江苏省蔬菜产业现状及发展思路
江苏现代农业发展的现状分析与对策思考
江苏现代农业发展的现状分析与对策思考【摘要】江苏现代农业在农村振兴和农业结构调整中发挥着重要的作用。
本文通过分析江苏现代农业的发展现状，指出存在的问题和挑战，并对影响因素进行了分析。
在此基础上，提出了两方面的对策和建议：加强科技创新和优化产业结构。
加强科技创新有助于提高农业生产效率和质量，优化产业结构则可以提升农业产值和农民收入。
展望了江苏现代农业的发展前景，指出未来发展方向并进行总结。
为实现现代农业的可持续发展提供了参考。
【关键词】江苏现代农业、发展现状、问题、挑战、影响因素、对策、建议、科技创新、产业结构、前景、发展方向、总结。
1. 引言1.1 江苏现代农业的重要性江苏是我国经济发达的地区之一，也是农业大省之一，具有得天独厚的地理和气候条件，拥有丰富的农业资源。
江苏现代农业的发展对于推动农业产业升级，提高农业效率，保障粮食安全，促进农民增收，促进农村经济发展具有重要意义。
江苏现代农业的发展可以带动农业产业升级，推动农业生产方式从传统向现代化转变。
通过引进新技术、新模式，提高农业生产效率，增加农产品附加值，提高农民收入。
发展现代农业可以提高农业生产效率，保障粮食安全。
随着人口增长和城市化进程加快，粮食需求不断增加，发展现代农业可以提高农业生产能力，确保粮食供应稳定。
江苏现代农业的发展还能促进农村经济发展，改善农民生活水平。
通过发展农业产业，可以带动农村产业发展，吸纳农村劳动力就业，增加农民收入，推动农村经济发展。
1.2 发展现状的初步分析江苏现代农业的发展现状在近年来取得了一定的成绩，但仍然存在一些问题和挑战。
江苏省农业产业结构不合理，主要以传统农业为主，农业生产方式和技术落后，生产效率低下。
农产品市场竞争激烈，部分农产品供大于求，价格波动较大，农民收入不稳定。
农业生态环境面临日益严重的污染和退化问题，农业可持续发展面临较大压力。
在发展现状的初步分析中，还要考虑到农村人口流失严重，农业劳动力不足的问题。
浅议蔬菜产业发展现状及对策
浅议蔬菜产业发展现状及对策蔬菜产业是农业中非常重要的一部分，对于人们的日常生活具有重要作用。
目前蔬菜产业在发展过程中面临着一些困难和问题。
本文将对蔬菜产业的现状进行分析，并提出一些对策以促进其发展。
蔬菜产业目前面临的主要问题是土地资源的不足和污染。
随着城市人口的增加，耕地面积逐渐减少，这导致了蔬菜产量的下降。
农业生产过程中使用的农药和化肥会导致土壤污染，对蔬菜产业的健康发展带来负面影响。
针对这些问题，可以采取以下对策。
应该加大对农地的保护力度，限制非农业用地的占用，并加强农业用地的管理和保护。
可以推广有机农业的种植方式，减少对化肥和农药的使用，提高蔬菜的品质和安全性。
可以支持农民使用生物有机肥料，增加土壤肥力，减轻土壤污染的程度。
蔬菜产业还存在品种单一和供应不稳定的问题。
目前，市场上主要销售的蔬菜种类较少，品种单一，这导致了供应不稳定的情况。
由于天气等因素的影响，蔬菜的供应量经常受到限制，造成价格波动较大。
为了解决这些问题，可以采取以下措施。
可以加大对新品种的培育和推广力度，丰富市场上的蔬菜种类，增加供应的多样性。
可以建立蔬菜生产的保护区，保护生态环境，减少天气等因素对蔬菜产量的影响。
可以建立蔬菜生产的调节机制，提高供给的稳定性，减少价格波动的风险。
蔬菜产业还存在储运能力不足和销售渠道不畅的问题。
由于蔬菜生产的季节性和易腐性，储运能力不足导致了大量蔬菜的损耗。
销售渠道不畅造成了农民的销售问题，使得他们难以获得合理的收益。
为了解决这些问题，可以采取以下对策。
可以加大对储运设施的投入，改善蔬菜的储运条件，减少蔬菜的损耗。
可以加强蔬菜产地与销售地之间的物流建设，减少蔬菜在运输过程中的损耗。
可以加强对农民的培训，提高他们的销售能力，帮助他们建立更加高效的销售渠道。
蔬菜产业在发展过程中面临着一些问题，但通过采取一些对策，可以促进其发展。
加强土地保护、推广有机农业、多样化蔬菜种类、建立蔬菜生产的保护区、提高储运能力和销售渠道的畅通等对策，有助于提高蔬菜产业的发展水平，为人们的日常生活提供更加丰富和优质的蔬菜产品。
2023蔬菜种植业发展现状及趋势
2023蔬菜种植业发展现状及趋势随着人们生活水平的提高，对蔬菜的需求也在不断增长。
同时，随着科技的不断进步，蔬菜种植业也在发生着深刻的变化。
本文将从市场需求增长、生产规模化、品质品牌化、技术智能化、经营模式创新、环保要求提升、国际化竞争加剧、蔬菜供应链优化等方面，探讨2023蔬菜种植业的发展现状及趋势。
一、市场需求增长随着人口的增长和城市化进程的加速，人们对蔬菜的需求也在不断增加。
同时，消费者对于蔬菜的品质、口感、安全等方面也提出了更高的要求。
因此，蔬菜种植业需要适应市场需求，提高蔬菜品质和产量，以满足消费者对蔬菜的需求。
二、生产规模化为了提高蔬菜的产量和品质，生产规模化成为蔬菜种植业的发展趋势。
通过规模化生产，可以降低生产成本，提高生产效率，同时也可以提高蔬菜的品质和口感。
但是，生产规模化也需要考虑如何提高土地利用率、水资源利用效率等问题。
三、品质品牌化随着消费者对蔬菜品质和口感的追求不断提高，品质品牌化成为蔬菜种植业的发展趋势。
通过品牌化经营，可以增加消费者对蔬菜的信任度和忠诚度，提高蔬菜的市场竞争力。
同时，品牌化经营也需要加强质量监管和品牌保护，确保蔬菜的品质和安全。
四、技术智能化随着科技的不断发展，技术智能化成为蔬菜种植业的发展趋势。
通过智能化技术，可以实现精准农业、智能农艺等应用，提高蔬菜的产量和品质。
同时，智能化技术也可以提高农业生产的效率和可持续性，推动蔬菜种植业向更高层次发展。
五、经营模式创新为了提高蔬菜的市场竞争力和满足消费者的需求，经营模式创新成为蔬菜种植业的发展趋势。
通过创新经营模式，可以优化农业生产流程和管理方式，提高农业生产的效率和可持续性。
同时，创新经营模式也可以增加农民的收入和农业产业的附加值，推动农业产业升级和发展。
六、环保要求提升环保问题是全球关注的焦点，对于蔬菜种植业来说也不例外。
随着环保要求的不断提升，蔬菜种植业需要采取更加环保的生产方式和技术手段，以降低对环境的影响。
蔬菜产业发展现状与思考
蔬菜产业发展现状与思考宜兴市蔬菜办公室陆志新一、我国蔬菜产业发展现状1.生产规模不断扩大一、我国蔬菜产业发展现状❖据联合国粮农组织(FAO)统计，中国蔬菜播种面积和产量分别占世界的43%、49%，均居世界第一。
❖ 2007年中国蔬菜播种面积达2.6亿亩，总产量5.65亿吨，人均占有量420多公斤。
（中国经济网消息）.❖蔬菜已成为增加农民收入的支柱产业.2007年,全国蔬菜播种面积占农作物总播种面积的11.3%,总产值6300多亿元,占种植业总产值比例高达25.5%.蔬菜生产对全国农民人均纯收入的贡献额570多元,占农民人均收入13.8%.2、蔬菜市场供应显著改善❖随着蔬菜种植面积的不断扩大，蔬菜优势产区的逐步形成，产销布局的日趋合理，我国已基本实现了蔬菜周年均衡供应的目标。
2、蔬菜市场供应显著改善❖本报讯近日，农业部发布了《全国蔬菜重点区域发展规划（2009-2015年）》。
根据规划，到2015年全国将初步建成具有较强市场竞争力和特色的8个蔬菜重点区域。
❖据介绍，我国蔬菜产业发展迅速，已成为农业和农村经济发展的支柱产业，在保障市场供应、增加农民收入、扩大劳动就业、拓展出口贸易等方面发挥了重要作用。
但同时，我国蔬菜产业发展也存在缺乏统一规划，生产布局不合理，市场供应不稳定等问题。
❖针对蔬菜生产季节性强，蔬菜产品新鲜易腐，贮运困难的特点，根据气候、区位优势以及产业基础，农业部规划将全国蔬菜产区划分为4大功能区8大重点区域，包括：华南冬春蔬菜重点区域、长江上中游冬春蔬菜重点区域、黄土高原夏秋蔬菜重点区域、云贵高原夏秋蔬菜重点区域、黄淮海与环渤海设施蔬菜重点区域、东南沿海出口蔬菜重点区域、西北内陆出口蔬菜重点区域、东北沿边出口蔬菜重点区域。
❖按照规划，到2015年，重点区域基地县蔬菜播种面积占全国的42%，蔬菜产量占全国的48%，出口量和出口额占全国的90%以上，蔬菜生产对农民人均纯收入的贡献额超过1200元，产品安全质量达到无公害食品要求，产品商品化处理和精（深）加工率达到65%以上。
蔬菜产业发展现状问题及对策
蔬菜产业发展现状问题及对策咱们说到蔬菜产业，很多人脑海里可能立马就浮现出农田、绿油油的菜地、或者是菜市场上琳琅满目的各种蔬菜。
对吧？可是，事情真的就这么简单吗？蔬菜产业背后也有一堆复杂的故事呢。
说起这产业，咱得承认，近年来虽然这行发展得不小，可是，问题也是一个接一个地摆在我们面前。
你要是觉得蔬菜就是种种就行，那可就大错特错了。
咱们从头说起，蔬菜产业现在可不是咱小时候的那种小规模家里种点菜的简单事了。
现在，随着科技进步和市场需求，蔬菜的种植方式、流通模式，甚至是它们的销售都变得超级复杂。
你要想从田头到餐桌，再到超市里摆上货架，得经过多少道工序啊，简直比做一道菜还麻烦！这不，很多地方的蔬菜产业正在面临着不少挑战呢。
这个蔬菜生产问题可不是个小事儿。
说实话，虽然大家都知道，现在有了大棚种植，咱们一整年都能吃到新鲜蔬菜，但其实背后藏着的事儿可不少。
比如，过度依赖化肥和农药，导致了土壤质量逐年下降。
这样一来，种出来的蔬菜可能虽然长得快，但营养成分和口感能好到哪去呢？有时候你买个西红柿，吃起来那味道，简直就是“失落的童年味道”，你说是吧？再有，就是种植面积越来越集中，很多小农户都靠规模化种植生存。
大家都知道，规模化的优势显而易见，可一旦遇到天灾人祸，集中种植反而成了问题。
这不，今年某些地方的蔬菜种植大面积受灾，农民损失惨重，菜价一涨，大家的菜篮子就成了“空篮子”。
可不，就连平时常见的菜，如今都成了奢侈品了。
再说这蔬菜运输的问题，简直让人头大！你想，咱们这些蔬菜一旦从田里采摘出来，就得经过漫长的运输、存储才能到达市场上。
这中间，多少的运输损耗呀！菜还没卖出去呢，它们就已经变质了。
这不，超市里那些看似新鲜的菜，可能其实都已经躺在冰箱里待命了好几天。
最严重的就是，这样一来，蔬菜的价格也越来越高，消费者的负担也越来越重。
你要是觉得这只是价格问题，那就太天真了。
高价格背后隐藏着的是运输成本、存储成本，还有中间商层层加价的情况。
江都区蔬菜产业发展现状及对策
江都区蔬菜产业发展现状及对策陈谋;刘彦文;李军民;许俊喜;刘雪基【摘要】蔬菜产业作为高效农业的主导产业，对扬州市江都区实施农业现代化建设具有举足轻重的作用。
江都区处于南水北调东线源头，水源充足、土壤肥沃，适宜发展蔬菜生产，是扬州市乃至江苏省主要蔬菜种植基地之一。
近年来，随着各级政府部门的重视及众多蔬菜产业园区的进一步发展，蔬菜产业在我区得到了长足发展。
目前，全区蔬菜种植面积已经达到1．53万hm2，其中设施栽培面积达5000hm2，蔬菜总产量达90万t，蔬菜总产值达11．5亿元，已跃居全区第一大经济作物，蔬菜产业的规模和生产水平位居扬州各县（市、区）之首，成为我区特色主导产业之一。
【期刊名称】《上海蔬菜》【年(卷),期】2012(000)006【总页数】2页(P1-2)【关键词】蔬菜产业;江都;农业现代化建设;南水北调东线;主导产业;扬州市;高效农业;蔬菜生产【作者】陈谋;刘彦文;李军民;许俊喜;刘雪基【作者单位】江苏省扬州市江都区蔬菜研究所225200;江苏省扬州市江都区蔬菜研究所225200;江苏省扬州市江都区蔬菜研究所225200;江苏省扬州市江都区蔬菜研究所225200;江苏省扬州市江都区蔬菜研究所225200【正文语种】中文【中图分类】S63蔬菜产业作为高效农业的主导产业，对扬州市江都区实施农业现代化建设具有举足轻重的作用。
江都区处于南水北调东线源头，水源充足、土壤肥沃，适宜发展蔬菜生产，是扬州市乃至江苏省主要蔬菜种植基地之一。
近年来，随着各级政府部门的重视及众多蔬菜产业园区的进一步发展，蔬菜产业在我区得到了长足发展。
目前，全区蔬菜种植面积已经达到1.53万hm2，其中设施栽培面积达5000hm2，蔬菜总产量达90万t，蔬菜总产值达11.5亿元，已跃居全区第一大经济作物，蔬菜产业的规模和生产水平位居扬州各县（市、区）之首，成为我区特色主导产业之一。
但在蔬菜产业发展过程中也存在一些问题，如何采取有效措施加快产业升级，推进蔬菜产业现代化进程，是当前值得探讨的问题。
蔬菜产业发展状况及措施
蔬菜产业发展状况及措施蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的一部分，而蔬菜产业的发展与人们的健康息息相关。
随着人们对健康饮食的关注度不断提高，蔬菜产业也得到了越来越多的关注和支持。
本文将就蔬菜产业的发展状况及措施做一简要探讨。
一、蔬菜产业的发展状况目前，我国的蔬菜种植面积已居世界之首，但蔬菜行业的发展存在一些问题。
1.低产和低效我国蔬菜生产的单产和产值一直处于较低水平，虽然种植面积已居世界之首，但总产量并不高。
同时，我国蔬菜占地面积过大，而种植效益并不高。
2.品种固化我国的蔬菜市场上品种繁多，但在具体生产上，品种相对较少，且主要集中在几个地区生产，市场上缺乏专业化的种植基地。
3.市场分散由于生产缺乏规模化，生产效益不高，蔬菜行业的市场分散，导致行业整体利润不高，向量化经营和劳动力使用效率低下。
二、蔬菜产业的发展措施针对以上问题，蔬菜产业的发展需采取以下措施：1.加强科技配套，提高单产和产值气候变化对蔬菜产业的发展带来了较大的影响，需要加强科技研发投入，尽可能增加单产和产值。
作为现代农业的重要示范项目，蔬菜种植需要大规模的研发和精益生产技术。
2.加强品种的改良与研发加强对新品种的考察、研究和改良，使之适应不同地域和气候条件，提升市场竞争力。
同时，还可以面向市场需求开展新品种研发，满足消费者不断增长的多样化需求。
3.推广现代化科技管理模式，提高经济效益蔬菜种植需要现代化生产技术和管理模式，从种植基地、种植方式、品种选育、肥料施用与农药使用等全面推进现代化科技，实现信息化、集约化、专业化和标准化的生产和管理。
4.加强政策支持为了更好地发展蔬菜产业，政府需要大力支持该行业。
提供一系列支持措施，如产业升级补贴，政策支持和信用贷款，可大力推动该行业的发展。
5.采取有效的市场营销策略现代营销战略应该成为蔬菜产业的一部分。
通过构建和维护从生产到消费的各个环节，加速流通，提高“绿色食品”品牌知名度，提供可追溯性，提升客户满意度，有助于推进蔬菜产业的快速发展。
苏州农产品现状分析报告
苏州农产品现状分析报告# 苏州农产品现状分析报告## 引言苏州市位于中国江苏省东部，是中国经济最发达的地区之一。
作为一个充满活力的城市，苏州的农业产业也发展迅速。
本报告旨在分析苏州农产品的现状，包括生产规模、品种特点、销售渠道以及面临的挑战等方面。
## 生产规模苏州市的农业发展水平较高，拥有广泛的耕地和优良的气候条件。
目前，苏州的农产品种植面积达到数十万亩，其中包括水稻、小麦、蔬菜、水果等各种作物。
此外，苏州还以养殖业著称，特别是养殖花鸟、草鱼、虾蟹等产业得到了广泛的发展。
## 品种特点苏州的农产品在品种选择上相对多样。
由于气候条件和土壤资源的适宜，苏州农民可以种植多季稻谷、葡萄、苹果等高附加值的农产品。
此外，苏州还鼓励农民发展绿色有机农业，提供技术支持和经济补贴，以提高农产品的质量和安全性。
## 销售渠道苏州的农产品销售渠道丰富多样。
传统的销售渠道主要包括农贸市场和农户直销。
随着互联网的普及，电商平台也为农产品销售提供了新的渠道。
此外，苏州农业博览会和农产品展销会等展览活动也在促进农产品销售方面发挥了积极作用。
## 面临的挑战尽管苏州的农产品发展取得了很大的成就，但仍然面临一些挑战。
首先，土地资源有限，随着城市扩张，农业用地不断减少，这给农业发展带来一定的压力。
其次，市场竞争激烈，农产品的价格波动较大，农民的收入不稳定。
此外，农产品安全问题也是一个不容忽视的挑战，包括农药残留、兽药滥用等问题。
## 发展建议为了进一步推动苏州农产品的发展，应采取以下措施。
首先，加大农业拓展和创新力度，提高农产品的附加值和竞争力。
其次，加强农产品质量安全监管，加强对农药和兽药的监督检查，确保农产品的质量和安全性。
此外，应支持农民组织发展合作社，建立农产品品牌和销售网络，提高农产品的市场覆盖率。
## 结论苏州农产品的发展取得了显著的成就，但面临着一系列的挑战。
通过加大农业创新和质量安全监管力度，以及建立更多的销售渠道和品牌，可以进一步提升苏州农产品的竞争力和市场份额。
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蔬菜产值占比
种植业
林
产值 粮油 蔬菜 其它经 业
(亿元） 类
作物
畜渔 服 牧 业务
业
804.8 521.31 216.24 58.88 704.38 579 179.44
占比 %；全国蔬菜面积占播种面积的12.8%
江苏省蔬菜业生产情况统计
（四）问题
1、基础设施比较差 2、劳动力素质不高 3、生产成本不断上升 4、生产水平不高 5、产品质量仍存在隐患 6、采后处理比较落后 7、市场存在不确定因素
二、蔬菜业进一步发展的总体思路
十七届三中全会对蔬菜业的生产提出了新 的要求。
①蔬菜生产要发展集约化、设施化； ②提高蔬菜采后商品化处理水平，发展冷链物流； ③提高农业基础设施水平； ④提高农产品质量安全水平； ⑤提高科技水平； ⑥提高组织化水平。
藕、芡实、茭白等水生蔬菜区，面积达160万亩； ④沿海根茎、瓜类蔬菜产区，面积超过200万亩； ⑤宁沪沿线城郊叶菜区，总面积30多万亩。
2、规模特色
全省蔬菜播种面积超过50万亩的县12个，超过80万亩 县有6个，如邳州大蒜面积超过60万亩，宝应莲藕面积超 过10万亩，东台大棚西瓜面积超过15万亩。
江苏省蔬菜产业现状及 发展思路
江苏省农林厅园艺处 陈庆生
2008年12月
主要内容
一、江苏省蔬菜业的发展现状与特点 二、蔬菜业进一步发展的总体思路 三、建议
一、我省蔬菜业的发展现状
(一)现状
1、生产情况 蔬菜是高效农业的代表
(1)面积 规模逐步稳定; 成为全省第一大经济作物(水稻面积3200万亩，小 麦 2800万
亩，油菜和棉花总计不到1000万亩)，占播种面积的15%； 总面积占全国总面积的8%左右，在全国列第三；
单位：千公顷
总面积 粮食 油料 棉花 蔬菜 其它
7407.73 5215.59 540.78 326.93 1167.61 156.76
占比 70% 7%
4%
15% 2%
一、我省蔬菜业的发展现状
③种质资源优势。蔬菜种类和名特优产品在全国名 列前茅，水生蔬菜、不结球白菜等资源及野生蔬 菜的利用在全国领先。
2、技术优势
全省有园艺专业（含蔬菜）的高等院校11所，13个省 辖市都有蔬菜研究所和技术指导站，技术力量在全国名列 前茅。
3、经济优势
2007年农民人均收入6480元，07年省财政安排“三农” 投入资金230亿元，各类直补资金31.6亿元，“三资”投入 446亿元。07年省财政直接投入蔬菜的科技经费超过2500 万元，生产性补助资金超过4亿元。
3、品牌
①培育龙头企业； ②加大资源和品牌整合； ③加强宣传。
（四）提升四化，即集约化、设施 化、商品化和外向化
1、集约化
①向优势区域集聚，打造县域经济主导产业； ②特色化。推进一村一品，一乡一业，打造特色； ③园区化。蔬菜基地形成规模，提升水电路等基础设施水平。
2、设施化
①扩大设施栽培规模。2012年，设施蔬菜面积达到750万 亩，占旱生蔬菜总面积的40%以上；
②培育出口龙头企业，到2012年，培育20个年出口额达 1000万元以上的龙头企业，其中2000万元以上的企业10 全个；
③加强境外注册和供销，每年增加10个企业或 境外注册， 组织企业开展境外促销。 到2012年，全省蔬菜出口总额力争达到8亿美元。
三、建议
抓住沿海开发机遇 打造高效蔬菜产业带 1、突出发展设施蔬菜 2、突出发展特色蔬菜 3 、突出茬口和品种布局
收入水平（元）
全省 1000 2000- 5000- 6000- 万元以 平均 以下 3000 6000 8000 上
总消 费量 114.46 77.5 102.32 115.07 125
133.04
叶菜类 62.32 37.51 61.01 62.42 66.59 66.89
②结构调整空间制约。大宗农产品短缺不可避 免，粮食生产压力越来越大。
②推广高效节能设施构型；
③提高设施智能化控制水平；
④加强设施生产技术集成。 2012年，全省建立15-20个现代设施蔬菜示范基地。
3、商品化
①推广产地分级包装； ②加强产地集散地和贮藏设施建设； ③加强现代冷链物流中心。 2008年-2012年，全省建设15-20个蔬菜冷链物流中心。
4、外向化
①加强出口蔬菜基地建设。到2012年，建设和认定100万亩 出口蔬菜基地；
苏 蔬菜 5.2 5.7 35.7 24.0 9.1 6.3 13.5 -0.5 -1.7 -1.5 -4.6 -6.1
（二）确保两项任务即保供增收
苏南突出保供。苏中保供增收并举，苏北突出增收。 苏南 蔬菜自给率不到50%，菜价波动比较大。突出消费
多元化，以发展叶菜为主，按照市、县、镇人均三、二、 一厘标准建立优质稳产高产基地。 苏北 自给率超过90%，重点发展外销、出口和设施菜。 苏中 处于两者之间。
按照省委提出的两个率先和走出一条有
中国特色、江苏特色的现代化道路的要求， 结合江苏特色，今后一段时间蔬菜业生产的 总体思路：围绕一个目标，保障两项任务， 突出“三品”，提升“四化”。
（一）围绕一个目标即转变蔬菜生 产发展方式
①总量有余。全国面积蔬菜种植达2.8亿元，产量达6亿吨， 人均占有超450公斤，我省人均占有530公斤，人均正常消耗 120-150公斤/年。
图1-7 菜山药
图1-8 怀山药
图1-9 大和长芋
山葵
山葵
（二）特点
1、区域集聚。
初步形成了5大菜区 ①淮北设施菜区。设施栽培面积达到350万亩。成为全国最
大的早春菜大中棚生产区； ②东陇海线特色出口蔬菜区。以大蒜、洋葱、牛蒡、山药、
芦笋、萝卜为重点特色出口蔬菜区，面积达220万亩； ③环湖水生蔬菜区。以环太湖、宝应湖、洪泽湖为重点的莲
山药基地
芦笋基地
莲藕基地
莲藕、慈姑基地（宝应）
溧阳白芹
南京六合大圣水芹
3、设施发展
设施栽培面积发展迅速，设施档次不断提高。
近几年江苏省蔬菜设施栽培面积
600 500 400 300 200 100
0 2000
2005
2006
2007
2008
总面积（万亩） 温室（万亩） 大中棚（万亩） 小棚（万亩）
谢谢大家！
（二）确保两项任务即保供增收
月份
2007.12 2008.1 2008.2 2008.3 2008.4 2008.5 2008.6 2008.7 2008.8 2008.9 2008.10 2008.11
全 总ＣＰＩ
6.5 7.1 8.7 8.3 8.5 7.7 7.1 6.3 4.9 4.6 4.0 2.4
③效益增长缓慢，甚至出现下降。上世纪九十 年代日光温室亩效益超1万元，目前只有50008000元；大棚由5000-8000元/亩，目前只有 3000-5000元/亩。
实现三个转变：由注重外延扩大向提升内涵转 变；由劳动密集粗放经营向劳动+技术密集集 约化经营转变；由重点国内市场向国内国际两 个市场转变。
（三）突出“三品” 即品种、品质和品牌
1、品种（种苗）
①种质资源创新，培育新品种； ②提纯复种地方名特优品种； ③引进专用型品种； ④大力发展工厂化育苗。到2012年建20-25个年产商品苗
2000万株以上的工厂化育苗中心。
2、品质。
提升蔬菜产品内质和安全水平 ①提高组织化程序，大力培育合作经济组织； ②推广标准化生产； ③加强生产规范和质量监督。
年份
4、品牌营销
产地认定面积1800多万亩，认证无公害蔬菜产品2212 个，绿色食品200多个，3个产品获中国名牌农产品称号， 14个产品获省级品牌，涌现出东台西瓜、宝应莲藕、邳州 大蒜、八卦洲芦蒿等知名品牌。
（三）优势
1、独特的资源优势
①气候因素。南北过渡地带，温、光、水等条件优 势明显；
②区位优势。东部沿海发达地区；港口密布，长江、 运河贯穿东西南北，高速公路四通八达，（高速 公路总里程突破3400公里，全国第一，每百平方 公里3.52公里），发达的交通为蔬菜产品的运输、 出口提供了便利；
国 鲜菜
9.5 13.7 46.0 22.7 13.6 10.3 8.3 8.4 -0.5 1.1 0.2 -2.1
总ＣＰＩ 5.6 6.1 7.7 7.7 7.6 7.1 6.9 6.0 4.6 4.3 3.5 1.9
江 肉类 32.4 36.7 40.9 41.4 42.4 32.6 24.6 16.9 9.6 8.8 2.0 -6.4
4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000
500 0 1995
2000
2005
2006
2007
2008
面积（万亩） 产量（万吨） 产值（亿元）
年份
2、加工流通情况 农产品贸易的主体
①加工。目前，全省拥有规模加工企业350多家，其中国家 级龙头企业2家，省级龙头企业20多家，年加工蔬菜130 多万吨，消耗鲜菜原料400多万吨，占总产量的10%左 右；加工产品有盐渍、脱水、速冻、保鲜及深加工；
②市场。全省现有蔬菜专业批发市场180多家，其中年成交 额超亿元近40家，超过10亿元有5家；
③营销。蔬菜产品60%以上销往外省或出口，40%省内销售。 主要销往“三北”及长三角地区。
蔬菜是拉动内需和促进农民就业的支柱产业
3、出口 农产品出口的支柱
①出口持续快速增长，今年1-9月出口3.35亿美元，同比增加 19.1%；
②单一市场向多元化市场拓展；
③初级产品为主向加工及深加工产品延伸；
④成为我省农产品出口的支柱产业，07年蔬菜出口额占全省 农产品出口的24.6%。