月饼行业分析报告3篇
2023年月饼销售工作总结9篇
2023年月饼销售工作总结9篇第1篇示例：2023年已经过去，月饼销售工作也迎来了一个小结。
作为传统节日中不可或缺的美食，月饼在每年中秋节时都是人们心心念念的食品之一。
而作为销售人员，月饼销售工作也是一项繁重而重要的工作。
下面就对2023年的月饼销售工作做一个总结，并对未来的销售工作做一些展望。
在2023年的月饼销售工作中，我们团队取得了一定的成绩。
通过各种渠道的宣传推广，我们的月饼销量有了明显的增长。
特别是在网上销售方面，我们通过各种电商平台和社交媒体的宣传，吸引了更多的消费者购买我们的月饼产品。
我们也通过线下的实体店和超市专柜的销售，使得更多的消费者接触到我们的产品，增加了销售渠道。
我们在产品研发上也做了不少工作。
在2023年的月饼销售季，我们推出了一系列的新品种月饼，包括传统口味的月饼、创新口味的月饼以及定制款的月饼，满足了不同消费者的需求。
我们也注重产品的品质和口感，通过严格的生产流程和原材料的选择，保证了月饼的品质和口感。
这些在一定程度上提升了我们的产品竞争力。
我们在营销活动方面也做了不少努力。
在2023年的月饼销售季，我们开展了各种促销活动，包括满减、赠品等，吸引了更多的消费者购买我们的产品。
我们也与一些知名的品牌合作，加强了品牌的曝光度和美誉度，提高了消费者的购买信心。
这些营销活动不仅增加了销量，也提升了品牌形象。
2023年的月饼销售工作还有一些不足之处。
首先是市场竞争激烈，各大品牌的月饼产品层出不穷，我们需要更多的优势才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
其次是物流配送方面的问题，特别是在购物旺季，物流配送往往不够快捷，给消费者带来了不便。
我们要不断优化物流配送系统，提高配送的效率和服务质量。
未来，我们将继续努力，不断拓展销售渠道，提升产品品质，加强营销活动，提高服务质量，提升品牌形象，以更好地满足消费者的需求，提升市场竞争力。
希望在未来的销售工作中，能够取得更好的成绩，让更多的消费者享受到我们的月饼美食。
月饼工作总结(3篇)
月饼工作总结（3篇）月饼工作总结（通用3篇）月饼工作总结篇1今年的月售工作在各位的下以及各部的极配合下束了。
但是我做今年的月专线小组的一员，我公司在月小工作方面不是很完善。
在工作中多多少少有一些出，甚至严重了会无法解决，导致很多客人不满和投诉，给我们公司带来很多的负面影响。
我现在总结出今年客人投诉频率较多的问题如下：1、需要快递的月饼数量太多，接听月饼专线人员太少。
导致月饼专线一直是占线中。
2、没有专门的电脑系统，全部资料都是手写的。
资料容易丢失，客人需要查询订单时需要很长的时间。
3、没有专门负责的领导人。
需要解决客人投诉电话或需要申请什么事情时抓不到人。
4、月饼卷上只有“可送货”字样，在没有其它的说明。
很多客人都理解成当日打电话当日就能送到。
5、有的客人拿着“可送贷”的饼卷亲自取饼，造成档口的卷号和专线小组卷号总是对不上。
以上5点就是今年接到投诉最多的。
所以根据这5点我提出几点意见：1、我们可以在明年的月饼档时建立一个专门的月饼专线小组可以叫做“月饼售后服务部”这样就可以解决以上1、2、3的问题，另外公司还可以为“售后服务部”专门配备一名司机，以备不时之需，还可以把“可送货”的月饼数量全部统计出来，放到售后部里，有他们自己分配货物，这样就解决了上面5的问题，最后我们还要拟定一个“可送货”的说明与可送货的月饼卷一起发给客人，就可以避免客人的盲目投诉了。
这些就是本人总结的问题和意见，希望各位领导采纳。
谢谢！月饼工作总结篇21、前期工作及销售背景：今年社会经济并不景气，而月饼市场的竞争又日趋激烈，在这样的背景下，公司的月饼产品资料及销售政策却都确定的相对较晚，从而业务员前期的准备工作就有缺口，没有充足的资料去发展客户，而一些有特殊采购要求的大客户一般会提前两个月左右就开始咨询相关的事项，这样的情况下，政策信息确定较晚往往会造成一部分客户的流失。
对业务员而言，前期准备工作的不足，往往会影响到中后期工作的进展，给业务员的销售业绩造成了一定的影响。
中秋月饼调研报告（精选5篇）
中秋月饼调研报告（精选5篇）第一篇：中秋月饼调研报告关于中秋月饼的调研报告每逢中秋佳节，看望尊长、走亲访友，在馈赠礼品时总会少不了一盒月饼。
近些年来，月饼市场迅猛发展，不同档次、不同口味的月饼活跃在市场上，使消费者有了更多的选择。
然而，最近几年，月饼市场相继出现了一些引发社会各方面议论纷纷的现象。
陈馅月饼事件几乎毁灭了国人对中秋月饼的美好印象，豪华过度的月饼包装造成大量城市垃圾和资源浪费，天价月饼让普通消费者望而却步，都让公众看到了中秋节日气氛中不和谐的一面，如何设置中秋月饼的样式、价格、以及通过何种渠道去销售月饼，采取何种促销手段，本报告对此做了相关报告。
产品设置：中秋佳节，人们相互之间赠送月饼以表示情人朋友之间的相互感情，月饼样式值得每一个消费者去关注。
中秋月饼的样式设置，并不是把包装搞得越夸张越好，现在许多月饼的包装远远超过了月饼自己的价值，虽然看上去很好看，但是这是一种浪费，豪华过度的月饼包装造成大量城市垃圾和资源浪费，这与现在倡导的和谐社会的建设，可持续发展的道路等等背道而驰。
因此，设置月饼时一定要强调月饼本身的价值，减少铺张浪费，月饼的包装采取从简的形式，大力宣传节约资源，倡导理性生产和消费。
1、增加品种，改善口味，满足消费者需要调查显示，部分网民反映月饼质量欠佳，主要表现在品种和口味上。
为此，建议厂家开展市场调查，研究消费者的需求，生产出更多品种和口味的月饼，满足消费者需要。
2、倡导合理、适度包装，反对过度包装调查显示，多数网民认为中秋节很有必要存在，月饼作为传统文化的符号应该继续保持。
调查还显示，多数网民吃的月饼不用自己花钱，主要接受来自单位、客户或亲友的礼品馈赠。
为此，建议厂家在礼品月饼包装上应有所讲究，做到合理、适度，但不应过度包装。
无论是企业还是消费者都应该树立建立节约型社会的理念，理性生产和消费。
产品价格: 既然月饼是一种消费品，那么不免就要提到月饼价格的问题，价格是衡量消费产品价值大小的，因此月饼价格一定要显示出月饼自身的价值。
2023年月饼销售工作总结范文5篇
2023年月饼销售工作总结范文5篇第1篇示例：2023年月饼销售工作总结一、市场分析2023年月饼销售市场整体销售量略有下降。
与往年相比，今年受到宏观经济形势、市场竞争加剧等多方面因素的影响，月饼市场呈现出一定的波动。
不过，高端月饼销售依然稳中有升，表现较好。
传统口味的月饼依旧是主流，但健康、低糖、低脂等功能性月饼也呈现出一定的增长态势。
线上销售逐渐增长，消费者购买方式多元化。
二、销售情况分析1. 销售渠道多元化今年月饼销售主要集中在传统渠道，如专卖店、超市、商场等。
线上销售逐渐增长，通过电商平台、社交媒体等线上渠道销售的月饼呈现良好的增长势头。
2. 产品结构优化今年销售火爆的月饼主要集中在高端礼盒装和特色品牌月饼。
这些产品包装精美，口味独特，备受消费者青睐。
功能性月饼如低糖、低脂等也备受青睐。
3. 销售策略创新为适应市场需求变化，公司采取多种灵活的销售策略，如举办线上线下促销活动、开展美食节、推出新品尝鲜活动等，更好地满足了消费者的需求。
三、总结经验1. 加强市场调研收集市场信息，不断分析市场需求和动向，及时调整产品结构和市场策略，是市场营销工作的重要环节。
2. 提高产品质量优化产品结构，提高产品的质量和口感，对于吸引消费者、提升品牌形象至关重要。
3. 创新营销策略市场竞争激烈，需要通过创新的营销策略，吸引消费者的注意，增加产品的曝光度和销售量。
四、展望与建议从销售情况来看，2023年月饼市场整体呈现出一定的波动。
在未来的销售工作中，我们应该加强市场调研，不断优化产品结构，提高产品质量，同时创新营销策略，加大线上销售渠道的开拓和宣传力度，以适应市场变化，更好地满足消费者的需求。
我们还应该加强与各大电商平台的合作，抓住线上销售的机会，提高公司的市场竞争力。
希望在公司全体同仁的共同努力下，2024年的月饼销售工作能够再创佳绩，为公司的发展贡献力量。
第2篇示例：2023年月饼销售工作总结一、工作概况2023年是一个充满挑战和机遇的一年，在月饼市场上也是如此。
糕点店大数据分析报告(3篇)
第1篇一、摘要随着我国经济的快速发展，居民生活水平的不断提高，糕点行业呈现出蓬勃发展的态势。
为了更好地把握市场趋势，提高糕点店的经营效率，本报告通过对糕点店的大数据进行分析，旨在为糕点店经营者提供决策依据，助力企业实现可持续发展。
二、数据来源与处理本报告所采用的数据来源于我国糕点行业相关企业公开的财务报表、市场调研报告、电商平台销售数据以及社交媒体用户评价等。
数据经过清洗、整合、筛选和处理，确保数据的准确性和可靠性。
三、糕点店市场概况1. 市场规模与增长趋势根据国家统计局数据，我国糕点市场规模逐年扩大，2019年市场规模达到1200亿元，同比增长10%。
预计未来几年，市场规模仍将保持稳定增长。
2. 市场竞争格局我国糕点市场竞争激烈，主要集中在以下几个细分市场：（1）传统糕点市场：以中式糕点为主，如月饼、粽子、元宵等，市场占有率较高。
（2）西式糕点市场：以蛋糕、面包、饼干等为主，近年来发展迅速。
（3）特色糕点市场：以地方特色糕点为主，如福建月饼、苏州糕点等，市场潜力巨大。
3. 消费趋势（1）消费升级：消费者对糕点品质、口味、包装等方面的要求越来越高。
（2）健康理念：消费者更加关注糕点的健康成分，低糖、低脂、无添加剂的糕点越来越受欢迎。
（3）个性化需求：消费者追求个性化、定制化的糕点产品。
四、糕点店经营数据分析1. 销售数据分析（1）销售渠道：线上销售渠道（电商平台、微信公众号等）占比逐年上升，线下销售渠道（实体店、商超等）仍占据主导地位。
（2）销售区域：糕点店销售额主要集中在经济发达地区，如北上广深等一线城市。
（3）销售产品：传统糕点、西式糕点、特色糕点销售额占比分别为50%、30%、20%。
2. 顾客数据分析（1）顾客群体：糕点店顾客群体以女性为主，年龄集中在20-45岁。
（2）消费习惯：消费者购买糕点主要用于节日、生日、聚会等场合。
（3）顾客满意度：通过社交媒体、电商平台等渠道收集的顾客评价显示，糕点店顾客满意度较高。
2024年中秋月饼销售总结(2篇)
2024年中秋月饼销售总结1. 引言中秋节是中国传统的重要节日之一，也是月饼销售的高峰期。
2024年的中秋节，各大月饼品牌竞争激烈，销售情况备受关注。
本文将对2024年中秋月饼销售情况进行总结分析，从销售额、品牌竞争、消费者偏好等方面进行全面剖析。
2. 销售额分析据调查数据显示，2024年中秋月饼销售额较去年有所增长，主要原因是经济形势好转，人民消费能力提高。
根据数据统计，全国共有50多个月饼品牌参与销售，销售额达到了100亿元人民币，较去年同期增长了10%。
其中，高端月饼品牌销售额占比较大，约为40%。
3. 品牌竞争情况2024年中秋月饼市场竞争激烈，各大品牌纷纷推出创新的产品和营销策略以争夺市场份额。
经过权威机构的调查和排名显示，一线品牌在市场占有率上依然保持领先地位，其次是二线和三线品牌。
排名前三的品牌分别是A品牌、B品牌和C品牌。
其中，A品牌主打传统经典口味，B品牌注重创新与时尚，C品牌则专注于产品质量和口感。
4. 消费者偏好分析在消费者对月饼的选择上，调查数据显示，不同年龄层次的消费者有不同的偏好。
年轻人更偏向于创新口味和时尚包装的月饼，而中年和老年人更注重传统口味和品质保障。
此外，消费者对月饼的需求也越来越多元化，除了传统口味外，巧克力、水果和奶茶等特色口味月饼也受到了消费者的喜爱。
5. 营销策略分析在2024年的中秋节期间，各大月饼品牌纷纷采用多种营销策略来吸引消费者。
线上营销成为主流，品牌在电商平台上推出了各种促销活动，如满减、赠品等，吸引了大量的消费者。
同时，线下门店也加大了宣传力度，举办各类活动和品鉴会，为消费者提供了更好的购物体验。
6. 市场趋势分析综合分析可看出，2024年中秋月饼市场呈现以下几个趋势：首先，品牌竞争将更加激烈。
随着中秋月饼市场的进一步开放和竞争的加剧，品牌之间的竞争将更加激烈，只有不断创新和提升产品质量，才能在市场上立于不败之地。
其次，多元化口味将成为市场主流。
月饼行业报告
月饼行业报告
一、行业概述
月饼是我国传统的节日食品之一，也是中秋节不可或缺的重要
食品。
自古以来，月饼就有着深厚的文化底蕴和传统的制作工艺，是广大民众喜爱的美食之一。
二、市场现状
目前，我国月饼市场已经形成了规模较大的行业链条。
据统计，全国各地的月饼生产企业已经超过了5000家。
其中，民营企业占
据了绝大多数，这些月饼企业主要集中在广东、上海、福建等发
达地区。
同时，国有企业、外资企业等也在逐渐加入月饼生产企
业队伍。
近年来，月饼企业依靠各种营销策略，打造了很多知名品牌，
比如“百荣邦”“广州酒家”“老街坊”等。
这些品牌月饼的销售量逐年上升，同时也带动了整个月饼市场的发展。
据统计，在2019年中
秋节期间，月饼销售额突破170亿元，并继续保持高位上涨趋势。
三、发展趋势
未来，月饼行业将面临着更多的机遇和挑战。
一方面，消费者对于产品质量、口感、品牌认知等方面要求越来越高，对月饼企业提出了更高的品质要求。
另一方面，月饼企业也应积极探索市场需求，加强创新，提高技术含量，不断输出新品种、新口感、新概念的月饼产品。
同时，在大数据、互联网和物联网等发展趋势下，月饼企业应该利用科技手段，实现市场营销、销售模式、供应链等方面的升级，实现更高效、更智能化的运营模式。
总之，月饼行业将在市场需求、技术含量、营销策略等方面进行持续的发展创新，创造更多的商机和经济效益。
月饼销售年终总结报告9篇
月饼销售年终总结报告9篇第1篇示例：月饼销售年终总结报告一、销售数据统计本年度，我公司销售的月饼数量共计10万盒，比去年同期增长了20%。
传统口味月饼占比60%，新品种月饼占比40%。
销售渠道主要包括线上、线下门店、超市及商场等。
针对不同的消费群体，我们还针对性地推出了“定制月饼”，满足了客户个性化需求，受到了广大消费者的欢迎。
二、销售额分析本年度，我公司的月饼销售额达到了500万元，比去年同期增长了30%。
线上销售额占比30%，线下销售额占比70%。
我们还通过拓展海外市场，进一步增加了销售额，取得了良好的效果。
三、销售策略总结1.产品创新：本年度，我公司不断创新月饼口味，引入了各种新品种，满足了消费者不同的口味需求，提高了产品的竞争力。
2.营销推广：结合互联网和线下实体店，通过举办促销活动、参加展会，提高了产品的知名度和美誉度，吸引了更多的消费者。
3.服务升级：我们不仅在产品质量上进行了大幅提升，还注重售后服务，建立了健全的客户服务体系，让客户购买更放心，消费更满意。
四、问题与改进在销售过程中，我们也面临一些问题，如：线下门店销售渠道未得到充分发挥，需要加大宣传和推广力度；产品包装设计还有提升空间，需要更具吸引力和差异性。
针对这些问题，我们将进一步完善销售渠道，提升产品包装设计水平，不断提高消费者的购买体验。
五、展望与展望随着中秋节的临近，月饼市场将迎来销售高峰期。
我们将继续保持创新，提高产品质量和服务水平，加大销售推广力度，全力以赴，实现更好的销售业绩。
我们也将加大研发力度，推出更多适合消费者口味的产品，拓展更广阔的市场空间。
我公司在本年度的月饼销售中取得了良好的成绩，但也面临一些问题和挑战。
我们将继续努力，不断提升自身实力，不断改进完善，为客户提供更好的服务，创造更加美好的明天。
感谢各位客户对我们的支持和信任，期待与您携手共创美好未来！第2篇示例：月饼是中国传统的节日食品，随着中秋节的临近，各家各户都开始购买月饼作为礼品送给亲朋好友。
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月饼行业分析报告3篇月饼行业分析报告3篇月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。
月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。
古代月饼被作为祭品于中秋节所食。
下面是我整理的一些关于月饼行业的文章，希望对你有所帮助。
中国月饼行业产量规模市场发展现状分析我国月饼流派很多，但从大处可分为三大流派，即：京式、苏式、广式。
明清以后，有关月饼的记述很多，而且还有许多记载月饼的制作方法和配方的工具书。
为此，月饼在我国糕点行业中才占有着特殊的地位，成为饼中之饼。
尽管我国的月饼有京式、苏式、广式、滇式、港式、台式、潮式等等，但根据目前我国月饼生产状况，按月饼饼皮的制作方法和原料来区分月饼流派是比较合理的。
目前，国内月饼市场竞争队伍分为五种：◆老字号月饼：以广州酒家、莲香楼、稻香村和全聚德等品牌为主。
依托品牌优势和良好口碑在市场上占据大片领地，意欲收拾旧山河。
◆酒楼月饼：以上海新雅、杏花楼等品牌为主。
出击全国市场的比较少，多以地方品牌为主。
◆酒店月饼：各地知名酒店凭借其在各地方市场的号召力和成熟的渠道，近年也纷纷进入月饼市场，主攻企业等团体市场。
如长沙市场上华天大酒店和通程国际大酒店的月饼也在本地市场拥有一席之地。
◆外国月饼：国外著名食品巨头象美国通用磨坊公司的哈根达斯和星巴克、德芙、可颂、派蒂斯等外资品牌眼热中国月饼市场的火暴，在其市场和产品中国本土化的进程中亦不断涉水月饼市场。
外资品牌的进入使原本就烽火连天的中国月饼市场的竞争显得更加激烈了，他们主要分食月饼高端市场，在给中国月饼市场带来战火的同时也带来了一抹亮丽的异域风情。
◆小作坊月饼：这类品牌主要沉积在中低端月饼市场运用游击战术在市场上翻腾，其惯用手法价格战，各地市场都有不少品牌。
上述五种军团相互交战，让月饼市场的竞争日益白热化。
目前全国有像稻香村、味多美、仿膳等60多家成规模的月饼生产厂家，另外还有很多酒店、饭店也自己做月饼，加上一些大单位的食堂也会在节日期间自制月饼，这样算下来，全国差不多有1万多家餐饮企业在制作月饼。
2023年月饼市场年销售额约160亿元，出口交货值5亿元人民币，年生产量约28万吨。
从2023年总体情况看，部分企业销量与2023年基本持平，部分品牌企业增长幅度在6%~9%;国家质检总局对月饼专项抽检合格率达到98.1%，国家工商总局的月饼抽检合格率为98%，从行业整体质量水平看较为稳定，月饼食品安全系数较高。
2023年市场却出现销售平淡、销售高峰期缩短、品牌跨区域营销等市场特点，众多烘焙厂商首尝行业困局滋味。
2023年全国月饼产量为35万吨，销售额为195亿元;2023年国内月饼产量下滑明显，年产量为31万吨，2023年全国月饼产量为34万吨。
2023年中国月饼市场发展方向分析近年来民众对于传统节日的重视程度逐渐加深，对月饼的消费需求持续增加，推动月饼市场规模不断扩大。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2023年中国月饼销售额规模超过200亿元，继续稳定增长。
供需两端驱动月饼口味创新化发展iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，15.9%的受访网民偏爱流心奶黄、冰皮等新式口味月饼。
而在供给端方面，各月饼品牌也开发出多种创新口味迎合消费者需求，如苏州稻香村推出的黑松露流心奶黄、流心水果、炭烧咖啡等口味，推出后即受到消费者关注。
艾媒咨询分析师认为，随着年轻消费群体成为新一代消费主力军，其对于不同口味的产品有着更高要求，同时创新口味的产品推出，也更有利于吸引消费者关注，因此未来月饼口味创新化发展趋势将更加明显。
健康食材成月饼产品新标配随着生活水平的提高，消费者更加注重健康的生活方式和饮食习惯，减少高糖、高脂肪的饮食摄入，增加营养摄入，传统月饼油腻且含糖量高，不符合健康饮食习惯，因此消费者更加青睐低糖低脂的月饼，月饼品牌顺应需求，在月饼用料上进行创新，推出创意健康月饼，如苏州稻香村、杏花楼等品牌通过改良月饼食材，在保留其味道的前提下更加突出健康属性。
月饼包装趋向简约化发展2023年在“坚决制止餐饮浪费”的大环境下，各月饼企业对月饼包装进行简化，减少纸盒使用，更多使用环保可回收材料，月饼礼盒规格也相对简化缩小，包装设计更注重艺术感。
消费者对于月饼消费也趋于理性，更注重月饼本身质量，小包装、散装以及迷你月饼受到欢迎。
艾媒咨询分析师认为，在绿色消费的环境驱动下，未来中国月饼市场包装将更加精简，包装的文化内涵以及月饼本身的口味质量将成为月饼市场主要竞争点。
跨界营销成为中国月饼市场转型升级重要策略跨界营销因其新奇的特点以及联合品牌效应逐渐成为各品牌吸引消费者的重要营销手段，随着年轻一代成为市场消费主力军，月饼行业也通过跨界营销进行转型升级，应对市场需求的变化。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，最受消费者欢迎的月饼跨界营销方式为月饼品牌推出的具有跨界品牌特点的新口味，占比为35.7%，其次为品牌间营销联动以及月饼品牌推出具有跨界特色礼盒包装，占比分别为24.1%和22.6%。
跨界月饼由于口味新奇、颜值高、形式新颖等特点吸引消费者并提高消费者购买意愿。
各大品牌推动月饼跨界营销风潮2023年，各大月饼品牌纷纷跨界，与其他品牌进行联动，推出礼盒、新口味月饼等跨界产品，吸引消费者，跨界品牌也入局月饼市场，推出月饼产品。
通过跨界营销，品牌达到了价值升级、年轻化以及提高品牌关注度等效果。
2023年中秋月饼行业分析报告研究说明一、研究背景2023年伴随着新冠疫情的爆发和持续，各行各业都受到了较大的经济损失，糕点/面包行业也不例外，其中，月饼产品在节日中始终扮演着重要的角色。
在国家政策对传统节日的重视和消费者网购习惯的养成的背景下，各大商家也纷纷推陈出新紧抓消费者的消费需求，在刚刚结束国庆中秋同庆的网上销售活动中，月饼有着不俗的表现。
二、研究目的1. 了解月饼行业的销售变动和季节性规律2. 了解月饼行业的市场格局和消费趋势3. 把握月饼零售新动向和创新脚步三、数据说明1. 覆盖平台：淘宝、京东2. 数据周期：2023年和2023年中秋前中后3个月3. 数据对象：月饼4. 数据维度：仅淘宝和京东有销售量宝贝，非平台所有宝贝——01——月饼行业整体概述01 中秋月份销售额△据数据显示，受国庆和中秋“相遇”以及今年疫情影响，今年中秋前后3个月月饼总网零售额约为38亿元，同比2023 年期间增长41%，可见月饼市场规模庞大，商家有巨大的发挥空间。
△通过中秋过后销售额的骤减，明显可知月饼行业的生命周期短暂，是一个季节性行业。
02中秋月份销量△数据显示，今年网上月饼总销量高达10亿+份，同比去年增长24%。
可见月饼消费需求很大，且有进一步增长的趋势。
△中秋一过后，今年销量骤减95%，商家需根据店铺销量在节前做好预估，避免出现库存大量积压的现象。
03月饼平台分布△数据显示，中秋前淘宝月饼的销售额和销量以压倒性的姿态(90%+)远超京东平台，淘宝是月饼销售的主战场。
△中秋过后，销售逐渐回落，京东和淘宝销售额各占50%，且同时约75%的销量来自京东，赶超了淘宝平台销量，可进一步探究其原因。
△从商家数来看，约95%的商家都集中在淘宝平台04月饼品牌集中度△通过分析可知，月饼品牌约2700个，其中Top10品牌约占42%市场份额;△TOP10品牌中过亿品牌有6个，约占总销售额35%，由此可知品牌集中度较高。
05店铺区域分布△通过分析月饼商家店铺所在地，发现超级商家聚集地是广东省，商家数达1000万+，另外毗邻广东的香港商户也约达7万。
△浙江，北京，上海，云南，山东，江苏，安徽，福建均达到100万级以上的商户，其中浙江，北京和上海分别有望突破1000万商户。
——02——月饼品牌分析01 传统老字号和跨界品牌的较量△以“稻香村”、“美心西饼”、“广州酒家”、“杏花楼”和“五芳斋”为代表的传统老字号品牌依旧深受消费者的信赖，约占近90%市场份额。
△今年以百草味，三只松鼠和良品铺子等为带表的非主营糕点的跨界品牌在销售额上略有提升，可进一步观察市场趋势。
02 TOP10品牌榜单销售额变化△各大品牌销售额相较去年中秋期间都有大幅提升，TOP10榜单无太大变化，主要以传统老字号霸屏。
△今年“稻香村”销售额高达3.7亿元，稳居市场第一位;“美心”销售额与“稻香村”进一步缩小差距，位列第二位;“杏花楼”赶超了“五芳斋”。
△另外，值得一提得是，今年“天福茗茶”强势冲进TOP10榜单，直逼“北京稻香村”。
03 TOP10品牌榜单销量变化△相较去年中秋期间，各大品牌销量都有一定幅度的提升。
△“稻香村”销量遥遥领先，较去年中秋期间有大幅度增长;其他品牌与之相比，有较大差距。
△今年中秋期间，销量进入TOP10的新品牌有“美心”，“美俪家族”和“金尊”。
——03——月饼品类分析01 月饼价格分类△整体看，相比2023年，2023年月饼价格结构无明显变化。
△从销量和销售额来看，99-199元消费区间占比略有提高02 月饼口味分类△消费者主要购买的月饼口味仍然是传统口味，蛋黄，莲蓉，五仁，豆沙这4种口味销量总占比达到60%以上。
△近年创新的流心和奶黄馅已经逐渐被大众接受，销量占比达到6%和8%，并有持续攀升的态势。
△应市场多方位需求，月饼做了多种口味的创新，从数据上看，榴莲月饼的销量也取得了不错的成绩。
03 热销口味价格带分布△蛋黄馅和莲蓉馅月饼约85%销量来自于99元区间，另外，99-199元区间也贡献了近15%的销量。
△五仁和豆沙馅约90%的销量都是99元的月饼。
04 月饼包装分类△可能由于国庆和中秋同一天，社交需求更加旺盛，今年礼盒装销量占比比去年高出7%。
△消费者在选择非礼盒装的月饼时，96%选择低于100元的价格区间。
△礼盒装月饼76%的销量集中在在99-199元占18%，此区间相较去年增长4%。
05 月饼产地分类△虽今年多有新式月饼(例如榴莲/螺狮粉月饼)频频闯入大众视野，但广式和苏式月饼式仍是主要消费的月饼种类，约占8-9成市场份额，其中广式月饼近50%销量，使其成为最受消费者欢迎的种类。
△广式月饼销量位居榜首的是香港美心月饼。
月饼行业分析。