适宜山地放养的土鸡品种
黑脚鸡是什么鸡品种
黑脚鸡是什么鸡品种
有关黑脚鸡的知识，黑脚鸡是什么鸡品种，黑脚鸡又称为黑脚麻鸡，是一种优质的地方土鸡品种，黑脚鸡属于散养土鸡，具有抗寒、耐热等优良特性，下面具体来了解下。
黑脚鸡品种简介
1、黑脚麻鸡
黑脚鸡，又名黑脚麻鸡，因鸡脚颜色为黑色而得名。
黑脚鸡是福鼎地区的一种土鸡，具有较强的抗寒、耐热及抗旱性，公鸡好斗、母鸡温顺。
黑脚鸡属于散养土鸡，其肉质与鸡蛋营养价值非常高。
2、养殖场所
在养殖黑脚鸡时，应选择地势开阔、排水方便、背风向阳的林地、果园及山地丘陵建造养鸡场，为黑脚鸡生长提供充足的活动空间。
另外，需要在鸡场周围设置防护罩，以防止黄鼠狼等天敌入侵，
从而提高鸡的存活率。
3、提供饲料
黑脚鸡在生长过程中，可以自行从土壤中获取蚯蚓、昆虫等蛋白含量高的食物，在养殖黑脚鸡时只需要提供米糠、麦麸等谷物类饲料，以保证一天的能量需求。
同时，可以为黑脚鸡提供青菜叶、青草等饲料，可以帮助消化食物。
4、疾病预防
在黑脚鸡的饲料中混合抗生素或营养剂，可以提高黑脚鸡的免疫力，以促进黑脚鸡的生长发育。
同时，需要为黑脚鸡定期清理圈舍，以减少细菌的滋生，确保黑脚鸡的健康生长。
散养土鸡的养殖技术及品种选择
散养土鸡的养殖技术及品种选择散养土鸡的特点是放牧，在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜。
它们耐粗饲，抗病力强，虽然声张速度较慢，饲料报酬低，但肉质鲜美，价格高，利润大，应作为山地饲养的首选品种。
一、土鸡品种土鸡又被称为走地鸡、笨鸡，是从古饲养至今在野外自然觅食生长而成，具有较强地域特征的古老鸡品种，而这种土鸡通常有着丰富的营养，烹饪后也有着极为鲜美的味道。
1、固始鸡固始鸡是有着“土鸡之王”美誉，外观较为秀丽的蛋肉兼用鸡，因抗逆性强、饲养效益好而成为我国宝贵的家禽品种资源之一，并因鸡肉中含有丰富营养元素，烹饪后具有肉美汤鲜的特点而著称于世。
2、清远麻鸡清远麻鸡是因募集的背侧羽毛上散落有细小的黑色斑点而得名，凭借小体型却有着皮薄骨软、皮下脂肪发达特点而成为中国活鸡出口的小型肉用鸡之一，像广东名菜白切鸡等菜品都是利用这个鸡种来制作的。
3、长汀河田鸡长汀河田鸡是一种以稻谷和玉米为主要食物，通常放养在竹山、果园等纯天然环境中，是全国八个肉鸡地方品种之一，并因这种鸡肉质细嫩，皮下脂肪适宜，鸡肉中含有较高的蛋白质含量而有着世界五大名鸡的美誉。
4、浦东鸡浦东鸡因成年鸡种可长到9斤以上，因此又有着九斤黄的别称，是中国体型较大，具有相对优良肉质的黄羽鸡种，年产蛋量可达100-130枚左右，而这个肉蛋兼用型鸡种出品的肉质不管是白斩、红烧等烹饪方式，均为上乘。
5、寿光鸡寿光鸡是山东寿光市特产，是在很多古籍中有所记载的中国四大鸡种之一，又被称为寿光慈伦大鸡，因具有高大的体躯，附在体躯上的羽毛黑色负有闪亮的光泽而较具特点，此鸡种产出的肉质细嫩、烹饪后风味鲜美，极受市场的欢迎。
6、泰和乌鸡泰和乌鸡是主要产于江西省泰和县的中国特有禽类，因具有乌皮、乌骨、乌肉等十大特征，鸡肉具有较高的食用价值，而这种鸡全身从骨到肉再到内脏均可入药，并具有相对较高的药用价值，因此有着“十全珍禽”的美称。
7、文昌鸡文昌鸡是主要产于海南省文昌市的国家地理标志产品，是有着400多年养殖历史，具有皮薄肉嫩特点的中国知名土鸡品种，而这个海南省地方优良肉鸡品种海位于海南四大名菜之首，其中以白切和海南鸡饭的做法可体会到鸡肉的鲜美。
中国土鸡品种排行榜散养土鸡十大品种
中国土鸡品种排行榜散养土鸡十大品种土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。
具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。
我国土鸡品种众多，有很多土鸡品种，下面就一块看下中国土鸡品种排行榜吧。
1、怀乡鸡怀乡鸡产自广东省茂名市所属的信宜市怀乡镇，又称为信宜鸡、湛江鸡。
怀乡鸡为肉用鸡种，肌肉丰满、肉质嫩滑，具三黄鸡(黄羽、黄皮、黄爪)特征，是广东省名牌鸡品种。
2、金阳丝毛鸡金阳丝毛鸡产于四川凉山州金阳县，全身羽毛呈丝状，羽毛柔软。
全身羽毛有白、黑、杂三种颜色。
数量稀少，不喜欢被圈养。
2009年被列为农业部畜禽种质资源保护品种。
3、江汉鸡江汉鸡是汉川经过三百年培育的优良种鸡，源于湖北省江汉平原上的柴鸡(又称土鸡)，属地方优良品种。
江汉鸡属蛋肉兼用型鸡种。
具有适应能力强，耐粗饲，肉质细嫩、味美等特点。
4、郧阳大鸡郧阳大鸡形成历史悠久，相传明代武当山古刹的司晨鸡(一说斗鸡)，由远近香客引种，流传于民间，与当地小型鸡杂交，经长期风土驯化和群众选育而成。
5、仙居鸡仙居鸡又叫做梅林鸡、元宝鸡，是蛋用型鸡种，仙居鸡有黄、黑、白三种羽色。
黑色体型最大，黄羽次之，白羽略小。
目前资源保护场在培育上的目标上，主要是黄羽鸡的选育。
6、杏花鸡杏花鸡属型肉用优质鸡种，是中国活鸡出口经济价值较高的名产鸡之一。
杏花鸡主产地在广东省封开县杏花乡，当地又称“米仔鸡”。
杏花鸡体质结实，结构匀称，被毛紧凑，前驱窄，后躯宽。
其体型特征可概括为“两细” (头细、脚细)、“三黄' (嘴黄、毛黄、脚黄)、“三短” (颈短、体躯短、脚短)。
7、丝毛乌骨鸡丝毛乌骨鸡是我国著名的乌鸡品种，在广东这种鸡又叫做竹丝鸡，在江西被称为泰和乌鸡，在福建称为白绒鸡，是我国特有国家保护品种。
丝毛乌骨鸡是江西省泰和县特产，因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、鸟肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。
适合散养鸡的品种
适合散养鸡的品种适合散养的鸡品种有很多，每种品种都有其独特的特点和适应环境。
下面将介绍几种适合散养的鸡品种。
1. 崇明土鸡崇明土鸡是中国传统的土鸡品种之一，适应性强，耐受恶劣环境的能力较强。
崇明土鸡体型中等，毛色丰富多变，肉质鲜美，营养丰富。
其特点是生长快，抗病能力强，适合散养在户外。
散养的崇明土鸡可以自由觅食，吃到更多的昆虫和草籽，蛋黄颜色鲜艳，营养价值更高。
2. 高淳乌骨鸡高淳乌骨鸡是江苏高淳地区的传统土鸡品种，也是适合散养的鸡种之一。
高淳乌骨鸡体型中等，毛色黑亮，肉质鲜嫩，营养丰富。
具有抗病能力强，适应性强的特点。
散养的高淳乌骨鸡可以自由活动，采食昆虫和青草，使其肉质更加美味。
3. 乌骨鸡乌骨鸡是另一种适合散养的鸡品种。
乌骨鸡体型较小，毛色黑亮，肉质细嫩，口感鲜美。
乌骨鸡适应性强，能在恶劣环境下生存。
散养的乌骨鸡能够自由觅食，食物来源更加丰富，肉质更加美味。
4. 苏铁鸡苏铁鸡是江苏常州地区的传统土鸡品种，也是适合散养的鸡种之一。
苏铁鸡体型中等，毛色丰富多变，肉质鲜美，营养丰富。
苏铁鸡具有耐受恶劣环境的能力，适应性强。
散养的苏铁鸡可以自由活动，采食昆虫和青草，使其肉质更加美味。
5. 茶花鸡茶花鸡是一种适合散养的鸡品种。
茶花鸡体型较小，毛色丰富多样，肉质鲜美，口感细腻。
茶花鸡适应性强，对环境要求不高，能够在户外自由觅食。
散养的茶花鸡可以吃到更多的昆虫和草籽，肉质更加鲜美。
总的来说，适合散养的鸡品种有崇明土鸡、高淳乌骨鸡、乌骨鸡、苏铁鸡和茶花鸡等。
这些品种具有适应性强、抗病能力强的特点，能够在户外自由觅食，吃到更多的昆虫和青草，肉质更加鲜美。
选择适合散养的鸡品种，可以提高养殖效益，同时也能够获得更加健康和美味的鸡肉和鸡蛋。
适合散养鸡的品种
适合散养鸡的品种散养鸡是指在开放的环境中自由活动，自由觅食的鸡只。
与笼养鸡相比，散养鸡更能保证鸡只的福利和食品安全。
在选择适合散养的鸡种时，有几个关键因素需要考虑：鸡种的体型、性格、抗病能力以及适应能力。
1. 母鸡品种散养鸡的母鸡品种需要具备较好的产蛋能力和适应能力。
常见的适合散养的母鸡品种有：(1) 赤褐色岩鸡：这是一种来自美国的品种，体型中等，性格温顺，抗病能力强，适应环境能力较强。
赤褐色岩鸡的产蛋量高，蛋壳坚硬，适合散养。
(2) 皖南母鸡：这是中国的一种地方鸡种，体型中等，性格温顺，适应能力强，抗病能力较强。
皖南母鸡的产蛋量适中，蛋壳坚硬，适合散养。
2. 公鸡品种散养鸡的公鸡品种需要具备较好的肉质和适应能力。
常见的适合散养的公鸡品种有：(1) 首都254公鸡：这是中国的一种地方鸡种，体型较大，肉质鲜美，适应能力强，抗病能力较强。
首都254公鸡的肉质细嫩，适合散养。
(2) 肉用土鸡：这是中国的一种地方鸡种，体型中等，肉质鲜美，适应能力强，抗病能力较强。
肉用土鸡的肉质鲜嫩多汁，适合散养。
3. 其他品种除了母鸡和公鸡，还有一些特殊用途的鸡种也适合散养，如：(1) 乌骨鸡：这是中国的一种地方鸡种，体型较小，肉质鲜美，适应能力强，抗病能力较强。
乌骨鸡的肉质有特殊的香味，适合散养。
(2) 蛋鸡兼用品种：如普通褐壳鸡、白壳鸡等，它们既能产蛋，又有一定的肉质，适合散养。
总结起来，适合散养的鸡种需要具备以下特点：体型适中，性格温顺，抗病能力较强，适应环境能力强。
常见的适合散养的鸡种有赤褐色岩鸡、皖南母鸡、首都254公鸡、肉用土鸡、乌骨鸡、蛋鸡兼用品种等。
选择适合散养的鸡种，可以更好地保障鸡只的福利和食品安全。
散养土鸡的常见品种
散养土鸡的常见品种在农村搞土鸡养殖时，一定要选对土鸡的品种，品质优良的土鸡，可以保证养鸡的收益。
那么，散养土鸡的品种有哪些，选择什么样的土鸡来养才能赚钱，一起来看下。
散养土鸡的品种散养鸡品种主要有固始鸡、乌骨鸡、草鸡、三黄鸡、桃源鸡、绿壳蛋鸡等，这些品种的土鸡，都是散养土鸡的优良品种，在很多地方都有养殖。
在选择土鸡的品种时，除了选择以上优质的鸡品种外，对鸡苗的健壮程度，也要好好观察一下，要选择适应性强、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲的土鸡苗。
另外，在选择散养土鸡的品种时，还要结合当地的市场需求，以及养鸡的自然条件等来选择，要肉质细嫩、味道鲜美可口的地方良种鸡，包括芦花鸡、九斤黄鸡、以及一些优良的杂交土鸡品种。
三黄鸡的十大品种搞三黄鸡养殖的人很多，但三黄鸡的品种有很多，三黄鸡有明显的地域特色，不同地域的三黄鸡体形特征与生产性能差别很大，在选择三黄鸡进行养殖时，哪些三黄鸡品种适合本地养殖，专业人士带大家一起来了解下。
土鸡品种：南丹瑶鸡，广西四大名鸡之一南丹瑶鸡是一种地方土鸡品种，原产于广西南丹县的瑶族村寨中，以里湖、八圩两个民族乡为主，多生长在海拔800-1000米的村寨中。
南丹瑶鸡为广西四大名鸡之一，是一种生长在深山老林中的土鸡。
土鸡品种：河南卢氏鸡，适合山地放养卢氏鸡是河南的地方名鸡，是一种优良的土鸡品种，与固始鸡、正阳三黄鸡一起被称为河南三大地方良种鸡。
卢氏鸡产于河南省卢氏县境内，是一种古老的鸡种，属小型蛋肉兼用型鸡种，特别适合山地放养。
土鸡品种：狼山鸡，江苏如东狼山的特产鸡狼山鸡，一种优质的地方土鸡，产于江苏如东县境内，以当地的狼山命名，因此称为狼山鸡。
狼山鸡属蛋肉兼用型鸡种，是江苏如东狼山的特产土鸡，狼山鸡羽色分为纯黑、黄色和白色三种，以黑鸡为最多。
散养土鸡的优势那么，通过散养的方式，来开展土鸡的养殖，究竟有哪些优势？以散养的方式来养殖土鸡，利于土鸡的自由啄食，在相对空旷的究竟中，土鸡能够自由活动，对促进土鸡的生长，以保证土鸡肉的品质，都是非常有利的。
哪些品种的鸡适合散养？
哪些品种的鸡适合散养？
现在市场上对于肉鸡的需求量越来越大，但是随着老百姓生活水平的提高，对于肉鸡的品质要求也越来越高，在我们的认知中，在鸡舍里养殖的普通肉鸡并没有散养的鸡的营养价值高，而且散养鸡的肉质也更好，口感也更加鲜嫩可口，在市面上也更受消费者欢迎，那么有哪些品种的鸡适合散养呢?今天我们就一起来了解一下吧。
芦花鸡
芦花鸡是我国的本土鸡种，芦花鸡对环境的适应能力比较强，因此全国各地都可进行饲养，芦花鸡的肉低脂、低胆固醇，富含高氨基酸微量元素，有滋阴壮阳，延年益寿的功效，市场对芦花鸡的需求量很大，芦花鸡的市场价格也差不多是普通肉鸡的两倍。
三黄鸡
三黄鸡的这个名字来头可大了，是明朝开国皇帝朱元璋钦赐，因羽、喙、脚皆为黄色而得名。
三黄鸡肉鸡鲜美，产蛋量高，也是散养养殖的首选品种之一。
绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡最明显的特点就是它产的蛋是淡绿色的，绿壳蛋鸡的体型虽小，但是它产的蛋可不小，平均每枚蛋重40克，蛋黄大，淡清清稠，蛋白浓厚，营养丰富，富含多种维生素以及人体所需的微量元素，此外它的氨基酸含量是普通鸡蛋的7-10倍，因为营养丰富，所以绿壳蛋鸡也深受消费者的青睐，而它产的蛋的市场价格也会比普通的鸡蛋要贵很多。
山地放养草鸡技术
2003-3-20 7:31:16在生态条件较好的丘陵、草坡以放牧为主，辅以补饲的方式发展草鸡养殖，投资少效益高，值得大力推广。
一、环境。
选择远离住宅区、工矿区和主干道路，环境僻静，空气洁净的山地，最好是灌木林、荆棘林、阔叶林等，坡度不宜过大，丘陵地更适宜。
附近有清洁水源。
在放养区找一背风向阳的平地，用油毡、帆布、毛竹等借势搭一坐北朝南的很简易鸡舍，棚舍能保温、不积水即可。
二、品种。
土鸡品种可选宁都黄鸡、崇仁麻鸡等地方良种。
三、规模。
以每群1500-2000羽、每亩山地200 羽左右为宜，采用"全进全出制"。
放养的适宜季节为晚春到中秋。
四、管理。
草鸡 4 周龄前管理同常规，选一保温性能较好的房间人工育雏，脱温后再转移到山上放养。
为尽早让雏鸡养成上山觅食的习惯，从脱温转入山上开始，每天早晨进行引导训练，一般要2人配合，1人在前边吹哨并抛撒颗粒饲料，另1人在后用竹竿驱赶。
饲养员应及时赶走提前归舍的鸡，并控制鸡群活动范围，直到傍晚再用同样的方法进行归舍训导。
开始放养的几天，可在饲料或饮水中加入一定量的维生素 C 或复合维生素等。
补喂的饲料不加工业原料和饲料添加剂，出售前 3 个月不用抗生素和驱虫药林地放养柴鸡技术要点2008-05-02 21:041、山地选择：放养地必须远离住宅区、工矿区和王干道路，且要求环境僻静安宁、空气洁净，附近有无污染的小溪、池塘等清洁水源。
2、搭建棚舍：南方地区可在放养区找一背风向阳的平地，用毛竹、帆布、油毡等搭一坐北朝南的简易鸡舍，也可搭建塑料大棚，给鸡提供午休、憩息场所。
北方黄土高原地区可依山势建土窑洞，并搭建鸡架，供鸡晚上休息所用。
3、放养规模：一片林地以放养2000 羽为宜，规模大不便管理，规模小效益低。
晚春到中秋可放养，冬季气温低，虫草减少，应停止放养。
4、放养方法：土鸡要选择抗病力强的良种鸡，34 日龄前与普通育雏一样，选择保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养。
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年公 鸡体 重 ２ ２５千克 ， ～． 母鸡 １ － ． ２千 克 。屠体 肉质 丰满 ， ５ 肉味 鲜美 。 母鸡 的头 尾微 翘 ， 跖部 略 短 。 羽与 主副 翼羽 常 尾
夹 有 黑 色 或 黄 色 羽 色 。 长 缓 慢 ． 成 熟 期 晚 。 鸡 ７月 龄 生 性 母 开 产 ． 产 蛋 量 约 为 １ ０个 年 １ ６ 海 红 黄 鸡 海红 黄 鸡 由 江苏家 禽科 学研 究所育 成 的肉用 型鸡种 ． 具有 黄 羽 、 喙 、 胫 的 “ 黄 ” 征 ， 生 长 快 、 蛋 较 黄 黄 三 特 有 产
河 需 兽鏖 南 牲 蠢
２ 年 ３ ）３ ０ （ １ 第期 １第卷 ０
适 山 放 的 鸡 种 宜 地 养 土 品
于千桂
（ 东 枣庄 市 山亭 区新城 黄河 路 ６ 山 ８号 ， 东 枣 庄 山
２７０ ） ７ ２ ０
中 图 分 类 号 ：８ １８ ￥３．
１ 寿光 鸡 （ 称 慈伦 鸡 ） 又
毛， ６月龄 种 公 鸡平 均 体重 ２８ ．５千 克 ． 种母 鸡 体 重 ２３ ．５千 克 ， 品鸡 １０ 日龄 公母 鸡 平均 体 重 １ ３ ２２ 商 ２ ． ～ ．５千 克 ． 产 ９ 年
蛋 量 １ ０－ ２ ０ １ ０个 ’
色 、 色 和 白色 ３种 ， 以全 黑 色的 为居 多 。 形 外貌 最大 黄 但 体 特点是 颈部 挺立 ． 羽 高耸 。胸部 发达 ． 尾 体高 腿 长 。 大小 头
４ 狼 山 鸡
四川 山 地 乌 骨鸡 是 常 羽 乌 骨 鸡 中 的 一 个 优 良品 种 。 四川 山 地 乌 骨 鸡 群 体 外 形 特 征 一 致 ．整 齐 度 高 具 有 乌 皮 、 骨 、 肉 的 特 点 ， 脏 及 系 膜 、 膜 和 血 均 呈 现 不 同 乌 乌 内 脏
程度 乌色 。羽 毛 以黑 羽为 主 ， ６ ％以上 ， 占 ０ 白羽最 少 ． 占 约 ６ 其余 为麻 （ ） 。该品 种分川 南 和川 西南 两 型 。川 南 ％， 杂 羽 型 ６月 龄种 公 鸡平 均体 重 ２１ ．４千克 ．种 母 鸡体 重 １８ ．２千
骼 纤细 。 外 形 和体 态 颇 似来 航 鸡 。 毛 紧密 ， 色有 白 其 羽 羽
羽 、 羽 、 羽 、 羽 及 栗 羽 之 分 。 跖 、 多 为 黄 色 ， 有 黄 黑 花 趾 也 肉 色 及 青 色 等 成 年 公 鸡 羽 毛 黄 色 或 红 色 ． 重 约 １ 体 ． ５千
多、 肉质好 、 适应 性 强 、 杂交 效 果好 等 特 性 。 单冠 ， 粗饲 ， 耐
１０ １０个 ，蛋 重 约 ５ ４ ～５ ５克 。公 、母 鸡 １ ０周 龄 平 均 体 重
１ ３千 克 ， 公 鸡 ３ ． ４ ０周 龄 体 重 ３２ ～ ．５千 克 料 肉 比 ． ３７ ５ ２７ ：．～ ．１１ 。该 鸡 在 ７ 日龄 左 右 给 予 适 宜 的 热 能 饲 ．５１０ ３６ ：． ０ ０
适 中 ， 为 黑 褐 色 。单 冠 直 立 ， 等 大 小 。冠 、 垂 、 叶 和 眼 中 肉 耳 脸 均 为 红 色 。皮 肤 白 色 ， 和 跖 为 黑 色 ， 外 侧 有 羽 毛 。狼 喙 跖
・
（ 稿 日期 ：０ ０ ０ — ３ 收 ２ １— ２２ ）
４ 。 商 品 鸡 １ ０ 日龄 公 母 平 均 体 重 年 ２ ～４ ２
狼 山 鸡 是 我 国 古 老 的 肉 蛋 兼 用 型 鸡 种 ． 产 于 江 苏 省 原 南 通 市 如 东 县 和 通 州 市 一 带 ．狼 山鸡 的 羽 毛 颜 色 分 为 黑
１ ５千克 ； ． ６ 川西 南 型黑 羽 比例 更 高 ． ７ ％． 中 ３ ％有脚 占 ５ 其 ０
２ 仙居鸡 （ 称梅 林鸡 ） 又 仙 居 鸡 是 我 国优 良的 小 型 蛋 用 鸡 种 ， 泼 ． 食 能 活 觅 力 极 强 原 产 于 浙 江 省 中 部 靠 东 海 的 台 州 市 ． 点 产 区 重 是仙 居 县 。 布很 广 。 形 较小 ， 态 匀 称 ， 受 惊 吓 。 分 体 体 易 头 部 较 小 ， 冠 ， 细 长 ， 平 直 ， 翼 紧贴 ， 部 翘 起 ， 单 颈 背 两 尾 骨
抗 病 力 强 ． 味鲜 美 。 鸡 开 产 周龄 为 ３ 肉 母 ０周 龄 ． 产 蛋 量 年
克 ， 鸡 羽 毛 多 为 黄色 ， 有 黑 色 或 花 色 的 ， 重 约 １千 母 少 体 克 。年产 蛋量 约 为 １ ８ ２ １个 ， ８～ １ 蛋壳 黄 棕 色 ， 每个 蛋 约 重
４ ～ ６克 。 ｌ４ ３ 大骨 鸡 （ 名庄 河鸡 ） 又
料 和 合理 饲 养 ， 下 和 肌 间沉 积一 定 的脂 肪 ． 以 屠宰 后 皮 所 肉质细 嫩 ， 紧贴 而富 弹性 ， 全净膛 屠 宰率 为 ７ ％以上 。 皮 其 ５
７ 四 川 山 地 乌 骨 鸡
大 骨鸡 属 蛋 肉兼 用 型 ． 产 于辽 宁 省 庄河 市 ． 布 在 原 分 辽 东半 岛 ， 单冠 直 立 ， 形 大 ， 粗 壮 、 实 ， 名 大 骨 鸡 。 体 腿 结 故
好 。成 年公 鸡平 均体 重 ２８ ．４千克 ． 母鸡 ２２ ．８千 克 。狼 山鸡
７月 龄 性 成 熟 ． 产 蛋 量 １０ １ ０个 。 年 ６～ ７
５ 北 京 油 鸡
大 小适 中 ． 冠 ． 、 垂 、 叶 和脸 均 为 红 色 ， 大 灵 活 ， 单 冠 肉 耳 眼 虹 膜 呈 黑 褐 色 ， 、 、 均 为 黑 色 ， 肤 为 白 色 ， 身 黑 喙 跖 爪 皮 全 羽 ， 带 有 金属 光 泽 。寿 光鸡 分 为 大型 与 中型 两 种类 型 。 并 大 型 公 鸡 平 均 体 重 为 ３８千 克 ． 鸡 为 ３ １千 克 ： 产 蛋 ． 母 ． 年 量 ９～ ０ ０ １０个 ． 重 ７ ～ ５克 。 选 育 的 母 鸡 就 巢 性 不 强 。 蛋 ０７ 经
胸 深背 宽 ． 部 丰满 。 鸡 颈部 羽毛 为浅 红色 或深 红色 ． 腹 公 尾 羽 黑 色 并 带 翠 绿 色 光 泽 ， 、 、 多 数 为 黄 色 。母 鸡 羽 毛 喙 跖 趾 丰 厚 ， 、 部 羽 毛 为 浅 黄 或 深 黄 色 。 部 为 黄 褐 色 ， 羽 胸 腹 背 尾 黑 色 。成 年 公 鸡 平 均 体 重 ３ ． 克 以上 ．母 鸡 ２３千 克 以 ２千 ＿ 上 。 年 平 均 年 产 蛋 量 １６个 ． 均 蛋 重 ６ ４ 平 ３克 以 上
１０ １０个 ． 重 ６ ～ ５克 。寿 光 鸡 蛋 大 ， 壳 呈 深 褐 色 ， ２ ～５ 蛋 Ｏ６ 蛋 蛋 壳 厚 度 为 ０３ ．６毫 米 ， 型 指 数 为 １ ２ 成 熟 期 一 般 为 蛋 ． 。 ３
２ ０ ２ ０ 日 龄 ４～７
体躯 中等 大小 ， 羽色 分赤 褐色 和黄 色两 类 。初生 雏鸡 的绒
北京 油鸡 原产 于北 京市 郊 区 ． 史 悠久 。 有 冠 羽 ， 历 具 有 些 个 体 有 趾 羽 。 少 个 体 颌 下 或 颊 部 有 胡 须 。 此 ， 们 常 不 因 人 将这 三 羽（ 头 、 腿 、 子 嘴 ） 为北 京油 鸡 的外 貌特 征 。 风 毛 胡 称
中型公 鸡 平均 体重 为 ３６千 克 ． 鸡为 ２５千克 ： ． 母 ． 年产 蛋量
文 献 标 识 码 ： Ｂ
文章 编号 ：０ ４ ５ ９ （０ ００ — ０ ５ ０ １０ — ０ ０２ １ ）３ ０ ４ － １
山 鸡 的 优 点 为 适 应 性 强 ， 病 力 强 ， 部 肌 肉 发 达 ， 质 抗 胸 肉
寿光 鸡原 产 于山东 省 寿光市 ． 史悠 久 。 布较 广 。 历 分 头