无核黄皮栽培技术
主要虫害及其防治
• 1．吹绵蚧、粉蚧 • [发生情况]若 虫、雌成虫为害树 干、枝叶和果实， 吸食汁液，并诱发 煤烟病。该虫年发 生3～4代，世代重 叠。
• [防治方法)修剪清园，剪除受害重的枝叶烧 毁；若虫盛孵期(5～6月)喷施40％水胺硫磷 或25％马拉硫磷或25％喹硫磷800～1 000 倍液，30％氧乐菊酯或40％氧化乐果1 000 倍液，48％乐斯本或40％速扑杀1 000～1 500倍液。
（三）疏蕾与壮花
• 在结合缩短花穗长度时进行疏蕾壮花。方 法：⑴剪去弱小结果母枝上的整个花穗； ⑵大花穗疏剪部分密集侧穗，过长花穗适 当短截，保留中等大的花穗，同时花蕾期 喷施0.2 %磷酸二氢钾加0.1%硼砂，相隔半 个月，连喷2次。 措施：加强施肥，在大寒 前后施促花肥，结合迟效肥与速效肥混合 施用。
• ⑶病虫害防治。在新梢初发至叶片转绿时， 病虫高发期，注意防治蚜虫、潜叶蛾、炭 疽病等，用氧化乐果、蚜虱净，退菌特、 甲基托布津，高效灭百可等药剂喷施。⑷ 除草。幼龄树期间，园地空阔，杂草丛生， 特别是春夏之交、夏秋之际，注意清除杂 草。
• 每年冬季，剪去树冠内部的枯枝、阴枝、 过密枝、徒长枝及病虫枝等，改善树冠内 部通风透光条件，防止病虫害的发生。经 过1～3年的幼龄树管理，无核黄皮开始进 入成年树的结果阶段，此时，植株一般高 为1.5～2.0m，树冠1.3～1.8m，主干茎粗 8～10cm(距地面40cm处)。
• 在无核黄皮 果实发育的 中后期，特 别注意裂果 问题：⑴调 控园地水分； ⑵增施硼、 硫、钙等三 种元素的肥 料。
• “黄皮裂果主要是由于果肉与果皮的发育不同步造 成的,当果肉膨大速度快于果皮时就可能会出现裂 果。” • 造成果肉与果皮发育不同步有多种复杂因素,如施 肥配搭不合理。许多果农在种植黄皮时,大都使用 耗用劳动力较少、速效的化学肥料,而对有机肥投 入不足,造成了植物生长必需的中微量元素缺乏,或 者水分配置不均衡。 • 由于黄皮根系浅生、好气,植株既不耐旱又忌通气 不良,在黄皮果实成熟期,如果10多天不降雨,即令 黄皮受旱,果肉发育缓慢,而此后如又突遇大雨,植 株大量吸收水分,果肉发育快速,这样就会造成果肉 与果皮发育不同步,产生大量裂果。
二、成年树管理
• 目的：加强肥水、修剪及病虫害防治等技 术管理，培养健壮的结果母枝,营造丰产树 冠,夺取高产、稳产，增加经济效益
（一）修剪清园、培养结果母枝
• 无核黄皮定植后第四、五年，开始进入成 年结果树，在采果后，着重回缩短截结果 枝，清除园地杂草，重点剪除枯枝、病虫 枝、阴枝等以保证通风透光，促发秋梢， 培养次年健壮的结果母枝，是来年丰产稳 产的重要技术环节。
黄皮苗圃
（二）园地定植
• 应选择土质疏松、土层深厚肥沃、排水良 好的砂质土壤建园，在春天或秋天种植， 以3～4月种植成活率高。株行距采用3米 ×4米或2米×3米，每亩种植60～100株。 种植前应先挖好深、宽各60～80厘米的植 穴，施入基肥。因黄皮根浅，不耐积水， 不宜种得太深。幼树期间可以间作，但不 宜种植与黄皮争肥、争水、争阳光的作物。 •
栽培技术
• 无核黄皮，原产郁南县建城镇“干园”， 仅有两株，已有百年的历史，无核黄皮对 温、光、水、土的适应性较广，极易生长。 如今，经过多年的实践和试验，科技人员 已摸索出一套无核黄皮矮化、密植、早结、 丰产、优质的栽培技术。
一、幼龄树管理
• （一）种苗培育
• 黄皮可用切接、芽接或劈接等嫁接繁殖，最适宜 的嫁接时期是春季（1～3月）和秋季（9～10 月）。砧木可在每年的7～8月黄皮果实充分成熟 时，选择普通的酸种黄皮，取出种子，洗净后随 即播种。一般播后半个月发芽。幼苗长出后，加 强肥水管理及病虫害防治，促进苗木生长健壮。 当砧苗茎粗达到0.8厘米以上时便可嫁接，在优良 母树上选取生长健壮、芽眼饱满、无病虫害的当 年生或一年生枝条作接穗。接后半个月左右，接 芽便陆续荫发，必须及时去除砧木芽、立支柱、 防病虫及除草施肥等，对接芽应及时进行摘心， 培养2～3个分枝，当苗高达30厘米以上时，便可 出圃种植。
• [防治方法]搞好清园，清 除病果、病枝叶，集中 烧毁；药剂防治可用0.5 ％波尔多液，70％代森 锰锌800倍液，70％甲 基托布津800～1 000倍 液，27.12％铜高尚500 倍液，60％霜炭清 600～800倍液进行喷施。
• 2．煤烟病 • [发生情况)真菌性病害，感病部位初期 出现黑色小斑点，逐渐扩大布满黑霉，呈 煤烟状。该病是病菌寄生于蚜虫、介壳虫、 蛾蜡蝉类、木虱等的分泌物上，为害叶片、 枝梢和果实。 • 防治方法]合理修剪，改善树冠通风透光条 件；及时防治蚜虫、介壳虫等害虫；发病 初期喷0.5％波尔多液或30％氧氯化铜700 倍液或50％多菌灵800倍液，可抑制蔓延。
• 螨类 为害黄皮的螨类主要有全爪螨， 又叫红蜘蛛；锈螨，又叫锈蜘蛛；瘤螨； 始叶螨，又叫黄蜘蛛。以全爪螨、锈螨 多发生。年发生10多代。 •
[发生情况)成螨、 若螨群集叶片、嫩梢、 花和果实上吸食汁液， 使叶片、果皮变褐色， 失去光泽，影响生长。
•
• [防治方法]轮换喷施各种杀螨药，如20％三 氯杀螨醇800～1 000倍液，20％速螨酮， 或20％螨死净2 000～3 000倍液；5％霸螨 灵(杀螨王)1 500～2 000倍液，50％托尔克 1 500～2 000倍液。
• 3、措施：⑴施肥。对定植1～3年的幼龄黄 皮树，施肥的目的主要是促进生长，使其 在一年中发生多次新梢，以迅速扩大树冠， 增加叶面积，为早结丰产打好基础。由于 幼龄树，根系尚不发达，分布较浅且窄， 吸肥能力又弱，因此施肥宜勤施薄施，以 沤制腐熟的有机肥为主， 配合磷、钾和镁 肥稀释施用，在每次发梢前及转绿期各施 一次或固定于每年2月、5月、8月各施肥1 次。⑵淋水。施干肥后，树冠内须淋足水 分，尤其长梢期间保持土壤湿润。
（二）促进花芽分化
• 在12月上中旬，根据天气情况，调节肥水， 保秋梢，控冬梢， • 方法： • ⑴清沟疏水，松土断根或环割等。 • ⑵用 500 ～800ppm比久或多效唑，连喷2 次，相隔15天一次。 两者都有抑制营养生 长，促进花芽分化，缩短花穗长度的作用。 • 在本地黄皮容易来花，一般不用控梢促花。
（六）果实成熟与收获
• 成熟：无核黄皮果实，未成熟之前表现为 棱角分明，果顶呈方角，在6月底至7月上 旬开始，果实迅速膨胀充实，棱角消退， 果色转黄。无核黄皮与本地黄皮的果实成 熟不一样，当无核黄皮果实由橙黄转褐色， 才真正表现无核黄皮风味。 • 措施：⑴喷施腐熟牛尿；⑵喷施K、S等两 种元素的肥料，可以增进果实成熟一致， 风味浓郁。
黄皮的药用
• 在药用方面，黄皮有消除胸腹胀满、生津、 止渴、顺气、镇咳的功效；苦味较重的黄 皮，效果尤佳。有药学家认为：“黄皮的 苦味，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使 吸收机能畅旺；此种苦味质，还有强心作 用，又能松弛胸腹肌肉紧张，胀满状况得 到减少或消除，黄皮之所以能顺气、镇咳， 就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用， 使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停 止。”
无核黄皮栽培技术
简介
• 黄皮(Wampee) • 芸香科黄皮属热带亚热带常绿果树，小乔 木。又叫黄批、黄罐子。学名Clausena lansium (Lour.)Skeels。 • 原产中国南部，已经有1500年以上栽培历 史。中国的广东、广西、台湾、福建种植 较多，四川、云南也有分布。
• 黄皮生产于华南各地，七、八月是黄皮成 熟的季节。通常有甜黄皮，酸味极少；酸 黄皮，酸味颇重。还有一种苦味很重的黄 皮叫苦黄皮，虽然味苦难食，但药用功效 最好。 甜黄皮最为好吃，长到成熟时，更 加可口。酸黄皮、苦黄皮，若夏日作为解 渴用，效果则比甜黄皮好得多。黄皮的酸 苦味质，不仅有生津止渴的好处，而且食 后喉咙甘凉，一条凉气直透胸腹，令人感 到舒畅。
• 虽然天灾难以避免,但如果果农采取如下预防措施, 至少可以大大降低裂果率,减少损பைடு நூலகம்: • 一、合理施肥,注意有机肥的投入,要适时适量施用 含硼、钙、镁和锌等中微量元素的肥料。硼、钙 元素有稳定生物膜质结构,可以在一定程度上增加 果皮的韧性；锌元素能促进生长素的合成,而生长 素是果实均衡发育的重要激素。 • 二、注重对土壤水分的管理。在果实的生长期,特 别是果实的成熟期,温度超过33℃时注意对树冠喷 水,无雨的情况下及时对树盘淋水,保持有良性杂草 覆盖树盘,以便减少暴雨对土壤的冲刷造成养分流 失；对积水要及时排除,保证土壤中的含氧量,尽量 使土壤能有较均衡的湿润性和透气性。 • 三、尽量令果肉的发育与果皮发育的同步,增加果 皮的韧性而减少裂果。
无核黄皮
起源
郁南无核黄皮原 产于郁南县建城 镇，广东省内仅 存有两株母树， 树龄已达100多 年。1960年，该 树在全省水果资 源普查时被发现， 1964年被省农科 院果树研究所专 家确认属广东省 优稀水果之一， 并采母树枝条用 嫁接方法培育取 得成功。
• 郁南无核黄皮果粒未熟前棱角分明，成熟 时呈椭圆鸡心形，无核率达95%以上，可 食率79.4%以上。无核黄无核黄皮皮营养价 值高，每100克果实含维生素C43.8毫克， 还含有多种氨基酸。此外，还有很好的药 用价值，具有消食健胃、理气健脾、行气 止痛、消痰化气、润肺止咳、去疳积、生 津解渴等功效。
黄皮的食疗作用
• 1．补充营养 黄皮果中含有大量的人体必需的营 养成分，可有效补充人体的不足，增强机体的抗 病能力。 • 2．健脾化食 黄皮果中含有大量的酸性物质，如 抗坏血酸、多种氨基酸等，能提高人体胃液的酸 度，刺激胃液的等以及酚类，能调畅人体气机， 减轻因气滞而导致的胀满疼痛。 故民间有“饥食 荔枝，饱食黄皮”的说法。 • 3．化痰平喘 黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、 C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调 畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的 痉挛，收到化痰平喘之效。
• 1、施肥。以施人畜粪尿等有机肥为主，配 合氮、磷、钾肥，分二次施用。第一次在 采果前后10～15天施促秋梢肥，第二次在9 月底以前施壮梢肥，10月底以前叶片将转 绿老熟，叶片转绿期可喷施2～3次叶面肥， 促进秋梢充分老熟。
郁南无核黄皮种苗繁育技术
如土壤 酸性 较重 ，可先 撒生石灰 （ 每亩施用２ ０～ ２ ｋ ）。土层深翻 ，按 畦面 １ ｍ、沟０６ 起 畦 ，畦 高 ５ｇ ． ２ ．ｍ
郁南 无核黄皮嫁 接可全年进 行 ，以３ ５ — 月和 ｌ — ０
１月成活率较高 。其余时间在桂南为多雨或干旱季节 ， ２
３ ４ｃ ０～ ０ ｍ，平整 ，碎细 。每亩施腐熟厩￣２ ０ ｋ ，厩 ００ｇ
在砧木离地３ ｅ ０ ｍ处截干 ，从截 面中心纵 剖一刀 ，裂 Ｖ Ｉ
深 约２ ｅ ２ ｍ。将 削好 的接穗插入砧木剖缝 ，使至少一边
作者简介：伍志科 ，男，助教 。研 究方向为热带亚热带果树栽培 。 通讯作者 ：覃振师，助理研究员，主要研 究方向为热带亚热带果树。
６ ７
２ １ ．２ 总 第４ 期 中 圈撼带 积业 ０２ ５
状 ，提早结 果 ；可利 用砧木 的优 良性状 ，增 强植 株 的
移植 后 ２ ｄ 右苗 木基本 成 活 ，当第一 张新 叶抽 ０左
生并展 叶后即可施第一次肥 。以清粪水加０ ３％尿素淋 施 ，以后 每隔１ —１ｄ １ ，随着幼苗生长可适 当加大 ０ ５淋 次
适应性 ，提高产量和增 加收益 。现 将主要技术 措施介
Ｃｈｉ Ｔｒ ｎａ ｏｐｉ ｌ ｇｒ ｃ ｔ ｅ ｃａ Ａ ｉ ｕｌｕｒ
郁 南 无核 黄皮 种 苗繁 育技术
伍 志 科 覃 振师 ｚ
（广西农业职业技术学院 ’ 广西南宁 ５０ ０ 广西南亚热带农业科 学研究所 ３０１ 广西龙 州 ５ ２ １ ） ３ ４５
郁 南无核黄皮 以其果大 、味美 、无 渣 、色鲜 、肉
３ １ 嫁 接 时 间 ．
１苗床地的选择及整理
１１ 苗 圃地 的选 择 ．
福州地区无核黄皮丰产栽培技术
５行 方可起 到 挡风作 用 ） 。
春 （ ４月 ） ２— 、秋 （ ９～１ ０月 ） 季 均 可 种 植 ，
在 １ ～１ 上 旬 结 合 扩 穴 改 土施 用 。促 芽 肥 以氮 １ ２月 肥 为 主 ，稳 果肥 要氮 、磷 、钾 肥 配 合施 用 ，壮果 肥
以磷 、钾肥 为 主 ，基肥 主要 以农 家 有 机肥 为 主 。此
植株 距 ２０ｍ，每 ６７ｍ 植 １０～１０株 。选 用生 长 ． ６ １ ３
作。缺乏水源 的果园 ，一定要进行树盘覆盖 ，沿海
收稿 日期 ：２０ ０９—１ １—１ ８ 作者简介 ：林航 ，男 合 根 外 追 肥 适 时 补 充 ，用 ２ ｇ ｋ ０ｍ ／ ｇ
的赤 霉 素 （ 九二 ０） ＋ ． ％硼砂 ＋ ．％ 磷 酸二 氢 ０１ ０２ 钾各 喷 １次 。壮 果 期 用 ２ ｇ ｋ 的 ２，４一Ｄ ＋ ０ ｍ ／ｇ ０２ ． ％磷 酸二 氢钾 隔 ｌ ０～１ ５ｄ喷 １ ，连续 喷 ２次 。 次 ４ 管水 防冻 春 夏之交 、多雨季 节 ，应 及 时搞 好 果 园排 水 工 作 ，以防 积 水 ；同 时 抓 好 干 旱 季 节 的灌 水 抗 旱 工
２０ 第１ ０年 期 １
童 舛妓 农
３ ７
福 州 地 区 无 核 黄 皮 丰 产 栽 培 技 术
林 航 ，陈雪金 ，赵依 杰 ，方祥 勇 ３ ０ １ ； ．福建 省闽侯 县经作站） ５０ ８ ２
健壮 的 良种嫁 接苗 种植 ，挖深 、宽 、长 各 １ｍ 的定 植 穴 ，每个 穴 位 以稻 草 或 杂 草 ｌ ０～２ ｇ ０ｋ 、石 灰 １
施 用 ；促秋 芽肥 在采 果 后 ７～１ 用 ；冬 季 基 肥 ０ ｄ施
续 轻微薄 霜 不 超 过 ３ｄ 阳光 充 足 、西 斜 太 阳照 射 、 不 到 、台风不 易侵 袭 的地域 建 园。沿 海 地 区种 植 要 防风害 ，一定 要 同时 种好 防风 林 带 （ 带 宽 度 要 ４ 林
种植无核黄皮管理技术
种植无核黄皮管理技术一、无核黄皮的修剪清园、培养结果母枝：无核黄皮植后第五年，开始进入成年结果树，在采果后，着重回缩短截结果枝，清除园地杂草，重点剪除枯枝、病虫枝、阴枝等以保证通风透光，促发秋梢，培养次年健壮的结果母枝，是来年丰产稳产的重要技术环节。
1、施肥。
以施人畜粪尿等有机肥为主，配合氮、磷、钾肥，分二次施用。
第一次在采果前后10～15天施促秋梢肥，第二次在9月底以前施壮梢肥，10月底以前叶片将转绿老熟，叶片转绿期可喷施2～3次叶面肥，促进秋梢充分老熟。
2、灌水、施肥后，果园树冠周边灌水，保持土壤湿润，及时抽发秋梢。
3、病虫害防治，在秋梢叶片转绿期，加强病虫防治，结合叶面肥一起喷施，防治红蜘蛛、潜叶蛾、炭疽病等病虫。
二、促进无核黄皮花芽的分化：三、无核黄皮的疏蕾与壮花：四、无核黄皮的保花与保果：保花保果的根本措施是加强整个栽培过程的肥水管理，增强树势，壮花保果。
方法：⑴短截花穗;⑵喷施药物，在盛花期喷施5ppm的2.4D加50ppm920。
措施：在第二次盛花期后15～20天施壮花保果肥，以钾、氮肥为主，配施磷、镁肥。
五、无核黄皮疏果与防裂果：全树留果量要根据树龄、树势、树冠大小、枝叶数量等因素来确定，以采果后叶色不退绿、能及时抽发数量足够的健壮结果母枝为度。
方法：在第一次幼果(黄豆大小)落果稳定后即可进行疏果，首先疏去畸形果，裂果、烂果、病虫果等无保留价值的果实，再次是疏去小果，再疏去密生果和个别特大的果，务使整穗果实分布均匀、大小一致，每穗留果20～40颗。
在无核黄皮果实发育的中后期，特别注意裂果问题：⑴调控园地水分;⑵增施硼、硫、钙等三种元素的肥料。
六、无核黄皮果实成熟与收获：无核黄皮果实，未成熟之前表现为棱角分明，果顶呈方角，在6月底至7月上旬开始，果实迅速膨胀充实，棱角消退，果色转黄。
无核黄皮与本地黄皮的果实成熟不一样，当无核黄皮果实由橙黄转褐色，才真正表现无核黄皮风味。
措施：⑴民间普遍采用喷施腐熟青尿;⑵喷施K、S等两种元素的肥料，可以增进果实成熟一致，风味浓郁。
无核黄皮栽培技术
演讲人： 日期：
• 引言 • 无核黄皮品种特性 • 栽培技术要点 • 病虫害防治技术 • 采收、贮藏与加工技术 • 经济效益分析与市场前景展望
01
引言
目的和背景
应对市场需求
随着消费者对水果品质和口感的 要求不断提高，无核黄皮作为一 种优质水果，其市场需求量不断
增加。
促进农业发展
黄皮干制
将无核黄皮果实切片或切条，经过烘干或晾晒制成黄皮干 。黄皮干具有独特的口感和风味，可作为休闲食品或用于 泡茶。
黄皮果汁
将无核黄皮果实榨汁，经过澄清、过滤等工艺处理，可制 成黄皮果汁饮料。黄皮果汁具有清热解暑、消食化痰等功 效，深受消费者喜爱。
黄皮果酱
将无核黄皮果实打浆，加入糖、酸等调味品熬制而成。黄 皮果酱可用于涂抹面包、制作糕点等，增加食品的风味和 营养价值。
采收时期确定及注意事项
采收时期
无核黄皮果实在7-8月成熟，当果皮由绿色 转为黄绿色或金黄色时，为适宜采收期。此 时果实风味浓郁，品质佳。
注意事项
采收前10天停止灌水，如遇雨天，应推迟 采收时间。同时，要选择晴天或阴天进行采 收，避免在烈日下或雨天进行。
贮藏保鲜方法介绍
01
常温贮藏
将无核黄皮果实在阴凉通风的室内摊放，厚度不超过30cm，可短期贮
繁殖方法及育苗措施
繁殖方法
采用嫁接繁殖，选择优良品种的无核 黄皮母树，采集接穗进行嫁接。
育苗措施
选择健壮、无病虫害的砧木苗，嫁接 后加强管理，及时除萌、解绑，促进 苗木生长。
栽植密度与配置方式
栽植密度
根据土壤肥力和管理水平，合理密植，一般株行距为3m×4m或4m×5m。
配置方式
采用长方形或正方形配置，也可根据地形采用等高线栽植。
无核黄皮丰产栽培技术
病 虫枝 、 弱枝 、 枯枝 、 荫 蔽枝 、
以 改 良土 壤 结 构 ，提高 土壤 肥 力 和 过 密 枝 等 ， 以 促 发 秋 梢 ， 培 养 健
保 湿 防热 能 力 ，同 时还 可 起 到 抑 制 壮 结 果母 枝 。 五 、疏 花 疏 果
疏 蕾 在 ２ ３月份 进 行 ， 疏 除 —
种 植 。 建 园 时 ， 选 择 土 层深 厚 、 要 土
花穗顶 端以及部分侧穗 的花穗 ， 使
着 施肥 时应 遵 循 薄 肥 勤施 原 则 。以 氮 花 穗 大 小 适 中 ， 果 均 匀 。 疏 果 在
５天 进 行 ， 即在 第 一 批 壤 肥 沃 疏 松 、 灌 水 良好 、 照 充 足 肥 为 主 ，配 施 磷 、 钾 、钙 、 镁 肥 。 谢 花 后 约 ２ 排 光
尿 加 复合 肥 ， 以促 进 果 实膨 大。 采
无 核 黄 皮 主 要 病 虫 害 有 炭 疽
每亩可种植 ５ ５株 ， 立 地 条 件 较 好 前 采 后肥 ，先 以氮 肥 为 主促 秋 梢 抽 病 、煤 烟 病 、 蚜 虫 、堆 蜡 粉 蚧 等 。 的 ，可 采 用矮 化 密植 栽 培 。定 植 前 发 ，后 以 磷 、 钾 肥 为 主 促 秋 梢 老 要 加 强 树 体 管 理 ，平 衡 施 肥 ，提 ２个 月 ，挖 宽 １米 ，深 ０８ １ 的 熟 。 冬 季 基 肥 ，结 合 扩 穴 改 土 施 高 树 体 抗 性 ， 发 现 病 虫 为 害 时 ， ．— 米 应 对 症 诊 治 ，及 时 防 治 。 黄 皮 炭 大 穴 ．分 ２ —３层 回填 稻 草 、 有 机 用 ，以 有机 质 肥 为 主 。
、
建 园 条 件
无核 黄皮 性喜 温 暖湿 润 ， 畏霜 冻 杂 草 生长 ，降 低 生 产成 本 ，增 加 收
从无核黄皮的育苗到幼苗、成树期管理，详解无核黄皮高产栽培技术
从无核黄皮的育苗到幼苗、成树期管理，详解无核黄皮高产栽培技术黄皮原产于我国南方地区，已经有1500年的栽培历史，民间一直有饥食荔枝，饱食黄皮之说。
黄皮除被广泛用作鲜食之外，还可以加工制作成果酒、蜜饯、果饼等老少皆宜的食品，有着不错的经济效益。
成熟的无核黄皮那如何才能种好黄皮呢？首先我们要了解黄皮的生长习性。
黄皮属芸香科常绿小乔木，生长在亚热带及热带地区，黄皮成熟时果皮呈黄褐色，故而称为黄皮，同时在我国也被俗称为油皮、油梅、鸡皮果、黄弹子等。
七、八月是黄皮成熟的季节，黄皮按口味有甜、酸、苦三种，甜黄皮，酸甜可口，但若作为夏日解渴用，则酸黄皮、苦黄皮比甜黄皮效果好得多。
黄皮的酸苦味质，不仅有生津止渴的好处，而且食后喉咙甘凉，一条凉气直透胸腹，令人感到舒畅。
黄皮不仅含有丰富的营养元素和多种氨基酸，而且还具有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效，是南方热带、亚热带地区极具开发潜力的一种水果。
黄皮喜欢在温暖湿润的环境中生长，在通透性好，并且富含钾、磷的沙壤土或壤土中生长为最佳，山坡、丘陵、房前屋后都可以种植，栽培地要具备夏季长，光照时间长，无霜期长等基本条件，年平均气温在20℃以上，尤其一月份的低温平均温度要求在8℃以上，一年中的无霜期至少在300天以上，故我国的广东、广西、台湾、福建种植较多，四川、云南也有少量种植。
无核黄皮果园黄皮在我国栽培的品种较多，主要有无核黄皮、鸡心黄皮、大圆头黄皮等品种，目前来说以无核甜黄皮为主要推广品种。
那么以无核甜黄皮为例来讲讲黄皮从育苗建园到高产栽培的各项管理要点。
一、采用嫁接育苗，培育壮苗是建园的关键一步培育壮苗是黄皮栽培的第一步，也是关键性的一步。
黄皮通常采用嫁接育苗，如何采集接穗，以及选择最佳的嫁接时间和方法是嫁接育苗成活的关键。
一般嫁接时间为3-4月份，首先要挑选适合嫁接的砧木苗，一般采用鸡心黄皮来嫁接无核黄皮，有利于保持母树的优良性状，并能提前挂果。
1.砧木苗的培育砧木苗可通过直接播种育苗，在用于嫁接之前，需要经过一年时间的培育，为了提高以后定植的成活率，砧木苗一般在营养钵中栽植。
无核黄皮果种植技术
无核黄皮果种植技术无核黄皮果是一种非常受欢迎的水果，其美味的口感和丰富的营养价值使其成为人们日常饮食中的重要组成部分。
无核黄皮果的种植技术对于保证果实的质量和产量至关重要。
下面我们将就无核黄皮果的种植技术进行详细介绍。
1. 地点选择：无核黄皮果通常适宜在温暖湿润的气候下生长，栽培地点的平均年降水量应在1500-2500毫米之间。
同时，土壤pH应保持在6.0-7.5之间，土壤应具有良好的排水性和保水性。
选择土壤肥沃、土层深厚、水分湿润的地区进行种植。
2. 育苗：选取无核黄皮果的优质无核果实进行剥壳，将种子取出并清洗。
然后，将清洗后的种子放入浸泡处理中，使用含氧水进行浸泡，通常持续6-8小时。
接下来，将种子放入湿润的沙土中，保持适当的温度(20-25摄氏度)，并保持土壤湿润，促进种子的发芽。
3. 播种与移栽：当幼苗出现2-3片真叶时，适时进行移栽。
每穴栽2-3株苗，单行距离40-50cm，株行距离30-40cm。
移栽后，要保持土壤湿润，防止幼苗干旱。
4. 健康管理：无核黄皮果生长过程中，要注意病虫害防治。
定期巡视果树，对发现的病虫害进行及时处理。
有条件的农民可以选择使用生物农药进行治理，减少对环境的污染。
此外，果树的摘心和修剪也是保持树冠形态的重要措施。
5. 水肥管理：在生长期间，无核黄皮果需要充足的水分和合理的施肥。
对于水分管理，要视气候变化情况进行合理的浇水，避免过度或不足的灌溉。
对于施肥，可以根据果实生长的需求，在树干周围挖坑进行施肥，每次施肥量应逐渐增大，以保证果树的正常生长。
6. 病虫害防治：无核黄皮果容易受到炭疽病、果实腐烂和蜘蛛螨等病虫害的侵害。
因此，在种植过程中要及时进行病虫害防治，可以选择合适的农药进行喷洒，以及定期进行病虫害的观察和巡视。
7. 采摘和储存：无核黄皮果通常在果实变黄后采摘。
果实成熟后，要注意及时采摘，避免果实变熟过度导致口感变差。
采摘后，果实放入透气性好的容器中，避免果实受潮腐烂。
无核黄皮栽培技术
黄皮的食疗作用
• 1．补充营养 黄皮果中含有大量的人体必需的营养成 分，可有效补充人体的不足，增强机体的抗病能力。
• 2．健脾化食 黄皮果中含有大量的酸性物质，如抗 坏血酸、多种氨基酸等，能提高人体胃液的酸度， 刺激胃液的等以及酚类，能调畅人体气机，减轻因 气滞而导致的胀满疼痛。 故民间有“饥食荔枝，饱 食黄皮”的说法。
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（三）管理技术
• 1、目的：通 过科学管理， 使植株矮化， 迅速形成伞 型半球状树 冠，达早结、 丰产的目的。
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• 2、方法：当种苗定植成活，主干高达40～ 50cm,茎粗0.5～1.0cm时,进行摘顶或短截定 干,待长出新梢后，选定3～4 条健壮、大小 一致、向外生且分布均匀的枝条培养为主枝； 待主枝老熟后再留20～30cm摘顶或短截， 促其萌发新梢，选留2～3条粗壮的新梢枝条 为二级分枝；以此类推，培育第三、四级分 枝成为结果母枝。
出现黑色小斑点，逐渐扩大布满黑霉，呈煤 烟状。该病是病菌寄生于蚜虫、介壳虫、蛾 蜡蝉类、木虱等的分泌物上，为害叶片、枝 梢和果实。
• 防治方法]合理修剪，改善树冠通风透光条件； 及时防治蚜虫、介壳虫等害虫；发病初期喷 0.5％波尔多液或30％氧氯化铜700倍液或50 ％多菌灵800倍液，可抑制蔓延。
起源
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• 郁南无核黄皮果粒未熟前棱角分明，成熟时 呈椭圆鸡心形，无核率达95%以上，可食率 79.4%以上。无核黄无核黄皮皮营养价值高， 每100克果实含维生素C43.8毫克，还含有多 种氨基酸。此外，还有很好的药用价值，具 有消食健胃、理气健脾、行气止痛、消痰化 气、润肺止咳、去疳积、生津解渴等功效。
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郁南无核黄皮高产优质栽培技术
郁南无核黄皮高产优质栽培技术作者：杨伟成伍粤军来源：《农家科技下旬刊》2015年第05期摘要：郁南无核黄皮是郁南独有的地方名优水果，经过十多年试验和实践，摸索出了一套郁南无核黄皮高产优质的栽培技术。
关键词：郁南无核黄皮；高产；优质；栽培技术郁南无核黄皮是郁南独有的地方名优水果，它以稀有和特殊的药用保健价值而受到广大消费者的青睐，更因它质优价高，市场供不应求，得到了广大农民的看好，因而种植面积不断扩大，郁南无核黄皮已成为郁南县发展农村经济、促进农业增效、增收的特色支柱产业。
1964年，被广东省农科院果树所认定为优稀水果；1986年，获广东省优质品种称号并在优稀水果鉴定会上获得总评第一；2000年，广东省科技厅将郁南无核黄皮纳入星火计划进行推广，2001年，获“中国国际农业博览会名牌产品”称号；2002年，郁南县被命名为“中国无核黄皮之乡”； 2004年，被中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局评定为“中华人民共和国地理标志保护产品”；2005年，被中国果品流通协会命名为“中华名果”称号； 2007年2009年两度获“广东人民最喜爱的土特产”称号； 2010年，获中国果蔬产业品牌论坛组委会颁发“中国果品著名品牌”称号。
经过十多年试验和实践，摸索出了一套郁南无核黄皮高产优质的栽培技术。
一、种苗培育从无核黄皮母树所繁育的三代以内植株中，选择品质优良、果实保持母树优良种性的结果树，剪取健壮枝条作接穗，以鸡心黄皮为砧木，通过加温育苗、搭棚遮荫、勤施薄施水肥、多喷叶面肥和及时防治病虫害等方法的郁南无核黄皮营养杯苗快速繁育技术培育而成。
二、科学建园1.园地选择和种植密度。
选地建园，宜选择土壤无毒，且要远离污染源，选择地势平坦，交通便利，排灌方便的开阔地带，园地可选择土壤肥沃、土层深厚疏松的水田、丘陵和缓坡地。
可以适当密植，行距3.5 米，株距2.7 米，每亩种植70株。
2.挖穴与回填。
冬季进行打穴，做好备耕工作。
无籽黄皮果怎么种植
无籽黄皮果怎么种植无籽黄皮果，又称芒果，是一种美味可口的水果，深受人们喜爱。
它具有丰富的营养价值和独特的口感，是一种非常适合自家种植的水果。
下面我将详细介绍无籽黄皮果的种植方法。
首先，选种是种植无籽黄皮果的第一步。
选购种子时应选择有名望的芒果品种，如塔国芒果、爪哇芒果、金煌芒果等。
选种时要选择健康、无病虫害的种子。
可以用盐水浸泡15分钟，表面有浮沫的种子是完整、健康的。
接下来，我们要准备好合适的种植环境。
无籽黄皮果喜温暖、湿润的气候，在20-30摄氏度的温度下生长最佳。
土壤要求疏松、排水良好、肥沃。
在种植前需要给土壤做好充分的钝化，以保证土壤的肥力和酸碱度，可以使用有机肥进行施肥。
然后，在栽植前我们需要进行催芽处理。
将种子浸泡在温水中，浸泡24小时，然后将种子包裹在湿的纸巾中，放在温暖的地方，保持湿润，等待种子发芽。
发芽后，将种子小心地移植到小盆中，盆土的深度以种子的两倍为宜，水勺水稳定湿润即可。
接下来，对于幼苗的管理为关键。
幼苗需要适当的阳光和适宜的温度。
夏季，应给幼苗提供遮阳网，以防止阳光直射。
需要保持良好的通风环境，避免病虫害。
同时需要适量浇水，保持土壤湿润，但避免过度浇水，以免发生烂根。
为了保证植株的生长发育，我们需要进行适时的修剪。
在植株长到一定高度之后，可以根据需要进行修剪。
修剪主要是为了控制树冠形状和促进分枝。
修剪过程中要注意工具的清洁和消毒，避免传播病虫害。
修剪后，可以适量施加基肥，以帮助植株恢复生长。
除了修剪，我们还需要进行适时的施肥。
在芒果的生长过程中，可以根据需要及时补充氮、磷、钾等营养元素。
主要是通过施用有机肥、复合肥、微量元素等方式进行补充。
合理、适量的施肥可以促进植株的生长和果实的发育，提高产量和品质。
在芒果果实开始成熟前，我们需要进行适时的采摘。
芒果的采摘时间一般在果实颜色由绿转黄时进行。
采摘时要使用专用的果子剪进行剪断，尽量不要用手撕扯，以免对植株造成伤害。
采摘后的芒果要储存在通风、阴凉、湿度适宜的地方，避免受潮和受伤。