(发展战略)关于农家乐可持续发展的几点思考
浅析农家乐旅游的可持续发展
浅析农家乐旅游的可持续发展农家乐旅游是指游客来到农村地区，参与农村生活体验、品尝农家饭菜、了解农民文化、参与农业活动、享受乡村生活环境等一系列体验活动的旅游方式。
它具有可持续发展的特征，既可以促进地区经济发展，同时也能促进自然环境和文化遗产的保护和传承。
下面从经济、环境和社会三个方面，简要分析农家乐旅游的可持续发展。
一、经济方面农家乐旅游能够带动当地农民的收入增加，增加农村经济收入。
农家乐旅游业具有低投入、高回报的特点，游客主要消费在农村旅游产品（如：住宿、农家餐饮、参与农业活动等），这也促进了当地产品的销售，提高了农产品的价格，创造就业机会，并带动周边旅游企业的发展。
在经济收益的基础上，当地的自然和文化资源也会得到保护。
二、环境方面农家乐旅游的环境影响相对较小。
与城市旅游相比，农村地区的交通量和垃圾量较小，旅游活动对自然环境的破坏也相对较小。
同时，农家乐旅游也能促进农村的环境保护，农民可以通过旅游收入的方式，发展循环经济或生态农业，促进土地资源的可持续利用。
农家乐旅游也可以促进农村地区的生态建设，并实现社会经济发展的协调与平衡。
三、社会方面农家乐旅游也有助于推动文化传承。
在旅游体验中，游客可以了解当地文化遗产、乡土文化和民俗风情，促进文化传承和保护。
同时，农家乐旅游也能够培养游客的环保意识和文化素养，增加他们对自然、文化和生态的关注。
这对于增强公众的环境和文化责任意识和能力，都具有积极的意义。
综上，农家乐旅游业的可持续发展具有非常好的前景。
加强规范化管理和环保意识培养，有望为推动农村经济发展、促进自然保护和文化传承、吸引游客体验农村生活等方面做出积极贡献。
关于农家乐旅游模式可持续发展的探讨
关于农家乐旅游模式可持续发展的探讨摘要：随着21世纪旅游业的纵深发展，为满足广大游客的需求，农家乐的各种经营模式也在不断的更新和完善。
但与此同时，经营管理问题、安全卫生状况、环境污染问题、人文内涵及服务水准等方面存在的問题也日益突出，这也是近几年越来越多农家乐不景气的重要原因。
为实现农家乐的可持续发展，拥有一套完善的管理体系显得尤为重要。
本文将从以下三个方面探讨农家乐旅游模式的可持续发展。
关键词：农家乐现状;农家乐模式;农家乐的可持续发展一、农家乐的现状以旅游为目的的农家乐乡村旅游在中国旅游业的发展上日渐壮大，不同地区不同人民纷纷投入到农家乐的经营发展之中。
据国务院此前出台的乡村旅游提升计划，到2022年，全国将发展300万家农家乐。
据不完全统计，目前全国农家乐已超过190万家，民宿4万多家，但大部分农家乐并不能长久的坚持下去。
对于大部分农家乐所存在的问题主要表现在以下两个方面：（1）经营者的素质文化低，服务水准低，卫生安全状况差。
传统农家乐的主要经营者是当地的农民，没有受到很高的文化教育，因此文化素质偏低，加上赚钱的欲望强烈没有长远的意识，就容易产生随意宰客，或者随意打价格战的情况。
经营人员缺乏专业人员培训，服务水准低，卫生安全得不到保障，管理经营形势不规范，这极大地阻碍了行业的可持续发展。
（2）旅游产品简单，前期特色不明显。
目前，农家乐旅游的经营管理处在较为低下的水平，管理经营方式较为散乱，从业人员思想保守缺乏创新思想，不能把当地的民风民俗，地区特色充分的展示出来，娱乐方式、吃喝住行，经营方式一概相同。
这就导致游客对农家乐这一新兴旅游产业的认识起到了消极的作用，回头客减少。
这就需要一套完善的管理体系来对全国各地的农家乐进行规范化管理，使农家乐成为旅游服务业的一个强劲有力地旅游形式，对促进我国旅游业的发展，实现农家乐旅游业的可持续发展具有重要意义。
二、农家乐的经营模式现存的传统的农家乐经营模式是乡村个体农户经营者自己出资利用自己已有的资源来创建农家乐。
关于农家乐可持续发展的几点思考
关于农家乐可持续发展的几点思考张杰伟摘要:农家乐是最近几年新兴起来的旅行项目,由于以为农村体验为特色日益受到人们的欢迎。
本文从分析“农家乐”旅行的意义入手,通过分析我国现时期农家乐的现状和问题,提出了一系列加强我国农家乐可连续进展的计策,强调政府的引导和旅行从业者的自律。
关键词:农家乐;可连续进展;计策“农家乐”是最近几年新兴起来的一个旅行项目,它是以农民家庭为接待单位,利用田园景观,自然生态,农村民俗文化以及农民生活等资源,以农村体验为特色的“吃农家饭,住农家屋,干农家活,享农家乐”的乡村旅行活动,它把农业与旅行二者结合为一体,作为旅行经济新的经济增长点差不多成为了我国旅行业中一道亮丽的风景,然而随着其不断的进展,专门是在眼前利益的驱动下,“农家乐”旅行被无克制,无规划的开发,对农村生态环境造成了专门大的负面阻碍。
笔者拟从进展“农家乐”旅行的意义动身,分析我国“农家乐”进展的现状,专门是存在的问题,并以此为基础探讨促进我国“农家乐”旅行可连续进展的计策。
一、我国进展“农家乐”旅行的意义1.进展“农家乐”旅行利于我国农村产业结构的调整。
在我国,农村是以“种植业”为主,第三产业的比例小,农村经济效益低。
“农家乐”旅行则打破了第一,二,三产业的界限,它不仅直截了当对农业本身的进展起推动作用,还能带动第二产业中的建筑业,加工业和第三产业中的金融业,服务业,交通运输业的进展,促进我国农村产业结构的调整。
2.进展“农家乐”旅行符合了当前回来自然的潮流。
目前,旅行差不多从最初的观光游玩旅行向生态旅行进展。
随着文化知识水平的提高和旅行体会的丰富,旅行者差不多不再局限于单一的景观游玩,在景点的选择上表现出越来越大的自主性和参与性。
同时,由于都市环境的日益恶化,人们都期望回来自然,在大自然的环抱中陶冶情操,放松身心,开阔视野。
以“农家乐”为代表的这种生态旅行则顺应了这种潮流的趋势,符合了人们追求绿色旅行的心愿。
3.进展“农家乐”旅行能够为农村提供更多的就业机会。
农家乐的绿色环保与可持续发展
农家乐的绿色环保与可持续发展农家乐是一种以农村为背景，以农业生态为基础，结合农事体验、休闲娱乐、农产品销售等多种形式的农旅融合产业。
农家乐的发展不仅仅是为了农民增加收入，更重要的是在发展的过程中注重绿色环保和可持续发展。
下面将从不同角度来探讨农家乐的绿色环保与可持续发展。
1. 农产品优质安全农家乐的核心就是农产品，为了保证农产品的质量和安全，绿色环保是至关重要的。
农家乐应该遵循绿色农业的原则，采用无公害种植、有机农业等方式，减少农药和化肥的使用，保证产品的质量和安全。
同时，农家乐应该注重农产品的包装和销售，采用可降解的包装材料，减少环境污染。
2. 自然资源保护农家乐通常位于农村或乡村之间，周围环境多为自然景观。
为了保护周围的自然资源，农家乐应该注重生态环境保护，不破坏周围的农田、山水等景观资源。
同时，农家乐也可以通过开展环保教育和生态修复活动，引导游客增强对自然环境的保护意识，共同打造一个绿色的旅游环境。
3. 节能减排农家乐的发展需要大量的能源供应，包括照明、供暖、烹饪等。
为了减少能源的消耗，农家乐应该采用节能技术，如使用LED灯具、太阳能热水器等，减少能源的浪费。
同时，农家乐也应该注重废弃物的处理，分类投放和再利用，减少对环境的污染。
4. 水资源合理利用水资源是农家乐不可或缺的一部分。
为了合理利用水资源，农家乐应该建立雨水收集系统，将雨水用于农田灌溉、农村生活用水等。
同时，农家乐也应该注重节水意识的培养，采取一些减少用水量的措施，如安装节水器具、加强宣传教育等。
5. 文化传承与可持续发展农家乐的发展除了保护环境外，还应注重传承和发展当地的农耕文化和乡村传统。
通过组织各种乡土活动和传统节日的庆祝活动，吸引游客了解和体验当地的传统文化，推动传统文化的传承和发展。
同时，农家乐也应该注重培养农村人才，提供培训机会，促进乡村人才的自主创业，推动农村经济的可持续发展。
6. 多元化经营为了实现长期可持续发展，农家乐应该实现经营的多元化。
农家乐的可持续发展与生态保护策略
农家乐的可持续发展与生态保护策略农家乐是一种将农村旅游和农业相结合的生态旅游模式，其可持续发展和生态保护策略对于推动农村经济繁荣和生态环境的改善起着重要作用。
本文将从几个方面探讨农家乐的可持续发展与生态保护策略。
一、尊重生态环境农家乐的可持续发展必须以尊重生态环境为前提。
在开展农家乐活动之前，要认真评估当地的生态环境状况，了解生态系统的特点和脆弱性。
通过合理规划和设计农家乐区域，可以最大程度地保护生态环境，避免对土地资源和水资源的过度开发和破坏。
二、培养环保意识农家乐的可持续发展需要培养农民和游客的环保意识。
在农家乐区域，可以设置环保教育展板，向游客宣传生态保护的重要性，让他们了解到自然环境对于农业和旅游的重要作用。
同时，农民也应该加强环保知识的学习，通过培训和教育活动，提升他们的环境意识和环保技能。
三、提供绿色食品农家乐的可持续发展离不开提供绿色食品。
农民要重视农业生产过程中的环保问题，尽量减少化肥、农药的使用，提倡有机农业的发展。
农家乐餐厅可以选择当地特色食材，注重食品卫生和营养平衡，推出绿色菜品，为游客提供安全、健康的食物。
四、发展生态产业农家乐的可持续发展需要发展生态产业。
农民可以根据当地的资源状况，发展农业观光、采摘园、养殖业等生态产业。
通过农业观光，可以吸引更多的游客，增加农民的收入。
采摘园和养殖业可以为游客提供亲近大自然的机会，增加农家乐的吸引力。
五、建立生态保护机制农家乐的可持续发展需要建立生态保护机制。
地方政府可以通过制定相关政策和规章制度，加强农家乐的管理，保护生态环境。
同时，可以鼓励和引导农民进行生态农业，提供一定的补贴和奖励，促进农家乐的可持续发展。
六、加强文化保护农家乐的可持续发展离不开文化的保护和传承。
当地的传统文化是农家乐发展的重要基础，保护好传统村落的风貌和历史建筑，传承好传统手工艺和乡土文化，可以为农家乐提供独特的文化体验，增加游客的吸引力。
七、合理规划农家乐区域农家乐的可持续发展需要进行合理规划。
浅析农家乐旅游的可持续发展(1)
浅析农家乐旅游的可持续发展随着城市化进程的加快，人们越来越追求离开城市的喧嚣，回归大自然的生活方式。
农家乐旅游逐渐走进人们的视野，成为了当下旅游市场上备受瞩目的新兴业态。
然而，农家乐旅游作为一种新发展的产业，其可持续性问题也需要引起社会的高度关注。
本文针对农家乐旅游产业，从可持续发展的角度分析其现状及发展趋势，并提出相关建议和解决途径。
一、农家乐旅游的特点及现状农家乐旅游作为一种新型的旅游模式，具有以下的特点：1、环境清新自然优美。
农家乐依托自然村庄、乡村田园等原始生态环境，具有良好的环境资源。
2、形式多样。
农家乐旅游有农家游、民俗游、乡村游、农事体验等形式，满足不同游客的需求。
3、文化体验。
农家乐旅游具有丰富的民俗文化、饮食文化、生产文化等，游客可以深度体验当地的文化。
4、生态建设。
农家乐旅游促进了当地的生态建设和环境保护，是一种可持续的生态旅游项目。
当前，农家乐旅游具有以下的现状：1、农家乐缺乏品牌建设，品质良莠不齐。
许多农家乐并没有正规的管理制度，服务不到位，影响游客体验。
2、资源利用问题。
当前，有些农家乐在开发旅游业的同时，损害农村环境，造成了资源的浪费。
3、管理体制不完善。
农家乐旅游管理体制相对滞后，对于安全管理、卫生管理、环境保护等方面有所欠缺。
4、产品同质化。
由于缺乏创新和差异化的产品，农家乐产品存在同质化严重的问题，无法吸引更多的游客。
二、农家乐旅游可持续发展的问题与挑战1、经济挑战。
目前，在顾及环境保护和农村经济发展的前提下，农家乐旅游仍需要寻找合适的经济模式，保持盈利能力，并保证农民的收入。
2、文化挑战。
农家乐旅游需要更好地保护和传承本地文化，避免过度商业化和流失。
3、环境挑战。
保护农村环境和资源，避免对自然环境产生负面影响是农家乐旅游面临的一个重大挑战。
4、市场挑战。
市场竞争越来越激烈，农家乐需要不断提升服务质量，提供更具特色和差异化的产品。
三、农家乐旅游的可持续发展解决途径1、加强品质建设。
农村乡村振兴战略下的农家乐发展思路
农村乡村振兴战略下的农家乐发展思路近年来，中国政府提出了乡村振兴战略，旨在推动农村经济的快速发展和农民生活水平的提升。
作为乡村振兴的一部分，农家乐的发展受到了越来越多的关注。
本文将从多个角度探讨农家乐的发展思路，以期为农村乡村振兴战略的实施提供一些启示。
1. 发挥农业资源优势农村地区的独特自然环境和丰富的农业资源是农家乐发展的重要基础。
有条件的地区可以根据自身特点发展特色农业，如果园、蔬菜种植或畜牧业，并结合农家乐提供农业观光、体验农事活动等服务，吸引城市人群来乡村度假、休闲、学习。
2. 引进先进农业技术农业技术的不断进步可以提高农产品的产量和质量，并降低生产成本。
农家乐可以引进先进的农业技术，如智能化设备的应用、有机农业的推广等，提高农产品的附加值与竞争力，为乡村振兴增添新动力。
3. 创新农家乐的经营模式传统的农家乐仅仅提供农场观光和简单的农产品销售，已经不能满足现代人对农村休闲体验的需求。
农家乐的经营者可以探索更多元化的经营模式，如发展特色农家餐饮、提供民宿、开展乡村运动、体验手工艺制作等，满足不同人群的需求。
4. 推动农业与旅游的融合旅游业是农家乐发展的重要引擎之一。
农家乐可以与当地旅游景点合作，打造农田观光、农耕体验等旅游产品，并以农村风情吸引游客。
同时，政府和企业可以提供支持，组织乡村旅游节、农产品展销会等活动，推动农业与旅游的融合发展。
5. 加强农业课程教育农村乡村振兴需要有一支专业化的农业人才队伍。
为了培养更多的农业专业人才，可在乡村开设农业类的学校或培训机构，提供全面的农业课程教育，包括农业技术、农产品加工、农村经济管理等方面的知识，培养乡村人才，推动农业与农家乐的可持续发展。
6. 提高农业农村信息化水平信息化技术的发展为农业农村提供了更多的发展机遇。
农家乐可以利用信息化技术，建立农产品溯源系统，增强农产品的安全性和可信度。
此外，互联网、移动支付等也为农家乐的发展提供了更便捷的销售渠道，提高了农产品的市场流通性。
农村农业农村可持续发展的战略思考
农村农业农村可持续发展的战略思考一、初识农村可持续发展农村可持续发展是指在农村地区以农业发展为核心，综合利用农村资源，保护农村环境，提高农民收入水平，实现农村经济、社会和生态的协调发展。
这一战略关乎国家农村振兴以及农民群体的福祉，值得我们深入思考。
二、挖掘农村资源潜力农村地区拥有丰富的自然资源和人力资源，但往往未得到充分发挥。
我们应该积极挖掘农村资源潜力，发展农业多元产业，提升农村经济效益。
三、推进农业科技创新农业科技创新是农村可持续发展的关键。
我们应该加大对农业技术的研究与推广，引导农民采用先进的农业生产技术，提高农产品质量和产量。
四、优化农村产业结构农村产业结构的优化是推动农村可持续发展的重要环节。
我们应该合理规划农村产业布局，促进农村一二三产业融合发展，提高农产品的附加值和竞争力。
五、推动农民职业培训农民职业培训是提升农村劳动力素质的有效途径。
我们应该加大对农民职业技能培训的支持力度，提高农民的就业能力和创业能力，为农民增加收入来源。
六、加强农村基础设施建设农村基础设施的健全是农村可持续发展的保障。
我们应该加大对农村基础设施建设的投入力度，重点加强农村交通、电力、通信等建设，提高农村居民的生活质量。
七、保护农村生态环境农村生态环境保护是农村可持续发展的必要条件。
我们应该严格控制农村工业化进程中排放污染物，加大农田保护和水资源保护力度，实施农村生态恢复工程。
八、加强农村社会建设农村社会建设是农村可持续发展的重要内容。
我们应该重视农村教育、医疗等公共服务，提高农村社会管理和服务水平，增强农民的获得感和幸福感。
九、完善农村土地制度农村土地制度的完善是农村可持续发展的基础。
我们应该加快土地承包制度改革，确保农民的土地权益，促进农村土地资源的合理利用。
十、加强农村与城市的协调发展农村与城市的协调发展是农村可持续发展的关键。
我们应该加强城乡一体化规划，促进农村和城市的互利共赢，实现农民和城市居民的共同富裕。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
关于农家乐可持续发展的几点思考张杰伟摘要:农家乐是最近几年新兴起来的旅游项目,由于以为农村体验为特色日益受到人们的欢迎。
本文从分析“农家乐”旅游的意义入手,通过分析我国现阶段农家乐的现状和问题,提出了一系列加强我国农家乐可持续发展的对策,强调政府的引导和旅游从业者的自律。
关键词:农家乐;可持续发展;对策“农家乐”是最近几年新兴起来的一个旅游项目,它是以农民家庭为接待单位,利用田园景观,自然生态,农村民俗文化以及农民生活等资源,以农村体验为特色的“吃农家饭,住农家屋,干农家活,享农家乐”的乡村旅游活动,它把农业与旅游二者结合为一体,作为旅游经济新的经济增长点已经成为了我国旅游业中一道亮丽的风景,但是随着其不断的发展,尤其是在眼前利益的驱动下,“农家乐”旅游被无节制,无规划的开发,对农村生态环境造成了很大的负面影响。
笔者拟从发展“农家乐”旅游的意义出发,分析我国“农家乐”发展的现状,特别是存在的问题,并以此为基础探讨促进我国“农家乐”旅游可持续发展的对策。
一、我国发展“农家乐”旅游的意义1.发展“农家乐”旅游利于我国农村产业结构的调整。
在我国,农村是以“种植业”为主,第三产业的比例小,农村经济效益低。
“农家乐”旅游则打破了第一,二,三产业的界限,它不仅直接对农业本身的发展起推动作用,还能带动第二产业中的建筑业,加工业和第三产业中的金融业,服务业,交通运输业的发展,促进我国农村产业结构的调整。
2.发展“农家乐”旅游符合了当前回归自然的潮流。
目前,旅游已经从最初的观光游览旅游向生态旅游发展。
随着文化知识水平的提高和旅游经验的丰富,旅游者已经不再局限于单一的景观游览,在景点的选择上表现出越来越大的自主性和参与性。
同时,由于城市环境的日益恶化,人们都希望回归自然,在大自然的环抱中陶冶情操,放松身心,开阔视野。
以“农家乐”为代表的这种生态旅游则顺应了这种潮流的趋势,符合了人们追求绿色旅游的心愿。
3.发展“农家乐”旅游可以为农村提供更多的就业机会。
我国目前农村劳动力大约有4.4亿,但是其中剩余劳动力大概就有约1.2亿。
过多的农村剩余劳动力则制约着我国农村经济的发展,如何转移这些过剩劳动力则成了我们国家在制定农村政策的时候一个必须要考虑的因素,而发展农家乐旅游就可以提供更多的就业机会,为转移这些农村剩余劳动力开辟了一个新思路。
因为,农家乐旅游,投入不多,并且就业成本低,对就业人员的要求并不是很高,这样为过剩的农村劳动力则提供了一个新的就业点。
4.发展“农家乐”旅游可促进农村经济效益的提高。
农村拥有丰富的旅游资源,也有很多有特色的旅游资源,如果加以好好开发和管理,能够吸引都市人到乡下来旅游,成本低,收效快,能够为农民直接带来可观的经济效益,也是帮助农民快速脱贫致富的有效途径之一二、我国“农家乐”旅游发展的现状和问题目前,“农家乐”旅游在欧美的一些发达国家已经具有相当的规模,并且已经走上了规范发展的道路,我国的“农家乐”旅游是在国内外市场需求的促动下应运而生的,由于起步比较晚,目前还是处在一个初期阶段,我国“农家乐”旅游因为符合现代旅游的发展方向,现代旅游者的心理需求和循环经济的发展模式并且顺应农村经济发展潮流,所以大有方兴未艾的发展之趋势。
虽然我国“农家乐”旅游已经取得了很多成绩,很多地方也非常重视“农家乐”旅游,但是我国“农家乐”旅游由于受到传统观念,管理体制和开发思路等的制约,在发展中也出现了很多问题,已经影响了我国“农家乐“旅游的可持续发展。
1.我国“农家乐“旅游发展的现状。
从1987年,我国第一批“农家乐”在四川出现后,经过将近20年的发展,“农家乐”已经发展到全国各地。
以湖南长沙为例,在河西高校区基本上处处都可以见到农家乐,学生搞活动的时候也大多选择农家乐,坐车只需半个小时就到,交通也非常方便,有专车接送。
而且,相对来说。
我国也非常具有发展“农家乐”旅游的资源优势和市场潜力。
一是,我国气候类型多样,丰富的自然条件和生物资源为我国发展多种农业类型奠定了基础,非常有利于农,林,牧,副,渔的全面发展和特色发展,二是我国有非常丰富多彩的民俗文化,文化习俗,民居建筑,特色饮食,手工艺品,这些都可以用来深化“农家乐”旅游的文化内涵,三是我国家人民生活水平的普遍提高,还有双休日和长假的全面实行更为“农家乐”提供了广阔的市场潜力。
在这些丰富的资源和有利的条件下,我国的“农家乐”旅游应当说开展的还是不错的,特色突出,效果显著。
现在各个地方都讲竞争,要将特色,“农家乐”也是如此,充分发展当地特色,开展特色文化,特色旅游,用独特性来吸引人,而且针对“农家乐”旅游的投资小,回收快的特点,从一推出,就获得了良好的经济效益和社会效益,比如在2006年春节期间,长沙市的大约1200家“农家乐“宾客盈门,接待游客总量约为10万多人次,创造了经营收入约为千万元。
当然,虽然我国“农家乐”旅游在目前是取得了一定的成就,但是毕竟还是处在初级阶段,仍然存在着不少问题,这些问题如果不能够及时的解决,则势必会影响“农家乐”旅游的可持续发展。
1.“农家乐”旅游的自然生态平衡遭破坏。
我国“农家乐”旅游自然环境保护本身就比较脆弱,许多地方不考虑自身的实际情况,盲目开发一些自然资源,导致生态压力增大,在缺乏有效管理措施的条件下,即使“农家乐”旅游的稍许开展以及相应的开发项目也能导致不可逆转的环境破坏,破坏了自然生态平衡,农民在获得旅游收入的同时也付出了巨大的环境代价,所取得的收益与付出的代价相比很不经济。
2.“农家乐”旅游活动产生负面影响。
由于“农家乐”开展地区一般是比较偏远的农村和山区,所以很多地方基础设施严重滞后,也影响了旅游的开展。
比如说交通问题,还有休闲设施欠缺,还有一些配套设施不齐全。
以及旅游服务接待水平的低下,等等很多“农家乐”业主也缺乏自我推荐的意识,在招揽回头客方面工夫下的不够,目光不够长远,战略发展意识不强,对于如何宣传自己,推广自己并不重视。
3.“农家乐”旅游规范管理机制不健全。
目前,“农家乐”整体上是一种小而散的自由发展状态,缺乏规范有效的经营管理机制。
“农家乐”在很多地方有明显的淡旺季之分,旺季的时候门庭若市,供不应求,而淡季的时候,则惨淡经营,造成了资源的闲置和浪费。
“农家乐”旅游推崇的是旅游无污染的食品,尽管是自种自养,但是大多数没有相关部门的检疫,服务人员也缺乏健康检查,很多地方还没有出台统一规范农家乐经营管理的规范性文件和服务标准。
价格不统一,涨幅不统一也是在“农家乐”显现出来的问题,导致了很多游客的不满意。
从以上这些分析,我们就可以看出我国“农家乐”旅游的种种与资源,环境的矛盾,但是也可以看到我国“农家乐”旅游发展的前景,所以,我国“农家乐”旅游的发展必须面向未来,面向可持续发展。
三、加快我国“农家乐”旅游发展的对策发展我国“农家乐”旅游,应该立足农业资源优势,走田园旅游的道路,把生态旅游和文化旅游相互结合,按照统筹规划,合理布局,规模化发展的思路,在加强规范管理与服务的同时,开发高质量的乡村旅游产品。
1.要坚持用生态文化的理念来促进我国“农家乐”旅游的可持续发展。
所谓生态文化是指人类在利用技术推进力的进程中,必须认真处理好整体和局部的关系,把长远和近期的利益综合起来,把物质增长与资源持续利用,把当代人和后代人的利益,把人的生理和心理要求,把技术手段和道德资源的开发都统一起来;把人与自然的协调作为现代农业技术实施和管理,并与发展农业生产的目的统一起来。
应当说,生态文化是符合新时代的要求,也符合人类的整体利益和长远利益的,体现了人类谋求人与自然,人与社会和谐相处的方式、过程和结果。
应当说,生态文化的理念对人类社会的影响重大而深远,具体到与农业生产密切相关的“农家乐”旅游的发展,必然会起到重要的推动作用。
顺应当前的“绿色旅游”的发展趋势,以生态文化指导“农家乐”民俗旅游,力求保持农村的生态环境和人文环境,重视经济,生态,社会三大效益相结合,减少和避免对农业旅游资源的重大破坏和农村旅游环境的污染,促使农业旅游资源的再生循环,从而走上旅游的可持续发展之路。
2.政府应该规范管理,做到有法可依,有章可循。
政府应该加强对“农家乐”旅游的规范管理,可制定相应的法规。
对于开办“农家乐”的农户应证件齐全,如经营许可证,卫生许可证,安全许可证等等。
餐饮服务人员应该有相关的健康证。
当地政府应该定期检查,对于无证,缺证者,可给予限期整改以至取缔。
国家旅游部门和农业部门可以联合制订一些农家乐的管理条例,做到有法可依,有章可循,对于一些不符合硬件设施要求和软件要求的农家乐旅游景点应当坚决撤消。
3.政府应该统筹规划,形成规模经营和品牌效应。
由于“农家乐”旅游在我国还处于初级发展阶段,基本上属于一种小而散的自由发展状态,有必要统筹规划,让其走上规模经营,有序发展的道路。
可由当地政府制定本地“农家乐”发展的总体规划,积极引导,政策上给予扶持,如优惠贷款,专业培训,并且综合考虑到当地农业,经济,文化,生态环境等因素,形成独具特色的“农家乐”品牌。
农户改变分散经营,单打独斗的形式,而是采取集团化的运作方式,采取连片经营,提高当地“农家乐”的综合吸引力,最终形成规模效应。
4.旅游景点应当完善旅游基础设施,加强服务质量,诚信经营。
旅游基础设施是接待游客,提供旅游服务的基本保障。
基础设施的建立应当体现农家乐的当地特色,应当方便实用,应当满足不同游客的需要,应该有一定的承接量,还应当保证一定的卫生质量,卫生质量要严格把关。
同时,“农家乐”也是一种特色旅游方式,所以就需要大量的专业管理人才和服务人才。
当地政府主管部门可以利用旅游院校,培训班,专题讲座,学术会议等各种形式,培养一大批从事农家乐旅游接待的专业人才,而景点服务人员也应当具有相应的业务知识和技能,礼貌接待游客,还要熟知当地的民俗文化和历史典故。
经营农户只有不断提高服务质量,明码标价,诚实守信,才能保持对游客的长久吸引力,实现“农家乐”旅游的可持续发展。
5.提高知识性和参与性质、,深化文化内涵。
21世纪,休闲度假取代观光成为旅游的主题。
而让游客能够亲自参与和体验是休闲度假受欢迎的直接原因。
“农家乐”作为一种特殊的休闲度假产品,也应该重视参与性和知识性。
让游客参与农事活动,了解农村生活,享受农村乐趣,尤其是家庭的共同劳动,不管是在田间劳动,还是在果园采摘,这些都能在劳动中增长见识更能促进家人之间的沟通与交流,增进感情。
参考文献:[1]秦岩.略论我国生态环境问题及对策[J].社科纵横, 2003,(01)[2]肖文金.长沙市农家乐旅游营销模式选择[J].中南林业科技大学学报(社会科学版) , 2008,(05)[3]陈庆,王平.“农家乐”发展的调查与思考[J].中国统计,2005,(09)[4]巴克.体验安康农家乐[J].新西部, 2005,(11)。