等任何条件的改变均可能改变营养需要和养分利用性。
因此在实际生产中存在许多问题。
5.1 饲养标准存在标准与经济利益间的矛盾。
企业追求的是最佳经济效益,而非最佳生产性能。
标准中所列的生产性能,不见得是取得最佳经济效益时的生产性能。
其看重的是投入产出比,而饲养标准中的数值是指获得某一最佳生产性能时的最低需要量。
实际上不存在“最好”的饲料配方,饲料配方设计已由单纯追求最高生产性能的全价饲料配方,发展到最低成本饲料配方、最低饲喂成本配方、最佳经济效益配方和环保配方等。
显然,最佳生产性能并不必然产生最佳经济效益。
5.2 饲养标准的静态性与营养物质的变化性间的矛盾生产过程中追求最佳生产性能,也不能完全按照饲养标准来配置饲料,因为饲养标准中的数值是指特定条件的静态值。
而这些条件并不是一成不变的,也就是说,动物对各种营养物质的需要是连续不断变化的,饲养标准应该是动态的。
5.3 饲养标准的滞后性与畜牧水平发展间的矛盾即使考虑到饲养标准数值的动态性,也不能保证能配制出理想的饲料。
因为任何一种饲养标准在时间上都有滞后的特点,一个标准几年才能修改一次,难以及时反映最新动物营养与饲料科研成果及养殖业发展水平,在一定程度上总是落后于时代。
因此,应该及时开展引人新的营养指标体系并建立动态的营养需要系统,构建新的饲料成分及营养价值表(库),使现代信息技术和优化技术相结合。
6 展望动物饲养标准的制定与应用在一定程度上为畜牧业的健康发展提供了指导,但在实际生产过程中,也出现了诸多问题。
因此,在具体的生产运用过程中,应该灵活运用饲养标准,全面考虑动物的种类、品种、年龄,饲养资源的种类、质量、价格以及饲养管理水平等综合因素,各个地区要因地制宜,对饲养标准加以适当调整,找到饲养标准与效益问的最佳结合点,方可获得满意的生产性能和经济效益,促进畜牧业的健康持续发展。