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大班幼儿健康教案《粗粮小东西》
幼儿教育：________ 大班幼儿健康教案《粗粮小东西》教师：______________________学校：______________________日期：______年_____月_____日第1 页共6 页大班幼儿健康教案《粗粮小东西》【活动目标】1、认识各种粗粮，知道粗粮含有丰富的营养，有益于我们的身体健康。
2、通过阅读画面，观察制作粗粮点心以及品尝粗粮，进一步感知粗粮的基本特征，知道它们的名称。
3、积极参与统计活动，知道要完成老师布置的任务。
【活动准备】与保健和厨房联系好，安排制作几种粗粮小点心（玉米窝窝头、黑麦馒头、煎饼、包子等），《幼儿用书》人手一册，小碗、勺子人手一个。
【活动过程】一、观察厨房人员制作粗粮小点心，认识几种粗粮食品。
——教师带领幼儿进入厨房加工间，先引导幼儿与厨房人员打招呼。
——引导幼儿观察厨房人员准备好的面团，提问：这些做点心的原料都是粗粮，你知道这些粗粮叫什么名字吗？是什么颜色的？带领幼儿讲述粗粮的名称。
——请厨房人员介绍粗粮的名称，边看厨房人员做，并听介绍。
二、阅读《幼儿用书》，感知各种丰富的粗粮食品。
三、开展讨论活动，知道吃粗粮的好处，感知粗粮的营养价值。
——教师：为什么要吃粗粮？吃粗粮对我们身体有什么好处？——鼓励幼儿结合自己的经验讲述自己对粗粮的认识。
——教师小结：吃粗粮可以锻炼牙齿，让我们大便畅通，让我们变第 2 页共 6 页得漂亮等，经常吃粗粮有利于身体健康。
四、交流《粗粮调查统计表》，感知丰富的粗粮食品。
五、品尝粗粮食品，感知体验粗粮食品。
六、进一步探索各种各样的粗粮食品。
大班幼儿健康教案《要保护眼睛》【活动目标】1、通过教学引导幼儿认识眼睛构造、用途。
2、教育幼儿保护眼睛，学习保护眼睛的方法。
3、引导幼儿学习缓解眼睛疲劳的保健操。
【活动准备】眼睛的构造图，故事眼镜和鼻梁，幼儿不良行为的情景图(也可以是孩子和老师的情景表演)【活动过程】一、谜语导入。
大班幼儿健康教案《粗粮小东西》
大班幼儿健康教案《粗粮小东西》教案名称：粗粮小东西适用对象：大班幼儿（4-6岁）教案目标：1. 了解粗粮的定义和常见的粗粮种类；2. 知晓粗粮对身体健康的好处；3. 引导幼儿树立健康的饮食观念，养成良好的饮食习惯。
教学准备：1. 粗粮图片或实物；2. 粗粮食谱的图片或书籍；3. 幼儿饮食红绿灯图表；4. 软毛笔、画画纸；5. 饮食小游戏道具（如水果、蔬菜、面包、米饭等）。
教学内容和步骤：引入：1. 引导幼儿参观一张显示不同种类的粮食图片，向幼儿介绍常见的粮食有米、面、玉米、荞麦等。
然后问幼儿是否知道这些粮食是怎样制成我们吃的米饭、面条等食物的（醒目，发智问）。
2. 继续引导幼儿思考，在粮食中还有哪些粗粮呢？并继续让幼儿参与回答并给出理由。
教学重点：通过图片或实物引导幼儿了解粗粮，并知道粗粮对身体健康的好处。
教学步骤：1. 展示粗粮的图片或实物，让幼儿观察和探索，并让他们分别说出观察到的粗粮名称和特点。
2. 告诉幼儿，虽然粗粮相对来说口感没有细粮那么软糯，但它对我们的身体非常好，它富含纤维素和维生素。
3. 给幼儿讲解纤维素的作用：它帮助我们消化食物，使我们的肠胃功能更加健康；维生素的作用：它能提供给我们身体所需的各种营养，使我们更加强壮和健康。
4. 通过游戏方式引导幼儿认识粗粮的重要性：将红绿灯挂起，解释红灯代表不健康食物（如糖果、薯片等），绿灯代表健康食物（如蔬菜、水果等），然后给幼儿展示一些食物图片，让他们根据红绿灯选择哪些是健康的食物。
5. 分发画画纸和软毛笔给幼儿，让他们画出自己喜欢的粗粮食物，并和大家分享自己画的作品。
可以引导幼儿陈述为什么自己喜欢这种食物。
教学延伸：1. 继续展示并介绍一些粗粮制作的食谱，引导幼儿根据食谱名称猜测食物的原材料，并提问幼儿为什么觉得这些食谱是健康的。
2. 制作一张幼儿健康饮食的小册子，让幼儿根据自己的理解和经验画出自己认为健康的饮食图，包括粗粮在内。
总结：通过引导幼儿参与猜测、观察和绘画等活动，帮助幼儿了解粗粮的定义和常见的粗粮种类，知晓粗粮对身体健康的好处，并培养良好的饮食观念和习惯。
大班健康教育教案《粗粮小吃点》
大班健康教育教案《粗粮小吃点》一、教学目标知识目标1.理解什么是粗粮，知道粗粮对身体的好处。
2.了解常见的粗粮食材和粗粮小吃的制作方法。
3.掌握简单的粗粮小吃的制作方法，培养动手能力和实际操作技能。
能力目标1.培养学生正确的饮食观念，养成均衡饮食习惯。
2.增强学生自我保健能力，使其学会如何吃出健康。
情感目标1.培养学生对健康生活的认识，懂得珍惜健康，学会爱护自己的身体。
二、教学重点1.理解粗粮的概念和对身体的好处。
2.掌握粗粮小吃的制作方法。
三、教学难点1.让学生养成健康的饮食习惯。
2.让学生爱吃粗粮食物。
四、教学方法1.观察法：通过学生观察、品味、品尝不同的粗粮小吃，感受食物带给身体的满足感和健康效果。
2.演示法：教师现场演示制作粗粮小吃的过程，让学生跟随教师一起制作。
3.交流法：让学生提出自己对粗粮的看法和疑惑，在教师的引导下进行探讨和交流。
4.游戏法：通过“粗粮有奖问答”游戏，培养学生对粗粮的认知和记忆力。
五、教学过程1. 热身设计问题：你喜欢吃什么小吃？为什么？2. 导入教师通过图片和实物向学生展示不同的粗粮食材，并向学生介绍粗粮的概念和好处，引导学生认识粗粮。
3. 对比学习教师让学生品尝同种口感的粗、细面条，观察两者的颜色、口感、香味和富含营养成分的不同，引导学生了解粗粮比细粮更健康。
4. 知识展示教师介绍粗粮的常见食材和制作方法，并展示制作粗粮小吃的步骤和技巧。
学生可以看着教师的演示，体验到制作粗粮小吃的乐趣。
5. 制作小吃教师让学生分组制作粗粮小吃，让学生动手实践，掌握粗粮小吃的制作方法。
教师在旁边指导和纠正。
6. 表扬奖励教师根据学生的制作成果，进行表扬和奖励，让学生感受到自己的努力和成就。
7. 游戏活动教师在课堂中设置“粗粮有奖问答”游戏环节，让学生通过游戏方式巩固所学知识，培养学生对粗粮的认知和记忆力。
8. 总结评价教师与学生一起回顾所学内容，评价学生的学习效果以及所取得的进步。
大班幼儿健康教案《粗粮小东西》
大班幼儿健康教案《粗粮小东西》教案名称：《粗粮小东西》教学目标：1. 学生能够了解什么是粗粮，有哪些种类的粗粮。
2. 学生能够认识到粗粮的重要性，知道为什么应该多吃粗粮。
3. 学生能够通过实践活动学习健康的粗粮食品制作方法，并体验粗粮在口感上的不同。
教学内容：1. 粗粮的定义和种类。
2. 粗粮的营养价值和重要性。
3. 粗粮食品的制作方法和口感体验。
教学准备：1. 材料：小麦、玉米、糙米、高粱等粗粮的样本。
2. 工具：研磨机、压面机、擀面杖等。
3. 食材：小麦粉、玉米粉、糙米粉、高粱粉等。
教学过程：1. 导入（5分钟）：引导学生回忆他们平时吃的主食有哪些，然后引入新的概念，问学生是否听说过粗粮，知道什么是粗粮吗？听说过哪些种类的粗粮？2. 学习粗粮的定义和种类（10分钟）：准备好粗粮的样本，通过观察和询问，让学生了解什么是粗粮，有哪些种类的粗粮，并呈现给学生。
3. 讲解粗粮的营养价值和重要性（10分钟）：通过课件或口头讲解的方式，向学生介绍粗粮的营养价值，以及多吃粗粮的好处，让学生认识到粗粮的重要性。
4. 学生制作粗粮食品（20分钟）：a. 准备好所需工具和食材，让学生分组进行制作粗粮食品的实践活动。
b. 指导学生使用研磨机将粗粮研磨成粉，然后使用压面机将粗粮粉制成面团。
c. 学生可以根据自己的喜好和口味，选择不同的粗粮制成不同的食品，比如小麦制成馒头、玉米制成玉米饼等。
d. 学生制作完成后，可以品尝自己制作的粗粮食品，并让学生交流各自的制作过程和口感体验。
5. 总结（5分钟）：让学生总结本节课所学到的知识，强调多吃粗粮的重要性，并鼓励学生在日常生活中选择更多的粗粮食品。
教学拓展：1. 引导学生了解粗粮的更多种类，并比较它们的特点和营养价值。
2. 与学生一起调查粗粮在当地的种植情况和消费情况，让学生了解粗粮的生产和市场现状。
3. 组织学生参观当地粮食加工厂或农田，让学生亲身体验粗粮的生产和加工过程。
幼儿园大班健康活动教案《粗粮小吃点》
幼儿园大班健康活动教案《粗粮小吃点》
一、教学目标
1.知道什么是粗粮，了解其营养价值。
2.学会做粗粮小吃，掌握正确的制作方法。
3.培养幼儿的健康饮食意识，增强对健康饮食的认知。
二、教学准备
1.材料：黄豆、玉米、薏米、燕麦、枸杞等粗粮材料，食用油、盐等调料。
2.器具：面杖、平板、模具等。
三、教学步骤
1.引入
让幼儿观察一些粗粮材料，如黄豆、玉米等，询问幼儿是否知道这些材料是什么。
引导幼儿了解粗粮的概念，并介绍其营养价值。
2.实践操作
1.准备工作：在教室内摆放好材料和工具。
让幼儿分组，每个小组分配一份材料和工具。
让小组自行探索并尝试制作粗粮小吃。
2.贴士提示：教师可以在旁边指导幼儿的制作过程，提供合适的贴士和技巧。
3.品尝及分享
每个小组制作完成后，让幼儿品尝自己制作的小吃，并分享自己制作的经验和收获。
教师可以引导幼儿分享自己的感受和了解到的知识点。
四、教学反思
1.整个活动的难度还是较低，适合幼儿的认知水平。
但在实际操作过程中，幼儿的动手能力还需加强。
2.教师需要密切关注小组的制作过程，并及时给予帮助和指导，确保幼儿能够顺利完成制作任务。
3.在品尝及分享环节，教师可以引导幼儿分享更多的相关知识，并加深幼儿对粗粮的认识和了解。
4.整个活动营养丰富、风格独特、既符合幼儿的认知规律、又丰富了幼儿的精神生活，达到了理论与实际相结合的教学效果。
大班健康教案粗粮小吃点教案及教学反思
大班健康教案——粗粮小吃点教案及教学反思前言大班教学是一项需要有高度专业素养，对儿童身心发展特点及其带有感染性的行为作出准确反应的教学工作。
快节奏的生活节奏和饮食习惯是导致儿童肥胖和习惯性不良的主要原因，与此同时，儿童也越来越多的关注自己的饮食习惯和身体的健康。
本篇教案将以粗粮小吃点为例子，展现大班教学中的教学策略及教学反思。
教学目标知识目标让儿童了解粗粮及其营养价值，学习如何选择健康的零食。
能力目标通过制作粗粮小吃点，提升儿童的手眼协调能力和动手能力。
情感目标培养儿童对健康饮食的意识，增强他们的自我保健和自我管理能力，增强他们的生命意识和健康意识。
教学重点和难点教学重点让儿童了解粗粮的营养价值，学习如何选择健康的零食，提高他们身体健康意识。
如何通过亲身实践和细节处理，让儿童逐渐掌握粗粮小吃点的制作技巧。
教学准备•橙子和苹果•面包和蛋糕干•枣和核桃•腰果和燕麦片•杏仁和芝麻教学过程第一步：卫生保健知识普及介绍人体健康的重要性，告诉儿童如何保持身体健康，普及基本的卫生保健知识。
第二步：粗粮小吃点制作1.首先将面包和蛋糕干切成小块。
2.将枣、核桃、腰果、燕麦片、杏仁和芝麻放在小碗中。
3.取一片面包，放在平板上，然后加上一些果仁和干果, 最后盖上另一片面包。
4.将橙子和苹果切成小块，并撒在制作好的粗粮小吃点上。
第三步：尝试粗粮小吃点请所有的孩子尝试制作出来的粗粮小吃点，并且给出自己的评价。
在本次教学中，我们的教学重点在于：让儿童了解粗粮的营养价值，学习如何选择健康的零食，提高儿童身体健康意识。
在实际教学中，我们引导儿童通过感官体验、视觉形象等切身感受到自己在制作粗粮小吃点的过程中的快感和乐趣，让他们体会到积极向上的快乐和兴趣。
为了增加趣味性，我们还加入了评价环节，让儿童自主品尝、观察、评价，增强他们的独立能力并帮助他们更好地掌握健康饮食的知识。
总体来说本次教学还是比较成功的，但在教学过程中我们还发现了一些问题，比如有些儿童在制作粗粮小吃点时比较慢而且粗心，这就需要老师耐心引导，重视教学作业和个人实践，培养他们的耐心和认真负责的态度，才能使教学目标真正达成。
幼儿园大班健康活动《粗粮小吃点》教案范本三篇
幼儿园大班健康活动《粗粮小吃点》教案范本三篇幼儿园大班健康活动《粗粮小吃点》教案范本一活动目标：1、情愿吃粗粮，了解吃粗粮有益于身体健康。
2、认识生活中常见的粗粮，知道它们的名称。
3、通过游戏"粗粮点心店"，进一步感受粗粮的外形特征及养分价值等。
重点难点：认识生活中常见的粗粮，知道它们的名称。
活动预备：1、预备各种粗粮的实物或者图片，如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等。
2、现场品尝粗粮做的1---3钟粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。
3、事先可请家长有意识地和幼儿去小吃殿等地方品尝粗粮食品。
并引导幼儿谈谈吃了这些食物的感受。
4、设计调查表(详见幼儿用书)5、幼儿用书：《粗粮小吃店》活动过程：1、认识几种常见的粗粮食物，知道它们的名称。
●教师和幼儿商议玩"粗粮小吃店"的游戏，并提出要求。
●教师引导幼儿用调查的方法，了解粗粮的有关问题。
●教师展览幼儿的调查边，并互相沟通由粗粮制作的食物的名称。
2、了解粗粮食物的养分，鼓舞幼儿品尝食物。
●教师和幼儿向上幼儿的调查表格，请幼儿逐一观看实物，如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等，以及实物或者图片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，稳固对粗粮食物名称的认识。
●教师请幼儿品尝食物，如窝窝头、玉米粥、黑米粥等，启发幼儿说说吃这些食物的感受。
●教师引导幼儿商量粗粮的养分价值。
3、通过"粗粮小吃店"的游戏，进一步稳固幼儿对粗粮的认识。
●教师和幼儿商议"粗粮小吃店"的游戏内容。
●教师为幼儿提供各种材料，如纸、油泥等，让幼儿制作粗粮食物。
●教师和幼儿一起布置"粗粮小吃店"的游戏情境，展示幼儿制作的食物，幼儿园大班健康活动《粗粮小吃点》教案范本二活动目标：1、了解各种粗粮的名称，感知它们基本的外形特征，并用清晰、正确的语言进行表达和沟通。
幼儿园大班健康教育教案《粗粮小吃点》含反思
幼儿园大班健康教育教案《粗粮小吃点》含反思一、教学目标1.了解什么是粗粮以及粗粮对人体健康的好处；2.学习如何选择适合本身的粗粮小吃；3.学会制作简易粗粮小吃；4.推广小班粗粮饮食的观念，形成健康的饮食习惯。
二、教学内容1.什么是粗粮；2.粗粮对人体的影响；3.怎样选择适合本身的粗粮小吃；4.学会制作简易粗粮小吃。
三、教学过程1.导入（1）通过幼儿园院内餐厅呈现和幼儿食品照片搜集呈现引入课题。
（2）请家长供应本身的粗粮小吃，让孩子尝试。
2.学习学问点（1）什么是粗粮。
粗粮是指含有丰富的纤维素、矿物质、维生素和植物蛋白质渣等的谷物，如玉米、黑米、玄米、高粱、黄豆等。
（2）粗粮对人体的影响。
粗粮中富含的纤维素能够促进肠胃蠕动、清除肠道中毒素和废物，调整血脂、血糖和血压，有助于防备肥胖、糖尿病和心血管疾病等。
（3）怎样选择适合本身的粗粮小吃。
依据个人的身体情形、口味喜好和特别需求，选择适合本身的粗粮小吃。
（4）学会制作简易粗粮小吃。
通过老师现场示范，让家长和孩子一起制作粗粮小吃，如粗粮芝麻球、玉米烙饼等。
3.活动设计（1）让孩子们体验不同的粗粮小吃，引导他们说出爱好或者不爱好、原因等。
（2）通过游戏形式让孩子复习所学学问，如做个小小的“粗粮学问问答”游戏。
（3）传递粗粮小吃的健康理念。
将家长和孩子制作的粗粮小吃附上一张儿童健康食品宣扬海报，给每个孩子发一份，让家长和孩子一起了解健康饮食学问。
四、教学反思通过本次粗粮小吃教育活动，孩子们及家长们对粗粮有了更加深刻的认知和理解，对于营养搭配及健康生活有了一个全新的体验。
同时，本次教育活动加强了家庭教育与园所教育的互动性，也为幼儿们供应了一个有意义、有趣味味的课堂学习经过，培育了良好的饮食习惯和独立自主的生活技能。
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幼儿园大班健康教案《粗粮小东西》含反思【活动目标】
1、认识各种粗粮，知道粗粮含有丰富的营养，有益于我们的身体健康。
2、通过阅读画面，观察制作粗粮点心以及品尝粗粮，进一步感知粗粮的基本特征，知道它们的名称。
3、积极参与统计活动，知道要完成老师布置的任务。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。
【活动准备】
与保健和厨房联系好，安排制作几种粗粮小点心（玉米窝窝头、黑麦馒头、煎饼、包子等），《幼儿用书》人手一册，小碗、勺子人手一个。
【活动过程】
一、观察厨房人员制作粗粮小点心，认识几种粗粮食品。
教师带领幼儿进入厨房加工间，先引导幼儿与厨房人员打招呼。
引导幼儿观察厨房人员准备好的面团，提问：这些做点心的原料都是粗粮，你知道这些粗粮叫什么名字吗？是什么颜色的？带领幼儿讲述粗粮的名称。
请厨房人员介绍粗粮的名称，边看厨房人员做，并听介绍。
二、阅读《幼儿用书》，感知各种丰富的粗粮食品。
三、开展讨论活动，知道吃粗粮的好处，感知粗粮的营养价值。
教师：为什么要吃粗粮？吃粗粮对我们身体有什么好处？
鼓励幼儿结合自己的经验讲述自己对粗粮的认识。
教师小结：吃粗粮可以锻炼牙齿，让我们大便畅通，让我们变得漂亮等，经常吃粗粮有利于身体健康。
四、交流《粗粮调查统计表》，感知丰富的粗粮食品。
五、品尝粗粮食品，感知体验粗粮食品。
六、进一步探索各种各样的粗粮食品。
【活动反思】
本周一我组织了大班的健康活动粗粮小吃店，本次活动旨在让幼儿了解生活中常见的粗粮食物，并能了解粗粮食物的营养价值。
课前，我让幼儿在家长的带领下品尝、了解生活中的粗粮食物，让幼儿积累了一些经验。
活动中，幼儿对品尝各种粗粮食品非常感兴趣并能大胆表达自己吃粗粮的感受。
特别在扮演粗粮食物的游戏中，幼儿表现得非常积极，部分幼儿还能说出一些粗粮食物的营养价值。
我还适当补充了有代表性的粗粮食物对人身体的好处，让幼儿更加明确多吃粗粮的益处，从而爱上各种粗粮小吃。
课后，我觉得以下方面有待改进:我在活动中呈现的粗粮实物或图片不够丰富，可在平时分享粗粮的过程中，进一步拓展幼儿对粗粮的认识。
其次，我在让幼儿品尝、讨论粗粮食物后，将粗粮和细粮做一下简单的对比，可能会让幼儿更加明确生活中常见的粗粮食物。
再次，用材料制作粗粮食物的环节中，主要材料是橡皮泥，如果提供更丰富的材料，如废旧报纸、各种材质的瓶子，幼儿的作品可能会更好
地表现各种粗粮的特征，也利于幼儿用自己制作的道具参与延伸活动（粗粮小吃店的游戏）。
我觉得健康活动应该渗透在日常生活中，教师随机教育的能力对此非常重要，多多尝试、思考能帮助我提高这方面的能力。
另外，家园联系也很重要，与家长沟通好了，能让我们在材料准备和经验准备上更加从容，让我们的活动效果更好。
小百科：粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。