鲤鱼的外形和解剖

鲤鱼的外形和解剖
一、使用教材
人教版初中八年级上册第五单元第四节鱼
二、实验器材
活鲤鱼、显微镜、放大镜、电子打火器、解剖盘、解剖器具、培养皿、载玻片、乳胶手套、湿巾、垃圾袋、消毒棉花、一次性防护服等
三、实验创新要求/改进要点
1、实验材料的创新：将教材中规定的体积较小的鲫鱼改为2~3斤的鲤鱼，优点，鲤鱼体积大，各部分构造清楚，便于观察。

2、实验仪器的创新：测量仪器创新使用了卷尺、皮尺、游标卡尺，使各项数据的测量更有科学性；观察仪器使用显微镜、智能手机，让学生分享到了微观世界的成果；观察离体心脏收缩时使用电子打火器，激发出学生的创造性。

3、实验内容的创新：在原来教材中只观察鱼的外形、鳍、鳃的基础上，增加了鱼的内部解剖和观察内容。

4、教学手段的创新：多媒体教学手段将虚拟实验与真实实验有机结合，展现在真实实验过程中无法看到的现象和结果，使教学难点迎刃而解。

四、实验原理/实验设计思路
积极创设探究情景，在学习过程中充分发挥学生的主动性，让知识的获得渗透在过程的体验中，让成功的喜悦体现于精彩的交流中，让能力的培养贯穿在探究活动的参与中。

力求打造一堂有趣加有用的生物课堂，最终让学生达到学以致用的目的。

（1）实验教学目标
1、知识与技能：学会观察鲤鱼的外形、内部结构。

以鱼为载体，通过测量数据学会获得数据的科学方法。

2、过程与方法：培养学生的观察能力、数据测量和分析能力，解剖技能。

3、情感、态度、价值观：养成严谨、实事求是的科学态度。

体会学以致用的好处，激发对科学探究的浓厚兴趣。

（2）实验教学内容
学会观察鲤鱼的外形和测量。

鲤鱼的内部几个重要器官的观察和探究。

活体动物解剖的基本方法。

实验教学过程
第一部分：鲤鱼的外部观察和测量，将从以下几个方面展开介绍。

1、【激发兴趣，积极观察】先引导学生将鲤鱼的身体区分为三部分，再观察头部的几个器官。

然后我创设以下情境，激发学生积极观察的欲望。

我是这样创设的“中秋佳节，家家户户餐桌上都喜欢摆上几只螃蟹。

很多人喜欢吃母螃蟹，因为蟹黄味道鲜美，同学们知道吗，选螃蟹的时候可是有技巧的，可以根据它们腹部的图案来区分雌雄，那么我们在买鱼的时候，有什么办法区分鱼的性别吗？”同学们对比观察，找到答案。

原来不同性别的鱼的泄殖孔是不一样的。

雌鱼的泄殖孔圆而稍大,呈梨形,柄端向前；雄鱼的泄殖孔是棱形、稍小,如枣核,两端较尖。

2、【观察实验，引发思考】接下来，我向学生抛出了第二个问题：鱼是靠什么器官感知外界刺激的呢？观察对照实验。

对照试验中对鱼分别作了如下处理。

同学们观察发现，鱼感知外界刺激的器官是侧线。

那么侧线是怎样完成这些功能的呢？多媒体教学手段在这个环节中发挥了不可替代的作用：可以轻松展示复杂现象，使枯燥的讲解变得生动、有趣。

3、【类比推测，点亮思维】岁月流转，大自然在动物身上镌刻下了许多光阴的痕迹，比如马的牙齿、乌龟的背甲、树木的年轮，那么在鱼的身上哪里记录了它的生命轨迹呢？学生们类比推测，点亮思维，想到是鱼鳞。

这是学生用放大镜观察鱼鳞，判断鱼的年龄。

4、【虚拟实验，鱼鳍的功能】鱼有五种鳍，那么每种鳍在鱼游泳的时候都发挥了怎样作用呢？对于鱼鳍的学习，采用了虚拟实验与实验相结合的方法，模拟实验现象。

学生通过观察分析得出结论。

5、【数据测量，会写鳞式】在研究各种生物的时候，对它的数据分析都是很重要。

所以在外部观察的最后环节,我带领学生对鱼的各项数据进行测量。

完成技能目标，此处创新了测量用具，皮尺、卷尺、游标卡尺的使用，让学生根据测量需要自己选择。

除了可量数据外，还增加了鱼的可数数据的训练，如鳞式的表达。

培养学生学习获得数据的方法。

第二部分、鲤鱼的内部解剖和观察
合理的操作顺序可以保证实验观察的科学性、高效性，本实验将按照如下操作顺序进行：处死、原位观察、生殖系统、消化系统、鱼鳔、心脏、鳃。

没有规矩不成方圆，规范的操作方法和几点注意事项为实验的顺利进行保驾护航。

我在这四个方面对学生加以规范：卫生、安全、材料、器具。

1、【技能训练，活体解剖】：对鱼进行处死后，完成技能目标中第二个内容，活体动物的解剖方法，强调解剖方法技巧。

剪尖注意时刻上挑，不要扎破内脏。

摘除体壁时要时刻剥离体壁与内脏器官相连的腹膜。

去掉鱼左侧体壁和鳃盖后，进行原位观察，看鱼各部分器官的在体位置。

腹腔，围心腔、鳃、鱼鳔等。

然后开始观察鱼的生殖系统，会看到鱼的卵巢或精巢，对刚才通过泄殖孔判断的性别加以印证，看看输精管或输卵管。

这些观察完后去掉卵巢或精巢看下面的消化系统。

鱼的食道很短，从鳔管开始就是鱼的肠道了。

注意狭长的深红色的脾脏是造血器官，但它不属于消化系统。

鱼的肠道盘曲在腹腔中，其间连接着粉红色的肝胰脏，靠前端埋着胆囊，小心不要扎破。

2、【自主学习，主动探究】：在这里我设计了一个探究环节。

我们知道草食性的鱼和肉食性的鱼，肠道的长度是不一样的。

肉食性的鱼类：肠管较短，仅为体长的1/3~1/4. 植物食性的鱼类：肠较长，一般都为体长的2~5倍，有的甚至达15倍。

杂食性鱼类：介于两者之间。

学生根据测量鲤鱼肠道的长度与体长的比例，探究鲤鱼的食性。

得出结论，鲤鱼的肠大概是体长的一倍多，接近两倍，应该属于杂食性的鱼类。

的确鲤鱼是喜欢吃肉的杂食性鱼。

3、【虚拟实验，鳔的功能】对鱼鳔的学习同样采用多媒体手段，使抽象、复杂的生理过程变得具体、直观，教学难点迎刃而解。

观察发现鱼鳔的作用是调节鱼在水中的比重的。

4、【奇思妙想，发现探索】：器官移植之所以可以实现，是应为器官离体后还可以保持一段时间的活性，比如心脏的自动节律性。

接下来观察心脏。

看心脏的在体跳动，心脏的离体跳动。

由于鱼的活性难于保持，心脏离体跳动的强度弱，那么有什么方法刺激刚刚停止跳动心脏恢复它的自动节律性呢。

学生们想到抢救心脏停止跳动的人的时候，用电击的方法。

那么用在鱼的心脏上会有什么效果呢。

请看实验现象。

用电子打火器中的电流刺激鱼的离体心脏，发现它的确跳动强烈了，但是仅限于心肌细胞营养没有消耗殆尽，还有能量的。

如果没有活性的心脏，刺激它，是没法恢复它的自动节律性的。

5、【微观世界，大开眼界】最后环节，观察鳃，咽喉齿。

显微镜观察鱼鳃中的毛细血管，放大微观世界让同学们大开眼界。

用高像素手机拍摄观察结果，与同学们分享。

五、实验效果评价
本节课，实验结果真实，实验过程体现人文情怀和素养。

课堂上同学们认真观察、细致操作、大胆探索。

孩子们对鲤鱼的生理结构从一无所知到有了全面透彻的了解，收获了成功的喜悦。

我觉得以下几个方面对本节课的顺利进行起到了关键作用。

1、科技引领生活，科技改变生活：通过运用信息技术、虚拟实验手段，化解了难点，教学效果非常好。

2、选修课的近乎完美的课堂模式：90分钟的上课时间保证了实验时间的充裕，;20人的小班额，保证了每名学生都能参其中，老师也能面向全体学生，指导到位;学校经费的支持，使老师在实验材料上的选择上无后顾之忧。

3、合理的实验操作顺序：高效的且有序的完整观察了各部分结构。

4、几点遗憾：不足之处，对实验材料要求高，需保持活性才有好的观察效果。