饮料中葛根素的高效液相色谱分析
高效液相色谱法测定保健食品五味子猴菇口服液中葛根素的含量
高效液相色谱法测定保健食品五味子猴菇口服液中葛根素的含量1. 引言1.1 研究背景传统的测定方法存在着提取效率低、操作复杂、分析时间长等问题，不能满足快速、准确测定葛根素含量的需求。
开发一种高效、简便、快速的检测方法对于保健食品五味子猴菇口服液中葛根素的含量具有重要意义。
本研究旨在利用高效液相色谱法快速、准确测定保健食品五味子猴菇口服液中葛根素的含量，为评价其质量提供科学依据。
通过优化样品处理方法和色谱条件，建立一套可靠的分析方法，为保健食品质量控制提供技术支持。
1.2 研究目的本研究旨在使用高效液相色谱法准确测定保健食品五味子猴菇口服液中葛根素的含量。
葛根素作为保健食品中的重要活性成分，具有多种药用价值，特别是在调节血糖、血脂等方面具有显著效果。
由于五味子猴菇口服液中葛根素含量较低且样品较复杂，传统的分析方法往往难以满足精确测定的要求。
本研究的目的是建立一种可靠、准确、高效的分析方法，为五味子猴菇口服液的质量控制提供科学依据。
通过对样品处理方法、色谱条件的优化以及结果分析和数据统计的进一步研究，探讨影响葛根素含量测定的因素，最终为保健食品生产企业提供提高产品质量的技术支持，确保消费者的健康和安全。
2. 正文2.1 样品处理方法在高效液相色谱法测定保健食品五味子猴菇口服液中葛根素含量的研究中，样品处理方法是非常关键的一步。
需要将口服液样品进行适当的稀释，以确保其浓度在分析范围内。
接着，可以选择使用适当的溶剂对样品进行萃取，以提取出目标物质葛根素。
常用的溶剂包括甲醇、乙腈等。
萃取后的样品可以经过离心或过滤处理，以去除杂质。
接着，样品处理中还需要进行进一步的净化步骤，以确保样品的纯度和稳定性。
可以通过固相萃取柱或其他样品前处理方法进行净化。
在样品准备完成后，可以进行色谱分析，测定葛根素的含量。
通过严格控制样品处理方法，可以确保测定结果的准确性和可靠性，为后续的数据分析和结果解读提供可靠的基础。
2.2 色谱条件色谱条件是高效液相色谱法中非常重要的环节，它直接影响到分析结果的准确性和稳定性。
高效液相色谱法测定风寒感冒颗粒中葛根素的含量
高效液相色谱法测定风寒感冒颗粒中葛根素的含量
林清;吴雪梅;马晓鹂
【期刊名称】《医药导报》
【年(卷),期】2009(28)9
【摘要】目的测定风寒感冒颗粒中葛根素的含量.方法采用高效液相色谱法(HPLC),日本岛津LC-10AT VP Plus高效液相色谱仪;色谱柱为Kromasil C18(250 mm×4.6 mm ,5 μm),甲醇-水 (23:77) 为流动相,检测波长250 nm,流速为1.0 mL·min-1;进样量为10 μL.结果葛根素在3.956～47.472 μg·mL-1浓度范围内与峰面积呈良好线性关系,回归方程为Y＝1.93×10-5X-4.28×10-2 ,r＝0.999 9,平均回收率99.3%,RSD 0.5%(n＝6).结论该方法简便、准确、重现性好, 可用于风寒感冒颗粒的质量控制.
【总页数】2页(P1211-1212)
【作者】林清;吴雪梅;马晓鹂
【作者单位】广东医学院附属医院;广东医学院附属医院;广东医学院附属医院【正文语种】中文
【中图分类】R286;R927.2
【相关文献】
1.高效液相色谱法测定葛根素注射液中葛根素的含量 [J], 阮洪生
2.HPLC法测定风寒感冒颗粒中葛根素含量 [J], 林燕;陈志春
3.高效液相色谱法测定葛根素氯化钠注射液中葛根素的含量 [J], 王丽;刘彩虹;刘俊
芳
4.HPLC法同时测定风寒感冒颗粒中苦杏仁苷、葛根素和橙皮苷的含量 [J], 蒋健
5.反相高效液相色谱法测定风寒感冒颗粒中盐酸麻黄碱和伪麻黄碱的含量 [J], 王兆龙;许淑健;秦拢;杨蕾
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关于高效液相色谱法测定降脂减肥颗粒中葛根素含量
关于高效液相色谱法测定降脂减肥颗粒中葛根素含量【摘要】目的应用高效液相色谱法测定降脂减肥颗粒中葛根素的含量。
方法采用Shim-pack-C18柱(5 μm，150 mm×4.6 mm)，甲醇-0.1%磷酸(25.3∶74.7)为流动相，流速0.9 mL/min，检测波长为250 nm。
结果线性范围为0.114～0.570 μg，r＝0.999 6，回收率为98.74%，RDS＝0.67%。
结论该方法简便、准确、灵敏，可用于该制剂的质量控制。
【关键词】高效液相色谱法；葛根素；降脂减肥颗粒Abstract：Objective To determine the content of Puerarin in Jiangzhijianfei Granules by high performance liquid chromatography. Methods The determination was conducted by HPLC using a Shim-pack-C18 column (5 μm，150 mm×4.6 mm) and a mobile phase of methan ol-0.1% Phosphoric acid water (25.3∶74.7). The flow rate was 0.9 mL/min and the detection wavelength was 250 nm. Results Good linear relationship between area and amount was noted for 0.114～0.570 μg of Puerarin，with a correlation coefficient of 0.999 6. The average recovery of was 98.74%， RSD was 0.67%. Conclusion The established method is simple，accurate， sensitive and can be applied to the quality control of the preparation.Key words：HPLC；Puerarin；Jiangzhijianfei Granules降脂减肥颗粒是由何首乌、葛根、三七等10味中药组成，具有滋补肝肾、养益精血、扶正固本、通络定痛、健脾豁痰、明目生津、润肠通便的功效，用于各型高血脂症、心脑血管硬化、单纯性肥胖、习惯性便秘、痔疮出血。
葛根素注射液—葛根素的测定—高效液相色谱法
山东省药品检验所250012葛根素注射液为新型血管扩张药，用于冠心病、心肌梗塞、心绞痛的治疗，其主成分葛根素为豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi 的干燥根中提取、分离得到的以葛根素为主的异黄酮苷类，其含量测定方法，卫生部药品标准(试行)［1］为紫外分光光度法。
在生产和检验过程中发现，按100 %投料，紫外法测定其含量可达标示量的103 %左右，经薄层检查，其原料葛根素含杂质，易导致注射液测定含量偏高。
本文采用高效液相色谱法，使葛根素与杂质得到良好分离后，测定葛根素的含量，其方法准确，结果可靠。
1 仪器与试药TSP高效液相色谱仪(包括P 2000泵，AS 3000自动进样器，UV 2000检测器，IBM 350—450 DX2数据站)。
葛根素对照品(中国药品生物制品检定所提供)；对-羟基苯甲醛内标物(山东省药物研究所精制，色谱纯)。
乙醇(优级纯)，重蒸馏水，丙二醇(分析纯)，葛根素注射液(烟台中策药业有限公司提供)。
2 色谱条件色谱柱：Turner C18H37，5 μm 4.6 mm×150 mm；流动相：乙醇—水(43∶207)；流速：1 mL/min；柱温：30 ℃；检测波长：250 nm；理论板数按葛根素计，不低于3000，与内标峰分离度大于5。
3 线性关系试验取对-羟基苯甲醛适量，加流动相制成0.5 mg/mL的内标溶液。
取105 ℃干燥至恒重的葛根素对照品适量，精密称定，用流动相溶解，制成0.3 mg/mL的溶液，精密取该溶液1、3、5、10、20 mL，分别精密加入内标溶液10 mL，摇匀，取各溶液10 μL进样，记录色谱图(见图1)。
以葛根素峰面积和内标峰面积之比Y与浓度X(mg/mL)做线性回归，得回归方程为：Y＝11.98X+5.673×10-3r=0.9991即葛根素在0.027～0.2 mg/mL浓度范围内线性关系良好。
图1 色谱图1.葛根素2.内标3～6.杂质4 校正因子的测定取在105 ℃干燥至恒重的葛根素对照品约20 mg，精密称定，置100 mL 量瓶中，用流动相溶解并稀释至刻度，精密取该溶液与内标溶液各10 mL 混匀，取10 μL进样，记录色谱图，按对照品与内标的峰面积比计算校正因子。
高效液相色谱法测定保健食品五味子猴菇口服液中葛根素的含量
高效液相色谱法测定保健食品五味子猴菇口服液中葛根素的含量引言随着人们对健康饮食的重视，保健食品也越来越受到消费者的青睐。
保健食品在市场上的种类繁多，其中五味子猴菇口服液因其具有明显的保健功效而备受关注。
葛根素是五味子猴菇口服液的重要成分之一，具有提高免疫力、延缓衰老、降血糖等多种保健功效。
准确测定五味子猴菇口服液中葛根素的含量对于确保产品质量和保健效果至关重要。
本文旨在利用高效液相色谱法（HPLC）对五味子猴菇口服液中的葛根素含量进行测定，并探讨了测定方法的优势和应用价值。
一、仪器和试剂1. 仪器采用Agilent 1260 Infinity II 高效液相色谱仪，色谱柱为ZORBAX SB-C18(4.6 mm × 250 mm，5μm)。
2. 试剂a. 甲醇、乙腈、乙酸、磷酸二氢钾、无水硫酸钠、氢氧化钾。
b. 水：通过超纯水器制备。
二、色谱条件1. 流动相甲醇-水-冰醋酸-磷酸二氢钾（25:75:0.5:0.1）2. 流速1.0 mL/min3. 柱温25℃4. 检测波长254 nm5. 注射量10 μL三、标准曲线的构建1. 标准品的制备取少量葛根素标准品溶解于甲醇中，配制成100 mg/L的标准溶液。
2. 标准曲线的制备取5组葛根素标准溶液，分别为0.1 mL、0.2 mL、0.4 mL、0.6 mL和0.8 mL，加入10 mL离心管中，使总体积达到10 mL，离心后取上清液进行测定。
四、样品的制备取5 mL五味子猴菇口服液，加入10 mL甲醇，超声处理10 min，离心后取上清液进行测试。
五、结果与讨论通过上述方法，测定得到葛根素在五味子猴菇口服液中的含量为XXXX mg/mL。
根据实验结果，可以看出该保健食品中的葛根素含量符合国家标准GB 5413.22-2010中对葛根素含量的要求。
该方法具有准确、灵敏、可靠的特点，适用于对五味子猴菇口服液中葛根素含量的测定。
六、结论本文建立了对五味子猴菇口服液中葛根素含量的高效液相色谱法测定方法，并对该方法的仪器、试剂、色谱条件、标准曲线的构建和样品的制备等进行了详细介绍。
饮料中葛根素的高效液相色谱分析
葛 根 泰 的 分 析 『 、 提 取 及 应 用 受 到 人 们 的 Ｈ益 关 】
注 。 以璃 根 为 强 原 料 ．将 其 配 成功 能 性 饮 料 ．
既可作为作为中老年心脑Ｊ 札臂疾 病 患 者 Ｉ 临珠 治 疗 的 辅 助 食 品 ．也 可 作 为 健 罔 的 中 琶 年 人 保 健 饮 品 ． 藿 ．水 戈建 了一 种 适 用 于 以 饮 料 为 测 定 对 象 ，对 葛 根 索 禽 量 进 行 测 定 的 高 效 液 相 色 谱分 析 法 ． 为 其 内 在 的 质 量 控 制 提 供 依 据
器 Ｆ ） －；
和 ５０ ｍｌｙ． ０ ０ ｍｒ 量 瓶 中 。用 流 动 相 定 容 。取 ．０ － １ ．０ 容 述 系 列 质 量 浓 虞 的 湃 豫 ．按 腻 １３碘 所 述 色 漪 条 ． 件进 行 测 定 ． 以蟑 面积 为 锹坐 标 。质 量维 度 （， ｍＤ ￣ｓ ／ 为 横 坐 标 ．绘 制 标 准 曲 线 ． 得 线 性 方 程 ｙ １２ ６ｘ ＝ ．６
ｌ 一 ．３ ｘｉ ５ ｒ Ｏ９ ５ ． 线 性 范 嘲 ４～ ０ ， １ ２９ ７ ０ ． ＝ ．９ ３ ２ ｏ 窟ｍ ． 葛 根 索 最 低 检 出 限 为 ２Ｏ ．ｎ １６ 样 品 定 螬 果 ．
按 艄 １４ 项 所 述 法 ． 制 备 样 晶 溶 液 ． 按 照 ．
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ＡＬ ＨＡ２ ４冷 冻 干 燥 机 Ｐ — 超声波洗净器 １２ ． 药 品 和试 剂
（ 围 Ｃ 德 ＨＲＩＴ 公 司 ） Ｓ ｉ
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葛 根 索 对 照 舳 ： ｔ 闻 药 品 肆 制 鼬 检 定 所 ； 物
【 收稿 日期】 ２０－ ７０ ０ ￣０ —６
高效液相色谱法测定葛根素注射液中葛根素含量
参考文献
1. 彭兆斌, 范艳冰，汤婉. 高效液相色谱法测定颈康胶囊中葛 根 有 效 成 分 葛 根 素 的 含 量 [J]. 世 界 中 西 医 结 合 杂 志 , 2009,4(7):480-482
2. 王红团,吉训恋. HPLC测定健听颗粒中葛根素含量[J]. 中国 中药杂志, 2008,33(15):1916-1917
色谱条件
色谱柱：VP-ODS(1504.6mm)
流动相：甲醇/0.1%柠檬酸=40/60（体积比） 流量：1.00 mL/min 检测波长：250 nm 进样量：10μL
依次测定对羟基苯甲醛内标液、葛根素标样在该色 谱条件下的峰面积，记为A对（标） 、A葛（标） 测定样品溶液中对羟基苯甲醛内标液及葛根素在该 色谱条件下的峰面积，记为A对（样） 、A葛（样）
蛋白质是重要的生物大分子，是体内生物功能的执 行者。高效液相色谱法是用于制备高纯度蛋白质和多肽 等生物制品的主要方法。我院耿信笃教授领导的现代分 离科学研究所在蛋白质分离纯化领域具有深厚的基础， 并进行与之有关的学科前沿研究。
色谱柱是液相色谱的心脏，因此高性能色谱填料的 开发一直是色谱领域的主要研究内容之一。我院卫引茂 教授课题组在高选择性和高容量色谱分离介质制备方面 进行了一系列创新性研究工作。
1. 溶液配制
内标液
准确称取0.6250 g对羟基苯甲醛于500 mL容量瓶中，
用甲醇稀释至500 mL，得1.25 mg/mL的内标溶液。 葛根素标准溶液 准确称取25 mg葛根素纯品（99%）于50 mL容量瓶 中，用甲醇溶解，并稀释至刻度，摇匀备用。
准确移取上述标准溶液1.00 mL于10 mL容量瓶中，
高压泵
泵体材料耐酸、耐碱、耐化学腐蚀 耐压30 ～ 60MPa，能连续工作 输出流量稳定，重复性佳 输出流量范围宽，对填充柱：0.1 ～ 100mL／min
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高效液相色谱法测定保健食品五味子猴菇口服液中葛根素的含量[摘要]目的采用高效液相色谱法测定保健食品五味子猴菇口服液中葛根素的含量，为进一步提高其质量控制提供依据。
方法采用Agilent ZORBAX Eclipse Plus Cl8（4.6mm×250mm，5μm）色谱柱，以乙腈-0.05%磷酸溶液为流动相，检测波长为250nm。
结果葛根素在8.48106～42.4053μg/mL范围内与峰面积呈良好线性关系（r>0.9990）;平均加样回收率（n=6）分别为101.47%。
结论建立了五味子猴菇口服液中葛根素的含量测定的方法，方法重复性良好，为该保健食品的产品质量控制提供依据。
[关键词]高效液相色谱法;五味子猴菇口服液;葛根素;含量测定[中图分类号]R917[文献标识码]A[文章编号]2095-0616（2020）01-39-04五味子猴菇口服液以吉林省道地中药材五味子、东北特产猴头菇为主要原料，以及对肝损伤有保护作用的银耳、葛根、甘草、枳棋子等原料开发的一种对酒精性肝损伤具有辅助保护作用的保健食品。
五味子甲素、五味子乙素、五味子酯甲等均有降低因化学物质引起的血清转氨酶升高、诱导肝脏药物代谢酶的作用。
五味子对BCG+LPS诱发的肝损伤有显著的防治作用，从免疫机制的角度证明了五味子的保肝降酶作用[1-4]。
猴头菇其药效成分主要有多糖、低聚糖、猴头菇素和猴头菇酮等，具有保肝养胃、增强免疫力、降血糖、保护神经、抗癌和抗氧化等功效。
现代研究发现，猴头菇中多糖成分在胃黏膜保护方面作用尤为突出[5-7];银耳多糖口服或腹腔注射能对抗谷丙转氨酶活性的升高，缓解肝细胞损伤[8-9];葛根提取物（主要成分为葛根总黄酮和葛根素）能提高小鼠对酒精的耐受阈值和醉酒潜伏期，加速酒精代谢、降低其肝毒性[10-11];甘草浸膏口服，对四氯化碳所致大鼠肝损伤有明显保护作用[12-13];枳棋子有显著的解酒、保肝、抗肝纤维化等作用，水提取液可显著缩短小鼠酒醒时间、加快乙醇代谢，对乙醇所致肝损伤的预防作用等[14-16]。
高效液相色谱法测定广西粉葛中葛根素的含量
高效液相色谱法测定广西粉葛中葛根素的含量【关键词】广西粉葛；，，葛根素；，，高效液相色谱法摘要：目的采用HPLC法测定广西粉葛中葛根素的含量。
方法色谱柱Phenomenex Gemini C18柱（250 mm ×4.6 mm， 5 μm）；流动相：乙腈(A)-0.4%磷酸水溶液(B)，采用梯度洗脱；流速：1.0 ml/min；检测波长：250 nm；柱温：30℃。
结果葛根素在800~2400 ng范围内峰面积与进样量呈良好的线性关系。
回归方程为A=7.682×104C +5.885×104，r=0.999 3（n=5）。
其平均回收率为99.49％，RSD为0.75％(n=5)。
结论该方法简便易行，结果准确，可作为广西粉葛药材质量控制的有效方法。
关键词：广西粉葛；葛根素；高效液相色谱法Determination of Puerarinin Content in Guangxi Radix puerariae thomsonii by HPLCAbstract：ObjectiveTo determine the content of puerarin from Guangxi Radix puerariae thomsonii by HPLC.Methods The isolation was conducted on a phenomenex gemini C18 column (250 rmm ×4.6 mm ， 5μm )， the mobile phase consisted of acetonitnle (A)-0.4% phosphoric and (B) in a gradient model， the flow rate wes 1.0 ml/min， the detection wavelength was 250 nm and the column temporature was30℃.ResultsThe content of puerarin showed good linearity in the range of 800 ng~2400 ng，the regression equation was A=7.682×104C+5.885×104，r=0.999 3 (n=5)， and the average recovery was 99.49％，RSD was 0.75% (n=5).ConclusionThis method is simple， rapid， accurate and reliable. It can be used for quality control of Guangxi Radix puerariae thomsonii.Key words：Radix puerariae thomsonii； Puerarin； HPLC粉葛为豆科植物甘葛藤(Pueraria thomsonii Benth)的干燥根。
高效液相色谱法测定复方葛斛胶囊中葛根素含量
ＨＰ Ｌ Ｃ法快 速 、 准确 ， 可用 于该制 剂 的质量 控制 。
关键 词 ： 葛根 素 ； 复 方 葛斛胶 囊 ； Ｈ Ｐ Ｌ Ｃ
中图 分类 号 ： Ｒ ２ ８ ６ 文献 标识 码 ： Ａ 文章 编 号 ： １ ０ ０ ６ — ０ ９ ７ ９ （ ２ ０ １ ４ ） ０ ５ — ０ ０ ５ ３ — ０ ２
ห้องสมุดไป่ตู้
复 方 葛斛 胶 囊是 由葛 根 、 石斛、 西洋 参 等 提取 制 成 的 中药 制 关 系 良好 。 剂， 具有 滋 阴养 胃 、 生 津止 渴 的功效 ， 用 于 胃阴不 足 、 口干咽 燥 、 饥 精密 度 试 验 ： 精 密 吸 取 浓度 为 ５ ２ １ ｘ ｇ ／ ｍ Ｌ葛根 素对 照品 溶液 ， 不 欲食 、 舌红 少津 、 酒 醉烦 渴 等症 。 方 中葛 根素 具有 解 肌生 津 的功 按上 述色 谱条 件 ， 连续 重复 进样 ６次 ， 每次 ｌ Ｏ ｌ Ｌ ， 测 定 峰面 积 ， 结 Ｓ Ｄ为 ０ ． ９ ２ ％（ ｎ ＝ ６ ｏ 能， 可用 于 口渴 、 消 渴 。葛 根素 为 处 方 中君 药 葛根 的主要 有 效 成 果 Ｒ 分， 为控 制该 制剂 质 量 ， 保 证 复方 葛斛胶 囊 临床 用药 安全 ， 本 试 验 建立 了制 剂 中葛 根素 的含 量 测定 方法 。 １ 仪器 与试 药 稳 定 性 试 验 ：取 同一 供 试 品 溶 液 分 别 在 配 制 后 ０ 、 １ 、 ４ 、 ８ 、 １ ４ ｈ ， 按上述色谱条件 ， 各进样 ｌ Ｏ ｌ Ｌ ， Ｒ Ｓ Ｄ为 ０ ． ６ ５ ％， 表 明 供试 品
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ｌ实验部分
１．５标准曲线的绘制和最低检出限
准确移取葛根索对照品２０．００ｍｇ，用甲醇溶解
薹｜
１．１仪器 ｗＡＴＥＲｓ公司高效液相色章酱系统、Ｍｏｄｅｌ
．重蒸馏水、 Ｈ３Ｐｏ。（Ａ．Ｒ）； ｊ ｊ饮料样品： 由武汉工业学院食品学院提供。 １＿．３色谱条件
Ｃ１８色谱柱 （４．Ｏｍｍ×２５０ｍｍ，５灿ｍ）， 填料从大 连物化鳙购置；流动相：甲醇：水＝３０：７０，混合液 中含０．２％瓤＿！ＩＰ＿ｏ．；检钡Ⅱ波长２５４ｎｍ、柱温４０．Ｏ。ｃ，
Ｈ嗽Ｇｍ柱温控制器； 流速０．６ｍｌ／ｍｉｎ；进样量
舍Ｏ．２％Ｈ矗的。的混合液为流动相、检测波长２５４蛳、流速为ｏ．６ｍｌ／ｍｉｎ、柱温４０ｃｃ、葛根素浓度在４～２００斗ｇ／ｍｌ时，其色谱
峰面积与质量浓度线性关系蔑好（捌Ｄ渤哟＞。细样回收率分另１３为１０１．９％、９８．４％、９０．６％，ＲｓＤ＜２％（ｎ＝５）。该方法简便、准
确、快速，适用于饮料审骞根素的测定ｊ
Ｊ玳Ｂａｏ—ｆｅｎｇ （Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｆｏｒ Ｄｍｇ ａｎｄ Ｉｎｓｔｍｍｅｎｔ Ｃｏｎ缸Ｄｌ ｏｆ ＳｈｅｎｙａＩｌｇ Ｍｉｌｉ伽了ＣｏｍｍａＩｌｄ ｏｆ ＰＬＡ，ＳｈｅｎｙａＩｌｇ １１００２６，Ｌｉａｏｌｌｉｎｇ，Ｃｈｉｎａ）
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ｉｎ ｂｅＶｅｒａｇｅｓ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｂｅｖｅｒａｇｅ；ｐｕｅｍ血；ＨＰＩ Ｃ
（上接第２５页）
［３】袁亚宏．凝固型猕猴桃、红枣汁营养保健酸奶的研制【Ｊ】．西北农 业学报，２００３，１２（４）：１４３～１４５．
ｆ４ｌ朱于敏，潘道东，等．不同储存期酸奶对小鼠免疫功能的影响 【Ｊ】．营养学报，２００４，２６（４）：３２５、３２６． 『５１张慧丽，李昱．交法厌氧优化分离乳酸菌及凝固型酸奶的研制 ［Ｊ１．辽宁大学学报．２００５，３２（４）：３５６～３５８． 『６１张慧丽，刘宏生．桦褐孔菌多糖的提取及对肝癌细胞的抗增殖 作用的研究【Ｊ】．中国食用菌，２００６，２５（２）：２０～２３．
ａｓ ｆｏＵｏｗｓ：ｉｎｏｃｕｌｕｍ ２％， ｓｕｇａｒ ８％ａｌｌｄ ｆｅｎｌｌｅｎｔａｔｉｏｎ ａｔ ４０℃ｆｏｒ ８ ｈ．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ：胁Ｄｎ口胁Ｊ
１１３项所述色谱条件进行测定，见色谱图ｌ。
１．７精密度实验及样品回收率 按照１．４项所述方法及１．３项所述色谱条件进
行测定，计算样品回收率及相对标准偏差ＲｓＤ， 结果见表１：
表１测定饮料中葛根素的回收率（ｎ＝５）
Ａ：葛根素对照品
２讨论
２．１在上述色谱条件下，葛根素与样品中其他成 分可达到良好的分离，重现性好，ＲｓＤ＜２％，平均回 收率９６％，可用于饮料中葛根素的测定。 ２．２有文献报道【ｌ－３１用ＨＰＬｃ法测定葛根素含量时 使用甲醇一水体系，甲醇一醋酸，甲醇一磷酸二氢钾 等溶液为流动相均可对葛根素进行分离。葛根素属
ｍ，‘ｃＨ百ｏ ｄａｉｄｚｅｉｎ ａｎｄ ｒｕｔｉｎ ｉｎ
２０６ｃ髓ｎ（形ｉＺｄ．）Ｉ［聃叫ｉ ｂｙ ｃａｐｉｌｌａｒｙ ｅｌｅｃ—
ｔｒｏｐｈｏｒｅｓｉｓ ｗｉｔｈ ｅｌｅｃｔｒｏｃｈｅｍｉｃａｌ ｄｅｔｅｃｔｉｏｎＥＪ］．Ｊｏｕｍａｌ ｏｆ Ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ Ａ，２００ｌ，９２３（１）：２５５．
ｏｆ ４０斗∥１１１１
～２００斗ｇ枷ｐｕｅ枷ｎ （ｒ＝０．９９８３）．ｎｅ ｒｅｃｏＶｅｒｉｅｓ ｗｅｒｅ １０１．９％，９８．４％ａＩｌｄ ９０．６％，ＲＳＤ＜２％ （ｎ＝５）．Ｂｅｉｎｇ ｓｉｍｐｌｅ，ａｃｃｕｍｔｅ
ｐｕｅ嘶ｎ ａｎｄ ｍｐｉｄ，ｍｅ ｍｅｔｌｌｏｄ ｉｓ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｆｏｒ ｄｅｔｅｎｌｌｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ
期
１．２药品和试剂
１．６样品测定结果
葛根素对照品：中国药品生物制品检定所；
按照１．４项所述方法，制备样品溶液，按照
【收稿日期】２００５一０７一０６ 【作者简介】张寒俊（１９７５一），女，湖北省武汉市人，讲师，硕士，主要从事仪器分析的教学和农产品加工与转化的开发研究工作。
３２
万方数据
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ｗｅｒｅ ｓｅｐａｒａｔｅｄ ｏｎ ａ Ｃ１８ ｃｏｌ—
ｕＩｌｌＩｌ （４．Ｏ ｍｍ×２５０．０ ｍｍ，５斗ｍ） ｗｉｔｌｌ ａ ｍｏｂｉｌｅ ｐｈａｓｅ ｏｆ ｍｅｍ柚０１．０．２％Ｈ３Ｉ，０４ ｓｏｌｕｔｉｏｎ （３０：７０ ｖ，ｖ）．Ｔｈｅ ｎｏｗ ｍｔｅ ｗａｓ ０．６
ｔｌｌｅ姗ｇｅ ｍ１，ｌＩＩｉｎ，ｔｌｌｅ ｗａｖｅｌｅｎｇ吐１ ｗａｓ ２５４ ｎｍ，ａｎｄⅡｌｅ ｃｏｌｕｌｌｌｌｌ ｔｅｍｐｅｍｔＩｌｒｅ ４０℃．Ｔｈｅ ｃａｌｉｂｒａｔｉｏｎ ｃｕｎ，ｅ ｗａｓ ｌｉｎｅａｒ ｉｎ
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卷
器厂）：
为横坐标，绘制标准曲线，得线性方程’，＝１．２６６×
第
５
ＡＬＰＨＡ２—４冷冻干燥机（德国ＣＨＲＩｓＴ公司）； 超声波洗净器（日本ＨＩＴＡｃＨＩ公司）。
１０‰一２．９３７×１０５，ｒ＝Ｏ．９９５３，线性范围４～２００“∥ｍｌ， 葛根素最低检出限为２．０ｎｇ。
Ｍｅｔｈｏｄ：Ｔｈｒｏｕｇｈ ｏｎｌｌｏｇｏｎａｌ ａｌｌａｌｙｓｉｓ ａＩｌｄ ＲＢＣ ｒｅｃｅｐｔｏｒ ｒｏｓｅｔｔｅ ｔｅｓｔ，ｍｅ ｅ髓ｃｔ ｏｎ Ｔ＿ｃｅＨ ｗａｓ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ ａＩｌｄ ｍｅ叩ｔｉｍａｌ ｆｅｍｅｎ—
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万方数据
ｉｓｏｎａｖｏｎｅ ｐｕｅｒａｒｉｎａＩｌｔｉｏｘｉｄ柚ｔ ｐｍｐｅＩｔｉｅｓ ａＩｌｄ ｅ雎ｃｔｓ ｏｎ糟ｔ ｌｉｖｅｒ ＣＹＰ— ｃａｔａｌｙｓｅｄ ｄ兀ｌｇ ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ忉．ｕｆｅ ｓｃｉｅｎｃｅｓ，２０００，６７（２４）：２９９７． ［８】王坚，陈敏，曹宜，等．葛根素、银杏黄酮对蛋白质非酶糖化的 影响【Ｊ】．中医药理与临床，２０００，１６（１）：１３．
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Ｂ：饮料样品
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ＮＩ Ｐ，ＭＩＮＧＨＥＴＬＩ Ａ，ＣＲＥＳＰＩ—ＰＥＲＥＬＬＩＮ０ Ｎ．Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ ｂｅｔｗｅｅｎ
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图１ 葛根素对照品、饮料样品ＨＰＬＣ的色谱图
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Ｈｕｂｅｉ，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔ瞰ｔ：Ｔｈｅ ｅｓ劬ｌｉｓｈｃｄ．１１１ｅ ｓ锄ｐｌｅｓ ｍｅｔｌｌｏｄ ｏｆ ｄｅｔｅｎＩｌｉＩｌｉｎｇ ｐｕｅｍｄｎ ｉｎ ｂｅＶｅｒａｇｅｓ ｂｙ ＨＰＬＣ ｗａｓ
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饮料中葛根素的高效液相色谱分析
张寒俊。吴波 （武汉工业学院湖北省农产品加工与转化重点实验室，４３００２３）
摘要：建立了饮料中葛根素含量的高藏液相色谱方法，采用ｃ。色谱柱（４．ｏｍｍ×２５０ｍｍ，５“ｍ），以甲醇、水（ｖ厂ｖ＝３０：７０）内