山毛榉科
被子植物毛茛科桑科山毛榉科藜科
02
毛茛科植物
毛茛科植物的分类与分布
分类
毛茛科植物是种子植物门中的一 个科，包括了许多不同的物种， 如毛茛属、金莲花属等。
分布
毛茛科植物广泛分布于全球各地 ，从北极到热带地区都有分布， 主要生长在温带和寒带地区的草 地、沼泽、森林等环境中。
毛茛科植物的特点与生态作用
特点
毛茛科植物通常具有肉质的根茎和叶 ，花色丰富多彩，多为黄色、橙色、 红色等鲜艳的颜色。
在资源利用方面，我们应该在保护的前提下，合理利用这些植物的资源 价值，促进可持续发展。
同时，我们也应该加强公众教育和宣传，提高人们对这些植物的认识和 保护意识，共同为地球的生态环境保护做出贡献。
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桑科植物的特点与生态作用
桑科植物通常具有丰富的乳汁，这是 它们为了适应干旱环境而进化出来的 特点。
桑科植物在生态系统中扮演着重要的角色 ，它们为许多动物提供食物和栖息地，同 时也是维持生态系统平衡的重要环节。
桑科植物的叶子通常呈心形或三角形， 具有光合作用和储存水分的功能。
桑科植物的经济价值
桑科植物具有很高的经济价值， 许多果树可以提供水果、果汁、 木材等资源，如无花果、桑葚 等。
山毛榉科植物的特点与生态作用
特点
山毛榉科植物多为常绿或半常绿乔木，树干高大挺拔，叶子 多为革质或硬纸质，形状为椭圆形或长椭圆形，叶缘有锯齿 或波状。
生态作用
山毛榉科植物是森林生态系统中的重要组成部分，能够提供 栖息地和食物给其他动植物，同时也是维持森林生态平衡的 重要物种。
山毛榉科植物的经济价值
观赏价值
毛茛科植物的花色鲜艳，花形美丽， 是很好的观赏植物，常用于园艺和花 卉展览中。
壳斗科
栎属（Quercus）
• 多为落叶乔 木。雄花序 下垂；雌花 1-2朵簇生； 子房3-5室。
栓皮栎
青冈栎属
• 常绿乔木；枝有顶 芽，侧芽常集生于 近端处，芽鳞多数； 雄花序下垂；总苞 杯状或盘状，鳞片 结合成数条带；坚 果当年或次年成熟。
壳斗科分属检索表
1 雄花序为直立或斜伸之柔荑花序。 2 落叶；枝无顶芽；总苞球状，密被针刺，内含 1-3坚果..........................................................栗属 2 常绿；枝具顶芽。 3 总苞球状，叶2列，全缘或有齿...............栲属 3 总苞盘状或杯状，叶不为2裂，通常全 缘...............................................................石栎属 1 雄花序为下垂之柔荑花序，总苞杯状或盘状。 2 总苞之鳞片分离，不结合成环状；落叶......栎属 2 总苞之鳞片结合成多条环状；常绿......青冈栎属
栗属
• • • • 落叶乔木，稀灌木。 枝无顶芽，芽鳞2-3。 叶2列，緣有芒状锯齿。 雄花序为直立之柔荑花序，雌花生于雄花 序之基部或单独成花序。 • 总苞球形，密被长针刺，熟时开裂，内含 坚果。
栗属（Castanea）
• 落叶乔木。雄 花为直立柔荑 花序；雌花单 独或2—5朵生 于总苞内；子 房6室。总苞完 全封闭，外面 密生针状长刺， 内有1—3个坚 果。
壳斗科（山毛榉科)
主要特征： 单叶互生，革质，羽状脉，有托叶。 • 花单性，雌雄同株，无花瓣，雄花排成葇荑花序； • 雌花单生或3朵雌花生于1总苞内。
• 坚果单生或2~3个生于总苞中，总苞在果熟时木质化， 并形成盘状、杯状或球状之“壳斗”。 • 抗火/抗毒/抗污染/抗烟； • 道旁绿化/工厂绿化/防火林/绿篱。
第十一章 壳斗目-壳斗科
1. 石栎属 ( Lithocarpus )，常见的有绵柯( L.henryi Rehd. et Wils.) 。
2. 栲属 ( Castanopsis )，常见的是桂林栲 ( C.chinensis Hance)和苦槠栲 ( C.sclerophylla Schott.) 。
识别要点
常绿乔木，树皮纵裂。 叶椭圆形，厚革质，螺旋状排列，先端突尖，
叶缘中部以上有锯齿，下面淡银灰色。 雄花序穗状，直立。壳斗深杯状，包坚果3/5～
4/5，苞片瘤状突起。
习性与繁殖
习性：喜光、温暖湿润气候，中性或酸性土壤。 根系深，寿命长。
繁殖：播种繁殖。
观赏与应用
孤植或丛植于草坪或山坡上。
识别要点
落叶乔木，高达25m；树皮暗 灰色，浅纵裂；幼技密生绒 毛，后脱落。
叶椭圆状披针形，顶端渐尖 或急尖，基部圆或阔楔形， 边缘有锯齿，齿端成刺芒状， 背面幼时有短绒毛，后脱落， 仅在脉腋有毛；叶柄长2～ 3cm。
壳斗杯形；苞片锥形，粗长 刺状，有灰白色绒毛，反曲， 包围坚果1／2；坚果卵球形。
3. 栗属 ( Castanea ) ，我国有板栗 ( C.mollissima Bl.)，锥栗 ( C.henryi (SKan) Rehd. et Wils )，茅 栗 ( C.seguinii Dode )
4. 三棱栎属 ( Trigonobalanus )，中国有三棱栎(T. doichangensis)。
广，北自辽宁、 河北至西南、 华南均有分布； 朝鲜、日本亦 有分布。
识别要点
落叶乔木，高达30m，树冠广卵形，树皮暗褐色，深纵 裂，木栓层很厚。小枝无毛；冬芽圆锥形。
叶长椭圆形或卵状披针形，先端渐尖，基部圆形或楔形， 缘有芒状锯齿，背面被灰白色星状毛，侧脉12～16对。
植物学被子植物的20个重点科
1睡莲科水生草本，有根状茎，叶心型至盾形；花单生与莲科相似，花瓣、雄蕊多数，有时花瓣过渡成雄蕊，雌蕊多心皮，基本联合，无大而平顶、蜂窝状的花托（与莲科不同）2百合科多为草本，具各种地下茎；单叶，多互生或基生。
花辐射对称，3基数，虫媒；花被6，二轮，花瓣状；雄蕊6枚，3心皮3室，中轴胎座，子房上位。
蒴果或浆果。
3 石蒜科与百合科相似，区别是花序伞形，有总苞，子房下位。
4 兰科 多年生陆生、附生或腐生草本，茎常具一节或多节的假鳞茎；花两侧对称；花被2轮，内轮下方一片特化为唇瓣，形态和颜色多样；雄蕊1，花丝与花柱合生成合蕊柱；3心皮合生，侧膜胎座，子房下位。
蒴果，种子多而小。
5 禾本科多为草本（少为木本），茎（秆）圆柱形，常中空；叶鞘边缘常分离而覆盖，叶二列互生，常有叶舌、叶耳。
以小穗为基本单位组成各种花序，小穗具一对颖片；每小花具一对稃片和特化的浆片。
颖果。
亚科特征：（1）竹亚科：多为灌木或乔木状，秆一般为木质。
秆生叶与枝生叶明显不同；萚片常缩小而无明显主脉，萚鞘常厚革质；枝生叶具叶柄和明显中脉，且与叶鞘相连处成一关节而易脱落。
浆片常3枚；雄蕊6或3枚。
（2）禾亚科：一年生或多年生草本，秆通常草质。
叶具中脉，叶片与叶鞘之间无明显关节，不易从叶鞘脱落。
花具2枚浆片，雄蕊3枚或6枚。
重要属特征：（1）小麦属：一至二年生。
穗状花序直立，顶生；每个穗节片生1小穗，小穗两侧压扁，含3~9朵小花；雄蕊3枚。
颖果易与稃片分离。
（2）大麦属：穗状花序顶生，每穗节片具3小穗；小穗背腹压扁，含1朵小花；雄蕊3枚，颖果与稃片不易分离6 木兰科木本。
单叶互生，小枝具环状托叶痕。
花单生，花被常呈花瓣状，3基数；花药长，花丝短；雌雄蕊3~4轮，花药瓣裂；雌蕊3心皮合生，一室。
核果。
*P6-15A∞G∞子房上位。
（1）木兰属：花顶生，无雌蕊群柄；聚合蓇葖果，每心皮2胚珠。
7 樟科木本，具油细胞。
单叶互生，革质。
花小而多数组成各种花序，各部轮状排列，3基数；花被2轮；雄蕊3~4轮，花药瓣裂；雌蕊3心皮合生，一室。
欧洲山毛榉叶片形态特征观察结果分享
欧洲山毛榉叶片形态特征观察结果分享欧洲山毛榉（European Beech）是一种常见的欧洲乔木，其叶片形态独特，引人注目。
在本次研究中，我们对欧洲山毛榉叶片的形态特征进行了观察和记录，并将观察结果进行了分享。
一、叶片形态特征欧洲山毛榉的叶片具有以下几个形态特征：1. 叶片形状：欧洲山毛榉的叶片为卵形，成熟的叶片边缘呈不规则波浪状，这赋予了该树种一种独特的美感。
2. 叶片顶端：叶片的顶端多为尖锐，形状像一颗尖顶的针，较为尖细。
3. 叶片基部：叶片的基部略呈心形，没有明显的叶柄。
4. 叶片边缘：叶片的边缘光滑而平直，没有明显的齿状结构。
5. 叶片纹理：欧洲山毛榉叶片的表面纹理清晰，呈现出类似栅格状的组织结构，这是其与其他树种叶片明显的区别之一。
二、叶片颜色变化观察我们还对欧洲山毛榉叶片的颜色变化进行了观察，得到以下结论：1. 春季：在春季，欧洲山毛榉的叶片呈现出嫩绿色，充满生机。
2. 夏季：随着季节的转变，叶片的颜色逐渐转为深绿色，且表面呈现出一种光泽感。
3. 秋季：到了秋季，欧洲山毛榉的叶片颜色发生变化，呈现出金黄色至橙红色的渐变，给人一种温暖而宜人的感觉。
4. 冬季：在寒冷的冬季，欧洲山毛榉的叶片逐渐干枯脱落，呈现出一种深褐色的颜色。
三、与其他树种的对比观察我们还观察了欧洲山毛榉与其他树种的叶片形态特征，并进行了对比：1. 与榉树：与榉树叶片相比，欧洲山毛榉的叶片更加光滑和平直，边缘呈波浪状。
2. 与白蜡树：与白蜡树的叶片相比，欧洲山毛榉的叶片较宽大，形状更加规则，纹理更加清晰。
3. 与槭树：与槭树叶片相比，欧洲山毛榉的叶片没有明显的叶柄，形状较为简单。
以上观察结果显示，欧洲山毛榉的叶片形态特征独特，与其他树种有明显的区别，使其在自然景观中具有独特的美感。
结论通过对欧洲山毛榉叶片形态特征的观察，我们可以得出以下结论：欧洲山毛榉的叶片形状为卵形，顶端尖锐，基部呈心形，边缘波浪状，表面纹理清晰。
在不同季节，叶片的颜色也会发生变化，春季嫩绿，夏季深绿，秋季金黄至橙红，冬季深褐色。
壳斗科
落叶或常绿，乔木或灌木。单叶，互生，稀 对生；有托叶. 花单性，雌雄同株，雄花序为 柔荑、穗状或头状花序；有花被或无花被，具 苞片与小苞片，子房下位，1~6室，每室胚珠 1~2枚。坚果或小坚果。
• • 本目有3科，假橡树科、壳斗科和桦木科。 假橡树科产南太平洋地区。
中国有壳斗科和桦木科主要分布在北半球 温带和亚热带地区，都是木本植物，分布广泛， 1 在林业生产中占有重要地位。.
• 板栗 Castanea mollissima Bl. • 重要木本粮食植物。 • 茅栗 Castanea seguinii Dode
10
3. 栲属 Castanopsis Spach.
• 约120种。 主产亚洲热带和亚热带地区。我国63种， 云南，两广和海南最多。是当地常绿阔叶林的主要组成 树种。 为低山常绿阔叶林常见树种之一。 • 甜楮 Castanopsis eyrei Tutch.
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青冈栎 Cyclobalanopsis glauca
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青冈 Cyclobalanopsis glauca Oerst.
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青 冈
江西，1300多年
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云山青冈
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Quercus
麻栎
Quercus acutissima Carr.
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Quercus acutissima
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30
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Castanea mollissima
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欧洲板栗花
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Castanea sativa Mill.
欧 洲 板 栗 花 枝
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Castanea sativa Mill.
欧 洲 板 栗 壳 斗 全 包 坚 果
壳斗科
形态特征
形态特征
叶
壳斗科(5张)常绿或落叶乔木，稀灌木。单叶，互生，极少轮生（Trigonobalanus属的一个种），全缘或齿 裂，或不规则的羽状裂（落叶栎类多数种）；托叶早落。
花
花单性同株，稀异株，或同序（Lithocarpus属的多数种），风媒或虫媒；花被一轮，4-6(-8)片，基部合 生，干膜质；雄花有雄蕊4-12枚，花丝纤细，花药基着或背着，2室，纵裂，无退化雌蕊，或有但小且为卷丛毛 遮盖；雌花1-3-5朵聚生，有时伴有可育或不育的短小雄蕊，子房下位，花柱与子房室同数，柱头面线状，近于 头状，或浅裂的舌状，或几与花柱同色的窝点，子房室与心皮同数，或因隔膜退化而减少，3-6室，每室有倒生 胚珠2颗，仅1颗发育，中轴胎座。雄花序下垂或直立，整序脱落，由多数单花或小花束，即变态的二岐聚伞花序 簇生于花序轴（或总花梗）的顶部呈球状，或散生于总花序轴上呈穗状（catkin），稀呈圆锥花序；雌花序直立， 花单朵散生或3数朵聚生成簇，分生于总花序轴上成穗状，有时单或2-3花腋生。
石栎属有石栎、绵石栎、多穗石栎、包石栎等种，它们的树叶革质，有光泽、深绿色，不但好看，而且抗火 力强，因此，是良好的防火树种，也是优良的用材树种，材质坚硬，用途很广。经济价值高。 上述木材，是中 国南部各地常见的主要用材，为码头、坑道桩柱、车、船、器械、地板、家具、农具及建筑用材。
保护现状
保护级别
濒危原因
保护级别
列入《濒危野生动植物种国际贸易公约附录Ⅰ、附录Ⅱ和附录Ⅲ》
濒危原因
而由于自然灾害发生频繁、人类活动和城市发展等环境因素的影响，全球范围内壳斗科植物正面临灭绝的威 胁(Carreroetal.,2020)。2020年全球树木专家小组对可收集的535种壳斗科植物分布进行了风险评估，指出有 36%的物种处于濒危状态，6.9%极度濒危，对壳斗科植物的保护已刻不容缓。报告还详细描述了世界430种栎属植 物的分布，其中将近三分之一处于灭绝状态，中国受威胁种为36种，由此可见对壳斗科植物分布进行全面评估并 开展保护工作十分必要。
植物介绍 山毛榉科
• 山毛榉科 • 英文：Fagaceae • 亦名壳斗科。被子植物的重要科之一，为温 带森林代表性植物。果被“壳斗”，是其另一名 称的来源。 • 分类地位 壳斗科（Fagaceae）又名山毛榉 科，是被子植物门（Angiospermae）、双子叶 植物纲（Dicotyledoneae）、金缕梅亚纲 （Hamamelidae）、壳斗目（Fagales）的1科。
板栗的贮藏
• 板栗贮藏三法 • 一、沙藏法：在室外挖沟(窖)贮放。 • 二、带苞贮藏：选排水良好的场地，地面铺10厘 米厚的沙子，将苞果露天堆放。注意检查，如堆 内发热或干燥，可适当泼水，降温保湿。 • 三、塑料薄膜帐或薄膜袋贮藏采用正常成熟的栗 果，经发汗与散热1个月后，即可采用薄膜帐或 打洞薄膜袋贮藏。
形态特征
• 落叶乔木，树皮深灰色，纵深裂。高达25米；木 栓层发达，树皮深纵裂，黑灰色。 叶互生；宽披 针形，长8-15厘米，宽3-6厘米，顶端渐尖，基部 阔楔形； 边缘具芒状锯齿；叶背灰白，密生细毛。 壳斗碗状，径2厘米，包坚果2/3以上，苞反曲； 坚果球形，直径1.5厘米，顶圆微凹。雄花序生于 当年生枝下部，雌花单生或双生与当年生枝叶腋。 总苞杯状，鳞片反卷，有毛。坚果卵球形或椭圆 形。花期5月；果翌年9—10月成熟。
板栗的用途
园林用途：树冠宽大，枝叶茂密，可用于草坪、 药用价值：长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健 功效。 食疗价值：可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、 罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的 糖果。 其他价值：板栗全身是宝。板栗树材质坚硬，纹理通直，防 • 腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料； • 栗树皮可以提炼单宁酸和栲胶，是皮革工业的重 • 要原料。树叶可以饲养柞蚕。 注意： 板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容 易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含 糖量是非常高的。
树木学科属分类
裸子植物一·苏铁科：常绿乔木或者灌木，茎干直立粗壮，圆柱形，不分枝或少分枝，茎干上部常残留有鳞叶及营养叶的叶基。
叶有两种：一为互生于主干上呈褐色的鳞片状也，其外有粗糙绒毛；一为生于茎端成革质且羽状深裂的营养叶。
二者相互成环着生。
雌雄异株，小孢子叶鳞片状或盾状，螺旋排列，腹面生有多数小孢子囊；大孢子叶扁平，上部羽状分裂或不分裂，生于干顶鳞形叶及营养叶之间，螺旋排列与中轴上，呈球花状，胚珠2~10，生于大孢子叶柄的两侧，种子核果状，有3层种皮，胚乳丰富，子叶2，发芽时不出土。
二·银杏科：仅存一属一种，即银杏三·南洋杉科：常绿乔木，枝轮生。
叶螺旋状互生，很少排成假二列状，披针形、针形或鳞形。
雌雄异株，罕同株；雄球花圆柱形，单生或簇生叶腋或枝顶，雄蕊多数，螺旋状排列，上部鳞片状，成卵形或披针形，下缘有花药4~20枚，下部狭窄，花药纵裂，花粉粒无气囊，雌球花单生枝顶，椭圆形或尽球形，珠鳞螺旋状排列，每珠鳞有1倒生胚珠。
球果大，直立，卵圆形或球形；种鳞木质，有一粒种子，通常在球果基部及顶端的种鳞内不含种子，球果内不含种子，球果2~3年成熟；种子扁平。
四·松科：常绿或落叶乔木，罕灌木，有树脂。
叶针状，常2、3或5针一束，或呈扁平条形，螺旋状排列，假二列状或簇生。
雌雄同株或异株；雄球花长卵形或圆柱形，有多数雄蕊，每雄蕊有2花药，花粉粒有气囊或无气囊；雌球花成球果状，有多数呈螺旋状排列只珠鳞，每珠鳞有2倒生胚珠，每珠鳞背面有分离的苞鳞。
球果有多数脱落或不脱落的木质或纸质种鳞，每种鳞上有2粒种子；种子上端常有1膜质的翅罕无翅或近无翅，胚具2~16枚子叶。
五·杉科：常绿或落叶乔木，极少为灌木；树干端直，树皮裂成长条片脱落；大枝轮生或近轮生；树冠尖塔形或圆锥形。
叶鳞状、披针形、钻形或条形，多螺旋状互生，很少交叉对生。
雌雄同株，单性；雄球花单生、簇生或成圆锥花序状；雄蕊有花药2~9；雌球花单生顶端，其珠鳞与苞鳞结合着生或无苞鳞，每珠鳞有直立胚珠2~9.球果当年成熟，每种鳞有种子2~9；种子有窄翅；子叶2~9.六·柏科：常绿乔木及直立或匍匐灌木。
被子植物分类要点总结[精华]
被子植物分类要点总结被子植物分类要点总结（一）木兰科 (Magnoliaceae)乔木或灌木。
单叶互生；托叶大，早落，在节上留有托叶环。
花两性；花被3基数,呈花瓣状；雌、雄蕊多数、分离，螺旋状排列于棒状的花托上，子房上位。
聚合蓇葖果。
（二）毛茛科 (Ranunculaceae)草本。
叶基生或互生,分裂或复叶。
花两性,整齐,5基数；花萼和花瓣均离生;雄蕊和雌蕊多数,离生,螺旋状排列于膨大的花托上。
聚合瘦果或蓇葖果。
（三）壳斗科(山毛榉科) (Fagaceae)乔木或灌木。
单叶互生，羽状脉。
花单性，雌雄同株，无花瓣，雄花排成柔荑花序；萼4-8裂；雄蕊4-20个；雌花1-3个生于总苞内，总苞由多数鳞片覆瓦状排列组成，萼4-8，与子房合生；子房下位，3-6室，每室胚珠2个。
坚果，总苞呈杯状或囊状，称为壳斗。
（四）石竹科 (Caryophyllaceae)草本，节膨大。
单叶对生。
花两性，萼片4-5，分离或结合成筒状；花瓣4-5，常有爪；雄蕊2轮8-10枚，子房上位，1室，特立中央胎座或基底胎座，胚珠多数至1。
蒴果，少浆果。
胚弯曲包围外胚乳。
(五)锦葵科 (Malvaceae)灌木或草本，皮部富纤维。
单叶互生，常为掌状分裂。
花两性，辐射对称；萼5-3，常基部合生；有副萼；花瓣5，螺旋状排列；雄蕊多数，花丝联合成管，为单体雄蕊，花药1室，花粉具刺；雌蕊由3至多数心皮组成3至多室，中轴胎座。
(六)葫芦科 (Cucurbitaceae)草质藤本，有卷须，具双韧维管束。
单叶互生，常深裂，卷须侧生。
花单性；花萼5裂，花瓣5，多合生；雄蕊5，两两合生，另1分离，外形似3雄蕊；雌蕊由3心皮组成，子房下位，侧膜胎座，胚珠多数。
瓠果。
（七）杨柳科（Salicaceae）乔木或灌木。
单叶互生。
花单性，雌雄异株；柔荑花序；无花被，具有花盘或蜜腺；雄蕊2至多数；子房由2心皮结合而成，1室，侧膜胎座，花柱2-4。
蒴果，2-4瓣裂。
种子多，极小，基部有丝状白毛。
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观赏特性及园林用途 :
板栗树冠圆，枝茂叶大，在公园草坪及坡地孤植或群植均适
宜，亦可用作山区绿化造林和水土保持树种。目前主要作干果生
产栽培。板栗在我国已有 2000 多年的 栽培历史，各地品种很多。 繁殖时应注意选用当地适宜的优良品种。板栗适应性强 , 栽培管 理容易 , 产量稳定 , 深受广大群众欢迎 ，华北地区的群众把板栗 叫作 " 铁杆庄稼 ", 是绿化结合生产的良好树种。
山毛榉科
乔木,稀灌木；落叶或常绿。单叶互生,侧脉 羽状；托叶早落。花单性同株，单被花，雄花序 多为葇荑状，稀为头状；雌花 1~3 朵 生于总苞 中 ,子房下位 ,3~6 室 ,每室具 2胚珠总苞；在果 熟时木质化 ,并形成盘状、杯状或球状之 " 壳斗 ",外有刺或鳞片。每壳斗具1~3 坚果 , 种子无胚 乳 ,子叶肥大 。
栓皮栎 Quercus variabilis
落叶乔木，高达25米；木栓层发达，树皮深纵裂， 黑灰色。 叶互生；宽披针形，长8-15厘米，宽3-6厘米， 顶端渐尖，基部阔楔形； 边缘具芒状锯齿；叶背灰白， 密生细毛。壳斗碗状，径2厘米，包坚果2/3以上，苞反 曲；坚果球形，直径1.5厘米，顶圆微凹
分布 :
中国特产树种 , 栽培历史悠久。现北自东北南部 ，南至 两广，西达甘肃、四川、云南等省区均有栽培 ，但以华北 和长江流域栽培较集中 ，其中河北省是著名产区 。 大多分
布在丘陵山地的谷地、缓坡和河滩地。垂直分布由平原至海
拔 2800m 。
繁殖栽培 : 主要用播种、嫁接法繁殖 , 分蘖亦可。
8属900多种，主要分布北半球，南半球仅1属, 即南水青冈属Nothofafus。中国有7属，各省(自治 区)均有分布，以长江以南种类较多，垂直分布由低
海拔至海拔4000m，是组成森林的重要树种。
用途广泛；材质坚硬，建筑、家具、地板优
良用材；种子富含淀粉和糖，供食用，酿 酒、饲 料或工业用；树皮、壳斗富含单宁可提制拷胶； 有些树种叶可饲柞蚕，树皮可制软木；枝桠为优 质薪炭材；朽木可培养蘑菇、木耳；有些可选作
Quercus
麻栎
Quercus acutissima Carr.
麻 栎
辽东栎 Quercus wutaishanica
蒙古栎 Quercus mongolica
槲栎 Quercus aliena Bl.
国外园林中
山毛榉科植物应用非常广泛
夏橡
造林树种或园林绿化树种。
板栗 Castanea mollissima
形态 : 乔木 , 高达 20m,胸径 1 m； 树冠扁球形。树皮灰褐色 , 交错纵深 裂 , 小枝有灰色绒毛 ， 无顶芽。叶椭圆形至椭圆状披针形 , 长9~18cm, 先端渐尖 , 基部圆形或广楔形 , 缘齿尖芒状 , 背面常有灰 白色柔毛。雄花 序直立 ； 总苞球形 , 直径 6~8cm, 密被长针刺 , 内含 1~3 坚果。花期 5~6 月 ， 果熟期 9~10 月 ，
原产北非地中海沿岸，世界各地广泛栽培。我国产于辽宁 省以南直到广东省，而以鄂西、秦岭、大别山区为其分布中心。
分布海拔300-800米，生于向阳山坡。
主要以栓皮为软木工业原料；种子含淀粉，可酿酒或作
饲料；壳斗含鞣质，可作染料或提取拷胶；木材纹理平直，结
构较粗，供建筑、车辆等用
观赏特性及园林用途 :
栓皮栎树干通直 , 枝条广展 , 树冠雄伟 , 浓荫如盖 , 秋季
叶色转为橙褐色 , 季相变化明显 , 是良好的绿化观赏树种。
孤植、丛植 , 或与它树混交成林 , 均甚适宜。因根系发达 , 适 应性强 , 树皮不易燃烧 , 又是营造防风林、水源涵养林及防 火林的优良树种。
栓皮栎
Quercus bilis