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《零售学》(第四版)思考题及案例分析参考答案

《零售学》(第四版)思考题及案例分析参考答案第一章一、思考题答案要点1、什么是零售?零售在商品分销过程中处于哪一环节?答案要点:零售是指向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。
这一定义包括以下几点:(1)零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。
(2)零售活动不仅向最终消费者出售商品,同时也提供相关服务。
(3)零售活动不一定非在零售店铺中进行,也可以利用一些使顾客便利的设施及方式。
(4)零售的顾客不限于个别的消费者,非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。
零售是商品分销的最终环节,商品经过零售环节,卖给最终消费者,就从流通领域进入消费领域。
2、商品从生产领域转移到消费领域可以经过哪些路径?零售商在这一转移过程中担任什么角色?答案要点:商品从生产领域转移到消费领域可以经过如下路径:生产者——消费者,生产者——零售商——消费者,生产者——批发商(中转商)——零售商——消费者。
零售商类似于消费者的采购代理人,在上述转移过程中起着连接生产、批发和消费的角色。
3、零售业为什么是一个国家最重要的行业之一?其重要性体现在哪些方面?答案要点:零售业是一个国家最重要的行业,其重要性体现在:零售业所创造的产值在国内生产总值中占有举足轻重的地位,零售业税收是国家税收的主要来源之一,零售业的发展与人们生活水平的提高息息相关,零售业是一个国家和地区的主要就业渠道,零售业是反映一个国家和地区经济运行状况的晴雨表。
4、零售组织按所有权性质划分有哪些类型?答案要点:零售组织按所有权性质划分主要有独立商店、直营连锁商店、特许连锁商店、租赁商品部、垂直营销系统、平台零售商。
5、零售组织发展演变理论有哪些?根据你对周围零售组织的认识,这些理论有什么局限性?答案要点:零售组织发展演变理论主要有:零售轮转理论、手风琴理论、自然淘汰理论、辨证过程理论、生命周期理论、商品攀升理论。
《零售学》思考题及案例分析参考答案

《零售学》思考题(简答题)及案例分析参考答案第一章一、思考题答案要点1、什么是零售?零售在商品分销过程中处于哪一环节?答案要点:零售是指向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。
这一定义包括以下几点:(1)零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。
(2)零售活动不仅向最终消费者出售商品,同时也提供相关服务。
(3)零售活动不一定非在零售店铺中进行,也可以利用一些使顾客便利的设施及方式。
(4)零售的顾客不限于个别的消费者,非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。
零售是商品分销的最终环节,商品经过零售环节,卖给最终消费者,就从流通领域进入消费领域。
2、商品从生产领域转移到消费领域可以经过哪些路径?零售商在这一转移过程中担任什么角色?答案要点:商品从生产领域转移到消费领域可以经过如下路径:生产者——消费者,生产者——零售商——消费者,生产者——批发商(中转商)——零售商——消费者。
零售商类似于消费者的采购代理人,在上述转移过程中起着连接生产、批发和消费的角色。
3、零售业为什么是一个国家最重要的行业之一?其重要性体现在哪些方面?答案要点:零售业是一个国家最重要的行业,其重要性体现在:零售业所创造的产值在国内生产总值中占有举足轻重的地位,零售业税收是国家税收的主要来源之一,零售业的发展与人们生活水平的提高息息相关,零售业是一个国家和地区的主要就业渠道,零售业是反映一个国家和地区经济运行状况的晴雨表。
4、零售组织按所有权性质划分有哪些类型?答案要点:零售组织按所有权性质划分主要有独立商店、直营连锁商店、特许连锁商店、租赁商品部、垂直营销系统、平台零售商。
5、零售组织发展演变理论有哪些?根据你对周围零售组织的认识,这些理论有什么局限性?答案要点:零售组织发展演变理论主要有:零售轮转理论、手风琴理论、自然淘汰理论、辨证过程理论、生命周期理论、商品攀升理论。
零售业数字营销案例分析考核试卷

3.社交媒体营销:通过微博、抖音等平台发布品牌故事和互动内容;内容营销:运营品牌博客,撰写行业报告;SEO:优化网站结构,提高关键词排名。
4.直播电商优势在于互动性强,用户参与度高。挑战包括直播内容质量、平台选择和用户体验。应对策略:精选产品,优化直播内容,提升互动性,提供限时优惠。
D.定期发送促销邮件
16.以下哪些是零售业数字营销中的付费广告形式?()
A.搜索引擎广告
B.社交媒体广告
C.展示广告
D.电子邮件广告
17.以下哪些因素会影响消费者对于线上广告的信任度?()
A.广告内容的相关性
B.品牌声誉
C.广告呈现的方式
D.广告的频繁程度
18.以下哪些是零售商在开展直播电商营销时需要注意的方面?()
四、判断题(本题共10小题,每题1分,共10分,正确的请在答题括号中画√,错误的画×)
1.在数字营销中,单一的价格竞争策略足以吸引并留住客户。()
2.社交媒体营销的主要目的是提升品牌知名度和形象。()
3.大数据分析在零售业数字营销中的应用主要是为了提高广告点击率。()
4.电子商务平台只需要关注用户在线上的购物体验即可。()
D.根据用户收入水平制定商品价格
6.以下哪些是零售业数字营销中的内容营销策略?()
A.撰写博客文章
B.制作品牌故事视频
C.发布产品使用指南
D.设计互动游戏
7.以下哪些是有效的社交媒体营销策略?()
A.定期发布有吸引力的内容
B.与用户互动,回复评论
C.利用网红/意见领袖推广
D.仅在热门时段发布内容
《零售学》非试卷考试题目

案例分析一可的便利:开发鲜食产品上海可的便利店有限公司成立于1996年,现属光明乳业股份有限公司旗下的控股子公司。
公司拥有集直营、委托和特许加盟三种经营模式为一体的专业便利店1000多家。
由于现在都市人生活、工作节奏的加快,人们对食品制成品的需求大幅度增长,消费者的饮食结构发生了根本性的变化,即食食品的方便化、即食化是迎合生活质量升级的食品发展趋势。
上海可的公司鲜食大类的产品从中式早餐到西式早餐、从中式鲜食到西式鲜食、从中式点心到西式点心,品种丰富。
以当地口味的商品为主,各国、各地区风味的商品为辅的产品结构形成的可的自己鲜食产品的个性。
特别是可的自有品牌的创立做到了特色化和差异化。
目前已经上市的可的鲜食产品可分为六大系列上百种单品,适合不同喜好的消费人群。
可的在鲜食领域已经领先于其他便利系统,并在中国的零售业市场上立足,成为鲜食商品销售最具规模和市场的便利店企业。
问题:(一)便利店有什么特征?(二)可的便利店开发鲜食产品时主要基于什么样的考虑?(三)从可的便利店的商品开发可以为其他便利店提供什么借鉴?案例分析二城市超市:商品经营的高端路线上海城市超市是上海最大的一家专业经营进口食品、日用品的连锁超市。
超市定位于高端市场,通过优雅的购物环境和贴心的服务留住客户。
中国自改革开放以来,引入外资的同时外籍人士不断涌入,然而,在上海的零售业格局中主要主营进口食品、日用品的超市,外籍人士在上海生活购物颇感不适。
城市超市正是瞄准了这样一个市场空白点,抓住了改革开放的大机遇,明确树立客户目标,另辟蹊径,定位于高端市场。
其创新具体表现在以下几个方面:(1)独特的经营理念——商品自己找,蔬菜自己种、面包自己烤、咖啡自己炒;(2)一站式购物服务;(3)优雅的购物环境和超值的客户服务;(4)配合目标客户准确布店;(5)与客户的互动。
上海城市超市将市场细分化后,选择了空白的高端市场,从产品、服务、经营等各个角度始终围绕着“高端”二字做文章,不仅企业获得了成功,更为提升城市超市形象做出了贡献。
4零售学题库 肖怡

第四套试题
一、判断并说明理由(5题,每题4分,共20分)
1.? 网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。
2.零售业态与零售业种实际上是同一个概念,只是表述的角度不同而已。
3.零售商的竞争优势来源于规模,所以零售商的扩张速度越快越好。
4.根据商圈饱和度指数计算的结果,指数越高则开店的成功可能性越大。
据“7-11”内部一位人士透露,公司内部曾经明确表示不会在成本很高的情况下以收购形式进入上海。他们已连续对上海做了10年的便利店市场调查,认为上海便利店商品结构不合理,毛利率水平很低,目前没有一家高出20%。而根据他们的分析,便利店的毛利率如果达不到25%是不可能赢利的。这位人士根据现状预测,在3至5年内,上海就会有大批便利店因长期亏损而难以维系。
问题:(1)互惠超市是如何实现厂商“双赢”局面的?
(2)互惠超市对供应商的上海连锁便利店目前正热火朝天地处于高速发展期,4500多家的规模已使上海平均每3800人就拥有一家便利店,与日本及美国的平均水平相接近。然而,门挨门的激烈竞争也使上海便利店目前陷入全线亏损的窘境,以至将赚钱的便利店变成“烧钱”的行当。
问题:(1)上海便利店为何处境尴尬?便利店在上海有没有发展前景?
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《零售学》案例大全、试题及参考答案G4M:个性化定位商品分类G4M (Gifts for Men)是一家新西兰礼品商店,专门经营男士礼品。
它的独特之处就在于它的商品并不是按照传统的类别来分类,而是按照人的个性化需求进行分类。
G 4M将男士按照性格分成六种类型,店铺里众多的商品种类的选择、店内整体设计以及商品布局都是基于这六种男士类型。
以下是G4M精心设计的六种男士类型:Action Man:积极,做事大胆尝试,全力以赴;身体健康,精力充沛;充满自信,与人友善,乐于助人,社交场合中的焦点人物。
Team Guy:喜欢运动,尤其是户外运动;具备团队精神,是值得信赖的人。
Style Merchant:具有和他的时尚外形很搭配的悠闲的自信;知道自己想要什么,应该做什么;成熟但是具有部分童心一使生意充满乐趣。
King of the Castle:家庭至上者;喜欢在家里或车库做各种修理工作;幽默,随和;喜欢和家人、朋友在一起。
The Lone Ranger:具有丰富想象力的思想者和战略家,具备解决问题和面对创造性挑战的耐心。
League of His Own:独特的,反传统的,难以琢磨的,想法与众不同。
G4M商店不仅按上述六种男士类型来规划选择自己经营的商品,而且店内设计也参照这种分类,六张代表六种男士类型的头像成为了商店设计的主体,在店内随处可见, 作为指示牌和广告牌。
如果顾客在浏览了店里的商品后,仍然无法确定购买何种商品作为礼物的话,G4M还可以为顾客提供一种选择——礼品购物券。
这个购物券的特别之处在于它是木质的,漂亮得本身可以作为礼物,一般有$50、$100、$250等多种选择。
就连礼品箱也是个性化设计,分为好几种样式。
G4M还开设了网上商店,顾客可以在网上商店中搜索、挑选和购买商品。
这个网上商店为顾客提供了多种解决方案,顾客只要说明礼品接受人的年龄范围、性格类型、礼品赠送的特定场合以及购买礼品的预算,G4M就可以提供出详细的解决方案供选择。
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零售学题库(一)一、判断并说明理由1.零售是向最终消费者提供生活消费品和服务,以供其最终消费之用的全部活动。
答:错。
零售是向最终消费者和社会集团提供生活消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。
2.网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。
答:错。
传统的有店铺的商业在信息时代仍然有一定的生存空间。
3.促销只是零售企业的一种经营手段,并不是零售企业竞争优势的来源。
答:错。
促销也是零售企业竞争优势的来源之一,它只能形成短期的竞争优势。
4.越来越多的零售企业选择自有品牌开发,是为了获得价格方面的竞争优势。
答:错。
零售企业开发自有品牌不仅为了获得价格方面的优势,也可以树立经营特色。
5.零售网络具有商业价值,只要供应商愿意接受,零售商设置各种名目的进场费是合理的。
答:错。
零售商设置各种名目的进场费是不合理的,不利于厂商关系的建立。
6.零售业是一个低技术门槛的行业,零售经营不需要高端技术和先进理念的支持。
答:错。
大型零售企业的经营需要高端技术和先进理念的支持。
7.根据近几年的统计数据来看,中国的百货商店正在从成熟期走向衰落期。
答:错。
中国的百货商店尚未走向衰落期,正在成熟期。
8.零售企业即使采用成本领先战略作为自己的竞争战略,但也不能忽略其他竞争战略。
答:对。
企业即使采用成本领先战略也不能完全忽略其他竞争战略。
9.根据商圈饱和度指数计算的结果,指数越高则开店的成功可能性越大。
答:对。
商圈饱和度指数越高,说明该地区零售业饱和程度越低。
10.零售企业运用促销手段其目的就是希望达到立竿见影的业绩增加效果。
答;错。
零售企业运用促销手段还可以达到长期的经营目的。
11.零售业是一个国家最古老的行业之一,所以它是一个国家最重要的行业。
答案:错。
零售业是一个国家最古老合最重要的行业之一,但古老不是重要的原因。
12.根据近几年的统计数据来看,中国百货商店大多面临经营困境,表明中国百货商店与西方国家一样正在走向衰落。
答案:错中国百货商店虽然很多面临经营困境,但并不表明百货商店正在走向衰落。
零售学案例分析题目

•西尔斯,这个在美国商业舞台上风光了一个多世纪的零售公司,从一家小小的邮购商店起家,继而发展成美国乃至世界最大零售企业之一。
据美国《幸福》杂志信息,2005年西尔斯公司实现销售总额491.24亿美元,在当年的世界500强中名列107,世界零售业排行榜中名列第十,在世界百货业中名列第一。
多年来,尽管西尔斯公司一直倍受瞩目,但它前进的道路并非一帆风顺。
象其它百年老店一样,西尔斯在80年代曾一度衰落,到了1992年,公司已经芨芨可危,亏损累计高达39亿美元。
在当时美国权威的《财富》杂志看来,西尔斯已成为濒临灭绝的现代“恐龙”代名词。
然而仅隔五年,西尔斯在新任总裁马丁艾兹的变革下东山再起,重新跻身于最新全球500家大公司排名中的前列。
第一步对企业进行控制:控制现金的流出,卖掉不相关的部门,收缩企业发展的战线;为了制止局势的恶化,马丁尼兹来不及多想就立刻关闭了113家经营不善的百货商店,裁减了5万名西尔斯员工,他甚至终止了西尔斯的批发业务,尽管这一业务曾经是西尔斯发展的源泉。
接着,马丁尼兹亲自接管了西尔斯的百货业,并重新为西尔斯的百货店进行定位——面向美国中年妇女。
于是,西尔斯百货店的走廊里挂满了各种时髦的女装,门前也张贴出女性味十足的广告——“我们比你想象的更温柔。
”1997年,西尔斯制订了与往年截然不同的发展计划,在计划开办的380家商店中只有22家是百货店,其它358家都是独立经营的专卖店,出售工具和汽车配件等。
西尔斯的新目标从“价格适中的百货零售公司”改变为“消费服务业的一面旗帜”。
第二步开拓新的领域在公司开展的200万人的市场调查中,有一个问题是不变的:“您认为西尔斯有资格进入哪些领域?”根据顾客提出的意见,西尔斯开始了五金、家电和汽车配件的销售。
西尔斯把五金业作为公司发展最强劲的引擎,当马丁尼兹发现加利福尼亚州的一家五金连锁店生意异常火爆时,他立即把它收归自己的名下。
这家名叫果园供应(Orchard Supply)的五金店由于具有尊重顾客,敢于革新的企业文化而成为西尔斯横扫五金业的“铁甲战车”。
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案例分析1.沃尔玛与凯玛特的价格策略沃尔玛与凯玛特同时创业于1967年,两家企业都是从折扣商店起家,并相继转成以大型综合超市为主要业态。
在后来40年余年的相互竞争中,两家企业均成长非常快,而凯玛特在1990年以前的发展一直快于沃尔玛,而在1990年沃尔玛超过凯玛特后,沃尔玛就一直处于领先地位,直到2002年初传来沃尔玛成为世界500强第一,而凯玛特申请破产保护的消息。
这里主要介绍一下两家公司的价格策略。
沃尔玛的经营宗旨是“天天平价,始终如一”,它指的是“不仅一种或若干种商品低价销售,而是所有商品都以最低价格销售;不仅是在一时或一段时间低价销售,而是常年都以最低价格销售;不仅是在一地或一些地区低价销售,而是在所有地区都以最低价格销售”。
正是力求使沃尔玛商品比其他商店更便宜这一指导思想使得沃尔玛成为本行业中的成本控制专家,它最终将成本降至行业最低,真正做到了天天平价。
凯玛特也是以成本领先战略为自己的基本竞争战略,体现在价格上也是希望以较低价格水平吸引顾客。
但凯玛特的定价不是追求天天平价,而是实施差别毛利率法,将一些促销商品价格定得很低,而另一部分非促销商品价格定得相对较高,并且为了吸引顾客,促销商品定期更换。
凯玛特的一个独特的促销方式即“蓝灯闪亮”,商场的某一商品会突然亮起蓝灯,然后以很低的价格短时间销售,这一促销方式吸引了大量顾客。
问题: 1.两家零售公司采用的是什么价格政策?2.两家零售公司采用的价格政策各有什么利处和弊端?答:沃尔玛采用的是稳定价格政策,凯玛特采用的是高/低价格政策。
(1)高/低价格政策的利处:刺激消费,加速商品周转;同一种商品价格变化可以使其在不同商场上具有吸引力;以一带十,达到连带消费的目的;对于以价格作为竞争武器的零售商而言,该价格更容易运转。
弊处是:降低消费者忠诚度;增加库存管理难度;增加人员开支与其他费用;服务水准难以提高,增大日常管理难度。
(2)稳定价格政策的利处:可以稳定商品销售,从而有利于库存管理和防止脱销;可以减少人员开支和其他费用;能为顾客提供更优质服务;改进日常管理工作,维持顾客忠诚。
弊处是:缺乏连带消费吸引力,缺乏商品在特定时期的快速周转;在不同市场缺乏吸引力;对有些企业而言难以长期保持低价。
2.广百集团的发展战略广百集团是市国有百货业改革重组时形成的两大零售商业“旗舰”之一。
目前的百货企业集团是以广百股份为核心包括200多家商贸企业在的一家大型国有商业集团公司,其业务涉及百货零售、超市零售、批发代理、仓储运输、汽车贸易等。
在新形势下,随着外来商业资本的进入,商业竞争日益加剧,消费需求不断更新,新型零售业态纷纷涌现,城市商业中心多极化,以及传统百货这一零售业态步入调整期,广百集团面临严峻的挑战,迫切需要整合现有资源,调整业务方向,寻求新的发展空间和利润增长点,重新打造广百形象。
目前,广百集团拥有的主要优势是:广百大厦和新大新公司是全国知名的百货店品牌;一批专业店品牌,如亨得利、锦记、妇儿商店、文化用品商店等是传统商业领域的知名品牌;百货零售营业网点已基本覆盖市主要商业区;长期以来在零售业领域积累了丰富的经营管理经验。
但广百集团也存在许多劣势,如改革包袱沉重,业态过于多元化,主业不突出,经营成本较高等。
根据市目前零售业的发展状况来看,百货商店经营普遍艰难;大型综合超市发展势头迅猛,广受欢迎;标准超市正在兴起;便利店刚刚起步,未来前景看好,专业大店尚在摸索之中。
鉴于此,广百集团将引入目前普遍看好的大型综合超市和便利店为新的主要发展业态。
问题:1.广百集团目前确定的发展战略是否合适?2.你认为其发展重点应主要集中在哪些业态上,为什么?答:广百目前确定的发展战略不太合适,因为公司没有详细分析自己的SWOT四个方面,没有找到自己的优势、劣势、机会和威胁,没有发挥自己的优势,尽管大型综合超市在国很手欢迎,但广百的经营优势是百货商店,而不是超级市场,因此将大型综合超市和便利店作为新的主要发展业态是不合适的。
广百公司的发展重点应主要集中在百货商店上,其次是专业商店和专卖店。
因为广百在经营这些业态上有基础,有一定的声誉。
3.百佳与万佳的价格战2002年11月8日,天河区爆发了一场百佳与万佳的“价格战”,此次激烈的价格大战由华润万佳天店开业拉开帷幕,并由“烤鸡争斗”引爆。
首先是万佳的自制烤鸡打出了每只5.9元的“开业特价”,很快,仅隔300米的百佳金田店将同类烤鸡价格由每只6.8元降到5.8元。
临近当日中午,万佳又将烤鸡价格猛降到每只4.9元,百佳再三犹豫,于当日下午4点,咬牙调低烤鸡价至4.8元。
后来双方愈战愈勇,最终万佳将烤鸡价格降到了每只8角钱的超低价!“战火”并未就此停歇,而是又从烤鸡蔓延开来,副食品、日化、家电等大批商品齐齐上演多个回合你来我往的价格“拉锯战”,两超市里相当多的同类商品连续5次降价。
华润万佳店里共有逾千种商品加入和百佳的低价比拼中,甚至有的商品以低于对手50%的超低价出售。
据悉,岁末羊城热闹非凡,众多超市纷纷开业,而“超低价”无不是超市吸引顾客的手法。
从“一元商品”甚至拼到了“一角商品”,抢购人潮也愈益汹涌。
问题:1.两家企业所采用的是什么价格政策?2.两家企业采用的价格政策会给商家带来什么利处和弊端?答:两家企业采用的是高/低价格政策。
利处:(1)刺激消费,加速商品周转;(2)同一商品价格变化可以吸引不同顾客;(3)以一带十,达到连带消费的目的。
弊处:(1)商品销售不稳定,难以控制库存;(2)增加人员开支和费用;(3)不容易提供优质服务;(4)难以保持顾客的忠诚。
4.案例分析:肯德基快餐店选址分析1986年9月下旬,肯德基快餐店开始考虑打入人口众多的中国市场。
他们面临的首要问题是:第一家肯德基店址应当选在何处?这一决策对将来肯德基在中国市场的进一步开拓至关重要。
现在有三个地点可供选择:、、。
是中国最大的市场,有1100多万居民、19000多家工厂和中国最繁忙的港口,是中国最繁荣的商业中心,其优越的经济地位在国显而易见。
的明显优势是在这里容易获得合乎质量的充足的肉鸡供应,通过兴办合资企业,泰国的正大集团已经在东南亚地区建立了10个饲料厂和家禽饲养基地,可以为供应肉鸡。
肯德基的东南亚办公室与正大集团有着良好的关系。
虽然一向是主要的商业中心,但改革开放初人民收入水平增长不快,能否迅速接受西方快餐文化还是个疑问。
而且它的噪音和污染令旅游者感到沮丧,西方游客不多。
是可供选择的另一个方案。
它位于中国东南部,离很近,作为中国14个沿海开放城市之一,与1984年成为优惠外资的经济特区,这样,在批准外资项目、减免税收和鼓励技术开发方面被授予更多的自主权,而且人的收入水平近几年增长很快。
是西方商人经常光顾的地方,同时也是旅游者从出发作一日游的好地方。
与相距不到120公里路程,公路铁路交通都很便利。
在做买卖很容易得到肯德基办公室提供的服务。
另外,地区的中国人也更熟悉西方管理惯例和西方文化。
和讲同样的粤语,差别不大,初步调查表明找到一个充分供应肉鸡的来源也没有什么困难。
是中国的政治文化中心,这里有900万居民,人口数量仅次于。
的外来人口数量众多,有潜在的消费群体。
是中国的教育中心,是高等学府的聚集地,所有这些因素都造成人口大量涌入和人民智力启蒙,这对肯德基人民币销售部分是极为重要的。
是那些向往故宫、长城、十三陵的西方游客的必到之地,这意味着肯德基将会有一个稳定的外汇收入。
因此,如果从搞起,无疑将更吸引人们的注意力,并且不言而喻地表明政府的赞同态度,这将有助于今后往其它城市的进一步发展。
调查也表明,城郊有好几个家禽饲养基地。
然而,从政治方面说,外商在经营更容易招致政府的直接干预。
问题:1.肯德基在中国选择第一家店址时主要考虑了哪些因素?2.如果你是肯德基的决策者,你会选择哪座城市作为首次进入的目标?为什么?答:考虑的因素有:政策、消费潜力、原料供应、文化差异、消费者素质等。
进入目标:选择、、均可,但要说明你所看重的要素以及这一城市在这些要素中拥有的优势。
5.启点超市:本土的均价折扣店启点超市是一家以经营1元、5元、9元商品为特色的新兴连锁超市,成立于2005年,商品品类以学生用品、各类饰品、休闲食品、简易家居用品、生活用品为主,所有商品只有三种价格,即1元、5元、9元。
目前,国大卖场、标超、便利店发展得如火如荼,均价折扣店却一直发展缓慢。
“1、5、9启点超市”均价折扣店在管理的众多层面上运用独创的经营管理方法,主要包括:(1)信息管理系统简单化:把信息分为“重要”“必要”和“一般”三类,对商品信息进行分类;(2)百货占主导地位的商品构成:商品结构中,时尚百货以95%的比例占绝对优势,食品仅占5%;(3)日用百货的零仓库经营:启点超市实现占品种数90%的百货品种零库存经营;(4)商品列的方式创新:超市引进全新的列器材和道具,立体展示各种商品。
目前,启点超市已发展至12家门店、1个配送中心,取得了在高速扩下基本保本盈利的业绩,标志着在中国真正意义上颇具规模、又极富本土特色的均价折扣店实现了零的突破。
问题:启点超市采用的是什么价格政策?这种价格政策对其经营有何利处?答案要点:启点超市采用的是稳定价格政策。
这种价格政策的利处是:可以稳定销售,可以减少各种费用,可以提供更优质的服务,可以改进日常管理工作,可以保持顾客忠诚。
6.美国百年老店伍尔沃斯美国著名的百年老店伍尔沃斯,一向以低价著称于世,当外部环境发生巨大变化时,也一味死守低价,不思改革。
为了实施低价策略,伍尔沃斯拒绝售卖更多更新的商品,甚至取消了一些必要的服务。
有些中年美国人不无伤感地回忆说:“小时候,我经常跟着妈妈到伍尔沃斯,在我的记忆里,那是个很好玩的地方,有许多小孩感兴趣的东西。
然而长大后就很少光顾了,原因是那里的服务态度越来越差,当人们需要什么特别帮助时,总找不到人帮忙。
”这正是伍尔沃斯逐渐走下坡路的真正原因,当它一味追求价格低廉时,却失去了原先的竞争基础——忠实的消费者。
进入90年代,伍尔沃斯年年亏损,到1997年7月,该公司不得不被迫宣告破产。
问题:(1)伍尔沃斯采取的是什么竞争战略?为什么这种竞争战略没有获得成功?(2)伍尔沃斯的失败给其他零售商带来了什么启示?答案要点:(1)伍尔沃斯采取的是成本领先竞争战略。
但由于它在采取该战略时完全忽略了服务这一基本要素,即使成本做到了领先也难以获得成功。
(2)启示是:当零售商采取成本领先战略时,在压低成本的同时也不能忽略顾客所关注的其他方面。
7。
互惠超市互惠千家供应商“2004·全国春季糖酒交易会”让超市和供应商都赚了个盆满钵溢。
互惠商业(集团)公司就是其中的一家。
据了解,糖酒会期间,该公司接待全国各地供应商几百家,签订各类商品贸易合同(协议)金额上亿元,成为本届糖酒会上的企业明星。