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农村养殖什么赚钱

农村养殖什么赚钱

农村养殖什么赚钱如今养殖业已经成为比较火的创业项目了,那么在农村养殖什么可以赚钱致富呢其实农村可以养殖的项目非常多,比如比较常见的家禽或者牛羊等等。

以下是整理的农村养殖什么赚钱,欢迎大家分享。

农村创业所面临的困难是技术。

资金和信息。

有好多农村创业者,在创业之初,缺少技术和资金。

再加上信息不灵,创业往往事与愿违,以失败而告终。

那么,怎样才能突破农村创业失败瓶颈一有资金和信息的情况下,要加大技术的投入,深入学习和培训,充分掌握。

二有技术和信息的情况下,可以通过融资解决。

农村创业因地制宜农村做什么生意赚钱一般在农村,你只要多观察多思考,有很多赚钱的项目。

例如:可以根据当地的资源和物产,做农副产品经济代理人,那你的信息一定要广,从中你可以赚到钱。

你没有多少资金的情况下,也可以搞技术培训,来提高农民的种植和养殖,加工的技术。

总之,你做到量体裁衣,求真务实,你在农村创业会赚到钱的。

农村创业如何选择项目一、要从实际出发,不贪大求全。

瞄准一些项目时最好适量介入,以较少的投资来了解认识市场,等到自认为有把握时,再大量投入,放手一搏。

二、要看准所选项目或产品市场前景。

对于创业者来说要多考察当地市场。

对所发展项目要有直观的利润。

有些产品需求很大,但成本高、利润低,忙活一阵只赚个吆喝的大有人在。

三、要适合自己。

俗话说:"隔行如隔山"。

因此应尽量选择与自己的专业、经验、兴趣、特长能挂得上钩的项目。

四、要尽量选择潜力较大的项目来发展。

选择项目不要人云亦云,尽挑一些目前最流行最赚钱的行业,没有经过任何评估,就一头栽入。

要知道,那些行业往往市场已饱和,就算还有一点空间,利润也不如早期大。

五、要周密考察和科学取舍。

当今,各种信息充斥每个角落,许多人都是根据信息来选择项目的。

所以,我们对信息一定要重考察、善分析,没有经实地考察和对现有的用户经营情况进行了解,千万不要轻易投资。

六、要做到三个"万万不可"。

弟兄俩携手创业搞孵化

弟兄俩携手创业搞孵化
缓 急 ,抓 住 主要 问 题 ,我 们 安平 镇 结 合 自身 实 际 ,通 过 抓农 民增 收 和提 高 素质 以及 农 村社 会 风 气 的 改 善 ,既 切 实 解 决 当前 存 在 的 一 些 问 题 ,又 为 未来 发 展 打好 了基 础 ,使 新 农 村建 设
在 广大 农 民 群众 的积极 参 与 中扎 扎 实 实 地 向前 推进 。 依托 特 色 产 业 。狠 抓 农 民增 收 。 农 民是 新
验 ,才发 现 因 为 自 己疏 忽 忘 记给 锥
鹅 注 射鹅 瘟 疫 苗 。为 了取 信 用户 , 侯 长 岭果 断 决定 给 这位 客 户进 行 了
雏 鹅 调换 ,那位 客 户非 常 感 激他 的
守 信承诺 ,当场再 次续定 了 10 0 只雏
鹅。
20 ̄ ,兄弟俩通过 市场 调研 , 04
鸡4 只 、柴 鸡2 万 只 、肉鹅 5 只 ,其 销 侯 长路 负责 在 家开 展孵 化 生 产 ,候 长岭 进 万 0 万
售 领域 辐 射到 南官 、辛 集 、沧 州 以 及衡 水 行 回收鹅 蛋和 负责销 售雏 鹅 。 周 边 14 县市 。 他们 的 收入 也 达 到 了年 收 1- 刚 开 始 , 由于技 术 不过 关 和 销 售渠 道 0元 入 1万 元 的高 效 益 。为扩 大规 模 ,今 年 以 闭 塞 ,导致他 们 兄弟俩 第一 年赔 本50 , O 来 ,他 们 还引 进 了先 进 的 电子 温控 孵 化 设 要 知道 在 七八 十年 代 亏损 这些 钱 那 已经 够 备,使 门已的产业 越做 越强 劲 损 失惨 重 的 了 ,为 l 父 亲 临终 的 遗训 发 『 将 七 f年 代仞 期 ,侯 长 路 的父 亲 在 村里 扬 下去 ,他们 兄 弟 二人 找原 因 ,换 思 路 。

黑龙江抚远:果树蓬勃大鹅鸣_“林下养鹅”红旗兴

黑龙江抚远:果树蓬勃大鹅鸣_“林下养鹅”红旗兴

392023年9月位于黑龙江省抚远市的红旗村新发创业基地创建于2018年,初始投资100万元,总占地面积10公顷。

2019年,在黑龙江省抚远市委、市政府和寒葱沟镇党委和政府的大力支持下,红旗村驻村工作队和村“两委”班子决定利用扶贫产业基地开展果树种植项目。

2022年,红旗村靠村集体投入开展了大鹅养殖项目并创立“栖鸿”品牌,通过项目的实施,养殖效果良好,为村集体带来可观的经济效益。

2023年,在各级政府的扶持下,红旗村对林下养鹅进行了产业升级,扩建基础设施提高大鹅养殖规模,并进行冷库配套建设。

初秋时节,放眼望去,红旗村果园依然一片生机勃勃的景象。

龙丰果果实饱满,色泽红润,口感甜脆,天然无害,是地地道道的绿色食品。

在大鹅养殖区,一只只大白鹅昂首挺胸地在果园里“巡逻”。

大鹅养殖区占地面积31000平方米,有480平方米饲养塑料大棚2座,320平方米地暖育雏棚1座……科学考察 实际规划红旗村驻村工作队和村“两委”到宝清县八五三农场一处个人经营果园基地和绥芬河市一处果园种植基地进行了实地考察,了解到温度、湿度、土壤等条件都会影响果树的生长。

同时,在黑龙江省农科院专家的指黑龙江抚远:果树蓬勃大鹅鸣 “林下养鹅”红旗兴来源/抚远乡村振兴局导下,红旗村驻村工作队和村“两委”制定了“林下养鹅”方案。

从科学选种到科学养殖,从喂养到防疫,都严格依照计划进行。

在林下放养条件下,鹅的肉蛋品质大大提高,因此价格要高出一般饲养方式的鹅肉价格。

品牌规划 连点成线长久且稳定地发展,才能让红旗村真正地兴旺发达。

一个产品,在得到消费者的认可后,商标就会成为产品的名字。

2022年,红旗村开展的大鹅养殖并取得较好的经济效益,积累了必要的养殖经验;申请注册的“栖鸿”商标,已在烤鹅及其他产品中使用,品牌价值得到市场初步认可。

随着2023年冷库投入使用,将为果定点帮扶品与大鹅创造出更高的价值。

既可以更好地保证白条鹅与果品的新鲜,方便选择利润最大的销售策略,又可以用稳定的品质为品牌口碑提供保证,还可以出租闲置库容,库容闲置期间可面向全镇及前哨农场有生鲜和冷藏需求的农户、商户进行出租,增加村集体收入,一举多得。

大棚养鹅一年30万

大棚养鹅一年30万

大棚养鹅一年30万【篇一:大棚养鹅一年30万】二、养鹅属于劳动密集型产业。

我国农村剩余劳力多,工资低,很适于养鹅生产。

而具有市场竞争力的发达国家由于劳动力紧缺,工资高,不适于养鹅,故无国际竞争对手,给我们留下了宽松的发展空间,可谓难得的机遇。

三、鹅以食草为主,耗粮少,属于节粮型家禽,发展养鹅符合人多地少,农村剩余劳力多,饲粮不足,农、林、果副产品丰富的国情。

养鹅和相比,同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。

鹅生长快,饲料利用率高,饲养周期短,60—90天即可出栏上市,养鹅的利润高,经济周转快。

鹅的品种分类: 1、按体型大小分类:国内外一般都以活重的大小作为划分体型的标准。

分为大型、中型和小型品种鹅。

大型品种鹅:公鹅体重为10~12千克,母鹅为6~10千克。

中型品种鹅:公鹅体重为5.1~6.5千克,母鹅为4.4~5.5千克。

小型品种鹅:公鹅体重为3.7~5千克,母鹅为3.1~4.0千克。

2、按羽毛颜色分类:中国鹅品种按羽毛颜色分为灰色、白色两种。

灰鹅如狮头鹅、雁鹅等;白鹅如太湖鹅、皖西白鹅等。

国外鹅品种羽色较丰富,有白、灰、浅黄、黑色等。

3、按经济用途分类:随着人们对鹅产品的需要不同,在养鹅生产中出现了一些优秀的专用品种。

如用于肥肝生产的专用品种;用于产蛋的专用品种;用于产绒的专用品种等。

辽宁地方优良鹅品种有豁眼鹅,该鹅属小型鹅种,主要分布在山东、辽宁、吉林、黑龙江、四川等地。

该品种在山东省称为五龙鹅,在辽宁省称为昌头鹅,在吉林省和黑龙江省称为疤拉眼鹅。

早期生长迅速,5月龄平均体重可达3.5公斤。

母鹅8-9月龄开产,无就巢性,年产蛋120-180枚,蛋重120-140克。

从国外引进的良种鹅有莱茵鹅、朗德鹅等。

莱茵鹅原产于德国莱茵州,以产蛋量高著称。

该品种适应性强,食性广,能大量采食玉米、豆叶、花生叶等。

体型中等,成年公鹅体重5-6公斤。

母鹅7-8月龄开产,年产蛋量50-60枚,蛋重150-190克。

海南大学生回乡创业养鹅喜忧掺半.doc

海南大学生回乡创业养鹅喜忧掺半.doc

轻人就选择了养鹅。

一方面是养鹅的技术容易掌握,另外当时鹅肉的市场行情不错。

去年10月份,蔡造亮和唐功强在一片质疑声中,脱下了在城里穿的时髦服装,换上了皱巴巴干农活的衣服,戴上草帽,挽起裤腿,扛起锄头,在租来的地上开荒、平整土地。

为了节约资金,大多数的活都是他们自己干,自己铺路、砌鹅舍、建瓦房。

足足干了一个多月,一个养殖场终于初具雏形,大学生返乡创业也终于迈出了第一步。

接着,两人购买回鹅苗,看着这些白绒绒的小东西,他们笑着说:“毛茸茸的,很可爱。

”从那时起,他们就当起了全职的“鹅爸爸”,白天喂它们吃东西,晚上轮流看着它们睡觉。

“小东西喜欢挨着压着睡觉,要是不把它们分开,第二天就会有小鹅被压死。

”蔡造亮回忆起当初照顾鹅苗的经历。

为了养好这些鹅,两人买来专业养殖书籍,并从网上查阅相关养殖技术资料。

“我们学的专业对养鹅有一定的帮助。

有一次,一只鹅突然生病死了,我就拿来解剖,查看是什么病因,原来是支气管发炎,幸好不是传染病,不然就麻烦了。

”唐功强笑着说。

在荒郊野外,两个年轻人用对未来的美好憧憬驱走寂寞和孤单,养殖获得了成功。

遇尴尬,辛苦养大的鹅卖不掉一转眼两个月过去了,两个年轻人历尽千辛万苦,养鹅最终获得成功。

当初那群“毛茸茸很可爱”的小鹅如今变成了漂亮的“白天鹅”,每只体重达到8至10斤,马上就可以出售了。

由于这些“白天鹅”是以放养为主,鹅肉结实肥美。

两人对鹅的销路充满了信心。

但是,事情并不像他们想象的那么简单和一帆风顺。

由于对市场不太熟悉,400多只肉鹅尽管一天一个样,但却找不到销路,白鹅面临销售难的问题。

春节临近,他们信心满满地以为可以卖个好价钱,现实却给他们当头一棒。

摆到市场上的鹅无人问津,不是嫌贵就是说鹅的个子太大了,不想买。

他们只能到澄迈、临高、万宁、海口等市县四处联系买家,跑了大半个海南,买家给的价钱都比成本价低很多。

眼看着含辛茹苦养大的鹅体重一天天下降,一天卖不出就要多花费几百元的花销。

这一尴尬境况,让两个年轻人束手无策。

养鹅项目创业计划书

养鹅项目创业计划书

养鹅项目创业计划书一、项目背景我国是一个养殖业发达的国家,养殖业一直以来都是农业中的重要组成部分。

随着国内经济的快速发展和人们对高品质食品的需求不断提升,农业生产也面临着新的机遇和挑战。

在这样的大背景下,养殖业也需要不断创新和发展,以满足市场需求,提高农产品质量。

鹅肉一直以来都是我国饮食文化中的重要组成部分,尤其在广东、浙江等地区,鹅肉更是被视为美味佳肴。

鹅肉味美鲜香,富含优质蛋白质,脂肪含量较低,深受消费者喜爱。

因此,开展养鹅项目是一个具有市场潜力和发展前景的创业项目。

二、市场分析1.需求分析随着人们对美食品质的要求不断提高,餐桌上的肉类品质也越来越受到消费者的关注。

鹅肉作为一种美味佳肴,在市场上拥有着广阔的销售前景。

尤其是在一些特定地区,如广东、浙江等,鹅肉更是受到了广泛的关注和喜爱。

2.竞争分析当前,养殖业已经成为了农业中的重要组成部分,养殖业的竞争非常激烈。

因此,在开展养鹅项目的过程中,需要进行充分的市场调研和竞争分析,找准项目的定位和发展方向,提前做好竞争对手的分析和应对策略。

三、项目概述本项目将主要开展养鹅项目,以生产优质的鹅肉为主要经营目标。

全面推广以“膘足膘”鹅肉为代表的地方特色农产品品牌,全面提高“膘足膘”鹅肉市场份额,逐步成为膘足膘鹅肉销售的第一品牌。

本项目主要包括鹅苗引种、鹅场养殖、鹅肉加工和销售等环节,全方位推动鹅肉产业发展,以促进鹅肉产业经济效益、农民收入和乡村经济发展。

四、项目优势1.市场需求大:随着人们生活水平的提高,对高品质肉类产品的需求也在不断提升。

2.技术支持:拥有一批专业技术人员和管理人员,确保养殖、加工和销售环节的质量。

3.品牌优势:以地方特色农产品品牌为代表,具有良好的市场口碑和知名度。

4.政策支持:得到政府相关政策支持和保障,拥有良好的发展环境和政策支持。

五、项目规划1.项目目标(1)在市场中建立自己的品牌形象,推动地方特色农产品鹅肉的品牌建设和推广。

养殖创业计划书养鹅

养殖创业计划书养鹅

养殖创业计划书养鹅一、创业项目背景随着人们生活水平的提高,对优质禽肉的需求不断增加。

传统的肉禽养殖行业已经不能满足市场需求,而鹅肉因其肉质鲜美、脂肪含量少、营养丰富而备受消费者喜爱。

因此,鹅养殖成为了一个新兴的养殖产业。

本项目旨在在这一产业上开展养殖鹅的创业项目,满足市场的需求,实现经济效益和社会效益的双赢。

二、项目概况1. 项目名称:养殖鹅创业项目2. 项目地点:选择适宜的农村地区进行养殖,如湖北、河南等地区。

3. 项目规模:初期以小规模试点养殖为主,后期逐步扩大规模。

4. 主要产品:鹅肉、鹅蛋、鹅羽毛等。

5. 市场前景:随着公众对优质禽肉需求的增加,鹅肉市场潜力巨大。

6. 技术推广:结合现代养殖技术,采用科学管理和规范化养殖模式。

三、项目优势1. 市场需求:随着经济的发展和人民生活水平的提高,鹅肉市场需求增加。

2. 地理条件:选择适宜的农村地区进行养殖,充足的阳光和清洁的环境有利于鹅的生长。

3. 技术支持:结合现代养殖技术,能够提高养殖效益和产品质量。

4. 低成本高效益:与养殖其他动物相比,鹅的养殖成本较低,同时市场价格较高。

四、市场分析1. 鹅肉市场需求:随着公众生活水平的提高,对优质禽肉的需求不断增加,鹅肉因其肉质鲜美、脂肪含量少、营养丰富而备受喜爱。

2. 市场竞争情况:目前鹅肉市场上的产品较少,竞争压力相对较小,有很大的发展空间。

3. 市场前景:随着城市化进程的加快和居民生活水平的提高,鹅肉市场需求将进一步增加,市场前景广阔。

五、产品介绍本项目主要产品包括鹅肉、鹅蛋和鹅羽毛。

其中,鹅肉因其肉质鲜美、脂肪含量较低、营养丰富深受消费者喜爱,市场潜力巨大。

鹅蛋富含优质蛋白质和脂肪,营养丰富,受到市场欢迎。

鹅羽毛可用于制作枕头、被子等产品,市场需求旺盛。

六、生产技术1. 养殖条件:选择适宜的环境进行养殖,通风采光好、无污染、无毒物质污染的环境。

2. 饲料管理:合理搭配饲料,保证鹅的营养需求,提高饲料利用率。

养鹅创业计划书怎么写好

养鹅创业计划书怎么写好

养鹅创业计划书怎么写好一、前言鹅肉是一种美味可口、营养丰富的肉类,具有高蛋白、低脂肪的特点,深受消费者青睐。

随着人们饮食习惯的不断改变和对健康饮食的重视,鹅肉逐渐成为一种新兴的食品。

养鹅产业的发展潜力巨大,市场需求旺盛,是一项具有广阔发展前景的产业。

本计划书以养鹅产业为切入点,结合市场需求和自身实际情况,提出了一系列切实可行的创业方案,旨在帮助创业者快速进入该产业领域,实现创业梦想。

二、背景分析1. 养鹅产业市场需求分析随着人民生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对于食品安全和品质的要求也越来越高。

鹅肉作为一种高蛋白、低脂肪的肉类,具有独特的口感和营养价值,备受市场追捧。

目前,国内外对鹅肉的需求量逐年增长,市场潜力巨大。

据统计,目前国内市场上每年消耗的鹅肉数量已经超过了10万吨,而且还在不断增长。

2. 养鹅产业发展趋势随着人们对食品安全和健康的重视,鹅肉作为一种高蛋白、低脂肪的肉类,受到了越来越多消费者的青睐。

未来,随着消费升级和生活水平的提高,鹅肉市场需求将会继续增长。

同时,随着科技的进步和生产技术的不断提升,养鹅产业的规模化、专业化程度也将不断提高,产业链条不断完善,创业者进入该领域将会有更多的机会。

三、项目内容1. 养殖场选址首先要选择一个适合养鹅的场地,通常选择在郊区离市区较近的地方,方便运输和销售。

场地要求宽敞、通风良好、水源充足,以及便于管理和清洁。

2. 养殖设备采购养殖鹅需要相应的设备和工具,如鹅舍、喂料器、饮水器等。

在选购设备时要选择质量可靠的产品,确保鹅的生长和生活环境良好。

3. 鹅苗购买在开始养殖之前,需要购买一批健康的鹅苗。

选择优质的鹅苗对于后续的养殖和销售非常重要。

4. 养殖管理养殖鹅需要定期喂食、清洁饮水器等管理工作。

同时要注意鹅舍的卫生和环境,保持良好的生活条件,确保鹅的健康成长。

5. 销售渠道养殖鹅后,需要选择合适的销售渠道进行销售。

可以选择在本地市场销售、线上销售、批发给超市或餐饮企业等方式进行销售。

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养鹅基地创业养鹅基地创业计划书(大学生村官回乡创业项目)项目名称: XX县卓尔养鹅示范基地目录(大学生村官回乡创业项目) (1)目录 (2)摘要 (4)一、项目概述及运行分析 (5)(一)项目名称 (5)(二)项目地点 (5)(三)项目性质 (5)(四)项目建设的指导思想 (5)(五)项目浅析 (5)(六)养鹅业的前景分析 (7)(七)市场分析 (8)(八)项目品种及规划 (9)二、项目建设的重要性和必要性 (11)1、项目建设对发展XX村养鹅生产具有重要意义。

(11)2、项目建设符合我国农业发展趋势。

(11)3、项目建设是农业战略性调整和优质农产品基地建设提高农民收入的重要途径。

.114、该项目建设是安全食品生产和生活的需要,有利于人们健康。

(11)5、项目建设对于发展生态畜牧业、提高农业综合生产能力具有主要意义。

(12)6、项目建设适合XX村优势产业发展和农民脱贫致富。

(12)7、项目建设能提高四川白鹅饲养的综合经济效益,促进四川白鹅生产发展,并实现产业化。

(12)三、可行性分析 (12)1、资源方面 (12)2、技术方面 (12)3、政策方面 (13)四、创业团队 (13)1、团队个人情况 (13)2、团队分工及职责 (13)五、经济效益与社会效益分析 (14)(一)经济效益分析 (14)1、饲料来源 (14)2、产品销售收入 (14)(二)社会效益(预计) (15)1、第一年度(2011~2012) (15)2、第二年度(2012~2015) (15)3、生态评价 (15)六、风险及对策分析与保障措施 (15)(一)风险分析及对策 (15)(二)保障措施 (16)1、组织机构 (16)2、实施管理 (16)3、生产技术的保障 (16)4、其它保障措施 (17)七、市场营销措施 (17)八、项目的实施保障 (17)(一)领导重视,出台优惠产业政策。

(17)(二)加强技术服务,提高养鹅科技水平。

(17)九、结论 (18)摘要在当前农村经济飞速发展的背景下,根据XX村实际情况、可利用资源及农牧业现状,探索一条短、平、快且又能促进农牧业增产增收,农民脱贫致富的路子—养鹅业。

XX县卓尔养鹅示范基地建设在XX县XX镇XX村,示范基地由XX与卓尔科技有限公司联合创办,该基地以生产肉用商品鹅为主,同时面向广大农民群众免费提供技术;项目启动资金实行自筹、融资与惠农政策贷款相结合的方式;由于鹅是以牧草为主食的家禽,大大地降低了饲养成本,而且鹅全身都具有经济价值,在经济收入上可获得较高经济效益;生产商品鹅的同时还能改变土地荒置问题,也能解决部分剩余劳动力,土壤的有机质增加了,有效地遏止了土壤荒置化,保持了水土不被流失等社会效益。

所以发展养鹅业是一项投资小、资金周转快、经济效益好的一个农牧业经济项目。

一、项目概述及运行分析(一)项目名称XX县卓尔养鹅示范基地(二)项目地点XX镇XX村(三)项目性质养鹅场新建(合资),畜禽服务中心一个(自有)。

主要生产商品鹅,预计在五年内建立一个进行产业化规模化商品生产,走出一条规模化养殖集约化生产基地。

(四)项目建设的指导思想该项目建设的指导思想是“以农业结构战略性调整为主线,以体制创新、机制创新、科技创新为动力,围绕国家产业调整政策,依托本县资源优势和雨润集团的肉类加工销售优势,加大投入,大力发展四川白鹅养殖,以提高四川白鹅的品质和数量,满足市场需求,提高养鹅经济效益,增加农民收入,促进农民脱贫致富。

充分利用中央和省委、省政府农村产业结构调整的政策机遇,围绕我县资源和产业优势,大力发展周期短、见效快、技术易掌握的畜牧业短、平、快项目,通过多项先进适用的主体技术的组装,加速农业科技成果的转化,提高农民的科技意识和科技素质。

从过去单纯追求数量增长转向数量、质量、效益的全面提高,增加四川白鹅产品市场需求的多样性,实现四川白鹅生产区域化、规模化、产业化,实现农民增收、农业增效,促进畜牧业生产促使养鹅这一优势产业的发展再上一个新台阶。

(五)项目浅析1、XX村实际情况分析(1)XX村位于XX镇东面,与重庆永川区接壤,距离永川约40公里,距离荣昌约30公里,距离泸州约65公里,距离XX县约50公里;交通状况良好,现村级公路与永川区交界处已全线贯通,四方交通便利,道路硬化良好无论天晴下雨都能全线通行。

全村幅员面积4.1平方公里,6个农业生产小组,共有人员2430人,耕地面积1365亩。

属于丘陵地带。

(2)XX村产业主要发展有巨桉种植(350余亩),花椒种植150余亩,专业养殖户2户(兔:年出栏1000只),可以看出本村产业主要在于农业和畜牧业方面。

(3)XX村共有人员2430人,劳务输出815人;留置人员相对比例较多,其中25-35岁占比例的5%,35-50岁占比例的45%,50-60岁占25%,60以上占25%。

总体受教育水平在小学文化。

(4)本村人均收入4413元,其中60%的收入来源于外出务工,其余部分来源于农业和畜牧业收入。

XX村是个传统的农业村,有剩余劳动力。

当前,越来越多的农村剩余劳动力已成为影响经济发展的一个突出问题。

如何破解这一问题,增加农民收入?是当前急需解决的社会问题。

我国农村正面临农业(畜牧业)产业结构调整;由于养鹅业是当今增幅最大,效益最好的畜禽项之一,受到各地的重视,纷纷出台了各种奖励政策,保护农民的养鹅积极性。

由于鹅属于以草食为主的家禽,发展养鹅业既能解决当今土地闲置问题(种草与放牧),又能解决劳动力老化的因素(需要的劳动力不是很大),还能增加农民的经济收入;为以今后的新农村建设奠定一定的基础。

发展好养鹅确实能带动多方面经济的发展,如饲料工业、食品工业、轻工业、医药、运输业及服务行业等等。

2、项目优势随着农业产业结构调整的深入,为提高土地资源的经济效益,养鹅业是具有巨大的经济、社会和环境效益的项目。

(1)随着城乡居民生活水平的提高,对肉食品的需求已从量到质的改变,对传统畜禽肉的需求在不断下降,而对鹅肉的需求大幅升高,因为鹅以草食为主的,饲料中基本不添加抗生素(因鹅抗病力特强)或促生长制(因鹅本身生长速度已经很快)或人工合成的营养素(因鹅可以在地面饲养和放牧,可从自然界获取有关营养素);从源头上根除农药残留、兽药残留、激素及重金属等有害物质,又是以放牧饲养,在无污染环境下生长,因此,鹅肉是优质、风味好的绿色、安全、健康禽肉,发展养鹅业,顺应了改善肉类生产和消费结构的大趋势。

(2)投资少,产出多。

在鹅的整个生产周期内,除育肥期间需要一些房舍与保暖设施外,肉鹅和种鹅舍可以因陋就简,或利用现有空置旧房即可,能遮雨挡风就行,养鹅设备投资甚少,而鹅产品如鹅肉、羽绒、肥肝、裘皮、鹅掌、鹅翅等价值很高,有广阔的销售市场。

(3)生产周期短,生长快,耗精料少。

一只中型的肉用鹅饲养60~80天,活重可达3~4kg,在放牧的情况下,料肉比为1.5∶1。

鹅的消化能力强、食性广,可充分利用低值土地资源进行种草养鹅,不与人争粮争地。

而养鹅以青粗料为主,饲料成本比其它畜禽低,和猪相比,同样的配合饲料(不包括青饲料),养鹅可以得到3倍的产量,鹅产品价值更高。

(4)鹅全身是宝,经济价值高。

白鹅羽绒是上等的轻工原料,1吨含70%绒质的白鹅羽绒出口价高达6万多美元;鹅肥肝鲜嫩味美,营养丰富,位居世界三大美食之首,是世界公认的最佳类的食品之一,每公斤鲜肝出厂价40美元左右。

(5)鹅耐粗饲,适应性广。

鹅是草食水禽,以放牧为主,不仅农作物的四分之三和野生植物及水草的大部分可作饲料,而且生活力强,适应性广,耐寒能力好,鹅对气候的适应性强,在各种环境下均能饲养。

(6)鹅适应性强、抗病力强,鹅种资源丰富,饲料来源广、价格便宜、饲养成本低、房舍简单,是一项投资少、风险小、效益好的项目,且养鹅又是广大农民除了种地以外较熟悉的生产项目。

(六)养鹅业的前景分析养鹅在我国农村具有悠久的历史,是一项传统的副业。

随着畜牧业的发展,肉鹅养殖已成为农民致富的主业之一。

鹅肉营养价值含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。

其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低。

鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。

鹅肉:从中医角度讲“鹅肉味甘平,有补阴益气之功、暖胃开津之效、缓解铅中毒之能”。

从营养角度看,鹅肉中赖氨酸、丙氨酸含量比鸡肉高30%,组氨酸含量比鸡肉高70%。

鹅油:其必需脂肪酸占75.66%,接近植物油,且溶点低仅为26—34℃,容易吸收。

鹅血:全血中蛋白质含量在17%左右,具有医用价值,是一种成本很低的人用抗癌药物,有待深入研究。

鹅骨:有人脑所不可缺少的磷脂质、磷蛋白,还有防止老化作用的骨胶原、软骨素,以及多种氨基酸、维生素。

鲜骨泥酱是价廉的老年保健食品,可在饺子、包子、肉饼、香肠、肉丸等食品馅中添加。

鹅羽绒:是优质的防寒保暖材料,不但轻软有弹性、保暖防寒,而且经贸耐用、抗磨性能可达25年。

鹅裘皮:既有畜类皮板的特点,又有禽类羽绒的装饰特点,皮板细薄、质地柔软、绒毛膨松、洁白如雪、份量轻盈,每平方米仅重700克左右。

手感好,防潮、防寒似貂皮,抗脱毛程度强于兔皮,抗接强度可达3kg。

鹅毛:白鹅羽绒是上等的轻工原料,1吨含70%绒质的白鹅羽绒出口价高达6万多美元;鹅肥肝:鹅肥肝中卵磷脂比普通鹅肝高4倍,酶的活性高3倍,脱氧核糖核酸、核糖核酸高1倍,重量大4—10倍。

脂肪含量约占60%,其中必需脂肪酸占65—68%,必需脂肪有降低人体胆固醇含量的作用,减少类固醇物质在血管壁上的沉积,减轻和延缓支脉粥样化形成。

鹅肥肝鲜嫩味美,营养丰富,位居世界三大美食之首,是世界公认的最佳类的食品之一,每公斤鲜肝出厂价40美元左右。

随着人们的食品安全、营养、保健意识日益增强,对鹅产品的消费需求量必将日益增加,市场潜力巨大,且尚无国际竞争对手,因此,我们应该解放思想,认清形势,在产业结构调整中,善借入世东风,不失时机地,因地制宜,大力发展养鹅业。

养鹅前景广阔,我国有13亿人口,蕴藏着巨大的鹅产品消费潜力。

近年来,随着养禽业内部结构的调整以及人们膳食结构的改变、消费水平的提高,属于绿色、保健的鹅产品越来越受到人们的喜爱。

鹅最具生产绿色食品条件,绿色食品生产要求在未受污染、洁净的生态环境下进行,鹅吃的基本是青绿饲料,从源头上根除农药残留、兽药残留、激素及重金属等有害物资,又是以放牧饲养,在无污染环境下生长。

近些年来,国内外市场需求量不断扩大,我国每年至少需求9亿只左右,仅上海市每年最低需要2000万只肉鹅,广州市每年需要8000万只左右,香港每天需要10万只。

对鹅肥肝的需求量则更大,仅法国市场的年贸易量至少7000吨,其中本国生产5400吨,进口1600吨。

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