温州特色小吃介绍
温州特色美食作文
温州特色美食作文
温州，一个有着悠久历史的地方，在漫长的历史中，温州人用智慧和勤劳创造了许多温州的特色美食，其中最出名的是“三杯鸡”。
三杯鸡是浙江温州的一道传统名菜，属于浙菜系。
制作原料主要有鸡肉、米饭、黄酒、酱油。
制作方法是将鸡肉斩成块后用黄酒腌一下，然后将米饭和酱油一起炒成糊状菜料。
把鸡肉和酒拌匀后再放入饭中蒸熟，吃时用刀切成块，拌以麻油和葱丝、姜丝就可食用。
“三杯鸡”的烹饪特点是“三嫩”、“二脆”、“一酥”。
“三嫩”是指鸡肉嫩、米饭嫩和酱汁嫩；“二脆”是指鸡肉脆和酱汁脆；“一酥”是指鸡肉酥软。
温州特色美食作文400字
温州的特色美食有很多，接下来我就向大家介绍其中几道吧！
一、肉燕
肉燕是温州地区的特色小吃之一，是用纯肉馅制成的美食。
肉燕既可以做成清汤的也可以做成红烧的，我最喜欢吃红烧的肉燕了。
因为红烧肉的汤汁拌上点香油，吃起来既不油腻也不会觉得干，味道非常鲜美，而且可以说是色香味俱全了。
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温州最有特色的私房菜
温州最有特色的私房菜温州，位于浙江省东南部，是一个拥有悠久历史和独特文化的城市。
作为中国美食之乡之一，温州以其丰富多样的菜系而闻名。
在众多的菜品中，私房菜是温州最有特色的一道风景线。
本文将介绍一些温州最有特色的私房菜，以展现温州独特的美食文化。
田螺粥田螺粥是温州私房菜中的一道经典之作。
它以新鲜的田螺为主要材料，搭配上粳米和各种调料炖煮而成。
煮熟的田螺肉质鲜嫩，汤汁鲜美浓郁，粥的口感绵软爽滑。
田螺粥不仅具有独特的风味，而且还拥有多种营养元素，如蛋白质、脂肪、钙和维生素等。
在温州的私房餐厅，想要品尝地道的田螺粥，绝对是一个不容错过的选择。
瓯柯鸡瓯柯鸡是温州另一道备受推崇的私房菜。
它将新鲜的柴鸡搭配上瓯柯果实，再加入秘制的酱料炖煮而成。
瓯柯果实是温州特有的水果，其独特的香味使得瓯柯鸡的口感更为丰富。
瓯柯鸡不仅皮脆肉嫩，而且酱料的味道十分独特，有一种甜中带酸的风味。
这道菜品常常出现在温州家庭或私房餐厅的餐桌上，成为温州人重要的岁月情怀之一。
鳗鱼煲鳗鱼煲是温州私房菜中的一道经典佳肴。
它以新鲜的鳗鱼为主要原料，加入葱姜蒜等调味料慢炖而成。
鳗鱼肉质鲜嫩，肉丝鳞骨完全分离，配上浓郁的酱汁，鳗鱼煲的味道鲜美且具有独特的香气。
这道美食在温州私房餐厅中备受欢迎，许多本地人喜欢将其作为宴请亲朋好友的一道招牌菜。
山羊汤温州山羊汤是一道家常菜，也是温州私房菜的代表之一。
它以鲜嫩的山羊肉、当归等中药材为主要材料，加入少量葱姜蒜炖煮而成。
山羊肉细嫩多汁，炖煮的过程中能够充分吸收中药的精华，形成浓郁的汤汁。
温州人相信山羊汤具有滋补身体、养生养颜的功效，因此在寒冷的冬天，喝一碗温暖的山羊汤是一种非常受欢迎的饮食习惯。
糟熘螺蛳糟熘螺蛳是温州私房菜中的一道独特菜品。
它以酒糟、葱姜蒜和各种调料为主要原料，加入新鲜的螺蛳翅煮熘而成。
螺蛳翅有着弹牙的口感，而酒糟和调料的味道则使得菜品更加美味。
糟熘螺蛳的特殊烹饪手法需要经过长时间的浸泡和炖煮，以确保每一口都能够品尝到浓郁的香气和独特的风味。
鹿城特色私房菜有哪些
鹿城特色私房菜有哪些鹿城区是浙江省温州市的一个行政区域，以其独特且丰富的私房菜而闻名。
鹿城特色私房菜集温州本地风味与传统烹饪技巧于一体，口味独特，历史悠久。
本文将介绍一些鹿城特色私房菜，让您了解并体验温州美食的独特魅力。
一、乌鱼子炒饭乌鱼子炒饭是鹿城地区的一道传统私房菜，以独特的烹饪方法和鲜美的味道而受到食客们的喜爱。
乌鱼子是温州周边海域的一种特产，色泽乌黑油亮，肉质鲜美。
炒饭则选用优质米饭，搭配蔬菜和一些香料，经过高温快炒，使乌鱼子的鲜味与米饭充分融合。
这道菜品浓而不腻，具有一股香气扑鼻的特殊味道，令人食欲大开。
二、沙茶面线沙茶面线是温州地区广受欢迎的一道私房菜，也是鹿城区的特色美食之一。
它以面线为主料，加入独特的调料——沙茶酱进行炒制。
沙茶酱是温州传统调味料，由多种香料磨成酱状，具有浓郁的香气和特殊的口感。
面线经过炒制后，搭配肉类、海鲜和蔬菜等多种食材，形成丰富的口味层次。
沙茶面线回味无穷，让人回味悠长。
三、卤水羊肉卤水羊肉是鹿城特色私房菜中的一道经典之作。
选用上等的新鲜羊肉，用特制的卤水烹制而成。
卤水是用多种香料、酱油和食材制成的混合汤汁，具有浓郁的香气和味道。
羊肉经过慢炖烹饪，入味嫩滑，肉质鲜美多汁。
卤水羊肉醇香浓郁，肉质酥烂，令人垂涎欲滴。
四、炸鱼头炸鱼头是温州鹿城地区一道具有独特风味的私房菜。
选用新鲜的鱼头，经过特制的炸制工艺，制作出酥脆外皮和多汁鲜嫩的内部。
炸鱼头以其鲜美的口感和独特的风味，深受当地人的喜爱。
它是一道不可多得的美味佳肴。
五、煮活大闸蟹煮活大闸蟹是温州鹿城区的一道顶级私房菜品。
选用时令大闸蟹，保持了蟹肉的鲜美和原汁原味。
煮活大闸蟹品质上乘，蟹黄醇厚，肉质鲜嫩，独特的口感令人难以抵挡。
这道菜色香味美，是宴席上的绝佳选择。
以上所提到的鹿城特色私房菜只是冰山一角，而鹿城区还有更多独具特色的菜肴。
在这个充满美食的地方，每一道菜品都有其独特的传承和灵感来源。
它们不仅仅是味蕾的享受，更是对当地文化和历史的一种传达和延续。
温州特产有哪些
温州特产有哪些温州位于中国浙江省，是一个有着丰富文化和历史的城市。
除了其美丽的风景和悠久的历史，温州还以其独特的特产而闻名。
下面将介绍一些温州特产，让您更加了解这个美丽的地方。
1. 温州薄荷糖温州薄荷糖是当地最有名的特产之一。
它是以新鲜薄荷叶和特制的糖浆为原料制成的。
温州薄荷糖具有清新的香气和独特的口感，深受人们的喜爱。
它不仅可以作为零食食用，还可以作为口香糖使用，具有解暑清凉的作用。
2. 温州酱鸭温州酱鸭是温州地区非常有名的特色菜之一。
它是以新鲜的鸭肉经过特制的腌制和烹饪而成的。
温州酱鸭肉质鲜嫩，口感酥脆，味道香甜，而且富含蛋白质和营养物质。
它被广泛用于各种宴请和节日庆祝活动中，深受人们的喜爱。
3. 温州葱酥油饼温州葱酥油饼是当地非常受欢迎的糕点之一。
它是以面粉、酥油和葱花为主要原料制成的。
温州葱酥油饼色泽金黄，外酥内软，味道香脆可口。
它可以作为早餐、下午茶或夜宵食用，成为人们日常生活中不可缺少的小吃。
4. 温州鳜鱼温州鳜鱼是温州地区非常有名的水产品之一。
温州地处东海之滨，拥有丰富的渔业资源，特别是鳜鱼资源非常丰富。
温州鳜鱼肉质鲜美，肉质细腻，味道鲜美。
它可以以多种方式烹饪，如清蒸、红烧等，都能保持鳜鱼的原汁原味。
5. 温州小白鱼干温州小白鱼干是温州地区非常有名的干鱼制品之一。
它是以新鲜的小白鱼经过晾晒而成的。
温州小白鱼干具有酥脆的口感和鲜香的味道，被广泛用于煮汤、炒菜等各种烹饪方式中。
它也是一种很好的节日礼品，受到国内外游客的喜爱。
6. 温州蒸饺温州蒸饺是温州地区非常有特色的传统食品之一。
它是以猪肉、虾仁、笋等多种食材为馅料，再用面粉包裹后蒸制而成。
温州蒸饺馅料鲜美，皮薄馅嫩，口感独特。
它常常被用作早餐或宴客时的主食，是温州人民日常生活中的重要组成部分。
温州特产丰富多样，每一种都有着独特的风味和口感。
无论是薄荷糖的清新口感，还是酱鸭的香酥美味，都能给人留下难忘的印象。
希望这些介绍能让人们更了解温州特产，同时也为您的温州之行提供一些参考。
温州传统十大名小吃
温州传统十大名小吃温州，简称“ 瓯”，浙江省辖地级市;浙江省区域中心城市之一。
温州位于浙江省东南部，瓯江下游南岸。
那么接下来店铺要为大家介绍的就是温州的传统十大名小吃，一起来看看都是些什么吧。
温州传统十大名小吃介绍镬溜儿镬溜儿是温州快要绝迹的一种传统点心小吃,是用磨好的米粉糊倒在锅中,待凝固时,把它铲散成条状,加入汤,再加入虾米、雪菜、香姑、冬瓜等佐料，烧开就装入大碗中。
猪脏粉猪脏粉主要由猪肠、鸭血、粉干等配料配制而成。
早在十几年前温州猪脏粉在温州的大街小巷，可以说是遍地开花。
不过现在，想吃到一碗正宗的温州猪脏粉已经没那么容易了。
鱼丸鱼丸是一道浙江温州的汉族名点，水乡人家常见的风味小吃食品，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，用鱼肉加淀粉制成的，多为不规则长条形。
猪油糕温州猪油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。
葱猪油咸糕，味咸鲜，主要原辅料为糯米粉、细粳粉、猪板油、精盐、香葱、豆油等。
色泽莹润如玉，白绿相映，入口葱香扑鼻，香咸肥糯。
灯盏糕属于油炸食品，历史悠久，最远可追溯至元末明初。
一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。
马蹄松最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如蹄得名。
它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁红瓜丝，熟芝麻粉和桂花，具有皮脆心软的特点。
朝糕朝糕据说原是专供上早朝官员吃的糕点，起源于南宋。
后来，传人民间，因这些糕点都在早上当点心食用，故沿用“朝糕”之名。
捣镬团捣镬团”捣什么?捣的即是锅底的糯米团。
在早年，在以吃饱为最高生活境界的年代，一个孩子能吃上一块“捣镬团”自然是件美滋滋的事。
油饺子面粉用沸水烫成熟面，与糯米粉揉匀成粉团，搓条，摘剂，掀成皮子。
将细豆沙馅，猪板油丁和糖分别包入皮子，对折成半月形饺子，放入油锅，炸至金黄色捞起。
知识拓展：温州简介温州，简称“ 瓯”，浙江省辖地级市;浙江省区域中心城市之一。
温州位于浙江省东南部，瓯江下游南岸。
温州特色小吃介绍
亲，要加油哦！！！
美味之路还很遥 远，拜拜！
真美 味呀
准备好猪肉糜200克，猪肉糜要放入盐、胡椒 粉、料酒抓匀，打入一个鸡蛋清，再兑入50 克凉水朝一个方向搅拌上劲。（加了水的肉 糜包入馄饨后吃起来口感更好，不然肉质太 干） 用竹片或筷子挑一点肉糜放在馄饨皮中间位 置，用大拇指轻轻压住肉糜，将馄饨皮整个 翻过来，抽出拇指一压、按紧，馄饨就包好 了，照这个方法全部包好馄饨。 接下来是准备馄饨的盖浇香料了：先要做好 一张鸡蛋皮，将锅烧得热热的，用纸擦油， 倒入打散的鸡蛋，提起炒锅转一圈，把鸡蛋 摊开形成蛋皮；边上翘起揭开烤另外一面。 最后切丝备用。
三丝敲鱼：温州民间传统佳肴，相传已有百余年历史。直到今日，每到 逢年过节、亲朋相距，常以敲鱼款待客人，“三丝”指的是鸡脯丝、火 腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”，汤清味醇、 鲜嫩爽滑，色泽调和，独具风味。 锦绣鱼丝： 新创瓯菜，选用黑鱼脊背肉切成细丝，配红绿柿椒丝、黄 蛋皮丝、棕色香菇丝等炒制而成。此菜色彩丰富似锦绣，鱼丝条不断、 匀称，其味十分鲜美。 爆墨鱼花：在瓯菜中有一系列的墨鱼菜肴，爆墨鱼花是其中的代表作。 这是一道刀工、炉工并重的瓯菜名肴，脆嫩爽口，造型非常美观。
美味食物享受过了，那么，再让我们来一点饭后 的水果吧，哟！温州的水果产业也是十分丰富啊！ 火龙果，菠萝，猕猴桃，草莓……各种水果，各 种味道。但都是少有的美味！心动了吗？下面， 先欣赏一组美味水果拼盘的图片没来电互动吧！
一.以下两个图标，哪个是A级食品绿色标 志？
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二.相对于烤全羊，过桥米钱，鱼翅，白米饭，冰 激凌，炸鸡排，你更喜欢火不喜欢哪一种食物，为 什么？
藤桥熏鸡简介 藤桥熏鸡是藤桥禽业的主打 产品，也是最受消费者欢迎的产品。它是以藤 桥本地鸡（又名三黄鸡，山地放养，以谷物作 饲料）作为主要原料经六道工序加工而成。其 成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷。
温州十大特色小吃
温州⼗⼤特⾊⼩吃温州⼗⼤特⾊⼩吃 温州风景优美,美⾷众多,⾃古就有“⾷在温州”的美誉。
温州⼩吃品种繁多,制作精美、⼝味独特,极具地⽅特⾊。
以下是⼩编为⼤家收集的温州⼗⼤特⾊⼩吃，欢迎⼤家借鉴与参考，希望对⼤家有所帮助。
⼗⼤特⾊⼩吃 1、塘头麦饼 塘头麦饼，⼩且薄，黄⽽不焦，韧⽽不硬。
麦饼馅的选料⼗分讲究，⽐如梅⼲菜、萝⼘丝等都是向⼭⾥的农家定购的。
特别是这梅⼲菜，买来后加⼯的程序也是⼗分复杂：切、洗、甩⼲后，再蒸24⼩时，然后选择较细的再炒制，⽽且还特别加⼊了⽩糖等进⾏调味。
轻轻咬上⼀⼝，喷⾹的味道在嘴⾥回转，绝对是实⼒派的⼩吃。
地址：永嘉县瓯北镇塘头东⼤街46号 2、⽼仓桥猪脏粉 猪脏粉是少有的⼀种能兼任正餐、点⼼和宵夜的地⽅美⾷之⼀，⽽“⽼仓桥猪脏粉”是本地⼈公认的美味，被誉为“温州最好吃的猪脏粉之⼀”。
⽼板⼏⼗年如⼀⽇的坚持造就了⼀份堪称经典的美⾷⼩吃，吸引着⼀拨⼜⼀拨的⾷客。
猪⼤肠是从锅⾥捞出来现切的，⼊味⼜新鲜，鸭⾎鲜滑⼜爽嫩，⼊⼝的依然是那⼀种经得起时间考验的⽼味道。
地址：⿅城区仓桥街199号 3、强能鱼圆 强能鱼圆制作⼯艺创于1955年，是温州当地久负盛名的正宗美⾷⼩吃。
鱼圆原料精选新鲜⼤鮸鱼，在传统⼿⼯技艺上结合现代技术研发，使鱼圆的⼝感具有清、鲜、嫩、韧的独特⼝味。
如今，强能鱼圆已在温州各地开出餐饮连锁门店四⼗多家。
先后荣获“中华名⼩吃”、“浙江⽼字号”、“浙江名点”、“温州⼗⼤旅游产品”等殊荣。
4、⼗⼋家⽶⾯ ⼗⼋家⾯馆的⽶⾯虽然⾯市不久，却是后起之秀，⽤搪瓷碗盛着，汤汁清清爽爽，⽶⾯有劲道。
就像⼉时⽣病没胃⼝，母亲端⼀碗⽶⾯在⾯前，对，就是那种味道！ 地址：⿅城区下吕浦春晖路185号 5、瓯味谣⼋宝饭 瓯味谣⼋宝饭以糯⽶为主，辅以葡萄⼲、红枣、莲⼦、桂圆、桔梗、胡绿⽠、⽠⼦仁、⿇⼼等“⼋宝”制作⽽成。
⼝感软糯，⿇⾹诱⼈，富有层次感。
但凡“⽼温州”品尝过后都会感慨：对，就是以前那个味！曾在两届温州市民年货节上卖断货。
温州南塘街美食攻略
温州南塘街美食攻略简介温州南塘街位于浙江省温州市鹿城区，是一条历史悠久的老街，以其丰富的美食文化而闻名。
这里汇聚了许多美食摊位和小吃店，为游客提供了丰富多样的口味选择。
无论是当地特色的小吃还是地道的餐馆，都能满足不同人群的口味需求。
在这篇攻略中，我们将为大家介绍一些温州南塘街的必吃美食。
美食推荐1. 温州酒酿糟温州酒酿糟是南塘街的一道传统美食，以其独特的制作工艺和浓郁的口感而受到当地人的喜爱。
制作过程中，需要选用优质的糯米和酒曲，经过发酵后制成糯米糕。
这道糕点香甜软糯，口感细腻，入口即化。
在南塘街的街头巷尾，你可以找到许多摊位出售这款美食。
2. 温州臭豆腐温州臭豆腐是南塘街的一道特色小吃，以其浓郁独特的味道而闻名。
经过特殊的发酵工艺，将豆腐变为有一股独特的臭味，但口感却非常美味。
你可以在南塘街的小吃摊位上找到这道特色小吃，并搭配辣椒酱一起享用。
3. 温州小籠包温州小籠包是南塘街的一道经典美食，以其香气四溢、汤汁丰富而备受赞誉。
这里的小籠包采用优质的面粉和新鲜的肉馅，搭配特制的调料和高汤制成。
每一口咬下去，都能感受到肉馅的鲜美和汤汁的浓郁。
不论是蒸煮还是煎炸，都非常美味。
美食街道除了以上推荐美食外，南塘街还有许多小吃摊位和餐馆可供选择。
以下是几条推荐的美食街道：1. 南塘老街南塘老街是南塘街最繁华的地段，这里汇聚了许多美食摊位和餐馆。
无论是土豆片、灌汤包、油面还是爆鳝丝，都能在这里找到。
夜晚的南塘老街灯火通明，热闹非凡，吸引了许多游客前来品味美食。
2. 南塘路口南塘路口附近有许多美食小吃摊位，这里的热干面、糖醋鱼和臭豆腐非常出名。
独特的调味和新鲜的食材，使得这里的美食别具一格，吸引了不少食客前来品尝。
3. 南塘市场南塘市场是一个传统的菜市场，这里有许多小摊贩出售各式各样的美食。
你可以在这里找到新鲜的海鲜、肉类和蔬菜，自己动手烹饪，也可以享受摊贩现场制作的美食。
小贴士1.前往南塘街品尝美食时，最好选择午餐或晚餐时段，这样可以避免人流高峰期，享受更好的用餐体验。
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准备好猪肉糜200克，猪肉糜要放入盐、胡椒 粉、料酒抓匀，打入一个鸡蛋清，再兑入50 克凉水朝一个方向搅拌上劲。（加了水的肉 糜包入馄饨后吃起来口感更好，不然肉质太 干） 用竹片或筷子挑一点肉糜放在馄饨皮中间位 置，用大拇指轻轻压住肉糜，将馄饨皮整个 翻过来，抽出拇指一压、按紧，馄饨就包好 了，照这个方法全部包好馄饨。 接下来是准备馄饨的盖浇香料了：先要做好 一张鸡蛋皮，将锅烧得热热的，用纸擦油， 倒入打散的鸡蛋，提起炒锅转一圈，把鸡蛋 摊开形成蛋皮；边上翘起揭开烤另外一面。 最后切丝备用。
三丝敲鱼：温州民间传统佳肴，相传已有百余年历史。直到今日，每到 逢年过节、亲朋相距，常以敲鱼款待客人，“三丝”指的是鸡脯丝、火 腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”，汤清味醇、 鲜嫩爽滑，色泽调和，独具风味。 锦绣鱼丝： 新创瓯菜，选用黑鱼脊背肉切成细丝，配红绿柿椒丝、黄 蛋皮丝、棕色香菇丝等炒制而成。此菜色彩丰富似锦绣，鱼丝条不断、 匀称，其味十分鲜美。 爆墨鱼花：在瓯菜中有一系列的墨鱼菜肴，爆墨鱼花是其中的代表作。 这是一道刀工、炉工并重的瓯菜名肴，脆嫩爽口，造型非常美观。
猪油糕是该店制作的重糖重油糯米制品，各家糕饼店均有销售。但50 多年前的城、台两家观我颐糕饼店，特聘糕点老师傅刘国藩制作，别 出心裁地改用红糖代替白砂糖作原料。由于红砂糖价格比白砂糖便宜。 在不增加成本的情况下，该店增加猪油用量，因此观我颐红糖制作的 猪油糕油足味香，色泽金黄，糯性强而不粘，入口易溶，不但干食可 口，用开水冲调食之，更为清甜油润。一时轰动榕城，成为群众喜爱 的名点。观我颐猪油糕每斤15块，块块呈正方形，每50公斤成品用红 砂糖20公斤、糯米粉20公斤、新鲜熟猪油10.5公斤，米粉先要用绿豆 牙炒拌，反湿后用文火炒；红砂糖需熬炼去杂质，并加入少许熟猪油， 然后将糕粉、糖、猪油按比例混合碾碎装盒，用铜镜过光，放入糕厨 凝固制成。
传说“长人馄饨”源于1930年左右，当 时乐清人陈立标来温州以馄饨担开始经 营，沿街叫卖。他制作精细，馄饨皮很 薄，用碱适当，馅肉用新鲜瘦肉。盖料 更讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾 米，尤其是汤清见底，形似花朵，美味 爽口，深受大家欢迎。由于他个子很高， 人们都称他的馄饨为“长人馄饨”。
真美 味呀
藤桥熏鸡简介 藤桥熏鸡是藤桥禽业的主打产品， 也是最受消费者欢迎的产品。它是以藤桥本地 鸡（又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料） 作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色 泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷。
南瓜饼是主要以南瓜、面粉、糯米粉和糖等为原料做成的饼，各个地 方的制作方法都不太一样。 南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌 的作用；其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药， 南瓜饼 常吃南瓜也有助于防治糖尿病；南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维 素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、 天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等；南瓜是维生素A的优质来源；南 瓜经现代医学研究，可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的 一些病变，被称为“防癌食物”之一；南瓜所含的甘露醇又有通便功 效，可减少粪便中毒素对人体危害，对防止结肠癌有其功用；南瓜子 对人体子宫颈癌细胞培养株JTC26在体外筛选有抑制作用，抑制率在 90%以上，其它尚有抗血吸虫及驱虫作用，用以治疗血吸虫病。
热锅放油，将猪肉糜、香菇丝、榨菜末放入锅一起炒熟。
市区解放北路五马街街口鼓楼街
这就是温州著名的灯盏糕
历史：灯盏糕是浙江温州的特色名点， 一种油炸食品，历史悠久。据说在元 末明初刘伯温义军攻温州城的和城内 义军联络暗号，为“等斩”糕（意为 缚好内蒙古人），温州俗话“等斩” 和“灯盏”是同音。另据传清光绪末 年，温州人陈大姆、陈碎姆两兄弟， 在东门陡门头设摊炸灯盏糕。内馅是 猪腿肉和黄屿萝卜丝，外皮用新黄豆 和米粉浆拌和，采用鲜猪油炸制。因 外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏，故 得名“灯盏糕”。
温州猪油糕
猪油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其 为“吴中佳制”。猪油糕洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口 油而不腻。 闽式糕点的代表名点，是观我颐糕饼店的产品。 该店前身是由陈景鸥经营的庄景京果店，传其子侄，在福州东西 南北门共设6家糕饼京果店，其中在城内、台江各设观我颐糕饼 店1家。
鱼胶冻
制作过程
• 主料：鱼胶鮸 生姜 • 辅料：酱油 米醋 鸡精 胡椒粉 芝麻油 • 1.鮸鱼胶已经剪好了2.用水浸泡24个小时 3.高压锅加水，放入生姜片，压半小时左 右关火，这时鱼胶全煮化了，只剩一点残 渣4.取掉生姜片，将鱼...
长人伯正宗鮸鱼胶冻馆
• 鹿城区马鞍池西路45号
现代临床医学表明，鱼胶在 改善肠胃消化吸收功能、增 强体质、促进儿童大脑发育， 提高智力，活血补血，养颜 美容等多个方面都有良好的 功效。
美味食物享受过了，那么，再让我们来一点饭后 的水果吧，哟！温州的水果产业也是十分丰富啊！ 火龙果，菠萝，猕猴桃，草莓……各种水果，各 种味道。但都是少有的美味！心动了吗？下面， 先欣赏一组美味水果拼盘的图片没来电互动吧！
栽培历史约有二千四百年
• 瓯柑是瓯地（现温州等地）传统特产，栽 培历史已有二千四百多年。作为交际植物 上品，三国时即被孙权选为名珍馈赠曹操， 有“果中皇帝”之誉。唐宋元明清等朝瓯 柑均被朝廷列为贡品。《载敬堂集· 江南靖 士诗稿· 喜得瓯柑》诗云：“ 赖出东瓯好地 场，品尊号享果中皇。善藏留与明春啖， 胜似羚羊角片汤。”
一.以下两个图标，哪个是A级食品绿色标 志？
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二.相对于烤全羊，过桥米钱，鱼翅，白米饭，冰 激凌，炸鸡排，你更喜欢火不喜欢哪一种食物，为 什么？
特色：灯盏糕外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独 具风味。外皮原料为大米与黄豆浸泡后磨成的米浆， 肉馅以萝卜刨成的细丝为主料加上猪腿肉和鸡蛋， 用新鲜的猪油炸制。制作时先将大米、黄豆浸泡二 个小时，然后磨成米浆，调入细盐、味精、葱花、 搅拌调匀。用汤匙舀一匙米浆到特制的圆勺内，沉 入已沸的油锅中。油炸时，漫溢成圆状的米浆在沸 油中迅速发酵，充气成圆球形，渐离圆勺浮出油面， 到通身金黄时即熟。
温州特色小吃
传统的街头小吃
古人云：民以食为天， 各种美味，让人向往。 鸡腿、鸡翅、鸭舌、排 骨，各种食物，人人爱。 在温州，有着许许多多 的各色小吃，有常人馄 饨，带鱼番薯粉，双炊 糕……啊哈，真是美味！ 在中外都有美名。想必 各位流口水了吧，下面， 即将开始我们的美食之 旅！
温州著名的长人馄饨